Keďže potravinová alergia u dospelých sa prejavuje: príznaky a liečba, príčiny akútnej reakcie a zoznamu produktov - alergény. Vlastnosti potravinových alergií u dospelých: Symptómy a metódy liečby

Ľudia všetkých vekových kategórií a obe pohlavia sú vystavené prejaveniu alergií. Najčastejšie deti trpia 11 rokov, ale dospelí nie sú výnimkou. V tomto článku považujeme za to, čo sa vyznačujeme potravinovými alergiami u dospelých, jeho príznaky a liečby (fotografie sú uvedené nižšie).

Ako sa prejavuje potravinová alergia?

Ak sa nachádzajú alergény alergény z potravín v ľudskom tele, proces, ktorý signalizuje inváziu alergénu. Prejav skutočných alergií nezávisí od počtu jedla lieku alergénu. Minimálne množstvo alergénu môže vyvolať reakciu až po anafylaktický šok.

Lekári prijali, aby rozdelili príznaky pre tri spoločné skupiny. Ich podrobný opis je uvedený v tabuľke.

Všeobecné prejavy

Skin prejavy

Gastrointestinálne prejavy

Začiatok vývoja alergickej reakcie sa pripomína manifestovanie za studena:

všeobecná slabosť;
výtok z nosa vo forme tekutého transparentného oddelenia;
nazálne preťaženie;
možno mierne zvýšenie telesnej teploty.

Najčastejšie sú alergické kožné vyrážky Ako:

atopická dermatitída: malá pevná vyrážka na brade, lícach, rukách, chrbte, bruchu, nohách;
hardwrids: svrbenie vyrážky vo forme blistrov, ktoré môžu tvoriť samostatné ostrovy;
na začiatku reakcie sa môže okamžite objaviť malá vyrážka V ústnej dutine, ktorá spôsobuje silné svrbenie, pocit čepelí bublín z vody s oxidom uhličitým.

Alergie môžu spôsobiť chinque opuch - najnebezpečnejší prejav potravinových alergií v prípade jeho lokalizácie v oblasti spodnej časti tváre a krku. Niekedy sa môže vyskytnúť v očiach, rukách a podrážkach nôh, genitálie.

V niektorých prípadoch sa môžu vyskytnúť nasledujúce príznaky:

zaplňovaná nevoľnosť / zvracanie;
strata chuti do jedla;
zápcha alebo hnačka;
zvýšenie meteorizmu;
pocit preplnenia v žalúdku.

S výskytom takýchto príznakov potravinových alergií u dospelých (fotografie sú uvedené nižšie), spracovanie musí byť okamžite odoslané. V prípade vývoja anafylaktických reakcií (opuch) by sa mala zapájať ambulancia a prijať okamžitú prvú pomoc vo forme adrenalínových injekcií a po hormonálnych liekoch. V iných, menej nebezpečných prejavách je potrebné zastaviť kontakt s alergénom a pôjdeme k lekárovi na diagnostiku a určovanie priebehu liečby.

Diagnostika

Lekár alergistov sa zaoberá liečbou a diagnostikou potravinových alergií. Zjavné príznaky potravinových alergií u dospelých by mali pomôcť určiť výrobok, v súvislosti s ktorými sa reakcia vyvinula, ak sa to nevyskytla, musíte ísť k lekárovi na diagnostiku a liečbu liečby (fotografie externých výstražných prejavov sú uvedené nižšie) .

Lekár zbiera anamnézu, leštenie pacienta. V prípade potreby priradí kožné alergie a oam, dub. Laboratórny výskum Dostávajte produkt, do ktorého má pacient alergia. V budúcnosti lekár vymenuje priebeh antihistaminií a diéty, striktne s výnimkou alergénu zisteného diagnostikou.

Dnes je takýto spôsob diagnózy k dispozícii ako krvný plot z žíl na detekciu prítomnosti protilátok porovnaním so špeciálnou tabuľkou (alergénny panel).

Táto metóda je celkom presná, prístupná všetkým, bez obmedzenia (deti a tehotné ženy). Často sa stáva, že pacient sám môže sledovať produkt, ktorý poskytuje takúto reakciu.

Liečba alergie

Liečba potravinových alergií u dospelých závisí od jeho príznakov a intenzity prejavu (foto rôznych kožných prejavov nižšie).

Hlavné pravidlo je čo najrýchlejšie vylúčiť alergén, ktorý patrí do tela a naďalej dodržiavajte diétu, striktne vylúčená.

Pacienti, ktorí vyvinuli anafylaktické reakcie (opuch chinque), je potrebné vybudovať liečbu podľa princípu: najprv najsilnejšie prípravky, potom znížiť dávky a prechod na konvenčné antihistaminikárske liečivá.

S vývojom opuchu prvej pomoci, okamžitého a povinného, \u200b\u200bnajmä ak bol edém lokalizovaný v krku, injekcia adrenalínových liekov. To môže zachrániť život. Títo pacienti vykazujú krátkodobú hormonálnu terapiu (maximálne 2-3 dni), potom dlhý priebeh athihistamínových prípravkov (niekoľko mesiacov alebo rokov).

Povinná a úplná výnimka alergénu z potravy. Pacienti, aspoň raz, kto utrpel napučiavať Quincke, by mali mať vždy ampule adrenalínu alebo jednorazová dávka Epinefrín v špeciálnej injekčnej rukoväti. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby výrobky alergénov nepatrili do potravín, ale často sa stáva, že napríklad v reštaurácii, jedlo, ktoré nie je alergén, môže obsahovať pozostatky orechov alebo oleja, na ktorom boli ryby vyprážané.

Pacienti s kožnými prejavmi a slabšou reakciou sú zvyčajne predpísané diétu a priebeh antihistaminík.

Najčastejšie potravinové alergény

Alergie na akýkoľvek produkt sa môžu vyskytnúť u človeka náchylného na potravinové reakcie pri prijímaní do najširšieho počtu tohto produktu. Nasledujúce potravinové skupiny môžu spôsobiť alergické reakcie:

morské plody (ryby, krevety, MALYKI, RYBOVÝ CAVIAR);
mlieko (a mliečne výrobky: syr, kyslá smotana, chatová syr, maslo a iné);
pšenica (všetky výrobky, ktoré ho obsahujú, ako je chlieb, cestoviny);
orechy (najmä arašidy, mandle, lieskové orechy);
sójové, sójové výrobky;
vajcia (kurča častejšie a všetky výrobky, ktoré ich obsahujú);
Čokoláda (výrobky obsahujúce kakaový olej);
citrus (najmä mandarínky).

Existujú niektoré produkty, ktoré spôsobujú pseudo-alergické reakcie:

jahoda;
údené;
prísady, korenie (glutamát sodný);
Červené víno (každý alkohol).

Takéto koncepty zdieľame ako alergická reakcia na mlieko a neznášanlivosť do mliečnej laktózy. Okrem toho alkoholické nápojeNapríklad nemôže vyvolať alergie, ale sú schopné posilniť takúto reakciu na ktorýkoľvek z uvedených produktov v jednorazovej spotrebe.
Lekári zdieľajú produkty alergénu do dvoch skupín:

Tí, na ktorých je celkom možné opustiť bez toho, aby boli dotknuté zdravie, to znamená, že ich neprítomnosť v diéte nevedie k nedostatku vitamínov a stopových prvkov potrebných na ľudský život. To je napríklad sója, čokoláda, citrus.
Produkty, ktorého odmietnutie je schopné narušiť rovnováhu vitamínov, proteínových a stopových prvkov v ľudskom tele. Takéto výrobky sa týkajú napríklad mlieka, vajec. V niektorých prípadoch môže lekár umožniť alergiu, z ktorej tieto produkty spôsobujú reakciu, ich použitie v malých množstvách a povinným dostatočným tepelným spracovaním: vriace mlieko, dlhotrvajúce varenie vajec.

Pomerne sa pozoruje takzvaná krížová alergia. Ak je patologická reakcia pacienta zaznamenaná na peľ a huby, to znamená, že množstvo potravinárskych výrobkov, ktoré provokujú presne rovnaký orgán odpovede na ich vnik. Napríklad:

Keď alergický na peľ, alergická reakcia môže spôsobiť: mrkvu, petržlen a zeler, bobule a ovocie, niektoré orechy, všetky pekárenské výrobky, klobásy, kVASS, kávu a kakao, výrobky obsahujúce semená alebo slnečnicový olej.

Ak je alergia diagnostikovaná s hubami, krížové reakcie spôsobuje: produkty z kvasinkového cesta, kVASS a pivo, syrov, vín.

Agresívna reakcia (odpoveď) imunitného systému pre niektoré produkty na jedenie Vyznačuje sa výrobou chemikálií (histómov), čo spôsobuje v tele, jedna alebo iná, alergická reakcia je tak charakterizovaná potravinovými alergiami.

To označuje zvýšenú citlivosť tela určitým typom potravinárskej zložky priamo súvisiacej s prácou imunitného systému, keď jeho proteín (imunoglobulín "E"), vstup chemická reakcia S alergénmi spôsobuje prejav vonkajších alebo vnútorných symptómov.

Zlyhanie imunitných procesov začína od raného veku a môže negatívne ovplyvniť prácu mnohých orgánov a systémov tela - respiračných a kardiovaskulárnych systémov, práce gastrointestinálneho traktu.

Klasifikácia

Výsledkom sa môže vyvinúť imunitná reakcia na potravinový alergén rôzne faktory - Pri jedle potraviny s vôňou alebo dokonca kontaktom.

Potravinové alergie u detí a dospelých sú rozdelené do dvoch typov - skryté a vyslovované. Skryté druhy sú dynamické. Pravidelné alebo nadmerné používanie provokačného produktu vedie k chronická forma Choroby. Vylúčenie z diéty vedie do zvyšnej fázy.

Skrytý pohľad na potravinové alergie rozdelené do skupín:

1) celoročne sa prejavili na pokračovaní dňa;
2) HOPPY - prejav nezvyčajnej reakcie na produkty, ktoré nie sú ani alergénne, a je vyjadrené hlavne hlavne bolesti hlavy;
3) Teplota, v ktorej sa alergie prejavujú aj s malým supercolením tela, čo spôsobuje zrýchlený prejav príznakov;
4) Súbežník, ktorý je zmiešané druhy. Známky potravinových alergií sú zvýšené nielen pre potravinárske výrobky, ale aj vonia.

Vyslovený Druh sa vyznačuje prejavom alergické reakcie Okamžite po obdržaní produktu alergénu. Alergické reakcie u dospelých sa najčastejšie prejavujú pri použití:

rybie výrobky a morské plody;
niektoré ovocie a bobule;
arašidy I. rôzne druhy orechy;
med a čokoláda.

Produkty-alergény sa prijímajú na rozdelenie do skupín založených na stupni ich činnosti. Skupina vysokého stupňa aktivity zahŕňa:

vajcia a mrkva;
melón a citrusové plody;
med, čokoláda a kávu;
ryby, huby, červené bobule a mnoho ďalších produktov.

Skupina strednej aktivity zahŕňa:

kukurica a hrach;
bravčové a zemiaky;
broskyne;
ryža a pohánka.

K skupine slabej aktivity patrí:

jahňacie a jablká;
slivky a agry;
ctucchini.

Alergická reakcia je dosť často spôsobená samotným potravou, ale všetky druhy farbív, prísad, emulgátorov a rôznych príchutí.

Príčiny potravinových alergií

Vývoj choroby pochádza z ranného detstva a príčiny potravinových alergií sú najrozmanitejšie.

U dospelých Reakcia sa prejavuje ako výsledok:

dedičná predispozícia;
Účinky črevnej mikroflóry;
bezprostredná imunita;
zvýšená citlivosť gastrointestinálnej sliznice;
pravidelné účinky alergénu na telo

Pokiaľ ide o deti, predispozícia dieťaťa na alergické reakcie je položené počas intraterínového rozvoja a pokračuje bezprostredne po jeho narodení. A všetko začína nesprávna výživa tehotná žena.

V budúcnosti sa alergické prejavy vyvíjajú ako výsledok:

1) Biť protilátky proti telu dieťaťa s materskou mliekom, v dôsledku nesprávnej výživy ošetrovateľskej matky;
2) non-prenosný dojčenie - Úvod do návliek umelých zmesí, z ktorých väčšina sú pripravené na kravskom mlieku, ktorého proteín spôsobuje alergickú reakciu. Ak materské mlieko Dieťa nestačí, na odporúčanie lekára, sú vybrané hypoalergénne zmesi.
3) veľké množstvo potravín počas prvej cesty.

Takéto alergie môžete rozpoznať najbežnejšími príznakmi. Pozri tiež príčiny alergie na kvitnutie.

Príznaky potravinových alergií

Prvé príznaky potravinových alergií u dospelých môžu nosiť iný charakter, ktorý sa prejavuje bezprostredne po prijatí lieku alergénu:

vo forme svrbenia v ústnej dutine;
necitlivosť a opuch pier a jazyka;
nosový nos vodnatý výtok z neho

Z prevodovky Príznaky sú vyslovené:

1) Pokles chuť do jedla, gravitáciu v žalúdku;
2) kolika, zápcha alebo hnačka s hlienom - tekutá stolička u dospelých, \\ t charakteristický symptóm Potravinové alergie;
3) Nevoľnosť a zvracanie - Zvracanie sa môže objaviť, a to ako v priebehu niekoľkých minút a niekoľko hodín neskôr, "vzdať sa povrchu" nie strácať potraviny;
4) alergická enterokolitída s meteormizmom, tekutý stolica S nečistotami transparentný hlien, slabosť a bolesť hlavy.

Príznaky kožné kryty Manifests:

atopická dermatitída;
urtikária;
edém chwinke.

Príznaky potravinových alergií u detí

Ani nemá lekárske vzdelávaniePríznaky potravinových alergií v dieťaťu si môžu bez problémov upozorniť. Je vyjadrená:

1) Kožné reakcie. Rôzne kožné vyrážky - prvé znamenie toto ochorenie u detí. Prejavujú sa vo forme červených škvŕn rôznych veľkostí, uzlín a bublín. Vysoko svrbenie, prináša dieťa jednoduché pocity. DETSKÉ CLIMBYS, zle spí, odmieta jedlo.
2) Porúch gastrointestinálnych porúch. Existujú poruchy trávenia, vyslovenej hnačky, Črevného kolika, spôsobuje nevoľnosť a vracanie.
3) Edém. Edem vznikajú v obzvlášť závažných prípadoch. Kefy perá a nohy nohy, nazálnu sliznicu a neba, uši, očné viečka a genitálie. V takýchto prípadoch, aby sa zabránilo starším edédom, je potrebná pohotovostná zdravotná starostlivosť.

Riziková skupina zahŕňa deti, ktoré majú genetickú predispozíciu. V takýchto prípadoch by diéta dieťaťa mala venovať osobitnú pozornosť. A dokonca aj keď sa slabo výrazné príznakyokamžite kontaktujte lekára.

Pozri tiež alergické príznaky na slnku.

Liečba potravinových alergií

Pri liečbe potravinových alergií sa používa integrovaný prístup, rozdeľuje ho do krokov. Terapia je zameraná na elimináciu symptómov a prevencia exacerbácie ochorenia. Jednou z hlavných podmienok je dodržiavanie správnej vyváženej výživy.

Pre akútna forma Choroby sú predpísané lieky, ktoré intenzívne eliminujú symptómy - Suprastin alebo Tuewell.
Pre stredná I. Ľahký stupeň , najviac intenzívne antihistaminiky - Telfast, Loratadine, Kestin, Cetirazine.

Takéto drogy nemajú "úskalia" vo forme vedľajšie účinkyPreto je bezpečné a predpísané aj najmenším deťom. Ak dieťa trpí alergiami, zvyčajne sa prejavuje dysbacteriózou. A liečba, predovšetkým zameraná na obnovenie fyzická kondícia Microflory.

Niekedy recepcia, akékoľvek lieky nie sú potrebné, len na odstránenie provokačného faktora z diéty.

Alelersová imunoterapia je jednou z moderných spôsobov liečby. Dospelí nie sú predpísané. Vykonáva sa len vtedy, ak je alergén životne dôležitý a nie je možné ho vylúčiť z diéty. Vzťahuje sa na deti, ktoré sú na dojčení, ale majú alergickú reakciu na mlieko.

S akoukoľvek závažnosťou potravinových alergií je potrebná odvolanie lekára. Samozrejmosťou, samozrejme, môže poskytnúť výsledky, ale recidívy nie sú vylúčené.

mymedicalportal.net.

Ako sa prejavuje potravinová alergia?

Lekári, je zvyčajné rozdeliť príznaky do troch všeobecných skupín. Ich podrobný opis je uvedený v tabuľke.

Všeobecné prejavy

Skin prejavy

Gastrointestinálne prejavy

Začiatok vývoja alergickej reakcie sa pripomína manifestovanie za studena:

všeobecná slabosť;
výtok z nosa vo forme tekutého transparentného oddelenia;
nazálne preťaženie;
možno mierne zvýšenie telesnej teploty.

Najčastejšie existujú alergické kožné vyrážky vo forme:

atopická dermatitída: malá pevná vyrážka na brade, lícach, rukách, chrbte, bruchu, nohách;
hardwrids: svrbenie vyrážky vo forme blistrov, ktoré môžu tvoriť samostatné ostrovy;
na začiatku reakcie sa môže v ústnej dutine objaviť okamžite malé vyrážky, čo spôsobuje silné svrbenie, pocit čepelí bublín z vody s oxidom uhličitým.

V niektorých prípadoch sa môžu vyskytnúť nasledujúce príznaky:

zaplňovaná nevoľnosť / zvracanie;
strata chuti do jedla;
zápcha alebo hnačka;
zvýšenie meteorizmu;
pocit preplnenia v žalúdku.

Diagnostika

Lekár zbiera anamnézu, leštenie pacienta. V prípade potreby priradí kožné alergie a oam, dub. Laboratórne štúdie odhaľujú produkt, ku ktorému má pacient alergie. V budúcnosti lekár vymenuje priebeh antihistaminií a diéty, striktne s výnimkou alergénu zisteného diagnostikou.

Dnes je takýto spôsob diagnózy k dispozícii ako krvný plot z žíl na detekciu prítomnosti protilátok porovnaním so špeciálnou tabuľkou (alergénny panel).

Táto metóda je celkom presná, prístupná všetkým, bez obmedzenia (deti a tehotné ženy). Často sa stáva, že pacient sám môže sledovať produkt, ktorý poskytuje takúto reakciu.

Liečba alergie

Liečba potravinových alergií u dospelých závisí od jeho príznakov a intenzity prejavu (foto rôznych kožných prejavov nižšie).

Povinná a úplná výnimka alergénu z potravín. Pacienti, aspoň raz, kto utrpel opuch Qualk, by mali mať vždy ampulku adrenalínu alebo jednorazovú epinefrín v špeciálnej injekčnej rukoväti. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby výrobky alergénov nepatrili do potravín, ale často sa stáva, že napríklad v reštaurácii, jedlo, ktoré nie je alergén, môže obsahovať pozostatky orechov alebo oleja, na ktorom boli ryby vyprážané.

Pacienti s kožnými prejavmi a slabšou reakciou sú zvyčajne predpísané diétu a priebeh antihistaminík.

Najčastejšie potravinové alergény

morské plody (ryby, krevety, MALYKI, RYBOVÝ CAVIAR);
mlieko (a mliečne výrobky: syr, kyslá smotana, chatová syr, maslo a iné);
pšenica (všetky výrobky, ktoré ho obsahujú, ako je chlieb, cestoviny);
orechy (najmä arašidy, mandle, lieskové orechy);
sójové, sójové výrobky;
vajcia (kurča častejšie a všetky výrobky, ktoré ich obsahujú);
Čokoláda (výrobky obsahujúce kakaový olej);
citrus (najmä mandarínky).

Existujú niektoré produkty, ktoré spôsobujú pseudo-alergické reakcie:

jahoda;
údené;
prísady, korenie (glutamát sodný);
Červené víno (každý alkohol).

Takéto koncepty zdieľame ako alergická reakcia na mlieko a neznášanlivosť do mliečnej laktózy. Okrem toho, alkoholické nápoje, napríklad, nemôžu vyvolať alergie, ale sú schopné posilniť takúto reakciu na ktorýkoľvek z uvedených produktov v jednorazovej spotrebe.
Lekári zdieľajú produkty alergénu do dvoch skupín:

Tí, na ktorých je celkom možné opustiť bez toho, aby boli dotknuté zdravie, to znamená, že ich neprítomnosť v diéte nevedie k nedostatku vitamínov a stopových prvkov potrebných na ľudský život. To je napríklad sója, čokoláda, citrus.
Produkty, ktorého odmietnutie je schopné narušiť rovnováhu vitamínov, proteínových a stopových prvkov v ľudskom tele. Takéto výrobky sa týkajú napríklad mlieka, vajec. V niektorých prípadoch môže lekár umožniť alergiu, z ktorej tieto produkty spôsobujú reakciu, ich použitie v malých množstvách a povinným dostatočným tepelným spracovaním: vriace mlieko, dlhotrvajúce varenie vajec.

Ak je alergia diagnostikovaná s hubami, krížové reakcie spôsobuje: produkty z kvasinkového cesta, kVASS a pivo, syrov, vín.

prosimontomy.ru.

Príčiny potravinových alergií

Potravinové alergie sú spôsobené látkami s vysokými alergénnymi vlastnosťami, a to môžu byť: živočíšne proteíny a vitamíny, najmä skupina C. Všetky produkty obsahujúce uvedené komponenty sú automaticky priradené k "skupine rizík". Ryby, kaviár a morské plody, vajcia a mliečne proteíny, všetky bobule červených, citrusových plodov, a dokonca aj mrkvy môžu spadať pod pojem "alergén". Pre oslabený organizmus, so zníženými ochrannými funkciami a predispozíciou k alergickým reakciám, alergén môže slúžiť ešte niečo ražný chlieb. Preto je potrebné pri každej príležitosti prejavu takéhoto stavu, podobne ako potravinové alergie, je potrebné pristupovať individuálne a zložité.

Potravinové alergie by sa mali odlíšiť od neimunitých reakcií na potraviny (napríklad intoleranciu laktázy, podráždený syndróm Sind, infekčná gastroenteritída) a reakciami výživové doplnky (napríklad glutamát sodný, meta-bisulfit, thardrozín), ktorý spôsobuje väčšinu potravinových reakcií. Špecifická gravitácia sa pohybuje od menej ako 1 do 3% a líši sa v závislosti od geografických a detekčných metód; Pacienti často zamieňajú intoleranciu s alergiami. Normálne trávenie varuje vývoj príznakov potravinových alergií u dospelých. Akékoľvek potraviny alebo výživové doplnky môžu obsahovať alergény, ale najčastejšie v detí a malé deti alergie spôsobujú mlieko, sójové, vajcia, arašidy, pšenicu a najčastejšie alergény u starších detí a dospelých sú orechy a morské plody. Existuje krížová reakcia medzi potravinami a ne-technickými alergénmi a senzibilizácia môže nastať nie je enterálna. Napríklad pacienti s orálnymi alergiami (svrbenie, erytém, opuch veslov ústnej dutiny po použití zeleniny a ovocia) by mohli byť senzibilizované s peľou; Deti s arašidovými alergiami môžu byť senzibilizované so smotany používanými pri liečbe vyrážky a obsahujúce arašidové maslo. Pacienti s alergiami na latexu majú zvyčajne alergie na banány, kivi, avokádo alebo kombinácie týchto produktov. Alergie na latexovom prachu v potravinách laTeX rukavice Pracovníci, ľahko sa zmiasť s alergiami na potravinárske výrobky.

Vo všeobecnosti sú potravinové alergie sprostredkované IgE, T-lymfocytmi alebo oboma zložkami. LGE-sprostredkovaná alergia (napríklad urtikária, astma, anafylaxia) má akútny princíp, zvyčajne sa vyvíja v dojčenskej rokoch, ktorá sa najčastejšie stretáva s jednotlivcami s rodinnou históriou atopy. T-bunka-nepriama alergie (napríklad potravinárske proteín gastroenteropatia, celiakova choroba) sa postupne prejavuje a netesnosti chronicky. Alergie sprostredkované IgE a T-lymfocytov (napríklad atopic dermatitída, eozinofilná gastroenteropatia), má oneskorený štart a je chronicky pokračovať. Eozinofilná gastroenteropatia je nezvyčajné porušenie, ktoré je sprevádzané bolesťou, kŕčmi, hnačkou, eozinofíliou v krvnom teste, eozinofilné infiltráty v črevnej stene, strate proteínov a atopických porušení v histórii. Zriedkavo, deti majú LGG-sprostredkovanú alergiu na kravské mlieko, čo vedie k pľúcne krvácanie (pľúcna hemosidetóza).

ile.com.ua.

Čo je potravinové alergie

Ľudia majú proteíny, sacharidy, tuky, minerály a bioaktívne látky. Sacharidy a tuky nie sú alergény. Môžu spôsobiť ľudskú intoleranciu u ľudí, ale vývoj alergických prejavov je spojený s používaním proteínu. Potravinové alergie sú reakciou na jedlo, keď sú dodržané vonkajšie príznaky ochorenia, porušovanie imunitného systému. Ak sa dostanete do tela pacienta, proteín (antigén) sa začína produkovať protilátky, ktoré môžu spôsobiť externé prejavy.

Imunitný systém zdravého človeka na takejto tvorbe proteínov protilátok nereaguje. V závislosti od povahy rozvoja reakcie tela na potraviny, rozlišuje typy:

skutočné alergické (majú imunitný charakter);
pseudo-alergické.

Pseudo-alergické reakcie sa môžu objaviť po jedle potravín obsahujúcich toxické zlúčeniny, syntetické výživové doplnky. Intolerancia potravín bez zmeny práce imunitného systému sa môže vyskytnúť, keď:

ochorenia gastrointestinálny trakt;
porušenie práce žlčového systému;
endokrinné zmeny;
psychologických porúch.

Príznaky potravinových alergií

Vonkajšie prejavy sa nachádzajú v kontakte s jedlom alebo z vône jedla, ale častejšie charakteristické znaky sa vyskytujú za niekoľko hodín. Okamžité príznaky potravinových alergií môžu byť:

emiráty pery a úst, niekedy hrdlo;
svrbenie v ústnej dutine.

Po vstupe do antigénu v tráviacom systéme sa môžu vyskytnúť prejavy:

pokles chutí do jedla;
nevoľnosť;
vzácna stolička alebo zápcha;
zvracanie;
nadúvanie;
bolesť brucha;
enterocolit.

Ľudia môžu mať ťažkosti s dýchaním alebo alergickou rinitídou, v ktorej sú pozorované sliznice nosa a kašľa. Po absorpcii alergénových rozdeľovacích výrobkov do krvi na koži sa môžu pozorovať zmeny:

vyrážka;
začervenanie;
svrbenie kože.

Niekedy alergická reakcia sa môže zvýšiť a pokryť niekoľko systémov: spôsobiť zmeny z pokožky, opuch sliznice hltanx, obtiažnosť dýchania, zníženého tlaku. Tieto príznaky charakterizujú komplikáciu choroby - anafylaktický šok. Takýto stav je pre pacienta nebezpečný, v neprítomnosti alebo neskorej pomoci.

Ako sa prejaví alergia na potraviny

Je možné podozrenie na alergickú reakciu u novorodenca v výskyte priemestí počas dodržiavania pravidiel hygieny dieťaťa. Potravinové alergie u detí sa často prejavujú zmenou pokožky. Červené vyrážky na koži sa objavujú na tvári, deti trpia svrbením, stávajú sa nepokojným, dobre spať. Postupom času sú škvrny pokryté kôrami a môžu sa šíriť do rúk a trupu.

Zriedkavo, ale dieťa vyskytuje také alergické prejavy ako porucha trávenia: zvracanie, hnačka. Zriedkavo potravinová neznášanlivosť u detí môže spôsobiť opuchy rúk, nôh, sliznicu mastnú dutinu, nos, príznaky rinitídy, bronchi spazmu, ťažkosti s dýchaním. Je to nebezpečná exacerbácia ochorenia, takže dieťa musí okamžite ukázať lekárovi.

Príčiny potravinových alergií

Dieťa má častejšie ako u dospelých, existujú reakcie na potraviny. To je vysvetlené nedokonalosťou imunitného systému detí. V staršom veku môžu alergické prejavy zmiznúť. Možno nazvať nasledujúce dôvody Potravinové alergie:

Zvýšená pravdepodobnosť získania alergickej potravinovej intolerancie je pozorovaná u ľudí, ktorí už majú alergické prejavy (astma, peľová odpoveď).
Vývoj alergickej reakcie na potravu sa častejšie vyskytuje u detí, ktoré majú rodičov alergické ochorenia. Obchody sa týkajú genetických ochorení.
V krvi potraviny by mali spadať do rozdeleného formulára. Rozdelenie sa vyskytuje v gastrointestinálnom trakte. So zvýšenou permeabilitou črevných stien alebo hormonálne poruchy (Absencia požadovaného množstva enzýmov) v krvi je nedostatočne neporovnateľná, čo môže spôsobiť tvorbu protilátok v tele.
Nepravidelná výživa vedie k porušeniu žalúdočnej sekrécie a procesu úplného rozdelenia, výskytu citlivosti tela na proteíny.
Nasledujúce faktory môžu ovplyvniť deti o tvorbe alergických reakcií:
- konzumácia matky počas tehotenských alergénov;
- nesúlad s diétou matky s dojčením;
- preklad do umelej výživy;
- porušenie pomeru objemu potravín a hmotnosti dieťaťa.

Potravinové alergény

Jedlo sa môže skladať z jedného alebo viacerých antigénov. Niekoľko proteínov spôsobujúcich alergické prejavy sú obsiahnuté v mlieku, vajciach, arašidoch. Pri varení mlieka alergické vlastnosti Proteíny sú trochu znížené a v arašidoch počas tepelného spracovania - zvýšenie. Vajcia sú alergénnosť antigénov nad proteínom ako žĺtok. Často ľudia majú krížovú alergiu:

intolerancia k kravskému mlieku je sprevádzaná prejavmi kozieho mlieka;
alergické reakcie na kuracie vajcia sú sprevádzané neznášanlivosťou ku kuraciemu mäsu.

Pre betónový človek Existuje individuálna sada antigénov. Na silné potravinové alergény zahŕňajú:

mlieko;
vajcia;
arašidy;
lieskový orech;
ryby a morské výrobky;
sóju a pšenica.

Vývoj imunitného systému protilátok k niektorým antigénom môže časom zastaviť, prípadne regeneráciu, ale reakciu na proteín rybárov a morských obyvateľov, arašidy zostávajú pre život. Alergické prejavy sa môžu vyskytnúť aj s vôňou rýb. Arašidy a morské plody spôsobujú prejavy s vysokou závažnosťou: záchvaty udusenia, anafylaktického šoku. Ostatné produkty, ktoré obsahujú antigény, sú známe:

kukurica;
Červené jablká;
jahoda;
marhuľa;
pohánka;
tekvica, melón, melón;
hrozno;
avokádo;
citrus;
kakao, káva.

Diagnóza potravinových alergií

Prieskum pacienta začína externou kontrolou a prieskumom. Lekár štúdie históriu choroby pacienta a jeho rodičov. Dostupnosť reakcií na iné alergické stimuly Pacient alebo jeho rodičia, predkovia poskytujú základ lekárovi, aby sa dostala predbežná diagnóza. Plná diagnostika Potravinové alergie zahŕňajú ďalšie laboratórne štúdie.

Analýza potravinovej alergie

Na určenie spôsobov liečby musí byť lekár istý v diagnóze a stanoviť hlavné alergén, ktorý spôsobuje imunitnú reakciu tela. Lekár môže poslať pacienta pre ďalšie vyšetrenia:

cytologická štúdia múrok z slizníc, nos, aby sa určil povahu reakcie;
skúška pokožky s riešením potravinového alergénu;
rádioalergosorbentné cesto;
iMUNO-IMIMAČNÁ ANALÝZA potravinové alergie;
Špecifické alergické vyšetrenie.

Veľká spoľahlivosť dáva provokatívne testy, ale môžu spôsobiť akútny prúd Choroby, preto sa takýto prieskum vykonáva pod dohľadom lekára v nemocnici. Dva týždne pred testom je diéta predpísaná, z ktorej možné alergény úplne zmiznú príznaky. Hmotnosť látky, ktorá bude zavedená, závisí od hmotnosti a veku pacienta. V neprítomnosti reakcie sa dávka zdvojnásobí.

Liečba potravinových alergií

Môžete sa zbaviť alergických reakcií s pomocou súboru udalostí. Liečba potravinových alergií u dospelých zahŕňa:

súlad so stravovaním bez antigénov;
vymenovanie antihistaminových fondov Tavegil, supratin a hormonálnych liečiv v akútnej forme ochorenia;
prijatie Zireka, Ebastinu, Claritinu s miernym ochorením;
utrpenie anafylaktické prejavy Adrenalín predpísaný trvalé nosenie v súprave prvej pomoci;
liečba súbežné ochorenia, Posilnenie imunity.

Liečba potravinových alergií u detí

Ak chcete odstrániť alergické prejavy, lekár definuje alergény pre dieťa a predpisuje ho prísny diéta. Deti majú často reakcie na mlieko, čo je nevyhnutným produktom detské telo. Niekedy alergické prejavy sa môžu vyhnúť vareným mliekom alebo keď je predpísaná imunoterapia špecifická pre alergén. V etape priťažujúcej sa na liečbu potravinových alergií, antihistaminiky sú predpísané u detí.

Diéta s potravinovými alergiami

Splnenie správna dávka Výživa je hlavnou metódou prevencie reakcie tela na jedlo. Je potrebné starostlivo študovať zloženie zakúpených potravín, pretože alergény môžu byť prítomné ako zložky. Diéta v potravinových alergiách by mala obsahovať jedlá z čerstvej zeleniny, ovocia, mäsa. Sauer, suché, konzervované potraviny častejšie často spôsobujú alergické prejavy.

Fotografie potravinových alergií

Video: Ako liečiť potravinové alergie v dieťaťu

Alergia (z gréckeho "vplyvu iného, \u200b\u200bcudzinca") - to je reakcia tela pre dráždivé látky okolitýA každý rok sa táto choroba vyskytne čoraz viac.

Medzi odrody alergie, najbežnejšie je potravinové alergie. Dôvody jeho vzhľadu sa môžu nazvať zhoršením v systéme ľudského výživy. Za posledné roky Kvalita príjmu potravy na stole sa výrazne znížila. Je to kvôli aktívnemu používaniu poľnohospodárstvo Pesticídy a chemické prípravky s porušením environmentálnej situácie, vyčerpanie pôdy.

Nezabudnite na rýchly rast popularity Fastfud, cez transgénne tuky impregnované transgénnymi tukmi. Všetky tieto faktory ovplyvňujú a tak oslabenú imunitu a v neprítomnosti správneho spracovania do potravinových alergií u dospelých.

Takéto ochorenie imunitného systému ako alergie sa vyvíja v jeho skoršom veku. Vykonajte vývoj ochorenia, takých faktorov, ako je dojčenie do dojčenia, porušenie potravinového procesu ako celku, ako aj prítomnosť chorôb gastrointestinálneho traktu a iných abdominálnych telesných telies.

Ďalším dôležitým faktorom vo vývoji alergií je porušenie funkcií črevnej steny, pankreasu, nepravidelnej výživy s nedostatkom občerstvenia, alebo naopak, príliš časté recepcie, čo vedie k gastritíde a prispieva k rozvoju ochorenia.

Typy potravinových alergií

Medzi typmi potravinových alergií, môžete alokovať skutočné alergie a krížové alergie.

Skutočná alergia je zvýšená citlivosť Organizmus na alergéne a odpoveď na neho imunitného systému. Úplne nový produkt konzumovaný osobou začína zvýrazniť špeciálne látky, antigény, ktoré sa začínajú absorbovať do krvi. V človeku neprevažujúce alergie, tento proces Nespôsobuje žiadnu reakciu imunitu. V tele, s dedičnými alergiami, určitými protilátkami, imunoglobulíny začínajú produkovať. Iba 2% obyvateľstva je chorá na skutočné potravinové alergie a dedičnosť je príčinou jej vývoja.

Potravinové pseudo-alergie diagnostikujú až 80% populácie. Zároveň môžu byť alergické príznaky spôsobené intoleranciou špecifickým výrobkom. V niektorých prípadoch sa placebo efekt spustí, keď ľudia považujú za jedenie alergénu, čo vlastne nikto.

Známky potravinových alergií krížového typu je vývoj potravinových alergií u pacienta po odozve na niektorý alergén. Alergie arašidov môžu znamenať vývoj alergie na všetky ostatné typy strukovín.

Mnohí zázrak: Čo vyzerá jedlo alergia? Fotografie je možné zobraziť nižšie.

Na fotografii: objem na tele z potravinových alergií

O tom, ako potravinové alergie a ako liečiť potravinové alergie, lekár Komarovsky je najviac povedaný. Potravinová alergia, podľa neho, môže vzniknúť v reakcii na akýkoľvek produkt. Ale najčastejšie je to reakcia na cudzinca. Ak po obdržaní určitých výrobkov, ľudia zažívajú nepríjemný pocit z bolestí hlavy na svrbenie a hnačku, potom je to potravinové alergie.

Symptómy u dospelých Okrem bolesti hlavy a črevných porúch sú tiež nevoľnosť a zvracanie, bolesť brucha, koža, opuch, výtok z nosa, kože bledosť, čím sa znižuje jasnosť myslenia a dokonca šok. Potravinové alergie, ktorých symptóm je Diatheus, sa nachádza len u detí v prvých dvoch rokoch života, ktoré s časom prerastú.

Liečba potravinových alergií

Liečba potravinových alergií u dospelých by mala byť nasledovná: Prvá z diéty sú vylúčené alergénne produkty, objem prijatej tekutiny, po druhé, je priradený liečba liečbyPo tretie, počas vyčerpania tela predpísané napájanie.

Pri vývoji potravinových alergií v počiatočných štádiách stojí za to užívať také lieky z potravinových alergií ako antihistaminiky. Patria sem Telfast, Zirtek a ďalšie. Priaznivci Ľudový liek Odporúča sa, aby sa kosačky z hypericum, zlatý mužský muž, lekáreň harmanček, poškriabaný púpava koreň. Tread stojí aj infúzia listu listu Melissa, Valerijský koreň, otočenie. Treba pripomenúť, že len červená tráva má liečivý účinok.

Diéta s potravinovými alergiami

Bez ohľadu na to, aké nástroje si užili chorých, musí vedieť, že je potrebné dodržiavať špeciálnu diétu v potravinových alergiách. Takáto diéta sa nazýva "hypoalergénna" a znamená úplnú výnimku zo stravy vajec, mliečnych výrobkov, údených výrobkov, morských plodov, červených plodov a zeleniny, včelárskych výrobkov, kakaa, čokolády, alkoholu, koreniny a omáčky, ako aj všetky exotické Výrobky nepatrne pre túto lokalitu.

Diéta by mala trvať približne tri týždne pre dospelých a asi týždeň pre deti. Znova zadajte produkty v diéte NIE JE viac ako raz za 3 až 4 dni. Ak po použití konkrétneho produktu, telo ostro reaguje na to, potom by mal byť tento výrobok úplne vylúčený z diéty.

Prevencia potravinových alergií

Potravinové alergie, ako už bolo uvedené, je ochorenie dedičné. V tomto prípade úplne zabrániť rozvoju alergií nebude fungovať. Ale stále je potrebné prijať opatrenia. Je dôležité si uvedomiť, že s akýmikoľvek prejavmi alergickej reakcie musíte okamžite poradiť s lekárom.

KOMAROVSKY odporúča počítať s vytváraním pohodlného a správne podmienky Život: Čerstvý vzduch, viac aktivít, zdravá výživa, nasýtený všetkými užitočné látky.
Avšak, čo brať z potravinových alergií, keď sa už vyvinul, je lepšie zabrániť vzniku choroby vo všeobecnosti. Hlavnými prostriedkami potravinových alergií je ostražitosť! Je potrebné, aby sa pozorne venoval tomu, čo sa používa v potravinách. Vyskúšanie nových produktov, stojí za to obmedziť na malú časť, postupne ju zvyšuje. Ak bola osoba niekedy zistená alergická reakcia na potravinárske výrobky, stojí za to obmedziť príjem, a dokonca sa zabrániť vôbec.

Potravinové alergie - choroba, ktorá napriek zjavnej nevýznamnosti silno ovplyvňuje kvalitu života. Toto je odpoveď tela na pôsobenie dráždivého v potravinách.

Asi 1% dospelej populácie planéty a 8% detí má toto ochorenie. Potravinová forma je diagnostikovaná v 60-70% pacientov s alergiami.

Prečo sa objaví reakcia

Ako je znázornené lekárske štatistikyPočet registrovaných prípadov alergie na potraviny v posledných rokoch neustále rastie.

Dôvody, ktoré spôsobujú jeho prejav, sú:

Dedičná a genetická predispozícia. Je dokázané, že ak niekto z blízkych príbuzných trpí potravinárskou formou alergií, potom toto ochorenie môže byť zdedené.
Nesprávny životný štýl. Uvedenie návykov výrazne znížiť imunitná obrana organizmus.
Problémy s gastrointestinálnym systémom. Dôvodom, prečo prísť na konzultáciu s gastroenterológom, je neočakávaným výskytom alergií.
Nedostatok správnej výživy. Výkon musí byť vyvážený, používanie sezónnych výrobkov by nemalo byť nadmerné.
Kvality moderných potravín. Takmer každé druhé potraviny zakúpené farbivá, emulgátory, konzervačné látky, rôzne chemické prísady sú prítomné. Tieto látky sú pre nás cudzie a imunita ich vníma ako agresorov.

Tieto dôvody znižujú schopnosť tela odolať prenikaniu cudzích protilátok, zvýšiť riziko vzniku ochorenia.

Čo je alergén

Alergény schopné volať alergie, dosť veľa. Štúdie ukázali, že 90% všetkých prípadov tohto ochorenia je spôsobené použitím iba ôsmich výrobkov.

Alergický význam V zostupnom poradí sa prideľujú tieto výrobky:

vajcia;
arašidy;
mliečne výrobky;
morské plody;
obilniny (pšenica, pohánka);
citrus;
kultúry z fazuľa.

Často je to z týchto produktov s anafylaktickým šokom, že dôjde k smrti.

Terapia

Výnimka z kauzálneho typu alergénu (eliminácia) sa považuje za hlavnú metódu liečby.

Ak existuje reakcia na zriedkavo použité produkty, eliminácia je jediným spôsobom liečby, ktorá poskytuje pozitívny účinok.

Táto metóda vyžaduje úplné odstúpenie od moci. Špecifické druhy Alergén a výrobky, v zložení, ktorého je dokonca v menších množstvách.

Pre elimináciu diéty je charakteristická výmena kauzálnej alergénu na nealergénnom produkte.

Je potrebné použiť enterosorbenty - látky vo vláknach ovocia a zeleniny, otrub a celozrnných produktov.

Všetky jedlá musia byť pripravené pre pár, guláš, variť, piecť, ale nie smažiť. Výrazne znižuje použitie soli.

Ak je pacient predpísaný prísny eliminačný diéta, potom je potrebné zabezpečiť, aby obsah všetkých jeho potravinárskych zložiek prísne zodpovedal svojmu veku a hmotnosti.

Pri vykonávaní všetkých predpisov lekára a sú v súlade s touto stravou, zlepšenie stavu nastáva 4-6 dní.

Ako vyliečiť potravinové alergie u dospelých v závislosti od jeho prejavov

Dodržujte prejav príznakov zo strany:

koža: suchosť, svrbenie, začervenanie, vyrážka;
dýchací systém: bohatý nazálny absolutórium, kašeľ, kýchanie, ťažkosti s dýchaním, dýchavičnosť, zvýšenie nosového preťaženia;
zažívacie ústrojenstvo: zvracanie, porušenie stolice, otravná bolesť V žalúdku, pridelenie.

Kožná vyrážka

Pri liečbe symptómov sú dobré lekárske a ľudové prostriedky. Pri intravenóznom podaní sa používa "chlorid vápenatý" alebo "tiosulfát sodný". Pomáhajú telu odstrániť alergén.

S rozsiahlym vyrážkou sa k týmto liekom pridá "prednizolón" alebo "dexametazón".

Zároveň je vymenovaný príjem antihistaminových prípravkov troch generácií:

"SUPRRATIN", "DIMEDROL", "TUEVA", "DIAZOLINE" - Termín ich pôsobenia je krátky, môže spôsobiť ospalosť.
"Phenistil", "Cetirizin", "Loratadine" - má viac dlhý účinoknemôže spôsobiť ospalosť.
Tigofast, Erius, "Telfast" - má minimálny počet vedľajších účinkov, dlhú dobu platnosti.

Pre chronický prejav Symptóm sú predpísané hormonálny "Prednizolón" tabletovaný. Priebeh jeho recepcie môže dosiahnuť až dva mesiace. Často sa recepcia kombinuje s antihistaminikom.

Svrbenie

Prejav tohto symptómu je liečiť nasledujúce skupiny liekov:

antihistaminové prostriedky akejkoľvek generácie (s existujúcimi problémami s pečeňou, ich použitie je možné len po porade s lekárom).
prípravky a masti založené na kortikosteroidom (prírodný ľudský hormón). Pomáhajú zmierniť zápal a majú anestetický účinok. Priebeh ich recepcie by nemal presiahnuť 10 dní (viac dlhý príjem Vymenuje len lekára).
nejednotné masti a krémy. Na liečenie, odstránenie suchosti, zápal kože sa používa "fenolický gél", protopic, "panthenol", "bepantén".

Gastrointestinálne poruchy

Prejav príznakov z hlavy gastrointestinálneho traktu sa zníži o stretnutie:

prísna diéta;
liečivá obnovenie mikroflóry ("Colibacterin", "bifidbacteriálny", "laktobakterín");
finančné prostriedky, ktoré vytesňujú patogénnu mikroflóru (v prípade potreby): "BAKTISUNIL", "INTETRIX".

Ak je liečba potravinových alergií, lieky začínajú včas a vykonáva sa komplexne, jeho účinnosť sa niekoľkokrát zvyšuje.

Rozdiel pre deti a dospelá terapia

Včasná identifikácia výrobku, ktorá spôsobuje odpoveď tela, hlavnými podmienkami je boj proti príznakom svojho prejavu Účinná liečba Choroby.

Najlepší a jednoduchý spôsob, ako prispôsobiť dospelých a deti, je výnimkou problému problému produktu alebo potravy, kde sa nachádza. Všetky tie okolité (príbuzní, priatelia, kolegovia) by mali vedieť o jeho existencii.

Liečba dospelého pacienta s akútnou formou alergie je nevyhnutne pod dohľadom špecialistu. Pacient môže byť menovaný injekciami "epinefrín".

Tento liek zastaví výber histamínu, uľahčuje dýchanie. Pre Ďalšie zaobchádzanie Kombinovaná liečba antihistaminovou skupinou a epinimifrínovými prípravkami sú predpísané.

Liečba potravinových alergií u detí zahŕňa vnútornú terapiu v komplexe s vonkajším. Antihistaminová skupina druhej generácie je predpísaná častejšie.

Drogy sú mnohé: niektoré môžu byť prevzaté z prvých dní života, iné až po dosiahnutí určitého veku.

Všetky tieto lieky znižujú svrbenie, odstrániť opuch a hyperémie (začervenanie) kože. Pre atopická dermatitída Použitie infúzií, obkladov, kúpeľov na bylinkách je zakázané.

Dieťa, rovnako ako dospelý, s akútnou formou ochorenia, je potrebné nosiť neustále náramok s indikáciou typu alergénu. Toto je potrebné rýchlo pomôcť a vylúčiť anafylaktický šok.

Aplikácia liekov

Zložitosť a fáza liečby sú hlavné princípy liečby ochorenia, ktoré sú zamerané na elimináciu svojich symptómov a prevenciu exacerbácií.

Liečby používajú drogy:

antihistaminová skupina. Väčšina antihistaminových liekov sa môže aplikovať v preventívnych účely;
glukokortikoidy. Sú určené na stabilizáciu Ťažký stav. Priebeh ich prijímania závisí od závažnosti alergií a je od 3 do 14 dní;
cromolin. Liek je navrhnutý tak, aby prijímať pred jedálmi a je priradený na dlhú dobu;
adrenalín. Pacienti by mali mať vždy v domácej lekárni. S anafylaktickým šokom sa adrenalín ukáže ako prvá núdzová pomoc.

Ak sa útoky ochorenia objavujú pomerne často, je predpísaná imunoterapia. Predpokladá sa imunoterapiou. Táto metóda výrazne znižuje prejav ochorenia a v niektorých prípadoch to eliminuje.

Povinná podmienka kvalitná liečba Choroby je použitie liekov vymenovaných lekárom.

Sami, ich výber a inštalácia dávkovania môže byť nielen neefektívna, ale naopak, zhoršuje stav.

Pomocou bylinného

Pri liečbe potravinovej formy alergie často pomáhajú fondy tradičnej medicíny. Ich použitie je však nebezpečné bez rady s lekárom.

Neexistujú žiadne prípady, keď namiesto očakávaného pozitívny účinok Alergická reakcia sa môže zvýšiť a viesť k kritickému stavu.

Mnohé rastliny v ich zložení môžu obsahovať látky provokujúce krátkodobé svrbenie, vyrážky, ťažkosti s dýchaním atď. Preto by malo byť zodpovedné zaobchádzanie s bylinkami a opatrne.

Na oslabenie symptómov ochorenia a po konzultácii s lekárom sa môže použiť rada tradičnej medicíny.

Na varenie je možné použiť škvrny:

Čerstvý zeler koreň šťava. Odporúča sa vypiť 1 TSP až trikrát denne;
dekorácia zo série: 1 cl. Lyžitý z rastlín na kvasenie pohára vriacej vody, piť ihneď po varení.
dekorácia kvetov Calendula: 10 gr. Rastliny sú varené 2 pohármi vody, trvá na 2 hodinách, upevnené, odobraté podľa čl. Spoon 3 krát denne.
kvety žihľava Pullen vriaca voda v pomere 1. \\ t Lyžica kvetov na 1 šálke vody. Namáčanie 30 minút, kmeň. Trvať až 5 krát denne na 0,5 okuliare v teple.

Metódy liečenia potravinových alergií tradičnej medicíny nepreukázali svoju plnú účinnosť a nevykazovali. Preto ich použitie je možné len ako dodatočná finančná terapia.

Aby ste zabránili vzniku potravinových alergií alebo znížiť závažnosť jej prejavu, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel.

Neodkladte návštevu špecialistov.
Najviac dlhé kŕmenie dojčenia (nie menej polo roku).
Výnimka z diéty tehotnej alebo ošetrovateľskej ženy vysoko kalibresových výrobkov.
Pri výmene vysoko kalibresných výrobkov, nie alergénne, je dôležité zvážiť pomer nových potravinárskych látok s fyziologické potreby pacient.
Tepelné spracovanie výrobkov znižuje riziko prejavu alergických reakcií (mlieko by malo byť varené, brúsenie obilnín, použitie penového masla).
Ako miera prevencie je spôsob prirodzenej hyposenzibilizácie. Skladá sa v každodennom použití vo výžive v minimálnych dávkach alergénneho produktu s postupným ďalším zvýšením jeho použitia.
Nesnažte sa liečiť alergie sami.

Prevencia

S cieľom vylúčiť v budúcnosti prejav potravinových alergií u detí a u dospelých na zníženie rizika opätovný vzhľadJe potrebné postarať sa o preventívne opatrenia.

Opatrenia na prevenciu alergie zahŕňajú:

Správne a vyvážené jedlo tehotnej a ošetrovateľskej ženy.
Včasná diagnostika a liečba chorôb tráviacich orgánov.
Čiastočné alebo úplné (ak je to možné) vylúčenie zo stravy alergénnych potravín.
Vyhnite sa fajčeniu, pretože tabakový dym Reakciu len posilňuje.
Alergénne výrobky musia byť podrobené tepelným alebo studeným spracovaním.
Dodržiavať potravu diétne.

Potravinové alergie ho robia iným spôsobom k životnému štýlu.

Perefrasing slávny výraz "Vaše zdravie je vo vašich rukách," z tejto choroby môžete povedať "Naše zdravie je to, čo jeme."

Aby sa choroba obišla strana, mala by byť správne napájaná av prípade potreby dodržiavajte všetky odporúčania a vymenovanie lekára.

Potravinové alergie sú hyperaktivita imunitného systému na určitých nutričných zložkách. Atypická reakcia tela sa prejavuje. Príčiny takejto patológie môžu byť genetické alebo environmentálne faktory. Alergén, padajúci do tela, čelia imunoglobulínom E. skupiny v tom čase tukové bunky Explodoval a histamín a serotonín sa uvoľňujú - látky, ktoré vyvolávajú opuchy a zápal.

Potravinové alergie a intolerancia potravín: naučiť sa ich odlíšiť

Mnohí zamieňajú tieto dve koncepty, pretože príznaky sú veľmi podobné. Alergické účinky sa veľmi rýchlo prejavuje, jeho intenzita závisí od množstva alergénu. A intolerancia akéhokoľvek produktu môže byť dlhotrvajúci znak. Alergia je "nesprávna" práca imunity, ktorá vníma bežné produkty Ako nepriateľ. Pre potravinová intolerancia Imunita funguje správne, ale jedlo je úplne alebo čiastočne absorbované telom. Dôvodom môže byť nezrelý tráviaci systém, ochorenia orgánov gastrointestinálneho traktu, zlyhanie enzýmu.

Časté príznaky intolerancie sú:

poruchy trávenia;
nadúvanie;
nadmerná tvorba plynu;
nevoľnosť, vracanie;
bolesť v bruchu.

Alergická reakcia sa často prejavuje živnostiami gastrointestinálneho traktu, ale okrem nich existujú aj koža, respiračné symptómymôže vyvinúť opuch chinque alebo to, čo nie je inolerancia.

Je to ľahko ťažké určiť, čo presne zaoberáte. Ak to chcete urobiť, musíte sa obrátiť na kompetentného špecialistu a podstúpiť diagnózu. Takže to bude možné nastaviť presnú diagnózu.

Typy alergií

Ako dôjde k imunitnej reakcii, tieto typy reakcií sa rozlišujú:

skryté: alergia na poskytnutie je určená okamžite, ale po dostatočne dlhej dobe, v dôsledku akumulácie alergénu v tele;
vyjasné: negatívne dôsledky Po použití alergénu sa prejavuje okamžite.

Pri povahe prejavov môžu byť skryté alergie:

celoročne: reakcia sa neustále pozorovala, dokonca aj pri použití menšieho množstva alergénu;
rolovanie: imunita negatívne vníma výrobky, ktoré boli predtým vnímané normálne;
teplota: Symptómy sú významne zvýšené aj pri najmenšom opätovnom chladení tela;
zmiešané: Patológia je provokovaná nielen s použitím produktu, ale aj jej zápach (orálny), pri kontakte (kontakt).

Vo väčšine prípadov dochádza k okamžitej reakcii na výrobok, ktorý spôsobuje podráždenie imunity.

Prvé známky choroby sú:

menší edém slizníc, výtok z nosa, trhanie;
nevoľnosť, vracanie, hnačka, kolika;
vyrážky na koži, svrbenie;
bolesť hlavy, všeobecná slabosť, zvýšenie telesnej teploty;
opuch chinque;
anafylaktický šok.

Počas reakcie sú príznaky posilnené, fatálny výsledok je možné, keď nerozumní okamžitá pomoc.

Produkty alergie

Všetky výrobky sa rozlišujú rôznymi stupňami vplyvu na telo.

Je to osud, že niekedy negatívne značky nespôsobujú žiadne samotné produkty, a farbivá, príchute, stabilizátory v jeho zložení.

Čo je krížové a pseudo-alrery?

Čoskoro sme hovorili o skutočných alergiach, ale je tu aj pseudo-forry, ktoré je sprevádzané rovnakými príznakmi, ale spôsobené nadmerným používaním produktu. V takýchto prípadoch neexistuje žiadna reakcia s dodávkou.

Tam je tiež, ktorý je považovaný za najnebezpečnejší. Vyskytuje sa nielen na samostatných produktoch, ale na všetkých produktoch s podobným zložením aminokyselín. Napríklad, ak existuje alergia na kravské mlieko, potom sa môže objaviť reakcia na mlieko iných zvierat a jej derivátov na teľacie mäso a hovädzie mäso. Krížové odpovede sú v súčasnosti vyvinuté, vďaka čomu môžete pochopiť vzťah jedného alebo iného jedla. Okrem toho sa takýto fenomén sa môže prejaviť na netriekajúcich alergénom, ako sú rastliny peľu. Napríklad sme prepojení melónom a ambróziou.

Zoznam cross-alergénov

Príčiny potravinových alergií u dospelých

U detí sú alergie bežnejšie a kvôli dokonca veľká kvantita faktory. Všetko, čo sa prejavuje dospelý život- Jednoducho transformácia počiatočnej predispozície na alergické reakcie.

Alergická reakcia môže mať rôzne prejavy. Záleží na jednotlivé funkcie každá osoba.

V týchto okamihoch má osoba tiež pulz, srdcový tep, sa zvyšuje potenie. Môžu sa vyskytnúť bolesť hlavy a závraty. Alergie, najmä deti, sa stávajú extrémne nepokojnými a podráždenými.

V priebehu imunitnej reakcie sa môže anafylaktický šok vyvinúť, čo môže byť rozpoznané príznaky Brnenie v končatinách, vyrážke, menšie edém nazofarynses, brokesm, opuch chinque, opuch hornej časti dýchacích orgánov, Zvracanie, zvýšenie telesnej teploty, poškodenia dýchania, kŕče, zníženie tlaku, respiračná zastávka.

Anafylaxia - vyšší stavKeďže sa môže vyvinúť v minútach. Nekomplexná pomoc môže viesť k fatálnemu výsledku.

Diagnostika

V prípade prvých príznakov je potrebné okamžite obrátiť na špecialistu, ktorý bude vykonať kontrolu, prieskum ponúkne Ďalšie metódy Diagnostika na nastavenie správnej diagnózy. Spočiatku sa musíte obrátiť na alergik. Je to on, kto môže pomôcť určiť kauzálny alergén. Podľa výsledkov štúdií môže byť alergista v prípade potreby zaslaný na radu iným špecialistom.

Gastroenterológ pomôže s chorobami tráviaceho systému, pretože s patológiou potravín sú takmer vždy k dispozícii. Výživa bude môcť vybrať tú správnu výživu vzhľadom na vlastnosti tela, aby sa diéta, nahradenie alergénnych výrobkov inými s rovnakými užitočnými látkami. Správna výživa - Toto je sľub Úspešná liečba Keď rozhorčene imunita.

Počas alergie sa vykonávajú laboratórne štúdie:

spoločný krvný test: zvýšenie úrovne bazofilov a eozinofilov v ňom označuje prítomnosť alergickej reakcie;
biochemický krvný test pre všeobecný a špecifický imunoglobulín E: pomáha identifikovať alergén.

Umožníte definovať konkrétny alergén na 20 minút:

testy s použitím aplikácií: Špeciálne pásy sa aplikujú na telo a fixujú, na ktorých sa určité alergény aplikujú, po dvoch dňoch odhadujú výsledok;
skriňový test: Určitý koncentrát alergénu sa aplikuje na kožu a na mieste aplikácie je rozbaľovacia škriatka, výsledok sa odhaduje po 20 minútach;
iP-test je aplikácia koncentrátu na kožu, implementáciu prepichnutia v mieste aplikácie o 1 mm špeciálnym nástrojom;
provocké metódy: alergén sa aplikuje na sliznicu alebo nos, alebo inhalácie sa používajú na zavedenie patogénu.

Možný endoskopické vyšetrenie črevá. Koniec koncov, externé prejavy sú len "Auxberg's Top".

Najviac jednoduchý spôsob Definície alergénu je eliminácia diéta. Lekár ponúka vykonávať potravinový denník, v ktorom budú zaznamenané všetky použité potraviny, jeho počet a reakcia tela. Ak je viditeľný negatívne symptómy Na každom jedle by malo byť na chvíľu vylúčené. Po zmiznutí alergických prejavov by sa mali opäť pokúsiť zadať rovnaký produkt v minimálnom čísle. Ak sa príznaky opäť opakujú, znamená to, že kauzálny alergén sa nachádza a mal by byť vylúčený. S pomocou takejto diéty môžete nezávisle vypočítať nežiaduce potraviny a vylúčiť.

Liečba

Na liečbu v niektorých prípadoch lekár používa imunoterapiu. Táto technika nie je vhodná pre každého a uchýlil sa k nemu len vtedy, keď nie je možné opustiť z alergénu každodenný život, to znamená, že je to nevyhnutné. Priebeh liečby sa vykonáva na základe jasného pozorovania kompetentného odborníka so skúsenosťami v tejto oblasti. Pacient je injikovaný kauzálnym alergénom v minimálnych dávkach. V priebehu liečby sa jeho počet postupne zvyšuje, takže nastane "školenie" imunity. V mnohých prípadoch, takáto technika pomáha úplne odstrániť alergické značky o osobitnom ustanovení. Avšak, táto metóda je riskantná, pretože imunitný systém je veľmi náročný mechanizmus, a je nebezpečné zasahovať do nej: môžu vzniknúť vážne choroby.

Iné spôsoby liečby tento moment NO, lieky sa používajú len na odstránenie symptómov.

Symptomatická farmakoterapia

Pri momentoch exacerbácie je potrebné úplne vylúčiť potraviny, čo spôsobuje negatívne signály tela. Ďalej lekár predpíše príjem antihistaminových liekov. Forma liekov závisí od veku pacienta. Ak je to dieťa, mali by ste si vybrať drogy vo forme kvapiek alebo suspenzií. Ale dospelá osoba je vhodná vo forme tabliet. Môže to byť TUEGUIL, EDEN, FENIDIST, ZIRTKEK A I.

Ak choroba postupuje, potom spolu s systémové lieky Miestne prípravy sa používajú veľmi často - antialergická masť, gély. Vo viacerých Ťažké formy Hormonálne lieky môžu byť priradené do hormonálnych liekov: prednigas, návych, hydrokortizón, synaflane a ďalšie. Droga a jeho dávkovanie vymenúva lekára vzhľadom na povahu a jemnosť patológie.

Na odstránenie intoxikácie, eliminácia alergénov často vykonávajú liečbu enterosorbentmi, ako je napríklad system, enterosgel, laktofilter, polysorb. Tieto nástroje pomáhajú nielen vybrať škodlivé látky, ale aj na zlepšenie črevnej mikroflóry, ktorá je tiež potrebná pri danej chorobe.

Ak sa objaví silný opuch alebo anafylaktický šok, okamžite potrebujú zavolať sanitku.

Diéta

Hlavným bodom liečby sa považuje za hypoalergénna diéta. Počas exacerbácie je potrebné odstrániť výrobky z potravín, čo spôsobuje reakcie a produkty vysoký stupeň Alergia. Dodržujte, že potrebuje aspoň dva mesiace. A potom, čo musíte úplne vylúčiť patogén z dennej stravy.

Ľudové opravné prostriedky

Pre skin prejavy Alergie používajú masť, masky, nálepky, obrúsky, kúpele. Na tento účel je to skvelé: harmanček, kalendár, séria, bobkový list, žihľavka, petržlen, aloe, éterické oleje, zelený čaj, uhorka, kapusta a ďalšie komponenty.

Byliny účinne berú dovnútra. Konsolmulačná infúzia a čaj s kalenou a jarrow sa dobre osvedčili dobre. Bude to trvať 50 gramov trávy na pohár vody. Tráva musí byť naliatá vriacou vodou a trvať dve hodiny, odrezkujte sa štyrikrát denne pre niekoľko palíc.

Metódy tradičnej medicíny môžu byť použité ako pomocné spracovanieVšetky akcie musia byť koordinované s účasťou lekára na odstránenie zhoršenia situácie.

Prevencia

Choroba je vždy ľahšie prevencia, než sa vysporiadať s jeho dôsledkami. Na to potrebujete:

Úplne eliminovať výrobky spôsobujúce alergie.
V prípade tendencie k alergiám sa pokúste vybrať potraviny s nízkou alergikovou kompozíciou.
Presunúť potravinový denník.
Vyberte produkty v súlade s vekovými kritériami. Riadne zaviesť lore a zľavu na dieťa.
Snažte sa jesť jedlo z vlastnej záhrady. Tak menej riziká, že negatívna reakcia vznikla.
Opatrne monitorujte stav zdravia, ktorý sa má zaobchádzať včas.
Správať čo najviac času v priaznivých podmienkach prostredia.
Dodržiavajte spôsob práce a rekreáciu. Vyčerpaný organizmus dáva zlyhanie v prevádzke.
Liečivé prípravky sa prijímajú výlučne vymenovaním lekára.
V prípade potreby doplňte rezervy tela s použitím vitamínových komplexov.
Minimalizovať stresujúce situácie.