जंक फूड? सावधान रहें! सबसे हानिकारक और सबसे उपयोगी भोजन की सूची।

पिछले तीस वर्षों में, मोटापे से पीड़ित लोगों की संख्या कम हो गई है। कौन आंकड़ों के अनुसार, अधिक वजन 5 साल तक की उम्र के साथ 1.9 अरब वयस्क और 41 मिलियन बच्चे हैं। वैज्ञानिकों का अनुमान है कि 2025 तक ग्रह पर पूर्ण लोगों की संख्या 40-50% होगी।

अधिक वजन खराब उपस्थिति, जीवन की गुणवत्ता को खराब करता है, जोखिम बढ़ाता है असमय मौत. मुख्य कारण मोटापा हानिकारक भोजन है - पेय पदार्थ और उत्पादों जिसमें कैंसरजन, संरक्षक, कृत्रिम रंग और स्वाद शामिल हैं। खतरनाक स्वास्थ्य वह भोजन है जो रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाता है, जिससे एलर्जी प्रतिक्रियाएं होती हैं।

शाकाहारियों सहित सबसे हानिकारक उत्पादों की सूची को शामिल किया जा सकता है:

• तला हुआ आलू और चिप्स;
• चटनी;
• डिब्बाबंद;
• कैंडी;
• मकई की छड़ें;
• नकली मक्खन;
• पॉपकॉर्न चाहिए;
• उत्पादों तेजी से खाना बनाना;
• चीनी;
• नमक।

इनमें से कुछ उत्पादों को आहार से पूरी तरह से समाप्त किया जाना चाहिए। कैंडी, केचप और पॉपकॉर्न परोसा जा सकता है कि वे बिना घर पर पकाए जाते हैं हानिकारक additives। नमक की खपत बस कम करने के लिए वांछनीय है।

बिना किसी आरक्षण के हानिकारक

आलू के कंद में, कार्बनिक एसिड और पोषक तत्व, पोटेशियम, फास्फोरस, विटामिन ए, सी, ग्रुप वी। और अभी भी पोषण विशेषज्ञों को कम करने की सिफारिश की जाती है (सभी को छोड़ना नहीं है!) इस सब्जी की खपत, क्योंकि वह स्टार्च में समृद्ध है। विशेष रूप से हानिकारक तले हुए आलू - फ्राइज़ और चिप्स।

स्टार्च और वसा बनाए जाते हैं रक्त वाहिकाएं, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को बढ़ावा देना।

दुकान चिप्स में सोडियम ग्लूटामेट और रासायनिक स्वाद additives शामिल हैं। फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में, पौधे वनस्पति तेल बार-बार उपयोग करते हैं, जो कैंसरजनों के संचय में योगदान देता है। वैज्ञानिकों ने पाया कि एक उच्च तापमान पर कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की भुना हुआ एक्रिलमाइड के गठन की ओर जाता है - विषाक्त पदार्थ कैंसर पैदा करता है।

हानिकारक उत्पादों की सूची स्वाभाविक रूप से डिब्बाबंद भोजन - दीर्घकालिक भंडारण उत्पादों को मिला, जो थर्मल प्रसंस्करण के दौरान अधिकांश विटामिनों को चला गया। 70-95 मिनट के लिए नसबंदी रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को मारता है, लेकिन, अभ्यास के रूप में, हमेशा पूरी तरह से नहीं। डिब्बाबंद के झुंड में, बोटुलिन स्टिक्स हैं - ऑक्सीजन तक पहुंच के बिना विकसित करने में सक्षम सूक्ष्मजीव। शरीर में खोज, संक्रमित उत्पाद गंभीर कारण बनता है संक्रमणतंत्रिका तंत्र को प्रभावित करना।

कई बच्चों द्वारा प्रिय कॉर्नस्टैंड को हानिकारक के निर्वहन के लिए भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। वायु, कुरकुरा स्नैक्स परिष्कृत से तैयार किए जाते हैं, और इसलिए, खराब विटामिन के साथ आटा। लेकिन चमत्कारिक रूप से संरक्षित अवशेष उपयोगी पदार्थ थर्मल प्रसंस्करण की प्रक्रिया में श्रेय दिया जाता है। नतीजतन, मिठास और स्वाद के साथ अनुभवी एक कम खाद्य उत्पाद, सूक्ष्म और स्थलों के लिए प्राप्त किया जाता है। साथ ही, कार्बोहाइड्रेट की सामग्री के अनुसार, मकई की छड़ें पॉपकॉर्न से आगे निकलती हैं। उनके कारण बढ़ी हुई गैस गठन, एंजाइमों के काम को बाधित, आंतों के आंदोलन को धीमा कर दें।

1.5 वीं शताब्दी पहले आविष्कार किया गया था, मलाईदार तेल, मार्जरीन के लिए एक विकल्प, सब्जी वसा (80%) और पानी होता है। शेष अवयव: मकई सिरप, स्टेबिलाइजर्स, emulsifiers, स्वाद संशोधक और रंग। पानी से पायस और वनस्पति तेल यह एक मजबूत उत्पाद बन गया, फैटी एसिड की संरचना हाइड्रोजनीकरण के अधीन है।

नतीजतन, उत्पाद में ट्रांसफर हैं - विषाक्त पदार्थ जो हमारे जीव रीसायकल करने में असमर्थ हैं।

ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि मार्जरीन का उपयोग नकारात्मक रूप से बच्चों की बुद्धि को प्रभावित करता है। हानिकारक भोजन गर्मी-संवहनी रोग, ओन्कोलॉजी, मधुमेह की ओर जाता है। यह उल्लेखनीय है कि रूस में, मार्जरीन केवल 7% आबादी खरीदता है। Erzats तेल के मुख्य उपभोक्ता - आइसक्रीम के उत्पादक, बेकरी उत्पाद और कन्फेक्शनरों।

सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थ ऊष्मायन और निर्जलीकरण द्वारा प्राप्त त्वरित तैयारी उत्पाद हैं। इनमें शामिल हैं: स्नैक्स, सूखे नाश्ते, सूप और नूडल्स ब्रिकेट्स, शोरबा क्यूब्स, पाउडर मैश किए हुए आलू, पैक दलिया में। सभी फास्ट फूड उत्पाद एक लंबी भंडारण अवधि में स्वाद की गुणवत्ता बनाए रखते हैं। हालांकि, न तो विटामिन और न ही उनमें फाइबर। लेकिन एक सोडियम ग्लूटामेट है, जिससे व्यक्ति खाद्य निर्भरता पैदा करता है।

हानिकारक लेकिन उपयोगी एनालॉग हैं

स्वास्थ्य के लिए खतरा फैक्ट्री मिठाई का प्रतिनिधित्व करता है: कैंडीज, लॉलीपॉप, बार्स चबाने। ये आकार के लिए सबसे हानिकारक उत्पाद हैं, क्योंकि उनमें सदमे की खुराक होती है। कैंडीज में ट्रांसडक्शन और रासायनिक additives है। लॉलीपॉप और "ट्यूरेंट्स" दांतों के तामचीनी को खराब करते हैं। चॉकलेट बार मीठे और मोटापे पर मनोवैज्ञानिक निर्भरता के लिए नेतृत्व करते हैं। बच्चों, चिंता, उत्तेजना में वृद्धि के कारण ड्रेसी के कारण न्यूरोसिस की चमकता है।

निस्संदेह, हानिकारक भोजन स्टोर केचप है। यहां तक \u200b\u200bकि एक उच्च गुणवत्ता वाले टमाटर केंद्रित भी पाचन तंत्र की समस्याओं वाले लोगों को contraindicated है, क्योंकि यह दिल की धड़कन का कारण बनता है और गैस्ट्र्रिटिस को बढ़ा देता है। स्वास्थ्य के लिए, केचप में निहित additives और मसाले खतरनाक हैं। वे एलर्जी के हमलों को भड़क सकते हैं। फ्रांसीसी वैज्ञानिकों ने खुलासा किया कि केचप का उपयोग पुरुषों में शुक्राणुजन्य के विकारों की ओर जाता है। सस्ते सांद्रता में उज्ज्वल रंग, संशोधित स्टार्च और उच्च चीनी खुराक होती है।

एक ही समय में श्रेणी उपयोगी और हानिकारक उत्पादों को पॉपकॉर्न के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। एक तरफ, हवा मकई फाइबर और प्रोटीन में समृद्ध है, समूह बी के विटामिन बी। यह कम कैलोरी है, इसमें पॉलीफेनॉल शामिल हैं, आंतों को साफ करता है, कैंसरजनों को हटा देता है। दूसरी तरफ, पॉपकॉर्न सिनेमाघरों और स्वाद additives उत्तेजक गैस्ट्र्रिटिस के साथ दुकानों में बेचा जाता है। नाश्ता, पॉलिश कारमेल, कैलोरी। नमकीन मैस का उल्लंघन होता है शेष पानी जीव में। एक ही हानिकारक भोजन तेल में पॉपकॉर्न है। अपनी तैयारी की प्रक्रिया में, अनुचित निर्माताओं को मक्का देने के लिए मीठे सुगंध को डायसेटाइल जोड़ने के लिए।

नमक और चीनी के खतरों के बारे में बहुत समय पहले बोलते हैं। सरल कार्बोहाइड्रेट की अत्यधिक खपत चयापचय का उल्लंघन करती है, सत्रह बार प्रतिरक्षा को कम करती है, त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने का कारण बनती है।

राफिनल चीनी के आकलन के लिए कैल्शियम की एक बड़ी लागत की आवश्यकता होती है, जो ऑस्टियोपोरोसिस के विकास में योगदान देती है। "मीठे जहर" झूठी भूख की भावना पैदा करता है और नशे की लत है।

नमक में शरीर में जमा होने की संपत्ति होती है, जो ऊतकों में तरल पदार्थ के ठहराव का कारण बनती है, जोड़ों और हड्डियों के साथ समस्याएं, गुर्दे, दिल, जहाजों द्वारा रक्त प्रगति। कुछ मामलों में, एडीमा से छुटकारा पाने के लिए असंवेदनशील पोषण की अनुमति देता है।

हानिकारक भोजन द्वारा किन उत्पादों को प्रतिस्थापित किया जा सकता है? यहां उपयोगी अनुरूपताओं की एक सूची दी गई है:

• घर का बना और पागल;
• पापिका, तुलसी, लहसुन और प्याज के साथ ताजा टमाटर सॉस;
• शहद, सूखे और ताजा फल चीनी के बजाय;
• तेल और स्वाद additives के बिना शुद्ध घर पॉपकॉर्न;
• नमक के बजाय लहसुन, प्याज, अजमोद, डिल, समुद्री शैवाल;
• सोडियम इस तरह के उत्पादों जैसे पालक, अजवाइन, गाजर, मोटे, खीरे, ओट्स अनाज में समृद्ध है।

हालांकि, माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, वयस्क के लिए शहद की खपत की दैनिक दर 50 मिलीलीटर तक है। 2 साल तक बच्चों को मधुमक्खी उत्पादों को नहीं दिया जा सकता है। इसके अलावा, शहद 40 डिग्री से ऊपर के तापमान तक गर्म करने के लिए हानिकारक, उबलते पानी में डाल दिया।

प्रति दिन 20 ग्राम नट - उपयोगी स्नैक, शरीर के ऊर्जा भंडार को फिर से भरना। साथ ही, हेज़लनट, काजू या पिस्ताकारों का दुरुपयोग करना असंभव है, क्योंकि कई फैटी एसिड हैं। महिलाओं के लिए पागल की अधिकतम दैनिक खुराक - पुरुषों के लिए 50-70 ग्राम - 100-150 ग्राम।

सूखे फल उच्च कैलोरी सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना छरहरा बदन हर दिन आप 75 ग्राम किशमिश, 100 ग्राम prunes के 100 ग्राम या Kuragi के 300 ग्राम खा सकते हैं। तिथि दर - 18 टुकड़े, अंजीर - 20, Uryukok - 30 प्रति दिन।

जिनमें से यह अस्वीकार करना बेहतर है

आदमी के लिए सबसे उपयोगी तरल, कोई संदेह नहीं है, है शुद्ध पानी। यह वह है जिसे खाद्य खतरों के बीच बड़ी मात्रा में पीने की जरूरत है। किसी भी लवण की कमी के साथ, आप प्राकृतिक उपयोग कर सकते हैं मिनरल वॉटर गैस के बिना।

हरे और काले चाय में कैफीन, थियोब्रोमिन और थियोफाइललाइन होती है। ये पदार्थ सक्रिय रूप से तंत्रिका और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को प्रभावित करते हैं।

सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों की सूची। पेय की सूची पूरक है क्योंकि यह असंभव है। उनमें से:

• शराब। यह व्यक्तित्व की बीमारियों और विनाश का कारण है। वास्तव में, यह एक दवा है, इसलिए यह तेजी से व्यसन का कारण बनती है, इससे छुटकारा पाने के लिए कि यह बाद में मुश्किल है;
• चमकता पानी। कार्बनिक एसिड होता है जो नष्ट हो जाता है दाँत तामचीनी और आंतों के श्लेष्म को परेशान करना। चीनी के साथ गज़िरोवा (नींबू पानी, कोका-कोला, पेप्सी) मोटापे को बढ़ावा देता है;
• कॉफ़ी। यह निर्भरता, कतरनी का कारण बनता है और ट्रेस तत्वों को मास्टर करना मुश्किल बनाता है। नकारात्मक रूप से तंत्रिका और सौहार्दपूर्ण प्रणाली को प्रभावित करता है। कैफीन के साथ दुर्व्यवहार पेय (प्रति दिन 5 कप से अधिक) निर्जलीकरण की ओर जाता है;
• रस। गैस्ट्रिक रहस्य के चयन को उत्तेजित करें, दिल की धड़कन का कारण बनें। एलर्जी और मधुमेह का कारण बन सकता है;
• ऊर्जा। पेय पदार्थों के ऊपर सूचीबद्ध सभी कमियों को मिलाएं। उनमें कार्बन डाइऑक्साइड, अल्कोहल, कैफीन, अल्कालोइड, टॉरिन, निष्कर्ष साथी, गिन्सेंग, गुराना होता है। ऊर्जा अभिनेता सक्रिय रूप से, इस प्रकार शरीर के प्राकृतिक biorhythms बह रहा है।

हानिकारक भोजन स्वास्थ्य को अपरिवर्तनीय क्षति का कारण बनता है, इसलिए, चीनी, मनोविश्लेषण पदार्थ, शराब और कार्बन डाइऑक्साइड युक्त पेय से, सबसे तार्किक समाधान मना कर देगा। रस के बजाय, ताजा फल और सब्जियां खाने के लिए बेहतर है। वे अधिक खनिज लवण, विटामिन, फाइबर और कम शर्करा हैं।

उचित और - एक खुशहाल जीवन की कुंजी, सुंदर उपस्थिति और ऊर्जावान।

अक्सर हम देखते हैं कि सब कुछ सुंदर है स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। उदाहरण के लिए, उज्ज्वल पेस्ट्री, लॉलीपॉप, साथ ही साथ विभिन्न फास्ट फूड व्यंजन इत्यादि। फिर भी, बहुत से लोग हानिकारक भोजन खाने से प्यार करते हैं। आज, बाजार पर कई प्रकार के अस्वास्थ्यकर भोजन हैं, जिनमें से खपत स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन स्वाद, रंग, कीमतों के कारण, लोग अधिक उपयोगी उपयोग के बजाय, इस तरह के भोजन को तेजी से पसंद करते हैं।

हानिकारक भोजन स्वादिष्ट क्यों हैं?

निर्माताओं को भोजन को और अधिक स्वादिष्ट बनने के तरीके मिलते हैं, विभिन्न रासायनिक additives, स्वाद एम्पलीफायर, आदि का एक द्रव्यमान है। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है। इसके अलावा, खाद्य पदार्थों में अत्यधिक मात्रा में वसा मोटापा हो सकती है। उदाहरण के लिए, जब आप स्वादिष्ट हैमबर्गर का उपभोग करते हैं, तो आप 942 कैलोरी का उपभोग करते हैं।

शरीर के लिए अवांछित भोजन - यह एक ऐसा भोजन है जिसमें शामिल है ऊँचा स्तर विभिन्न additives (रंग, संरक्षक, स्वाद और स्वाद एम्पलीफायर), ट्रांस-वसा, चीनी, सोडियम और इतने पर। आम तौर पर, निर्माता भोजन को अधिक सुंदर और स्वादिष्ट बनाते हैं, लेकिन इसके लिए अवांछित स्वास्थ्य घटकों का उपयोग करते हैं।

यहां हानिकारक भोजन की एक छोटी सूची है, जिसे आज कहीं भी खरीदा जा सकता है:

• हैम्बर्गर;
• फ्रेंच फ्राइज़;
• कोको कोला;
• आलू के चिप्स;
• केक;
• हाॅट डाॅग;
• डोनट्स;
• तेजी से तैयारी उत्पादों;
  
• ट्रांस-वसा के साथ सभी उत्पाद।

हानिकारक भोजन पर निर्भरता

बहुत से लोग आदी हो जाते हैं और हानिकारक भोजन के बिना नहीं कर सकते। आंकड़े बताते हैं कि छोटे लोगों की आय होती है, उतना ही वे हानिकारक भोजन पसंद करते हैं।

सस्ते भोजन - "ड्रग गरीब"। मौद्रिक स्थिति अक्सर तय करती है कि यह मेज पर होगा। और सस्ता, इस तालिका पर अधिक। इसके अलावा, चीनी और पोषक तत्वों की खुराक सस्ते में, लेकिन हानिकारक भोजन लोगों को इस भोजन पर अधिक निर्भर करता है।

हानिकारक भोजन क्या हानिकारक जीव है?

सबसे पहले, किसी भी तरह के अस्वास्थ्यकर भोजन का उपयोग स्वास्थ्य को बहुत नुकसान पहुंचा रहा है। यदि आप लगातार ऐसे भोजन का उपयोग करते हैं, तो इससे वजन में वृद्धि हो सकती है, यानी मोटापा ()।

कई लेखों में, मोटापा के मुख्य कारण की किताबें अस्वास्थ्यकर भोजन के उपयोग को इंगित करती हैं। मोटापा आमतौर पर अधिक कैलोरी हानिकारक भोजन (फास्ट फूड) के प्रेमियों में दिखाई देता है। वे स्वयं ध्यान नहीं देते कि वे इस तरह के भोजन पर निर्भर कैसे हो जाते हैं। बड़ी कैलोरी सामग्री वाले उत्पादों में शरीर के वजन में वृद्धि होती है। वजन बढ़ाने के कारण अन्य बीमारियों को विकसित करने का भी जोखिम है।

चीनी मधुमेह का खतरा: आज, न केवल वयस्क इस बीमारी के पीड़ित बन जाते हैं, बल्कि बच्चे भी हैं। मुख्य कारण जब बच्चे इस बीमारी से पीड़ित होते हैं वे भोजन खाते हैं। कई अध्ययन पुष्टि करते हैं कि हानिकारक भोजन खाने वाले बच्चे मधुमेह के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। इसके अलावा, मधुमेह मेलिटस अन्य प्रकार की बीमारियों का भी कारण बनता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हानिकारक भोजन चीनी की सामग्री के कारण दांतों के विनाश का कारण बन सकता है। यह मुख्य रूप से कन्फेक्शनरी, मीठे पानी को संदर्भित करता है।

इसके अलावा, कई निर्माताओं को अस्वास्थ्यकर भोजन के लिए स्वाद लाने के लिए कृत्रिम additives का उपयोग किया जाता है। यदि हर समय इन हानिकारक घटकों का उपभोग करते हैं, तो साइड इफेक्ट्स का जोखिम बनाया जाता है। इसलिए, उत्पादों के उपयोग से पहले पैकेजिंग (संरचना) को पढ़ने के लिए वांछनीय है। बेहतर भोजन न खाएं बड़ी मात्रा कृत्रिम additives।

यह ज्ञात है कि अस्वास्थ्यकर भोजन की खपत गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के स्वास्थ्य के लिए खतरा बनाती है। गर्भवती महिलाओं को विशेष रूप से वे उपभोग करने के लिए ध्यान देना चाहिए।

हानिकारक भोजन न केवल मां, बल्कि एक बच्चा भी खराब हो जाता है।

क्या एल्यूमीनियम पन्नी को खाना पैक करना संभव है?

एल्यूमीनियम पन्नी बेकिंग के लिए उपयुक्त है, लेकिन क्या इसमें स्टोर करना संभव है? इसका आमतौर पर पैकेजिंग चिकन ग्रिल, बेक्ड सब्जियां और मछली, buuchinists इत्यादि के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, इन सबके बीच, हम एक बहुत ही महत्वपूर्ण बात भूल जाते हैं: यदि आप लंबे समय तक पन्नी में भोजन रखते हैं, तो यह खराब हो जाता है। इसके अलावा, इस तरह के भोजन को पन्नी में गर्म करने के लिए भी हानिकारक है, यह तीव्र भोजन पर लागू होता है। इस प्रकार के उत्पाद अच्छी तरह से अवशोषित एल्यूमीनियम है।

एल्यूमीनियम स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है? नहीं एक बड़ी संख्या की एल्यूमीनियम शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है और आंतों के माध्यम से आसानी से उत्सर्जित होता है। हालांकि, एल्यूमीनियम की एक बड़ी मात्रा का उपयोग, जो आज कई उत्पादों में निहित हो सकता है, स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

उदाहरण: अल्जाइमर रोग के साथ मस्तिष्क के कपड़े में बहुत सारे एल्यूमीनियम का पता चला है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि एल्यूमीनियम मस्तिष्क के विकास को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, यह हड्डी की बीमारियों के साथ सामना कर रहा है।

अवांछित भोजन की पहचान कैसे करें

आप सोच सकते हैं कि बाजार पर हर उत्पाद अस्वास्थ्यकर भोजन है, यह नहीं है। बाजार पर स्वास्थ्य के लिए अभी भी कई उत्पाद हैं। आपको बस उन्हें अलग करने की जरूरत है।

सबसे पहले, उत्पादों को खरीदते समय, आपको पैकेज पर जानकारी पढ़ने की आवश्यकता होती है। गुणवत्ता, सामग्री की संख्या इत्यादि का अनुमान लगाना बहुत महत्वपूर्ण है। आप इसे अपने लिए अपने लिए तय करते हैं, यह इसे फिट करता है या नहीं। अगर भोजन में फाइबर, विटामिन होते हैं, तो यह बहुत अच्छा होता है।

पैकेज से रस लेने के बजाय, बेहतर अपने घर को ताजा रस बनाएं। तो आपको विश्वास होगा कि इसमें विदेशी पदार्थ और अतिरिक्त चीनी नहीं है।

भोजन से मुँहासे क्यों दिखाई देते हैं? और आप भोजन से कैसे छुटकारा पा सकते हैं? इन आलेख में इन और कई अन्य प्रश्नों का उत्तर।
बाकी जीव
हमारी पाचन तंत्र एक अद्भुत बात है। यह चिप्स, पटाखे और मीठे सोडा के लीटर के पहाड़ों को सहन कर सकता है। सच है, सब कुछ सीमा है। एक बार, उसके लिए हर किसी को अप्रिय आश्चर्य का सामना नहीं करना, वह विद्रोही का फैसला करती है। उसका क्रोध स्पष्ट है, या बल्कि चेहरे पर है। और यह एक दांत, मुँहासा, मुँहासा और अन्य बुरे टुकड़ों के रूप में व्यक्त किया जाता है। क्या वास्तव में मुर्गियों की उपस्थिति को उत्तेजित करता है? आइए सबसे असहनीय उत्पादों और हमारे कुत्तों पर उनके प्रभाव के बारे में बात करते हैं।

चीनी, चॉकलेट, कैंडी, केक, कुकीज़, चिप्स और आइसक्रीम मुँहासा उपस्थिति का कारण बनता है। इसके अलावा, इसमें एक उच्च चीनी सामग्री के साथ रस भी शामिल है। पूरी तरह से त्यागें इन सभी प्रलोभन सफल होने की संभावना नहीं है, और यह इसके लायक नहीं है। पानी और चाय के साथ अप्रिय पेय, और चीनी - सूखे फल और शहद के साथ समझौता, प्रतिस्थापित, कहने के लिए बेहतर है।

2. वसा

ऐसा लगता है कि ऐसा कोई अंग नहीं है जो भुना हुआ और वसा से पीड़ित नहीं होगा। सर्दी स्पिन वनस्पति तेलों के साथ पशु वसा बदलें।

विटामिन ए भी सर्वोपरि है, जो अंधेरे नारंगी और गहरे हरी सब्जियों में निहित है। यह गाजर, मीठे आलू या पालक हो सकता है। यदि आप नियमित रूप से इन सब्जियों को भोजन में खाते हैं, तो परिणाम आपको प्रतीक्षा नहीं करेगा - सचमुच कुछ दिनों में आपकी त्वचा युवा और खिलने वाली होगी।

3. डेयरी उत्पाद

कम वसा वाले केफिर, कुटीर चीज़ या दूध के उपयोग में खुद को उल्लंघन करना आवश्यक नहीं है, लेकिन पनीर या आइसक्रीम की मात्रा काटा जाना चाहिए। डेयरी उत्पादों को उनमें मौजूद प्रोजेस्टेरोन और स्टेरॉयड के लिए धन्यवाद, गतिविधि बढ़ जाती है गीत हार्डवेयर। यदि बड़ी मात्रा में डेयरी मुश्किल है, तो एकोस्टेड फिलिक बैक्टीरिया युक्त लाइव दही लगाएं, जिसके कारण चयापचय में सुधार होगा।

4. चिप्स और सोडा

चिप्स में तैयारी की विशिष्टताओं के कारण, कैंसरजनों का गठन किया जाता है (यानी, पदार्थ उत्तेजक कैंसर)। इसके अलावा, उनमें हाइड्रोजनीकृत वसा होते हैं जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि में योगदान देते हैं, जो बदले में दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाता है।

सोडा के लिए, इसमें बहुत सारी चीनी हैं। इस बीच, अध्ययन से पता चलता है कि कई लोग तरल को किसी भी पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में नहीं समझते हैं, यानी, वे सोचते हैं कि आप जितना चाहें उतना पी सकते हैं। और यह इतना नहीं है - मीठे सोडा की अत्यधिक खपत चयापचय को बाधित कर सकती है। इसके अलावा, रंगों की बहुतायत मजबूत एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकती है, और कार्बन डाइऑक्साइड (ये बुलबुले होते हैं) पेट की अम्लता बढ़ जाती है, जो गैस्ट्र्रिटिस का कारण बनती है।

5. फास्ट फूड

सबसे हानिकारक "फास्ट फूड" बेलीशी, चेबूरेक्स, फ्राइज़, शवारा, और जो तला हुआ है, सभी प्रकार के सभी प्रकार हैं। क्योंकि यह एक ही तेल में इसे फ्राइंग कर रहा है, यह बदलता है, भगवान एक बार एक बार मना करता है। परिणाम सभी समान कैंसरजनों है।

6. मार्जरीन, केक और पंजे

मार्जरीन एक ठोस ट्रांसजेनिक वसा है - वसा का सबसे हानिकारक रूप। तदनुसार, इसकी सामग्री वाले सभी उत्पाद हानिकारक हैं। एक नियम के रूप में, ये केक, क्रीम, पानी के आटा उत्पादों के साथ केक हैं। आम तौर पर, इन संतृप्त चीनी और वसा उत्पादों के लिए अत्यधिक प्यार लगभग चयापचय और अधिक वजन का उल्लंघन की गारंटी देता है।

अनाज - विशेष रूप से, सफेद रोटी - इस तथ्य के कारण सूची में गिर गया कि वे अक्सर असहिष्णुता का कारण बनते हैं। रोग को सेलियाक रोग कहा जाता है और अक्सर 0.5-1% आबादी में पाया जाता है। लक्षण आंतों के साथ मधुमेह और बांझपन के लिए समस्याओं से उतार-चढ़ाव।

7. नट

भुना हुआ, कुरकुरा, कच्चा, स्वादिष्ट पागल। बादाम और पिस्ता, मूंगफली और अखरोट - वे सभी मुँहासे की उपस्थिति का कारण बनते हैं। हालांकि, हम दोहराते हैं - मुँहासे अतिरक्षण करते समय दिखाई देते हैं! और धीरे-धीरे वजन - उपयोगी हैं।

8. सॉसेज, स्मोक्ड और मेयोनेज़

सॉसेज सॉसेज, ज़ाहिर है, खुदरा, लेकिन जो हम अक्सर आपके साथ खरीदते हैं, में मांस की तुलना में अधिक से अधिक स्वाद और रंग होते हैं।

सस्ते सॉसेज उत्पादों के मुख्य तत्व सिंथेटिक हैं, और उनकी स्वास्थ्य सुरक्षा सिद्ध नहीं हुई है।

स्मोक्ड मांस और मछली, हालांकि वे अपने प्राकृतिक मूल में संदेह नहीं करते हैं, कैंसरजनों की उच्च सामग्री के लिए रेटिंग में गिर गया। वे बेंज़ोपीरिन के पदार्थ के रूप में प्रसंस्करण की प्रक्रिया में गठित होते हैं।
मेयोनेज़ ट्रांस वसा से भरा है, जो कैंसरजन्य हैं और इसके अलावा कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि का कारण बनता है।

9. कॉफी

कॉफी लाभ और इसके नुकसान के विषय पर लाख लेख लिखे गए हैं। हम सिर्फ यह कहते हैं कि इसे मुँहासे के कारण उत्पादों की सूची में शामिल किया जा सकता है। कॉफी तनाव के लिए जिम्मेदार कोर्टिसोल हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाती है। और वह मध्य युग में मुर्गियों के मुख्य कारणों में से एक है। एक खाली पेट पर मीठे कॉफी के विशेष रूप से खतरनाक भाग - उसके बाद यह सिर्फ एक छोटे से लाल ट्यूबरकल, बल्कि एक क्रिमसन के आकार का पहाड़ बाहर कूद सकता है! आपका अधिकतम अज्ञात है। यह प्रति दिन तीन कप हो सकता है, और शायद एक पूरे बैंक हो सकता है।

10. सब्जियां और फल, संरक्षक के साथ उत्पाद

आश्चर्यचकित मत हो: यहां तक \u200b\u200bकि सबसे उपयोगी और जैविक उत्पाद उन्हें खराब होने पर हानिकारक हो सकता है। में यह मामला, सब्जियां और फल औद्योगिक उत्सर्जन और उर्वरकों के प्रभाव में खराब हो जाते हैं। राजमार्ग या कुछ पौधे के पास उगाए गए खीरे की शांति, आप बेंजोपीरिन और अन्य कारण कैंसर के एक उचित हिस्से की यात्रा करेंगे।

संरक्षक के लिए, उनमें से कुछ में सोडियम ग्लूटामेट हो सकता है। इस पदार्थ को जहर सिरदर्द, पोत स्पैम और यहां तक \u200b\u200bकि चयापचय विकारों के साथ खुद को प्रकट कर सकते हैं। यही कारण है कि निर्माताओं को "संरक्षक के बिना" शिलालेख के साथ बह रहा है, जिसे उन्होंने लेबल के सबसे प्रमुख स्थान पर रखा है।

10 उपयोगी उत्पाद जो हम नहीं खाते हैं, और व्यर्थ में ...

ऐसे कई उत्पाद हैं जिन्हें हम बहुत कम या कभी नहीं खरीदते हैं। कम से कम उन सब्जियों और फलों को याद करें कि हमारी माताओं और पिताजी को खाने के लिए मजबूर किया गया था, और हमने जिद्दी रूप से इनकार कर दिया। बड़े अफ़सोस की बात है! वे डॉक्टर के पर्चे के बिना स्वास्थ्य को मजबूत करने में मदद करते हैं। ऐसे उत्पादों के लाभों का परीक्षण बारहमासी उपयोग से किया जाता है, और कुछ सचमुच शताब्दियों हैं।

ये उत्पाद एंटीऑक्सीडेंट, पॉलीफेनॉल, विटामिन और खनिजों में बेहद समृद्ध हैं। वे विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं जीर्ण रोग और अपने जीवन का विस्तार करें। वे अधिक वजन के मामले में भी अधिक उपयोगी हैं। लगभग 10 ऐसे उत्पाद और लाभ जो वे ला सकते हैं, उन्हें पढ़ें।

1. फूलगोभी और ब्रोकोली

फूलगोभी और ब्रोकोली के आहार में समावेशन विकास के जोखिम को कम कर देता है भारी रूप प्रोस्टेट कैंसर। इन सब्जियों के साप्ताहिक उपयोग के साथ, ट्यूमर का जोखिम 50 प्रतिशत कम हो जाता है!
यह पता चला कि ब्रोकोली और गोभीउपस्थिति और स्वाद में प्रदर्शित होता है, इसमें लगभग एक ही जटिल विटामिन होते हैं, न केवल चयापचय प्रक्रिया में सफलतापूर्वक शामिल होते हैं, बल्कि एंटीट्यूमर प्रभाव के साथ भी। गोभी में, वही, उच्च प्रोटीन सामग्री, जिसमें समकक्ष पशु प्रोटीन बनने के लिए केवल कुछ एमिनो एसिड की कमी होती है। कार्बोहाइड्रेट की सामग्री के अनुसार, वे अन्य सब्जियों के बराबर हैं।

ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ आसानी से अवशोषित होते हैं, कार्बोहाइड्रेट शरीर में ऊर्जा लेते हैं। पेक्टिन पदार्थ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में गिरते हुए, पेट और आंतों की दीवारों को ढंकने वाले जैल बनाते हैं, जो विषैले और रक्त में विषाक्त पदार्थों के सक्शन को रोकते हैं, श्लेष्म झिल्ली की सूजन प्रक्रियाओं को कम करते हैं। ट्रेस तत्वों का प्रतिनिधित्व जस्ता, मैंगनीज, आयोडीन के साथ आवश्यक जीव द्वारा किया जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, आहार के साथ बढ़ी हुई सामग्री गोभी प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम के रूप में सेवा कर सकते हैं, सबसे आम में से एक ओन्कोलॉजिकल रोग पुरुषों में।

2. टमाटर

3. कीवी

यह विदेशी फल पिछले साल का हमारे अलमारियों पर सामान्य अतिथि बन गया। प्रति दिन एक कीवी दैनिक दर विटामिन सी, जिसे मजबूत करने के लिए जाना जाता है प्रतिरक्षा तंत्र, रक्त वाहिकाओं, संक्रमण के सभी प्रकार के शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है, शरीर को तनाव से निपटने में मदद करता है। इसके अलावा, कीवी में कई मैग्नीशियम, पोटेशियम खनिज लवण और फाइबर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन में योगदान देता है और पाचन को सामान्य करता है।

4. ब्लूबेरी

ये जामुन फाइटोन्यूट्रिएंट्स में समृद्ध होते हैं, जो मुक्त कणों को निष्क्रिय करते हैं (यौगिक जो उम्र बढ़ने और कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं)। ब्लूबेरी में निहित एंटीऑक्सीडेंट भी कैंसर से रक्षा कर सकते हैं और उम्र से संबंधित बीमारियों, जैसे अल्जाइमर रोग या सेनेइल डिमेंशिया के जोखिम को कम कर सकते हैं।

5. किशमिश

स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद, कई उपयोगी गुण हैं। किशमिश तंत्रिका तंत्र पर एक मजबूत प्रभाव पड़ता है, क्रोध के दमन में योगदान देता है, दिल को मजबूत करता है। किशमिश में ऐसे पदार्थ होते हैं जो बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं जो क्षय और गम रोग का कारण बनते हैं।

6. ब्लैक बीन्स

एक गिलास ब्लैक बीन्स 15 ग्राम प्रोटीन है और मांस के विपरीत, संतृप्त वसा के कोई ग्राम नहीं है जो धमनियों को दबाता है। इसके अलावा दिल के लिए लाभ - फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और लौह।

7. क्रैनबेरी

यह बेरी ठंड के लिए अनिवार्य है - इसमें एंटीप्रेट्रिक प्रभाव है, शार्प के दौरान वायरस को मारता है श्वासप्रणाली में संक्रमण। इन उपचार जामुन का उपयोग उच्च रक्तचाप से दबाव कम करता है, मसूड़ों को मजबूत करता है, पैनक्रिया की गुप्त गतिविधि को मजबूत करता है।

8. लॉसोसिना

लॉसोसिना में शामिल हैं फैटी एसिड ओमेगा -3, जो हमारे शरीर को नहीं पता कि कैसे उत्पादन किया जाए। वे सूजन को कम करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, "खराब" के सापेक्ष "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल की सामग्री में वृद्धि करते हैं, और कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं। सैल्मन सेलेनियम में समृद्ध है, जो सेल क्षति को रोकता है, और समूह बी के कई विटामिन।

9. साधारण सफेद गोभी

क्यों? क्योंकि इसमें, कार्बोहाइड्रेट के अलावा, फाइबर की आंतों के लिए फायदेमंद होता है। यह शरीर से कोलेस्ट्रॉल की ओर जाता है और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है। इसके अलावा गोभी में बहुत सारे खनिज नमक, जिनमें से पोटेशियम के विशेष रूप से मूल्यवान लवण होते हैं, जो दिल के काम में मदद करता है और शरीर की मांसपेशियों को मजबूत करता है। फास्फोरस, कैल्शियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, लौह, जिसके बिना शरीर नहीं कर सकता है, क्योंकि वे आवश्यक हैं सामान्य रचना रक्त। मुख्य चिकित्सक - विटामिन सी - सूजन गोभी और सौकुओ दोनों में बनाए रखा जाता है। और यह सब, संयुक्त, एक विश्वसनीय बाधा कैंसर और हृदय रोग डालता है। वैज्ञानिकों ने पाया कि अतिरिक्त रिसेप्शन किसी भी प्रकार के गोभी से सलाद का एक हिस्सा स्ट्रोक का खतरा 32 प्रतिशत, और पत्तेदार सब्जियों - पालक, डिल, अजमोद, अजवाइन और अन्य - 21 प्रतिशत से कम हो गया। बस यह मत भूलना कि विटामिन की हरितता में निहित 40-60 प्रतिशत भंडारण के पहले दिन खो गया है। तो सुस्त हिरन बेहतर नहीं है!

10. लुक।

लहसुन की तरह, इसमें पदार्थ होते हैं जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों को मारते हैं। लुका में भी कैरोटीन, विटामिन हैं, जिनमें सी, खनिज लवण और शर्करा शामिल हैं। वह उसके लिए प्रसिद्ध है आवश्यक तेलजीवाणुनाशक कार्रवाई करना। वह सचमुच कई बीमारियों से व्यवहार करता है, रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है। उपचार, गाजर, बीट, आलू की सूची में इन अग्रणी सब्जियों के लिए।

यह मत भूलो कि बहुत निर्भर करता है उचित खाना पकाने सब्जियां जिनमें नाइट्रेट्स जमा होती हैं। इसलिए, मध्यम आकार का आलू खरीदना बेहतर है। गाजर में, नाइट्रेट्स रॉड में जमा होते हैं, खासकर यदि जड़ बड़ी होती है। केंद्रीय भाग बाकी से बेहतर अलग है। लेकिन बीट को एक मोटी परत के साथ त्वचा को हटाने, पूरी तरह से साफ, ताजा या उबला हुआ, अच्छी तरह से साफ करने की आवश्यकता है। रूट की जड़ के एक पांचवें पर इसे काटकर शीर्ष पर पछतावा न करें। पहले से पानी में सब्जियां चोरी मत करो। खाना पकाने से पहले सीधे ब्रश रूट। ऐसा माना जाता है कि छील में उबालना बेहतर है, इसलिए बेहतर विटामिन संरक्षित हैं। सब्जियों को पूरी तरह से पकाएं, और कुज़ो चाकोव नहीं। अन्यथा, विटामिन का नुकसान 15-20 प्रतिशत तक बढ़ जाएगा, और विटामिन सी - 30 तक बढ़ जाएगा। जितना संभव हो सके पानी को सोलिट करें, क्योंकि नमक सब्जियों के विटामिन से बाहर निकलता है।

शायद, हम में से कुछ जानते हैं कि स्वास्थ्य और हमारी बाहरी सुंदरता काफी हद तक हमारे पोषण के संतुलन पर निर्भर करती है, न कि महंगा के उपयोग से प्रसाधन सामग्री और सैलून प्रक्रियाओं को पकड़े हुए। हानिकारक भोजन और इसका दैनिक उपयोग हमारे आंतरिक स्वास्थ्य को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है, जो त्वचा, बालों, नाखूनों की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। किस तरह के भोजन को हानिकारक माना जाता है?

भोजन को हानिरहित माना जाता है क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में कैलोरी होती है (इस मामले में, केवल अधिक वजन)। सब कुछ अधिक गंभीर है। वास्तव में, आपने आखिरकार खाया है, इस पर प्रतिबिंबित होगा कि आप कैसे देखेंगे। सबसे हानिकारक उत्पादों पर विचार करें जिन्हें पूरी तरह से उपयोग से बाहर रखा जाना चाहिए, या अपने आहार में न्यूनतम संख्या को कम करना चाहिए।

सबसे पहले, सरोगेट उत्पादों को हानिकारक भोजन माना जाता है, जो प्राकृतिक के तहत छिपाने के लिए केवल शानदार हैं। उनमें से, आप विभिन्न मार्जरीन, तैयार किए गए गैस स्टेशनों, सॉस, मेयोनेज़ (को छोड़कर) को चिह्नित कर सकते हैं घर का बना खाना), दही उत्पाद (नहीं प्राकृतिक योगूर) आदि। उन सभी का उद्देश्य हमारे भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए है। लेकिन वास्तव में, ट्रांसजिन, कैंसरजनों और अन्य रासायनिक additives की एक बड़ी संख्या है जो हमारे स्वास्थ्य को अपरिवर्तनीय क्षति का कारण बनती है। इस मामले में, आउटपुट होगा स्व तैयारी सॉस, रिफाइवलिंग इत्यादि।

फास्ट फूड उत्पाद - नूडल्स, डिब्बाबंद सूप, शोरबा क्यूब्स, मैश किए हुए आलू इत्यादि के सभी प्रकार, उनकी रचना के कारण अविश्वसनीय उत्पादों की श्रेणी का भी संदर्भित करते हैं, व्यावहारिक रूप से रसायन विज्ञान से युक्त।

जिन उत्पादों में बड़ी मात्रा में परिष्कृत चीनी भी शामिल हैं वे अस्वास्थ्यकर भोजन भी हैं। ऐसे उत्पादों में कार्बोनेटेड मीठे पेय, चॉप, कुकीज़, चॉकलेट बार, लॉलीपॉप, च्यूइंग कैंडीज और लोज़ेंजेस, तैयार किए गए कंपोट्स, रस, कैंडीड फलों आदि शामिल हैं। उदाहरण के लिए, एक नींबू पानी कप में लगभग पांच चम्मच चीनी होती है। क्या ऐसा पेय आपकी प्यास बुझा सकता है? नहीं! लेकिन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है।

हानिकारक भोजन में विभिन्न धूम्रपान किए गए खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं। उनमें से: सॉसेज, मछली, सॉसेज, मांस, सॉसेज, हैम, तैयार किए गए पाई और अन्य उत्पाद जिनमें उनकी रचना में छुपा वसा है। ऐसे उत्पादों में, मांस कुशलतापूर्वक मुखौटा, वसा और त्वचा, जो उत्पाद के कुल द्रव्यमान का 40% से अधिक पर कब्जा करता है। इसके अलावा, वे एक बड़ी मात्रा में रंगों और स्वादिष्ट additives जोड़ते हैं।

परिष्कृत आटा, साथ ही साथ उत्पादित उत्पादों को भी हानिकारक भोजन माना जाता है, क्योंकि इसकी संरचना पूरी तरह से विटामिन बी और विटामिन ई सेटअप परिसर से वितरित की जाती है।

सूखे फल को लंबे समय तक सुरक्षा के लिए, स्वतंत्र रूप से सूखे के अपवाद के साथ) के रूप में भी शामिल किया जाना चाहिए, वे लंबे समय तक सुरक्षा के लिए, वे सबसे मजबूत रसायनों को जोड़ते हैं जो स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित हैं।

आलू चिप्स शायद दुनिया में सबसे हानिकारक और खतरनाक भोजन हैं, क्योंकि यह न केवल कार्बोहाइड्रेट और वसा है शुद्ध फ़ॉर्म, लेकिन कृत्रिम seasonings और स्वाद एम्पलीफायरों की एक बड़ी संख्या भी। इस मामले में, मैश किए हुए आलू और विभिन्न additives के मिश्रण से बना चिप्स एक महान खतरे हैं।

शराब भी असुरक्षित उत्पादों की श्रेणी में गिर गया, क्योंकि न्यूनतम मात्रा में भी विटामिन के अवशोषण को रोकता है। इसके साथ - साथ मादक पेय उच्च कैलोरी, और यह नकारात्मक रूप से त्वचा की सुंदरता को प्रभावित करता है, बल्कि यह भी समझता है।

संरक्षक के लिए, ऐसे "additives" के उत्पाद के लिए कोई जोड़ा यह हमारे शरीर के लिए हानिकारक बनाता है। उत्पादों की औद्योगिक प्रसंस्करण उन्हें विटामिन और खनिजों से वंचित करती है।

Additives ई।
खतरनाक उत्पादों के रूप में माना जाता है, जिसमें समूह ई के खाद्य योजक होते हैं, क्योंकि उनमें से अधिकतर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनने में सक्षम होते हैं, पेट और आंतों के अपचन का कारण बनते हैं। उनके कुछ प्रकारों को आधिकारिक तौर पर उपयोग करने की अनुमति दी गई है। आम तौर पर, उत्पाद लेबल पर निषिद्ध ई-पूरक, सबसे छोटे अक्षरों द्वारा इंगित किया जाता है। उदाहरण के लिए, ई -23 9 - हेक्सामेथिलीनिएटरमिन \u200b\u200bया यूरोट्रोपिन दवा में उपयोग किया जाता है विषाक्त भोजन। और पर्यटकों के लिए, इस पूरक को हाइकिंग ईंधन के प्रकार के तहत जाना जाता है। अम्लीय माध्यम में यूरोट्रोपिन और फॉर्मल्डेहाइड गठन का एक क्षय होता है, जो इसके जहरीले गुणों के लिए धन्यवाद, एक उत्कृष्ट संरक्षक तत्व है। फॉर्मल्डेहाइड (ई -240) स्वयं को एक संरक्षक, और ई -23 9 के रूप में निषिद्ध है, जिससे इसे डिब्बाबंद भोजन में जोड़ने के लिए बनाया गया है। विशेष रूप से, इसका उपयोग डिब्बाबंद "अटलांटिक हेरिंग में किया जाता है अपने रस" नतीजतन, यह पता चला है कि सहायक additive बस भोजन में मुखौटा है। इसलिए, यदि इसकी खरीद से ई -239 योजक है तो इसे छोड़ने के लिए बेहतर है, भले ही निर्माता अपनी पूर्ण स्वास्थ्य सुरक्षा का आश्वासन देता हो।

कार्सिनोजेन्स।
कुछ अवलोकनों के अनुसार, यह पता चला है कि कैंसरजन घटनाएं पैदा कर सकते हैं। घातक ट्यूमर। इन पदार्थों को खुली आग पर फ्राइंग की प्रक्रिया में उत्पन्न होता है, जिसमें वनस्पति तेल की लंबी हीटिंग होती है, साथ ही साथ इसे फिर से गर्म किया जाता है। इसलिए, इसे अपने आहार से हटा दिया जाना चाहिए तलीकृत उत्पाद। फ्राइंग के बजाय, आप एक जोड़े के लिए खाना बना सकते हैं या उत्पादों को उबाल सकते हैं। अगर तला हुआ भोजन के बिना आप अपने अस्तित्व को नहीं सोचते हैं, तो तेल को बहुत ज्यादा गर्म न करने का प्रयास करें, और प्रत्येक खाना पकाने के साथ, ताजा तेल का उपयोग करें। चूंकि कैंसरजनों की क्रिया को अम्लीय marinades के साथ बेअसर किया जाता है, फिर जब ग्रिल या कबाब पर मांस खाना पकाने के बाद सिरका या शराब में मांस की प्रारंभिक पूरी तरह से भिगोना नहीं होता है। पारंपरिक टमाटर, अंगूर का रस, मूली, मूली, मूली, घुड़सवार, अजवाइन, समुद्री भोजन को कम किया जा सकता है।

जीएमओ।
आनुवंशिक प्रौद्योगिकियों के उपयोग के साथ बनाए गए लाइव जीवों (मुख्य रूप से पौधे) को आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव माना जाता है। जीएमओ उत्पादों की सुरक्षा के बारे में अभी भी दुनिया भर में विवादों की सदस्यता नहीं लेते हैं। एक दिशा या किसी अन्य दिशा में अस्पष्ट निष्कर्ष बनाने के लिए पर्याप्त तर्क नहीं हैं। हालांकि, इस क्षेत्र में वैज्ञानिक अनुसंधान के परिणाम कुछ चिंताओं का कारण बनते हैं। उदाहरण के लिए, फ्रांस के वैज्ञानिकों ने संशोधित मकई की किस्मों में से एक के यकृत और गुर्दे के लिए विषाक्तता साबित कर दी है। चूहों पर प्रयोगों से पता चला कि कृंतक के समूह जिन्होंने इस तरह के मकई को खा लिया, आंतरिक अंगों के काम में गंभीर उल्लंघन हुए, और रक्त की संरचना बदल गई है।

संभावित रूप से खतरनाक उत्पादों को बीट, तैयार किए गए मांस उत्पादों पर विचार किया जाना चाहिए, क्योंकि यह अक्सर उनकी रचना में सोया जाता है, जिसे संशोधित किया जा सकता है, चावल, कैंडी (संरचना में सोया लीसीथिन), मकई, आलू हैं।

लेकिन, दुर्भाग्यवश, यह निर्धारित करने के लिए उपस्थिति में क्या यह उत्पाद अनुवांशिक संशोधन के अधीन था, यह असंभव है। अब निर्माता उत्पादों को उचित लेबलिंग को बाध्य कर रहे हैं, आपको केवल खरीद से पहले लेबल का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है।

नमक।
नमक एक बहुत ही हानिकारक उत्पाद है, क्योंकि यह रक्तचाप को बढ़ाता है और शरीर में विषाक्त पदार्थों के संचय का कारण बनता है। बेशक, छोटी मात्रा में, हमारे शरीर को नमक की आवश्यकता होती है, लेकिन सबकुछ मामूली होना चाहिए। शरीर के सामान्य कामकाज को बनाए रखने के लिए प्रतिदिन एक चम्मच नमक की एक चौथाई की आवश्यकता होती है। हम जो कुछ भी हम इस नॉर्म से परे उपयोग करते हैं, वे हमारे स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

वैसे, नमक हमेशा सोलोन्की से शरीर में नहीं गिरता है। उत्पाद, जिनमें बड़ी मात्रा में नमक होता है, हमेशा एक स्पष्ट ब्रैकिंग के लिए स्वाद नहीं होता है। पनीर, मांस अर्द्ध तैयार उत्पादों, शोरबा क्यूब्स में, तैयार सॉस, चिप्स में बहुत सारे नमक मौजूद हैं। नमक को सीजन और मसालों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सेब का सिरका आप सब्जी सलाद, अजमोद या हरी प्याज में जोड़ सकते हैं - आलू मैश किए हुए आलू में, दौनी - मांस व्यंजन के लिए, और एतरागोन - एक पक्षी व्यंजन या मछली में। यदि आप नमक के साथ चले गए हैं, तो हम इसे तरबूज, खीरे, बीट और टॉपिनंबुर से छुटकारा पाएंगे, क्योंकि उनके पास एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव है।

कोलेस्ट्रॉल
यह यकृत और कभी-कभी दो प्रकारों द्वारा किया जाता है। "उपयोगी" कोलेस्ट्रॉल एक सुरक्षात्मक कार्य करता है, जो जहाजों की दीवारों को विभिन्न प्रकार के नुकसान से रोकता है, नई कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेता है, और कुछ हार्मोन के उत्पादन में भी आवश्यक होता है। "बुरे" कोलेस्ट्रॉल जहाजों की दीवारों पर जमा किया जाता है, रक्त परिसंचरण तोड़ता है और एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना में योगदान देता है। नतीजतन, रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की ऊंची सामग्री वाले लोग अक्सर कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के साथ उत्पन्न होते हैं, धमनी दबाव और बुढ़ापे में स्मृति का उल्लंघन।

इस पदार्थ में बड़ी मात्रा में मौजूद है अंडे की जर्दी, स्क्विड, कैवियार, मुसलमान, मछली। लेकिन भोजन कोलेस्ट्रॉल रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने का कारण नहीं है, इसलिए खाने में समुद्री भोजन या तले हुए अंडे से इनकार न करें। मुख्य अपराधी कोलेस्ट्रॉल प्लेक संतृप्त वसा मक्खन, स्वाइन वसा, तेल मांस, offal में इतना निहित माना जाता है। फिर, उन्हें पूरी तरह से आहार से बाहर करना असंभव है, क्योंकि उन्हें थायराइड ग्रंथि के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक है। माप का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यदि एक दिन आप 2000 किलोग्राम का उपभोग करते हैं, तो शरीर को संतृप्त वसा के लगभग 15 ग्राम की आवश्यकता होती है। यह सब कुछ इस राशि से अधिक है, नकारात्मक स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।

कोलेस्ट्रॉल से लड़ना अभी भी संभव है। ऐसा करने के लिए, अपने वजन का पालन करें, क्योंकि यह अधिक है, अधिक यकृत कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करता है। धूम्रपान को त्याग दिया जाना चाहिए, जो कि अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा सिद्ध किया गया है, रक्त कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। रोज शारीरिक व्यायामवसा से रक्त को साफ करने में योगदान देता है। इसके आहार में फलियां भी शामिल करना जरूरी है, जो फाइबर की बड़ी सामग्री के कारण शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटा सकता है। इसके अलावा, नींबू, गोभी, विटामिन सी की सामग्री के कारण काले currant कोलेस्ट्रॉल plaques से पोत की रक्षा। और कैल्शियम सामग्री के कारण कॉटेज पनीर, रिपी और केफिर कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में भी अच्छे सहायक हैं।

संशोधित वसा (स्थानान्तरण)।
ट्रांसजीरा एक हानिरहित योजक नहीं हैं। अध्ययनों से पता चला है कि वे प्रतिरक्षा, तनाव प्रतिरोध को कम करते हैं, मधुमेह मेलिटस के जोखिम में वृद्धि करते हैं, प्रोस्टाग्लैंडिन एक्सचेंजों का उल्लंघन करते हैं, साइटोक्रोम-ऑक्सीडेस एंजाइम का उल्लंघन करते हैं, जो कैंसरजनों और रसायनों को बेअसर करने की प्रक्रिया में मुख्य प्रतिभागी है। इसके अलावा, ट्रांसगिन मुख्य कारण हैं जो कम वजन वाले बच्चों के जन्म का कारण बनते हैं, और गुणवत्ता भी खराब करते हैं स्तन का दूध नर्सिंग माताओं में।

गोस्ट 37-91 की आवश्यकताओं के अनुसार, मक्खन की वसा सामग्री 82.5% से कम नहीं होनी चाहिए, अन्यथा इस उत्पाद को क्रीम तेल नहीं कहा जा सकता है। तेल में हाइड्रोजनीकृत जानवर या सब्जी वसा के लिए कोई अतिरिक्त स्वचालित रूप से इसे मार्जरीन के पद में अनुवाद करता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मार्जरीन किसी भी कीड़ों को आकर्षित नहीं करता है, कोई कृंतक नहीं ...

अक्सर आप सुन सकते हैं कि हमारी पसंदीदा सुबह पेय कॉफी है, इसमें असुरक्षित उत्पादों में भी शामिल है। विशाल खुराक में कॉफी के उपयोग से, आप मर सकते हैं, सामान्य से अलविदा कहने का उल्लेख नहीं करना तंत्रिका प्रणाली। लेकिन, पीने के लिए घातक खुराक कॉफी को बहुत ज्यादा कोशिश की जानी चाहिए, मुझे लगता है, हर कोई सत्ता में नहीं है। इसके अलावा, कॉफी के दिल के लिए मध्यम मात्रा में भी उपयोगी है। इसके अलावा, कॉफी मजबूत एंटीऑक्सीडेंट में से एक है।

पानी जो हम पीने के रूप में उपयोग करते हैं और जिस पर हम खाना पकाते हैं, वे बहुत महत्व रखते हैं। यह सभी जीवित चीजों का आधार है। पानी पानी संरचना में अकार्बनिक मूल के पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है, जो हमारे जीव द्वारा अवशोषित नहीं होती है। क्लोरीन और कुछ पदार्थ जोड़ना इसे कम करने के लिए पानी को मारने के लिए, इसे निर्जीव बनाते हैं। इस मामले में, आप उच्च गुणवत्ता वाले पानी के फिल्टर का उपयोग कर सकते हैं या दुकानों में पीने के पानी को खरीद सकते हैं, लेकिन साथ ही सिद्ध निर्माताओं को साबित कर सकते हैं। उबला हुआ पानी पीने के लिए भी उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसे मृत माना जाता है।

इसलिए प्राकृतिक और तार्किक प्रश्न: भोजन में क्या खाना चाहिए? बेशक, आपके पास केवल कच्ची सब्जियां और फल नहीं हो सकते हैं, इसके अलावा, पूर्ण लाभ और कच्चे माल की सुरक्षा साबित नहीं हुई थी। बस सब कुछ और हमेशा ताजा सब्जियों और फलों के साथ हानिकारक व्यंजनों की खपत को नियंत्रित करने और बेअसर करने की आवश्यकता है।

अस्वास्थ्यकर भोजन, अतिरक्षण और शासन के साथ अनुपालन के अलावा हमारे स्वास्थ्य और सुंदरता को प्रभावित करता है। आपको रात में कभी भी सवारी करने की आवश्यकता नहीं होती है, भले ही आपको दोपहर में खाने का कोई मौका न हो। रात्रिभोज प्रकाश स्नैक के रूप में होना चाहिए। शाम को, आप कम वसा वाले किस्मों, कम वसा वाली मछली, सब्जियों और फलों के कुछ मांस को बर्दाश्त कर सकते हैं और 18 घंटे की रोटी, आटा, मीठा और वसा के बाद उपभोग नहीं किया जाना चाहिए। शाम को छह बजे के बाद खाने में विफलता वजन घटाने के लिए नुस्खा नहीं है, यह नियम आपकी जीवनशैली का निरंतर घटक बनना चाहिए। तब आपको कोई समस्या नहीं होगी बाहरी प्रजातियांन ही स्वस्थ।

हमारे स्टोर के अलमारियों पर अब कौन से उत्पाद नहीं मिल सकते हैं! उनका वर्गीकरण हर साल बढ़ता है, लेकिन गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है। कौन से उत्पादों को सबसे खतरनाक माना जा सकता है, और सबसे स्वस्थ स्वास्थ्य क्या हैं? इस लेख में, हम उन उत्पादों के बारे में बताएंगे जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक हैं, आपको हानिकारक उत्पादों के नशेदीक के तंत्र के साथ पेश करते हैं और अनुचित पोषण के कारण होने वाली कई बीमारियों के कारण की व्याख्या करते हैं।

सबसे हानिकारक उत्पाद

चबाने वाली कैंडीज, चमकदार पैकेजिंग में चराई, "चुपा-चप्प" - यह सब, कोई संदेह नहीं, हानिकारक उत्पादों। न केवल उन सभी में चीनी की एक बड़ी मात्रा होती है, इसलिए रासायनिक additives, रंग, विकल्प, और इतने पर भी।

मकई और आलू जैसे चिप्स - शरीर के लिए बहुत हानिकारक। चिप्स रंगों और स्वाद के विकल्पों के खोल में कार्बोहाइड्रेट और वसा के मिश्रण से अधिक कुछ नहीं हैं। इसके अलावा, कुछ भी अच्छा खाने आलू को मुक्त नहीं लाएगा।

मीठा कार्बोनेटेड पेय - चीनी, रसायन विज्ञान और गैसों का मिश्रण - शरीर में जल्दी से वितरित करने के लिए हानिकारक पदार्थ। कोका-कोला, उदाहरण के लिए, चूने के पैमाने और जंग के लिए एक अद्भुत उपाय। पेट में ऐसे तरल भेजने से पहले सावधानी से सोचें। इसके अलावा, कार्बोनेटेड मीठे पेय हानिकारक हैं और चीनी की उच्च सांद्रता - पानी के गिलास में पतला चार या पांच चम्मच के बराबर में। इसलिए, आश्चर्यचकित होना सार्थक नहीं है कि, इस तरह के सोडा के लिए प्यास बुझाना, आप पहले से ही पांच मिनट में पीना चाहते हैं।

चॉकलेट के बार - यह रासायनिक additives, आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों, रंगों और स्वाद के संयोजन में कैलोरी की एक विशाल मात्रा है। स्नॉर्कलिंग बूम याद रखें। चीनी की एक बड़ी मात्रा आपको बार-बार बनाती है।

विशेष लेख - सॉसेज-सॉसेज उत्पाद। यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप कल्पना करते हैं कि तो सॉसेज में पेपर को अब नहीं जोड़ा जाता है, यहां तक \u200b\u200bकि सॉस चूहों का उपयोग सॉसेज में नहीं किया जाता है, सभी समान सॉसेज, सॉसेज और अन्य मांस व्यंजन आधुनिक गैस्ट्रोनोमिक वर्गीकरण में सबसे हानिकारक उत्पादों में से एक रहते हैं। उनमें तथाकथित छिपे हुए वसा (पोर्क छील, वसा, आंतरिक वसा) होते हैं, यह सब स्वादों के स्वाद और विकल्पों से घिरा हुआ होता है। आनुवंशिक इंजीनियरिंग का विकास निस्संदेह दवा में एक बड़ी सकारात्मक भूमिका निभाता है, लेकिन यह भी है विपरीत पक्ष पदक। और नकारात्मक यह है कि अधिक से अधिक उत्पाद निर्माता जेनोमेट्रिक कच्चे माल में जाते हैं। तो सॉसेज, सॉसेज, सॉसेज 80% (!) ट्रांसजेनिक सोया से होते हैं। न केवल सॉसेज और सॉसेज हानिकारक हैं, फैटी मांस स्वयं शरीर के लिए एक उपयोगी उत्पाद नहीं है। वसा शरीर में कोलेस्ट्रॉल लाता है, जो उम्र बढ़ने की तुलना में जहाजों को घुमाता है और बीमारियों के जोखिम को बढ़ाता है कार्डियो-संवहनी प्रणाली.

मेयोनेज़। व्याकरण के मामले में, हमारे जीव को विशेष नुकसान, हमारे जीव को विशेष नुकसान नहीं पहुंचाता है। लेकिन जैसे ही हम कारखाने के उत्पादित मेयोनेज़ के बारे में बातचीत शुरू करते हैं, या मेयोनेज़ युक्त व्यंजनों के बारे में बातचीत करते हैं, यह तुरंत "जीवन के लिए खतरनाक" संकेत स्थापित करने के लायक है। मेयोनेज़ एक बहुत ही कैलोरी उत्पाद है, इसके अलावा इसमें भारी मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट, साथ ही रंग, स्वीटर्स, विकल्प आदि शामिल हैं। इसलिए, तला हुआ आलू के लिए मेयोनेज़ जोड़ते समय एक बार सोचें। शवार में हानि की विशेष एकाग्रता, मेयोनिज़ में मेयोनेज़ द्वारा उदारतापूर्वक संग्रहित, मेयोनेज़ के साथ सैंडविच।

हृदय रोग और जहाजों, पेट और आंतों, चयापचय विकार और मोटापे - यह नहीं है पूरी सूची साइड इफेक्ट्स कि खाद्य मेयोनेज़ को निचोड़ने की आदत।

न केवल मेयोनेज़ हानिकारक उत्पादों की संख्या को संदर्भित करता है, बल्कि यह भी चटनी, विभिन्न सॉस और ईंधन भरने, हमारे स्टोर के अलमारियों पर प्रस्तुत एक विस्तृत श्रृंखला में। रंगों की सामग्री, स्वाद के विकल्प और उनमें जीनोमिफाइड उत्पादों, दुर्भाग्य से, कम नहीं।

एक आइटम में यह आम तौर पर अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ बनाने के लायक है: फास्ट पाक कला नूडल्स, कई घुलनशील सूप, आलू मैश किए हुए आलू, "जूपी" प्रकार के घुलनशील रस और "तुकुक"। यह सब एक ठोस रसायन है जो आपके शरीर को निस्संदेह नुकसान पहुंचाता है।

नमक।एक स्वस्थ वयस्क प्रति दिन केवल 5 ग्राम नमक है। हम, एक नियम के रूप में, 10-15 ग्राम लवण में काफी अधिक खाते हैं! हालांकि, अत्यधिक खपत के कारण होता है हृदय रोग, गुर्दे की बीमारियां, विषाक्त पदार्थों का संचय और तदनुसार, घातक ट्यूमर की उपस्थिति। बुजुर्ग लोगों के साथ-साथ जो लोग दिल और गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित हैं, को प्रति दिन 2 ग्राम से अधिक नमक खाने की जरूरत नहीं है, और बेहतर भोजन के लिए बेहतर नहीं है।

शराब।यहां तक \u200b\u200bकि न्यूनतम मात्रा में विटामिन के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। इसके अलावा, शराब बहुत कैलोरीन है। यकृत पर शराब के प्रभाव के बारे में बात करते हुए, गुर्दे, शायद, और आपको नहीं करना चाहिए, आप सब कुछ अच्छी तरह से जानते हैं। और इस तथ्य पर भरोसा न करें कि एक निश्चित राशि शराब आ रही है अच्छे के लिए। यह सब केवल उपयोग के लिए एक उचित दृष्टिकोण के साथ होता है (काफी शायद ही कभी और छोटी खुराक में)।

क्या हानिकारक उत्पादों का उपयोग करता है?

गलत भोजन, जैसा कि आप जानते हैं, है छुपा कारण अधिकांश मानव रोग। प्रयोग करें वसायुक्त भोजन वजन में वृद्धि की ओर जाता है। बड़ी संख्या में विकल्प और रंगों वाले भोजन की बहुतायत धीरे-धीरे शरीर को जहर कर रही है, हालांकि, नशे की लत है। हम इस तथ्य पर अपना ध्यान देना चाहते हैं कि उपयोग करके हानिकारक भोजनदर्ज जहर के बारे में तथाकथित "चेतावनी प्रणाली" शरीर में काम करने के लिए बंद हो जाती है। हां, आधुनिक निर्माताओं के साथ उत्पादों में जोड़े गए कई पदार्थों का प्रभाव जहर की क्रिया के बराबर है। आपके शरीर को छोटी खुराक के साथ जहर मिलते हैं, उनके लिए उपयोग किया जाता है और अब नहीं भेजता है अलार्म सिग्नलत्वचा, या मतली, या चक्कर आना पर दाने से व्यक्त किया गया।

मनुष्यों में समय के साथ संतृप्ति की भावना dulled है। इतना उबला हुआ भोजन। इसका एक विशेष तरीका गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को प्रभावित करता है, संतृप्ति की भावना को कम करता है। किसी न किसी सब्जी भोजन काम को उत्तेजित करता है पाचन तंत्र। इसलिए, अपने दैनिक आहार को इस तरह से बनाने के लिए कि इसमें जितनी संभव हो उतनी कच्ची सब्जियां और फल शामिल हैं।

यह न केवल उपयोग की जाने वाली भोजन की गुणवत्ता भी महत्वपूर्ण है, यह भी महत्वपूर्ण है। गलत बिजली की आपूर्ति भी है हानिकारक शरीर के काम पर - काम पर पूरा दिन होने के नाते, आधुनिक शहर का निवासी आम तौर पर शाम को दिन में एक बार, और सोने से पहले खाता होता है। इस प्रकार, एक व्यक्ति एक मजबूत भूख को संतुष्ट करना चाहता है। संतृप्ति भावना भोजन की शुरुआत के बाद आधे घंटे के बाद ही आती है। अक्सर यह पता चला है कि इस समय तक एक व्यक्ति पहले से ही बहुत अधिक खा चुका है, शरीर की तुलना में बहुत अधिक आवश्यक है।

अनुचित पोषण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों के लिए मोटापा, हृदय रोग के लिए एक सीधी सड़क है। उपरोक्त सूची से कुछ खाने से पहले, कई बार विचार करें। हानिकारक उत्पाद किसी व्यक्ति के जीवन को खरीदें, शरीर को जहर दें। अपने भविष्य और अपने बच्चों के भविष्य के बारे में सोचें।

सबसे उपयोगी उत्पाद

पूरी दुनिया के पोषण विशेषज्ञ अभी भी विवादों का संचालन करते हैं जिसके बारे में उत्पाद स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, और इससे बचने के लिए इसे बेहतर तरीके से कैसे खाना चाहिए। इस सैकड़ों वर्षों तक विवाद करें, लेकिन कुछ उत्पादों के लाभों के बारे में, सभी डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञ सर्वसम्मति से सहमत हैं।

सेब। सभी मामलों में, उपयोगी और अद्भुत फल। सबसे पहले, सेब में निहित एसिड पुट्रिड बैक्टीरिया के साथ संघर्ष करने में मदद करता है, इसलिए सेब पेट के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। वे कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के काम के लिए उपयोगी हैं। दूसरा, ऐप्पल में एक पदार्थ (quercetin), वृद्धि धीमी गति शामिल है कैंसर की कोशिकाएं। पोषण विशेषज्ञ दोपहर के कर्मियों को आवश्यक ट्रेस तत्वों को भरने के लिए एक या दो सेब खाने की भी सलाह देते हैं। और किस्मों की विविधता आपको सबसे सुंदर स्वाद को संतुष्ट करने की अनुमति देती है।

प्याज। प्याज सिर्फ एक उपयोगी उत्पाद नहीं हैं, बल्कि सभी बीमारियों से एक पैनसिया भी हैं। हर दिन हम अपनी मेज के लगभग सभी व्यंजनों में प्याज जोड़ते हैं, लेकिन हम यह भी नहीं सोचते कि विटामिन, खनिजों और ट्रेस तत्वों के स्टोररूम में रूट नींद और उनकी हरी शूट दोनों शामिल हैं। बो, थायराइड ग्रंथि, कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के काम पर धनुष का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है और ठंड का इलाज करता है।

ल्यूक रस को एक रबर के साथ इलाज किया जाता है, अगर आप रात में ऊँची एड़ी पर एक कसा हुआ धनुष डालते हैं, तो सुबह में आप ठंड के बारे में भूल जाएंगे। धनुष - Phytoncides में उपलब्ध विशेष पदार्थों की कीमत पर ऐसा उपचार प्रभाव प्राप्त किया जाता है। ये पदार्थ रोगजनक सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को रोकते हैं और उन्हें पूरी तरह से नष्ट करने में सक्षम हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि धनुष लगभग हार नहीं जाता है चिकित्सा गुण गर्मी उपचार के साथ भी। इसलिए, आपके पास पूरे वर्ष उपयोगी पदार्थों के साथ आपके शरीर की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए कई विकल्प हैं, और, बहुत कम कीमत पर।

लहसुन।साथ ही प्याज, लहसुन उपयोगी पदार्थों में समृद्ध है और इसके खिलाफ लड़ाई में भी मजबूत है ठंडी बीमारी। इसके अलावा, लहसुन आपके पेट के वनस्पतियों को सामान्य करता है, हानिकारक सूक्ष्मजीवों को मारता है। यह उत्पाद भी उपयोगी है कि यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल सामग्री को कम करता है। बेशक, कच्चे रूप में लहसुन बहुत अधिक उपयोगी है, लेकिन थर्मल प्रोसेसिंग लहसुन के बाद इसे खो देता है गंदा गंध। उन दिनों में जब आप लोगों के साथ घनिष्ठ संचार से बच सकते हैं, तो कुछ पोलेक खाएं ताजा लहसुनयह आपके शरीर से लाभान्वित होगा।

गाजर। गाजर में, बहुत सारे विटामिन: ए (कैरोटीन), जिसे विटामिन सौंदर्य, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, सी, ई, के, आर, आरआर, खनिज पदार्थ (पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, लौह भी कहा जाता है , तांबा, आयोडीन, फास्फोरस, कोबाल्ट, आदि), इसमें एंजाइम, फ्रूटोज़, ग्लूकोज, लेसितिण, एमिनो एसिड, प्रोटीन और स्टार्च भी शामिल हैं। दिल की बीमारियों, यकृत, पित्ताशय की थैली, गुर्दे, पेट की उच्च अम्लता, नमक चयापचय की हानि और विभिन्न सूजन प्रक्रियाओं के रोगों के लिए खाने की सिफारिश की जाती है। और गाजर कैंसर के विकास को रोकता है, रक्त गठन में सुधार करता है और दृष्टि के लिए बहुत उपयोगी है।

पागल।नट्स में निहित सभी उपयोगी पदार्थों की सूची इस आलेख की पूरी जगह छोड़ देगी। नट विटामिन और खनिजों दोनों में समृद्ध हैं। वे महिलाओं में पुरुषों और कामेच्छा में शक्ति बढ़ाते हैं - प्राकृतिक वियाग्रा को देखते हुए। नट्स दिल के काम के लिए भी उपयोगी होते हैं, दृश्य के लिए, 25-30 प्रतिशत रोग के जोखिम को कम करते हैं। मधुमेह। नट एक अतिरिक्त घटक व्यंजन के रूप में काम कर सकते हैं जो उसे पिक्शन, साथ ही एक स्वतंत्र स्नैक देते हैं जो आपको "कीड़े पर चढ़ने" की अनुमति देता है।

एक मछली। यदि लगातार - सप्ताह में कम से कम तीन बार - मांस के बजाय मछली मेनू में शामिल करें, आप हृदय रोगों को विकसित करने और बढ़ाने के जोखिम को कम कर सकते हैं (एथेरोस्क्लेरोसिस, इस्कैमिक रोग और अन्य), साथ ही रक्त में कोलेस्ट्रॉल भी। साथ ही, अपने भोजन और पाक गुणों में, मछली मांस से कम नहीं है (इसमें बहुत सारे मानव उपयोगी पदार्थ होते हैं - 13 से 23% प्रोटीन के साथ-साथ वसा, निकासी और खनिज पदार्थ), लेकिन प्रोटीन के आकलन की आसानी से भी इसे पार कर लेता है।

दूध।दूध, साथ ही किण्वित दूध उत्पाद शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं। दूध में ऐसा होता है आवश्यक जीव कैल्शियम, फर्मिंग हड्डी। प्रति दिन गर्भवती महिलाओं की सिफारिश की जाती है। कैल्शियम स्तर बनाए रखने के लिए एक गिलास दूध पीना सुनिश्चित करें। समानता उत्पाद, या बल्कि बैक्टीरिया, उनमें निहित, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के संचालन को सामान्यीकृत करते हैं।

हरी चाय. हर दिन पीने के लिए हरी चाय फैशन के लिए सिर्फ एक श्रद्धांजलि नहीं है, यह स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है। हरी चाय स्ट्रोक का खतरा कम कर देती है, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करती है। बेशक, यह बैग में चाय के बारे में नहीं है। स्वास्थ्य के लिए वास्तव में उपयोगी और मूल्यवान पेय पीने के लिए, केवल सीमांत चाय खरीदें और अधिमानतः उन देशों में उत्पादित करें जहां रासायनिक additives का उपयोग प्रतिबंधित है।

शहद।हनी बेहद उपयोगी है: यह शरीर की स्थिरता को कई संक्रमणों में बढ़ाता है और जीवाणुनाशक गुण होते हैं। यकृत रोगों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, श्वसन अंग इत्यादि के इलाज में लिया जाने की सिफारिश की जाती है। इस अद्भुत प्राकृतिक उत्पाद में कई विटामिन (सी, के, ई, आर, समूह बी), एंजाइम, कार्बनिक अम्ल और प्रोटीन, और ट्रेस तत्वों के बीच - मेंडेलीव की एक पूरी तालिका: पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, क्रोम, सोडियम, निकल, सिलिकॉन, मैग्नीशियम, लौह, तांबा, चांदी और अन्य।

केलेएक अद्वितीय फल, भी दावा करता है अद्वितीय गुण। केले तनाव को दूर करते हैं और खोए हुए ताकत को भरते हैं। उनके पास विटामिन ए की एक बड़ी मात्रा होती है, इसके अलावा, केले में एक चौथाई की आवश्यकता होती है प्रतिदिन की खुराक विटामिन बी 6। केले आंतों के काम को सामान्यीकृत करते हैं और चमत्कारी रूप से जुलाब को प्रतिस्थापित करते हैं। केले में निहित लोहे रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। सभी के अलावा, इस उत्पाद के फायदेमंद गुण कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम की गतिविधियों को सामान्यीकृत करना चाहते हैं, जो ऑक्सीजन, तटस्थता का मस्तिष्क प्रदान करते हैं बढ़ी अम्लता पेट। लेकिन यह न भूलें कि केले का ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम 9 0 कोकलेरियस है, इसलिए उनके कमर के माध्यम से जा रहे लोगों को केले द्वारा दृढ़ता से प्राप्त करना जरूरी नहीं है।

जैतून। काले और हरे जैतून दोनों के पास शरीर, विटामिन और ट्रेस तत्वों के लिए लाभकारी पोषक तत्वों का एक द्रव्यमान होता है। तो, उदाहरण के लिए, जैतून विशेष रूप से विटामिन ई के साथ-साथ लौह पर उदार हैं। जैतून को एक स्वतंत्र पकवान के रूप में खाया जा सकता है (नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ काला जैतून और बड़े पीसने के लाल मिर्च के साथ छिड़काव विशेष रूप से नाश्ते के लिए अच्छा होता है, उदाहरण के लिए) और व्यंजनों में (कई जैतून दुल्हन को पिक्लेंस देंगे, इसका पतला स्वाद जोड़ें सलाद)। यह भोजन का उपयोग करने के लिए भी उपयोगी है जतुन तेल। इस पर करने के लिए सभी सलाद का प्रयास करें। जैतून के उपयोगी गुणों के अलावा, भोजन के रूप में, सौंदर्य क्षमताएं हैं - वे किसी भी व्यंजन के साथ बहुत खूबसूरती से सजाए जा सकते हैं।

जैतून के अलावा, विटामिन ई में समृद्ध भी एवोकाडो। इसमें बहुत सारे पोटेशियम भी शामिल हैं, जो उच्च रक्तचाप की बीमारी को रोकने के लिए आवश्यक है।

यह जानने के लिए कि कौन सा भोजन सहायक है और उपयोगी क्या है, आपके शरीर की विशेषताओं को ध्यान में रखना और इन सुविधाओं के साथ भोजन को नियंत्रित करना भी महत्वपूर्ण है। उचित और संतुलित पोषण चमत्कार काम कर सकते हैं। स्वास्थ्य!

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सस्ते खाद्य लोग अक्सर पैसे बचाने के लिए खरीदते हैं, या अपने सिर में दृढ़ता से कठिन 90 के दशक की यादों को बैठते हैं। लेकिन क्या यह वास्तव में किफायती है यदि आप स्वास्थ्य के लिए नकारात्मक परिणामों को ध्यान में रखते हैं, न कि सबसे सस्ती चिकित्सा सेवाएं?