Najužitočnejšie baktérie a ich názvy. Úloha baktérií v ľudskom živote

Každý vie, že baktérií je najviac starodávne druhyživé bytosti, ktoré obývajú našu planétu. Prvé baktérie boli najprimitívnejšie, ale ako sa zmenila naša krajina, zmenili sa aj baktérie. Sú prítomné všade, vo vode, na súši, vo vzduchu, ktorý dýchame, v potravinách a rastlinách. Rovnako ako ľudia, aj baktérie môžu byť dobré a zlé.

Dobré baktérie sú:

• Kyselina mliečna alebo laktobacily... Jeden z týchto dobré baktérie je baktéria mliečneho kvasenia. Jedná sa o druh baktérie v tvare tyčinky, ktorý žije v mliečnych a fermentovaných mliečnych výrobkoch. Tieto baktérie tiež obývajú ľudskú ústnu dutinu, črevá a vagínu. Hlavným prínosom týchto baktérií je, že ako fermentácia tvoria kyselinu mliečnu, vďaka ktorej z mlieka získavame jogurt, kefír, kvasené pečené mlieko, navyše sú tieto výrobky pre človeka veľmi užitočné. V črevách plnia úlohu čističov črevného prostredia od zlých baktérií.
• Bifidobaktérie... Bifidobaktérie sa nachádzajú hlavne v zažívacom trakte črevný trakt, podobne ako kyselina mliečna, sú schopné produkovať kyselinu mliečnu a octová kyselina pričom tieto baktérie riadia rast patogénnych baktérií, čím regulujú hladinu pH v našich črevách. Rôzne druhy bifidobaktérií pomáhajú zbaviť sa zápchy, hnačky a plesňových infekcií.
• Colibacillus... Ľudskú črevnú mikroflóru tvorí väčšina mikróbov skupiny colibacillus... Podporujú dobré trávenie a tiež sa podieľajú na niekoľkých bunkových procesoch. Niektoré odrody tohto bacila však môžu spôsobiť otravu, hnačku a zlyhanie obličiek.
• Streptomycety... Biotopom streptomycetov je voda, rozkladajúce sa zlúčeniny, pôda. Preto sú obzvlášť užitočné pre životné prostredie, pretože Vykonáva sa s nimi mnoho procesov rozkladu a zlúčenín. Niektoré z týchto baktérií sa navyše používajú na výrobu antibiotík a antifungálnych liekov.

Škodlivé baktérie sú:

• Streptokoky... Reťazové baktérie, ktoré sa dostávajú do tela, sú pôvodcami mnohých chorôb, ako je zápal mandlí, zápal priedušiek, zápal stredného ucha a ďalšie.
• Morový prútik... Baktéria v tvare tyčinky, ktorá žije v malých hlodavcoch, spôsobuje také hrozné choroby, ako je mor alebo zápal pľúc. Mor je strašná choroba ktoré môžu zničiť celé krajiny a je to porovnávané s biologickými zbraňami.
• Helicobacter pylori... Biotopom Helicobacter pylori je ľudský žalúdok, ale u niektorých ľudí prítomnosť týchto baktérií spôsobuje zápal žalúdka a vredy.
• Stafylokoky... Názov Staphylococcus aureus pochádza z toho, že bunky majú tvar hrozna. Pre ľudí tieto baktérie nesú vážne choroby s intoxikáciou a hnisavé útvary... Bez ohľadu na to, aké hrozné sú baktérie, ľudstvo sa vďaka očkovaniu naučilo medzi nimi prežiť.

Väčšina ľudí považuje rôzne bakteriálne organizmy výlučne za škodlivé častice, ktoré môžu vyvolať vývoj rôznych patologické stavy... Napriek tomu je podľa vedcov svet týchto organizmov veľmi rozmanitý. Úprimne povedané, existujú nebezpečné baktérie nebezpečné nášho tela, ale existujú aj také - tie, ktoré zaisťujú normálne fungovanie našich orgánov a systémov. Pokúsme sa týmto pojmom trochu porozumieť a pouvažovať určité typy podobné organizmy. Hovorme o baktériách v prírode, ktoré sú škodlivé a prospešné pre ľudí.

Prospešné baktérie

Vedci tvrdia, že baktérie sa stali úplne prvými obyvateľmi našej veľkej planéty a vďaka nim je na Zemi teraz život. V priebehu mnohých miliónov rokov sa tieto organizmy postupne prispôsobovali neustále sa meniacim podmienkam existencie, zmenili svoj vzhľad a prostredie. Baktérie sa dokázali prispôsobiť okolitému priestoru a dokázali vyvinúť nové a jedinečné metódy podpory života vrátane viacerých biochemických reakcií - katalýzy, fotosyntézy a dokonca zdanlivo jednoduchého dýchania. Baktérie teraz koexistujú s ľudskými organizmami a takáto spolupráca sa vyznačuje určitou harmóniou, pretože tieto organizmy sú schopné priniesť skutočné výhody.

Po malý muž sa narodí, okamžite začnú do jeho tela prenikať baktérie. Prenikajú dýchacím traktom spolu so vzduchom, vstupujú do tela spolu s materské mlieko atď. Celý organizmus je nasýtený rôznymi baktériami.

Ich počet sa nedá presne vypočítať, ale niektorí vedci odvážne tvrdia, že počet takýchto buniek v organizme je porovnateľný s počtom všetkých buniek. Len tráviaci trakt je domovom štyristo rôznych druhov živých baktérií. Verí sa, že určitá ich odroda môže rásť iba na konkrétnom mieste. Baktérie mliečneho kvasenia sú teda schopné rásť a množiť sa v črevách, iné sa optimálne cítia v ústnej dutine, niektoré ďalšie žijú iba na koži.

Po mnoho rokov spolužitia boli ľudia a tieto častice schopné obnoviť podmienky spolupráce, ktoré sú optimálne pre obe skupiny, ktoré možno charakterizovať ako užitočnú symbiózu. Baktérie a naše telo zároveň kombinujú svoje schopnosti, pričom každá zo strán zostáva v čiernych číslach.

Baktérie sú schopné zbierať na svojom povrchu častice rôznych buniek, a preto ich imunitný systém nevníma ako nepriateľské a neútočí. Keď sú však orgány a systémy vystavené škodlivým vírusom, prospešné baktérie sa dostanú k obrane a jednoducho zablokujú cestu patogénom. Ak existujú v zažívacom trakte, takéto látky poskytujú aj hmatateľné výhody. Zaoberajú sa spracovaním zvyškov potravín a súčasne generujú značné množstvo tepla. Na druhej strane sa prenáša do blízkych orgánov a prenáša sa po celom tele.

Nedostatok prospešných baktérií v tele alebo zmena ich počtu spôsobuje vývoj rôznych patologických stavov. Táto situácia sa môže vyvinúť na pozadí užívania antibiotík, ktoré účinne ničia škodlivé aj prospešné baktérie. Ak chcete opraviť počet prospešných baktérií, špeciálne prípravky- probiotiká.

Škodlivé baktérie

Je však potrebné pripomenúť, že nie všetky baktérie sú ľudskými priateľmi. Medzi nimi je aj dostatok nebezpečných odrôd, ktoré môžu len uškodiť. Takéto organizmy sa po preniknutí do nášho tela stávajú príčinou vývoja rôznych bakteriálnych chorôb. Ide o rôzne prechladnutia, niektoré druhy zápalu pľúc a navyše syfilis, tetanus a ďalšie choroby, dokonca smrteľné. Existujú aj choroby tohto druhu, ktoré sa prenášajú vzdušnými kvapôčkami... Ide o nebezpečnú tuberkulózu, čierny kašeľ atď.

Značný počet chorôb vyvolaných škodlivými baktériami sa vyvíja v dôsledku konzumácie nedostatočne kvalitných potravín, neumytej a nespracovanej zeleniny a ovocia, surová voda, nedostatočne vyprážané mäso. Pred takýmito chorobami sa môžete chrániť dodržiavaním noriem a pravidiel hygieny. Príklad takého nebezpečné choroby sú úplavica, týfus a pod.

Prejavy chorôb, ktoré sa vyvinuli v dôsledku útoku baktérií, sú výsledkom patologického vplyvu jedov, ktoré tieto organizmy produkujú, alebo ktoré sa tvoria na pozadí ich ničenia. Ľudské telo sa ich dokáže zbaviť vďaka prirodzenej obrane, ktorá je založená na procese bakteriálnej fagocytózy bielymi krvinkami, ako aj na imunitnom systéme, ktorý syntetizuje protilátky. Títo vykonávajú veľa cudzích bielkovín a uhľohydrátov a potom ich jednoducho odstránia z krvného obehu.

Tiež škodlivých baktérií môžu byť zničené prírodnými a syntetickými liekmi, z ktorých najznámejší je penicilín. Všetky lieky tohto druhu sú antibiotiká, líšia sa v závislosti od účinnej látky a od schémy účinku. Niektoré z nich sú schopné zničiť bunkové steny baktérií, zatiaľ čo iné zastavujú ich životne dôležité procesy.

V prírode je teda množstvo baktérií, ktoré môžu ľuďom priniesť úžitok a ujmu. Našťastie moderná úroveň rozvoja medicíny umožňuje vyrovnať sa s väčšinou patologických organizmov tohto druhu.

Baktérie sú mikroorganizmy, ktoré tvoria obrovský neviditeľný svet okolo nás a v nás. Vzhľadom na škodlivé účinky, ktoré majú, sú neslávne známe, zatiaľ čo o priaznivých účinkoch, ktoré spôsobujú, sa hovorí len málokedy. Tento článok prináša všeobecný popis niektorých dobrých a zlých baktérií.

"V prvej polovici geologického času boli naši predkovia baktérie." Väčšina tvorov sú stále baktérie a každý z našich biliónov buniek je kolóniou baktérií. “- Richard Dawkins

Baktérie- najstaršie živé organizmy na Zemi sú všadeprítomné. Ľudské telo vzduch, ktorý dýchame, povrchy, ktorých sa dotýkame, jedlo, ktoré jeme, rastliny okolo nás, náš biotop atď. - to všetko je obývané baktériami.

Zhruba 99% týchto baktérií je prospešných, zatiaľ čo ostatné majú zlú povesť. Niektoré baktérie sú v skutočnosti veľmi dôležité pre správny vývoj iných živých organizmov. Môžu existovať buď samy, alebo v symbióze so zvieratami a rastlinami.

Nasledujúci zoznam škodlivých a prospešných baktérií obsahuje niektoré z najznámejších prospešných a smrteľných baktérií.

Prospešné baktérie

Baktérie mliečneho kvasenia / tyčinky Dederlein

Charakteristika: grampozitívne, tyčinkovité.

Stanovište: Odrody baktérií mliečneho kvasenia sú prítomné v mlieku a mliečnych výrobkoch, fermentovaných potravinách a sú tiež súčasťou mikroflóry ústnej dutiny, čriev a vagíny. Najdominantnejšími druhmi sú L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum atď.

Výhoda: Baktérie mliečneho kvasenia sú známe svojou schopnosťou používať laktózu a produkovať kyselinu mliečnu ako odpadový produkt. Vďaka tejto schopnosti kvasiť laktózu sú baktérie mliečneho kvasenia dôležitou zložkou prípravy fermentovaných potravín. Sú tiež neoddeliteľnou súčasťou procesu morenia, pretože kyselina mliečna môže slúžiť ako konzervačný prostriedok. Prostredníctvom takzvaného kvasenia sa jogurt získava z mlieka. Niektoré kmene sa dokonca používajú na výrobu jogurtov v priemyselnom meradle. U cicavcov baktérie mliečneho kvasenia pomáhajú štiepiť laktózu počas procesu trávenia. Výsledné kyslé prostredie zabraňuje rastu ďalších baktérií v tkanivách tela. Baktérie mliečneho kvasenia sú preto dôležitou súčasťou probiotických prípravkov.

Bifidobaktérie

Charakteristika: grampozitívne, rozvetvené, v tvare tyčinky.

Stanovište: Bifidobaktérie sú prítomné v ľudskom gastrointestinálnom trakte.

Výhoda: Rovnako ako baktérie mliečneho kvasenia, aj bifidobaktérie produkujú kyselinu mliečnu. Produkujú tiež kyselinu octovú. Táto kyselina inhibuje rast patogénnych baktérií riadením hladiny pH v čreve. B. longum, druh bifidobaktérií, štiepi ťažko stráviteľné rastlinné polyméry. Baktérie B. longum a B. infantis pomáhajú predchádzať hnačke, kandidóze a dokonca plesňovým infekciám u dojčiat a detí. Vďaka týmto užitočné vlastnosti, sú tiež často zahrnuté v probiotických prípravkoch predávaných v lekárňach.

Escherichia coli (E. coli)

Charakteristika:

Stanovište: E. coli je súčasťou normálnej mikroflóry hrubého a tenkého čreva.

Výhoda: E. coli pomáha pri odbúravaní nestrávených monosacharidov, čím napomáha tráveniu. Táto baktéria produkuje vitamín K a biotín, ktoré sú nevyhnutné pre rôzne bunkové procesy.

Poznámka: Niektoré kmene E. coli môžu spôsobiť vážne toxické účinky, hnačku, anémiu a zlyhanie obličiek.

Streptomycety

Charakteristika: grampozitívne, vláknité.

Stanovište: Tieto baktérie sa nachádzajú v pôde, vode a rozkladajúcich sa organických látkach.

Výhoda: Niektoré streptomycety (Streptomyces spp.) Hrajú dôležitá úloha v ekológii pôdy vykonáva rozklad organických látok v nej prítomných. Z tohto dôvodu sú študovaní ako bioremediačný agent. S. aureofaciens, S. rimosus, S. griseus, S. erythraeus a S. venezuelae sú komerčne významné druhy, ktoré sa používajú na výrobu antibakteriálnych a antifungálnych zlúčenín.

Baktérie mykoríza / uzlík

Charakteristika:

Stanovište: V pôde sú prítomné mykorízy, ktoré existujú v symbióze s koreňovými uzlinami strukovín.

Výhoda: Baktérie Rhizobium etli, Bradyrhizobium spp., Azorhizobium spp. a mnoho ďalších odrôd je užitočných na fixáciu atmosférického dusíka vrátane amoniaku. Tento proces sprístupňuje túto látku rastlinám. Rastliny nemajú schopnosť využívať atmosférický dusík a závisia od baktérií, ktoré ho fixujú v pôde.

Sinice

Charakteristika: gramnegatívny, tyčinkovitý.

Stanovište: Sinice sú predovšetkým vodné baktérie, ale možno ich nájsť aj na holých skalách a v pôde.

Výhoda: Sinice, tiež známe ako modrozelené riasy, sú skupinou baktérií, ktoré sú pre životné prostredie veľmi dôležité. Fixujú dusík vo vodnom médiu. Ich schopnosť kalcifikovať a odvápňovať ich robí dôležitými pre udržanie rovnováhy v ekosystéme koralových útesov.

Škodlivé baktérie

Mykobaktérie

Charakteristika: nie sú ani grampozitívne, ani gramnegatívne (kvôli vysokému obsahu lipidov), majú tvar tyčinky.

Choroby: Mykobaktérie sú patogény, ktoré majú dlhý čas zdvojnásobenia. M. tuberculosis a M. leprae, najnebezpečnejšie svojho druhu, sú pôvodcami tuberkulózy a malomocenstva. M. ulcerans spôsobuje ulcerované a nevredovité kožné uzliny. M. bovis môže u hospodárskych zvierat spôsobiť tuberkulózu.

Tetanická tyčinka

Charakteristika:

Stanovište: Spóry tetanus bacillus sa nachádzajú v pôde, na koži a v zažívacom trakte.

Choroby: Tetanus bacillus je pôvodcom tetanu. Prostredníctvom rany sa dostáva do tela, množí sa v ňom a uvoľňuje toxíny, najmä tetanospasmín (známy tiež ako spazmolytický toxín) a tetanolyzín. To vedie k svalové kŕče a respiračné zlyhanie.

Morový prútik

Charakteristika: gramnegatívny, tyčinkovitý.

Stanovište: Morový bacil môže prežiť iba v tele hostiteľa, najmä v tele hlodavcov (blchy) a cicavcov.

Choroby: Morová tyč spôsobuje bubonický mor a morový zápal pľúc. Kožná infekcia spôsobená touto baktériou nadobúda bubonickú formu, charakterizovanú malátnosťou, horúčkou, zimnicou a dokonca záchvatmi. Pľúcna infekcia spôsobená patogénom žľazový mor, bubonický mor, čierny mor, vedie k morovej pneumónii, ktorá spôsobuje kašeľ, dýchavičnosť a horúčku. Podľa WHO sa vo svete každoročne vyskytne 1 000 až 3 000 prípadov moru. Morový patogén je uznávaný a študovaný ako potenciálna biologická zbraň.

Helicobacter pylori

Charakteristika: gramnegatívny, tyčinkovitý.

Stanovište: Helicobacter pylori kolonizuje sliznicu ľudského žalúdka.

Choroby: Táto baktéria je hlavnou príčinou gastritídy a peptických vredov. Produkuje cytotoxíny a amoniak, ktoré poškodzujú epitel žalúdka, spôsobujú bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie a nadúvanie. Helicobacter pylori je prítomný v polovici svetovej populácie, ale väčšina ľudí zostáva asymptomatická a len u niekoľkých sa vyvinie zápal žalúdka a vredy.

Antraxová tyčinka

Charakteristika: grampozitívne, v tvare tyčinky.

Stanovište: Bacillus antraxový je v pôde rozšírený.

Choroby: Infekcia antraxovým bacilom má za následok smrteľné ochorenie nazývané antrax. K infekcii dochádza v dôsledku vdýchnutia endospór bacila antraxu. Antrax sa vyskytuje hlavne u oviec, kôz, veľkých dobytok atď. Avšak v zriedkavé prípady dochádza k prenosu baktérií z hospodárskych zvierat na ľudí. Najčastejšími príznakmi antraxu sú ulcerácia, horúčka, bolesť hlavy, bolesť brucha, nevoľnosť, hnačka atď.

Sme obklopení baktériami, z ktorých niektoré sú škodlivé, iné prospešné. A záleží len na nás, ako efektívne s týmito drobnými živými organizmami koexistujeme. Je v našich silách ťažiť z prospešných baktérií tým, že sa vyhneme zbytočnému a zbytočnému používaniu antibiotík, a vyhýbať sa škodlivým baktériám vykonávaním vhodných preventívnych opatrení, ako je dobrá osobná hygiena a rutinné kontroly.

Video

Ryža. 1. Ľudské telo je z 90% zložené z mikrobiálnych buniek. Obsahuje 500 až 1 000 rôznych druhov baktérií alebo biliónov týchto úžasných obyvateľov, čo predstavuje celkovú hmotnosť až 4 kg.

Ryža. 2. Baktérie obývajúce ústnu dutinu: Streptokokové mutanty ( zelená farba). Bakteroides gingivalis, spôsobuje paradentózu ( fialová farba). Candida albicus ( žltá). Spôsobuje kandidózu pokožky a vnútorné orgány.

Ryža. 7. Mycobacterium tuberculosis. Baktérie spôsobujú choroby u ľudí a zvierat už mnoho tisícročí. Bacilus tuberkulózy je vo vonkajšom prostredí mimoriadne stabilný. V 95% prípadov sa prenáša vzdušnými kvapôčkami. Často postihuje pľúca.

Ryža. 8. Pôvodcom záškrtu je corynebacterium alebo Lefflerove tyčinky. Častejšie sa vyvíja v epiteli slizničnej vrstvy mandlí, menej často v hrtane. Laryngeálny edém a zväčšené lymfatické uzliny môžu viesť k zaduseniu. Toxín ​​patogénu je fixovaný na membránach buniek srdcového svalu, obličiek, nadobličiek a nervové gangliá a ničí ich.

Ryža. 9. Pôvodcovia stafylokokovej infekcie. Patogénne stafylokoky spôsobujú rozsiahle poškodenia kože a jej príloh, poškodenie mnohých vnútorných orgánov, toxicitu prenášanú potravinami, enteritídu a kolitídu, sepsu a toxický šok.

Ryža. 10. Meningokoky - patogény meningokoková infekcia... Až 80% prípadov sú deti. Infekciu prenášajú vzdušné kvapôčky od chorých a zdravých nosičov baktérií.

Ryža. 11. Bordetella pertussis.

Ryža. 12. Pôvodcom šarlachu je streptococcus pyogenes.

Škodlivé baktérie mikroflóry vody

Biotopom mnohých mikróbov je voda. V 1 cm3 vody možno napočítať až 1 milión mikrobiálnych tiel. Patogénne mikroorganizmy vstupujú do vody z priemyselných podnikov, osád a chovy hospodárskych zvierat... Zdrojom môže byť voda s patogénnymi mikróbmi úplavica, cholera, brušný týfus tularémia, leptospiróza atď. Vibrio cholerae a môžu zostať vo vode dlho.

Ryža. 13. Shigella. Patogény spôsobujú bakteriálnu dyzentériu. Shigella zničí epitel sliznice hrubého čreva, čo spôsobuje vážne ulcerózna kolitída... Ich toxíny ovplyvňujú myokard, nervový a cievny systém.

Ryža. štrnásť ... Vibrio neničia bunky slizničnej vrstvy tenkého čreva, ale nachádzajú sa na ich povrchu. Izolujte toxín cholerogén, ktorého pôsobenie vedie k porušeniu výmena vody a soli v súvislosti s ktorou telo denne stratí až 30 litrov tekutín.

Ryža. 15. Salmonella - pôvodcovia týfusu a paratyfovej horúčky. Ovplyvňuje epitel a lymfoidné prvky tenké črevo... S prietokom krvi sa dostanú dovnútra Kostná dreň, slezina a žlčníka, z ktorého sa patogény opäť dostávajú do tenkého čreva. Ako výsledok imunitný zápal stena tenkého čreva praskne a vzniká zápal pobrušnice.

Ryža. 16. Pôvodcovia tularémie (modré kokobaktérie). Postihnuté sú dýchacie cesty a črevá. Majú schopnosť preniknúť do ľudského tela holistickým spôsobom koža a sliznice očí, nosohltanu, hrtana a čriev. Charakteristickým znakom ochorenia je porážka lymfatických uzlín (primárne bubo).

Ryža. 17. Leptospira. Je ovplyvnená kapilárna sieť človeka, často pečeň, obličky a svaly. Ochorenie sa nazýva infekčná žltačka.

Škodlivé baktérie pôdnej mikroflóry

V pôde žijú miliardy „zlých“ baktérií. V 30-centimetrovej hrúbke 1 hektára pôdy sa nachádza až 30 ton baktérií. Majú silný súbor enzýmov a podieľajú sa na rozklade bielkovín na aminokyseliny, čím sa aktívne podieľajú na procesoch rozkladu. Tieto baktérie však prinášajú ľuďom veľa problémov. Vďaka aktivite týchto mikróbov sa potravinové výrobky veľmi rýchlo kazia. Človek sa naučil chrániť výrobky na dlhodobé skladovanie sterilizáciou, solením, fajčením a mrazením. Niektoré z týchto baktérií môžu pokaziť aj solené a mrazené potraviny. dostať sa do pôdy od chorých zvierat a ľudí. Niektoré druhy baktérií a húb sú v pôde už desaťročia. To je uľahčené zvláštnosťou týchto mikroorganizmov vytvárať spóry, ktoré ich mnoho rokov chránia pred nepriaznivými podmienkami životného prostredia. Spôsobujú najstrašnejšie choroby - antrax, botulizmus a tetanus.

Ryža. 18. Pôvodca antraxu. Desaťročia je v pôde v stave podobnom spóram. Zvlášť nebezpečná choroba. Jeho druhé meno je malígny carbuncle. Prognóza ochorenia je nepriaznivá.

Ryža. 19. Pôvodca botulizmu produkuje silný toxín. 1 mcg tohto jedu zabije človeka. Botulotoxín ovplyvňuje nervový systém, okulomotorické nervy, až po paralýzu a hlavové nervy. Úmrtnosť na botulizmus dosahuje 60%.

Ryža. 20. Pôvodcovia plynovej gangrény sa veľmi rýchlo množia v mäkkých tkanivách tela bez prístupu vzduchu a spôsobujú vážne škody. V stave podobnom spóram zostáva dlho vo vonkajšom prostredí.

Ryža. 21. Hnilobné baktérie.

Ryža. 22. Poškodenie potravín hnilobnými baktériami.

Škodlivé baktérie, ktoré napádajú drevo

Mnoho baktérií a plesní intenzívne odbúrava vlákninu a hrá dôležitú hygienickú úlohu. Medzi nimi sú však baktérie, ktoré spôsobujú zvieratám vážne choroby. Plesne ničia drevo. Huby na farbenie dreva natrieť drevo v rôzne farby. Hubový dom ponecháva drevo v zhnitom stave. V dôsledku životne dôležitej činnosti tejto huby sú drevené budovy zničené. Aktívne pôsobenie týchto húb na ničenie budov pre hospodárske zvieratá spôsobuje veľké škody.

Ryža. 23. Fotografia ukazuje, ako hubársky dom zničil drevené podlahové trámy.

Ryža. 24. Rozmaznaný vzhľad guľatina (modrá) ovplyvnená hubou sfarbujúcou drevo.

Ryža. 25. Hubársky dom Merulius Lacrimans. a - mycélium podobné bavlne; b - mladé plodnice; c - stará plodnica; d - staré mycélium, šnúry a hniloba dreva.

Škodlivé baktérie v potravinách

Potraviny naočkované nebezpečné baktérie stať sa zdrojom črevné choroby: týfus, salmonelóza, cholera, úplavica a ďalšie. Toxíny, ktoré sa uvoľňujú stafylokoky a botulizmus spôsobiť toxické infekcie. Syr a všetky mliečne výrobky môžu byť ovplyvnené baktérie kyseliny maslovej ktoré spôsobujú kvasenie kyseliny maslovej, v dôsledku čoho majú výrobky nepríjemný zápach a farbu. Tyčinky z octu spôsobujú kvasenie octu, ktoré vedie k vykysnutiu vína a piva. Hnijúce baktérie a mikrokoky obsahujú proteolytické enzýmy, ktoré štiepia bielkoviny, čím dodávajú jedlám zapáchajúcu a horkú chuť Výrobky sú v dôsledku poškodenia pokryté plesňou. plesňové huby.

Ryža. 26. Chlieb napadnutý plesňou.

Ryža. 27. Syr napadnutý plesňou a hnilobnými baktériami.

Ryža. 28. „Divoké kvasinky“ Pichia pastoris. Fotografia urobená pri 600 -násobnom zväčšení. Zhubný pivný škodca. V prírode je všadeprítomný.

Škodlivé baktérie, ktoré štiepia tuky v potrave

Mikróby kyseliny maslovej sú všade. 25 z ich typov spôsobuje fermentáciu kyseliny maslovej. Životná aktivita baktérie štiepiace tuky vedie k zatuchnutiu oleja. Pod ich vplyvom sójové a slnečnicové semená žltnú. Fermentácia kyseliny maslovej spôsobená týmito mikróbmi kazí siláž a je zle chovaná hospodárskymi zvieratami. A vlhké zrno a seno, ovplyvnené mikróbmi kyseliny maslovej, sa samo zahrieva. Vlhkosť obsiahnutá v masle je dobrou živnou pôdou pre hnilobné baktérie a kvasinky... Z tohto dôvodu sa olej zhoršuje nielen zvonka, ale aj zvnútra. Ak je olej skladovaný dlhší čas, potom sa na jeho povrchu môže usadiť plesňové huby.

Ryža. 29. Kaviárový olej kontaminovaný baktériami lámajúcimi tuky.

Škodlivé baktérie, ktoré infikujú vajíčka a vaječné výrobky

Baktérie a huby prenikajú cez vajíčka cez póry vonkajšieho obalu a jeho poškodenie. Vajíčka sú najčastejšie infikované baktériami a plesňami Salmonella, vaječný prášok — salmonela a.

Ryža. 30. Zlé vajcia.

Škodlivé baktérie v konzervách

pre ľudí sú toxíny tyčinky botulotoxínu a tyčinky perfringens... Ich spóry vykazujú vysokú tepelnú stabilitu, čo umožňuje mikróbom udržať si životnú aktivitu po pasterizácii konzervovaných potravín. Keďže sú vo vnútri nádoby, bez prístupu kyslíka, začnú sa množiť. V tomto prípade sa uvoľňuje oxid uhličitý a vodík, z ktorých nádoba napučiava. Jesť taký výrobok spôsobuje vážnu toxikózu z potravín, ktorá sa vyznačuje extrémne ťažký kurz a často sa končí smrťou pacienta. Konzervované mäso a zelenina sú úžasné baktérie kyseliny octovej,

Ryža. 32. Nafúknuté plechovky môžu obsahovať botulínové tyčinky a perfringensové tyčinky. Nafúknite nádobu oxidom uhličitým, ktorý baktérie uvoľňujú počas reprodukcie.

Škodlivé baktérie v obilninách a chlebe

Ergot a ďalšie plesne, ktoré napádajú zrná, sú pre ľudí najnebezpečnejšie. Toxíny týchto húb sú tepelne odolné a počas pečenia sa nerozkladajú. Toxikóza spôsobená používaním takýchto výrobkov je ťažká. Múka postihnutá mliečne baktérie, má nepríjemnú chuť a špecifický zápach, hrudkovitý vzhľad. Už upečený chlieb je užasnutý bacillus subtilis(Vy. Subtilis) alebo „lepiaca sa choroba“. Bacily vylučujú enzýmy, ktoré štiepia chlebový škrob, čo sa prejavuje najskôr pachom, ktorý nie je charakteristický pre chlieb, a potom lepivosťou a vláčnosťou strúhanky. Zelená, biela a capitatická pleseň hit už upečeného chleba. Súčasne sa šíri vzduchom.

Ryža. 33. Na fotografii smrek purpurový. Nízke dávky námelu spôsobujú silná bolesť, mentálne poruchy a agresívne správanie... Vysoké dávky námelu spôsobujú neznesiteľnú smrť. Jeho pôsobenie je spojené so svalovou kontrakciou pod vplyvom alkaloidov huby.

Ryža. 34. Hubová forma.

Ryža. 35. Spóry zelenej, bielej a capitiovej plesne sa môžu dostať von zo vzduchu na už upečený chlieb a nakaziť ho.

Škodlivé baktérie, ktoré infikujú ovocie, zeleninu a bobule

Ovocie, zelenina a bobuľové semeno pôdne baktérie, plesne a kvasinky, ktoré spôsobujú črevné infekcie. Mykotoxínový patulín, ktorý sa vylučuje huby rodu Penicillium schopný spôsobiť rakoviny u ľudí. Yersinia enterocolitica spôsobuje yersiniózu alebo pseudotuberkulózu, pri ktorej je postihnutá koža, gastrointestinálny trakt a ďalšie orgány a systémy.

Ryža. 36. Porážka bobúľ plesňami.

Ryža. 37. Kožné lézie s yersiniózou.

Škodlivé baktérie vstupujú do ľudského tela s jedlom, vzduchom, ranami a sliznicami. Závažnosť chorôb spôsobených patogénnymi mikróbmi závisí od jedov, ktoré produkujú, a toxínov, ktoré vznikajú pri ich smrti. Za tisícročia získali mnoho úprav, ktoré im umožňujú preniknúť a zostať v tkanivách živého organizmu a odolávať imunite.

Preskúmať zlý vplyv mikroorganizmov na tele a vyvíjajú sa preventívne akcie- to je úloha človeka!

Baktérie sú nebezpečné a užitočné, ich úloha v ľudskom živote

Bakteriálne infekcie sú považované za jedny z najnebezpečnejších - ľudstvo bojuje proti patogénnym mikroorganizmom viac ako jedno storočie. Nie všetky baktérie sú však pre človeka jednoznačným nepriateľom. Mnoho druhov je životne dôležitých - poskytujú správne trávenie a dokonca pomôcť imunitnému systému brániť sa pred inými mikroorganizmami. MedAboutMe vám povie, ako rozlíšiť dobré a zlé baktérie, čo robiť, ak sa v analýze nájdu, a ako správne liečiť choroby, ktoré spôsobujú.

Baktérie a ľudia

Verí sa, že baktérie sa na Zemi objavili pred viac ako 3,5 miliardami rokov. Stali sa aktívnymi účastníkmi vytvárania vhodných podmienok pre život na planéte a počas celej svojej existencie sa aktívne zapájali do dôležitých procesov. Vďaka baktériám napríklad dochádza k rozkladu organických zvyškov zvierat a rastlín. Na Zemi tiež vytvorili úrodnú pôdu.

A keďže baktérie žijú doslova všade, ľudské telo nie je výnimkou. Na koži, slizniciach, v zažívacom trakte, nazofarynxe, urogenitálnom trakte je mnoho mikroorganizmov, ktoré s ľuďmi interagujú rôznymi spôsobmi.

V maternici placenta chráni plod pred prienikom baktérií, populácia tela nimi prebieha v prvých dňoch života:

• Prvé baktérie, ktoré dieťa dostane, keď ním prejde pôrodné cesty matka.
• Pri kŕmení materským mliekom vstupujú mikroorganizmy do gastrointestinálneho traktu. Tu spomedzi viac ako 700 druhov prevažujú lakto- a bifidobaktérie (výhody sú popísané v tabuľke baktérií na konci článku).
• Ústna dutina zaľudniť stafylokoky, streptokoky a ďalšie mikróby, ktoré dieťa dostáva aj z jedla a z kontaktu s predmetmi.
• Na koži je mikroflóra tvorená baktériami, ktoré prevažujú v ľuďoch okolo dieťaťa.

Úloha baktérií pre človeka je neoceniteľná, ak sa už v prvých mesiacoch mikroflóra nevytvára normálne, dieťa bude zaostávať vo vývoji a často ochorie. Bez symbiózy s baktériami telo skutočne nemôže fungovať.

Dobré a zlé baktérie

Každý si dobre uvedomuje pojem dysbióza - stav, pri ktorom je v ľudskom tele narušená prirodzená mikroflóra. Dysbakterióza je vážny faktor zníženie imunitnej obrany, rozvoj rôzne zápaly, narušenie gastrointestinálneho traktu a ďalšie veci. Neprítomnosť prospešných baktérií prispieva k množeniu patogénnych organizmov a hubové infekcie sa často vyvíjajú na pozadí dysbiózy.

Navyše v životné prostredie Existuje mnoho patogénnych mikróbov, ktoré môžu spôsobiť vážne choroby. Najnebezpečnejšie sú tie druhy baktérií, ktoré sú v procese svojej životne dôležitej činnosti schopné produkovať toxíny (exotoxíny). Práve tieto látky sú dnes považované za jeden z najmocnejších jedov. Takéto mikroorganizmy spôsobujú nebezpečné infekcie:

• Botulizmus
• Plynová gangréna.
• Záškrt.
• Tetanus.

Ochorenie navyše môžu vyvolať aj baktérie, ktoré za normálnych podmienok žijú v ľudskom tele, a keď je oslabená imunita, začnú sa aktivovať. Najpopulárnejšími patogénmi tohto druhu sú stafylokoky a streptokoky.

Život baktérií

Baktérie sú plnohodnotné živé organizmy veľkosti 0,5-5 mikrónov, ktoré sú schopné aktívneho množenia sa vo vhodnom prostredí. Niektoré z nich potrebujú kyslík, iné nie. Existujú pohyblivé a nehybné pohľady baktérie.

Bunka baktérie

Väčšina baktérií žijúcich na Zemi sú jednobunkové organizmy. Povinné súčasti akéhokoľvek mikróbu:

• Nukleoid (oblasť podobná jadru obsahujúca DNA).
• Ribozómy (vykonávajú syntézu bielkovín).
• Cytoplazmatická membrána (oddeľuje bunku od vonkajšieho prostredia, udržuje homeostázu).

Niektoré bakteriálne bunky majú tiež hrubú bunkovú stenu, ktorá ich dodatočne chráni pred poškodením. Takéto organizmy sú odolnejšie voči liekom a antigénom produkovaným ľudským imunitným systémom.

Existujú baktérie s bičíkmi (mototrichia, lophotrichia, peritrichia), vďaka ktorým sú mikroorganizmy schopné pohybu. Vedci však zaznamenali iný typ pohybu charakteristického pre mikróby - skĺznutie baktérií. Nedávne štúdie navyše ukazujú, že sú vlastné tým druhom, ktoré boli predtým považované za imobilné. Vedci z univerzít v Nottinghame a Sheffielde napríklad dokázali, že meticilín-rezistentný Staphylococcus aureus (jeden z hlavných predstaviteľov triedy superbug) sa dokáže pohybovať bez pomoci bičíkov a klkov. A to zase výrazne ovplyvňuje chápanie mechanizmov šírenia nebezpečnej infekcie.

Bakteriálne bunky môžu mať nasledujúce formy:

• Okrúhle (koky, zo starogréčtiny. Κόκκος - „zrno“).
• Tyčinkovitý (bacily, klostrídie).
• Svinuté (spirochety, špirály, vibrácie).

Mnoho mikroorganizmov je schopných držať sa spolu v kolónii, preto vedci a lekári častejšie izolujú baktérie nie podľa štruktúry prvku, ale podľa druhu zlúčenín:

• Diplococi sú koky spojené v pároch.
• Streptokoky sú koky, ktoré tvoria reťazce.
• Stafylokoky sú koky, ktoré tvoria zhluky.
• Streptobaktérie sú tyčinkovité mikroorganizmy spojené v reťazci.

Reprodukcia baktérií

Prevažná väčšina baktérií sa rozmnožuje delením. Rýchlosť šírenia kolónie závisí od vonkajších podmienok a typu samotného mikroorganizmu. V priemere je teda jedna baktéria schopná rozdeliť sa každých 20 minút - denne tvorí 72 generácií potomkov. Za 1-3 dni môže počet potomkov jedného mikroorganizmu dosiahnuť niekoľko miliónov. Rozmnožovanie baktérií zároveň nemusí byť také rýchle. Napríklad proces delenia Mycobacterium tuberculosis trvá 14 hodín.

Ak sa baktérie dostanú do priaznivého prostredia a nemajú konkurenciu, populácia rastie veľmi rýchlo. V opačnom prípade sú jeho počty regulované inými mikroorganizmami. Preto je ľudská mikroflóra zásadným faktorom pri jej ochrane pred rôznymi infekciami.

Bakteriálne spóry

Jednou z vlastností tyčinkovitých baktérií je ich schopnosť sporulovať. Tieto mikroorganizmy sa nazývajú bacily a zahŕňajú nasledujúce patogénne baktérie:

• Rod Clostridium (spôsobuje plynovú gangrénu, botulizmus, často spôsobuje komplikácie počas pôrodu a po potrate).
• Rod bacillus (spôsobuje antrax, množstvo otráv jedlom).

Bakteriálne spóry sú v skutočnosti konzervovanou bunkou mikroorganizmu, ktorá je schopná dlho pretrvávať bez poškodenia, prakticky nepodlieha rôznym vplyvom. Spóry sú predovšetkým odolné voči teplu, nie sú poškodené chemikáliami. Často jediný možný dopad- sú to ultrafialové lúče, pod ktorými môžu sušené baktérie uhynúť.

Bakteriálne spóry sa tvoria, keď je mikroorganizmus vystavený nepriaznivým podmienkam. Vo vnútri bunky trvá asi 18-20 hodín. V tejto dobe baktéria stráca vodu, zmenšuje sa, je svetlejšia a pod vonkajšou membránou sa vytvára hustá škrupina. V tejto forme môže mikroorganizmus zmraziť stovky rokov.

Keď je bakteriálna spóra v správnych podmienkach, začne z nej rásť životaschopná baktéria. Procedúra trvá asi 4-6 hodín.

Druhy baktérií

Podľa účinku baktérií na ľudí ich možno rozdeliť do troch typov:

• Patogénne.
• Podmienečne patogénne.
• Nepatogénne.

Prospešné baktérie

Nepatogénne baktérie sú tie, ktoré nikdy nespôsobujú choroby, aj keď je ich počet dostatočne veľký. Medzi najznámejšie druhy patria baktérie mliečneho kvasenia, ktoré ľudia aktívne používajú Potravinársky priemysel- na prípravu syrov, kvasených mliečnych výrobkov, cesta a mnoho ďalších.

Ďalším významným druhom sú bifidobaktérie, ktoré sú základom črevnej flóry. U dojčených detí predstavujú až 90% všetkých druhov žijúcich v gastrointestinálnom trakte. Tieto baktérie vykonávajú pre ľudí nasledujúce funkcie:

• Zabezpečte fyziologickú ochranu čreva pred prienikom patogénnych organizmov.
• Rozvinúť organické kyseliny ktoré zabraňujú reprodukcii patogénnych mikróbov.
• Pomáhajú syntetizovať vitamíny (K, skupina B), ako aj bielkoviny.
• Zvyšuje vstrebávanie vitamínu D.

Úlohu baktérií tohto druhu je ťažké preceňovať, pretože bez nich nie je možné normálne trávenie, a teda asimilácia živín.

Podmienečne patogénne baktérie

Zdravá mikroflóra obsahuje baktérie, ktoré sú klasifikované ako podmienene patogénne. Tieto mikroorganizmy môžu existovať roky na koži, nosohltane alebo črevách človeka a nespôsobujú infekcie. Za akýchkoľvek priaznivých podmienok (oslabenie imunity, poruchy mikroflóry) však ich kolónia rastie a stáva sa skutočnou hrozbou.

Klasickým príkladom oportúnnej baktérie je Staphylococcus aureus, mikrób, ktorý môže spôsobiť viac ako 100 rôzne choroby, od vriedkov na koži, až po smrteľnú otravu krvi (sepsa). Zároveň sa u väčšiny ľudí v rôznych analýzach táto baktéria nachádza, ale stále nespôsobuje choroby.

Medzi ďalšími predstaviteľmi druhov oportúnnych mikróbov:

• Streptokoky.
• Escherichia coli.
• Helicobacter pylori (môže spôsobiť vredy a zápal žalúdka, ale u 90% ľudí žije ako súčasť zdravej mikroflóry).

Zbaviť sa týchto typov baktérií nemá zmysel, pretože sú v životnom prostredí veľmi rozšírené. Jediným adekvátnym spôsobom prevencie infekcií je posilnenie imunitného systému a ochrana tela pred dysbiózou.

Patogénne baktérie sa správajú inak - ich prítomnosť v tele vždy znamená rozvoj infekcie. Aj malá kolónia môže byť škodlivá. Väčšina týchto mikroorganizmov vylučuje dva typy toxínov:

• Endotoxíny sú jedy, ktoré sa tvoria pri zničení buniek.
• Exotoxíny sú jedy, ktoré baktéria produkuje počas svojho života. Najnebezpečnejšie látky pre ľudí, ktoré môžu viesť k smrteľnej intoxikácii.

Liečba takýchto infekcií je zameraná nielen na ničenie patogénnych baktérií, ale aj na odstránenie nimi spôsobenej otravy. Navyše v prípade infekcie mikróbmi, ako je tetanus bacillus, je základom terapie podanie toxoidu.

Medzi ďalšie známe patogénne baktérie patrí:

• Salmonela.
• Pseudomonas aeruginosa.
• Gonokok.
• Bledý treponém.
• Shigella.
• Tuberkulózny bacil (Kochov bacil).

Triedy baktérií

V dnešnej dobe existuje mnoho klasifikácií baktérií. Vedci ich delia podľa typu stavby, schopnosti pohybu a ďalších vlastností. Najdôležitejšie sú však gramové klasifikácie a typ dýchania.

Anaeróbne a aeróbne baktérie

Medzi celou škálou baktérií sa rozlišujú dve veľké triedy:

• Anaeróbne - tie, ktoré sú schopné robiť bez kyslíka.
• Aeróbne - tie, ktoré na svoju činnosť potrebujú kyslík.

Charakteristikou anaeróbnych baktérií je ich schopnosť žiť v prostredí, kde iné mikroorganizmy neprežijú. Najnebezpečnejšie v tomto ohľade sú hlboko kontaminované rany, v ktorých sa mikróby rýchlo rozvíjajú. Charakteristické znaky rastu populácie a života baktérií v ľudskom tele sú nasledujúce:

• Progresívna nekróza tkaniva.
• Subkutánne hnisanie.
• Abscesy.
• Vnútorné lézie.

Anaeróby zahŕňajú patogénne baktérie, ktoré spôsobujú tetanus, plynovú gangrénu a toxické lézie gastrointestinálneho traktu. Anaeróbna trieda baktérií zahŕňa aj mnoho oportúnnych mikróbov, ktoré žijú na koži a v črevnom trakte. Stanú sa nebezpečnými, ak spadnú do otvorenej rany.

Do aeróbnej triedy baktérií, spôsobujúce ochorenie súvisieť:

• Tuberculosis bacillus.
• Cholera vibrio.
• Tularemická tyčinka.

Život baktérií môže pokračovať aj s malým množstvom kyslíka. Takéto mikróby sa nazývajú fakultatívne aeróbne, salmonely a koky (streptokok, stafylokok) sú vynikajúcim príkladom tejto skupiny.

V roku 1884 dánsky lekár Hans Gram zistil, že rôzne baktérie sa pri pôsobení metylénovej fialky farbia rôzne. Niektoré si po vypraní zachovajú farbu, iné ju stratia. Na základe toho boli identifikované nasledujúce triedy baktérií:

• Gramnegatívne (gram-) - sfarbené.
• Gram pozitívne (Gram +) - farbenie.

Farbenie anilínovými farbivami je jednoduchá technika, ktorá umožňuje rýchlo odhaliť vlastnosti steny bakteriálnej membrány. Pre tie mikróby, ktoré sa podľa Grama nefarbia, je výkonnejšie a odolnejšie, čo znamená, že je ťažšie s nimi bojovať. Gramnegatívne baktérie sú v prvom rade odolnejšie voči protilátkam produkovaným ľudským imunitným systémom. Táto trieda zahŕňa mikróby, ktoré spôsobujú tieto choroby:

• Syfilis.
• Leptospiróza.
• Chlamydia.
• Meningokoková infekcia.
• Hemofilná infekcia
• Brucelóza.
• Legionelóza.

Baktéria triedy Gram + zahŕňa nasledujúce mikroorganizmy:

• Staphylococcus aureus.
• Streptokok.
• Clostridia (pôvodcovia botulizmu a tetanu).
• Listéria.
• Diphtheria bacillus.

Diagnostika bakteriálnych infekcií

Správna a včasná diagnostika hrá dôležitú úlohu pri liečbe bakteriálnych infekcií. Ochorenie je možné presne určiť až po analýze, je však už podozrivé z jeho charakteristických symptómov.

Baktérie a vírusy: charakteristiky baktérií a rozdiely v infekciách

Osoba sa najčastejšie stretáva s akútnou ochorenia dýchacích ciest... Obvykle kašeľ, nádcha, zvýšená teplota a bolesť v krku spôsobujú baktérie a vírusy. A hoci sa v určitých štádiách ochorenia môžu prejavovať rovnako, ich terapia bude stále radikálne odlišná.

Baktérie a vírusy sa v ľudskom tele správajú odlišne:

• Baktérie sú plnohodnotné živé organizmy, dostatočne veľké (až 5 mikrónov), schopné reprodukcie vo vhodnom prostredí (na slizniciach, koži, ranách). Patogénne mikróby vylučujú jedy, ktoré vedú k intoxikácii. Rovnaké baktérie môžu spôsobiť infekcie na rôznych miestach. Staphylococcus aureus napríklad postihuje kožu, sliznice a môže viesť k otrave krvi.
• Vírusy sú nebunkové infekčné činitele schopné množiť sa iba vo vnútri živej bunky a vo vonkajšom prostredí sa neprejavujú ako živé organizmy. Vírusy sú navyše vždy vysoko špecializované a môžu infikovať iba konkrétny typ buniek. Vírusy hepatitídy môžu napríklad infikovať iba pečeň. Vírusy sú oveľa menšie ako baktérie, ich veľkosť nepresahuje 300 nm.

Dnes vyvinutý proti baktériám účinné lieky-. Tieto lieky ale na vírusy nezaberajú, navyše podľa Svetovej zdravotníckej organizácie antibiotická terapia ARVI zhoršuje stav pacienta.

Príznaky bakteriálnych infekcií

Sezónne respiračné infekcie sa najčastejšie vyvíjajú pod vplyvom baktérií a vírusov podľa nasledujúceho vzorca:

• Prejavuje sa prvých 4-5 dní vírusová infekcia.
• 4-5. Deň, ak neboli dodržané pravidlá pre liečbu ARVI, spojí sa bakteriálna lézia.

Príznaky bakteriálnej infekcie v tomto prípade budú:

• Zhoršenie stavu pacienta po zlepšení.
• Vysoká teplota (38 ° C a viac).
• Silná bolesť v hrudník(znak vývoja zápalu pľúc).
• Zmena farby hlienu - nazelenalý, biely alebo nažltlý výtok z nosa a pri vykašliavaní hlienu.
• Kožná vyrážka.

Ak je možné liečiť bez zapojenia lekára, pretože vírusová infekcia prechádza bez komplikácií sama za 4-7 dní, potom choroby spôsobené patogénnymi baktériami nevyhnutne vyžadujú konzultáciu terapeuta alebo pediatra.

Pri iných bakteriálnych infekciách sú charakteristické nasledujúce príznaky:

• Všeobecné zhoršenie stavu.
• Výrazný zápalový proces - bolesť v postihnutej oblasti, hyperémia, horúčka.
• Hnisanie.

Spôsoby prenosu bakteriálnych infekcií

Škodlivé baktérie vstupujú do ľudského tela rôznymi spôsobmi. Najbežnejšie cesty infekcie sú:

• Vo vzduchu.

Baktérie sú vo vydychovanom vzduchu, v spúte pacienta, šíria sa kašľom, kýchaním a dokonca aj rozprávaním. Tento spôsob prenosu je typický pre respiračné infekcie, najmä pre čierny kašeľ, záškrt, šarlach.

• Kontakt a domácnosť.

Mikróby sa k človeku dostávajú prostredníctvom riadu, kľučiek na dverách, povrchov nábytku, uterákov, telefónov, hračiek a ďalších. Živé baktérie a spóry baktérií môžu byť tiež dlho v prachu. Takto sa prenáša tuberkulóza, záškrt, úplavica, choroby spôsobené aureusom a iné druhy stafylokokov.

• Alimentárne (fekálne-orálne).

Baktérie sa do tela dostávajú kontaminovanou potravou alebo vodou. Cesta prenosu je typická pre gastrointestinálne infekcie, najmä pre týfus, choleru, úplavicu.

• Sexuálne.

Infekcia sa vyskytuje počas súlože, čím sa prenášajú pohlavne prenosné choroby vrátane syfilisu a kvapavky.

• Vertikálne.

Baktéria sa prenáša na plod počas tehotenstva alebo pôrodu. Takže dieťa sa môže nakaziť tuberkulózou, syfilisom, leptospirózou.

Nebezpečný pre rozvoj infekcií hlboké rany- práve tu sa aktívne množia anaeróbne baktérie vrátane tetanus bacillus. Tiež sa zvyšuje pravdepodobnosť prenosu bakteriálnej infekcie u ľudí s oslabenou imunitou.

Ak máte podozrenie na prítomnosť patogénnych baktérií, lekár vám môže ponúknuť nasledujúce diagnostické možnosti:

• Flórový podmaz.

Pri podozrení na infekciu dýchacích ciest sa odoberá zo slizníc nosa a hrdla. Analýza je tiež populárna na detekciu sexuálne prenosných infekcií. V tomto prípade je materiál odobratý z vagíny, viscerálneho kanála, močovej trubice.

• Bakteriologická kultúra.

Líši sa od náteru v tom, že odobratý biomateriál sa neskúma okamžite, ale je umiestnený v prostredí priaznivom pre reprodukciu baktérií. Po niekoľkých dňoch alebo týždňoch sa v závislosti od podozrivého patogénu vyhodnotí výsledok - ak sa v biomateriáli nachádzali škodlivé baktérie, prerastú do kolónie. Bakteriálna kultúra je dobrá aj v tom, že počas analýzy sa určuje nielen patogén, ale aj jeho množstvo, ako aj citlivosť mikróbu na antibiotiká.

• Krvný test.

Bakteriálnu infekciu je možné detegovať prítomnosťou protilátok, antigénov v krvi a vzorcom leukocytov.

Dnes sa biomateriály často skúmajú pomocou PCR (polymerázová reťazová reakcia), pri ktorej je možné infekciu zistiť už pri malom počte mikróbov.

Testujte pozitívne a bakteriálne infekcie

Pretože mnohé baktérie sú podmienene patogénne a súčasne žijú v tele, na slizniciach a koži väčšiny populácie, výsledky analýzy musia byť schopné správne interpretovať. Je potrebné pripomenúť, že samotná prítomnosť baktérií u človeka nie je znakom bakteriálnej infekcie a nie je dôvodom na začatie liečby. Napríklad 103-104 sa považuje za normu pre Staphylococcus aureus. S takýmito indikátormi nie je potrebná žiadna terapia. Navyše, pretože mikroflóra každej osoby je individuálna, aj keď sú hodnoty vyššie, ale nebudú existovať žiadne príznaky choroby, indikátory možno tiež považovať za normu.

Analýza na rôzne druhy baktérií je predpísaná, ak existujú príznaky infekcie:

• Necítiť sa dobre.
• Hnisavý výtok.
• Zápalový proces.
• Zelenkavý, biely alebo žltý hlien z nosa a pri vykašliavaní.

Pozitívny test na baktérie pri absencii symptómov sa použije na kontrolu, ak sa u ľudí z rizikových skupín zistia mikróby: tehotné ženy, deti, ľudia v pooperačnom období, pacienti so zníženou imunitou a sprievodné choroby... V tomto prípade sa odporúča absolvovať niekoľko testov, aby ste zistili dynamiku rastu kolónie. Ak sa hodnoty nezmenia, potom je imunitný systém schopný kontrolovať rast baktérií.

Baktérie v nosohltane

Baktérie v nosohltane môžu spôsobiť infekcie dýchacích ciest. Predovšetkým sú príčinou bolesti v krku, bakteriálnej tonzilitídy a faryngitídy, ako aj zápalu vedľajších nosových dutín. Bežiace infekcie môžu spôsobiť veľa nepríjemností, chronických zápalové procesy, pretrvávajúca nádcha, bolesti hlavy a ďalšie. Takéto choroby sú obzvlášť nebezpečné, pretože škodlivé baktérie môžu zostúpiť cez dýchací trakt a infikovať pľúca - spôsobiť zápal pľúc.

Baktérie v moči

V ideálnom prípade je to moč, ktorý by mal byť zbavený rôznych mikroorganizmov. Prítomnosť baktérií v moči môže naznačovať nesprávne vykonanú analýzu (pri ktorej sa mikróby dostali do materiálu z povrchu kože a slizníc), v takom prípade lekár požiada o opätovné vyšetrenie. Ak je výsledok potvrdený a indikátor presahuje 104 CFU / ml, bakteriúria (baktérie v moči) naznačuje tieto choroby:

• Poškodenie obličiek, najmä pyelonefritída.
• Cystitída.
• Zápal močovej trubice.
• Zápalový proces v močových cestách, napríklad v dôsledku jeho zablokovania kalkulmi. Pozoruje sa pri urolitiáze.
• Prostatitída alebo adenóm prostaty.

V niektorých prípadoch sa baktérie v moči nachádzajú pri chorobách, ktoré nie sú spojené s lokálnou infekciou. Pozitívna analýza môže byť s cukrovka, ako aj generalizovaná lézia - sepsa.

V gastrointestinálnom trakte obvykle žijú kolónie rôznych baktérií. Existujú najmä:

• Bifidobaktérie.
• Baktérie mliečneho kvasenia (laktobacily).
• Enterokoky.
• Clostridia.
• Streptokoky.
• Stafylokoky.
• Escherichia coli.

Úloha baktérií, ktoré tvoria normálna mikroflóra, - ochrana čriev pred infekciami a zabezpečenie normálneho trávenia. Biomateriál z čreva sa preto často vyšetruje práve kvôli podozreniu na dysbiózu, a nie kvôli prítomnosti patogénnych mikroorganizmov.

Niektoré patogénne baktérie však môžu spôsobiť vážne choroby, a to práve vtedy, keď sa dostanú do gastrointestinálneho traktu. Medzi takéto choroby:

• Salmonelóza.
• Cholera.
• Botulizmus
• Úplavica.

Baktérie na koži

Na koži, ako aj na slizniciach nosohltanu, v črevách a genitáliách je normálne vytvorená rovnováha mikroflóry. Žijú tu baktérie - viac ako 100 druhov, medzi ktorými sa často nachádzajú epidermálne a Staphylococcus aureus, streptokoky. So zníženou imunitou a hlavne u detí môžu provokovať kožné lézie, spôsobujú hnisanie, vriedky a karbunky, streptodermu, zločin a iné choroby.

V období dospievania vedie aktívne rozmnožovanie baktérií k akné a akné.

Hlavným nebezpečenstvom mikróbov na koži je možnosť ich vstupu do krvného obehu, rán a iného poškodenia pokožky. V tomto prípade môžu spôsobiť neškodné mikroorganizmy na koži vážna choroba dokonca spôsobiť sepsu.

Choroby spôsobené baktériami

Baktérie sú pôvodcom infekcií v celom tele. Ovplyvňujú dýchacie cesty, spôsobujú zápaly pokožky, spôsobujú choroby čriev a urogenitálneho systému.

Ochorenia dýchacích ciest a pľúc

Angína

Angína je akútna lézia mandlí. Ochorenie je typické pre detstvo.

Patogén:

• Streptokoky, menej často stafylokoky a iné formy baktérií.

Typické príznaky:

• zápal mandlí s belavým povlakom, bolesť pri prehĺtaní, chrapot hlasu, teplo, žiadna nádcha.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• ak nie je dostatočne liečená angína, môže sa jej komplikáciou stať reumatoidná srdcová choroba - škodlivé baktérie sa šíria krvou a vedú k defektom srdcových chlopní. V dôsledku toho sa môže vyvinúť srdcové zlyhanie.

Čierny kašeľ je nebezpečný infekcia postihujú hlavne deti. Je vysoko nákazlivý, baktéria sa prenáša vzdušnými kvapôčkami, a preto bez dostatočnej úrovne imunizácie populácie môže ľahko spôsobiť epidémie.

Patogén:

• Bordetella pertussis.

Typické príznaky:

• Spočiatku choroba prebieha ako bežná nádcha, neskôr sa objaví charakteristický paroxysmálny štekavý kašeľ, ktorý nemusí prejsť 2 mesiace, po záchvate môže dieťa zvracať.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• čierny kašeľ je pre deti v prvom roku života najnebezpečnejší, pretože môže spôsobiť zástavu dýchania a smrť. Typickými komplikáciami sú zápal pľúc, zápal priedušiek, falošná kríže. Z vážnych záchvatov kašľa extrémne zriedkavo môže dôjsť k mozgovému krvácaniu alebo pneumotoraxu.

Zápal pľúc

Zápal pľúc môže byť spôsobený baktériami a vírusmi, ako aj niektorými hubami. Po chrípke sa môže vyvinúť bakteriálna pneumónia, najčastejšia komplikácia vírusových respiračných infekcií. Tiež rozmnožovanie baktérií v pľúcach je charakteristické pre ležiacich pacientov, starších ľudí, pacientov s chronické choroby poruchy pľúc a dýchania, s dehydratáciou tela.

Patogén:

• Stafylokoky, pneumokoky, Pseudomonas aeruginosa a ďalšie.

Typické príznaky:

• silné zvýšenie teploty (až do 39 ° C a viac), kašeľ s hojným vlhkým zelenkastým alebo žltkastým spútom, bolesť na hrudníku, dýchavičnosť, pocit nedostatku vzduchu.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• závisí od patogénu. Pri nedostatočnej liečbe je možná zástava dýchania a smrť.

Tuberkulóza

Tuberkulóza je jednou z najnebezpečnejších pľúcnych chorôb, ktoré je ťažké liečiť. Od roku 2004 je tuberkulóza v Rusku sociálne významnou chorobou, pretože počet infikovaných ľudí je oveľa vyšší ako vo vyspelých krajinách. Ešte v roku 2013 bolo zaznamenaných až 54 prípadov nákazy na 100 tisíc ľudí.

Patogén:

• mycobacterium, Kochov bacil.

Typické príznaky:

• choroba sa nemusí objaviť dlho, potom, čo sa objaví kašeľ, celková nevoľnosť, človek stráca váhu, existuje subfebrilná teplota(37-38 ° C) mesiac alebo viac, bolestivé začervenanie. Neskôr sa objaví hemoptýza a silná bolesť.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• charakteristikou baktérií, ktoré spôsobujú tuberkulózu, je rozvoj rezistencie na antibiotiká. Preto je infekcia ťažko liečiteľná a môže viesť k smrti alebo invalidite. Častými komplikáciami sú srdcové choroby.

Záškrt je infekčné ochorenie, ktoré postihuje horné dýchacie cesty v 90% prípadov. Záškrt je obzvlášť nebezpečný pre malé deti.

Patogén:

• Corynebacterium diphtheriae (Lefflerov bacil).

Typické príznaky:

• bolesť pri prehĺtaní, hyperémia mandlí a špecifické biele filmy na nich, zväčšené lymfatické uzliny, dýchavičnosť, vysoká horúčka, celková intoxikácia tela.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• bez včasná liečba záškrt vedie k smrtiaci výsledok... Bakteriálna bunka je schopná produkovať exotoxín, takže chorá osoba môže zomrieť na otravu, ktorá postihuje srdce a nervový systém.

Črevné infekcie

Salmonelóza

Salmonelóza je jednou z najčastejších črevných infekcií, ktoré môžu mať mnoho foriem. Baktérie niekedy spôsobujú vážne poškodenie, ale existujú prípady, keď je choroba mierna alebo nemá žiadne príznaky.

Patogén:

• Salmonela.

Typické príznaky:

• vysoká teplota (až 38-39 ° C), zimnica, bolesť brucha, vracanie, hnačka, silná intoxikácia tela, pri ktorej človek prudko oslabuje.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• Závisí od formy priebehu, v prípade závažnej infekcie môžu bakteriálne toxíny viesť k zlyhaniu obličiek alebo zápalu pobrušnice. Dehydratácia je pre deti nebezpečná.

Úplavica

Dyzentéria je črevná infekcia, ktorá postihuje ľudí všetkých vekových skupín. Najčastejšie sa zaznamenávajú v horúcom letnom období.

Patogén:

• 4 druhy baktérií Shigella.

Typické príznaky:

• Tekutá, tmavozelená stolica s krvou a hnisom, nevoľnosť, bolesti hlavy, strata chuti do jedla.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• dehydratácia, ktorá vedie k pridaniu rôznych zápalov, ako aj k intoxikácii tela. O správna liečba, dobrá imunita a dostatočný príjem tekutín, život baktérií rodu Shigella končí za 7-10 dní. V opačnom prípade je možná vážna komplikácia - perforácia čreva.

Kvapavka

Kvapavka sa prenáša výlučne sexuálnym kontaktom, ale v zriedkavých prípadoch môže infekcia počas pôrodu prechádzať z matky na dieťa (u dieťaťa sa vyvinie zápal spojiviek). Baktérie, ktoré spôsobujú kvapavku, sa môžu množiť v konečníku alebo v hrdle, ale najčastejšie choroba postihuje pohlavné orgány.

Patogén:

• Gonokok.

Typické príznaky:

• možno asymptomatický priebeh ochorenia: u mužov v 20%, u žien - viac ako 50%. O akútna forma bolesť pri močení bielo-žltý výboj z penisu a vagíny, pálenie a svrbenie.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• Ak sa infekcia nelieči, môže spôsobiť neplodnosť a poškodiť pokožku, kĺby, kardiovaskulárny systém, pečeň a mozog.

Syfilis

Syfilis má pomalú progresiu, príznaky sa objavujú postupne a nevyvíjajú sa rýchlo. Charakteristickým priebehom ochorenia je striedanie exacerbácií a remisií. Infekcia domácností, mnohí lekári spochybňujú, v drvivej väčšine prípadov sú baktérie sexuálne prenosné na ľudí.

Patogén:

• Bledý treponém.

Typické príznaky:

• v prvom štádiu sa na genitáliách vyvinie vred, ktorý sa sám uzdraví za 1-1,5 mesiaca, pozoruje sa nárast lymfatických uzlín. Potom, čo sa po 1-3 mesiacoch objaví v celom tele bledá vyrážka, pacient sa cíti slabý, teplota sa môže zvýšiť, príznaky pripomínajú chrípku.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• patogénne baktérie nakoniec vedú k rozvoju terciárneho syfilisu (30% všetkých infikovaných), ktorý postihuje aortu, mozog a chrbát, kosti a svaly. Možno, že vývoj poškodenia nervového systému - neurosyfilis.

Chlamydia

Chlamydia je sexuálne prenosná infekcia, ktorá je často asymptomatická. Okrem toho je ťažké detegovať patogénne baktérie, na diagnostiku je predpísaná analýza PCR.

Patogén:

• Chlamydia.

Typické príznaky:

• v akútnej forme sa pozoruje výtok z genitálií (často priehľadný), bolesť pri močení a krvácanie.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• u mužov - zápal nadsemenníka, u žien - zápal maternice a príveskov, neplodnosť, Reiterov syndróm (zápal močovej trubice).

Meningokoková infekcia

Meningokoková infekcia je skupina chorôb spôsobených jedným patogénom, ale prebiehajúcich v inej forme. Osoba môže byť asymptomatickým nosičom baktérie a v iných prípadoch mikrób spôsobuje generalizovanú infekciu vedúcu k smrti.

Patogén:

• Meningokok.

Typické príznaky:

• sa líšia v závislosti od závažnosti ochorenia. Infekcia sa môže prejaviť miernym prechladnutím, v závažných prípadoch sa vyvíja meningokokémia, charakterizovaná akútnym nástupom ochorenia, výskytom červenej vyrážky (s tlakom nezmizne), teplota stúpa a pozoruje sa zmätok.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• v ťažkej forme sa vyvíja nekróza tkaniva, je možná gangréna prstov a končatín a poškodenie mozgu. S rozvojom infekčno-toxického šoku nastáva smrť rýchlo.

Tetanus

Tetanus je nebezpečná infekcia, ktorá sa vyvíja v ranách na koži. Pôvodca tvorí spóry baktérií, vo forme ktorých sa nachádza vo vonkajšom prostredí. Po vpichnutí do rany rýchlo vyklíči. Preto akékoľvek vážne poranenia vyžadujú prevenciu vzniku infekcie - podanie tetanického toxoidu.

Patogén:

• Tetanická tyčinka.

Typické príznaky:

• tetanus postihuje centrálny nervový systém, najskôr sa prejavuje tonickým napätím svalov čeľuste (pre človeka je ťažké hovoriť, otvárať ústa), neskôr sa rozšíri do celého tela, pacient sa ohne kvôli svalovej hypertonicite , a na konci sa vyvinie porucha dýchania.

Nebezpečenstvo ochorenia:

• hlavným nebezpečenstvom je toxín, ktorý baktérie vylučujú, ku ktorému vedie závažné príznaky... V dôsledku otravy dochádza k tonickému napätiu všetkých svalov vrátane bránice a medzirebrových svalov, v dôsledku ktorých človek nemôže dýchať a zomiera na hypoxiu.

Liečba bakteriálnych chorôb

Akákoľvek bakteriálna infekcia vyžaduje plánovanú liečbu, pretože baktérie môžu spôsobiť vážne poškodenie tela. Len lekár zvolí vhodný terapeutický režim, ktorý závisí nielen od typu ochorenia, ale aj od závažnosti priebehu.

Antibiotiká

Antibiotiká sú považované za základ liečby všetkých infekcií spôsobených škodlivými baktériami. Od objavenia penicilínu v 20. rokoch 20. storočia sa mnohé choroby zmenili z smrteľných na liečiteľné. Počet komplikácií po operáciách klesol a zostal z nich každý štvrtý nebezpečná choroba len pre ohrozené osoby.

Moderné antibiotiká možno rozdeliť do dvoch skupín:

• Baktericídne - ničí patogénne baktérie.
• Bakteriostatický - spomaľuje rast, zastavuje množenie baktérií.

Prvé z nich majú výraznejší účinok, ale lieky z druhej skupiny sú predpisované častejšie, pretože spravidla spôsobujú menej komplikácií.

Je tiež obvyklé rozdeľovať lieky podľa spektra účinku:

• Na ničenie sa používajú širokospektrálne antibiotiká (penicilíny, tetracyklíny, makrolidy) odlišné typy baktérie. Sú účinné, keď je potrebné liečbu začať urgentne, dokonca aj pred testami. Pri bakteriálnych infekciách dýchacích ciest sa najčastejšie predpisujú penicilíny.
• Antibiotiká, ktoré sú účinné proti obmedzenému počtu bakteriálnych druhov (často sa predpisujú pri tuberkulóze a iných špecifických infekciách).

Akékoľvek antibiotiká sa musia brať ako kurz, pretože v prípade prerušenia liečby zostávajúce živé baktérie rýchlo obnovia populáciu kolónií.

Problémy s antibiotikami

Napriek rozsiahlemu používaniu antibiotík dnes lekári hľadajú alternatívne lieky na liečbu bakteriálnych infekcií. Je to spôsobené niekoľkými významnými nevýhodami týchto liekov:

• Vývoj odolnosti voči baktériám.

Mnoho mikroorganizmov má vyvinuté obranné mechanizmy proti drogám a používanie klasických antibiotík už nie je účinné. Napríklad penicilíny prvej generácie, ktoré aktívne bojovali proti stafylokokom a streptokokom, sa dnes nepoužívajú. Staphylococcus aureus Naučil sa syntetizovať enzým penicilinázu, ktorý ničí antibiotikum. Obzvlášť nebezpečné sú nové kmene baktérií, u ktorých sa vyvinula rezistencia na lieky posledné generácie- takzvané superbugy. Najslávnejším z nich je Staphylococcus aureus rezistentný na meticilín. Tiež sa rýchlo vyvíja rezistencia na Pseudomonas aeruginosa a enterokoky.

• Použitie širokospektrálnych antibiotík vedie k dysbióze.

Po takejto liečbe je rovnováha mikroflóry výrazne narušená, často sa vyvíjajú komplikácie, telo je oslabené nielen chorobou, ale aj pôsobením liekov. Užívanie liekov je medzi niektorými skupinami obyvateľstva obmedzené: tehotné ženy, deti, pacienti s poškodením pečene a obličiek a ďalšie kategórie.

Bakteriofágy

Alternatívou k antibiotikám môžu byť bakteriofágy - vírusy, ktoré zabíjajú špecifickú triedu baktérií. Medzi výhody takýchto liekov:

• Nízka pravdepodobnosť vzniku rezistencie, pretože bakteriofágy sú organizmy, ktoré žijú na Zemi niekoľko miliárd rokov a naďalej infikujú bakteriálne bunky.
• Neporušujú mikroflóru, pretože ide o špecializované lieky - účinné iba vo vzťahu k špecifickému typu mikroorganizmu.
• Môžu ho používať ľudia z rizikových skupín.

Prípravky s obsahom bakteriofágov sú už dnes dostupné v lekárňach. Ale napriek tomu taká terapia stráca na antibiotiká. Mnoho chorôb vyžaduje okamžitú liečbu, čo znamená, že sú potrebné lieky širokého spektra účinku, zatiaľ čo bakteriofágy sú vysoko špecializované - môžu byť predpísané až po identifikácii patogénu. Vírusy, ktoré sú doteraz známe, navyše nie sú schopné zničiť taký veľký zoznam patogénnych baktérií, ako sú antibiotiká.

Iné ošetrenia

WHO neodporúča používať antibiotiká na všetky typy bakteriálnych infekcií. V prípade, že mikrób nemá vysokú patogenitu a choroba prebieha bez komplikácií, postačuje symptomatická liečba - použitie antipyretických, analgetických, vitamínových komplexov, hojné pitie a ďalšie. Imunitný systém často môže potlačiť množenie kolónie patogénnych mikroorganizmov. V tomto prípade by však mal byť pacient pod dohľadom lekára, ktorý rozhodne o vhodnosti konkrétneho spôsobu terapie.

Na mnohé smrteľné bakteriálne infekcie boli vyvinuté účinné vakcíny. Očkovanie sa odporúča pre nasledujúce choroby:

• Tuberkulóza.
• Hemofilná infekcia.
• Pneumokoková infekcia.
• Záškrt (používa sa toxoid - vakcína, ktorá pomáha vytvárať protilátky proti bakteriálnemu toxínu).
• Tetanus (používa sa toxoid).

Baktérie, výživa a trávenie

Niektoré živé baktérie v potravinách môžu obnoviť črevnú mikroflóru, pomôcť tráviaci trakt a zbaviť sa toxínov. Iní, naopak, dostávajúci sa do tráviaceho traktu s jedlom, spôsobujú nebezpečné infekcie a vážne otravy.

• Patogénne baktérie sa často množia v produktoch, ktoré nie sú správne skladované. A obzvlášť nebezpečné sú tu množiace sa anaeróbne baktérie, ktoré svoj počet ľahko zvyšujú aj v tovare v uzavretých obaloch a konzervách.
• Ďalším spôsobom kontaminácie potravín je neumyté ruky alebo zariadenie (nože, krájacie dosky a pod.). Preto otrava jedlomľahko sa dostanete po pouličné jedlo, ktoré nie je dezinfikované.
• Nedostatočné tepelné spracovanie alebo jeho absencia tiež zvyšuje pravdepodobnosť množenia rôznych choroboplodných foriem baktérií.

Lieky so živými baktériami

Odborníci na výživu často odporúčajú lieky s prospešnými živými baktériami rôzne porušenia práca gastrointestinálneho traktu. Pomáhajú pri nadúvaní, plynatosti, ťažkostiach, zlom vstrebávaní potravy, častých otravách.

V prípade, že je dysbióza vážne vyjadrená, môže lekár odporučiť priebeh liekov na obnovu mikroflóry.

• Probiotiká sú prípravky obsahujúce živé prospešné baktérie.

Tento liek je dostupný v kapsulách so škrupinou, ktorá chráni kolónie mikroorganizmov a pomáha ich dodať do čriev v živej forme.

• Prebiotiká sú sacharidové prípravky, ktoré obsahujú živiny pre prospešné baktérie.

Takéto lieky sú predpísané, ak v črevách žijú bifidobaktérie a laktobacily, ale ich kolónie nie sú dostatočne veľké.

Baktérie mliečneho kvasenia sú veľkou skupinou mikroorganizmov, ktoré sú schopné spracovať glukózu s uvoľňovaním kyseliny mliečnej. V skutočnosti to znamená, že práve tieto mikróby sú zapojené do procesu fermentácie mlieka - s ich pomocou sa vytvoria všetky fermentované mliečne výrobky. Jedlo sa nepokazí dlhšie práve kvôli baktériám mliečneho kvasenia - kyslé prostredie, ktoré vytvára, bráni množeniu patogénov. Rovnaký ochranné funkcie prejavujú sa aj v ľudskom čreve.

Hlavné potraviny, v ktorých sa nachádzajú baktérie mliečneho kvasenia:

• Jogurt bez prísad.
• Štartovacie kultúry, kefír a iné fermentované mliečne nápoje.
• Acidofilné mlieko.
• Tvrdé syry.
• Kyslá kapusta.

Tabuľky hlavných baktérií

Baktérie spôsobujúce choroby

Baktérie v tabuľke sú uvedené podľa hlavných typov mikróbov, ktoré môžu spôsobiť ochorenie. Mnoho z nich však obsahuje aj nepatogénne alebo oportúnne baktérie.

názov	baktérie	Typ dychu		Choroby, ktoré vyvolávajú baktérie
Stafylokoky		Fakultatívne anaeróby		Staphylococcus aureus provokuje väčšinu hnisavé choroby. Vrátane: kožných lézií, zápalu pľúc, sepsy. Epidermálny stafylokok aureus spôsobuje v pooperačnom období hnisavé komplikácie a saprofytický - cystitídu a uretritídu (baktérie sa nachádzajú v moči).
Streptokoky		Fakultatívne anaeróby		Šarlach, reumatizmus (akútny reumatická horúčka), tonzilitída, faryngitída, zápal pľúc, endokarditída, meningitída, absces.
Clostridia		Anaeróbne baktérie		Baktérie môžu byť súčasťou zdravej mikroflóry. Niektoré druhy sú zároveň schopné vylučovať najsilnejšie zo známych jedov - exotoxín botulotoxín. Clostridia zahŕňa pôvodcov tetanu, plynovej gangrény a botulizmu.
		Aeróby, fakultatívne anaeróby		Niektoré druhy baktérií spôsobujú antrax a črevné infekcie. Do rodu patrí aj Escherichia coli - zástupca zdravej mikroflóry.
Enterokoky		Fakultatívne anaeróby		Infekcie močové cesty, endokarditída, meningitída, sepsa.

Prospešné baktérie

Tabuľka baktérií predstavuje typy mikróbov, ktoré sú pre človeka životne dôležité.

názov	Tvar baktérie	Typ dychu	Výhody pre telo
Bifidobaktérie		Anaeróby	Ľudské baktérie, ktoré sú súčasťou črevnej a vaginálnej mikroflóry, pomáhajú normalizovať trávenie (na hnačku sú predpísané lieky s bifidobaktériami), asimilujú vitamíny. Zvláštnosťou baktérií je, že zabraňujú reprodukcii stafylokokov, šigel, húb Candida.
	Cocci, palice	Aeróby vyžadujúce zníženú koncentráciu kyslíka (mikroaerofilné baktérie)	Skupina baktérií, ktoré spája jedna vlastnosť - schopnosť spôsobiť kvasenie kyseliny mliečnej. Používajú sa v potravinárskom priemysle a sú súčasťou probiotík.