Kivi je južno jagodičje, bogato z različnimi zdravimi elementi. Uporaben je za prehrano, za zdravstvene namene in kot kozmetika. Kivi je zelo primeren za številne vrste kuhanja. Kakšne so koristi kivija za telo, katere bolezni je mogoče pozdraviti z njegovo pomočjo, beremo spodaj.
Kje raste kivi in kako izgleda
Kivi je plod drevesne trte. Njegova domovina je Kitajska. Prvotno je bila divja rastlina z majhnimi plodovi. Čez čas so ga udomačili in razvile različne sorte prijetnega okusa. V bistvu je kivi jagodičje. Drugo priljubljeno ime zanj je kitajska kosmulja. Kivi se goji na posebnih poljih. Najbolj aktiven v Novi Zelandiji, na Kitajskem, v Italiji, Iranu. Sorta, odporna proti zmrzali, se goji na ozemlju Rusije, predvsem le na Kubanu.
Kivi je sadje ovalna prekrita z rjavkasto-zeleno dlakavo kožo. Pod kožo je temno zelena celuloza in črna drobna semena. Celuloza se zaužije skupaj s semeni. Velikost plodov se lahko razlikuje glede na sorto. Povprečno jagodičje tehta 85 gramov. Kivi ima značilen in prijeten okus - sladko -kisel.
Kalorična vsebnost in kemična sestava
To eksotično jagodičje ima neverjetno uporabna sestava... Kivi vsebuje velik odmerek vitamin C, D, A in B. Poleg tega vsebuje veliko folne in drugih kislin, encimov, magnezija, kalcija in drugih elementov.
Kalorična vrednost tega eksotičnega sadja je le 60 kcal.
Prednosti kivija za telo
Zaradi odlične in bogate biološke sestave ima kivi številne pozitivne lastnosti, in je uporaben za Človeško telo... Lastnosti kivija:
- preprečevanje raka;
- dobro pomaga pri hujšanju (vsebuje najmanj kalorij in hkrati nasiči);
- prebava se normalizira;
- odvečna tekočina se odstrani iz telesa;
- telo;
- izboljša videz in zdravje kože;
- vsi presnovni procesi so normalizirani;
- je antioksidant, torej zavira proces staranja;
- raven holesterola v krvi se zmanjša;
- preprečevanje tromboze;
- okrepljeno krvne stene plovila.
Zakaj je kivi koristen za moške
Kivi ima pozitiven vpliv o stanju moško zdravje... Najprej se normalizira moč, izboljša spolno zdravje. Kivi dobro vpliva na krvne žile in krvni obtok, zato se izboljša tudi pretok v genitalije. Drugič, to sadje preprečuje raka vključno z rakom prostate. Tretjič, je učinkovit afrodiziak in, zaužit pred intimnostjo, poveča željo in spodbuja normalno erekcijo.
Koristi za žensko telo
Mnoge dame ljubijo to "dlakavo" sadje ne le zaradi okusa, ampak tudi zaradi učinka na telo. Pomaga pri hujšanju, hitro opeče odvečne maščobe... S sistematično uporabo se normalizirajo vsi presnovni procesi. Poleg tega kivi deluje kot preprečevanje zgodnjih sivih las.
Ali je mogoče med nosečnostjo jesti kivi
Večina zdravnikov meni, da je kivi zelo koristen med nosečnostjo in dojenjem. Predvsem zato, ker je odličen vir folne kisline, še posebej potrebne v prvem trimesečju. To sadje izboljša tudi prebavo, preprečuje zaprtje in normalizira blato. Med čakanjem na otroka je zelo pomembno, da je telo popolnoma očiščeno. Kivi ima tudi veliko kalcija in drugih uporabni elementi potreben za harmoničen razvoj otroka. V primeru alergijske reakcije morate sadje takoj prenehati jesti!
Kivi za otroke
Kivi je vsekakor uporaben tako za odrasle kot za otroke, če ni alergij. Predstavite ta izdelek v otroški meni bolje šele po enem letu in z majhno količino. Nekateri pediatri svetujejo, da se takšne eksotične stvari odložijo za največ tri ali celo do pet let. V primeru nestrpnosti se lahko začne rdečina grla, pojav izpuščaja, vnetje jezika in celo otekanje nazofarinksa. Zato morate skrbno spremljati reakcijo otrokovega telesa in v primeru kakršne koli reakcije za nekaj časa opustiti to jagodičje. Kivi naj bi blažil napade astme pri otrocih in pomagal pri zdravljenju kašlja.
Pri izbiri kivija za otroke je treba biti še posebej previden. Plodovi morajo biti celi, enakomerne barve, brez madežev ali poškodb. Ne sme dišati ostro - to je dokaz, da je sadje začelo propadati. Preveč trdo ali premehko sadje je tudi razlog za zavrnitev nakupa. Mehkoba mora biti srednja. Bolje je kupiti trdnega in počakati, da zori doma.
Kivi v ljudski medicini. Zdravljenje s kivijem
Krepitev imunosti
V ta namen je najbolj primerna začinjena solata iz kivija. Za kuhanje je potrebno zrelo sadje, sezamovo seme, mleti cimet, olupljena korenina ingverja in sveže sesekljani listi mete. Vse sestavine zmešamo in začinimo z naravnim jogurtom ali rastlinskim oljem.
Preprečevanje tromboze
Sveže stisnjen sok kivija pijemo v 4 tednih po 1 kozarec na dan. Tako se okrepijo krvne žile, normalizira raven sladkorja v krvi in izboljša krvni obtok.
Za zaprtje
Najbolje je, če se zatečete k težavam z blatom naravna zdravila... Na črevesje delujejo mehkeje in varneje kot lekarniški pripravki... V primeru nagnjenosti k zaprtju morate vsako jutro, pol ure pred zajtrkom, pojesti dva sadja.
S kratkim dihanjem
Kivijev sirup se pripravlja ali kupuje. Zmešati ga je treba z mletim janežem in. To zdravilo je znano že od antičnih časov. Prav tako je dobro pri močnem kašlju.
Kivi pri kuhanju. Kaj lahko iz nje skuhate
Kivi se že dolgo uporablja pri kuhanju. različne države... Najlažja jed, ki si jo brez tega jagodičja težko predstavljamo, je sadna solata. Kivi se odlično poda k vsakemu sadju in s svojo kislostjo doda raznolikost.
Poleg tega se "kitajska kosmulja" dodaja pijačam, picam, pite, marinade. Iz nje nastajajo marmelade in marmelade. Okus kivija je v dobri harmoniji tako z ribami kot z mesom.
Smoothie iz banana kivija
Kivi - 2 kos.;
Avokado - 1 kos.;
Limonin sok - 3 žlice;
Med - 1 žlica.
Sadje je treba temeljito oprati, olupiti in narezati na koščke. Bolje je, da banano za nekaj časa postavite v zamrzovalnik, da se sladica izkaže za hladno. Med lahko po želji nadomestimo z javorjevim sirupom ali popolnoma odstranimo. Vse sestavine zmešamo z mešalnikom. Rezultat je precej gosta kremasta konsistenca s prijetnim in blagim okusom. Ta sladica je uporabna in priljubljena pri ljudeh vseh starosti.
Kivijev čaj
Kivi - 2 kos.;
Voda - 300 ml;
Zeleni čaj - 5 g;
Med - 2 žlički.
Kivi olupimo in narežemo na majhne kocke. Priprava v toplem čajniku zeleni čaj... Po 5 minutah se kivi doda v čajnik. Nastalo zmes je treba vztrajati še 2 minuti. Ta čaj lahko pijete vroč ali hladen. Za sladkost dodajte med.
Rdeča solata s kivijem
Kivi - 2 kos.;
Rdeča pesa kuhano - 300 gr.;
Češnjev paradižnik - 3 kos.;
Blitva - 30 gr;
Rukola - 30 gr.;
Limonin sok - 1 čajna žlička
Sezamovo olje - 2 žlici;
Med - 1 čajna žlička.
Rdečo peso in kivi narežemo na majhne kocke. Paradižnik razrežemo na pol ali na četrtine. Zelenjavi dodamo zelenjavo. Preliv iz limoninega soka pripravimo ločeno, sezamovo olje in med. Po želji dodamo sol in črni poper. Zelenjavo z zelišči prelijemo s prelivom in solata je pripravljena.
Kivi v kozmetologiji
Nekatere ženske niso omejene na uporabo "kitajske kosmulje" v hrani, ampak jo uporabljajo tudi navzven. Maske uporabljajo celulozo in sok sadja. Pomaga očistiti kožo in jo napolniti z vitamini.
Hranljiva maska
Meso sadja se v enakih razmerjih zmeša s skuto z nizko vsebnostjo maščob. Nastalo maso je treba nanesti na očiščen obraz in pustiti 15 minut. Maska se spere kuhano vodo ali decokcijo zelišč. Še posebej dober učinek ta postopek deluje pozimi, ko je koža še posebej ranljiva.
Tudi maske na osnovi kivija lahko vključujejo med, banano ali naravni jogurt... Na splošno je kivi dobro dopolnilo številnim sestavinam klasičnih mask. Zato lahko varno eksperimentirate z domačimi recepti.
Olupljeno sadno kašo lahko uporabimo kot piling. Prisotnost semen v kaši vam omogoča, da nežno odlepite stare celice.
Za toniranje kožo- lahko jih obrišete notri lupine. Ta postopek pomlajuje kožo in jo gladi.
Takšne domače maske je priporočljivo izvajati na tečajih, potem bodo imele dober in trajen učinek.
Kdo ne bi smel jesti kivija. Kontraindikacije
Pri uporabi kivija morate vedeti, kdaj prenehati. To sadje je prepovedano za nekatere bolezni:
- alergije;
- ostro bolezni ledvic;
- peptična ulkus;
- hipotenzija;
- kakršna koli zastrupitev s hrano.
Pri izbiri sadja jih morate skrbno preučiti. In tudi nakupujte samo na zaupanja vrednih in zaupanja vrednih mestih. V nasprotnem primeru obstaja veliko tveganje za nakup kivija, namočenega v kemikalije, iz katerega bo prišlo več škode kot dobro.
Kivi je dobil ime v čast istoimenske ptice zaradi zunanje podobnosti z njo. Kitajska velja za rojstni kraj sadja, a na začetku 20. stoletja so trte rastline pripeljali na Novo Zelandijo, kjer so kivi začeli uspešno gojiti.
Sčasoma je sadje postalo eno najbolj iskanih na svetu. Začeli so ga gojiti v Italiji, Grčiji, Iranu in drugih državah s toplim podnebjem. Plodovi lahko dozorijo, ko jih poberemo iz trte. To omogoča prevoz kivija v katero koli državo na svetu.
Eno sadje tehta približno 100 gramov. Sadje ima sladko -kisel okus in nežno aromo. Barva kaše je od zelene do rumene. Kiwi je našel uporabo v kuhanju in kozmetologiji.
Sestava
Kivi je skladišče vitaminov in mineralov. Vsebuje naslednje snovi:
- vitamini skupine B, C (tega vitamina je v kiviju več kot v agrumih) A, E, PP,
- celuloza,
- monosaharidi,
- disaharidi,
- minerali, vključno s kalijem, magnezijem, jodom, žveplom itd.,
- sadne kisline,
- flavonoidi.
Meso in koža kivija vsebujeta antioksidante, ki pomagajo pri boju proti številnim boleznim, vključno z rakom.
Hranilna vrednost in vsebnost kalorij
100 gramov kivija vsebuje le 48 kalorij. Od tega je 9,8 ogljikovih hidratov, 1,3 beljakovin in 0,97 gramov maščob.
Nizka vsebnost kalorij, sladko-kisel okus naredijo kivi priljubljeno sadje za tiste, ki želijo shujšati.
Koristne lastnosti
- Sadje prispeva k normalizaciji dejavnosti srčno-žilnega sistema ... Kivi vsebuje poseben encim, ki je bogat z magnezijem, ki spodbuja delo srčne mišice. Sadje spodbuja razgradnjo beljakovin, kar normalizira strjevanje krvi. Kalij, ki je del kivija, uravnava krvni pritisk in obnovi ravnovesje mineralov v telesu. Zaradi teh lastnosti plod znatno zmanjša tveganje za trombozo in aterosklerozo. normalizira delo prebavni sistem ... Sadje izboljša presnovo v telesu in nežno odstrani zaprtje. Ljudje, ki trpijo črevesna obstrukcija na prazen želodec naj pojedo po 1 sadež. Vitamin B6, ki je bogat s kivijem, pomaga hrani, da se bolje prebavi. Sadje odpravlja zgago, riganje in težo v želodcu.
- Pomaga pri krepitvi imunski sistem ... Vitamin C, ki je del sadja, povečuje imuniteto in blagodejno vpliva na celotno telo. Povečuje odpornost proti okužbam, spodbuja regeneracijo celic.
- Kivi se aktivno uporablja v kozmetologiji.... Sadne kisline zagotavljajo koristno dejanje naprej problematična koža... Navadna maska iz kivija zoži pore. Pigmentirane lise pod njegovim delovanjem postanejo svetlejše. Če masko nanesete na lasišče, lahko pospešite rast las in upočasnite pojav sivih las. Kivijeva kaša vlaži in pomlajuje obraz.
- Pozitivno vpliva na vid... Sadje vsebuje encime zeaksantin in lutein. Zmanjšujejo verjetnost razvoja katarakte, ker so povezane s človeškim očesom.
- Plodovi odstranjujejo škodljive snovi iz telesa(toksini, žlindra, presežne soli). To je doseženo zaradi vpojnih lastnosti kivija. Visoka stopnja vlaknine pomagajo očistiti telo.
- Kivi je postal priljubljen med tistimi, ki si želijo odvrzi odvečna teža ... Nekaj kalorij, dober okus in nizka vsebina sladkor je sadje postal sestavina številnih diet. Vlaknine in encimi v kiviju pomagajo razgraditi maščobe in pospešiti presnovo. Plodovi imajo diuretični in blag odvajalni učinek. Ljudje, ki shujšajo, so pogosto zadovoljni postni dnevi na tem sočnem in aromatičnem sadju.
- Vsebuje vitamin B6 ali folno kislino... Pod njegovim vplivom se proizvaja hormon serotonin, ki je "odgovoren" za veselje. Uživanje kivija vam lahko pomaga pri zmagi sezonske depresije in obup.
Kontraindikacije
Kivi je bogat z vitamini in minerali ter ima številne koristne lastnosti. Toda to sadje je lahko zdravju škodljivo. Ni ga mogoče uporabiti v naslednjih primerih:
- za bolezni prebavnega sistema - gastritis in razjede (preberite članek o zdravljenju razjed na želodcu);
- ljudje s - sadje lahko povzroči hudo drisko;
- osebe z povečana občutljivost do tega sadja.
Kivi vsebuje veliko vitamina C. Prekomerna uporaba sadja lahko privede do alergijske reakcije... Preveliko odmerjanje tega vitamina lahko povzroči atrofijo nadledvične žleze in zamegljen vid.
Uporaba kivija v tradicionalni medicini
V času prehladov in epidemij vrhunec za krepitev imunosti je priporočljivo uporabljati kivi. Če želite to narediti, vzemite eno zrelo sadje, ga olupite in zmehčajte. Kivi zmešajte z žličko limete. To sestavo je priporočljivo jemati vsak večer, dokler se epidemija ne ustavi.
Tradicionalna medicina svetuje uporabo kivija v boju ali preprečevanju pomanjkanja vitaminov... Recept velja le poleti, ko rastejo jagode. Vzemite 100 - 150 gramov tega jagodičja, ga operite in narežite. Po rezanju na koščke dodajte eno sadje kivija. Solato začinimo z 2 žličkama medu. Mešanico zaužijte vsak dan.
Kivi pomaga z zaprtjem... Vsako jutro na prazen želodec pojejte eno sadje kivija, da pomagate normalizirati gibanje črevesja. Potem lahko jeste 1-2 fige (neobvezno). Po nekaj tednih se bo blato normaliziralo, gibanje črevesja pa bo nežno in neboleče.
Koktajl iz kivija pomaga telesu, da si opomore prehladi ... Skuhajte 3 korenja, 1 kivi in živila nasekljajte v mešalniku. Dodajte 200 mililitrov kefirja in 1 veliko žlico medu. Koktajl dobro premešajte. Ta vitaminski napitek pomaga krepiti telo.
pomaga pri izgubi teže... Med dieto lahko naredite naslednji stres:- vzemite 2 kivija, olupite in narežite na rezine,
- iztisnite sok dveh limon,
- dobljene sestavine zmešamo z 200 mililitri kefirja in zmiksamo v mešalniku,
- če želite, lahko v koktajl dodate nekaj listov mete.
Nastala pijača vsebuje najmanj kalorij, izboljša presnovo in spodbuja nežno čiščenječrevesja.
V primeru ozeblin ali opeklin naribajte eno sadje kivija, zmešajte z žličko olivnega olja. Obrišite boleče mesto s to mešanico do popolnega okrevanja.
prispeva k boju proti krvnim strdkom... Mesec dni zaužijte 2 do 3 plodove. Po 30 dneh se bo raven maščobnih kislin zmanjšala za 15%.Pred uporabo receptov se je vredno posvetovati z zdravnikom. Kivi lahko jeste skupaj tradicionalne metode zdravljenje ali kot preventivni ukrep.
Kako izbrati pravo sadje?
Pri nakupu kivija morate upoštevati naslednja pravila:
- poskrbite, da na sadju ni vdolbin in vidnih poškodb,
- kupite srednje velik kivi - to sadje običajno imajo najboljše lastnosti in okus,
- pri izbiri kivija pritisnite na sadje - če je sadje trdo, potem še ni zrelo. Zrel kivi bo trden, vendar ne preveč.
Kivi pomaga pri številnih boleznih, izboljšuje razpoloženje in krepi imunski sistem. Nutricionisti svetujejo uživanje kivija med postnimi dnevi. Mnogi zdravniki priporočajo, da to sadje vključite v svojo prehrano. Ne uživajte pa preveč kivija, saj lahko negativno vpliva na zdravje ljudi.
Pozdravljeni dragi bralci! Prvič je eksotično sadje kivija v Rusijo prineslo sredi osemdesetih let prejšnjega stoletja. Naši rojaki so takoj cenili njegov okus in od takrat je pogost gost na naši mizi, tako ob delavnikih kot ob praznikih. Hkrati bi mnogi radi izvedeli več o koristih kivija za človeško telo. O tem se bomo danes pogovarjali.
Ni presenetljivo, da se je to puhasto sadje imenovalo "kivi". Stvar je v tem, da je navzven zelo podobna novozelandski ptici z istim imenom.
Če govorimo o okusu, potem harmonično združuje arome jagode, ananasa, banane, jabolka, kosmulje.
Narava je velikodušno obdarila kivi z dragoceno sestavo hranila... Vsebuje:
- vitamini A, E, C, D, K, skupina B, beta-karoten;
- pektini;
- organske kisline;
- karotenoidi;
- flavonoidi;
- rastlinske beljakovine;
- antioksidanti;
- celuloza;
- aktinidin;
- minerali: baker, kalij, železo, cink, jod, magnezij, kalcij, mangan, fluor, žveplo itd.
Sadje je najbogatejši vir vitamin C. Dovolj je, da zaužijete eno od njegovih povprečnih sadežev, da telesu zagotovite dnevni vnos te snovi.
Kivi je nizkokaloričen izdelek. Vsebuje le 47 kcal na 100 g.
Koristne lastnosti
Z medicinskega vidika je za kivi značilna visoka biološka aktivnost.
Velika količina vitamina C povečuje obrambo telesa med epidemijo gripe in akutnih respiratornih virusnih okužb, pomaga pa tudi pri obvladovanju prehladov.
Znano je, da vitamin C ( vitamin C) aktivno sodeluje pri sintezi kolagena, zaradi česar je koža elastična in upočasni proces staranja.
Prisotni karotenoidi krepijo vid in preprečujejo razvoj degeneracije mrežnice, torej preprečujejo uničenje celic, ki sprejemajo svetlobo.
Edinstvena sestava vitaminov in mineralov naredi izdelek odlično orodje za preprečevanje bolezni srca in ožilja.
Ker je lastnik vlaknin, ki so večinoma v obliki pektina, kivi znižuje raven krvi in s tem preprečuje razvoj ateroskleroze in nastanek krvnih strdkov v žilah.
Poleg tega vodotopna vlakna izboljšajo prebavo in delovanje črevesja, spodbujajo rast zdrava mikroflora in preprečuje zgago.
Kivi vsebuje edinstven encim, imenovan aktinidin, ki izboljša razgradnjo beljakovin. In če je oseba pojedla nekaj mesnega ali se prenajedla, bo ta encim pomagal znebiti teže v želodcu.
Antioksidanti, ki jih je v kiviju veliko, se učinkovito borijo proti prostim radikalom in preprečujejo tveganje za nastanek rakavih celic.
Puhasto sadje vsebuje veliko vitaminov B, zlasti folata, ki je bistvenega pomena za nosečnice. Med nosečnostjo folna kislina aktivno sodeluje pri tvorbi embrionalnih celic in spodbuja normalen razvoj plod.
Organske kisline in vitamin C izboljšajo absorpcijo železa, kar je zelo pomembno za ženske. Psihološko je žensko telo oblikovano tako, da med mesečno menstruacijo doživi znatno izgubo krvi. V tem primeru bo uživanje kivija preprečilo razvoj pomanjkanja železa.
Plodovi imajo zelo malo sladkorja, poleg tega imajo zelo nizek glikemični indeks, zato jih priporočajo diabetikom.
To sadje je čudovit pripomoček pri hujšanju in ga je treba vključiti v svojo prehrano za tiste ljudi, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov.
Da bi dobili koristi za telo, zdravniki svetujejo, da dnevno pojedo 2-3 stvari sadja.
Uporaba v kozmetologiji
Kivi je uporaben ne samo za notranjo uporabo.
Iz njene celuloze lahko naredite odlično tonizirajočo, vlažilno in pomlajevalno masko za obraz, dekolte in vrat.
Vzemite si čas, da odstranite lupino in si z notranjostjo obrišite obraz.
Kako izbrati in kako shraniti kivi?
Pri izbiri sadja morate biti pozorni na dejstvo, da je gosto, elastično, vendar ne trdo. Če je premehka ali so sledi poškodb, je bolje, da takšen nakup zavrnete.
Sadje morate shraniti v predelu za zelenjavo v hladilniku, potem ko ga položite v papirnato vrečko.
Kontraindikacije
Nekdo je morda alergičen na kivi, zato ga morate zavrniti.
Sadje vsebuje veliko organskih kislin, zato je ta izdelek kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi peptična razjeda Gastrointestinalni trakt in gastritis z visoko kislostjo.
Če ne spadate v to kategorijo, jo kupite in jejte v dobro svojega zdravja.
Vso srečo in se vidimo kmalu!
Kivi je eksotično sadje, njegova domovina je Kitajska. Toda kivi so v Evropo prinesli iz Nove Zelandije - tam so se pred 120 leti naučili vzrejati gojene sorte proizvoda, ki jih odlikuje večja masa v primerjavi s svojim divjim "bratom". Mimogrede, sadje je dobilo ime na Novi Zelandiji - kivi se imenuje majhna ptica, ki je praktično simbol države in je celo upodobljena na kovancih.
Hranilna vrednost
Hranilna vrednost 100 g:
- Kalorična vrednost: 47 kcal
- Beljakovine: 0,8 g
- Maščobe: 0,4 g
- Ogljikovi hidrati: 8,1 g
- Prehranska vlakna: 3,8 g
- Organske kisline: 2,5 g
- Voda: 83,8 g
- Nenasičena maščobne kisline 0,1 g
- Mono- in disaharidi: 7,8 g
- Škrob: 0,3 gr
- Pepel: 0,6 gr
- Nasičene maščobne kisline: 0,1 g
Makrohranila:
- Kalcij: 40 mg
- Magnezij: 25 mg
- Natrij: 5 mg
- Kalij: 300 mg
- Fosfor: 34 mg
- Klor: 47 mg
- Žveplo: 15 mg
Vitamini:
- Vitamin PP: 0,4 mg
- Beta-karoten: 0,09 mg
- Vitamin A (RE): 15 mcg
- Vitamin B1 (tiamin): 0,02 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,04 mg
- Vitamin B6 (piridoksin): 0,2 mg
- Vitamin B9 (folati): 18,5 mcg
- Vitamin C: 180 mg
- Vitamin E (TE): 0,3 mg
- Vitamin PP (ekvivalent niacina): 0,5 mg
Elementi v sledovih:
- Železo: 0,8 mg
- Cink: 0,29 mg
- Jod: 2 mcg
- Baker: 135 mcg
- Mangan: 0,21 mg
- Fluor: 14 mcg
- Molibden: 10 mcg
- Bor: 100 mcg
- Kobalt: 1 mcg
- Aluminij: 815 mcg
Kivi ima bogato sestavo vitaminov in mikro / makrohranil. Vsebuje vitamine linije B, vendar je vitamin B6 bolj zanimiv - ohranja ostrino vida, krepi lečo. Sadje vsebuje vitamine C, D in E.
Meso sadja vsebuje folno kislino, flavanoide, organske kisline, sladkorje in pektine, aktinidin in druge snovi, uporabne za ljudi. Kivi je idealen tudi za hujšanje: 100 g vsebuje le 47 kcal! In to kljub dejstvu, da jagodičje (namreč botaniki vztrajajo pri tej razvrstitvi zadevnega izdelka) vsebuje veliko količino sladkorja - tudi diabetiki ga morajo jesti zelo previdno.
Prednosti kivija - kako bo pomagal
Kivijeva kaša vsebuje precej veliko kalija - ta mineral blagodejno vpliva na stene krvnih žil, jih krepi in tonizira. Zato je sadje indicirano za uživanje pri ljudeh s trajno visokim krvnim tlakom (hipertenzivni bolniki). V kiviju je veliko kalija - dovolj je, da zaužijete eno sadje na dan dnevni tečaj te snovi, ki je potrebna za normalno delovanje telesa. Kalij v sadju je v kombinaciji z magnezijem, zato bi moral za ljudi s srčnimi boleznimi kivi postati znana sladica na mizi.
Edinstvena kombinacija mineralne snovi v kaši kivija preprečuje razvoj ateroskleroze, tromboze in celo vstopa v boj proti staranju - znanstveniki so ugotovili, da redno uživanje enega sadja na dan "potisne" trenutek pojava sivih las v laseh.
Kivi ima sposobnost izločanja odvečna tekočina, ki pomaga ljudem z diagnosticiranimi ledvičnimi kamni, tukaj pa morate biti previdni in se pred uživanjem kivija posvetovati z zdravnikom - pri nekaterih ledvičnih boleznih je plod kontraindiciran.
Zaradi naštetih koristnih lastnosti je kivi priporočljiv za uporabo tudi nosečnicam, vendar z opozorilom - treba je izključiti preobčutljivost ali individualno nestrpnost do eksotičnega sadja.
Najboljše za ženske je, da kivi vsebuje encime veliko število ki imajo sposobnost kurjenja maščob. Zato bo eksotično jagodičje odlično sredstvo za hujšanje. Toda nutricionisti opozarjajo: tudi če ni kontraindikacij, je nezaželeno jesti več kot 3 kose kivija na dan.
Škoda kivija - komu je kontraindicirana
Najprej je kivi kontraindiciran za alergike - preden pojeste to eksotično sadje, morate opraviti alergijske teste. Navsezadnje sta tako celuloza kot "puhasta" površina sadja resna nevarnost za ljudi s preobčutljivostjo ali individualno nestrpnostjo. Pri stiku s tem sadjem lahko alergiki razvijejo otekanje jezika, napad zadušitve, dermatozo žrela.
Opisano sadje eksotične rastline je nezaželeno uporabljati za ljudi z diagnozo. Res je, da je vredno razjasniti - če je diagnosticiran gastritis nizka kislostželodčni sok, potem bo kivi, nasprotno, zelo koristen.
Kivi vsebuje veliko vode, zato lahko močno obremeni izločevalni sistem - nekatere ledvične bolezni so kontraindikacija za uživanje tega sadja. Na primer, če ima oseba samo eno ledvico ali ima diagnozo glomerulonefritis, rak ledvic.
Kivi ima močne odvajalne lastnosti - vsaka zastrupitev, ki jo spremlja driska (driska), postane kategorična kontraindikacija za vnos opisanega izdelka v prehrano.
Kako jesti kivi
Kivi je zelo uporaben svež - njegova kaša je prijetnega okusa, količina vitaminov in mikro / makro elementov pa se popolnoma ohrani. Toda iz tega sadja so marmelade in marmelade, omake za meso in različne sladice. Med toplotno obdelavo opisani izdelek izgubi do 60% hranilnih snovi, zato nutricionisti močno priporočajo ne le izboljšanje okusa že pripravljenih mesnih jedi in sladic, ampak tudi uživanje v svežem stanju.
Nekateri proizvajalci alkoholne pijače kivi uporabite kot aromo - naredite likerje in vino. Morate pa vedeti - v tej obliki eksotično sadje izgubi popolnoma vse koristne lastnosti.
Kivi v kozmetologiji
Proizvajalci kozmetika izvlečke kivija uporabite za izdelavo krem proti gubam, vlažilnih krem, šamponov in losjonov za čiščenje obraza.
Kaj lahko naredite iz kivija doma:
- maske za obraz - sadno kašo je treba združiti z nekaterimi maščobni izdelek(mleko, kisla smetana, smetana);
- balzam za izpiranje las - v tem primeru boste potrebovali posušeno lupino kivija;
- čistilo za obraz - uporabiti morate posebno toplotno obdelavo sadne kaše.
Najpreprostejša stvar je, da olupimo kivi, pojemo zdravo kašo in lupino notri nanesite na očiščeno kožo.
Kivi ali "kitajska kosmulja" se imenuje jagodičje.
Rastlina izvira iz Srednjega kraljestva in jo trenutno gojijo v številnih državah.
Eksotično sadje- kivi se zaradi svojih koristnih lastnosti in visokega okusa pogosto uporablja tako pri kuhanju kot pri ljudska medicina.
Kivi: sestava, vsebnost kalorij in načini uporabe
Svetlo rjav plod kivija, videz nekaj podobnega krompirju je za telo izredno koristno. Vsebuje dvojno dnevni odmerek vitamin C... Poleg tega je kivi bogat z vitamini A, B, E.
Tropsko sadje je vir kalija, kalcija, fosforja, magnezija, železa itd.
Kivi vsebuje beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, organske kisline, prehranska vlakna. Izdelek vsebuje tudi vodo, nasičene maščobne kisline, škrob, mono- in disaharide, pepel.
Kalorična vsebnost kivija ni previsoka in je 47 kcal na 100 g izdelek.
Koristne lastnosti kivija naredijo tuje jagode nepogrešljive za krepitev imunskega sistema. Kivi se uporablja za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni, pa tudi v kozmetologiji in kot okusna sestavina v različnih jedeh.
1. Kivi je dober za prehlad... Dnevna poraba samo enega zdrobljenega sadja (z dodatkom medu) bo okrepila imunski sistem. Najbolje je, da izdelek zaužijete tik pred spanjem.
2. Pri prehladu pripravite zdravilni koktajl na osnovi kivija. Če želite to narediti, vrzite en kivi v mešalnik, nekaj majhnih korenčkov in jih nasekljajte. Sestavini dodamo tekoči med (1 velika žlica) in vlijemo kozarec kefirja. Pred spanjem popijte okusen in zdrav koktajl iz kivija.
3. Za čiščenje telesa od škodljive snovi dovolj je, da pred obroki zaužijete 1-2 majhna kivija.
4. Izdelek pomaga znebiti zgage, riganje, težnost v trebuhu. S temi simptomi se po vsakem obroku zaužije jagodičje.
5. Pire kivi je koristen za opekline in ozebline... V primeru kožnih lezij zmešajte sadje, zdrobljeno v kašo, združite z olivno olje(1 čajna žlička) in nanesite na vneta mesta.
6. Izdelek vsebuje snov blagodejno vpliva na arterije... Uživanje 2-3 kivija vsak dan zniža raven slabega holesterola.
7. Koristne lastnosti kivija omogočajo uporabo sadja pri kašlju... V tem primeru se pripravi sadna solata. Sesekljan kivi potresemo s cimetom v prahu in sestavi dodamo žlico medu. Ponoči jemo lahko vitaminsko solato, pri čemer pozabljamo na kašelj in nespečnost.
8. Kivi je za telo izredno koristen, kadar dolgotrajen kašelj in napadi zasoplosti. Iz njega se naredi sirup z dodatkom medu in mletega janeža. Sestavo uporabite toplo pred spanjem.
9. Za povrnitev moči po bolezni se uporablja jed iz kivija, ki jo pripravimo na naslednji način: narežemo 4 mehke plodove, jih potresemo s sezamovimi semeni, cimetom, ingverjem v prahu. Sestavini dodamo sesekljano meto. Jejte zdravo solato, posuto z nesladkanim jogurtom.
10. Kiwi se pogosto uporablja v kozmetologiji... Z njeno pomočjo se pripravijo maske za čiščenje in nego kože. Na primer za suho kožo uporabite takšno masko: sesekljajte sadje, dodajte mu nekaj žlic nemastne skute. Zmes nanesemo na čist obraz in držimo 15 minut, nato vse speremo topla voda.
Še ena maska za obraz... Hranljiv. Kivi in banano zmeljemo v kašo. Sestavi dodamo malo domačega jogurta. Zmes se nanese na obraz, kot je običajno, 15 minut, nato se spere s toplo vodo.
Kivi se uporablja tudi za nežno luščenje. Mehko sadje se podrgne, s krožnimi gibi nanese na kožo obraza, pusti nekaj minut in nato spere (najprej s toplo, nato hladno vodo).
Kivi se uporablja tudi kot del medene maske. Če ga želite pripraviti, gnetite sadje in ga združite z majhno žlico tekočega medu. Masko nanesemo na čist obraz in pustimo 20 minut, nato pa speremo. Medena maska s kivijem daje koži svež videz, odpravlja znake staranja.
11. Kivi dobro za zdravje ljudi s psoriazo... Sadje jemo kot jajce, najprej mu olupimo kožo in z žlico poberemo kašo. Sama lupina se uporablja za mazanje prizadetih območij kože. Postopek traja 4-5 ur, nato pa kožo speremo z vodo.
12. Kivi se uporablja za terapevtski post ... Ker ni kontraindikacij, dnevi na tešče preživijo na kiviju, ko čez dan pojedo 1-1,5 kg okusnih jagod v 4-5 odmerkih. Hkrati ne pozabite piti veliko čiste negazirane vode.
En dan posta pomaga očistiti telo toksinov in toksinov ter shujšati za 1 kg.
Kivijev sok — boljše zdravilo za normalizacijo telesne teže. Izdelek vsebuje glukozo in fruktozo, ki telesu zagotavljata največ energije. Rastlinska snov aktinidin spodbuja hiter metabolizem, izboljša prebavo.
Vlaknine in prehranska vlakna zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti. Čezoceansko sadje je bogato z encimi - naravnimi izgorevalci maščob.
Kivi se odlično poda k žitaricam, mlečnim izdelkom, mesu, ribam.
13. Tropsko sadje se pogosto uporablja pri kuhanju... Iz nje pripravljajo sladice, koktajle, solate itd.
Sladko -kisli kivi je idealen za kuhanje slanega mesa in ribje jedi... Kivi jih ne samo okrasi, ampak tudi daje poseben okus znanim izdelkom.
Kivi se uporablja tudi za peko piškotov, peciva, kolačkov. Uporablja se kot polnilo ali okras.
Čezonsko jagodičje pred uporabo temeljito operemo, razrežemo na dva dela in kašo pojemo z majhno žlico.
Če so solate in pecivo pripravljene, najprej odstranite lupino s kivija in izdelek narežite na kocke, trakove, kroge.
In za pripravo omak pretirano mehko sadje preprosto sesekljamo z vilicami, trše - z mešalnikom.
14. Kitajski zdravilci iz antičnih časov v medicinske namene uporabljen sok kivija. Uporaba izdelka v našem času ni izgubila pomena. Kivijev sok zmanjšuje revmatične bolečine, preprečuje nastanek ledvičnih kamnov, izboljša prebavo in do neke mere pomirja.
Presenetljivo, vendar redna uporaba kivijev sok preprečuje zgodnje sive lase.
Ženske, ki imajo težave pri spočetju, uporabljajo sok kivija za ohranjanje svojega zdravja. Zaradi bogate vitaminske sestave izdelek (če ga stalno uživamo) močno poveča možnost zanositve.
Kivi: kakšne so koristi za telo?
Kivi je izdelek, katerega uporabne lastnosti so preučevali znanstveniki iz različnih držav. Ugotovili so, da sadje lahko aktivno izgoreva maščobne kisline.
Poleg tega je bilo eksperimentalno dokazano, da kivi pomaga zmanjšati hripavost, kašelj, zasoplost in izcedek iz nosu.
Jagodičje vsebuje encime, ki pospešujejo presnovne procese v telesu, razgrajujejo pa tudi podkožne "usedline".
Kivi je koristen zaradi svojih prehranskih lastnosti. Priporočljivo je za diabetike.
Zahvaljujoč kolagenu, vitaminu C in luteinu, ki so vključeni v njegovo sestavo, "kitajska kosmulja" upočasni proces staranja. Sadje je nujno za ohranjanje ženska lepota.
Poleg zgoraj navedenega je kivi sposoben:
Okrepiti imuniteto
Ugodno vplivajo na kosti in mišično tkivo
Nevtralizirajte učinke toksinov
Okrepite živčni sistem
Zagotovite protimikrobna in antioksidativno delovanje
Izboljšajte absorpcijo beljakovin
Obnovite fizično moč
Odpravite težave z blatom
Kivi: kaj škoduje zdravju?
Ob vseh koristih kivija za zdravje obstajajo še nekatere omejitve pri uporabi izdelka, čemur se lahko izognete neželene posledice.
Prvič, kivija ne smemo preveč uporabljati. Zadostna količina sadja na dan je 1-2 kosov.
Tretjič, kivi zaradi svojih odvajalnih lastnosti se ne sme uporabljati za drisko da ne bi poslabšal že neprijetni simptomi.
Jagodičje je pravo skladišče vitaminov. Visoka vsebina vitamin C lahko pri ljudeh, ki so nagnjeni k temu, povzroči alergije.
Kivi za otroke: dobro ali slabo?
Kivi je izjemno koristen za zdravje otrok. Bogat vitaminska sestava izdelek omogoča:
Okrepiti imuniteto otroka
Povečajte odpornost telesa na viruse
Zmanjšajte visok krvni tlak
Okrepite srce
Olajšajte zaprtje
Preprečite nastanek ledvičnih kamnov
Kivi se daje, če je otrok že poskusil banano in ni opaziti negativne reakcije. Količina zaužitega sadja na dan ne sme presegati 1-2 plodov.
Za majhne otroke kivi postrežejo z žlico kot sladico, za starejše pa kot prigrizek. Kivi se odlično poda k žitaricam, mlečnim izdelkom, mesu, ribam.
Največja korist otroku bodo prinesli zrele, rahlo mehke plodove brez vidnih napak. Zrelega sadja ne shranjujte več kot 2 tedna v hladilniku. Bolje jih je začeti dajati z majhnim deležem in opazovati otrokovo reakcijo.
Kivi je škodljiv za otroke z boleznimi prebavnega sistema, alergijami.
Kivi je po videzu neopazen, vendar ga odlikujejo visok okus, bogata sestava in nizka vsebnost kalorij - ljudje so že dolgo uporabljali kivi.
Nezahtevno, a izredno okusno in uporabno jagodičje- Kiwi je postal priljubljen po vsem svetu. Redna uporaba(ne več kot 3 plodovi na dan) znatno izboljša imuniteto, spodbuja hitro okrevanje, služi kot odlično preprečevanje številnih bolezni.