अदरक। अदरक हथौड़ा

गबीर के हथौड़ा को पहली बार चीन, भारत में बात की गई थी। वहां न केवल विभिन्न व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट मसाला के रूप में भी इस्तेमाल किया गया था, बल्कि भी चिकित्सा एजेंट। पहले, इस मसाले का चुटकी काफी महंगा था। आज आप खरीद सकते हैं ताजा जड़ अदरक या जमीन। यह सुपरमार्केट, फार्मेसी में बेचा जाता है। ग्राउंड स्पाइस को विभिन्न उद्देश्यों में लागू किया जा सकता है - एक विशिष्ट स्वाद या उपचार देने के लिए व्यंजन में जोड़ें विभिन्न रोग - बलों का क्षय, हाइपोटेंशन। इसके अलावा, जमीन का उपयोग है सबसे अच्छी रोकथाम ओन्कोलॉजिकल रोग।

क्या आप जानते हैं कि प्राचीन यूनानी नाविक एक दूर की यात्रा में गए थे, वे जरूरी जमीन अदरक लेते थे - यह था सर्वोत्तम उपकरण समुद्री रोग से। मसालों की मदद से, आप चक्कर आना, मतली, पेट दर्द, माइग्रेन से छुटकारा पा सकते हैं। और महिला हथौड़ा अदरक से छुटकारा पाने में मदद करता है अधिक वज़न। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मसाला बहुत तीव्र है, इसलिए आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली राशि को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है।

महिलाओं के लिए उपयोग करें

वजन घटाने का प्रभाव इस तथ्य से सुनिश्चित किया जाता है कि चयापचय को सामान्य करना संभव है। इसके अलावा, अदरक की बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल है, चयापचय को तेज करना, इसलिए इस तरह से आप अतिरिक्त कैलोरी जलाते हैं, प्रोटीन को तोड़ने में मदद करते हैं।

विशेष रूप से उपयोगी। खाना बनाना आसान है: जमीन अदरक उबलते पानी डालो, उसे 20 मिनट के लिए कल्पना कीजिए। भोजन खाने से पहले इसे पीना सबसे अच्छा है, इसलिए प्रभाव बढ़ जाएगा।

क्या आप मोटापा महसूस करते हैं? अदरक और लहसुन के साथ ब्रू चाय। इतना सुधार गुर्दे का काम। आप पीने के लिए नींबू जोड़ सकते हैं, शहद।

हाल ही में ज्ञात हो गया कि जमीन अदरक बुढ़ापे को रोकता है, इसलिए निर्माता प्रसाधन सामग्री अपने सौंदर्य प्रसाधनों में इस मसाले को शामिल करना शुरू किया। दरअसल, अदरक में एंटीमिक्राबियल गुण होते हैं, साथ ही यह त्वचा के लिए एक प्रभावी टॉनिक होता है, इसकी लोच बढ़ जाती है। मसालों की मदद से, आप जहरीले पदार्थों, स्लैग, शरीर को अंदर से साफ कर सकते हैं।

अदरक के साथ उत्कृष्ट सिद्ध क्रीम। यह सेल्युलाईट से छुटकारा पाने के लिए सपने देखने वाली महिलाओं के लिए आदर्श है। हाल ही में, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है: अदरक बांझपन का इलाज करने, नर शक्ति बहाल करने, शक्ति में वृद्धि करने में मदद करता है।

लाभकारी विशेषताएं

यह लंबे समय से साबित हुआ है कि शुष्क अदरक पाउडर इस तरह के उपचार प्रभाव द्वारा विशेषता है:

इसके अलावा, मसाला अपनी सांस को ताज़ा करने में मदद करता है। इस मामले में, एक रिंसेलर तैयार करें: अदरक चम्मच लें, इसे फैलाएं गर्म पानी । आप विभिन्न मास्क में पाउडर जोड़ सकते हैं, लपेटने के लिए मिश्रण के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

उपचार पीने के लिए पकाने की विधि

यदि आपको पाचन प्रक्रिया में सुधार करने की आवश्यकता है, तो पेट दर्द से छुटकारा पाएं, स्पैम को हटा दें, चयापचय प्रक्रियाओं को पुनर्स्थापित करें, खुद को अदरक चाय तैयार करें। आपको चाहिये होगा:

  • सूखी अदरक पाउडर (चाय चम्मच मंजिल)
  • सूखे (आधे से भी कम चम्मच) पत्तियों का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • काली मिर्च पाउडर (थोड़ा सा ले लो)।
  • ताजा रस नारंगी।

सभी घटकों को मिश्रित, धीमी आग पर कॉपियर होते हैं। चाय गर्म पीओ।

मतभेद

मसाले में शामिल न हों:

  • गर्भावस्था के दौरान (पिछले महीने)।
  • स्तनपान की अवधि में।
  • लोगों को पेट का अल्सर होता है, अन्य गंभीर रोग पेट, आंतों।

गौर करें कि उत्पाद का दुरुपयोग एलर्जी, मतली, उल्टी की ओर जाता है। इस मामले में, अदरक से कुछ समय के लिए यह मना करना बेहतर होता है। यह जानने के लिए कि आप जमीन अदरक कहां खरीद सकते हैं, आपको समीक्षाओं से परिचित होने की आवश्यकता है, अक्सर उत्पाद अतिदेय, खराब गुणवत्ता द्वारा बेचा जाता है।

इसलिए, हाल ही में अदरक रूट, शुष्क पाउडर लोकप्रिय हो गया है। और व्यर्थ में नहीं, क्योंकि पौधे में वास्तव में पूरे शरीर के लिए एक हीलिंग बल है। विभिन्न व्यंजनों में मसाला जोड़ना, आप सुरक्षित रूप से इन्फ्लूएंजा, अरवी, कैंसर, समस्याओं के साथ सुरक्षा कर सकते हैं आंतरिक अंग। और महिलाओं को एक सूखा अदरक घर होना चाहिए, जिसके साथ आप एक सुंदर शरीर पा सकते हैं, पतली तालिआ, तंग त्वचा। यह खुद को स्वादिष्ट चाय बनाने के लिए पर्याप्त है, एक उपयोगी मुखौटा बनाओ। हमेशा स्वस्थ और सुंदर रहो!

ग्राउंड अदरक, जैसा कि आप जानते हैं, मसाले विभाग में किसी भी किराने की दुकान में खरीदा जा सकता है। हालांकि, इस मसालेदार को स्वतंत्र रूप से पकाया जा सकता है: घर का बना अदरक किस्में सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट हैं।

अदरक पाउडर की तैयारी - एक बिल्कुल सरल प्रक्रिया:

  • तैयार अदरक (छील या बस अच्छी तरह से धोया गया) चिप्स की तैयारी के रूप में पतली स्लाइस द्वारा कटौती की जाती है;
  • स्लाइस को एक विशेष ड्रायर में या सिर्फ सूर्य में ओवन में सूख जाता है। सूखे चिप्स आसानी से टूट जाएंगे और टूट जाएंगे;
  • अब यह चिप्स को पाउडर में पीसने के लिए बनी हुई है। यह एक कॉफी ग्राइंडर या कठोर मोर्टार के साथ किया जा सकता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि दुकान में खरीदे गए शुष्क मौसम को घर पर पकाए जाने से ज्यादा लंबा रखा जाता है। इसलिए, जमीन अदरक घर का बना खाना सूखे और hermetically समापन व्यंजन में तुरंत डालना आवश्यक है। चार महीने के लिए ऐसे उत्पाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

अदरक एक काफी लोकप्रिय मसाला है, इसलिए रसोई में यह हमेशा एक आवेदन है। अदरक सीजन पेस्ट्री, सूप, मशरूम और मांस व्यंजन, सब्जी स्टू। इसके अलावा, अदरक में बहुत सारे विटामिन होते हैं, शरीर को फिर से जीवंत करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

वजन घटाने के लिए जमीन अदरक

तथ्य यह है कि अदरक पाउडर वजन घटाने को बढ़ावा देता है लंबे समय तक जाना जाता है। ताजा और जमीन दोनों अदरक अपने सभी उपयोगी और अद्वितीय गुणों को बरकरार रखता है।

वजन घटाने के दृश्य प्रभाव के लिए, लगभग किसी भी भोजन के लिए मसाला जोड़ने के लिए पर्याप्त है: अदरक का अनुभवी पहले व्यंजन (सूप, सोलाइंस, बोर्स, अचार, सूप), मांस और सब्जी व्यंजन (स्टू, हनीकॉम, गौलाश, पुलाव) हो सकते हैं ), पेय (कॉम्पोट, क्वास, चाय), साथ ही सॉस और यहां तक \u200b\u200bकि कुछ डेसर्ट भी।

शरीर के वजन को कम करने के लिए अदरक का उपयोग एक तरफा नहीं हो सकता है: वजन घटाने को नियमित शारीरिक शिक्षा और पोषण समायोजन द्वारा समर्थित किया जाना चाहिए। अदरक की "अद्भुत" कार्रवाई के लिए आशा है और मीठा खाना जारी है और वास्युक्त भोजनहल्के से बोलते हुए, अजीब। समस्या को हल करने के लिए कोई दृष्टिकोण जटिल होना चाहिए।

अदरक वजन कम कैसे कर सकता है? यह मसाला पोषण में जाना जाता है, भूख की कमी के साधन के रूप में, बलों को जोड़ने, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करना (चयापचय), सफाई पाचन नाल। संतुलित पोषण के नियमों के अवलोकन के तहत, कभी-कभी अदरक के additives के साथ चाय के साथ चाय द्वारा रात्रिभोज को बदलने के लिए पर्याप्त है, और वजन घटाने की प्रक्रिया बहुत तेज और अधिक ध्यान देने योग्य होगी।

ग्राउंड अदरक की गुण

अदरक माना जाता है अच्छा स्रोत गिंगर्सोला: यह पदार्थ पाचन के सभी चरणों को सक्रिय करता है और चयापचय प्रतिक्रियाओं को तेज करता है, जो अनावश्यक वसा जमा से छुटकारा पाने में योगदान देता है।

विशेष वैज्ञानिक अनुसंधान शरीर पर अदरक पाउडर की कार्रवाई के बारे में आयोजित नहीं किया गया था। फिर भी, इस मसालेदार के लाभों में, विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों में से कोई भी संदेह नहीं करता है। अदरक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम को काफी स्थिर करता है, और, विशेष रूप से, आंतों में, रक्त में कोलेस्ट्रॉल सामग्री को कम कर देता है, शरीर को संचित जहरीले पदार्थों और चयापचय चयापचय उत्पादों से समाप्त करता है।

एक ठंड के साथ अदरक का प्रभाव बहुमुखी है: मसाला सूखी खांसी के दौरान स्पुतम के लालच में योगदान देता है, बुखार के दौरान शरीर को गर्म करता है, कई प्रकार के रोगजनक सूक्ष्मजीवों पर विनाशकारी रूप से कार्य करता है।

पूर्वी चिकित्सा आक्षेप राज्यों, पीएमएस, पैरी और के तहत अदरक के उपयोग का अभ्यास करती है बढ़ी हुई तापमान, जोड़ों और संधिशोथ की सूजन। लोक चिकित्सा प्लांट्स और मशरूम या कीट काटने और वाइपर में इस मसाले का उपयोग करने की सिफारिश करती है।

हथौड़ा अदरक के लाभ

गबीर में, अधिकांश उपयोगी तत्व सीधे पतली त्वचा के नीचे निहित, जिसे हम आमतौर पर साफ करते हैं। इसलिए, अदरक सुखाने से पहले, रूट को अधिमानतः साफ नहीं किया जाता है, लेकिन बस इसे अच्छी तरह से धोने के लिए, तो उत्पाद के लाभ बहुत बड़े होंगे।

चीन में, अदरक की जड़ को एक मसाला माना जाता है, जो युवाओं को देता है: भोजन में जड़ का उपयोग शरीर की उम्र बढ़ने को रोकता है, कामेच्छा में सुधार करता है, यौन इच्छा जागृत करता है।

अदरक रूट माइक्रोबियल कोशिकाओं के विकास और प्रजनन को कमजोर करता है, प्रतिरक्षा को सक्रिय करता है, शरीर को संक्रमण का मुकाबला करने के लिए तैयार करता है।

अदरक का एंटीमेटिक और एंटी-एडीमा प्रभाव गर्भावस्था विषाक्तता के साथ प्रभावी ढंग से इसका उपयोग करना संभव बनाता है: अदरक से चाय का आवधिक उपयोग महिलाओं को सकारात्मक रूप से इस अवधि में जीवित रहने में मदद करता है।

कई विटामिन, आवश्यक तेल, ट्रेस तत्व हमें पोषण और इस उत्पाद की अत्यधिक सराहना करने की अनुमति देते हैं हेलिंग पोषण। रक्त परिसंचरण, चयापचय, भूख कम करने, स्थिरीकरण की तीव्रता पाचन प्रक्रिया - यह प्रत्येक भोजन के साथ संभव होने पर अदरक का उपयोग सुनिश्चित कर सकता है।

हथौड़ा अदरक व्यंजनों

ग्राउंड अदरक में ताजा से तेज स्वाद है। इसलिए, इसे अधिक नहीं करने के लिए व्यंजनों में जोड़ें। इस मसाले का उपयोग मांस (खाना पकाने के अंत से 15 मिनट पहले) बनाते समय किया जा सकता है, बेकिंग के निर्माण में (परीक्षण जोड़ा जाता है), या कॉम्पोट में (आग से हटाने से 5 मिनट पहले)।

अदरक चाय और कॉफी बनाने के तरीके पर, हम बाद में बात करेंगे। और अब हम इस बारे में बात करेंगे कि अभी भी एक हथौड़ा अदरक से क्या उपयोगी तैयार किया जा सकता है।

  • अदरक टिंचर। चिकित्सा जो सर्दी, ओर्वी, कार्डियोलॉजिकल और के लिए उपयोग की जाती है तंत्रिका रोग। टिंचर रक्त को साफ करता है, ऊतकों में वसा परत को कम करता है, बीमारियों को पीड़ित होने के बाद बलों को जोड़ता है, कामेच्छा को बढ़ाता है, अनुकूल रूप से दृष्टि को प्रभावित करता है। उच्च गुणवत्ता वाले वोदका के 1 लीटर पर ग्राउंड अदरक पाउडर का 100 ग्राम उपयोग किया जाता है: मिश्रण और दो हफ्तों के लिए एक अंधेरे जगह में जाओ, मिश्रण समय-समय पर मिश्रण। टिंचर के बाद, शहद या चीनी का हिस्सा जोड़ने के लिए यह संभव है (लेकिन आवश्यक नहीं)। भोजन से पहले दिन में दो बार 1 चम्मच पीना, पानी के हॉक चश्मे के साथ मिलाकर।
  • अदरक स्नान। यह शरीर पर आराम से, गर्मजोशी से कार्य करता है, ठंड से खुद को बचाने में मदद करता है। 1/2 एल पानी पर, आपको 4 पूर्ण एच लेना चाहिए। कुचल सूखे अदरक के चम्मच, 12 मिनट के लिए उबाल लें और सीधे मध्यस्थ के साथ स्नान में जोड़ें गर्म पानी। 15-20 मिनट लेने के लिए स्नान बेहतर है, जिसके बाद, रिन नहीं, तौलिया खोना।
  • अदरक दूध। एक एंटीफ्ऱीज़ के रूप में उपयोग किया जाता है। अदरक पाउडर के एक चम्मच का एक चौथाई, शहद का एक चम्मच, हल्दी का एक चुटकी गर्म दूध का एक कप जोड़ता है। दिन के दौरान थोड़ा सा पीना।
  • विरोधी पियर पेय। उबलते पानी के एक गिलास को जमीन अदरक का एक चम्मच डाल दिया, दालचीनी और शहद की समान मात्रा, आप काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ सकते हैं। इस तरह के जलसेक तीन घंटे में एक गिलास पर गर्म पीते हैं।
  • दस्त के खिलाफ। एक गिलास पानी में, जमीन अदरक का एक चम्मच और एक जायफल पाउडर के आधे चम्मच (या हथौड़ा विभाजन) अखरोट)। मिश्रण मिलाएं और दिन के दौरान दो रिसेप्शन पीएं।
  • अदरक संपीड़न। आर्टिकुलर और मांसपेशी दर्द, रेडिकुलिटिस, तंत्रिका में उपयोग किया जाता है। जमीन अदरक के एक चम्मच, हल्दी का आधा चम्मच, लाल मिर्च काटने, सरसों के तेल के ड्रिप, थोड़ा गर्म पानी जोड़ने का मिश्रण बनाओ। कैशिट्ज़ साफ कपड़े या घने धुंध को साफ करने के लिए लागू होते हैं, प्रभावित क्षेत्र में लागू होते हैं, पॉलीथीन और गर्मी गर्मी के साथ कवर करते हैं। प्रक्रिया को फिर से छिपाना और लेटने के बाद आप एक आधे घंटे को संपीड़ित कर सकते हैं।
  • पीएमएस के साथ उपकरण। उबलते पानी के 0.5 लीटर जमीन अदरक के एक चम्मच और सूखे चिड़िया के एक चम्मच का आग्रह करने के लिए। 15 मिनट के बाद, फ़िल्टर करें और दिन में तीन बार ग्लास का गिलास लें।
  • फैटी बालों से अदरक स्क्रब। जमीन अदरक का बड़ा चम्मच तिल के तेल के दो चम्मच के साथ उत्तेजित होता है। मिश्रण खोपड़ी में रगड़ गया है और आधे घंटे तक छोड़ देता है, जिसके बाद बाल अच्छी तरह से धोए जाते हैं।

किसी भी व्यंजन पर मसालों के हथौड़े को जोड़ना पहले से ही लाभ है, इसे न दें और अपने शरीर को ठीक न करें।

जमीन अदरक के साथ कॉफी

अदरक कॉफी न केवल सुबह और खुशी है, बल्कि यह भी प्रभावी संघर्ष से अनिवार्य किलोग्राम। यदि आप कॉफी का एक बड़ा शौकिया हैं, और वजन कम करना चाहते हैं, तो ये व्यंजन आपके लिए हैं:

  • विशेष रूप से आलसी - अदरक का एक चुटकी, अपने कप में कॉफी जोड़ें, किसी भी तरह से तैयार;
  • दूध अदरक कॉफी - 400 मिलीलीटर पानी पर 2 पीसी जोड़ें। कार्नेशन, जमीन अदरक, टेबल के एक चम्मच की एक चौथाई। कॉफी और वेल्ड के ग्राउंड अनाज का चम्मच। उबलने के बाद, यह 400 मिलीलीटर उबला हुआ दूध, तनाव और सेवा है;
  • भूमध्य कॉफी तीन टेबल का मिश्रण है। ग्राउंड कॉफी के चम्मच, जमीन अदरक, दालचीनी और एनीस चम्मच, कोको पाउडर और एनीज का एक चौथाई, 400 मिलीलीटर पानी में थोड़ा नारंगी या नींबू ज़ेस्टो का एक चौथाई। चीनी स्वाद में जोड़ें;
  • इंडियन कॉफी - 200 मिलीलीटर पानी पर हम 3 कार्नेशन लेते हैं, आधे चम्मच दालचीनी, कुचल कार्डामॉन बॉक्स, थोड़ा जायफल, जमीन अदरक के एक चौथाई, कई टकसाल के पत्तों, चीनी और जमीन कॉफी - स्वाद के लिए। मसालों के साथ कॉफी वेल्ड, चीनी और 200 मिलीलीटर दूध जोड़ें। कई मिनट के आग्रह के बाद, तनाव और गर्म पीते हैं।

अदरक कॉफी एक दयालु और अविस्मरणीय पेय है। पूर्व में, मसालों के अतिरिक्त कॉफी महंगे मेहमानों की सेवा करती है, उनके प्रति उनके अच्छे दृष्टिकोण पर जोर देती है। आप अपने स्वाद के लिए मसालों की संरचना को संतुलित करने, अपने पसंदीदा मसालों को जोड़ने, अपने विवेकाधिकार पर पेय में सुधार करने की कोशिश कर सकते हैं।

अदरक के साथ ग्राउंड ग्रीन कॉफी

ग्रीन कॉफी एक अपेक्षाकृत नया उत्पाद है जो केवल 2012 में हमारे बाजार में दिखाई दिया। वजन घटाने की समस्या को हल करने में उनकी प्रभावशीलता अमेरिकी वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा साबित हुई थी।

हरी कॉफी में अपने काले एनालॉग की तुलना में कम कैफीन होता है, लेकिन इसके बजाय एक क्लोरोजेनिक एसिड होता है जो वसा परत की मात्रा को कम करके वजन में कमी में योगदान देता है।

वास्तव में, ये कॉफी के समान अनाज हैं जिनसे हम आदी हैं, लेकिन एक और डिग्री प्रसंस्करण के साथ। आखिरकार, कॉफी सेम जितना बड़ा होगा, उतना ही कम सक्रिय पदार्थ क्लोरोजन उनमें रहता है। इसलिए, हरी कॉफी का उपयोग करके वजन कम करने के लिए, बहुत आसान है। वैसे, यह पेय बढ़ने का कारण नहीं है धमनी दबाव और कम कैफीन सामग्री के कारण एक कम स्पष्ट प्रभावशाली प्रभाव है।

उबले हुए हरी कॉफी के एक कप के अलावा एक हथौड़ा अदरक के एक चम्मच की एक चौथाई थर्मोजेनेटिक प्रक्रियाओं को बढ़ाकर विनिमय प्रक्रियाओं को और तेज कर देगा। यह बड़े शारीरिक परिश्रम का सहारा लेने के बिना व्यावहारिक रूप से कैलोरी के जलने में योगदान देगा।

अदरक के साथ संयोजन में हरी कॉफी ग्लूकोज में शरीर के स्तर और आवश्यकता को कम कर देता है।

पेय का उपयोग नाश्ते से पहले आधे घंटे प्रति दिन एक कप की मात्रा में किया जाता है। कॉफी के उपयोग के दौरान, आहार में 2 लीटर तक पीने के पानी की मात्रा को बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

जमीन अदरक से अदरक चाय

अदरक चाय का उपयोग न केवल वजन घटाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि मल विकार, मतली, खराब पाचन, ठंड, खांसी, बुखार के साथ भी किया जा सकता है।

पाउडर में अदरक चाय जोड़ने के लिए सुविधाजनक है: यह एक वेल्डिंग के साथ कवर किया गया है, 5 मिनट से कम नहीं है। भोजन के बावजूद, आप दिन के दौरान ऐसी चाय पी सकते हैं: जब अदरक जोड़ा जाता है, तो पेय को जहर दिया जा सकता है और थोड़ा तेज स्वाद प्राप्त किया जा सकता है - यह जमीन के मसाले के लिए एक सामान्य चाय प्रतिक्रिया है।

चाय बनाने के लिए मुख्य नुस्खा निम्नानुसार है:

  • जमीन अदरक के चम्मच का आधा;
  • ग्लास उबलते पानी;
  • स्वाद के लिए हनी।

अदरक उबलते पानी से बाढ़ आ गई है और 10 मिनट के लिए 10 मिनट तक बढ़ी है, एक और 10 मिनट के आग्रह के बाद और शहद के साथ परोसा जाता है।

यदि पहली बार आप पेय के स्वाद की सराहना नहीं कर सकते हैं, तो निराशा न करें: अदरक के तेज स्वाद के लिए आपको उपयोग करने की आवश्यकता है। कई नींबू या नारंगी, मिंट या मेलिसा पत्तियों, चमेली के लिए ऐसी चाय में जोड़े जाते हैं: इसलिए चाय का स्वाद कम स्पष्ट हो जाता है।

चाय के लिए ठंड के साथ, आप काले हथौड़ा काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ सकते हैं। छोटे सिप्स में चाय पीएं, जल्दी में नहीं - इसलिए पेय का उपयोग मूर्त होगा।

जमीन अदरक के साथ हरी चाय

हरी चाय और अदरक का संयोजन है उत्कृष्ट परिसर विटामिन, ट्रेस तत्व, एंटीऑक्सीडेंट और एंटीड्रिप्रेसेंट्स। यह कायाकल्प पेय चेहरे की त्वचा को साफ करता है, अपने रंग में सुधार करता है, पाचन को स्थिर करता है और शरीर को ऊर्जा देता है।

यह चाय उत्तेजित होती है मस्तिष्क गतिविधि, एक एनेस्थेटिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है, यौन इच्छा को मजबूत करता है, अतिरिक्त किलोग्राम के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।

  • सर्दी से चाय। सामान्य रूप हरी चाय100 मिलीलीटर चाय के साथ जमीन अदरक के एक चम्मच की एक चौथाई जोड़कर। 7 मिनट का आग्रह करें। स्वाद के लिए शहद, दालचीनी, नींबू या चीनी जोड़ें।
  • मिंट-अदरक चाय। कच्ची साधारण हरी चाय, जमीन अदरक (प्रति 100 मिलीलीटर प्रति 100 मिलीलीटर) और मिंट के कई पत्रक जोड़ना। 10 मिनट के लिए जोर दें।

हरी चाय और अदरक - सुंदर और उपयोगी संयोजन। आप नींबू, नारंगी या सेब के रस, दालचीनी, कार्नेशन, इलायची जोड़कर पेय का स्वाद जोड़ सकते हैं। कुछ शौकियों को गोरलिक में लहसुन जोड़ते हैं - ऐसी चाय ठंडी और इन्फ्लूएंजा के पहले संकेतों में विशेष रूप से अच्छी होती है, खासकर यदि आप इसमें काले जमीन काली मिर्च का चुटकी जोड़ते हैं।

ग्राउंड अदरक कैसे पीना है?

चाय या कॉफी बनाने के लिए ग्राउंड अदरक का उपयोग कैसे करें, हमने पहले ही विचार किया है। लेकिन हथौड़ा अदरक से क्या अन्य पेय पकाया जा सकता है? ओह कुछ भी। उदाहरण के लिए:

  • अदरक शिकंजी। पानी का आधा हिस्सा, 300 ग्राम चीनी, जमीन अदरक का एक चम्मच उबाल लें और जोर दें। मिश्रण को फ़िल्टर करें, शुद्ध कार्बोनेटेड पानी के साथ स्वाद के लिए 2 नींबू का रस जोड़ें और पतला करें।
  • अदरक चिकनी। तीन मध्यम गाजर से ताजा रस तैयार करें, दो सेब, जमीन अदरक के एक चम्मच का एक हेज जोड़ें। एक शुद्ध नारंगी, दो केले और टकसाल की कई चादरें के साथ एक ब्लेंडर में मिलाएं। ठंडा परोसें।
  • बर्फ अदरक कॉफी। अदरक, दालचीनी और कार्नेशन के ¼ चम्मच के अलावा कॉफी पाक कला। पीना जोर दिया। ठंडा करने के बाद, तनाव, स्वाद और कुचल बर्फ के लिए एक संघनित दूध जोड़ें। छोटे सिप्स में पीते हैं।
  • अदरक केफिर। अद्वितीय स्लिमिंग कॉकटेल। Additives के बिना केफिर या प्राकृतिक दही पर - आधा चम्मच जमीन अदरक और जितना दालचीनी के रूप में, आप थोड़ा लाल मिर्च जोड़ सकते हैं। खाने से पहले, एक खाली पेट पर सुबह से बेहतर, बेहतर।

अद्वितीय I प्राकृतिक एजेंटविस्तारित स्वास्थ्य और युवा छरहरा बदन, कई बीमारियों को ठीक करना - जमीन अदरक। अदरक चाय या कॉफी का प्रयोग करें, लेकिन इसके बारे में मत भूलना स्वस्थ शिक्षा सामान्य जीवन में: नियमित शारीरिक गतिविधि, पूर्ण रूप से मैं। संतुलित आहारपीने के मोड के साथ अनुपालन। केवल एक जटिल दृष्टिकोण आपको लक्ष्य लक्ष्य तक ले जाएगा।

अदरक सूखी जमीन: विशेषताएं और लाभकारी विशेषताएं मसाले, जिनके लिए मसाला की खपत contraindicated है। स्पाइस व्यंजन विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाते हैं।

लेख की सामग्री:

अदरक सूखी जमीन ताजा पौधे की जड़ से बना एक मसाला है और एक पीड़ा पीला-ग्रे पाउडर है। मसालेदार में एक समृद्ध सुगंध और दिलचस्प मीठा-तेज स्वाद है। पौधों की मातृभूमि के बारे में अभी भी तर्क दिया गया है, भारत और चीन के सबसे संभावित उम्मीदवारों में से। मसाले को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों और पेय के लिए मसाला के रूप में मूल्यवान माना जाता था, इसे सक्रिय रूप से औषधीय घटक और कॉस्मेटोलॉजी के रूप में उपयोग किया जाता था। एक पौधे का उपयोग न केवल शुष्क, बल्कि पनीर और मसालेदार रूप में भी किया जाता है। सूखी मसाला ध्यान और तेज। इसके अलावा, एक सूखे रूप में, हमारे स्टोर में अदरक सबसे सटीक है: यह एक बहुत ही प्रतीकात्मक मूल्य के लिए लगभग किसी भी सुपरमार्केट के शेल्फ पर पाया जा सकता है।

कैलोरी और सूखी जमीन के अदरक की संरचना


मसाले अद्वितीय है विटामिन संरचना और विशेष रूप से पोषण में सराहना की। ऐसा माना जाता है कि मसाला अधिक वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।

सूखी जमीन के अदरक की कैलोरी सामग्री - उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 335 किलोग्राम, जिसमें से:

  • प्रोटीन - 8.98 ग्राम;
  • वसा - 4.24 ग्राम;
  • कार्बोहाइड्रेट - 71.62 ग्राम;
  • खाद्य फाइबर - 14.1 ग्राम;
  • पानी - 9.9 4 ग्राम;
  • ऐश - 5.22 ग्राम
प्रति 100 ग्राम मैक्रोलेक्शन:
  • पोटेशियम - 1320 मिलीग्राम;
  • कैल्शियम - 114 मिलीग्राम;
  • मैग्नीशियम - 214 मिलीग्राम;
  • सोडियम - 27 मिलीग्राम;
  • फास्फोरस - 168 मिलीग्राम।
प्रति 100 ग्राम तत्वों का पता लगाएं:
  • आयरन - 19.8 मिलीग्राम;
  • मैंगनीज - 33.3 मिलीग्राम;
  • कॉपर - 480 μg;
  • सेलेनियम - 55.8 μg;
  • जिंक - 3.64 मिलीग्राम।
प्रति 100 ग्राम विटामिन:
  • विटामिन ए, पुन: 2 μg;
  • बीटा कैरोटीन - 0.018 मिलीग्राम;
  • विटामिन बी 1 - 0.046 मिलीग्राम;
  • विटामिन बी 2 - 0.17 मिलीग्राम;
  • विटामिन बी 4 - 41.2 मिलीग्राम;
  • विटामिन बी 5 - 0.477 मिलीग्राम;
  • विटामिन बी 6 - 0.626 मिलीग्राम;
  • विटामिन बी 9 - 12 μg;
  • विटामिन सी - 0.8 मिलीग्राम;
  • विटामिन के - 0.8 μg;
  • विटामिन आरआर, एनई - 9.62 मिलीग्राम;
  • Betaine - 3.4 मिलीग्राम।
प्रति 100 ग्राम एक अनिवार्य एमिनो एसिड:
  • Arginine - 0.708 ग्राम;
  • वैलिन - 0.411 ग्राम;
  • Gistidin - 0.19 9 ग्राम;
  • आइसोल्यूसीन - 0.341 ग्राम;
  • ल्यूसीन - 0.513 ग्राम;
  • लाइसिन - 0.241 ग्राम;
  • मेथियोनीन - 0.089 ग्राम;
  • थ्रेओनिन - 0.28 9 ग्राम;
  • Tryptophan - 0.152 ग्राम;
  • Phenylalanine - 0.311
100 ग्राम फैटी एसिड:
  • ओमेगा -3 - 0.223 ग्राम;
  • ओमेगा -6 - 0.706 ग्राम;
  • संतृप्त - 2.599 ग्राम;
  • Monoinsaturated - 0.479 ग्राम;
  • Polyunsaturated - 0.929
शुष्क जमीन के अदरक में भी मोनो- और डिसैकाइड (शर्करा) के रूप में पचाने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं - प्रति 100 ग्राम राशि 3.3 9 ग्राम होती है।

अदरक सूखी जमीन के उपयोगी गुण


ऊपर, हमने पहले ही मसालों के महत्वपूर्ण फायदेमंद गुणों में से एक का उल्लेख किया है - सद्भाव के लिए संघर्ष में मदद करें। अदरक चयापचय को तेज करता है, जिससे लॉन्च होता है त्वरित विनिमय वसा के शेयरों के पदार्थ और दहन। हालांकि, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की आवश्यकता एकमात्र कारण नहीं है जिसके लिए इसे नियमित रूप से खाने की आवश्यकता होती है। मसाले में एक विस्तृत श्रृंखला है उपयोगी प्रभाव, सामान्य संयोजन प्रभाव से शुरू होता है और ट्यूमर के साथ संघर्ष के साथ समाप्त होता है।

चलो देखो लाभप्रद प्रभाव मसालों को और अधिक। अदरक सूखी जमीन के लाभ निम्नलिखित में निहित हैं:

  1. ठंड की रोकथाम। स्पाइस प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, विरोधी भड़काऊ और एंटीमिक्राबियल कार्रवाईइसे रोकने और लड़ने में विशेष रूप से प्रभावी बनाना वायरल रोग। इसके अलावा मसाला रोगी की मदद करता है दमा दौरे की संख्या को कम करें और समग्र राज्य में सुधार करें। इसके अलावा, कार्रवाई को संतुलित करके प्रतिरक्षा तंत्र स्पाइस एलर्जी प्रतिक्रियाओं को रोकने में मदद करता है।
  2. गतिविधियों का सामान्यीकरण पाचन तंत्र । व्यंजन जिसमें मसाला जोड़ा जाता है, पचाने के लिए आसान है। इसके अलावा, मसाला गैस्ट्रिक स्राव को नियंत्रित करता है, गैस्ट्रिक रस के उत्पादन में योगदान देता है। अदरक मतली, अनिवार्य, बेल्चिंग, पेट फूलना, दस्त, और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं का मुकाबला करने में भी प्रभावी है। नियमित उपयोग मसाले यकृत, गुर्दे और पित्ताशय की थैली के काम को स्थापित कर सकते हैं।
  3. कार्डियोवैस्कुलर रोगों की रोकथाम। मसाला सकारात्मक रूप से कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर अभिनय कर रहा है: जहाजों की दीवारों को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल से रक्त के शुद्धिकरण में योगदान देता है, थ्रोम्बस के गठन को रोकता है। इसके अलावा, मसाला दबाव को सामान्य करता है।
  4. पर सकारात्मक प्रभाव तंत्रिका प्रणाली । अदरक भावनात्मक तनाव को अच्छी तरह से राहत देता है, लेकिन यह आराम नहीं करता है, लेकिन विचारों की स्पष्टता में योगदान देता है, मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करता है।
  5. जोड़ों को मजबूत करना। मसाला जोड़ों और मांसपेशियों की स्थिति में सुधार के लिए एक प्रोफाइलैक्टिक एजेंट के रूप में प्रभावी है। इसके अलावा, यह सक्रिय रूप से आर्थ्रोसिस, संधिशोथ, गठिया के खिलाफ लड़ाई में उपयोग किया जाता है। मसाला अच्छी तरह से राहत देता है दर्द सिंड्रोम.
  6. ट्यूमर संरचनाओं की रोकथाम। अदरक, अपनी रचना में एंटीऑक्सीडेंट की बड़ी सामग्री के लिए धन्यवाद, ट्यूमर के विकास को रोकने में मदद करता है - सौम्य और कैंसर। इसके अलावा, मसाला सक्रिय रूप से मुक्त कणों से लड़ रहा है।
  7. महिला स्वास्थ्य का सामान्यीकरण। मसाला सकारात्मक रूप से अंगों की स्थिति को प्रभावित करता है प्रजनन प्रणाली, विशेष रूप से गर्भाशय को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। अदरक भी बना सकते हैं मासिक धर्म कम दर्दनाक, इन दिनों कमजोरी से छुटकारा पाएं। संयंत्र बांझपन के इलाज में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
  8. शक्ति में सुधार। अदरक का लाभकारी प्रभाव पड़ता है मनुष्य का स्वास्थ्य। मसाले को एक एफ़्रोडायसियाक माना जाता है, यह जननांग अंगों की मांसपेशियों की टोन को बढ़ाता है, यौन आकर्षण को उत्तेजित करता है।
  9. त्वचा की स्थिति में सुधार। रक्त परिसंचरण पर सीजनिंग का उपयोग फायदेमंद रहा है। यह उत्तेजित करता है सतह वाहिकाएंनतीजतन, त्वचा की स्थिति में सुधार हुआ है, इसका कायाकल्प होता है।
अदरक को विषाक्तता के साथ गर्भवती की सिफारिश की जाती है, यह पूरी तरह से मतली को हटा देता है और भविष्य की मां के पाचन को स्थापित करने में मदद करता है। उसी समय, मसाला भ्रूण के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। स्पाइस भी परिवहन में समुद्री बीमारी और pecification से बचाता है।

हथौड़ा अदरक सूखने के लिए नुकसान और contraindications


अदरक - एक असली स्टोरहाउस उपयोगी पदार्थऔर, फिर भी, इस मसाले के उपयोग के संबंध में कई contraindications हैं:
  • मसाले को पाचन तंत्र की गंभीर बीमारियों से पीड़ित लोगों द्वारा निषिद्ध है - पेट, गैस्ट्र्रिटिस, यकृत की सिरोसिस, एक टाइगी रोग का अल्सर।
  • रोग में contraindicated मसाला कार्डियो-संवहनी प्रणाली। इसे पूर्व-इंफार्क्शन और चित्रित राज्यों के साथ-साथ पीड़ित लोगों के साथ अदरक का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया जाता है इस्कैमिक रोग जिनके लिए दिल और उच्चतर भी होते हैं उच्च मूल्य दबाव।
  • यह एक गंभीर तापमान के साथ बुखार के साथ अदरक के लिए निषिद्ध है।
  • यदि आप बीमारियों से पीड़ित हैं जिनके लिए रक्तस्राव आमतौर पर होता है, उदाहरण के लिए, आप अक्सर खून है भारी चरण में नाक या बवासीर से, अदरक भी contraindicated है, क्योंकि यह रक्त के थक्के को कम करता है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि मसाला गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के इलाज और हृदय रोग की रोकथाम के लिए उपयोगी है, इसके विपरीत, निर्दिष्ट स्पाइस सिस्टम की गंभीर बीमारी के साथ, इसके विपरीत, नुकसान पहुंचा सकता है।

यदि, भोजन में मसाला खाने के बाद, आप उपरोक्त contraindications के रूप में पूर्व शर्त की अनुपस्थिति में बुरा महसूस किया, सबसे अधिक संभावना है कि आप इस तरह की समस्या का सामना कर रहे हैं क्योंकि घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता। इस तरह की समस्या के खिलाफ कोई भी बीमा नहीं किया जाता है, यही कारण है कि अदरक को बच्चों को देने के लिए सतर्क रहना चाहिए यदि उन्होंने मसाले की कोशिश नहीं की है।

जमीन अदरक के साथ व्यंजन व्यंजन


अदरक को एक ओरिएंटल मसाला माना जाता है, लेकिन उन्हें दुनिया के सभी देशों की रसोई में अपनी जगह मिली। शुष्क हथौड़ा अदरक व्यंजनों का उपयोग एक पकवान या पेय के स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करने में मदद करता है।

यूरोपीय और अमेरिकी रसोईघर में, मसाले में मांस में मांस में उपयोग किया जाता है। ब्रिटिश एक प्रसिद्ध अदरक बियर और एले तैयार कर रहे हैं। एशियाई मांस और कुक्कुट से संरक्षित के लिए एक मसाले के रूप में सूखे अदरक का उपयोग करते हैं, चाय की कुछ किस्मों को शामिल करते हैं, और ले जाने वाले सीजनिंग के एक घटक के रूप में भी उपयोग किए जाते हैं। भारत में, मसाला कई व्यंजनों में जोड़ा जाता है और यहां तक \u200b\u200bकि विभिन्न किस्मों के अदरक के आटे को भी तैयार करता है प्रतिशत सामग्री चाट मसाला।

रूस में आज, मसाले का उपयोग अक्सर नहीं किया जाता है। यद्यपि यह सक्रिय रूप से पेस्ट्री - बन्स, केक, जिंजरब्रेड कुकीज़ में जोड़ा जाता था; और शराब और गैर मादक पेय पदार्थों में भी - Kvass, sbits, शहद, विभिन्न आत्म-भरने और टिंचर। शायद यह हमारे रसोई घरों पर अदरक वापस करने का समय है?

यहां व्यंजनों के लिए कुछ व्यंजन हैं जिनमें मसाला "लगता है" विशेष रूप से अच्छा है

  1. अदरक-हनी मारिनडे में चिकन पंख। Marinade तैयार करें: मिक्स हनी (2 चम्मच), सोया सॉस (3 चम्मच), सब्जी या जतुन तेल (2 चम्मच), प्रेस (2-4 दांत) के तहत कुचल लहसुन जोड़ें। Marinade (500-700 ग्राम) में चिकन पंख रखें। समुद्री मांस पूरी रात बेहतर है, कम से कम एक घंटा। समय-समय पर, अधिक समान प्रजनन के लिए पंखों को मिश्रण करना आवश्यक है। ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करें, बेकरी पेपर या पन्नी के साथ बेकिंग शीट को हिलाकर रखें, पंख फैलाएं और मैरीनेड के शीर्ष पर डालें। 30-40 मिनट, तैयारी से 5-10 मिनट पहले मांस बेक करें, एक भूख परत बनाने के लिए पंखों के पंखों को पानी दें।
  2. कद्दू अदरक क्रीम सूप। एक छोटा कद्दू (1-1.2 किलो) लें, त्वचा और बीज से साफ करें, छोटे क्यूब्स के साथ मांस काट लें। पानी के साथ कद्दू डालें ताकि यह एक सब्जी कवर के साथ एक सेंटीमीटर हो, उबाल लें और 7-10 मिनट के लिए पकाएं। इस बीच, प्याज (2 सिर), लहसुन (2-4 दांत), प्याज पारदर्शी होने तक सब्जियों को एक फ्राइंग पैन में साफ़ करें, और फिर कद्दू में जोड़ें और एक और 10 मिनट पकाएं। कद्दू का लाभ बनाना, सूप को आग से हटा दें। दूध जोड़ें (200 मिलीलीटर), अदरक (1 चम्मच), जायफल का एक चुटकी, सोया सॉस, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक, ब्लेंडर द्वारा सूप को हराया। यदि यह मोटी हो जाता है, तो अधिक दूध जोड़ें। इस पहले पकवान की सेवा ताजा हिरण और पटाखे के साथ सबसे अच्छी है।
  3. अदरक के साथ गर्म बीट सलाद। ओवन में बीट (1 टुकड़े का वजन 300-350 ग्राम) सेंकना, इसके लिए, इसे फोइल में लपेटें, सफाई न करें, और 180 डिग्री के तापमान पर एक घंटे तैयार करें। जबकि बीट थोड़ा सा ठंडा हो जाएंगे, पील और सेब के बीज (1 टुकड़ा, हरे रंग की किस्मों से बेहतर) से शुद्ध ग्रेटर पर सोडा। अब एक बड़े grater पर सोडा बीट्स, एक सेब के साथ मिश्रण, अदरक (1 चम्मच), बाल्सामिक सिरका (1 चम्मच), नमक और ईंधन जैतून या वनस्पति तेल। सलाद खाने की सिफारिश की जाती है जबकि बीटेड अभी भी गर्म है।
  4. मिर्च सॉस के साथ झींगा। पहले सॉस तैयार करें। बारीक मिर्च मिर्च (2-3 टुकड़े) काट लें। उबालने के लिए पानी लाओ (100 मिलीलीटर), इसमें मिर्च रखें, सामान्य सफेद चीनी (80 ग्राम), अदरक (1 चम्मच), सोया सॉस (120 मिलीलीटर), सफेद शराब या चावल सिरका (80 मिलीलीटर) की कमी के लिए ब्राउन जोड़ें 2 मिनट उबालें। स्टार्च, अधिमानतः मकई (2 चम्मच), पानी के साथ पतला (1 बड़ा चमचा), सॉस में जोड़ें। एक और 1 मिनट उबालें, फिर आग बंद करें। जबकि कूल सॉस, श्रिंप तैयार करते हैं। उन्हें केवल नमकीन पानी में उबलाया जा सकता है, लेकिन ग्रिल पर सेंकना सबसे अच्छा है। जैसे ही श्रिंप तैयार होते हैं, उन्हें सॉस के साथ खिलाएं।
  5. अदरक कपकेक। सॉसपीस में मक्खन (250 ग्राम) पिघलाएं, इसे चीनी (250 ग्राम) और शहद (3 चम्मच) के साथ मिलाएं। मिश्रण से मिश्रण को हटा दें, और जब यह थोड़ा गर्म हो जाए, तो दूध जोड़ें (300 मिलीलीटर), और फिर पूर्व-व्हीप्ड अंडे (2 टुकड़े)। इसके बाद, संत का आटा (400 ग्राम), सोडा (2 चम्मच), अदरक (1 चम्मच) जोड़ें। आटा को फॉर्म में रखें और इसे 160 डिग्री के तापमान पर एक घंटे में नशे में रखें। चीनी पाउडर (5 चम्मच) पानी (3 चम्मच) भरें, जैसा कि आपको मिश्रण करना चाहिए। कपकेक को हटा दें, इसे थोड़ा ठंडा करें और टुकड़े टुकड़े के साथ छिड़क दें।
  6. । ब्रू हरी चाय, स्वाद के लिए शहद जोड़ें, नींबू स्लाइस और सूखे अदरक के एक चम्मच का एक तिहाई। यदि वांछित है, तो टकसाल - ताजा या सूखे, दूध भी जोड़ें। यह पेय न केवल आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है - यह बेहतर है कि यह बेहतर गर्म है, लेकिन यह संभव और ठंडा है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, अदरक पूरी तरह से किसी भी व्यंजन को पूरा करता है, चाहे सूप, दूसरा पकवान, सलाद, मिठाई या पेय। वास्तव में, पूर्वी देशों में इस मसाले को शाब्दिक रूप से एक अलग मसाला के रूप में और मिश्रण के एक घटक के रूप में सचमुच जोड़ा जाता है। "सेट" और आप उपयोगी मसाला अपने रसोईघर में।


भारत में, अदरक को बुलाया जाता है जटिल शब्द "विश्वभिज़्डज़", जिसका अनुवाद किया गया है " सार्वभौमिक दवा" ज़िंगीबर मसाले (लेट) का वैज्ञानिक नाम सिंगाबेरा संस्कृत से आता है, जिसका अर्थ है "सींग वाली रूट"।

प्राचीन चीनी संस्कृति में एक धारणा थी कि मसाला मर्बल दुनिया के आसपास यात्रा करने में मदद करता है। एक हथौड़ा मसाले के साथ बैग मृतक के ताबूत में रखा जाना चाहिए। ऐसा माना जाता था कि मसाला आत्मा की रक्षा करेगा और इसे दूसरों की दुनिया के रास्ते में लॉन्च करने वाली दुष्ट आत्माओं से बचा सकता है।

व्यापारियों और नेविगेटर के समय, जब यूरोप से पूर्व की यात्रा को एक खतरनाक उद्यम माना जाता था, अदरक को अत्यधिक महत्व दिया जाता था और इसका मतलब साधनों के साधन के रूप में भी किया जाता था। यूरोप में, मसालों के चुटकी के लिए, अमीर पूरी हालत देने के लिए तैयार थे। संसाधन व्यापारियों ने आश्वासन दिया कि पौधे पृथ्वी के किनारे पर बढ़ता है और अपने भयानक राक्षसों की रक्षा करता है। हालांकि, इन बाइक ने इस तथ्य को उचित ठहराया कि अदरक को निकालने के लिए यूरोपीय व्यापारी वास्तव में बहुत मुश्किल था।

नाविकों प्राचीन ग्रीस पहला समुद्री बीमारी से अदरक के साथ आया था। इसे भोजन में जमीन मसाला जोड़ा गया था, और जड़ को लक्षणों के उत्साह के दौरान चबाया गया था।

आज, अदरक रूसी रसोई में अक्सर लागू होता है, लेकिन ज़ारिस्ट रूस में उन्होंने अभूतपूर्व लोकप्रियता की थी। रॉयल टेबल के लिए व्यंजन पकाने के दौरान मसाला का सक्रिय रूप से उपयोग किया गया था। यह ज्ञात है कि एलिजाबेथ मैंने अदरक के साथ रोटी तैयार की।

आज, अदरक की कई किस्मों की खेती की जाती है, उनमें से प्रत्येक को रूट के एक अद्वितीय रूप से प्रतिष्ठित किया जाता है। सींग, मुट्ठी, हाथ ब्रश के रूप में जड़ें हैं।

अदरक के सूखे हथौड़ा के बारे में वीडियो देखें:


अदरक एक अद्वितीय मसाला है जो कई उपयोगी गुणों को जोड़ता है और सामंजस्यपूर्ण रूप से किसी भी व्यंजन के स्वाद को पूरक करता है। प्राचीन रूस और रूस में, मसाले के शाही अद्वितीय गुणों ने अत्यधिक सराहना की और नियमित रूप से इसे भोजन में जोड़ा। वर्तमान में, हमारे देश में, अदरक उतना लोकप्रिय नहीं है, और व्यर्थ में है। हम स्पाइस की उपयोगिता सुनिश्चित करने की उम्मीद करते हैं, आप निश्चित रूप से सुपरमार्केट की अगली यात्रा पर उसके साथ एक बैग प्राप्त करेंगे।

वर्तमान में कल्पना करना मुश्किल है, लेकिन एक बार जमीन अदरक इतना महंगा था कि केवल अमीर व्यापारी और नोबल वेंमज़ब इसे खरीदने के लिए बर्दाश्त कर सकते थे। यह अब सभी के लिए उपलब्ध है, लेकिन हर कोई अपने गुणों का उपयोग नहीं करता है।

अमीर अदरक जमीन है, इसे अपने स्वास्थ्य के लिए लाभ के साथ कैसे उपयोग करें, इसे घर पर कैसे सूखाएं - आगे पढ़ें।

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लाभकारी विशेषताएं

अदरक पाउडर, जिसका उपयोग खाना पकाने तक ही सीमित नहीं है, व्यापक रूप से एक प्रोफेलेक्टिक एजेंट और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। शुष्क जमीन के अदरक, प्राचीन काल में फायदेमंद गुणों का उपयोग किया गया था, विटामिन और खनिजों, मैक्रो- और सूक्ष्मदर्शी का एक समृद्ध स्रोत है।

उपयोगी अदरक पाउडर क्या है? यहां इसकी गुणों की एक छोटी सूची है:

  • जीवाणुनाशक;
  • उपचारात्मक;
  • एनेस्थेटिक;
  • अवशोषक;
  • एंटीऑक्सीडेंट;
  • antispasmodic;
  • पॉटिंग;
  • हवादार;
  • टोनिंग।

लोक चिकित्सा में, इसका उपयोग भी व्यापक है। कैंसर से मुकाबला करने के लिए मुंह की गंध को खत्म करने से।

अदरक के साथ उपचार में दक्षता इसके उपयोग के रूप में निर्भर करती है। सहमत हैं कि गुणों के अनुसार शुष्क उत्पाद ताजा उत्पाद से अलग है। अदरक के साथ भी। उदाहरण के लिए, ताजा रूट बेहतर सूखे की तुलना में पाचन में मदद करता है। यह आंतों और जिगर की बीमारियों का मुकाबला करने में भी प्रभावी है, साथ ही साथ अलग - अलग प्रकार विषाक्तता।

सूखे रूप में, ग्राउंड अदरक में अच्छे विरोधी भड़काऊ गुण हैं। सूखी अदरक, उपयोगी गुणों को एनेस्थेटिक प्रभाव में लागू किया जाता है: आर्टिकुलर दर्द की सुविधा प्रदान करता है, गठिया के इलाज में मदद करता है। पाउडर से वार्मिंग संपीड़न बनाते हैं। अदरक सूखे जमीन, इसका उपयोग, साथ ही साथ एंटीवायरल उपाय काफी व्यापक। फाइटोथेरेपी में, सूखे जड़ को चाय और decoctions में जोड़ा जाता है।

ग्राउंड अदरक का उपयोग करने से पहले, इसके फायदेमंद गुण और contraindications सीखें। समय के साथ, यह मसालेदार जलने वाला पाउडर आपके घर में एक योग्य जगह लेगा। उनके दैनिक उपयोग में आपके स्वास्थ्य और कल्याण पर लाभकारी प्रभाव होगा।

घर पर कैसे सूखने के लिए?

तो, आपने भविष्य की जड़ तैयार करने का फैसला किया। घर पर अदरक कैसे सूखने के लिए? इस प्रक्रिया के लिए, आपको स्पर्श, घने जड़ों पर मजबूत चुनना होगा। उन्हें मोल्ड नहीं होना चाहिए और काले धब्बे। इसके अलावा ओ। उच्च गुणवत्ता एक सुखद सुगंध और पतली त्वचा उत्पाद होगा।

प्रक्रिया के लिए अदरक तैयार करने से पहले, इसे त्वचा से साफ किया जाना चाहिए। साथ ही, याद रखें कि हमारे द्वारा की जाने वाले अधिकांश पदार्थ त्वचा के नीचे हैं। इसलिए, यदि जड़ ताजा है, तो इसे एक चम्मच या धातु वॉशक्लॉथ के साथ आज़माएं। सब्जियों का उपयोग करना भी सुविधाजनक है। शेष दौरे को तेज चाकू से साफ किया जा सकता है।

यदि आप सूखे रूट को पूरी तरह से infusions और चाय के लिए नुकसान पहुंचाते हैं, तो इसे छील से साफ करना आवश्यक नहीं है।

उपयोग सुखाने के लिए:

  • सूरज;
  • ओवन;
  • इलेक्ट्रिक ड्रायर;
  • एरियम।

आइए हम हर तरह से रहो।

धूप में

धूल के लिए प्राकृतिक तरीका, मुझे सूरज की जरूरत है। बहुत सारे सूरज।

  1. पतली प्लेटों के साथ जड़ काटें, 4 मिमी से अधिक मोटा नहीं। वनस्पति की मदद से ऐसा करना भी सुविधाजनक है।
  2. उन्हें एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं, जो चर्मपत्र पेपर से ढका हुआ है। और सूरज में डाल दिया।
  3. रात के लिए, हवादार कमरे में हटा दें।
  4. स्लाइस समय-समय पर बारी।

आप कुछ दिनों के लिए छोड़ देंगे। जब टुकड़े मोड़ के बजाय अच्छी तरह से टूट जाते हैं, तो उत्पाद तैयार होता है।

ओवन में

  1. 50 डिग्री तक गर्म करने के लिए गर्मी कैबिनेट।
  2. अदरक विधि द्वारा धीरे-धीरे तैयार 2.5 घंटे के साथ वहां छोड़ दें। आउटडोर दरवाजा खुला छोड़ दो।
  3. यदि ऐसा समारोह है तो संवहन चालू करें।
  4. स्लाइस के 2.5 घंटे के बाद, चालू हो जाएं और हीटिंग को 70 डिग्री तक बढ़ाएं।

आप 5 से 8 घंटे तक एक पूर्ण ड्रायर के लिए छोड़ देंगे।

विद्युत ड्रायर या एयरोग्रिल का उपयोग करना

इलेक्ट्रिक ग्रिड में, स्लाइस एक दूसरे की दूरी पर डिक्रिप्रेस किए जाते हैं। तापमान 60 डिग्री है। के लिये बेहतर प्रभाव कभी-कभी कुछ स्थानों पर ड्रायर के ट्रे को बदलना। समय - 7-9 घंटे।

अदरक तेजी से सूखने के लिए कैसे है? 70 डिग्री के तापमान पर एयरोग्रिकल में और अधिकतम उड़ाने वाली अधिकतम 2-3 घंटे के बाद तैयार हो जाएगी।

सूखे अदरक की जड़ को एक कसकर समापन पैकेज में एक अंधेरे जगह में संग्रहीत किया जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में, आप पेपर बैग में सूखे रूट या ग्राउंड अदरक स्टोर कर सकते हैं।

जमीन पाउडर कैसे बनाएं?

तो आप जड़ सूख गए। आगे क्या करना है? और फिर सूखे टुकड़ों से हम अदरक को पाउडर में बनाएंगे, जिसका उपयोग भविष्य में किया जाएगा।

आप एक कॉफी ग्राइंडर, ब्लेंडर या मोर्टार के साथ स्लाइस पीस सकते हैं। कटा हुआ पाउडर कई बार एक समान बनने के लिए चाहता है। एक हेमेटिक जार में जमीन अदरक रखें एक तापमान पर 35 डिग्री से अधिक नहीं। अब आपके पास हमेशा एक मूल्यवान उत्पाद है। यदि आवश्यक हो, तो आपको स्टोर में भागने की आवश्यकता नहीं है, बस कोठरी से जार प्राप्त करें।

सूखे अदरक का उपयोग कैसे करें?

सूखी अदरक, इसका उपयोग जिसमें कई मुख्य दिशाएं हैं, इसका उपयोग किया जाता है:

  • शरीर के युवाओं को बनाए रखना;
  • प्रतिरक्षा में वृद्धि;
  • चयापचय प्रक्रियाओं का सामान्यीकरण;
  • लिबिदो बढ़ाना;
  • ठंड की रोकथाम और उपचार।

बोस्टन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों को उन उत्पादों की रेटिंग की राशि थी जो उम्र बढ़ने में मदद करते हैं। और पहले स्थान पर, आप क्या सोचेंगे? अदरक की जड़। वह, एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, हमारे शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है, और इसलिए शरीर के अंदर कोशिकाओं की उम्र बढ़ने के साथ। हथौड़ा अदरक का नियमित उपयोग बीमार एथेरोस्क्लेरोसिस, अस्थमा, मधुमेह और कई अन्य बीमारियों के जोखिम को कम कर देता है।

भोजन के बाद हर रोज आदत में जाओ सूखे स्लाइस के साथ चाय पीते हैं, और आप अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। के लिये अधिक लाभ ऐसी चाय में जोड़ें औषधीय पौधेउदाहरण के लिए, इचिनेसिया। अदरक पाउडर के साथ चाय का दैनिक उपयोग रक्त की संरचना में भी सुधार करता है, इसे साफ करता है और जहाजों की दीवारों को मजबूत करता है।

एफ़्रोडायसियाक के गुण सींग वाले रूट के लिए विशेषता है। प्राचीन काल से, अदरक पेय पुरुषों और महिलाओं में कामेच्छा को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। भोजन के बाद जमीन अदरक और शहद के साथ, न केवल यौन गतिविधि को बढ़ाता है, बल्कि प्रजनन प्रणाली अंगों को स्वस्थ होने में भी मदद करता है।

अदरक स्लैग और विषाक्त पदार्थों से किसी व्यक्ति के शरीर को साफ करने में मदद करेगा। इस तथ्य के कारण कि ग्राउंड अदरक पाचन तंत्र के पेरिस्टलिसिस को उत्तेजित करता है, आयुर्वेद के डॉक्टर इसे शरीर के एक व्यापक सफाई पैटर्न में उपयोग करते हैं। एक ही सिद्धांत में, वजन घटाने और पूरे शरीर में प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण के लिए प्रसिद्ध प्रणाली की स्थापना की गई है।

अक्सर एक व्यक्ति के अधीन होता है ठंडी बीमारी। हाइपोथर्मिया के बाद ये वायरल संक्रमण या ठंड हो सकते हैं। और यहां आप सूखे अदरक से चाय की मदद करेंगे।

ग्राउंड अदरक में एक वार्मिंग संपत्ति है। रात में जिंजरब्रेड के मजबूत जलसेक को पीने की सिफारिश की जाती है, इससे आपके शरीर के गर्मी हस्तांतरण में वृद्धि होगी। सुबह में आप बहुत आसान हो जाएंगे। पूरी तरह से वसूली तक खाने के हर समय ऐसी चाय पीना जारी रखें।

हमारी आयु प्रौद्योगिकी में, कार्बनिक उत्पाद चेहरे और शरीर की सुंदरता को बनाए रखने के लिए तेजी से लोकप्रिय होते जा रहे हैं। अदरक और यहाँ एक योग्य जगह लेता है। तो, जमीन अदरक चेहरे और बालों के लिए सभी प्रकार के मास्क में जोड़ा जाता है। पाउडर पेस्ट का उपयोग करके मुँहासे और Furuncula का इलाज किया जाता है। हमारे में सुधार करता है सामान्य फ़ॉर्मत्वचा स्वस्थ हो जाती है, रंग प्राकृतिक हो जाता है।

पेट के लिए अदरक लाभ

एक सूखी जड़ कहाँ जोड़ें?

जैसा कि आप पहले से ही सबसे समझ गए हैं प्रभावी - यह एक सूखी जड़ के साथ एक चाय है। इसे तुरंत पीने के लिए जल्दी मत करो, नस्ल के लिए एक पेय दे! ऐसी चाय ब्रांडिंग और मतली से निपटने के लिए एक लंबी यात्रा से पहले मदद करती है।

अन्य शापित अदरक के पास फायदेमंद गुण हैं? जमीन अदरक कहाँ जोड़ें? ग्राउंड शुष्क अदरक पानी से विविध पेस्ट निम्नलिखित मामलों में मदद करेगा:

  • सिरदर्द के साथ, व्हिस्की या नाक के साइनस पर डाल दिया;
  • पीठ दर्द में, अदरक पाउडर, हल्दी और मिर्च काली मिर्च से एक पीड़ादायक जगह में एक पेस्ट लगाओ;
  • के लिये मुँहासे और Furuncuuulaes पेस्ट को जमीन के पाउडर से 15 मिनट तक पकड़ते हैं।

लोक चिकित्सा में, मुसब्बर के साथ सूखे अदरक का उपयोग बवासीर के साथ किया जाता है, और प्राकृतिक दही एक जमीन पाउडर के साथ दस्त के साथ मदद मिलेगी।

अदरक सभी बीमारियों से एक पैनसिया नहीं है। सभी उत्पादों की तरह, सूखे रूट में न केवल उपयोगी गुण होते हैं, बल्कि contraindications भी है। दुर्व्यवहार मत करो। असीमित मात्रा में, अदरक सूखे आपको इतना उपयोग नहीं कर सकते कि कितना नुकसान होता है।

जब ओवरडोज संभव होता है अप्रिय परिणाम आपके स्वास्थ्य के लिए। उदाहरण के लिए, मतली, उल्टी, दस्त, एलर्जी संबंधी दांत। यह जमीन अदरक लेने से रोकने के लिए पर्याप्त है।

कुछ लोगों में इसका अत्यधिक उपयोग दिल की धड़कन का कारण बनता है। इस मामले में, इसे भोजन में जोड़ने या उसके बाद जमीन अदरक के साथ चाय पीने की सिफारिश की जाती है।

मतभेद

अदरक के मैदान में कई contraindications है। यदि आपके पास है तो इसे बाहर रखा जाना चाहिए:

  • देर से तिथियों में;
  • स्तनपान;
  • एलर्जी;
  • कोलीलिथियासिस;
  • जिगर का सिरोसिस;
  • बढ़ी हुई तापमान;
  • पुरानी बीमारियों की वृद्धि।

यदि आप एरिथिमिया की तैयारी का उपयोग करते हैं, तो रक्त में दबाव और चीनी को कम करने का मतलब है, फिर अदरक छोड़ दें या डॉक्टर से परामर्श लें।

जमीन अदरक की जड़ अपने तेज स्वाद और एक अतुलनीय सुगंध के लिए जाना जाता है, जो वह खुशी से किसी भी पकवान को देता है जिसमें यह होगा। हालांकि, इस मसाले की न केवल खाना पकाने में, बल्कि दवा में भी सराहना की जाती है। आइए अधिक विस्तार से उपचार उद्देश्यों पर जमीन अदरक के उपयोग को देखें।

शरीर के लिए गुण

पोषण विशेषज्ञ और प्रतिनिधि लोग दवाएं एक मिनट के लिए शक्तिशाली में संदेह नहीं है चिकित्सा गुणों हथौड़ा अदरक। और सबसे पहले, यह इस तथ्य के कारण है कि यह ऐसे उत्पाद में है कि गिंगर्सोल की सबसे बड़ी संख्या केंद्रित है - एक विशेष पदार्थ जो मसाले को स्वयं देता है, और शरीर में गिरता है, चयापचय प्रक्रियाओं में काफी तेजी से और है एक वार्मिंग प्रभाव।

जमीन जोड़ना सूखे अदरक विभिन्न व्यंजनों में, आप न केवल अपने स्वाद को समृद्ध करते हैं, बल्कि अपने स्वास्थ्य का भी ख्याल रखते हैं। इस ओरिएंटल स्पाइस के लिए धन्यवाद, काम स्थिर हो जाता है जठरांत्र पथशरीर को स्लैग और विषाक्त पदार्थों से साफ किया जाता है, और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल रक्त से लिया जाता है।

अदरक पाउडर अपने शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है, जो रोगी सूक्ष्मजीवों, शूट करने के लिए इसे सफलतापूर्वक उपयोग करना संभव बनाता है सूजन की प्रक्रिया और हेल्मिंथ से छुटकारा पाएं। वही गुण ठंड के राजद्रोह में प्रासंगिक हो रहे हैं जब शरीर वायरस और बैक्टीरिया के हमलों के लिए सबसे अधिक संवेदनशील होता है।

एक नोट पर! इसके अलावा, ऐसे मामलों में, अदरक बहुमुखी कार्य करता है: बुखार के साथ एक वार्मिंग प्रभाव उत्पन्न होता है, सूखी खांसी के साथ स्पुतम के बर्खास्तगी और निर्वहन में मदद करता है और रोगजनक सूक्ष्मजीव नष्ट हो जाते हैं!

ग्राउंड अदरक बहुत उपयोगी है और एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ लड़ाई में इसका उपयोग पाया गया, उच्चतर रोग और ऐंठन राज्यों। यह किसी भी ईटियोलॉजी के उत्पादों से अच्छी तरह से मदद करता है, मासिक धर्म दर्द को समाप्त करता है और जोड़ों की सूजन का इलाज करता है।

वजन कम करने में मदद करें

सूखे जमीन अदरक को एक अच्छा वजन घटाने सहायक माना जाता है, और यह तथ्य पहले से ही लंबे समय से जाना जाता है और दुनिया भर में महिलाओं को उनके आकार का स्वागत करने में मदद करता है। अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने के लिए, आपको किसी भी जटिल व्यंजन को पकाए जाने की आवश्यकता नहीं है या खुद को भोजन में दृढ़ता से सीमित करने की आवश्यकता नहीं है, यह आपके मेनू में सुगंधित मसाला को शामिल करने और परिणामों का आनंद लेने के लिए पर्याप्त है। और सबसे सुखद क्या है, अदरक पाउडर किसी भी पकवान में बिल्कुल अच्छा लगेगा: सूप और सोयांकोक से डेसर्ट और पेय। इसे मांस रोल और मछली कैसरोल में जोड़ें, छिड़कें सब्जी स्टेगू असर पक्ष, कॉम्पोट, चाय, कॉफी, सॉस बनाने, सॉस और मसालेदार मिठाई बनाने के लिए, और इस बीच आपका वजन आवश्यक मूल्यों से संपर्क करेगा।

टिप! वजन घटाने के उद्देश्य के लिए जमीन अदरक की जड़ के उपयोग के लिए अपेक्षित प्रभाव लाया गया, खेल के साथ अपने उपयोग को गठबंधन करना आवश्यक है। यदि मसाला आहार और शारीरिक शिक्षा के सुधार के बिना अकेले काम कर रहा है, तो वजन घटाने की प्रतीक्षा नहीं हो सकती है! आखिरकार, इसे अकेले अदरक की मदद से एक अद्भुत परिवर्तन की उम्मीद है और मिठाई और चिकना खाद्य पदार्थों के साथ दुर्व्यवहार कम से कम अजीब है!

यदि आप सूखे ग्राउंड अदरक को सक्षम रूप से उपयोग करते हैं, तो अपने आकार को सही करना और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के समानांतर करना काफी संभव है। और यह इस तथ्य के कारण है कि सुगंधित मसाला विभिन्न दिशाओं में काम कर सकता है:

  • भूख की भावना को कम करें;
  • ताकत और चार्ज ऊर्जा जोड़ें;
  • चयापचय को तेज करना;
  • पाचन तंत्र को साफ करें और अपने ऑपरेशन को सामान्यीकृत करें।

उपयोगी व्यंजनों

जमीन अदरक का उपयोग मध्यम होना चाहिए, क्योंकि उसका स्वाद एक ताजा या तो मसालेदार रूट से तेज है। नतीजतन, इसे छोटे चुटकी के साथ जोड़ा जाना चाहिए, यह तत्परता से पहले 15 मिनट से पहले वांछनीय नहीं है। बेकिंग के लिए, इस मामले में, इसे मिश्रण करते समय पाउडर को आटा में डाल दिया जाता है, लेकिन कभी-कभी यह ऊपर से एक पाई या बन्स को स्प्रे करने के लिए पर्याप्त होता है।

तो, मैं अदरक पाउडर का उपयोग कैसे कर सकता हूं?

पेय और टिंचर

टिंचर इसका मतलब है की ठंड में इस्तेमाल किया जा सकता है विषाणु संक्रमणप्रवर्धन के लिए सुरक्षात्मक बल शरीर, प्रतिरक्षा की मजबूती और कामेच्छा बढ़ाने। इस प्राकृतिक दवा को निम्नानुसार तैयार करना संभव है: मैं एक गिलास कंटेनर में अदरक पाउडर के 50 ग्राम भरता हूं और इसे वोदका के 500 मिलीलीटर के साथ डालता हूं, हम इसका ख्याल रखते हैं, हम कसकर बंद करते हैं और लगभग 15 दिनों तक एक अंधेरे जगह में हट जाते हैं । हर दिन भविष्य में टिंचर अधिमानतः मिश्रित होता है। निर्दिष्ट समय के बाद, फ़िल्टरिंग करके, यदि आप चाहें, तो कुछ शहद या चीनी जोड़ें। वे भोजन से 15-20 मिनट पहले दिन में दो बार 5 मिलीलीटर (चम्मच) के एक अदरक टिंचर का उपयोग करते हैं, इस हिस्से को एक गिलास में उबला हुआ पानी के कमरे के तापमान में ठंडा कर देते हैं।

मसालेदार दूध पीना। वह एक उत्कृष्ट खांसी एजेंट है। इसकी तैयारी के लिए, थोड़ा दूध गर्म करना जरूरी है, जिसके बाद आप सूखे जमीन अदरक के एक कप में डालते हैं, थोड़ा ताजा शहद और हल्दी का एक छोटा चुटकी जोड़ें। पूरे दिन छोटे भागों में दूध पीना।

फ्लू एजेंट। अदरक पाउडर, दालचीनी पाउडर, प्राकृतिक शहद और काले जमीन काली मिर्च के एक चुटकी के फर्श चम्मच पर एक गिलास में रखो, सभी डालो उबला हुआ पानी। छोटे सिप्स में पीने से हर 3-4 घंटे अच्छा होता है।

दस्त से पीना। उबला हुआ पानी के एक गिलास और जायफल की एक ही राशि के लिए हमारे मसालेदार मसाले के आधे चम्मच को जोड़ना आवश्यक है। मैं सभी को मिश्रित करता हूं, दो भागों के लिए विभाजित करता हूं और पूरे दिन ड्रिप करता हूं।

पैकेज और विश्राम

आराम स्नान। इस तरह के स्नान को स्वीकार करने के बाद, आप तुरंत पूरे शरीर में नरम गर्मी महसूस करेंगे, आप पूरी तरह से थकान से छुटकारा पा सकते हैं और भूल सकते हैं तनावपूर्ण स्थितियांजो दिन के दौरान हुआ था। इस तरह के स्नान को तैयार करने के लिए, आपको पानी के लीटर को उबालना चाहिए, पाउडर में 4 चम्मच अदरक और लगभग 10 मिनट के लिए पेक जोड़ें। स्नान को पानी से भरें और इसके प्राप्त डेकोक्शन में डालें।

महत्वपूर्ण! स्नान की अवधि 20 मिनट से अधिक नहीं लेती है!

आर्टिकुलर और मांसपेशियों में दर्द, रेडिकुलिटिस और तंत्रिका से संपीड़ित करें। हल्दी की एक ही संख्या के साथ आधा चम्मच अदरक मिलाएं, सरसों के तेल और चुटकी की एक बूंद जोड़ें झुगुगो काली मिर्च। परिणामी मिश्रण में, हम पानी की एक छोटी मात्रा (मोटी कैशम की स्थिरता के लिए) डालते हैं और हम इसे कई परतों में फोल्ड ऊतक या गौज के कट के लिए लागू करते हैं। हम रोगी को संपीड़न लागू करते हैं, पॉलीथीन को ठीक करते हैं और एक कंबल में लपेटते हैं। इस प्रकार लगभग आधा घंटा होना चाहिए, जिसके बाद संपीड़न हटा दिया जाता है और फिर गर्म प्लेड के नीचे गिर जाता है।

सुरक्षित आवेदन

लेकिन याद रखें कि सूखे जमीन अदरक का उपयोग करने के लिए contraindications है। इसमे शामिल है:

  • जिगर की बीमारी;
  • तीव्र गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग;
  • खून बह रहा है।

इसके अलावा, इस मसालेदार को दवाओं के समानांतर स्वागत के साथ सावधानी से लिया जाना चाहिए जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है (क्योंकि अदरक की जड़ उसी तरह काम करता है) और ऊंचा तापमान पर। अन्य मामलों में, संयम को देखा जाना चाहिए और सुगंधित मसाले का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। स्वस्थ रहो!

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