एक आदमी के शरीर के लिए बाधा के लिए उपयोगी क्या है। Perlovka - वजन घटाने, आहार और व्यंजनों से आहार व्यंजन के लिए लाभ और नुकसान

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आहार और स्वस्थ भोजन 09.01.2018

प्रिय पाठकों, अनाज से अनाज पारंपरिक रूप से बचपन से हमारे आहार में आते हैं। अनाज पौष्टिक हैं और उनमें से प्रत्येक शरीर के लिए अपने तरीके से उपयोगी है। और आज हम जौ के लाभ और नुकसान के बारे में बात करेंगे। निश्चित रूप से वह सजावटी वर्षों से सभी से परिचित है, लेकिन हर कोई हमारे शरीर के लिए अपनी संरचना और लाभ के बारे में नहीं जानता है और इसलिए यह योग्य नहीं है क्योंकि यह योग्य है।

कई तथ्य

Perlovka या पर्ल अनाज जौ अनाज के प्रकारों में से एक है। दूसरा भी सभी को जाना जाता है जौ। Perlovka जौ कब्र, पिछली सफाई और पीसने है। यह एक सफेद या पीला-सफेद दौर अनाज है, जो बड़े या छोटे हैं। सोवियत काल में, मोती अनाज के पांच आकारों को प्रतिष्ठित किया गया था, और रूस में एक छोटे से समूह को क्रांति माना जाता था।

शुद्ध, पॉलिश और पॉलिश इन अनाज मोती जैसा दिखता है, जिसे पहले मोती कहा जाता था, इसलिए नाम - पेरलोव्का।

पौराणिक कति के अनुसार, पेरलोव्का रूसी व्यंजन में बहुत लोकप्रिय है, पीजीआर के पहले दलिया का सम्मान किया गया। यह एक सस्ती, सस्ती और अच्छी तरह से संग्रहीत अनाज है, और कई बार सोवियत संघ उसे स्वेच्छा से कैंटीन और सेना में स्कूलों में व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता था। शायद यही कारण है कि रिश्ते एक उत्पाद के रूप में विकसित किया गया है जो बहुत मूल्यवान नहीं है। लेकिन यह मामला नहीं है - जौ के लाभ निस्संदेह हैं, और यह स्वस्थ आहार का हिस्सा होने के योग्य है।

मोती समूह का उपयोग फिनलैंड, डेनमार्क, स्वीडन, इटली के रसोईघर में एक साइड डिश और सूप के रूप में किया जाता है। फ्रांसीसी और जर्मन एक जौ को सॉसेज और पाट में पेश कर रहे हैं। जापानी वैज्ञानिक योशीही हैगिवर ने कई वर्षों तक अनाज का अध्ययन किया है और माना जाता है कि "अनाज के बीच जौ - सर्वोत्तम स्रोत पोषक तत्व, आवश्यक जीव विकास, वसूली और स्वास्थ्य के लिए एक व्यक्ति। "

चलो देखते हैं कि एक फोटो में एक मोअरब्रो कैसा दिखता है। ये उज्ज्वल, मजबूत और पूर्ण क्या हैं महत्वपूर्ण ऊर्जा अनाज।

संरचना और कैलोरी perlovki

संरचना

नाश्ते की संरचना समृद्ध है, यह असंभव है कि कुछ अन्य समूह इसके साथ तुलना कर सकते हैं। 100 ग्राम पर्ल ग्रोट्स में कार्बोहाइड्रेट के 73 ग्राम, प्रोटीन के 11 ग्राम, वसा के 1 ग्राम शामिल थे। इसे भी शामिल किया गया:

• सेलूलोज़;
• अमीनो अम्ल;
• polysaccharides;
• विटामिन - ए, बी, डी, ई, एच, आरआर, बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, बी 9;
• खनिज - फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लौह, आयोडीन, सेलेनियम, आदि

मोती पर्दे में फाइबर गेहूं, और प्रोटीन की तुलना में अधिक है खाद्य मूल्य यह गेहूं से कम नहीं है। फाइबर में एक समृद्ध, नाशपाती दलिया गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के लिए एक अच्छा क्लीनर होगा, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों, स्लैग, भारी धातुओं के लवण को हटाने में मदद करता है।

जौ में एक सिलिकिक एसिड है, जो स्लैग को भी समाप्त करता है और शरीर के लिए उपयोगी होता है। एमिनो एसिड में एक अनिवार्य लाइसाइन है - यह कोलेजन के विकास में योगदान देता है और दिल के काम को सामान्य करता है। का खनिज पदार्थ फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और लौह के मोती अनाज में बहुत अधिक, और लगभग दस अन्य दुर्लभ और हैं उपयोगी तत्व.

कैलोरी पेरलोव्का

मोती भ्रष्टाचार की कैलोरी सामग्री 320 kcal है। पानी पर उबले हुए बंजर की कैलोरीनेस काफी कम है - लगभग 100 किलोग्राम। उबला हुआ बाधा संतोषजनक है, अच्छी तरह से बुझ गया और आहार उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद प्रति बैरियर कैलोरी टेबल

स्वास्थ्य के लिए मोती सब्जियों के लाभ

मानव शरीर के लिए फायदेमंद क्या है? इसे अपने आहार में क्यों शामिल किया जाना चाहिए? क्योंकि यह एक साधारण, किफायती, पौष्टिक और मूल्यवान उत्पाद है।

जौ के फायदेमंद गुण कई हैं। यह एक प्राकृतिक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। पर्ल अनाज में, बहुत सारे विटामिन ए और ई, और वहां सेलेनियम भी होता है, और ऐसे संयोजन में वे मुक्त कणों को खत्म करने में योगदान देते हैं। आम तौर पर, यह शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, और जौ में चावल अनाज की तुलना में यह तीन गुना अधिक है।

मोती अनाज में बहुत मूल्यवान एमिनो एसिड। उनमें से, यह एक एंटीवायरल, विरोधी संक्रामक प्रभाव के साथ अलग-अलग एक लाइसाइन है जो हरपीज के खिलाफ सुरक्षा करता है। लिज़िन दिल के लिए उपयोगी है और कपड़े बहाल करने के लिए उपयोगी है। इसके अलावा, यह कोलेजन का उत्पादन करने में मदद करता है, जो त्वचा लोच के लिए आवश्यक है और झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है।

जौ के लाभ भी बी-ग्लुकन पॉलिसाक्राइड में निहित हैं। यह कनेक्शन समूह में बहुत कुछ है, और यह जहाजों में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। इसलिए, कोलेस्ट्रॉल के साथ समस्याओं के दौरान, नाशपाती दलिया नियमित रूप से मेज पर दिखाई देना चाहिए। वह दिल को एक संभावित इंफार्क्शन से बचाएगी।

पर्याप्त रूप से सिलिकिक एसिड बैरिड में। यह मूल्यवान है कि वह स्लैग को समाप्त करती है और गुर्दे, मूत्र और हलचल बुलबुले में रेत और पत्थरों को नष्ट कर देती है।
पर्ल ग्रूव फास्फोरस में समृद्ध है, जिसकी कमी शरीर में दृढ़ता से दिखाई देती है। सामान्य चयापचय फास्फोरस, सीखने कैल्शियम, मस्तिष्क गतिविधि पर निर्भर करता है।

जौ में कैल्शियम दूध की तुलना में 11 गुना अधिक है। इसलिए, अनाज के लिए उपयोगी हैं हड्डी का ऊतक, अन्य खनिजों के साथ, इसकी संरचना में ऑस्टियोपोरोसिस, गठिया, गठिया को रोक देगा।

के लिये चीनी मधुमेह Perlovka रक्त में कम ग्लूकोज के स्तर की मदद करेगा, चयापचय को सामान्य करता है।

जौ की एक और उपयोगी विशेषता - यह खत्म कर सकते हैं एलर्जी या उनके प्रवाह की सुविधा प्रदान करता है। मोती अनाज से एलर्जी व्यंजन आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

Perlovka अच्छा है एंटीबैक्टीरियल कार्रवाई। पानी में इस अनाज को भिगोने के बाद, गॉर्डेट्सिन एंटीफंगल कार्रवाई के साथ एक एंटीबायोटिक बना हुआ है।

मोती फाइबर शरीर को अच्छी तरह से साफ करता है, साथ ही साथ क्रुप में ऐसे पदार्थ होते हैं जो वसा जमा जमा करने के लिए नहीं देते हैं। यह आहार उत्पादऔर हम थोड़ी देर बाद पेरलोव्का पर स्लिमिंग के बारे में बात करेंगे।

इसके अलावा चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए perplov के काढ़ा का उपयोग करें। यह एक नरम, लिफाफा, विरोधी भड़काऊ और मूत्रवर्धक प्रभाव देता है। काढ़ा गैस्ट्रिक सूजन के साथ मदद करेगा और पेट की गुहा पर संचालन के बाद ठीक हो जाएगा।

मैं पर्ल दलिया, इसकी रचना और तैयारी की विधि के लाभों के बारे में एक वीडियो देखने का प्रस्ताव करता हूं।

महिला स्वास्थ्य छिड़काव

महिलाओं के लिए चेहरे का उपयोगी क्या है? जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, लिज़िन झुर्रियों के गठन को रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप त्वचा लोच और चिकनीता बरकरार रखती है। इसके अलावा, ब्रिटेन के वैज्ञानिकों को पता चलता है कि महिलाओं को पूर्वनिर्धारित अवधि में नियमित उपयोग आधा में मोती दलिया स्तन कैंसर का खतरा कम कर देता है। मोती अनाज में फास्फोरस रजोनिवृत्ति की अवधि में उपयोगी है।

विटामिन ई और सेलेनियम जैसे एंटीऑक्सीडेंट शरीर के समग्र कायाकल्प में योगदान देते हैं। हैबेरी डेकोक्शन हाथों और चेहरे के लिए उपयुक्त है, त्वचा को सूखापन से राहत देता है। कुचल और घूरने के अवरोध का उपयोग मास्क और टॉनिक तैयार करने के लिए किया जाता है।

वजन घटाने के लिए perlovka। पेरलोवका पर आहार

वजन कम करने के लिए लाभ और नुकसान क्या है? दलिया के रूप में मोती अनाज वजन घटाने में मदद करता है। शरीर को slags से साफ किया जाता है, त्वचा लोच बरकरार रखती है, वसा जमा शरीर में जमा नहीं होता है।

जटिलता यह है कि एक मोती आहार एक मोनोडाइल है। यही है, हर दिन आपको केवल एक मोती दलिया की आवश्यकता होती है और बहुत सारे पानी पीते हैं। पानी के अलावा, खनिज पानी, हरी चाय, घास रागर्स उपयुक्त हैं। ऐसे गरीब मेनू में सभी नहीं रह सकते हैं। इसके अलावा, दलिया, चीनी, नमक और तेल में इस तरह के आहार के साथ जोड़ा नहीं जा सकता है। हालांकि, कुछ मसाले, काली मिर्च या करी जोड़ने की अनुमति है। आप फल खा सकते हैं, लेकिन चीनी की एक छोटी सामग्री के साथ।

पर्ल सहवास पर मोनोडिलेट 4-5 दिनों के भीतर किया जाता है। परिणामों के अनुसार, परिणामस्वरूप, आप वजन को 4 किलो और अधिक तक रीसेट कर सकते हैं। ऐसा दलिया सही ढंग से बनाना महत्वपूर्ण है। जौ का 200 ग्राम एक लीटर पानी से भरा हुआ है और 12 घंटे तक भिगो दिया जाता है। अनाज swells, तो यह 3 गिलास पानी के साथ डाला जाता है और लगभग आधे घंटे में न्यूनतम आग पर उबला हुआ है। जब दलिया तैयार हो जाता है, तो इसे स्टोव से हटा दिया जाता है और 15 मिनट के लिए एक तौलिया लपेटता है।

एक नरम आहार (7 दिनों तक रहता है) में prunes के साथ नाश्ते के लिए नाश्ता और हरे सेब। आप एक सब्जी सलाद और रात के खाने के लिए एक बहुत ही कम उबली मछली जोड़ सकते हैं। रात के खाने के लिए - थोड़ा कम वसा दही और केफिर। अधिक शुद्ध पानी पीना महत्वपूर्ण है।

वजन घटाने पर पेरलोव्का श्लेष्म और स्लैग से आंतों को साफ करता है, पाचन को सामान्य करता है, कब्ज से लड़ता है। इस तरह के आहार पर प्रोटीन और एमिनो एसिड के लिए धन्यवाद, भूख की कमजोरी और भावनाओं की कोई भावना नहीं है। आहार के अंत तक चला जाता है अतिरिक्त वसा और सूजन।

खलिहान पर आहार सबसे सरल नहीं है, और इसे ध्यान से संपर्क करना आवश्यक है। आप इस तरह के दलिया को बहुत ज्यादा नहीं खा सकते हैं, यह पाचन को तोड़ सकता है। इसके अलावा, एक मोती का आहार उन लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है जो गठबंधन को खराब करते हैं।

बच्चों के लिए perlovka

क्या बच्चों को दलिया देना और किस उम्र से देना संभव है? बच्चों के पोर्च दलिया को कम देने के लिए लॉन्च किया जा सकता है तीन साल। एक बाधा के साथ, सभी भोजन के साथ, आपको माप का निरीक्षण करने की आवश्यकता है। बहुत सारे पर्ल दलिया पाचन के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

नुकसान और विरोधाभास

शरीर के लिए मोती के लाभ और नुकसान अतुलनीय हैं। बेशक, लाभ बहुत अधिक है, लेकिन इसके बारे में जानना महत्वपूर्ण है संभावित नुकसान। बाधा में ग्लूटेन होता है। इसका मतलब यह है कि उन लोगों द्वारा इसका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए जिनके पास उल्कापिजन है, बढ़ी अम्लता, और गर्भावस्था के दौरान। विरोधाभास भी अक्सर कब्ज और पेट के अल्सर की उत्तेजना होती है। शायद ही कभी, लेकिन एक मोती बार और असहिष्णुता के लिए एलर्जी हैं।

एक जौ को कैसे चुनें और रखें

अनाज चुनते समय, आपको पहले अनाज के रंग को देखना चाहिए। सफेद, पीला, सुनहरा के बारे में कहते हैं अच्छी गुणवत्ता अनाज, अगर काले splashes हैं - आपको लेने की आवश्यकता नहीं है।

पैकेज में अनाज को चिपकाया नहीं जाना चाहिए। अनाज में कोई अशुद्धता नहीं होनी चाहिए। आवाजों के साथ एक बाधा न खरीदें या बदबू - यह एक अतिदेय उत्पाद है।

एक सूखे, हवादार कमरे में एक मोती बारबेल स्टोर करें। क्रुप के भंडारण के लिए कार्डबोर्ड बॉक्स या कंटेनर। Perlovka घर पर 10 महीने तक संग्रहीत किया जाता है।

पेरलोव्का के साथ व्यंजनों

पेरलोवका से पहलवान

खाना कैसे बनाएँ काढ़ा बनाने का कार्य पेरलोवका से? 250 ग्राम perplifts 1.5 एल डालना गर्म पानी (आप दूध ले सकते हैं)। एक उबाल लेकर, 20 मिनट के लिए पकाएं। काढ़ा तरल खट्टा क्रीम की तरह होगा, और पोलिश के लिए जरूरी नहीं है। दिन में तीन बार 100-150 ग्राम लें। संग्रहीत डेकोक्शन डे। के बाद मदद करता है व्यापक संचालन और जब पेट में सूजन।

एक दलिया दलिया कैसे पकाएं

यदि आप क्रुप से पहले भिगो गए हैं तो पोरिंगर दलिया तेजी से तैयारी कर रहा है। इसके अलावा, अनाज अलग हो सकते हैं, और कुछ प्रजातियों को लंबे समय तक उबला हुआ है।

Perlovki के लाभ और नुकसान तेज चर्चा का विषय नहीं हैं। हम में से अधिकांश इस उत्पाद से संबंधित हैं, इसे हल्के, ठंडा करने के लिए, और इसे और अधिक भाग मानते हैं आहार पोषण। लेकिन कुछ जानते हैं कि इस अनाज में वास्तव में कितना मूल्यवान है।

पूर्ण पोषण सौंदर्य और स्वास्थ्य की गारंटी है। चमकदार दृश्य को संरक्षित करने के लिए: मजबूत हड्डियों और दांत, मोटे बाल, तंग त्वचा और प्रतिदिन उपयोगी तत्वों की एक बड़ी संख्या का उपभोग करने के लिए हंसमुख भावना आवश्यक है।

मोती अनाज एक पूर्ण उत्पाद होते हैं जिसमें कई आवश्यक होते हैं महिला जीव पदार्थ।

यह समूह बी के विटामिन की आवश्यकता का हिस्सा बुझाता है, जो सामान्य रक्त निर्माण और एपिडर्मिस कोशिकाओं के नियमित अद्यतन के लिए आवश्यक हैं।

त्वचा की स्थिति, पाचन अंग और तंत्रिका तंत्र शरीर में समय पर प्रवेश पर निर्भर करता है निकोटिनिक एसिड। कुल 100 ग्राम मोती अनाज इस आवश्यकता को 18% के लिए प्रदान करते हैं।

मोती अनाज में आवश्यक फास्फोरस, कोबाल्ट, तांबा, मैंगनीज, मोलिब्डेनम और क्रोम शामिल हैं। खनिज हड्डियों और दांतों को मजबूत करते हैं। उनकी उपस्थिति प्रदान करती है सामान्य काम तंत्रिका तंत्र और दिल। सूक्ष्मदर्शी प्रजनन प्रणाली, जननांग हार्मोन और सामान्य वसा विनिमय के उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं।

मोती अनाज में अधिकांश आवश्यक होते हैं वसायुक्त अम्ल। यह एक पूर्ण शक्ति स्रोत है, इसलिए अक्सर मोंड्यू के लिए आधार के रूप में कार्य करता है। मोती अनाज के आहार पर, जीव कम से कम किसी भी पदार्थ की कमी का सामना कर रहा है।

पर्ल अनाज का नियमित उपयोग सफाई में योगदान देता है। अनाज के बीच, बाधा फाइबर की सामग्री में अग्रणी है। सब्जी फाइबर न केवल सभी आंतों को हटा देते हैं, बल्कि लाभकारी बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल स्थितियां भी बनाते हैं।

में लोग दवाएं जौ जलसेक स्तन मुहरों के खिलाफ एक दवा के रूप में प्रयोग किया जाता है। अनाज का काढ़ा खुद को एक मजबूत दूध ग्रंज माना जाता है। स्तनपान स्थापित करने के लिए प्रसव के बाद पीने के लिए यह उपयोगी है।

गर्भावस्था के दौरान लाभ और नुकसान

गर्भवती महिलाओं के लिए जौ का लाभ क्या है? उनकी स्थिति में महिलाओं को विटामिन पूरक के रूप में उपयोग किया जा सकता है। बहुत सुखद स्वाद के बावजूद, ट्रेस तत्वों और एमिनो एसिड की सामग्री पर, पर्ल ग्राफ्ट सबसे अमीर में से एक है। इसके लिए सभी आवश्यक हैं सामान्य विकास भ्रूण सूक्ष्मदर्शी, विटामिन और फैटी एसिड।

बार मेनू में शामिल करने के बारे में डर केवल संबद्ध हो सकता है उच्च सामग्री ne में। सब्जी प्रोटीन - ग्लूटेन। इस पदार्थ के लिए वास्तविक असहिष्णुता को दुनिया की आबादी का 1% से अधिक नहीं मिला है। यदि एक गर्भवती महिला इन व्यक्तियों की संख्या पर लागू नहीं होती है, तो बार्न से व्यंजन उसके लिए किसी भी खतरे का प्रतिनिधित्व नहीं करेंगे।

दुनिया में ग्लूटेन के लिए रवैया इस पल निश्चित रूप से नहीं। कुछ वैज्ञानिकों का मानना \u200b\u200bहै कि इस सब्जी प्रोटीन का उपयोग भविष्य में जोड़ों और दिल की बीमारियों के विकास की संभावना की संभावना बढ़ता है। इसके विपरीत, दूसरों ने नोट किया कि आहार से ग्लूटेन अपवाद की पृष्ठभूमि के खिलाफ, प्रतिरक्षा कम हो जाती है और आंतों के वनस्पति का संतुलन परेशान होता है।

वजन कम करते समय आवेदन

Perlovka वजन घटाने के लिए एक आदर्श उत्पाद है। इसमें न्यूनतम वसा और आसानी से पचाने योग्य शर्करा शामिल हैं।

पोलिसाक्राइड के एक अणु के विभाजन पर, इसके अपघटन के बाद इसे जारी करने की तुलना में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

पर्ल आहार तेजी से बढ़ावा देता है और प्रभावी कमी वजन। उनकी गरिमा यह है कि यह मुख्य उपयोगी तत्वों के शरीर को वंचित नहीं करता है। एक मोती आहार पर, आप त्वचा और हड्डी की ताकत की सुंदरता को बलि किए बिना आसानी से कई किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं।

पर्ल आहार

जौ के साथ वजन कम करने के दो तरीके हैं। पहला बहुत जटिल है। यह एक सम्मेलन है। यह 5-7 दिनों के भीतर मनाया जाना चाहिए। नमक, तेल, चीनी और किसी भी सीजनिंग के बिना केवल एक मोती दलिया है।

उबला हुआ क्रुप आपको नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खाने की आवश्यकता है। शाम से वह अंदर भिगो रही है ठंडा पानी। सुबह में सूखा हुआ, पानी को फिर से जोड़ा जाता है और आधे घंटे तक उबला हुआ होता है।

तनाव बाधा पूरे आहार को बदल देती है। उसके अलावा, आप फ्राउन पी सकते हैं हरी चाय और साफ पानी।

पीने का तरीका मनाया जाना चाहिए। कम से कम 2 लीटर पानी का एक दिन का उपयोग करें। फाइबर के साथ एक साथ द्रव संचित क्षय उत्पादों से आंत को साफ करता है। स्लैग लाने और चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है।

इस तरह के आहार का सामना करने के लिए आसान नहीं है। लेकिन खर्च किए गए प्रयासों को अच्छे परिणामों का भुगतान करना होगा। एक मोंड्यू की मदद से, आप आकृति को समायोजित कर सकते हैं, पेट से छुटकारा पा सकते हैं और कूल्हों पर "कान", एडीमा को अलविदा कह सकते हैं और चेहरे को खींच सकते हैं।

एक कम सख्त आहार unsweetened फल, कम वसा वाले मांस और मछली (चिकन, गोमांस, सीओडी), कम वसा वाले किण्वित डेयरी उत्पादों, सब्जियां, पागल, अंडे के मेनू में शामिल करने के लिए अनुमति देता है। मांस और अन्य अवयवों को उबला हुआ, बेक्ड या युग्मित पकाया जाना चाहिए, बिना तेल और नमक के। मसालों और बाल्सामिक सिरका के साथ मौसम में प्रवेश करता है।

आप पानी और हरी चाय पी सकते हैं। प्रति दिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ का उपभोग करना सुनिश्चित करें।

सेब, अंगूर, कीवी जैसे फलों की अनुमति है। अधिक saccharis से: स्ट्रॉबेरी, आड़ू और खरबूजे को रोक दिया जाना चाहिए। नमक, चीनी और किसी भी पेस्ट्री को पूरी तरह खत्म करना आवश्यक है। दिन में एक बार अंधेरे चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा खाने की अनुमति दी।

मोती आहार पर मेनू इस तरह दिख सकता है:

• सुबह का नाश्ता - स्कीम पनीर और छत्ते के मुट्ठी भर;
• दोपहर के स्कूल - केला और 5 अखरोट;
• दोपहर का भोजन - मोती दलिया, एक जोड़ी के लिए 100 ग्राम मछली, सब्जी सलाद: गोभी, ककड़ी, गाजर;
• रात्रिभोज एक सेब और एक गिलास स्कीम केफिर के साथ एक नाशपाती दलिया है।

7-10 दिनों में एक मोती के आहार पर अधिकतम प्रभाव प्राप्त करना संभव है। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ इसे और लंबे समय तक ध्यान में रखते हुए कुछ भी नहीं देखते हैं।

मोती अनाज पर अनलोडिंग दिन

अनलोडिंग डे आहार का हल्का है। इसका आविष्कार केवल बहुत अधिक से छुटकारा पाने के लिए, शरीर को जल्दी से साफ करने के लिए किया जाता है। उसे एक छोटा सा राहत दें ताकि वह फिर से पूर्ण काम शुरू कर सके।

बाधा पर अनलोडिंग दिन महीने में 1-2 गुना से अधिक नहीं हैं। इस समय, केवल उबला हुआ समूह मसालों, नमक और तेल के बिना खाया जाता है। भोजन केवल भूख को मोटा होना चाहिए। मात्रा के साथ आपको इसे अधिक नहीं करना चाहिए। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, एक मोती काढ़ा पीने की सिफारिश की जाती है।

एक गिलास अनाज 1.5 लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है। यह मिश्रण 20 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर रखी जाती है। डेकोक्शन को फास्ट किया जाता है और दिन के दौरान मुख्य पेय के रूप में उपयोग किया जाता है।

लाभ को बचाने के लिए जौ को कैसे पकाएं?

किसी भी खाद्य अनाज का मूल्य यह है कि, खाना पकाने की विधि के बावजूद, यह अधिकतम लाभ को बरकरार रखता है। लंबी थर्मल प्रसंस्करण के बावजूद, बैरिड अपनी मुख्य गुणों को खो देता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसे कितना पकाया जाता है, अधिकांश मूल्यवान तत्व अभी भी क्रुप में रहेंगे।

पेरलोव्का रात को ठंडे पानी में भिगोने के लिए बेहतर है, और सुबह खाना बनाना। ताकि पदार्थों का वह हिस्सा काटा के साथ एक साथ हार न जाए, तो क्रॉप सेंकना कर सकता है। ऐसा करने के लिए, इसे 1: 3 के अनुपात में और सीधे गर्मी प्रतिरोधी सॉस पैन में ओवन में पानी के साथ डाला जाना चाहिए। 160˚С दलिया पर लगभग डेढ़ घंटे लगेगा। यह बहुत crumbly बाहर निकल जाएगा। इसे कम वसा वाले स्टू और ताजा सब्जियों के लिए एक शानदार साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

मतभेद

मोती अनाज के उपयोग के लिए कोई सख्त विरोधाभास नहीं हैं। में दुर्लभ मामले यह उत्पाद एलर्जी का कारण बन सकता है। दुनिया भर में, एक सौ से एक व्यक्ति असहिष्णुता में असहिष्णुता में पीड़ित है। इन लोगों को एक विशेष आहार का पालन करने और contraindicated प्रोटीन युक्त अनाज का पालन करने के लिए मजबूर किया जाता है।

पेर्लोका पाचन को उत्तेजित करता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों के चिड़चिड़ाहट को परेशान करता है। इसलिए, पेटी अम्लता से पीड़ित लोगों द्वारा इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। आंतों की गतिशीलता के साथ समस्याओं की पृष्ठभूमि पर फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, नाशपाती दलिया गैस गठन और कब्ज का कारण बन सकता है।

जौ से ग्रोट्स असमान रूप से स्त्री जीव की आवश्यकता होती है। अनाज युवा और सुंदरता को बनाए रखते हैं। वे टोन में समर्थन करते हैं प्रजनन प्रणाली। धीमी कार्बोहाइड्रेट और फाइबर शरीर को साफ करती है और आकार को सही करने में मदद करती है।

आसान रीसेट किया जा सकता है अधिक वज़न और सुधार सामान्य स्वास्थ्य। हमारे द्वारा परिचित उत्पादों को इस तरह के एक पावर सिस्टम के दौरान उपयोग करने की अनुमति है, और कुछ अस्पष्ट वर्जित हैं।

इस लेख में, हम वजन घटाने के दौरान मोती अनाज के लाभ और खतरे के बारे में प्रश्नों से निपटने की कोशिश करेंगे। पेरलोव्का लंबे समय से मानव भोजन तालिका में लगातार अतिथि रहा है। कई लोग इस अनाज से संबंधित हैं, बिना सोचे हुए शरीर के लिए क्या लाभ उठा सकते हैं।

वजन घटाने के दौरान मोती अनाज के प्रकार अलग-अलग प्रभावित होते हैं?

Perlovka बी मदद करेगा B. लघु अवधि लागत और स्वास्थ्य की हानि के बिना वजन कम करें।

मोती अनाज जौ अनाज से बने होते हैं, इसे भूसी, भ्रूण और ब्रान से साफ करके।

बाहर निकलने पर, यह चिकनी और पॉलिश अनाज निकलता है, जिसे पुराने स्लावोनिक शब्द "पर्ल" से बुलाया गया था - पर्ल। सबसे आम तीन किस्में:

साधारण मोती। ऐसा अनाज केवल नीचे था प्राथमिक प्रसंस्करण ब्रान को शुद्ध करके।

"हॉलैंड"। इसके अनाज बढ़ाया और पूरी तरह से सफाई और प्रसंस्करण हैं। यह एक हल्का स्वाद है।

जौ ग्रिट्स। यह सामान्य जौ से छोटे कुचल से बाहर निकलता है।

पर्ल अनाज की विशिष्ट किस्म के बावजूद, महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों को संरक्षित किया जाता है और इसमें संरक्षित किया जाता है उपयोगी सामग्रीएक वयस्क और बच्चों के शरीर दोनों के लिए आवश्यक है।

मोती अनाज के लाभ और नुकसान

एक साधारण और परिचित नाश्ते में कई फायदे हैं कि उन्हें उदारतापूर्वक मनुष्य के साथ विभाजित किया जाता है। विटामिन ए, बी, डी और ई की एक बड़ी संख्या की उपस्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका प्रणाली, दृष्टि, बाल, नाखून, हड्डियों और मानव दांत, से सुरक्षा प्रदान करता है संक्रामक रोग और समय से पहले उम्र बढ़ने।

सामान्य ऑपरेशन के लिए कैल्शियम, आयोडीन, फास्फोरस, तांबा, मैग्नीशियम, सेलेनियम और लौह जैसे सूक्ष्मदर्शी आवश्यक हैं मानव जीव. मोती भ्रष्टाचार के आवश्यक फायदों में से एक में अघुलनशील फाइबर की उपस्थिति है, वह सामान्य है पाचन प्रक्रिया और कार्डियोवैस्कुलर उल्लंघन के विकास को रोकता है।

पेरलोव्का में विटामिन किसी भी अन्य क्रुप की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक हैं।

उपर्युक्त को सारांशित करते हुए, आप "पर्ल" अनाज के निम्नलिखित फायदेमंद गुणों को हाइलाइट कर सकते हैं:

भवन कार्य पाचन नाल.

रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखें।

भोजन से प्राप्त वसा के शरीर द्वारा धीमा चूषण।

निवारण ओन्कोलॉजिकल रोग.

बाल और त्वचा और त्वचा को मजबूत करना।

तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना।

यह याद रखने योग्य है कि मॉडरेशन में सबकुछ उपयोगी है। मोती अनाज के उपयोग से बहुत मोहित मत हो, बी के रूप में। बड़ी मात्रा वह प्रतिपादन करने में सक्षम है नकारात्मक प्रभाव मानव शरीर पर।

यह लस की एक छोटी राशि की सामग्री के कारण हो सकता है। शरीर में जमा होने पर, यह हड्डी के ऊतक से कैल्शियम की धुलाई की ओर जाता है। कब्ज के साथ समस्याएं, बढ़ी हुई गैस गठन तथा अल्सरेटिव रोग मोती अनाज के उपयोग के लिए contraindications हैं।

एक आहार पर एक जौ के बारे में आहार विशेषज्ञ

कोई भी वजन घटाने आरामदायक और धीरे-धीरे होना चाहिए।

क्या वजन घटाने पर जौ होना संभव है? क्रुप, जो लेख में प्रश्न में है, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, आपके टेबल को अधिक वजन वाले लोगों के साथ विविधता देने का एक शानदार तरीका है।

कम ग्लाइसेमिक अनाज सूचकांक इसे मुकाबला करने के लिए एक आदर्श उत्पाद बनाता है।

जटिल कार्बोहाइड्रेट अपनी रचना में शामिल संतृप्ति की एक लंबी भावना देते हैं और वसा जलाने में योगदान देते हैं, और एक बड़ी संख्या की फाइबर शरीर को विभिन्न विषाक्त पदार्थों से साफ करने और वसा जमा को रोकने में मदद करता है।

पर्ल अनाज के उपयोग के आधार पर कई सेट हैं। परंतु आधुनिक अनुसंधान Doatting डॉक्टरों ने साबित किया कि चरम वजन घटाने के तरीकों का उपयोग अल्पकालिक प्रभाव देता है।

गवा देना अधिक वजन और कल्याण में सुधार, एक उत्पाद द्वारा विशेष रूप से भूखे या खाने की आवश्यकता नहीं है। सिद्धांतों का पालन करने के लिए पर्याप्त है स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वऔर वजन ही गायब हो जाएगा।

मोती ग्रोट उचित और संतुलित पोषण के लिए एकदम सही जोड़ बन जाएगा।

शरीर को लाभ पहुंचाने और वजन घटाने में योगदान करने के लिए सहकर्मी अनाज के लिए, इसे तैयार करते समय कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है:

क्रुप को पानी में पूर्व-डंक होना चाहिए, अधिमानतः रात में। इससे इसकी तैयारी के समय को कम हो जाएगा और अधिक फायदेमंद पदार्थ बनाए रखेगा।

कुक "पर्ल" दलिया केवल पानी पर है, चूंकि, दूध पर पकाया जाता है, यह कैलोरी सामग्री में काफी वृद्धि करेगा।

मक्खन, चीनी, नमक और खट्टा क्रीम का उपयोग न करें।

दिन के किस समय पर्लोव्का सबसे उपयोगी है?

प्रसंस्कृत सुबह के भोजन के लिए जौ एक उपयुक्त विकल्प बन जाएगा। इस तरह के दलिया ऊर्जा के साथ शुल्क लेते हैं और लंबे समय तक भूख की भावना को बेकार करते हैं, कैलोरी न्यूनतम को पुरस्कृत करते हैं। किण्वित डेयरी उत्पादों के संयोजन में इसका उपयोग करने के लिए दिन के इस समय बेहतर है।

केफिर पूरी तरह से perlovka पूरक होगा।

लेकिन आपको इस अनाज से और रात के खाने के रूप में दलिया या साइड डिश को कम नहीं करना चाहिए। पेट की गंभीरता की व्यापक मिथक के बावजूद, यह शाम के भोजन के लिए एकदम सही विकल्प है।

इस तरह के खाने का सकारात्मक प्रभाव नींद के साथ समस्याओं का उन्मूलन होगा और लाभप्रद प्रभाव तंत्रिका तंत्र पर।

क्या मैं बार्न से ठीक हो सकता हूं? यह इस बात पर निर्भर करता है कि कितना बैठना है।

खाना कैसे बनाएँ

खाना पकाने से पहले, समूह को अधिमानतः पानी में भिगो दिया जाता है। नाश्ते के लिए तैयार पकवान पाने के लिए इसे अधिमानतः रात में बनाएं।

इस प्रक्रिया के लिए, आपको अनाज के माध्यम से जाने और धोने की जरूरत है। उन्हें कंटेनर में सोते हैं और डालते हैं ठंडा पानी ताकि समूह तरल से ढका हुआ हो। सुबह में, कुल्ला और एक सॉस पैन में स्थानांतरित करें। अनुपात 1: 1 में पानी डालो, पानी के फोड़े तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद, दलिया को फिर से कुल्लाएं और 1: 3 उबलते पानी डालें।

कुक, आधे घंटे तक stirring। यह एक मानक तैयारी नुस्खा है। यदि आप चाहें, तो आप एक जौ का उपयोग करके दिलचस्प व्यंजनों के साथ तालिका को विविधता दे सकते हैं।

मोती भ्रष्टाचारों को बहुत सारे फायदों से अलग किया जाता है। यह प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, तंत्रिका तंत्र, विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है। इसे भोजन में खाने से कैंसर की प्राकृतिक रोकथाम माना जाता है। यह समूह बन जाएगा एक अनिवार्य सहायक अतिरिक्त वजन में, संतृप्त जीव काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स और न्यूनतम कैलोरी।

इमारत:

क्या गुण और उपयोगी गुणों में जौ होती है। जिनके लिए यह उपयोगी है और वहां contraindications और नुकसान हैं।

मोती अनाज - कई पकवान द्वारा उपयोगी और प्यारा, जो मुख्य पक्ष गार्निश की भूमिका में मेज पर कम और कम पसंद करता है। शरीर के लिए जौ के लाभ के बावजूद, स्वाद और दिखावट हर कोई नहीं। "नफरत करने वालों" की श्रेणी में एक ही समय में आता है अधिक पुरुषइस दलिया को इस दलिया को देखने के बाद कौन नहीं देख सकता।

कुछ लोगों को पता है, लेकिन "पर्ल" शब्द "मोती" शब्द से हुआ। इस तरह की तुलना अनाज की सतह की विशेष पीसने के साथ-साथ प्राकृतिक के साथ समानता के कारण पैदा हुई थी मणि पत्थर। यह उत्पाद के उपचार गुणों को ध्यान में रखते हुए, लाभप्रद रूप से प्रतिस्पर्धियों के बीच आवंटित करने के लायक है। क्या गुदा है? लाभ या नुकसान यह शरीर को ले जाता है और एक पकवान तैयार करने के लिए कैसे?

लाभकारी विशेषताएं

ध्यान देने वाली पहली बात यह है कि अंगों और प्रणालियों पर एक मोती दलिया की बहुमुखी कार्रवाई है मानव शरीर। तो, उत्पाद के मुख्य गुणों में निम्न शामिल होना चाहिए:

संरचना

आश्चर्य की बात है, इस तरह के एक छोटे से अनाज, एक समान मोती की तरह, में बड़ी मात्रा में उपयोगी तत्व होते हैं। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, सब्जी वसा और बहुत कुछ शामिल है। शरीर के लिए मोती अनाज के लाभ विटामिन की बड़ी मात्रा के कारण होते हैं:

• thiamine - 0.1 9 मिलीग्राम;
• रिबोफ्लेविन - 0.114 मिलीग्राम;
• 5 बजे - 0.2 9 मिलीग्राम;
• 6 पर - 0.25 मिलीग्राम;
• 9 पर - 24 मिलीग्राम;
• 3 में - 4.6 मिलीग्राम;
• रेटिनोल। - 13 μg;
• टोकोफेरोल। - 0.02 मिलीग्राम;
• विटामिन K। - 2.2 मिलीग्राम।

एक महिला और पुरुषों के शरीर के लिए बाधा के लाभ सूक्ष्म और स्थलों की बड़ी सामग्री के कारण होते हैं जो शरीर के सामान्य संचालन की गारंटी देते हैं। इस प्रकार, निम्नलिखित तत्व संरचना में मौजूद हैं:

• पोटैशियम - 280 मिलीग्राम;
• फास्फोरस - 220 मिलीग्राम;
• मैग्नीशियम और कैल्शियम;
• जस्ता 2.13 मिलीग्राम (25%) दैनिक मानदंड जीव);
• अन्य पदार्थ - सेलेनियम, तांबा, मैंगनीज आदि।

खलिहान की संरचना में दो दर्जन एमिनो एसिड हैं, जिनमें से 25% ही भोजन से ही आ सकते हैं। उत्पाद फाइबर में समृद्ध है और प्राकृतिक एंटीबायोटिक गॉर्डसिन

चेहरे के लिए कौन उपयोगी है?

पर्ल अनाज, उत्पाद के लाभ और नुकसान की संरचना को ध्यान में रखते हुए, यह प्रत्येक व्यक्ति के लिए दलिया के महत्व को ध्यान में रखते हुए है। रिसेप्शन की सिफारिश न केवल भूमिका में है निवारक उपकरणलेकिन एक चिकित्सीय "दवा" के रूप में भी। सकारात्मक कार्रवाई प्रतिरक्षा तंत्र और पेट अनाज के उपचार गुणों के द्रव्यमान का कारण बनता है। यदि हम सामान्य रूप से बोलते हैं, तो दलिया के पास सिस्टम और अंगों पर निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• एंटीफंगल;
• लिफाफा;
• जीवाणुरोधी;
• एंथ्रासाइट;
• antispasmodic;
• एंटी वाइरल;
• मूत्रवर्धक;
• नरम;
• सूजनरोधी;
• एंटीप्रेट्रिक और इतने पर।

इसके आधार पर, पूरे परिवार के लिए एक मोती अनाज की तुलना में निष्कर्ष निकालना आसान है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों के लिए उत्पाद अनिवार्य है। शरीर में प्रवेश के बाद, दलिया श्लेष्म झिल्ली पर दरारों को ठीक करता है, इसे सूखता है, पोषक तत्वों की पाचन की प्रक्रिया में सुधार करता है।

• हेपेटाइटिस;
• फंगल रोग;
• वायरस और सर्दी;
• मधुमेह;
• वात रोग;
• hemorrhoids;
• ओन्कोलॉजिकल बीमारियां;
• यकृत और गुर्दे के साथ समस्याएं;
• कवक और ठंड।

रिसेप्शन की शुरुआत के बाद पहले दिन से मोती अनाज के लाभ ध्यान देने योग्य हैं। पेट के काम में सुधार करता है, एक कुर्सी के साथ समस्याएं आती हैं, ऊर्जा और ताकत का प्रभार महसूस होता है।

विरोधाभास और नुकसान

किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, perlovka "तेज" क्षण हैंइसे ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• छोटे बच्चों के साथ एक पकवान देने से पहले यह डॉक्टर से परामर्श लायक है। खतरा यह है कि संरचना में लस शामिल है, जो बढ़ते जीव के लिए हानिकारक है। वैसे, यह तत्व सभी दलिया में मौजूद है, इसलिए 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए उनके स्वागत की सिफारिश नहीं की जाती है।
• गर्भवती महिलाओं को उत्पाद न लें।
• मोटापे और कब्ज के लिए प्रवण होने वाले लोगों को बाधा प्राप्त करने के लिए मना किया गया है।
• पुरुषों के लिए जौ के लाभ में कोई संदेह नहीं है। लेकिन उत्पाद से व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति में, यह अभी भी मना करने लायक है।
• लस की बड़ी सामग्री के कारण, दलिया को उन लोगों को लेने की सिफारिश नहीं की जाती है जिनके पास उल्कापिजन की प्रवृत्ति है।
• अनाज की अत्यधिक खपत के मामले में, पाचन तंत्र के संचालन में असफलताओं का जोखिम उच्च है। कारण यह है कि पेट के लिए समूह को बहुत भारी माना जाता है और उन्हें छोटे खंडों में लिया जाना चाहिए। इसके अलावा, दुर्लभ मामलों में, उत्पाद का असामान्य स्वागत एलर्जी प्रतिक्रियाओं की उपस्थिति की ओर जाता है।

एथलीटों के लिए Perlovka एमिनो एसिड और महत्वपूर्ण विटामिन के मुख्य आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। लेकिन प्रवेश से पहले, ऊपर वर्णित contraindications पर विचार करने के लायक भी है।

एक समूह कैसे पकाने के लिए?

जानें कि शरीर के लिए सहकर्मी दलिया क्या उपयोगी है, थोड़ा। एक डिश तैयार करने के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है। यहां, किसी प्रकार के शोध में यह आवश्यक नहीं है - "हथियार" पर लेने की सिफारिश की जाती है क्लासिक नुस्खा। सबसे पहले, अनाज का गिलास मापा जाता है, जो 4-5 गिलास पानी के लिए खाते हैं। अनाज धोने के बाद, खाना पकाने को दो चरणों में बांटा गया है।

सबसे पहले, उत्पाद को पानी से डाला जाता है, जिसके बाद इसे उबाल में लाया जाता है और 6-7 मिनट के लिए उबला जाता है। उसके बाद, क्रॉप कोलांडर में रीसेट किया जाता है, और पानी फिर से बाढ़ आ गई है और असामान्य समूह को उबाल में लाया गया है। यह दलिया को सलाम करने, तेल जोड़ने और इसे पकाने के लिए जारी है 30 मिनट के लिए।

अब तैयार पकवान सलाद, सब्जियों या मांस के साथ परोसा जाता है। वैसे, अनाज शोरबा और सूप की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। बढ़ावा देने की क्षमता के लिए धन्यवाद, बैरिक्स उत्पाद को और अधिक संतोषजनक बनाता है।

आहार के दौरान, मोती अनाज की भी आवश्यकता होगी, जिनके फायदेमंद गुण लक्ष्यों की तीव्र उपलब्धि में योगदान करते हैं और मजबूती करते हैं सुरक्षात्मक बल जीव।

बाधा के लिए उपयोगी क्या है, और इस तरह के contraindications के बारे में, यह लाभ के लिए "बाउल के कटोरा" की गिरावट को ध्यान में रखते हुए है। मुख्य बात यह है कि उत्पाद का दुरुपयोग न करें और इसे सही तरीके से चुनें। उच्च गुणवत्ता वाले दलिया की खरीद के लिए, यहां कई सिफारिशें हैं:

• Crup में एक सुनहरा-भूरा छाया (काला समावेशन नहीं होना चाहिए)।
• उच्च गुणवत्ता वाले अनाज glued नहीं है। यदि अनाज एक दूसरे से जुड़े हुए हैं, तो यह उत्पाद के अनुचित भंडारण को इंगित करता है - तापमान के साथ अनुपालन, उच्च आर्द्रता आदि।
• अनाज की गंध सुखद है, बिना संदिग्ध "समावेशन" के।
• चारों ओर कोई मोड़ नहीं है। अन्यथा, दलिया पहली ताजगी नहीं है।
• गौर करें कि अनाज का शेल्फ जीवन एक वर्ष से अधिक नहीं है।

अंत में, यह एक और हाइलाइट करने के लायक है उपयोगी गुण - थर्मल प्रसंस्करण या दलिया के संरक्षण के बाद भी विटामिन की क्षमता संग्रहीत की जाती है। यह केवल कुछ उत्पादों का दावा कर सकता है। सुखद भूख और स्वस्थ रहें।

एक बार बैरिड एक स्वादिष्टता थी, अपने पौष्टिक और उपयोगी गुणों के लिए अत्यधिक सराहना की, इसे मोती अनाज कहा जाता था। समय के साथ, उत्पाद हर जगह फैल गया है, परिचित और किफायती हो गया है, अपनी पूर्व लोकप्रियता खो गई है और सक्रिय रूप से केवल सैनिकों के आहार में उपयोग की जाती है। और हाल ही में, उसे अनाज द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। क्या perlovka अपना मूल्य खो दिया है?

पर्ल दलिया के लाभों के बारे में:

1. पकवान फाइबर में समृद्ध है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के पूर्ण संचालन के लिए अनिवार्य है, शरीर के पाचन और शुद्धिकरण में भाग लेता है, एक प्राकृतिक प्राकृतिक sorbent है।
2. ग्रोट्स सेलेनियम में समृद्ध हैं और एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।
3. पर्ल दलिया खांसी के लिए उपयोगी है। पकवान में निहित श्लेष्म ब्रोंची को साफ करने में मदद करता है, एल्वोल की दीवारों को लिफाफा, ट्रेकेआ, जो उन्हें बढ़ाता है सुरक्षात्मक कार्य और बैक्टीरिया को धक्का देने में मदद करता है।
4. पर्ल क्रुप फॉस्फोरस की सामग्री पर अन्य समूह के बीच नेता है। यह तत्व मानसिक श्रम द्वारा नियोजित लोगों, मस्तिष्क गतिविधि में सुधार करता है।
5. खाना पकाने दलिया के दौरान गठित श्लेष्म पेट की बीमारियों के लिए उपयोगी होता है, सूजन को दूर करने में मदद करता है, अल्सर के उपचार में योगदान देता है।
6. लिज़िन कोलेजन के संश्लेषण में शामिल है। इसलिए, पर्ल दलिया सुंदरता के पकवान से बोल्डन हो सकता है। वह जो सप्ताह में कम से कम 2 बार वह लंबा रहता है।
7. दलिया वजन कम करने में मदद करता है। कैलोरी डिश छोटा है, जबकि उत्पाद में उच्च है पोषक मान, लंबे समय तक भूख और सूट की भावना को अच्छी तरह से दबा देता है।
8. Perlovka एक असामान्य अनुग्रह है, जो उच्च प्रोटीन सामग्री के अन्य समूह से अलग है। यह तत्व मांसपेशियों के निर्माण और संरक्षण के लिए आवश्यक है। क्रुप को खेल में लगे लोगों के आहार में शामिल किया जाना चाहिए और सक्रिय जीवनशैली का नेतृत्व किया जाना चाहिए।

पर्ल कैरेस, बी, ए, पीपी, ई विटामिन में निहित हैं। निम्नलिखित ट्रेस तत्व भी मौजूद हैं: क्रोम, मैंगनीज, जिंक, मोलिब्डेनम, निकल। व्यक्ति की उम्र और लिंग के बावजूद, शरीर के सामान्य कामकाज के लिए ये सभी पदार्थ आवश्यक हैं।

वीडियो: elena malysheva perlovka के बारे में

ब्रेक एंड स्टोर कैसे चुनें

Perlovka संख्या 1 से 5 तक भिन्न होता है। अधिक अंकजल्द ही अनाज का आकार। सूप अधिक उपयुक्त अनाज संख्या 2 हैं। अनाज के लिए, यह №3 और 4 खरीदना बेहतर है। हल्का और क्लीनर अनाज, बेहतर वे जमीन हैं। पकवान के स्वाद गुण अधिक होंगे, यह तेजी से घबराएगा, यह हल्का और सुंदर होगा। लेकिन यह एक ग्रे जौ के लिए बहुत उपयोगी है, जिसमें अधिक मोटे फाइबर फाइबर।

खरीदते समय ध्यान देना क्या है:

1. पैकेजिंग। स्टोर में पैक किए गए वजन अनाज को हासिल करना अवांछनीय है। सुरक्षित पैक उत्पादक उत्पाद। पैकेज में एक पारदर्शी खिड़की होनी चाहिए जिसके माध्यम से रंग का अनुमान लगाया जा सकता है, अनाज का प्रकार।
2. फल। ड्राई बैरिड एक साथ चिपक नहीं पाएगा, बीन्स पर, बीन्स पर एक हल्का आटा भड़क जाएगा।
3. उत्पादन की तारीख, शेल्फ जीवन। पुराना अनाज हिस्सा खो देता है उपयोगी गुण, कठिन, लंबे समय तक तैयारी।
4. अशुद्धता। क्लीनर उत्पाद, खाना पकाने से पहले जौ की तैयारी कम समय।

रसोई कैबिनेट में सीलबंद बैंकों या कंटेनर में पर्ल ग्रूव दो साल से अधिक संग्रहीत नहीं होते हैं। अनाज को कसकर भरना महत्वपूर्ण नहीं है, अनाज स्वतंत्र रूप से झूठ बोलना चाहिए, यह वायु परत छोड़ना वांछनीय है। समय-समय पर, ढक्कन को हटाने की जरूरत है ताकि अनाज हवादार हो।

दलिया कैसे पकाना है

पाक कला जल्दी सूखी अनाज से मोती दलिया काम नहीं करेगा। अनाज मोटे, कठिन है, कम से कम दो घंटे उबलने की आवश्यकता है। यही कारण है कि ठंडे पानी में पहले से ब्रेक को भिगोने की सिफारिश की जाती है। आप इसे पहले दिन कर सकते हैं। अनाज नमी द्वारा जहर की जाएगी, सूजन हो जाएगी, वे बहुत तेजी से तैयार करेंगे। खाना पकाने से पहले पानी को बदला जाना चाहिए, उत्पाद कुल्ला: यह पकवान के स्वाद में सुधार करेगा।

खाना पकाने के लिए नियम उपयोगी दलिया:

1. स्वॉल्स क्रुप में तीन गिलास पानी से अधिक नहीं जोड़े जाते हैं। यदि आपको शुष्क अनाज पकाने की ज़रूरत है, तो मात्रा दोगुनी हो गई है।
2. खाना पकाने के अंत में एक मोती दलिया नमकीन, आप ईंधन भरने के लिए सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
3. पकवान कभी-कभी दूध पर तैयार होता है, लेकिन इसे खाना पकाने के बीच में जोड़ता है।
4. यदि आपको मोती दलिया में मक्खन जोड़ने की आवश्यकता है, तो इसे दो रिसेप्शन में करना बेहतर है। खाना पकाने की शुरुआत में आधा जोड़ें, और दूसरे भाग को तैयार पकवान में डाल दें।

दिलचस्प: रूस में पुराने दिनों में, prostokvash में रात के लिए मोती अनाज भिगो दिया गया था। फिर इसे धोया गया, ठंडे पानी से डाला और सामान्य तरीके से तैयार किया गया। ऐसा माना जाता है कि यह तकनीक उत्पाद की स्वाद गुणवत्ता को बढ़ाती है।

Perlovka के साथ slimming

मोती दलिया वजन घटाने के लिए विभिन्न प्रकार के आहार में पाया जा सकता है। यह एक अभिन्न उत्पाद है उचित पोषणजो अनिवार्य रूप से वजन घटाने की ओर जाता है। कैलोरी सूखी अनाज - 2 9 0 किलो कैल, पानी के व्यंजन पर वेल्डेड - केवल 100 किलोग्राम। साथ ही, भूख की मोटाई के लिए, 150-250 ग्राम का एक हिस्सा। मोती के दुल्हन पर आहार अलग है, वे अवधि, कठोरता, आहार में भिन्न होते हैं, लेकिन वे सभी एक द्वारा एकजुट होते हैं: संतृप्ति , कम लागत और लाभ वे शरीर को ले जाते हैं।

वजन घटाने के लिए उत्पाद का मूल्य क्या है:

1. पर्ल दलिया रोकता है तीव्र कूदता है रक्त में चीनी का स्तर, लंबे समय तक संतृप्त होता है, उपस्थिति को रोकता है मजबूत भावना भूख।
2. मोती अनाज में निहित प्रोटीन मांसपेशी ऊतक को बरकरार रखता है।
3. व्यावहारिक रूप से वसा नहीं है, केवल 2 ग्राम प्रति 100 ग्राम अनाज।
4. इसमें एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है।
5. उत्पाद त्वचा लोच को रखने में मदद करता है, यह वजन घटाने की प्रक्रिया में निचोड़ नहीं होगा, युवा और सुंदर रहेगा।
6. पर्ल दलिया सब्जी फाइबर में समृद्ध है जो आंत को शुद्ध करते हैं, जो वजन घटाने के लिए भी उपयोगी होता है।

स्वाभाविक रूप से, ये सभी गुण पानी पर तैयार एक मोती दलिया की विशेषता हैं, तेल, मांस, फैटी सॉस और additives के बिना इस्तेमाल किया। अन्यथा, पकवान की कैलोरी सामग्री तेजी से बढ़ जाती है, और लाभ कम हो जाते हैं।

टिप: वजन कम करने के लिए, मसालों और सॉस के बिना एक खाली दलिया खाने के लिए आवश्यक नहीं है। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप हिरण, ताजा सब्जियों, फलों, degered डेयरी उत्पादों के पकवान का पूरक कर सकते हैं। चयापचय को सुदृढ़ करने से शिशु ऋतु की मदद मिलती है: काली मिर्च विभिन्न जीव, अदरक।

विरेचन

पर्ल दलिया में बड़ी मात्रा में मोटे फाइबर होते हैं और एक प्राकृतिक सॉर्बेंट होता है। इस उत्पाद की मदद से, आप अंग के काम को स्थापित करने और कब्ज से छुटकारा पाने के लिए विषाक्त पदार्थों, एलर्जेंस, क्षय उत्पादों से आंत को साफ कर सकते हैं।

आंत को साफ करने के नियम:

1. पानी पर पकाए गए मोती दलिया के 5 दिन फ़ीड करें, और ताजा सब्जियां। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खाने के लिए पकवान।
2. एक स्नैक्स के रूप में, फलों और रस, किण्वित डेयरी उत्पादों का उपयोग करें।
3. मुख्य पकवान केवल भरें वनस्पति तेल, नमक की मात्रा काट लें।
4. एक दिन में, 2 लीटर से कम सामान्य पानी पीते हैं। भोजन से 30 मिनट पहले 200 मिलीलीटर का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

यदि आप इस तरह की मात्रा में एक मोती दलिया खाते हैं, तो दलिया के आहार को आंशिक रूप से विविधता देना मुश्किल है। यह आंत की सफाई में भी योगदान देता है, लेकिन नरम कार्य करता है।

वीडियो: सुंदरता के लिए पर्ल दलिया

मोती अनाज और contraindications नुकसान

पर्ल दलिया उन लोगों को contraindicated है जो एक लस मुक्त आहार का पालन करते हैं। क्रुप्स में इस जटिल प्रोटीन यौगिक शामिल हैं, जिससे सेलेक रोग से पीड़ित लोगों को गंभीर नुकसान हो सकता है या इस बीमारी के लिए पूर्वाग्रह हो सकता है। यही कारण है कि दलिया गर्भवती महिलाओं के आहार में पेश किया जाता है।

अन्य contraindications:

• बच्चों की उम्र 4 साल तक;
• पेट की बढ़ी अम्लता;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

ऐसा माना जाता है कि बड़ी मात्रा में पर्ल दलिया नकारात्मक रूप से शक्ति को प्रभावित करता है और कामेच्छा को कम करता है। ताकि पकवान गंभीर नुकसान पहुंचा पुरुष जीव, सप्ताह में तीन बार से अधिक समय तक इसका उपभोग करना अवांछनीय है। महिलाएं अपना साहसी खा सकती हैं और उत्पाद से सभी लाभ प्राप्त कर सकती हैं।

वीडियो: जौ स्वादिष्ट कैसे पकाएं