रोटी आहार, मेनू और परिणाम के प्रकार। इजरायली और जर्मन तकनीकों में वजन घटाने के लिए रोटी आहार: एक सप्ताह के लिए सप्ताह के नमूना आहार योजना के लिए उनकी विशेषताएं और मेनू

मधुमेह मेलिटस के लगभग हर व्यक्ति (विशेष रूप से जो इंसुलिन बनाते हैं) रोटी इकाइयों के बारे में जानता है। तो रोटी (कार्बोहाइड्रेट) इकाई क्या है? 1 वह (आप) कार्बोहाइड्रेट के 12 ग्राम है, जो किसी भी रोटी के 25 ग्राम के बराबर है (1 सेमी की मोटाई के साथ काले रोटी रोटी से आधा)। 1sh रक्त शर्करा 1.7-2.2 mmol \\ l (इंसुलिन के बिना) बढ़ाता है। किसी भी कार्बोहाइड्रेट उत्पादों को रोटी इकाइयों की प्रणाली पर गिना जा सकता है। विशेष रूप से यह इंसुलिन द्वारा इस तालिका को जानना विशेष रूप से आवश्यक है, क्योंकि यह रोटी इकाइयों की मात्रा से है इंसुलिन की खुराक पर निर्भर करता है। लेकिन तथ्य यह है कि इसे उत्पाद इंटरचेंजबिलिटी पर ध्यान केंद्रित करने के लिए जाने जाने के लिए जाने जाने के लिए जाना जाता है।

रोटी इकाई प्रतिस्थापन तालिका

उत्पादों		उत्पाद मात्रा
दूध, केफिर, किसी भी वसा की क्रीम		1 स्टैंड (250 मिलीलीटर)
प्राकृतिक पीने दही		1 कप (250 मिलीलीटर)
रोटी, पैरों को छोड़कर किसी को रोल करता है		1 टुकड़ा (25 ग्राम)
क्रुप रॉ (किसी भी)		1 चम्मच। चम्मच (15-20g)
Crupes उबला हुआ (दलिया)		2 बड़ी चम्मच। एक स्लाइड (50 ग्राम) के साथ चम्मच
वर्मीसेल, नूडल्स, हॉर्न - "रॉ" उबला हुआ		1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच (15 जी) 2 बड़ी चम्मच। चम्मच (45 ग्राम)
कोई आटा		1 चम्मच। चम्मच (12 ग्राम)
चीनी रेत चीनी Skuskov, राफिन		पहला। चम्मच (12 जी) 2.5 टुकड़ा (12 जी)
ब्रेडक्रम्ब्स		पहला। चम्मच (15 जी)

		3 (20 ग्राम)
आटा पफ कच्चा आटा खमीर
आलू		1 आलू आलू (60 ग्राम)
मसले हुए आलू		पहला। स्लाइड के साथ चम्मच
तले हुए आलू		1.5-2 बड़ा चम्मच। चम्मच (40 ग्राम)
सूखी तली हुई आलू
मक्का		0.5 बड़ा पैच
ढिब्बे मे बंद मटर
बीन उबला हुआ
		1 लोमिक्स (90 जी)
		0.5 बड़ा (छील के साथ)
		1 छोटा (90 ग्राम)
		1 बड़ा (200 ग्राम)
तरबूज "सामूहिक किसान"		चमड़े के साथ 300 जी
		400 ग्राम चमड़े के साथ
		1 मध्यम (120 ग्राम)
खुबानी		3 मध्यम (110 ग्राम)
बेर ब्लू बेर "रेंगल", लाल		3-4 मध्यम (100 ग्राम) 2-3 मध्यम (80 जी)
दिग्गज		3 छोटा (170 ग्राम)
संतरा		1 मध्यम (छील के साथ 170 ग्राम)
		1 औसत (100 ग्राम)

		1 औसत (80 जी)
स्ट्रॉबेरी		10 मध्यम (160 ग्राम)
		15 बड़े (100 ग्राम)
स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, काला currant, रास्पबेरी, gooseberry, lingonberry - 1 चाय कप (140-150 ग्राम)
सेब का रस	100 ग्राम (1/3 कप से कम)
अंगूर का रस संतरे का रस	0.5 कप (130 ग्राम) 0.5 कप (130 ग्राम)
	1 मध्यम (85 ग्राम)
दही के साथ पेनकेक्स
दही द्रव्यमान मीठा
आइसक्रीम
	1.5 बड़ा चम्मच (12-15 ग्राम)
	1.एल. (12-15 ग्राम)
	1 ग्लास (250 ग्राम)
	1 ग्लास (250 ग्राम)
पेल्मेनी
वेरेनिक
	1 बड़ा
Fritters (खट्टा आटा)	1 मध्य
मांस का पाई
	1 पीसी। औसत

बोअर सॉसेज का 1 टुकड़ा
चीनी कुकी 100 ग्राम
50 ग्राम चॉकलेट
100 ग्राम केक
Marmalade 100G
McDonalds
हैम्बर्गर डबल
बिग-पॉपी ट्रिपल
आलू पैकेज छोटा	1 वह।
पिज्जा 300 ग्राम
केक केक 1 टुकड़ा

पावर प्लान या डायबिटीज मेनू

1500 कोकाल के लिए पावर प्लान

(12 रोटी इकाइयों के लिए)

2 हेहे पर 1Y नाश्ता(9 एच)

किसी भी रूप में सब्जी सलाद (तेल के बिना) या सब्जियां।

1/2 कप उबला हुआ अनाज (चावल, वर्मीसेलिन, अनाज, दलिया) - यह 1 वह है

किसी भी रोटी का टुकड़ा, 30 ग्राम वजन। - यह 1 हेहे है। , 2 टुकड़े कम वसा वाले सॉसेज या 2 सॉसेज, या ठोस पनीर के 2 टुकड़े (कम वसा वाले कुटीर चीज़)।

चाय या कॉफी का गिलास।

2 हेहे पर दूसरा नाश्ता(11 एच 30 मिनट - 12 एच)

1 फल - 1sh (1 लाल या हरे सेब वजन 100 ग्राम। या 1 नाशपाती, या 1 नारंगी, या 1 आड़ू, या 2 प्लम, या 2 मंदारिन या 12 -15 स्ट्रॉबेरी जामुन या अपूर्ण 200 ग्राम। चेरी या चेरी, या currants, आदि के 2/3 भरे गिलास पर)

1 रोटी वजन 30 ग्राम। + पनीर या सॉसेज वजन 30 जीआर।

3 पर दोपहर का भोजन(13h में 30 मिनट -14 एच)

किसी भी रूप में सब्जी सलाद या सब्जियां।

शाकाहारी सूप (यदि कुछ आलू या अनाज हैं, तो आप ध्यान में नहीं ले सकते हैं)

गार्निश: 1 कप उबला हुआ अनाज।

रोशनी का 1 टुकड़ा 30 जीआर वजन। + 2 सॉसेज या कटलेट, या मछली।

दोपहर का व्यक्ति- 1 वह।(16 एच 30 मिनट। -17 एच)

केफिरा या दूध का 1 कप + 90 ग्राम कम वसा दही।

1 - 2 हेहे पर रात का खाना(18h - 18h 30 मिनट)

सब्जी का सलाद।

1/2 कप किसी भी उबले हुए अनाज या 2 आलू अंडे या 2 चम्मच आलू के साथ आलू मैश किए हुए आलू + 1 का टुकड़ा 30 ग्राम वजन

यह मांस फ्रिंज 100 ग्राम वजन हो सकता है। या मशरूम, या कटलेट, या मछली।

2 हेहे पर दूसरा रात्रिभोज(21CH- 21H H30 मिनट)

1 फल + रोटी का टुकड़ा, 30 ग्राम पनीर या कम वसा सॉसेज या उबला हुआ मांस।

कुल 12 x प्रति दिन।

12 कार्बोहाइड्रेट इकाइयों के लिए पावर प्लान

(1200 कल, 60 जी प्रोटीन, वसा के 35 ग्राम, 85 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल,

पचाने वाले कार्बोहाइड्रेट के 144 ग्राम)

नाश्ता (30 जी कार्बोहाइड्रेट, 250 kcal)

राई रोटी के 2 टुकड़े (60 ग्राम)

आहार मार्जरीन का 1 टुकड़ा, 1 चम्मच। जाम

एक चीनी विकल्प के साथ चाय या कॉफी

दूसरा नाश्ता (18 जी कार्बोहाइड्रेट, 80 kcal)

1 छोटा केला 140 ग्राम

दोपहर का भोजन (36 जी कार्बोहाइड्रेट, 410 kcal)

चावल और सब्जियों के साथ चिकन स्तन

ü - 50 ग्राम चावल (3 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड कच्चे अनाज के साथ)

ü - 60 ग्राम चिकन ब्रेस्ट नमक, काली मिर्च और मिठाई मिर्च पाउडर के साथ छिड़के। 1 चम्मच में तलना। एक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल। एक प्लेट पर रहो।

ü - 1 छोटा बल्ब, 2 छोटे घंटी मिर्च (लाल और पीला) एक फ्राइंग पैन में स्लाइस और तलना में कटौती। कुछ पानी जोड़ें, फिर 1 चम्मच। टमाटर का पेस्ट और अजमोद साग।

ü - ½ लाल बल्गेरियाई काली मिर्च, ½ छोटी उबचिनी या उबचिनी स्ट्रिप्स में कटौती और 1 चम्मच से बाहर निकलें। पानी की एक छोटी मात्रा में वनस्पति तेल। नमक, काली मिर्च, अजमोद साग जोड़ें

चाय या खनिज पानी

दोपहर का व्यक्ति (12 जी कार्बोहाइड्रेट, 60 kcal)

3-4 पीसी। प्रून या कुरागी

रात्रिभोज (36 जी कार्बोहाइड्रेट, 310 kcal)

सलाद: 1 grated कच्चे गाजर, एक छोटा सेब (90 जी), टुकड़ों से कटा हुआ, हरी सलाद पत्तियां मिश्रण और नींबू के रस, नमक, चीनी के चुटकी और 1 चम्मच के साथ भरें। वनस्पति तेल।

मोटे पीसने वाले आटे से रोटी के 2 टुकड़े (60 ग्राम)

कम वसा वाला हैम या 1 सॉसेज का 30 ग्राम

चाय या खनिज पानी

दूसरा रात्रिभोज (12 जी कार्बोहाइड्रेट, 90 kcal)

केफिर 1.0% 200 मिलीलीटर (1 कप)

15 कार्बोहाइड्रेट इकाइयों के लिए पावर प्लान

(1465 किलो कैल, प्रोटीन के 68 ग्राम, 40 ग्राम वसा, 107 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल,

180 ग्राम पचाने योग्य कार्बोहाइड्रेट - 15 ये)

नाश्ता (36 जी कार्बोहाइड्रेट, 260 kcal)

दलिया दलिया: 200 मिलीलीटर 1.5% दूध में 3 बड़े चम्मच दलिया खाना पकाने

½ अंगूर

चीनी के साथ कॉफी या चाय

दूसरा नाश्ता (2 4 जी कार्बोहाइड्रेट, 170 किलोग्राम)

ब्रान के साथ रोटी के 2 टुकड़े (60 ग्राम)

ठोस पनीर का टुकड़ा 20 जी

लंच (कार्बोहाइड्रेट के 48 ग्राम, 525 केकेएएल)

आलू, कैम्बल्स की पट्टिका, स्टू सब्जियां

वी - कुक 320 ग्राम आलू (5 सेमी के व्यास के साथ 3 टुकड़े)

कैम्बल्स का वी-फिलेट 150 ग्राम नींबू के रस के साथ छिड़कना, 2h.l में मिर्च, नमक और तलना के साथ छिड़कना। वनस्पति तेल

v - ½ लाल बल्गेरियाई काली मिर्च, ½ छोटी उबचिनी या उबचिनी स्ट्रिप्स में कटौती और 1 चम्मच पर डाल दिया। पानी की एक छोटी मात्रा में वनस्पति तेल। नमक, काली मिर्च, अजमोद साग जोड़ें।

दोपहर के व्यक्ति (कार्बोहाइड्रेट के 12 ग्राम, 60 kcal)

½ अंगूर

रात्रिभोज (48 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 360 किलोग्राम)

सब्जियों के साथ मैकरोनी:

वी वेल्ड 75 ग्राम सॉलिड गेहूं की किस्मों के मैकरॉन - 200 ग्राम उबला हुआ मैकरोनी ("सितारे", "पंख", आदि)

v ½ छोटी zucchini या ucchini cubes में कटौती और 1 चम्मच पर डाल दिया। वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च जोड़ें

v ½ लाल बल्गेरियाई मिर्च

वी सब्जियां मैकरोना के साथ मिश्रण और 1 बड़ा चम्मच भरें। कम वसा वाले खट्टा क्रीम, 1 चम्मच। सिरका या नींबू का रस, नमक, काली मिर्च

चीनी विकल्प के साथ चाय या कॉफी

दूसरा रात्रिभोज (कार्बोहाइड्रेट के 12 ग्राम, 90 kcal)

केफिर 1.0% 200 मिलीलीटर (1 कप)

बिना सीमा के प्रत्येक भोजन में सब्जियां जोड़ें।

ब्रेड यूनिट एक एकीकृत है अंतर्राष्ट्रीय इकाई एक अलग खाद्य उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट के माप। मधुमेह के लिए, आहार एक मौलिक बिंदु है, इसलिए उनके लिए यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि उत्पाद में कितना चीनी और कार्बोहाइड्रेट निहित है। गणना की सुविधा के लिए, एक रोटी इकाई का प्रस्ताव दिया गया था (एक्सई), जो 10 से 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (या 25 ग्राम रोटी एज) के समान है। किसी विशेष उत्पाद में हेहे की संख्या जानना, आप प्रतिदिन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की आसानी से गणना कर सकते हैं और मानक से अधिक नहीं। और यह मधुमेह की जटिलताओं की संभावना को कम करेगा और रोगी के कल्याण में सुधार करेगा।

रोटी इकाइयाँ क्या हैं? ब्रेड इकाइयों की गणना कैसे करें?

प्रत्येक पैकेज उत्पाद के 100 ग्राम में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को इंगित करता है। एक साधारण गणना करना आवश्यक है और गणना करने के लिए कि कितने ग्राम उत्पाद में 1 अनाज इकाई है, यानी, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम मुसीलि में 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। अनुपात की तैयारी में, यह पता चला है कि 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (1 एक्स) मुसीली के 35 ग्राम में निहित हैं।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि मधुमेह मेलिटस के साथ रोगी इंसुलिन प्राप्त करता है, मानदंड रोटी इकाइयाँ यह प्रति दिन 18 - 24 होगा, यानी, एक भोजन में 7 से अधिक hes नहीं होगा। यदि आप 5 -6 भोजन के लिए 7 हेक्स खाते हैं, तो चीनी स्थिर संख्याओं पर चीनी को बनाए रखा जा सकता है। दिन के पहले भाग में कार्बोहाइड्रेट की मुख्य मात्रा खाने के लिए वांछनीय है।

गणना की सुविधा के लिए, विशेष तालिकाओं को उत्पादों में सामग्री के साथ प्रदर्शित किया गया था। वे हमेशा सटीक नहीं होते हैं, इसलिए उत्पाद का उपयोग करने से पहले गणना करना बेहतर होता है। यदि यह संभव नहीं है, तो मानक तालिकाओं का उपयोग करने की अनुमति है।

HEE की गणना करने की आवश्यकता क्यों है?

इंसुलिन की खुराक को समायोजित करने के लिए। प्रयुक्त उत्पादों और रोटी इकाइयों के आधार पर, मधुमेह को इस भोजन को स्वीकार करने की आवश्यकता है। विविध संख्या इंसुलिन एक खुराक में प्रवेश करने के लिए जो शरीर को प्राप्त कार्बोहाइड्रेट की मात्रा से अधिक है, आपको यह जानना होगा कि 1 एक्स इंसुलिन की लगभग 1 इकाइयों के लिए जिम्मेदार है। यदि इंसुलिन आवश्यक से अधिक परिचय देता है, तो चीनी बहुत कम संख्या में कमी आएगी, और रोगी हाइपोग्लाइसेमिक में किसके लिए गिरता है। चीनी सहायता ग्लूकोज मीटर की निगरानी करें।
परिणामी कार्बोहाइड्रेट को समायोजित करने के लिए। मधुमेह के रोगियों के लिए, छुटकारा पाने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है अधिक वज़न, अतिरक्षण नहीं, लेकिन एक ही समय में और कार्बोहाइड्रेट आमतौर पर असंभव होते हैं। रोटी इकाइयां कार्बोहाइड्रेट भोजन की मात्रा की गणना करने में मदद करती हैं, जो एक विशिष्ट रोगी के लिए उपयोगी होगी।
यह किसी विशेष भोजन के बाद रक्त शर्करा में अनुमानित वृद्धि निर्धारित करने में मदद करता है। ऐसा माना जाता है कि 1 एक्स 1.5 - 2.0 mmol / l द्वारा रक्त शर्करा को बढ़ाता है। लेकिन यह आंकड़ा न केवल एचईई पर बल्कि उत्पादों के ग्लाइसेमिक इंडेक्स से भी निर्भर करता है।

रोटी इकाइयों के दिन का कितना उपयोग करना है?

आज, कम कार्बोहाइड्रेट आहार मधुमेह के बीच तेजी से वितरित हो रहा है। इसमें मुख्य पोस्टलेट कार्बोहाइड्रेट का प्रतिबंध है, उसके मामले में - 2.0 - 2.5 प्रति दिन। यह आपको रक्त शर्करा को काफी कम करने की अनुमति देता है, जो इंसुलिन की आवश्यकता को कम करता है। इसलिए, इस तरह के आहार मधुमेह मेलिटस दोनों 1 और टाइप 2 में उपयोगी है। साथ ही, रोटी इकाई तालिका और कैलकुलेटर की आवश्यकता नहीं हो सकती है, क्योंकि आहार प्रत्येक भोजन में 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के उपयोग का तात्पर्य है, और यह सिर्फ 1 रोटी इकाई है।

रोटी इकाइयों पर आहार

यदि 1 अनाज इकाई 10 - 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट है, और मधुमेह वाले रोगी को प्रति दिन 2 - 2.5 xe लेने की सिफारिश की जाती है, तो आहार को नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए विभाजित किया जा सकता है, और उनमें कार्बोहाइड्रेट की सामग्री 6 है - क्रमशः 12 ग्राम। नाश्ते के लिए कम कार्बोहाइड्रेट सुबह की घटना द्वारा समझाया जाता है, जब नाश्ते की चीनी के बाद कई रोगी बढ़ते हैं सबसे बड़ा अंक। नाश्ते के लिए कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन भोजन (मांस, पक्षी, मछली और समुद्री भोजन, अंडे, दूध, कुछ पागल) को बदलने की जरूरत है। बहुत उपयोगी हरी सब्जियां (मरीन, ब्रोकोली, पालक, ग्रीन्स, ज़ुचिनी, शतावरी समेत गोभी ग्रीन ल्यूक)। रात्रिभोज को 18.00 में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। यह अधिक प्रदान करेगा कलम सपना और नाश्ते के लिए हल्के भूख, और सुबह में प्रोटीन भोजन आसान होगा।

आहार से, फैटी डेयरी उत्पादों (खट्टा क्रीम, क्रीम, उच्च फैटी मक्खन), वसा, मेयोनेज़, केचप, सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन, केक, केक और शराब को बाहर करना आवश्यक है।
संशोधित पोषण के आधार पर चीनी के स्तर को नियंत्रित करें पोर्टेबल लाइफस्कैन ग्लूकोमेटर्स की मदद करेगा, जो सुविधाजनक और उपयोग करने में आसान हैं, हमेशा हाथ में।

रोटी इकाइयों में एक सप्ताह के लिए मेनू

एक दिन:

नाश्ता - चिकन पट्टिका, गोभी सलाद, दूध के साथ कॉफी।
दोपहर का भोजन - जंगली रोटी स्लाइस और मलाईदार तेल, चीनी के बिना चाय के साथ सब्जी का सूप।
रात्रिभोज केफिर या दही का एक गिलास है।

2 दिन:

नाश्ता - 2 - 3 अंडे, बेक्ड सब्जियां, कॉफी से आमलेट।
लंच - खट्टा क्रीम के बिना बोर्स्च, सबज़ी मुरब्बा एक खरगोश के साथ, सूखे फल से कॉम्पोट।
रात का खाना - जई का दलिया और आधा कप दूध।

3 दिन:

नाश्ता - चीनी के बिना 2 चीज़केक, अनाज दलिया 100 ग्राम, रोशोविनिका।
दोपहर का भोजन - ब्रोकोली सूप, 2 मछली कटलेट, चाय।
रात्रिभोज - Zucchini, गाजर, प्याज और हिरन, compote से स्टू।

4 दिन:

नाश्ता मछली का एक स्टेक है, पालक के साथ एक सलाद और एक हरा धनुष, सूखे फल से एक मिश्रण है।
लंच - वील मीटबॉल, चाय के साथ सूप।
रात्रिभोज - श्रिंप, टमाटर और सलाद के पत्तों के साथ सलाद, मोटे पीसने वाले आटे से केक।

5 दिन:

नाश्ता - 2 - 3 अंडे स्क्रू, खीरे और वनस्पति तेल के साथ खीरे और टमाटर का सलाद, चीनी के बिना चाय।
दोपहर का भोजन - काजू के साथ दलिया, नाशपाती के साथ दही।
रात्रिभोज - सब्जी प्यूरी सूप, मक्खन के साथ काले रोटी टुकड़ा।

6 दिन:

नाश्ता - गोमांस स्टेक, समुद्री गोभी का सलाद, कॉम्पोट।
दोपहर का भोजन खट्टा क्रीम के बिना हरी बोर्स है, चाय रोटी और कम वसा वाले किस्मों के ठोस पनीर के साथ है।
रात्रिभोज - Zucchini पेनकेक्स, ताजा गोभी सलाद।

7 दिन:

नाश्ता - वील के साथ सब्जी स्टू, रोटी और मक्खन के साथ चाय।
दोपहर का भोजन - सब्जी का सूप, भाप मछली के कटलेट, सूखे फल से कॉम्पोट।
रात्रिभोज - एक आड़ू के साथ दही का एक गिलास।

मधुमेह मेलिटस में, विशेष रूप से टाइप 1, कई परिचित भोजन को त्यागना आवश्यक है, एक विशेष आहार विकसित करना। विशेषज्ञों ने एक विशेष शब्द "रोटी इकाई" का आविष्कार किया, जो मधुमेह के जीवन को सुविधाजनक बनाता है और भोजन में कार्बोहाइड्रेट सामग्री की सही मात्रा की गणना करने में मदद करता है।

एक अनाज इकाई क्या है?

वह (ब्रेड यूनिट) एक विशेष रूप से आविष्कृत शब्द है, मधुमेह के लिए कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार। 1 रोटी या कार्बनीटिटी इकाई को अपने अवशोषण के लिए इंसुलिन की 2 इकाइयों की आवश्यकता होती है। हालांकि, यह उपाय सापेक्ष है। उदाहरण के लिए, सुबह में 1 हब के आकलन के लिए, दोपहर के भोजन पर 2 ईआई की आवश्यकता होती है - 1.5, और शाम को - 1।

1 एक्स लगभग 12 ग्राम पाचन कार्बोहाइड्रेट या "ईंट" प्रकार की रोटी का एक टुकड़ा, लगभग 1 सेमी की मोटाई के बराबर है। इसके अलावा, इस तरह की कई कार्बोहाइड्रेट 50 ग्राम अनाज या दलिया, 10 ग्राम चीनी में निहित है या एक छोटा सेब।

एक रिसेप्शन के लिए, आपको 3-6 x खाने की आवश्यकता है!

सिद्धांतों और नियमों की गणना के लिए नियम

मधुमेह को जानना महत्वपूर्ण है - अधिक कार्बोहाइड्रेट इकाइयां रोगी खाने जा रही हैं, अधिक इंसुलिन की आवश्यकता होगी। इसलिए, मधुमेह और आपको सावधानीपूर्वक अपने दैनिक आहार की योजना बनाना होगा, क्योंकि इंसुलिन का कुल दैनिक घटक खाने से भोजन पर निर्भर करता है। सबसे पहले, मधुमेह वाले रोगियों को उन सभी उत्पादों का वजन करना पड़ता है जिन्हें वे खाने जा रहे हैं, समय के साथ सबकुछ "आंखों पर" की गणना की जाती है।

एक उदाहरण, उत्पाद या डिश में हेहे की मात्रा की गणना कैसे करें: सही गणना के लिए की जाने वाली पहली चीज़ उत्पाद के 100 ग्राम में निहित कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को जानना है। उदाहरण के लिए, 1 एच \u003d 20 कार्बोहाइड्रेट। मान लीजिए, 200 ग्राम उत्पाद में 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। गणना निम्नानुसार है:

(200x20): 100 \u003d 40 ग्राम

इस प्रकार, 200 ग्राम उत्पाद में 4 x होता है। इसके बाद, उत्पाद का वजन करना आवश्यक है और उसे सटीक रूप से गणना करने के लिए अपने वजन का सटीक वजन पता लगाना आवश्यक है।

निम्नानुसार मधुमेह उपयोगी होगा:

वह मधुमेह 1 और 2 प्रकार के लिए सारणी

वह उन लोगों के लिए टेबल करता है जो मधुमेह 1 और 2 प्रकार से पीड़ित होते हैं पूरी सूची उत्पादों के लिए आवश्यक है पूर्ण पोषण बीमारी के मामले में।

बेकरी उत्पाद

परिभ्रमण और आटा

आलू और व्यंजन

रोटी इकाइयों की गवाही इस तथ्य के परिणामस्वरूप भिन्न होती है कि आलू थर्मल प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं।

फल और जामुन

पता लगाएं कि मधुमेह के लिए फल क्या उपयोगी हैं, आप यहां कर सकते हैं।

मधुमेह के लिए रोटी इकाइयों के लिए भोजन

हर कोई अपने आप अपने स्वयं के आहार को अच्छी तरह से संकलित कर सकता है, विशेष तालिकाओं द्वारा निर्देशित। हम आपका ध्यान लाते हैं नमूना मेनू मधुमेह के लिए एक सप्ताह के लिए, हे की संख्या दी गई:

पहला दिन:

सुबह। मैंने ऐप्पल और गाजर का सलाद मिश्रण, एक कप कॉफी (चाय से चुनने के लिए) का मिश्रण किया।
दिन। लीन बोर्स, चीनी के बिना उज़बार।
शाम। उबले हुए रूप (जीआर 150) और 200 मिलीलीटर केफिर में चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा।

दूसरा दिन।:

सुबह। गोभी और खट्टा ऐप्पल का सलाद मिश्रण, दूध के अतिरिक्त एक कप कॉफी।
दिन। बोर्सच दुबला, चीनी के बिना मौसमी फल से संगठित।
शाम। उबला हुआ या जोड़ा गया मछली, 200 मिलीलीटर केफिर।

तीसरा दिन।:

सुबह। 2 छोटे अम्लीय सेब, कुरगी के 50 ग्राम कुरगी, चाय या कॉफी (चुनने के लिए) चीनी के बिना।
दिन। सब्जी का सूप और चीनी जोड़ने के बिना मौसमी फल से सम्मिलित करें।

दिन 4।:

सुबह। 2 छोटे अम्लीय सेब, किशमिश के 20 ग्राम, एक कप हरी चाय।
दिन। सब्जी का सूप, फल को बढ़ावा दें।
शाम। एक ब्राउन चावल ब्लेड सोया सॉस के साथ स्वाद, केफिर का एक गिलास।

दिन 5।:

सुबह। चीनी के बिना खट्टा सेब और नारंगी, हरी चाय (कॉफी) के सलाद मिश्रण को उड़ाया।
शाम। अनाज, सोया सॉस के साथ अनुभवी और additives के बिना unsweetened दही का एक गिलास।

दिन 6।:

सुबह। सेब और गाजर के सलाद मिश्रण के साथ पियाला, नींबू के रस के साथ अनुभवी, दूध के अतिरिक्त एक कप कॉफी।
दिन। खट्टा गोभी, फल संकलन के 200 ग्राम।
शाम। मैकरन ठोस किस्मों के साथ टमाटर का पेस्ट, केफिर ग्लास।

दिन 7।:

सुबह। आधा केला और 2 छोटे अम्लीय सेब के सलाद मिश्रण का हिस्सा, एक कप चाय हरा।
दिन। बोर्स्च शाकाहारी और संकलित।
शाम। बेक्ड या भाप के चिकन पट्टिका के 150-200 ग्राम, केफिर का कप।

मधुमेह से पीड़ित लोगों को उनके आहार के बाद सख्ती से पालन किया जाना चाहिए, स्वतंत्र रूप से रक्त शर्करा को नियंत्रित करना, एक विशेष मेनू विकसित करना और डॉक्टर के सभी नुस्खे करना चाहिए। विशेष रूप से मधुमेह के लिए डिज़ाइन की गई रोटी इकाइयों के आहार को आकर्षित करना बहुत उपयोगी होता है, यह उनकी सहायता के साथ है कि आप स्केल पर हर उत्पाद का वजन किए बिना एक विशेष मेनू बना सकते हैं।

diabet.biz

उसने। - रोटी इकाई।

1 वह। - शुद्ध कार्बोहाइड्रेट के 10-12 ग्राम वाले उत्पाद की मात्रा (10 ग्राम (पोषण संबंधी फाइबर को छोड़कर); - 12 जी (ध्यान में लिटिल पदार्थों को ध्यान में रखते हुए))।

1 xe 1.7-2.2 mmol / l द्वारा रक्त ग्लूकोज को बढ़ाता है।

1 x को समेकित करने के लिए, 1-4 इकाइयों की आवश्यकता है।

1 कप \u003d 250 मिलीलीटर; 1 मग \u003d 300 मिलीलीटर; 1 LUKSHKO \u003d 250 मिलीलीटर।
* - तालिका में नामित उत्पाद इस आइकन को उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण मधुमेह में उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

उत्पादों	उपाय	द्रव्य या मात्रा	केकेल
उत्पादों	अनुपालन 1che
दूध के उत्पाद
दूध (पूरे, अनाज), केफिर, प्रोकोबावश, क्रीम (कोई मोटाई), सीरम, पैच	1 कप	250 मिलीलीटर
पाउडर में दूध सूखा		30 ग्राम
दूध बिना चीनी के संघर्ष (7.5-10% वसा)		110 मिलीलीटर	160-175
अन्य दूध 3.6% वसा	1 कप	250 मिलीलीटर	155
प्रोस्टोक्वैश	1 कप	250 मिलीलीटर	100
दही द्रव्यमान (मीठा)		100 ग्राम
पनीर	1 मध्य	85 ग्राम
आइसक्रीम (विविधता के आधार पर)		65 ग्राम
दही 3.6% वसा	1 कप	250 मिलीलीटर	170
बेकरी उत्पाद
सफेद रोटी, किसी भी रोल (उपजाऊ को छोड़कर)	1 टुकड़ा	20 ग्राम	65
ग्रे रोटी, राई	1 टुकड़ा	25 ग्राम	60
ब्रान के साथ मोटे आटे से रोटी	1 टुकड़ा	30 ग्राम	65
आहार रोटी	2 टुकड़े	25 ग्राम	65
ऐसा	2 पीसी।	15 ग्राम	55
ब्रेडक्रम्ब्स	1 चम्मच। स्लाइड के साथ चम्मच	15 ग्राम	50
पटाखे (सूखी कुकीज़, सुखाने)	5 टुकड़े।	15 ग्राम	70
नमकीन वंड्स	15 पीसी।	15 ग्राम	55
आटा और अनाज उत्पाद
आटा कच्चा: - सूई		35 ग्राम	140
- खमीर		25 ग्राम	135
किसी भी (मन्ना सहित *) - कच्चा	1 चम्मच। स्लाइड के साथ चम्मच	20 ग्राम	50-60
- चावल (कच्चे / दलिया)	1 कला। / 2 कला। एक स्लाइड के साथ चम्मच	15/45	50-60
- उबला हुआ (दलिया)	2 बड़ी चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच	50 ग्राम	50-60
पास्ता - सूखा	1.5 बड़ा चम्मच। चम्मच	20 ग्राम	55
- उबला हुआ	3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच	60 ग्राम	55
ठीक पीसने, राई का आटा	1 चम्मच। स्लाइड के साथ चम्मच	15 ग्राम	50
मोटे आटा, पूरे गेहूं के अनाज	2 बड़ी चम्मच। चम्मच	20 ग्राम	65
सोया पूरे आटा, बोल्ड	4 बड़ा चम्मच। घोड़े की पीठ के साथ चम्मच	35-45 जी।	200
स्टार्च (आलू, मकई, गेहूं)	1 चम्मच। स्लाइड के साथ चम्मच	15 ग्राम	50
गेहु का भूसा	12 बड़ा चम्मच। शीर्ष के साथ चम्मच	50 ग्राम	135
"मकई का लावा"	10 बड़ा चम्मच। अवधि	15 ग्राम	60
पेनकेक्स	1 बड़ा	50 ग्राम	125
पकौड़े	1 मध्य	50 ग्राम	125
पकौड़ा	3 बड़ा चम्मच। चम्मच	15 ग्राम	65
बेकिंग परीक्षण		50 ग्राम	55
वेरेनिक	2 पीसी।
आटा युक्त मांस व्यंजन
पेल्मेनी	4 बातें।
मांस का पाई	1 पीसी से कम।
कट्ले	1 पीसी। औसत
सॉसेज, उबला हुआ सॉसेज	2 पीसी।	160 ग्राम
परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट
चीनी रेत *	1 चम्मच। एक स्लाइड के बिना चम्मच, 2 चम्मच	10 ग्राम	50
चीनी स्कुसोव (राफिनेट) *	2.5 टुकड़े	10-12 ग्राम	50
जाम, मेडिकल	1 चम्मच। चम्मच, एक स्लाइड के बिना 2 चम्मच	15 ग्राम	50
फल चीनी (फ्रक्टोज़)	1 चम्मच। चम्मच	12 जी	50
सोर्बिटोल	1 चम्मच। चम्मच	12 जी	50
सब्जियां
मटर (हरा और पीला, ताजा और डिब्बाबंद)	4 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच	110 ग्राम	75
बीन्स, बीन्स	7-8 बड़ा चम्मच। अवधि	170 ग्राम	75
मक्का - बीन्स (मीठा डिब्बाबंद)	3 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच	70 ग्राम	75
- कैथेरिक में	0.5 बड़ा	190 ग्राम	75
आलू - उबला हुआ, बेक्ड ट्यूबर	1 मध्य	65 ग्राम	55
- प्यूरी *, उपयोग के लिए तैयार (पानी पर)	2 बड़ी चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच	80 ग्राम	80
- प्यूरी *, उपयोग के लिए तैयार (पानी और तेल पर)	2 बड़ी चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच	90 ग्राम	125
- भुना हुआ, फ्राइज़	2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच (12 पीसी)	35 ग्राम	90
- सूखा		25 ग्राम
आलू के चिप्स		25 ग्राम	145
आलू के फ्रिटर्स		60 ग्राम	115
मकई और चावल के गुच्छे (तैयार नाश्ते)	4 बड़ा चम्मच। घोड़े की पीठ के साथ चम्मच	15 ग्राम	55
Muesli	4 बड़ा चम्मच। घोड़े की पीठ के साथ चम्मच	15 ग्राम	55
चुक़ंदर		110 ग्राम	55
सोया पाउडर	2 बड़ी चम्मच। चम्मच	20 ग्राम
ब्रुसेल्स, ब्रसेल्स और लाल गोभी, लाल मिर्च, लीक, अजवाइन, कच्चे गाजर, तोरी		240-300 ग्राम
उबला हुआ गाजर		150-200 ग्राम
फल और जामुन
खुबानी (हड्डी / नो हड्डी के साथ)	2-3 माध्यम	130/120 ग्राम	50
श्रीफल	1 पीसी। विशाल	140 ग्राम
अनानास (छील के साथ)	1 बड़ा टुकड़ा	90 ग्राम	50
ऑरेंज (छील / नहीं छील के साथ)	1 मध्य	180/130	55
तरबूज (एक परत के साथ)	1/8 भाग	250 ग्राम	55
केले (छील / नहीं छील के साथ)	1/2 पीसी। मध्यम आकार	90/60	50
लामबेरी	7 बड़ा चम्मच। अवधि	140 ग्राम	55
ज्येष्ठ	6 बड़ा चम्मच। अवधि	170 ग्राम	70
चेरी (हड्डी के साथ)	12 बड़े	110 ग्राम	55
अंगूर *	10 टुकड़े। मध्यम आकार	70-80 जी।	50
नाशपाती	1 छोटा	90 ग्राम	60
गहरा लाल रंग	1 पीसी। विशाल	200 ग्राम
अंगूर (छील / नहीं छील के साथ)	1/2 पीसी।	200/130	50
अमरूद		80 ग्राम	50
क्रस्ट के साथ तरबूज "सामूहिक किसान"	1/12 भाग	130 ग्राम	50
ब्लैकबेरी	9 बड़ा चम्मच। अवधि	170 ग्राम	70
स्ट्रॉबेरी	8 बड़ा चम्मच। अवधि	170 ग्राम	60
अंजीर (ताजा)	1 पीसी। विशाल	90 ग्राम	55
कीवी	1 पीसी। मध्यम आकार	120 ग्राम	55
गोलियां		30 ग्राम
स्ट्रॉबेरी	10 मध्य	160 ग्राम	50
क्रैनबेरी	1 लुकोशको	120 ग्राम	55
करौंदा	20 पीसी।	140 ग्राम	55
नींबू		150 ग्राम
रास्पबेरी	12 बड़ा चम्मच। अवधि	200 ग्राम	50
मंदारिन (छील / कोई छील के साथ)	2-3 पीसी। मध्यम या 1 बड़ा	160/120 ग्राम	55
आम	1 पीसी। छोटा	90 ग्राम	45
मिरबेल		90 ग्राम
पपीता	1/2 पीसी।	140 ग्राम	50
Nectarine (हड्डी / कोई हड्डी के साथ)	1 पीसी। औसत	100/120 ग्राम	50
पीच (हड्डी / नो बोन के साथ)	1 पीसी। औसत	140/130	50
प्लम ब्लू (हड्डियों / नो बीज के साथ)	4 बातें। थोड़ा	120/110	50
लाल प्लम	2-3 माध्यम	80 ग्राम	50
किशमिश - काली	6 बड़ा चम्मच। अवधि	120 ग्राम
- बेलया	7 बड़ा चम्मच। अवधि	130 ग्राम
- लाल	8 बड़ा चम्मच। अवधि	150 ग्राम
फैचो।	10 टुकड़े। मध्यम आकार	160 ग्राम
ख़ुरमा	1 मध्य	70 ग्राम
चेरी (हड्डियों के साथ)	10 टुकड़े।	100 ग्राम	55
ब्लूबेरी, ब्लूबेरी	8 बड़ा चम्मच। अवधि	170 ग्राम	55
गुलाब (फल)		60 ग्राम
सेब	1 औसत	100 ग्राम	60
सूखे फल - केला		15 ग्राम	50
- कुरगा	2 पीसी।	20 ग्राम	50
- बाकी		20 ग्राम	50
प्राकृतिक रस 100%, चीनी जोड़ने के बिना
- अंगूर *	1/3 चश्मा	70 ग्राम
- बेर, सेब	1/3 चश्मा	80 मिलीलीटर
- krasnosmorodin	1/3 चश्मा	80 ग्राम
- चेरी	1/2 Glakana	90 ग्राम
- संतरा	1/2 Glakana	110 ग्राम
- अंगूर	1/2 Glakana	140 ग्राम	औसत
- ब्लैकबेरी	1/2 Glakana	120 ग्राम	60
- मंदारिन	1/2 Glakana	130 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी	2/3 चश्मा	160 ग्राम
- रसभरी	3/4 चश्मा	170 ग्राम
- टमाटर	1.5 चश्मा	375 मिलीलीटर
- चुकंदर, गाजर	1 कप	250 मिलीलीटर
Kvass, बियर।	1 कप	250 मिलीलीटर
कोका-कोला, पेप्सी कोला *	1/2 Glakana	100 मिलीलीटर
"फास्ट फूड"
हैम्बर्गर डबल - 3 हेहे; बिग-पॉपी ट्रिपल - 1 छोटा - 1 हेहे; पिज्जा (300 ग्राम) - 6 xhe x; पैकेज आलू फ्राइज़
मांस, मछली, पनीर, कुटीर पनीर (मीठा नहीं), खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ रोटी इकाइयों पर गिना जाता है।
- बीयर लाइट	0.5 एल तक।
- पारंपरिक भागों में सब्जियां और हिरण (200 ग्राम तक): शीट सलाद, खीरे, अजमोद, डिल, प्याज, रंग, सफेद गोभी, मूली, मूली, सलिप, rhubarb, पालक, मशरूम, टमाटर		200 तक	औसत 40 पर।
दाने और बीज
- छील के साथ मूंगफली	45 पीसी।	85 ग्राम	375
- अखरोट	1/2 लुकोशका	90 ग्राम	630
- देवदार नट	1/2 लुकोशका	60 ग्राम	410
- वन पागल	1/2 लुकोशका	90 ग्राम	590
- बादाम	1/2 लुकोशका	60 ग्राम	385
- "काजू	3 बड़ा चम्मच। चम्मच	40 ग्राम	240
सरसों के बीज		50 ग्राम से अधिक	300
- पिसता	1/2 लुकोशका	60 ग्राम	385

stopdiabetes.ru।

रोटी इकाई की अवधारणा

सबमिटेड टर्म को इस तरह की बीमारी के साथ ग्लाइसेमिक नियंत्रण सुनिश्चित करने की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण माना जाना चाहिए, जैसे मधुमेह मेलिटस। एक आहार आहार में एचईई के सक्षम गणना अनुपात में कार्बोहाइड्रेट प्रकार के एक्सचेंज की प्रक्रिया में डिसफंक्शन मुआवजे को अनुकूलित करने पर सबसे मजबूत प्रभाव होगा (यह हो सकता है पैर का पंजा और अन्य निकायों)।

यह 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के बराबर है, इस आवश्यकता पर विचार करने की कोई आवश्यकता नहीं है। मान लीजिए, राई रोटी के एक छोटे टुकड़े में मौजूद एक रोटी इकाई में, कुल द्रव्यमान लगभग 25-30 ग्राम है। अवधि के बजाय, अनाज इकाई कभी-कभी "कार्बोहाइड्रेट इकाई" की परिभाषा का उपयोग करती है, जो इस तरह के कार्बोहाइड्रेट के 10-12 ग्राम है, जो इंसुलिन द्वारा आसानी से अवशोषित और प्रभावित होती हैं।

कौन दिलचस्पी है, पढ़ें कि कुकीज़ मधुमेह कैसे हो सकती है और इसे स्वयं कैसे पकाना है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ उत्पादों के साथ मधुमेह मेलिटस के साथ हेहे में अनिवार्य गिनती के पचाने वाले कार्बोहाइड्रेट (इस उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम से भी कम) के मामूली अनुपात वाले कुछ उत्पादों के साथ।

इस प्रकार के उत्पादों के लिए जो प्रत्येक मधुमेह के लिए उपयोगी हैं, सब्जियों के भारी बहुमत को श्रेय देना संभव है। तो, इस मामले में रोटी इकाइयों की गिनती आवश्यक नहीं है। इसकी आवश्यकता के मामले में, तराजू का उपयोग किया जाता है या रोटी इकाइयों की एक विशेष तालिका का उपयोग किया जाता है।

व्यायाम गणना

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक विशेष कैलकुलेटर विकसित किया गया है, जो अनाज इकाई में रुचि रखने पर प्रत्येक व्यक्तिगत मामले में माप की गणना और मापना संभव बनाता है।

मधुमेह के तहत शरीर की विशेषताओं के आधार पर मधुमेह हैं, पहले से ही कार्बोहाइड्रेट के अनुपात और इस तरह के हार्मोन का अनुपात उनके प्रसंस्करण के लिए आवश्यक इंसुलिन के रूप में मूल रूप से भिन्न हो सकता है।

मान लीजिए कि प्रति दिन आहार में 300 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यह 25 x के अनुसार जा सकता है। इसके अलावा, सभी प्रकार के टेबल हैं, जिनके साथ इस सूचक की गणना करना मुश्किल नहीं है।

मुख्य बात यह है कि सभी माप यथासंभव सटीक हैं।

ऐसा करने के लिए, आप विशेष स्केल का उपयोग कर सकते हैं जिन पर हमें एक या किसी अन्य उत्पाद पर विचार करना चाहिए और इसके आधार पर, इसकी रोटी इकाई क्या निर्धारित करती है।

एक मेनू खींचना

मधुमेह मेलिटस में उत्पादों के बारे में जानने के आधार पर, मेनू को आकर्षित करने के लिए सबसे दिलचस्प शुरू होता है। कैसे विचार करें और अन्य सभी संकेतक - कई खो गए हैं, लेकिन सबकुछ बेहद सरल है। मुख्य बात यह है कि विशेष तराजू और रोटी इकाइयों की तालिका हाथ में मौजूद हैं। इसलिए, बुनियादी नियम निम्नलिखित पर लागू करें:

अधिमानतः पूरे भोजन के लिए मधुमेह के भोजन के साथ सात से अधिक hes खाने के लिए। इस मामले में, इंसुलिन इष्टतम गति पर उत्पादित किया जाएगा;
एक उपभोग एक एक्स रक्त में ग्लूकोज एकाग्रता की डिग्री, एक नियम के रूप में, 2.5 एमएमओएल प्रति लीटर द्वारा बढ़ाता है। यह माप की सुविधा प्रदान करता है;
इस तरह के एक हार्मोन की एक इकाई रक्त ग्लूकोज अनुपात प्रति लीटर लगभग 2.2 एमएमओएल को कम कर देती है। हालांकि, इसका उपयोग करना आवश्यक है और याद रखें कि हर दिन रोटी इकाइयों के लिए एक मंच है।

यह भी याद किया जाना चाहिए कि एक hee पर, जिसे में माना जाना चाहिए अलग समय दिन और रात को विभिन्न खुराक अनुपात की आवश्यकता होती है। मान लीजिए, सुबह में, इस तरह की एक इकाई में इंसुलिन की दो इकाइयां हो सकती हैं, डाइनिंग के लिए - डेढ़, और शाम को - केवल एक।

उत्पादों के समूहों के बारे में

इसे उन उत्पादों के कुछ समूहों में अलग से रोक दिया जाना चाहिए जो सबमिट एजेंस के इलाज की प्रक्रिया में मदद करते हैं और हार्मोन को नियंत्रण में रखना संभव बनाते हैं। उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पाद जो न केवल कैल्शियम, बल्कि पौधे की उत्पत्ति की प्रोटीन भी हैं।

मामूली संबंधों में, उनमें विटामिन के लगभग सभी समूह होते हैं, और उन लोगों की तुलना में अधिक जो समूह ए और बी 2 से संबंधित हैं। मधुमेह के साथ आहार के सख्त पालन के साथ, एक कम ग्रीस अनुपात के साथ दूध और डेयरी उत्पादों पर इसका ध्यान रोकना वांछनीय है कि गिनने की कोई आवश्यकता नहीं है। और तथाकथित ठोस दूध से यह पूरी तरह से इनकार करने के लिए और अधिक सही होगा।

अनाज से संबंधित उत्पाद, जैसे ठोस पीसने वाले अनाज, जई, जौ, बाजरा और अधिक से अधिक की विशेषता है उच्च डिग्री कार्बोहाइड्रेट की एकाग्रता। इस संबंध में, उनके हेहे पर विचार करना आवश्यक है।

हालांकि, मधुमेह के दौरान मेनू में उनकी उपस्थिति अभी भी आवश्यक है, क्योंकि इससे चीनी सामग्री को नियंत्रण में रखना संभव हो जाता है। ऐसे उत्पादों को हानिकारक होने के लिए, आपको यह करना चाहिए:

किसी भी भोजन को खाने से पहले और बाद में रक्त शर्करा के अनुपात पर नियंत्रण करने के लिए समय में;
ऐसे उत्पादों के एक रिसेप्शन के लिए वांछित मानदंड से अधिक नहीं होने के मामले में।

और अंत में, उत्पादों के ऐसे समूह, जैसे सब्जियां, फलियां और नट अलग-अलग ध्यान देने योग्य हैं। यह वह है जिनके पास सकारात्मक प्रभाव है और रक्त शर्करा के अनुपात को नियंत्रित किया जाता है। इसके अलावा, सब्जियां, पागल और फलियां विभिन्न जटिलताओं के जोखिम को कम करती हैं, उदाहरण के लिए, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का निर्माण करते समय।

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इसके अलावा, इन उत्पादों को भी माना जाना चाहिए, शरीर के संवर्द्धन को मधुमेह में कैल्शियम, फाइबर और यहां तक \u200b\u200bकि प्रोटीन जैसे ट्रेस तत्वों के साथ प्रभावित करता है। एक आदत के रूप में इस तरह के नियम को लेने की सिफारिश की जाती है: कच्चे रूप में सब्जियों का उपयोग करने के लिए "स्नैक" के रूप में।

एक मामूली ग्लाइसेमिक इंडेक्स और में सब्जियों को विशेष रूप से चुनने की कोशिश करना वांछनीय है काफी हद तक तथाकथित स्टार्च वाली सब्जियों के उपयोग को सीमित करें। यह मधुमेह में ऐसा करने के लिए वांछनीय है, इस तथ्य के कारण कि यह उनमें से कई कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट फोकस है।

इस प्रकार, एक अनाज इकाई की अवधारणा न केवल मधुमेह के लिए बल्कि सामान्य लोगों के लिए भी महत्वपूर्ण है।

हालांकि, मधुमेह के मामले में, प्रस्तुत पैरामीटर को बनाए रखना और लेना इष्टतम महत्वपूर्ण गतिविधि की कुंजी और सही पृष्ठभूमि को संरक्षित करने की कुंजी होगी। यही कारण है कि इसे हमेशा निरंतर नियंत्रण में रखा जाना चाहिए।

प्रति दिन संभावित खाने की रोटी इकाइयों की तालिका

आकस्मिक	रोटी इकाइयाँ (hee)

व्यक्तिगत शारीरिक श्रम या शरीर द्रव्यमान निर्जलीकरण	25-30 वह।
सामान्य शरीर के वजन वाले व्यक्ति मध्यम-चरण शारीरिक कार्य करते हैं	20-22 वह।
एक सामान्य शरीर के वजन वाले व्यक्ति गतिहीन काम करते हैं	15-18 वह।
विशिष्ट मधुमेह रोगी: 50 साल से अधिक पुराना,	12-14 वह।
मोटापा 2 ए डिग्री (बीएमआई \u003d 30-34.9 किलो / एम 2) वाले व्यक्ति 50 साल, शारीरिक रूप से कम, बीएमआई \u003d 25-29.9 किलो / एम 2	10 वह।
मोटापा 2 बी डिग्री के साथ व्यक्ति (बीएमआई 35 किलो / एम 2 या अधिक)	6-8 वह।

किसी भी तैयार उत्पाद में रोटी इकाइयों की गणना

1 एक्सई, किसी भी रूप में खाया जाता है, औसत पर रक्त शर्करा बढ़ता 1.7 - 2 मिमी / एल (दवाओं के चीनी आधारित प्रभावों को छोड़कर)

दिन के दौरान हेहे का वर्दी वितरण:

diabetikum.ru।

एक अनाज इकाई क्या है

ब्रेड यूनिट - पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित एक मापने वाला मूल्य। इसका उपयोग खाद्य कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को गिनने के लिए किया जाता है। कैलकुस के इस तरह के एक उपाय को 20 वीं शताब्दी की शुरुआत से जर्मन पोषण विशेषज्ञ कार्ल नॉर्डन द्वारा उपयोग में पेश किया गया था।

एक अनाज इकाई एक सेंटीमीटर की मोटाई के साथ रोटी के टुकड़े के बराबर होती है, जो आधे से विभाजित होती है। यह 12 ग्राम यात्रा वाले कार्बोहाइड्रेट (या एक चम्मच चीनी) है। एक एक्स का उपयोग करते समय, रक्त में ग्लाइसेमिया का स्तर दो mmol / l द्वारा बढ़ता है। 1 एक्स को विभाजित करने के लिए, यह इंसुलिन की 1 से 4 इकाइयों से खर्च किया जाता है। यह सब काम की परिस्थितियों और दिन के समय पर निर्भर करता है।

रोटी इकाइयां कार्बोहाइड्रेट बिजली की आपूर्ति के मूल्यांकन में अनुमानित मूल्य हैं। इंसुलिन का खुराक हेहे की खपत को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है।

ब्रेड इकाइयों की गणना कैसे करें

स्टोर में एक पैक किए गए उत्पाद को खरीदना, आपको 100 ग्राम में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की आवश्यकता होती है, जिसे 12 भागों में विभाजित करने के लिए लेबल पर निर्दिष्ट किया जाता है। तो मधुमेह वाली रोटी इकाइयों की गणना की जाती है, तालिका मदद में होगी।

कार्बोहाइड्रेट की औसत खपत प्रति दिन 280 ग्राम है। यह लगभग 23 x है। उत्पाद का वजन आंख पर गणना की जाती है। खाद्य कैलोरीनेस रोटी इकाइयों की सामग्री को प्रभावित नहीं करता है।

पूरे दिन, 1 x को विभाजित करने के लिए इंसुलिन की एक अलग संख्या की आवश्यकता होती है

सुबह में - 2 इकाइयां;
दोपहर के भोजन पर - 1.5 इकाइयां;
शाम को - 1 इकाई।

इंसुलिन खपत शरीर पर निर्भर करती है, शारीरिक गतिविधिहार्मोन की आयु और व्यक्तिगत संवेदनशीलता।

हेहे में किस दैनिक की जरूरत है

पैनक्रिया के प्रकार के मधुमेह मेलिटस 1 में कार्बोहाइड्रेट को विभाजित करने के लिए इंसुलिन की अपमानित राशि उत्पन्न होती है। टाइप 2 मधुमेह, इंसुलिन के लिए प्रतिरक्षा उत्पन्न होती है।

चयापचय विकारों के परिणामस्वरूप गर्भावस्था की पृष्ठभूमि के खिलाफ गर्भावस्था के मधुमेह उत्पन्न होते हैं। प्रसव के बाद ही गायब हो जाता है।

मधुमेह के प्रकार के बावजूद, रोगियों को आहार में रहना चाहिए। खाद्य खपत की मात्रा की सही गणना करने के लिए, मधुमेह के दौरान रोटी इकाइयों का उपयोग किया जाता है।

अलग के साथ लोग व्यायाम दैनिक कार्बोहाइड्रेट लोड की एक व्यक्तिगत राशि की आवश्यकता होती है।

टेबल दैनिक खपत मनुष्यों में रोटी इकाइयाँ कई तरह का गतिविधियों

उसे दैनिक दर 6 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए। अक्सर तीन तकनीकें होती हैं:

नाश्ता - 6 से hehe;
दोपहर का व्यक्ति - 6 से अधिक नहीं;
रात का खाना 4 से कम है।

शेष एक्सई इंटरमीडिएट स्नैक्स को वितरित किया जाता है। अधिकांश कार्बोहाइड्रेट लोड पहले भोजन के लिए खाते हैं। एक भोजन के लिए 7 इकाइयों का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। एक्सई में अत्यधिक प्रवेश रक्त शर्करा के स्तर में एक तेज कूदता है। संतुलित आहार इसमें 15-20 x शामिल हैं। यह दैनिक आवश्यकता को कवर करने वाली कार्बोहाइड्रेट की इष्टतम मात्रा है।

मधुमेह के साथ रोटी इकाइयाँ

दूसरे प्रकार के मधुमेह को फैटी फाइबर के अत्यधिक संचय द्वारा विशेषता है। इसलिए, कार्बोहाइड्रेट खपत की गणना अक्सर आसानी से अनुकूल आहार के विकास की आवश्यकता होती है। दैनिक खपत एक्सई 17 से 28 तक है।

भोजन का उपयोग मध्यम मात्रा में डेयरी उत्पादों, अनाज, सब्जियों और फलों के साथ-साथ मिठाई में भी किया जा सकता है।

कार्बोहाइड्रेट का मुख्य द्रव्यमान भोजन होना चाहिए सब्जियां, आटा और डेयरी उत्पाद होना चाहिए। फल और मिठाई प्रति दिन 2 x से अधिक के लिए नहीं।

भोजन में उपयोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों वाली एक टेबल अक्सर और उनमें रोटी इकाइयों की सामग्री को हमेशा हाथ में रखा जाना चाहिए।

अनुमति दी गई डेयरी उत्पादों की तालिका

डेयरी उत्पाद चयापचय प्रक्रियाओं, संतृप्त जीव को तेज करते हैं पोषक तत्वरक्त शर्करा के इष्टतम स्तर का समर्थन करें।

डेयरी उत्पादों की सूची	1 x के अनुरूप क्या है
कच्चा और दूध का दूध	अपूर्ण ग्लास
केफिर	पूर्ण ग्लास
मीठा एसिडोफिलस	आधा गिलास
मलाई	अपूर्ण ग्लास
मीठा फल दही	70 मिलीलीटर से अधिक नहीं
प्राकृतिक स्वादिष्ट दही	पूर्ण ग्लास
प्रोस्टोक्वैश	एक कप
एक कप में आइसक्रीम	1 से अधिक भाग नहीं
किशमिश के बिना मीठा दही द्रव्यमान	100 ग्राम
किशमिश के साथ मीठा दही द्रव्यमान	लगभग 40 ग्राम
चीनी के बिना संघनित दूध	एक तिहाई से अधिक नहीं
चॉकलेट	आधा कच्चा

प्रयुक्त डेयरी उत्पादों की फैटी 20% से अधिक नहीं होनी चाहिए। दैनिक खपत लीटर के आधे से अधिक नहीं है।

अनाज और अनाज उत्पादों की तालिका

अनाज आगमन का स्रोत हैं काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स। वे मस्तिष्क, मांसपेशियों, अंगों के काम की ऊर्जा से संतृप्त हैं। दिन के दौरान, 120 से अधिक ग्राम आटा उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

आटा उत्पादों का दुरुपयोग की ओर जाता है प्रारंभिक घटना मधुमेह की जटिलताओं।

मधुमेह की सब्जियों के साथ तालिका की अनुमति

सब्जियां विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत हैं। वे रेडॉक्स संतुलन का समर्थन करते हैं, मधुमेह की जटिलताओं की घटना की रोकथाम सुनिश्चित करते हैं। संयंत्र फाइबर ग्लूकोज चूषण को रोकता है।

सब्जियों की थर्मल प्रसंस्करण ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ाती है। यह उबले हुए गाजर और बीट तक सीमित होना चाहिए। इन उत्पादों में एक महत्वपूर्ण रोटी इकाइयां शामिल हैं।

मधुमेह में अनुमत जामुन की तालिका

ताजा जामुन में विटामिन, ट्रेस तत्व और खनिज होते हैं। वे जीवों के साथ संतृप्त होते हैं जो मुख्य विनिमय को तेज करते हैं।

जामुन की एक मध्यम राशि पैनक्रिया द्वारा इंसुलिन के इंजेक्शन को उत्तेजित करती है, ग्लूकोज के स्तर को स्थिर करती है।

फल तालिका

फल में सब्जी फाइबर, विटामिन और ट्रेस तत्व शामिल हैं। वे आंतों के पेरिस्टलिसिस को उत्तेजित करते हैं, एंजाइम प्रणाली के काम को सामान्य करते हैं।

फल की सूची	1 x में उत्पाद की मात्रा
खुबानी	4 छोटे फल
अलीचा	लगभग 4 मध्यम फल
बेर	4 ब्लू प्लम
रहिला	1 छोटा नाशपाती
सेब	1 सेब मध्यम आकार
केला	एक छोटा फल का आधा
संतरे	छील के बिना 1 नारंगी
चेरी	15 पके चेरी
हथगोले	1 मध्यम फल
दिग्गज	3 unsweetened फल
अनानास	1 स्लाइस
आडू	1 पके फल
ख़ुरमा	1 छोटा Persimmon
चेरी	10 लाल चेरी
फैचो।	10 टुकड़े

मिठाइयाँ

यदि संभव हो, तो मिठाई का उपयोग से बचा जाना चाहिए। यहां तक \u200b\u200bकि एक छोटी मात्रा में उत्पाद में कई कार्बोहाइड्रेट होते हैं। माल का यह समूह महत्वपूर्ण लाभ नहीं लाता है।

तला हुआ, स्मोक्ड और के उपयोग से बचने के लिए सलाह दी जाती है वसायुक्त भोजन। इसमें संतृप्त होता है फैटी एसिडजो मुश्किल से विभाजित होकर अवशोषित हो जाते हैं।

अनुमत मधुमेह के उत्पाद

दिन आहार का आधार उन उत्पादों को होना चाहिए जिसमें एक छोटी राशि है। दैनिक मेनू में, उनका हिस्सा 60% है। इन उत्पादों में शामिल हैं:

गैर वसा वाले मांस ( उबला हुआ चिकन और बीफ);
एक मछली;
अंडा;
तुरई;
मूली;
मूली;
सलाद पत्ते;
ग्रीन्स (डिल, अजमोद);
एक अखरोट;
बल्गेरियाई काली मिर्च;
बैंगन;
खीरे;
टमाटर;
मशरूम;
मिनरल वॉटर।

सप्ताह में तीन बार तक कम वसा वाली मछली की खपत को बढ़ाने के लिए बीमार मधुमेह की आवश्यकता होती है। मछली में प्रोटीन और फैटी एसिड होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। इससे स्ट्रोक, दिल के दौरे, थ्रोम्बोम्बोलिज्म का खतरा कम हो जाता है।

दैनिक आहार का मसौदा तैयार करते समय, आहार में चीनी आधारित उत्पादों की सामग्री को ध्यान में रखा जाता है। इस तरह के भोजन के लिए:

पत्ता गोभी;
topinambur;
चकोतरा;
बिच्छू बूटी;
लहसुन;
पटसन के बीज;
गुलाब;
chicory।

आहार मांस में प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। रोटी इकाइयाँ नहीं हैं। एक दिन में मांस के 200 ग्राम तक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। आप विभिन्न व्यंजनों के हिस्से के रूप में उपयोग कर सकते हैं। साथ ही, व्यंजनों में शामिल अतिरिक्त घटकों को ध्यान में रखा जाता है।

एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ भोजन स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और शरीर को विटामिन और पोषक तत्वों के साथ संतृप्त करेगा। बैठने के उत्पादों एस। कम सामग्री हेह चीनी कूदों से बचेंगे, जो विनिमय विकारों की जटिलताओं के उद्भव को रोकता है।

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एक अनाज इकाई क्या है और यह किस उद्देश्य के लिए पेश किया गया है?

भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की गणना करने के लिए, एक विशेष उपाय है - अनाज इकाई (एक्सई)। इस नाम को यह उपाय प्राप्त हुआ है क्योंकि इसके लिए स्रोत सामग्री ब्लैक रोटी का एक टुकड़ा था - ईंट स्लाइस को लगभग 1 सेमी की आधा मोटाई में काटा गया था। इस स्लाइसर (इसका वजन 25 ग्राम) में पचाने वाले कार्बोहाइड्रेट के 12 ग्राम होते हैं। तदनुसार, 1sh खाद्य फाइबर (फाइबर) समावेशी के साथ कार्बोहाइड्रेट के 12 ग्राम है। यदि फाइबर पर विचार नहीं किया जाता है, तो 1 एचए में कार्बोहाइड्रेट के 10 ग्राम होंगे। ऐसे देश हैं, उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका, जहां 1 घंटा कार्बोहाइड्रेट का 15 ग्राम है।

आप अनाज इकाई के दूसरे नाम से मिल सकते हैं - एक कार्बोहाइड्रेट इकाई, एक स्टार्च इकाई।

इंसुलिन भयभीत रोगी की खुराक की गणना करने की आवश्यकता के कारण उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को मानकीकृत करने की आवश्यकता, जो सीधे कार्बोहाइड्रेट की खपत पर निर्भर है। सबसे पहले, यह इंसुलिन-निर्भर मधुमेह, यानी, टाइप 1 मधुमेह से संबंधित है, दिन में 4-5 बार खाने से पहले इंसुलिन लेता है।

यह स्थापित किया गया है कि एक अनाज इकाई का उपयोग रक्त ग्लूकोज स्तर में 1.7-2.2 mmol / l द्वारा वृद्धि की ओर जाता है। इस कूद को कम करने के लिए आपको 1-4 की आवश्यकता है। शरीर के वजन के आधार पर इंसुलिन। एक पकवान में एचईई की मात्रा के बारे में जानकारी रखने के बाद, मधुमेह स्वतंत्र रूप से गणना कर सकते हैं कि इंसुलिन को कितना इंसुलिन पेश किया जाना चाहिए ताकि भोजन जटिलताओं का कारण नहीं बन सके। संख्या हार्मोन की जरूरत हैइसके अलावा, दिन के समय पर निर्भर करता है। सुबह में शाम को दो बार की आवश्यकता हो सकती है।

मधुमेह मेलिटस वाले मरीजों के लिए, न केवल उत्पादों में कार्बोहाइड्रेट की एकाग्रता, बल्कि समय की अवधि भी होती है, जिसके दौरान इन पदार्थों को ग्लूकोज में विभाजित किया जाता है और रक्त प्रवाह में पड़ता है। एक निश्चित उत्पाद का उपयोग करने के बाद ग्लूकोज के गठन की इकाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) का नाम है।

एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (मिठाई) वाले उत्पादों ने कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में परिवर्तित करने की एक उच्च गति को उकसाया, रक्त वाहिकाओं में यह बड़ी मात्रा में बनाई गई है और पीक स्तर बनाता है। यदि कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उत्पाद शरीर (सब्जियों) में आते हैं, तो रक्त संतृप्ति ग्लूकोज धीरे-धीरे होता है, भोजन के बाद इसके स्तर के विस्फोट कमजोर होते हैं।

दिन के दौरान उसका वितरण

मधुमेह वाले रोगियों में, भोजन के बीच ब्रेक लंबे समय तक नहीं होना चाहिए, इसलिए 17-28h (204-336 ग्राम कार्बोएड्स) को 5-6 बार वितरित किया जाना चाहिए। मुख्य भोजन के अलावा, स्नैक्स की सिफारिश की जाती है। हालांकि, अगर ट्रैप के बीच अंतराल बढ़ाया जाता है, और हाइपोग्लाइसेमिया (रक्त में ग्लूकोज को कम करना) नहीं होता है, तो आप स्नैक्स को मना कर सकते हैं। अतिरिक्त व्यंजनों का सहारा लेने की आवश्यकता नहीं है और फिर जब एक आदमी अल्ट्रा-शिकंजा इंसुलिन रोल करता है।

मधुमेह मेलिटस के साथ, प्रत्येक भोजन पर रोटी इकाइयों की गणना की जाती है, और यदि संयुक्त व्यंजन प्रत्येक घटक के लिए होते हैं। कार्बोहाइड्रेट की मामूली मात्रा वाले उत्पादों के लिए (5 ग्राम प्रति 100 ग्राम खाद्य भाग) के साथ, वह गिना नहीं जा सकता है।

इंसुलिन उत्पादन की गति के लिए, सुरक्षित सीमाओं को स्थानांतरित किया जाना चाहिए, क्योंकि एक रिसेप्शन को 7h से अधिक नहीं खाया जाना चाहिए। अधिक कार्बोहाइड्रेट शरीर में प्रवेश करता है, चीनी को नियंत्रित करना कठिन होता है। नाश्ते के लिए, 2-5 एच के लिए इसकी सिफारिश की जाती है, दूसरे नाश्ते पर - 2 एक्स, दोपहर के भोजन के लिए - 7-7 x, आधा धनुष - 2 x, रात के खाने के लिए - 3-4 x, रात में - 1-2 xe। जैसा कि आप देख सकते हैं, अधिकांश कार्बोहाइड्रेट उत्पादों का उपयोग सुबह में किया जाना चाहिए।

यदि भोजन के बाद थोड़ी देर के बाद ग्लूकोज स्तर की कूद से बचने के लिए, कार्बोहाइड्रेट की प्रयुक्त मात्रा निर्धारित की गई थी, तो हार्मोन की एक अतिरिक्त छोटी राशि पेश की जानी चाहिए। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि एक छोटी सी कार्रवाई इंसुलिन की एकमुश्त खुराक 14 इकाइयों से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि रक्त ग्लूकोज एकाग्रता बीटल नहीं जाती है, तो इंसुलिन आयोजित किए बिना 1sh भोजन पर कुछ उत्पाद है।

कई विशेषज्ञ केवल 2-2,5sh उपभोग करने का प्रस्ताव करते हैं (तकनीक को कम कार्बोहाइड्रेट आहार कहा जाता है)। इस मामले में, उनकी राय में, इंसुलिन थेरेपी को अस्वीकार करना संभव है।

उत्पादों की रोटी इकाइयों के बारे में जानकारी

मधुमेह के लिए इष्टतम मेनू (संरचना और मात्रा दोनों में) बनाने के लिए, आपको यह जानने की जरूरत है कि विभिन्न उत्पादों में कितनी रोटी इकाइयां निहित हैं।

फैक्टरी पैकेजिंग में उत्पादों के लिए, ये ज्ञान बहुत आसान है। निर्माता को उत्पाद के 100 ग्राम में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को इंगित करने के लिए बाध्य किया जाता है, और इस संख्या को 12 में विभाजित किया जाना चाहिए (एक में ग्राम में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा) और उत्पाद के पूरे द्रव्यमान के आधार पर पुनर्मूल्यांकन किया जाना चाहिए।

अन्य सभी मामलों में, सहायक रोटी इकाइयों की सारणी बन जाते हैं। ऐसी तालिकाओं में, इसे कई या किसी अन्य उत्पाद के रूप में चित्रित किया जाता है जिसमें 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, यानी 1 एच। सुविधा के लिए, मूल या प्रकार (सब्जी, फल, डेयरी, पेय पदार्थ इत्यादि) के आधार पर उत्पादों को समूहों में विभाजित किया जाता है।

ये संदर्भ पुस्तकें आपको उपयोग के लिए चुने गए उत्पादों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की त्वरित रूप से गणना करने की अनुमति देती हैं, एक इष्टतम पोषण योजना बनाते हैं, कुछ उत्पादों को दूसरों को सही ढंग से प्रतिस्थापित करते हैं और अंततः गणना करते हैं जरूरी खुराक इंसुलिन कार्बोहाइड्रेट युक्त, मधुमेह के बारे में जानकारी रखने से आमतौर पर निषिद्ध होता है।

उत्पादों की संख्या आमतौर पर न केवल ग्राम में इंगित होती है, बल्कि, उदाहरण के लिए, टुकड़ों, चम्मच, चश्मे में, परिणामस्वरूप, उन्हें वजन करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन इस दृष्टिकोण के साथ, आप इंसुलिन खुराक के साथ गलती कर सकते हैं।

सभी उत्पाद शिविर इकाई तालिका में नहीं किए जाते हैं, लेकिन केवल वे लोग जिनमें कार्बोहाइड्रेट रक्त ग्लूकोज स्तर को प्रभावित करने वाली राशि में उपलब्ध होते हैं। पहले प्रकार के मधुमेह मेलिटस के लिए रोटी इकाइयों की सामग्री, दूसरे प्रकार के मधुमेह वाले मरीजों के समान, दोनों बीमारियों के लिए समान है चलती बल और बाहरी मूल कारण, कार्बोहाइड्रेट।

विभिन्न उत्पाद ग्लूकोज के स्तर को कैसे बढ़ाते हैं?

जो व्यावहारिक रूप से ग्लूकोज में वृद्धि नहीं करते हैं;
मध्यम रूप से ग्लूकोज के स्तर में सुधार;
एक बड़ी हद तक ग्लूकोज को बढ़ा रहा है।

आधार पहला समूह उत्पाद सब्जियां बनाते हैं (गोभी, मूली, टमाटर, खीरे, लाल और हरी मिर्च, तोरी, बैंगन स्ट्रोक बीन्स, मूली) और ग्रीन्स (सोरेल, पालक, डिल, अजमोद, पत्ता सलाद, आदि)। अत्यंत के कारण कम स्तर उनके लिए हेहे कार्बोहाइड्रेट की गणना नहीं की जाती है। मधुमेह मुख्य भोजन के दौरान, और स्नैक्स के दौरान दोनों कच्चे, और उबले हुए, और बेक्ड, प्रतिबंधों के बिना प्रकृति के इन उपहारों का उपयोग कर सकते हैं। विशेष रूप से उपयोगी गोभी, जो खुद को अवशोषित करती है, इसे शरीर से प्राप्त करती है।

बहुत कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री कच्चे रूप में फलियां (सेम, मटर, मसूर, बीन्स) द्वारा विशेषता है। उत्पाद के 100 ग्राम प्रति 1 घंटे। लेकिन यदि आप उन्हें पकाएं, तो कार्बोहाइड्रेशन 2 गुना बढ़ता है और 1 एसएच पहले से ही उत्पाद के 50 ग्राम में मौजूद होगा।

तैयार किए गए सब्जी व्यंजनों में कार्बोहाइड्रेट की एकाग्रता को बढ़ाने से बचने के लिए, उनमें वसा (तेल, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम) न्यूनतम मात्रा में जोड़ा जाना चाहिए।

कच्चे बीन्स अखरोट और वन पागल के बराबर। 1 90 जी पर 1sh। 1sh पर मूंगफली की आवश्यकता है 85. यदि आप सब्जियां, नट और सेम मिश्रण करते हैं, तो उपयोगी और पौष्टिक सलाद प्राप्त होते हैं।

सूचीबद्ध उत्पादों, इसके अलावा, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स द्वारा प्रतिष्ठित हैं, यानी। ग्लूकोज में कार्बोहाइड्रेट के परिवर्तन की प्रक्रिया धीरे-धीरे होती है।

मधुमेह मशरूम और आहार मछली और मांस के लिए विशेषता के लिए कोई लेखांकन, उदाहरण के लिए, गोमांस। लेकिन सॉसेज में पहले से ही एक खतरनाक राशि में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, क्योंकि आमतौर पर स्टार्च और अन्य additives आमतौर पर कारखाने में डाल दिया जाता है। सॉसेज के उत्पादन के लिए, सोयाबीन अक्सर उपयोग करते हैं। हालांकि, 160 ग्राम में वजन के साथ सॉसेज और उबला हुआ सॉसेज 1sh रूपों में। स्मोक्ड सॉस मधुमेह के मेनू से पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए।

नरम रोटी की कमी के पूरक के कारण किटलेट कार्बोहाइड्रेट की संतृप्ति बढ़ती है, खासकर अगर वह दूध से बाढ़ आती है। फ्राइंग के लिए रोटी क्रशर का उपयोग किया जाता है। नतीजतन, यह इस उत्पाद के 70 ग्राम होने के लिए निकलता है।

1 चम्मच में कोई xe नहीं सूरजमुखी का तेल और 1 अंडा में।

उत्पाद, मामूली रूप से ग्लूकोज के स्तर में सुधार

में उत्पादों का दूसरा समूह इसमें क्रंब - गेहूं, दलिया, जौ, बाजरा से उत्पाद शामिल हैं। 1 एसएच के लिए, किसी भी प्रकार के दलिया के 50 ग्राम की आवश्यकता होती है। बहुत महत्व इसमें एक उत्पाद स्थिरता है। एक और एक ही मात्रा में कार्बोहाइड्रेट दलिया इकाइयों में तरल अवस्था (उदाहरण के लिए, मन्ना) दलिया की तुलना में, जल्दी से शरीर में अवशोषित हो जाता है। नतीजतन, पहले मामले में रक्त ग्लूकोज स्तर दूसरे की तुलना में अधिक गति के साथ बढ़ता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उबले हुए रूप में अनाज में सूखे की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं जब 1sh केवल 15 ग्राम उत्पाद होता है। जई का दलिया 1ha को थोड़ा और चाहिए - 20 ग्राम।

कार्बोहाइड्रेट की बढ़ी हुई सामग्री स्टार्च (आलू, मकई, गेहूं), पतली पीसने वाला आटा और राई आटा के लिए भी अजीब है: 1sh - 15 ग्राम (एक स्लाइड के साथ चम्मच)। 1sh पर मोटे पीसने का आटा अधिक है - 20 ग्राम। यहां से यह स्पष्ट है कि मधुमेह को बड़ी मात्रा में आटा उत्पादों के साथ contraindicated क्यों हैं। इसके अलावा, आटा और उत्पाद, इसके अलावा, एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स द्वारा विशेषता है, यानी कार्बोहाइड्रेट का तेजी से ग्लूकोज में अनुवाद किया जाता है।

समान संकेतक ब्रेडक्रंब, ब्रेडक्रंब, सूखी कुकीज़ (पटाखे) द्वारा प्रतिष्ठित हैं। लेकिन वजन आयाम में 1sh में रोटी अधिक है: सफेद, ग्रे और पिटा के 20 ग्राम, 25 ग्राम - काला और 30 ग्राम - ब्रान के साथ। यदि आप एक एसडीओबी, तलना पेनकेक्स या पेनकेक्स सेंकना चाहते हैं तो 30 ग्राम एक अनाज इकाई का वजन होगा। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि रोटी इकाइयों की गणना परीक्षण के लिए उत्पादित की जानी चाहिए, न कि तैयार उत्पाद के लिए।

यहां तक \u200b\u200bकि अधिक कार्बोहाइड्रेट में उबला हुआ पास्ता (1sh - 50 ग्राम) होता है। पास्ता की लाइन में, मोटे पीसने के कम कार्बोहाइड्रेट आटा से उत्पादित लोगों को चुनना वांछनीय है।

दूसरे उत्पाद समूह में दूध और इसके डेरिवेटिव भी शामिल हैं। 1 एच पर, आप किसी भी वसा सामग्री के 250 ग्राम ग्लास दूध, केफिर, प्रोकोबिवशी, लहरें, क्रीम या दही या दही पी सकते हैं। कुटीर पनीर के लिए, यदि इसकी वसा 5% से कम है, तो उसे सभी को पंजीकरण करने की आवश्यकता नहीं है। ठोस चीज की फैटी 30% से कम होनी चाहिए।

मधुमेह के दूसरे समूह के उत्पादों का उपयोग कुछ प्रतिबंधों के साथ किया जाना चाहिए - सामान्य हिस्से का आधा। ऊपर वर्णित लोगों के अलावा, यहां मकई और अंडे भी हैं।

उच्च कार्बोहाइड्रेट सांद्रता वाले उत्पाद

उत्पादों के बीच, ग्लूकोज के स्तर में काफी सुधार (तीसरा समूह) ) , प्रमुख स्थान पर कब्जा कर लिया गया है। कुल 2 चम्मच (10 ग्राम) चीनी - और पहले से ही 1sh। जाम और शहद के साथ एक ही स्थिति। 1ha पर चॉकलेट और मर्मालेड अधिक गिरते हैं - 20 ग्राम। दूर और मधुमेह चॉकलेट नहीं किया जाता है, क्योंकि 1sh इसे आपको केवल 30 ग्राम की आवश्यकता है। फल चीनी (फ्रूटोज़), जिसे मधुमेह माना जाता है, एक पैनसिया नहीं, 1ha रूपों के लिए 12 ग्राम । कार्बोहाइड्रेट आटा और केक या केक के चीनी टुकड़े के यौगिकों के कारण तुरंत 3sh पसंद है। अधिकांश मीठे उत्पादों में एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि मीठे को पूरी तरह से आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। सुरक्षित, उदाहरण के लिए, एक मीठा दही द्रव्यमान है (हालांकि ग्लेज़ और किशमिश के बिना)। 1SH प्राप्त करने के लिए, यह 100 ग्राम के लिए आवश्यक है।

यह आइसक्रीम खाने के लिए भी अनुमत है, जिसमें से 100 ग्राम 2h शामिल हैं। प्राथमिकताएं मलाईदार किस्मों को दी जानी चाहिए, क्योंकि वसा कार्बोहाइड्रेट के बहुत तेज़ चूषण को रोक रहे हैं, और इसका मतलब है कि रक्त ग्लूकोज का स्तर एक ही धीमी गति से बढ़ता है। फल आइसक्रीम, जिसमें रस होता है, इसके विपरीत, पेट में जल्दी से अवशोषित होता है, जिसके परिणामस्वरूप चीनी के साथ रक्त संतृप्ति तेज होती है। यह मिठाई केवल हाइपोग्लाइसेमिया में उपयोगी है।

मधुमेह के लिए, मिठाई आमतौर पर चीनी विकल्प के आधार पर उत्पादित होती है। लेकिन आपको याद रखना होगा कि कुछ चीनी विकल्प वजन बढ़ाते हैं।

पहली बार तैयार किए गए मीठे उत्पादों को खरीदने के बाद, उनका परीक्षण किया जाना चाहिए - एक छोटा सा हिस्सा खाएं और रक्त में ग्लूकोज के स्तर को मापें।

किसी भी तरह की परेशानी से बचने के लिए, मिठाई घर पर सबसे अच्छी तरह से तैयार की जाती है, जो स्रोत उत्पादों की एक इष्टतम राशि उत्पन्न करती है।

उपयोग या अधिकतम रूप से बाहर करने के लिए, मलाईदार और वनस्पति तेल, वसा, खट्टा क्रीम, फैटी मांस और मछली, डिब्बाबंद मांस और मछली, शराब को सीमित करना भी आवश्यक है। खाना पकाने के दौरान, फ्राइंग की विधि से बचा जाना चाहिए और यह रसोई के बर्तन का उपयोग करना वांछनीय है जिसमें आप वसा के बिना तैयार कर सकते हैं।

मधुमेह चीनी

मुझे उम्मीद है कि यह लेख किसी की मदद करेगा!

रोटी इकाइयाँ क्या हैं और वे "खाने" के साथ क्या हैं?

संकलन करते समय दैनिक मेनू हमें केवल उन उत्पादों पर विचार करना चाहिए जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। डब्ल्यू स्वस्थ आदमी अग्न्याशय भोजन के जवाब में इंसुलिन की आवश्यक मात्रा का उत्पादन करता है। नतीजतन, रक्त शर्करा का स्तर नहीं बढ़ता है। चीनी मधुमेह में रक्त शर्करा के इष्टतम स्तर को बनाए रखने के लिए, हमें बाहर से इंसुलिन (या सैचचारिफिक दवाओं) को पेश करने के लिए मजबूर होना पड़ता है, जो कि कितनी और कितने लोगों ने खाया है, इस पर निर्भर करता है कि खुराक को बदलना। यही कारण है कि उन उत्पादों पर विचार करना सीखना महत्वपूर्ण है जो रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं।

यह कैसे करना है?

हर बार भोजन का वजन जरूरी नहीं है! वैज्ञानिकों ने उत्पादों का अध्ययन किया है और कार्बोहाइड्रेट या रोटी इकाइयों की सामग्री की एक तालिका की राशि - मधुमेह मेलिटस वाले लोगों के लिए हेहे।

1 एक्स में, उत्पाद की मात्रा ली जाती है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट के 10 ग्राम होते हैं। दूसरे शब्दों में, प्रणाली के अनुसार, वह उन उत्पादों जो बूस्ट रक्त शर्करा के समूह से संबंधित हैं, इसकी गणना की जाती है - यह

अनाज (रोटी, अनाज, जई, बाजरा, जौ, चावल, पास्ता, वर्मीसेल),
फल और फलों के रस,
दूध, केफिर और अन्य तरल डेयरी उत्पाद (कम वसा वाले दही को छोड़कर),
साथ ही सब्जियों की कुछ किस्में - आलू, मकई (बीन्स और मटर - बड़ी मात्रा में)।
लेकिन निश्चित रूप से, चॉकलेट, कुकीज़, कैंडी - निश्चित रूप से रोजमर्रा के आहार, नींबू पानी और चीनी में सीमित है शुद्ध फ़ॉर्म - यह आहार में सख्ती से सीमित होना चाहिए और केवल हाइपोग्लाइसेमिया (लोअर ब्लड शुगर) के मामले में लागू होना चाहिए।

रक्त शर्करा का स्तर पाक प्रसंस्करण की डिग्री को भी प्रभावित करेगा। उदाहरण के लिए, आलू मैश किए हुए आलू उबले हुए या तला हुआ आलू की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ाएंगे। ऐप्पल का रस एक खाए गए ऐप्पल की तुलना में रक्त शर्करा का एक तेज़ लिफ्ट देता है, साथ ही साथ पॉलिश चावल को अनदेखा करने की तुलना में। वसा I ठंडा भोजन धीमी सक्शन ग्लूकोज, और नमक तेज करता है।

आहार को संकलित करने की सुविधा के लिए, रोटी इकाइयों की विशेष तालिकाएं हैं जिनमें 1 एक्स युक्त विभिन्न कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पादों की संख्या पर डेटा (नीचे दिया जाएगा)।

खाने वाले उत्पादों में हेहे की संख्या को निर्धारित करने के लिए सीखना बहुत महत्वपूर्ण है!

ऐसे कई उत्पाद हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं:

ये सब्जियां हैं - किसी भी प्रकार के गोभी, मूली, गाजर, टमाटर, खीरे, लाल और हरी मिर्च (बहिष्करण आलू और मकई),

हरा (सोरेल, डिल, अजमोद, पत्ता सलाद, आदि), मशरूम,

मलाईदार और वनस्पति तेल, मेयोनेज़ और वसा,

साथ ही मछली, मांस, पक्षी, अंडे और उनके उत्पादों, पनीर और कुटीर पनीर,

छोटी मात्रा में (50 ग्राम तक)।

चीनी की कमजोर लिफ्ट बीन्स, मटर और बीन्स प्रति गार्निश में एक छोटी राशि (7 सेंट तक) देती है

दिन के दौरान कितने भोजन होना चाहिए?

वहां 3 मुख्य भोजन, साथ ही मध्यवर्ती भोजन, तथाकथित स्नैक्स 1 से 3 तक, यानी होना चाहिए। कुल 6 भोजन हो सकते हैं। अल्ट्रा-स्क्रू इंसुलिन (नोवोरैड, ह्यूमलोग) का उपयोग करते समय, स्नैक्स का इनकार किया जाता है। यह अनुमत है यदि सांप को पारित करते समय कोई हाइपोग्लाइसेमिया नहीं है (रक्त शर्करा को कम करना)।

शॉर्ट-एक्टिंग इंसुलिन की खुराक के साथ उपयोग किए जाने वाले पाचन कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को दूर करने के लिए,

रोटी इकाइयाँ विकसित की गईं।

ऐसा करने के लिए, कार्बोहाइड्रेट्स के साथ इलाज किए जाने वाले किलोकैलेट्स की संख्या निर्धारित करने के लिए, "तर्कसंगत शक्ति" के विषय में वापस जाना आवश्यक है, अपने आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री की गणना करें, 55 या 60% ले लें, जिसे कार्बोहाइड्रेट के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
फिर, इस राशि को 4 से विभाजित करना (जैसा कि 1 जी कार्बोहाइड्रेट 4 केकेसी देता है), हमें ग्राम में कार्बोहाइड्रेट की दैनिक मात्रा मिल जाएगी। यह जानकर कि 1 एक्स 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के बराबर है, हम परिणामी दैनिक मात्रा कार्बोहाइड्रेट को 10 से विभाजित करते हैं और हमें दैनिक मात्रा में प्राप्त होता है।

उदाहरण के लिए, यदि आप एक आदमी हैं और भौतिक रूप से एक निर्माण स्थल पर काम करते हैं, तो आपका दैनिक कॉलर 1800 kcal है,

इसका 60% 1080 किलोग्राम है। प्रति 4 किलोग्राम प्रति 1080 किलोग्राम विभाजित, हम 270 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करते हैं।

12 ग्राम से 270 ग्राम विभाजित, हमें 22.5 x मिलता है।

शारीरिक रूप से काम करने वाली एक महिला के लिए - 1200 - 60% \u003d 720: 4 \u003d 180: 12 \u003d 15 x

के लिए मानक वयस्क महिला और वजन हासिल करने के क्रम में - 12 x। नाश्ता - 3 एच, दोपहर का भोजन - 3 एच, रात्रिभोज - 3 एच और 1 हेहे के लिए स्नैक्स

दिन के दौरान इन इकाइयों को कैसे वितरित करें?

3 मुख्य भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना) की उपस्थिति को देखते हुए, कार्बोहाइड्रेट का बड़ा हिस्सा उनके बीच वितरित किया जाना चाहिए,

तर्कसंगत पोषण के सिद्धांतों को ध्यान में रखते हुए (अधिक - दिन के पहले छमाही में, कम - शाम को)

और, ज़ाहिर है, अपनी भूख को ध्यान में रखते हुए।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि एक भोजन के लिए 7 से अधिक खाने के लिए अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जितना अधिक आप एक भोजन में कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, उतना ही ग्लाइसेमिया की लिफ्ट और छोटी इंसुलिन की खुराक में वृद्धि होगी।

और शॉर्ट, "फूड", इंसुलिन की खुराक, एक बार पेश की गई, 14 इकाइयों से अधिक नहीं होनी चाहिए।

इस प्रकार, मुख्य भोजन के बीच कार्बोहाइड्रेट का अनुमानित वितरण निम्नानुसार हो सकता है:

नाश्ते के लिए 3 एक्सई (उदाहरण के लिए, दलिया - 4 चम्मच (2 हेहे); पनीर सैंडविच या मांस (1 हेहे); कुटीर पनीर के साथ मिटा दें हरी चाय या चीनी विकल्प के साथ कॉफी)।
लंच - 3 हेहे: खट्टा क्रीम के साथ ताजा गोभी गाएं (हेहे में विचार न करें) 1 टुकड़ा (1 x), पोर्क काट या सब्जी सलाद के साथ मछली के साथ वनस्पति तेलआलू, मकई और फलियों के बिना (उसे उस पर विचार न करें), आलू मैश किए हुए आलू - 4 चम्मच (2 एक्स), एक गिलास unsweetened compote
रात्रिभोज - 3 एक्स: 3 अंडे और 2 टमाटर से आमलेट सब्जी (एचईई में विचार न करें) 1 टुकड़ा (1 एक्स), दही स्वीट 1stan (2 एक्स) के साथ।

इस प्रकार, राशि में, 9 xe प्राप्त किया जाता है। "और शेष 3 hes कहाँ हैं?" - आप पूछना।

शेष एक्सई का उपयोग मुख्य भोजन और रात में तथाकथित स्नैक्स पर किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, 1 केले के रूप में 2 xe नाश्ते के बाद 2.5 घंटे खाया जा सकता है, 1 सेब के रूप में 1 - दोपहर के भोजन के 2.5 घंटे और प्रति रात 1 एक्स 22.00 बजे, जब आप अपनी "रात" इंसुलिन में प्रवेश करते हैं विस्तारित कार्रवाई।

नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच एक ब्रेक 5 घंटे, साथ ही साथ रात के खाने और रात के खाने के बीच होना चाहिए।

2.5 घंटे के बाद मुख्य भोजन के बाद एक स्नैक \u003d 1 एक्स होना चाहिए

क्या रात के लिए इंसुलिन, मध्यवर्ती भोजन और भोजन इंजेक्शन करने वाले सभी लोगों के लिए यह आवश्यक है?

अनिवार्य सभी के लिए नहीं। सभी व्यक्तिगत रूप से और आपके इंसुलिन थेरेपी शासन पर निर्भर करता है। अक्सर, ऐसी स्थिति से निपटना जरूरी है जब लोग कसकर नस्ल या दोपहर का भोजन कर रहे थे और भोजन के 3 घंटे बाद खाना नहीं चाहते थे, लेकिन 11.00 और 16.00 पर स्नैक्स करने के लिए सिफारिशों को याद किया, जबरन "भरवां" हे और ग्लूकोज के स्तर को पकड़ो।

मध्यवर्ती भोजन उन लोगों के लिए अनिवार्य हैं जिन्होंने भोजन के 3 घंटे बाद हाइपोग्लाइसेमिया के जोखिम में वृद्धि की है। यह आमतौर पर तब होता है जब, सुबह में छोटे इंसुलिन के अलावा, लंबे समय तक इंसुलिन सुबह में पेश किया जाता है, और इसकी खुराक, इस समय सबसे अधिक संभावना हाइपोग्लाइसेमिया (कम इंसुलिन की अधिकतम कार्रवाई और की शुरुआत की परत का समय) लंबे समय तक इंसुलिन)।

दोपहर के भोजन के बाद, जब लंबे समय तक इंसुलिन रात्रिभोज से पहले पेश किए गए एक छोटे इंसुलिन की चोटी की कार्रवाई पर कार्रवाई और परत की चोटी पर होता है, तो हाइपोग्लाइसेमिया की संभावना भी बढ़ जाती है और इसकी रोकथाम के लिए रिसेप्शन 1-2 x की आवश्यकता होती है। रातोंरात, 22-23.00 पर, जब आप लंबे समय तक इंसुलिन दर्ज करते हैं, तो 1-2 xe की राशि में एक नाश्ता ( धीमा हिंसक) हाइपोग्लाइसेमिया प्रोफिलैक्सिस के लिए, यदि ग्लाइसेमिया 6.3 एमएमओएल / एल से कम है।

6.5-7.0 एमएमओएल / एल से ऊपर ग्लाइसेमिया के साथ, रात के लिए स्नैक सुबह हाइपरग्लाइसेमिया का कारण बन सकता है, क्योंकि "नाइट" इंसुलिन पर्याप्त नहीं है।
मध्यवर्ती भोजन दिन के दौरान hypoglycemia की रोकथाम के लिए इरादा और रात में 1-2 xe से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा hypoglycemia के बजाय आप hyperglycemia प्राप्त करेंगे।
मध्यवर्ती भोजन के लिए, 1-2 xe से अधिक की राशि में एक प्रोफाइलैक्टिक लक्ष्य के साथ लिया गया, इंसुलिन अतिरिक्त रूप से पेश नहीं किया गया है।

रोटी इकाइयों के बारे में बहुत कुछ और विस्तार से कहते हैं।
लेकिन आपको उन्हें गिनने में सक्षम होने की आवश्यकता क्यों है? एक उदाहरण पर विचार करें।

मान लीजिए कि आपके पास एक ग्लूकोमीटर है और आप भोजन लेने से पहले ग्लाइसेमिया को मापते हैं। उदाहरण के लिए, आप, हमेशा के रूप में, इंसुलिन इकाइयों की 12 निर्धारित इकाइयों की पेशकश की, दलिया खा लिया और दूध का एक गिलास पी लिया। कल आपने एक ही खुराक और एक ही दलिया को फिर से दर्ज किया और उसी दूध को पी लिया, और कल ऐसा ही करना चाहिए।

क्यों? क्योंकि जैसे ही आप सामान्य आहार से विचलित होते हैं, आप तुरंत ग्लाइसेमिया संकेतक को बदलते हैं, और वे सही नहीं होते हैं। यदि आप सक्षम हैं और जानते हैं कि उसे कैसे गिनना है, तो आहार में परिवर्तन आपके लिए भयानक नहीं हैं। यह जानकर कि औसतन 1 एक्स पर औसत इंसुलिन की 2 इकाइयां हैं और एचईई की गिनती कर सकती हैं, आप आहार की संरचना को भिन्न कर सकते हैं, इसके परिणामस्वरूप, और इसके विवेकाधिकार पर इंसुलिन की खुराक, बिना मधुमेह के पूर्वाग्रह के। इसका मतलब है कि आज आप 4 एक्स (8st.l), पनीर या मांस के साथ 2 टुकड़े (2 x) पर नाश्ते के दलिया के लिए खा सकते हैं और इन 6 x 12 इकाइयों को छोटे इंसुलिन में प्रवेश कर सकते हैं और ग्लाइसेमिया का अच्छा परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

कल सुबह, यदि आपके पास भूख नहीं है, तो आप चाय कप को 2 सैंडविच (2 एक्स) के साथ सीमित कर सकते हैं और कम इंसुलिन की केवल 4 इकाइयों को दर्ज कर सकते हैं, और साथ ही साथ ग्लाइसेमिया का अच्छा परिणाम मिलता है। यही है, अनाज इकाई प्रणाली वास्तव में इतनी छोटी इंसुलिन में प्रवेश करने में मदद करती है क्योंकि कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करने के लिए आवश्यक है, और अधिक नहीं (जो हाइपोग्लाइसेमिया से भरा हुआ है) और कोई कम नहीं (जो हाइपरग्लेसेमिया से भरा हुआ है), और अच्छे मधुमेह मुआवजे को बनाए रखता है।

ऐसे उत्पाद जिनका उपयोग सीमा के बिना किया जा सकता है

आलू और मकई को छोड़कर सभी सब्जियां

- गोभी (सभी प्रकार)
- खीरे
- सलाद पत्ती
- साग
- टमाटर
- मिर्च
- तुरई
- बैंगन
- बेकला
- गाजर
- पॉडकोवाया बीन्स
- मूली, मूली, सलिप - हरी मटर (युवा)
- पालक, सोरेल
- मशरूम
- चीनी और क्रीम के बिना चाय, कॉफी
- मिनरल वॉटर
- Sakharointers पर पेय

सब्जियों का उपयोग पनीर, उबला हुआ, बेक्ड, मसालेदार रूप में किया जा सकता है।

वनस्पति व्यंजनों की तैयारी में वसा (तेल, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम) का उपयोग न्यूनतम होना चाहिए।

उत्पादों को मध्यम मात्रा में उपयोग किया जाना चाहिए

- कम वसा वाले मांस
- नहीं वसा मछली
- दूध और किण्वित दूध उत्पाद (कम वसा)
- 30% से कम वसा की चीज
- 5% वसा से कम कॉटेज पनीर
- आलू
- मक्का
- फलियां (मटर, सेम, मसूर) के परिपक्व अनाज
- crupes
- पास्ता
- रोटी I बेकरी उत्पाद (डब नहीं किया गया)

- अंडे

"मध्यम संख्या" का अर्थ है आपके सामान्य हिस्से का आधा हिस्सा

ऐसे उत्पाद जिन्हें समाप्त करने या अधिकतम सीमा तक सीमित करने की आवश्यकता है

- मक्खन
- वनस्पति तेल*
- सालो
- खट्टा क्रीम, क्रीम
- 30% से अधिक वसा पनीर
- कॉटेज पनीर 5% से अधिक वसा
- मेयोनेज़
- वसा मांस, स्मोक्ड
- सॉस
- फैटी मछली
- कुक्कुट त्वचा
- तेल में डिब्बाबंद मांस, मछली और सब्जी
- सुपारी बीज
- चीनी / शहद
- जाम जाम
- कैंडी, चॉकलेट
- केक, केक, आदि पेस्ट्री
- कुकीज़, एक आटा परीक्षण से उत्पाद
- आइसक्रीम
- मीठे पेय ("कोका-कोला", "फंट")
- मादक पेय

यदि संभव हो, तो फ्राइंग की तरह खाना पकाने का ऐसा तरीका बहिष्कृत करें।
व्यंजनों का उपयोग करने की कोशिश करें, वसा जोड़ने के बिना खाना बनाना।

* - वनस्पति तेल दैनिक आहार का एक आवश्यक हिस्सा है, लेकिन यह बहुत कम मात्रा में इसका उपयोग करने के लिए पर्याप्त है।

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मधुमेह मेलिटस के तहत कार्बोहाइड्रेट भार, रोटी इकाइयों की गणना करने के लिए।

एक अनाज इकाई क्या है

ब्रेड इकाइयों की गणना कैसे करें

इंसुलिन खपत शरीर, शारीरिक गतिविधि, आयु और हार्मोन के लिए व्यक्तिगत संवेदनशीलता पर निर्भर करती है।

हेहे में किस दैनिक की जरूरत है

विभिन्न शारीरिक परिश्रम वाले लोगों को दैनिक कार्बोहाइड्रेट लोड की एक व्यक्तिगत मात्रा की आवश्यकता होती है।

विभिन्न प्रकार की गतिविधि के लोगों में रोटी इकाइयों की दैनिक खपत की तालिका

उसे दैनिक दर 6 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए। अक्सर तीन तकनीकें होती हैं:

शेष एक्सई इंटरमीडिएट स्नैक्स को वितरित किया जाता है। अधिकांश कार्बोहाइड्रेट लोड पहले भोजन के लिए खाते हैं। एक भोजन के लिए 7 इकाइयों का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। एक्सई में अत्यधिक प्रवेश रक्त शर्करा के स्तर में एक तेज कूदता है। संतुलित पोषण में 15-20 x होता है। यह दैनिक आवश्यकता को कवर करने वाली कार्बोहाइड्रेट की इष्टतम मात्रा है।

मधुमेह के साथ रोटी इकाइयाँ

अनुमति दी गई डेयरी उत्पादों की तालिका

फार्मेसियां \u200b\u200bएक बार फिर मधुमेह में पकड़ना चाहते हैं। एक बुद्धिमान आधुनिक यूरोपीय दवा है, लेकिन वे इसके बारे में बताते हैं। यह।

डेयरी उत्पाद चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं, पोषक तत्वों के साथ संतृप्त होते हैं, रक्त शर्करा के इष्टतम स्तर को बनाए रखते हैं।

अनाज और अनाज उत्पादों की तालिका

अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट के प्रवाह का स्रोत हैं। वे मस्तिष्क, मांसपेशियों, अंगों के काम की ऊर्जा से संतृप्त हैं। दिन के दौरान, 120 से अधिक ग्राम आटा उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

आटा उत्पादों का दुरुपयोग चीनी मधुमेह की जटिलताओं की शुरुआती घटना की ओर जाता है।

मधुमेह की सब्जियों के साथ तालिका की अनुमति

मधुमेह में अनुमत जामुन की तालिका

फल तालिका

मिठाइयाँ

तला हुआ, स्मोक्ड और फैटी खाद्य पदार्थों के उपयोग से बचने के लिए सलाह दी जाती है। इसमें संतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जो शायद ही कभी विभाजित होते हैं और अवशोषित होते हैं।

अनुमत मधुमेह के उत्पाद

चीनी मधुमेह को अक्सर कहा जाता है " शांत हत्यारा" आखिरकार, लगभग 25% रोगियों को गंभीर रोगविज्ञान विकसित करने का संदेह नहीं है। लेकिन मधुमेह अब एक वाक्य नहीं है! मुख्य मधुमेहज्ञ विज्ञानी अलेक्जेंडर किकोरविच ने बताया कि मधुमेह को एक बार और सभी के लिए कैसे इलाज किया जाए। अधिक पढ़ें।

एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ भोजन स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और शरीर को विटामिन और पोषक तत्वों के साथ संतृप्त करेगा। कम-हेड उत्पादों का उपयोग चीनी कूद से बच जाएगा, जो विनिमय विकारों की जटिलताओं के उद्भव को रोकता है।

निष्कर्ष

मधुमेह में आहार की सही गणना गंभीर जटिलताओं के विकास को रोकती है। रोटी इकाइयों की दैनिक खपत की गणना करने के लिए, सलाह दी जाती है कि एक नोटपैड हो और आहार रिकॉर्ड करें। इसके आधार पर, डॉक्टर एक छोटा और दीर्घकालिक इंसुलिन सेवन असाइन करता है। रक्त ग्लाइसेमिया के नियंत्रण में खुराक को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।

मधुमेह के रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी से कैसे कम करें?

मधुमेह की घटनाओं के आंकड़े हर साल अधिक दुखी हो जाते हैं! रूसी मधुमेह संघ की घोषणा करता है कि हमारे देश का हर दसवां निवासी मधुमेह से बीमार है। लेकिन क्रूर सत्य इस तथ्य में निहित है कि यह बीमारी भी नहीं है, बल्कि इसकी जटिलताओं और जीवनशैली जिसके लिए वह लीड करता है।

मधुमेह के साथ रोटी इकाइयाँ मेलिटस: आप और कैसे सही ढंग से उन्हें गणना कर सकते हैं?

आधुनिक आंकड़ों के अनुसार, तीन मिलियन से अधिक लोग रूसी संघ मधुमेह से पीड़ित विभिन्न चरणों। तो लोग, उपभोग करने के अलावा आवश्यक दवाएंआहार बनाना बहुत महत्वपूर्ण है।

आमतौर पर, यह सबसे आसान प्रक्रिया नहीं है, इसमें कई गणनाएं शामिल हैं। इसलिए, यह दर्शाया जाता है कि टाइप 2 मधुमेह 2 और टाइप 1 के साथ प्रति दिन कितनी रोटी इकाइयों का उपयोग किया जा सकता है। एक संतुलित मेनू तैयार किया जाएगा।

रोटी इकाइयों की अवधारणा

एक शुरुआत के लिए, "रोटी इकाइयों" (कभी-कभी "हेहे" में कम हो गई) सशर्त कार्बोहाइड्रेट इकाइयों को कॉल करें जो जर्मनी के पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित की गई थीं। रोटी इकाइयों का उपयोग भोजन में कार्बोहाइड्रेट सामग्री के अनुमान का आकलन करने के लिए किया जाता है।

उदाहरण के लिए, एक अनाज इकाई दस के बराबर होती है (केवल तभी जब आहार फाइबर को ध्यान में नहीं रखा जाता है) और तेरह (सभी गिट्टी पदार्थों को ध्यान में रखते हुए) कार्बोहाइड्रेट के ग्राम, और ये गैर-अनुरूपता वाली रोटी हैं।

क्यों जानते हैं कि मधुमेह मेलिटस के साथ एक दिन में कितने कार्बोहाइड्रेट का उपयोग किया जा सकता है? रोटी इकाइयों का मुख्य कार्य मधुमेह में ग्लाइसेमिक नियंत्रण प्रदान करना है। बात यह है कि मधुमेह के आहार में रोटी इकाइयों की सही गणना संख्या कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सुधार करती है।

भोजन में हेहे की संख्या

वह अलग हो सकता है। यह सब खाने योग्य खाने पर निर्भर करता है।

सुविधा के लिए, नीचे एक सूची दिखाता है खाद्य उत्पाद, उनमें एक सामग्री के साथ।

आज, प्रत्येक उत्पाद पहले की गणना की गई सामग्री को पहले से मौजूद है। उपरोक्त सूची केवल मुख्य खाद्य पदार्थों को प्रदर्शित करती है।

हेहे की संख्या पर विचार कैसे करें?

यह समझने के लिए कि एक रोटी इकाई कितनी सरल है।

यदि आप राई रोटी के मध्य रोटी को लेते हैं, तो इसे 10 मिलीमीटर के स्लाइस पर विभाजित करते हैं, तो एक रोटी इकाई केवल एक फ्रेमयुक्त स्लाइस के बराबर होगी।

जैसा कि बताया गया है, एक एक्सई में कार्बोहाइड्रेट के ग्राम के 10 (केवल खाद्य फाइबर के बिना) या 13 (खाद्य फाइबर के साथ) हो सकते हैं। एक एक्सई का उपयोग करके, मानव शरीर 1.4 इंसुलिन इकाइयों का उपभोग करता है। इसके अलावा, एक एक्सई 2.77 mmol / l द्वारा ग्लाइसेमिक संकेतक को बढ़ाता है।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम उस दिन का वितरण है, और अधिक सटीक, फिर नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए। मधुमेह के प्रकार 2 के साथ प्रति दिन कितने कार्बोहाइड्रेट को अनुमत माना जाता है और मेनू को सही तरीके से कैसे बनाया जाए और चर्चा की जाएगी।

मधुमेह के लिए आहार और आहार मेनू

मधुमेह इस उपकरण से डरता है जैसे आग लगती है!

आपको बस आवेदन करने की आवश्यकता है।

ऐसे उत्पादों के अलग-अलग समूह हैं जो न केवल शरीर को मधुमेह मेलिटस के साथ नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, बल्कि उन्हें इंसुलिन को उचित स्तर पर बनाए रखने में मदद करेंगे।

में से एक उपयोगी समूह मधुमेह के लिए उत्पाद डेयरी उत्पाद हैं। सबसे अच्छा - के साथ कम संकेतक मोटापा, इसलिए एक टुकड़ा दूध को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

और दूसरे समूह में अनाज उत्पाद शामिल हैं। चूंकि उनमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए यह उनकी गणना करने के लायक है। भी प्रस्तुत करना सकारात्मक प्रभाव विभिन्न सब्जियां, नट और बीन फल।

वे मधुमेह में जटिलताओं के जोखिम को कम करते हैं। सब्जियों के लिए, उन लोगों का उपयोग करना बेहतर है जिनमें कम से कम स्टार्च और सबसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स।

मिठाई के लिए, आप ताजा जामुन (और सबसे अच्छा - चेरी, हंसबेरी, काला currant या स्ट्रॉबेरी)।

मधुमेह मेलिटस के साथ, आहार में हमेशा ताजा फल शामिल होता है, उनमें से कुछ के अपवाद के साथ: तरबूज, खरबूजे, केले, आम, अंगूर और अनानास (उच्च चीनी सामग्री के कारण)।

पेय की बात करते हुए, यह आपके वरीयता को नुकसान, सामान्य पानी, दूध और फलों के रस को छोड़ने के लायक है। सब्जी के रस की अनुमति है, अगर उनके ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में न भूलें। इन सभी ज्ञान को अभ्यास में लागू करना, यह ऊपर वर्णित उत्पाद मेनू बनाने के लायक है।

मधुमेह के दौरान एक संतुलित मेनू बनाने के लिए, आपको एक विशिष्ट नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

एक भोजन में एचईई की सामग्री सात इकाइयों से अधिक नहीं होनी चाहिए। यह सूचक रूप से संकेतक है कि इंसुलिन उत्पादन दर सबसे संतुलित होगी;
एक एक्सई 2.5 mmol / l (औसत पर) द्वारा चीनी एकाग्रता के स्तर को बढ़ाता है;
इंसुलिन यूनिट 2.2 mmol / l द्वारा ग्लूकोज सूचक को कम करता है।

अब, दिन के लिए मेनू के संबंध में:

सुबह का नाश्ता। 6 से अधिक नहीं होना चाहिए। यह उदाहरण के लिए, एक मांस सैंडविच और बहुत मोटी पनीर (1 एक्स), सामान्य दलिया (दस चम्मच \u003d 5 xe), साथ ही कॉफी या चाय (चीनी के बिना) हो सकता है;
रात का खाना। 6 x में निशान को भी पार नहीं करना चाहिए। कैप्ड सूप उपयुक्त हैं (यहां उन्हें नहीं माना जाता है, गोभी ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि नहीं करता है) खट्टा क्रीम के एक चम्मच के साथ; ब्लैक रोटी के दो स्लाइस (यह 2 xe है), मांस या मछली (एचईए को ध्यान में नहीं रखा जाता है), आलू मैश किए हुए आलू (चार चम्मच \u003d 2 एक्स), ताजा और प्राकृतिक रस;
अंत में, रात का खाना। 5 xe से अधिक नहीं। आप आमलेट (तीन अंडे और दो टमाटर के पका सकते हैं, उसे नहीं माना जाता है), रोटी के 2 टुकड़े खाते हैं (यह 2 xe है), 1 बड़ा चमचा दही (फिर से, 2 x) और कीवी का फल (1 एक्स)

अगर सब कुछ समझा जाता है, तो प्रति दिन 17 रोटी इकाइयों को जारी किया जाएगा। हमें यह नहीं भूलना चाहिए दैनिक दर उन्हें कभी भी vedinites के संकेतक से अधिक नहीं होना चाहिए। वह (उपरोक्त मेनू से) की शेष इकाइयों को विभिन्न स्नैक्स में वितरित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, नाश्ते के बाद एक केला, दोपहर के भोजन के बाद एक सेब और सोने के समय से पहले एक और।

आहार में क्या शामिल नहीं किया जा सकता है?

किसी भी मामले में नहीं भुलाया जाना चाहिए कि मधुमेह के साथ उपयोग किए जाने वाले उत्पाद स्पष्ट रूप से निषिद्ध हैं (या जितना संभव हो सके)।

विषय पर वीडियो

मधुमेह मेलिटस 2 के साथ एक दिन में कितने ही हो सकते हैं और उन्हें सही तरीके से कैसे गिनें:

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि मधुमेह में भोजन को कठोर सीमा नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि यह पहले प्रतीत हो सकता है। यह पोषण न केवल शरीर के लिए उपयोगी, बल्कि बहुत स्वादिष्ट और विविधता भी किया जा सकता है!

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मधुमेह के लिए रोटी इकाइयों की तालिका

ब्रेड यूनिट (एक्सई) एक माप है जो मधुमेह मेनू बनाते समय खाद्य उत्पादों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की गणना करने के लिए उपयोग किया जाता है। 1 यूनिट Ravnagr। पचाने वाले कार्बोहाइड्रेट, 25 जीआर। रोटी का। एक इकाई ग्लाइसेमिया में लगभग 1.5-2 एमएमओएल / एल में वृद्धि करती है।

रोगी को कार्बोहाइड्रेट युक्त उपभोग उत्पादों की खपत रखने के लिए बाध्य किया जाता है, और याद रखें कि कौन सा कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त तेज़ (चीनी, कैंडी) है, और जो धीरे-धीरे (स्टार्च, फाइबर) रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है।

बेकरी उत्पाद

अनाज, पास्ता, आलू

दूध के उत्पाद

बीन उत्पादों

सब्जियां

फल और जामुन

सूखे फल

ओरेखी

मिठाई और मिठास

पेय, रस

निर्जन

मैकडॉनल्ड्स, फास्ट फूड में रोटी इकाइयाँ

गणना और उसका उपयोग

मधुमेह के साथ एक रोगी की रोटी इकाइयों की गणना करें सही इंसुलिन खुराक की गणना करने की आवश्यकता है। कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करने की अधिक उम्मीद है, हार्मोन की खुराक जितनी अधिक होगी। 1 खाने के आकलन के लिए, आपको शॉर्ट एक्सपोजर की 1.4 इकाइयों की आवश्यकता है।

लेकिन ज्यादातर रोटी इकाइयों की गणना तैयार टेबल पर की जाती है, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होती है, क्योंकि एक व्यक्ति को प्रोटीन भोजन, वसा, खनिजों, विटामिन का उपभोग करना चाहिए, इसलिए विशेषज्ञों को उत्पादों की मुख्य खपत के अनुपात की नियोजन दिवस कैलोरी सामग्री की सलाह देना चाहिए: 50 - 60% - कार्बोहाइड्रेट 25-30% वसा पर गिरते हैं, प्रोटीन पर 15-20%।

दिन के दौरान, मधुमेह जीव को लगभग 10-30 x प्रवाह करना चाहिए, सटीक राशि सीधे उम्र, वजन, शारीरिक गतिविधि के प्रकार पर निर्भर करती है।

कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन का सबसे बड़ा टुकड़ा दिन के पहले भाग में बहना चाहिए, मेनू का विभाजन इंसुलिन थेरेपी योजना पर निर्भर होना चाहिए। किसी भी मामले में, एक भोजन के लिए 7 से अधिक से अधिक प्राप्त नहीं होना चाहिए।

अवशोषित कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से स्टार्च (अनाज, रोटी, सब्जियां) होना चाहिए - 15 हेहे, फल, जामुनों में 2 से अधिक इकाइयां नहीं होनी चाहिए। सरल कार्बोहाइड्रेट के लिए कुल में से 1/3 से अधिक नहीं है। के लिये सामान्य संकेतक मुख्य भोजन के बीच रक्त में ग्लूकोज उस उत्पाद का उपयोग किया जा सकता है जिसमें 1 इकाई है।

ग्लाइसेमिक उत्पाद सूचकांक

जब मधुमेह, यह न केवल एक विशिष्ट उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति को मायने रखता है, बल्कि वे भी अवशोषित होते हैं और रक्त प्रवाह में गिर जाते हैं। चिकनी कार्बोहाइड्रेट पचा जाता है, कम रक्त ग्लूकोज होता है।

जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) - रक्त ग्लूकोज सूचक पर विभिन्न खाद्य पदार्थों के संपर्क में वृद्धि का गुणांक। एक बड़े ग्लाइसेमिक इंडेक्स (चीनी, कैंडी, मीठे पेय, जाम) वाले उत्पाद आपके मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए। हाइपोग्लाइसेमिया से छुटकारा पाने के लिए केवल 1-2 xe मिठाई का उपभोग करने की अनुमति है।

मधुमेह के दौरान रोटी इकाइयों की गणना

रूस में आंकड़ों के मुताबिक, मधुमेह मेलिटस के साथ 3 मिलियन से अधिक लोग। दवाओं या इंसुलिन के निरंतर उपयोग के अलावा, मधुमेह की निगरानी करना महत्वपूर्ण है उचित पोषण। गणना करने के लिए खुद को गणना करना मुश्किल है, हर बार हर बार सबकुछ वजन और पुन: गणना करने के लिए समय और संभावना है, इसलिए, बहुत सी रोटी इकाइयों और आसानी से, क्योंकि रोगी की स्वास्थ्य स्थिति और इसके रक्त में चीनी का स्तर सही गणना पर निर्भर करता है।

रोटी इकाई की अवधारणा

शब्द को मधुमेह रोगियों की सुविधा के लिए पेश किया गया था, टेबल विशेष रूप से विकसित किए गए थे। उत्पादों में कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की गणना करने के लिए उपयोग किया जाता है। तैयार गणनाओं के लिए धन्यवाद, तालिकाओं में डेटा, एक व्यक्ति के पास अपने स्वास्थ्य के लिए जोखिम के बिना अपने आहार को विविधता देने की क्षमता है।

एक एक्सई लगभग 11 जी के लिए खाते हैं। हालांकि, यह लगभग 1.4-2.1 एमएमओएल / लीटर द्वारा ग्लूकोज का स्तर बढ़ाता है। इसलिए, अगर गणना की गई तो कितनी रोटी इकाइयां खाई गईं, तो आप वांछित इंसुलिन खुराक निर्धारित कर सकते हैं। 1 एक्स को आत्मसात करने के लिए, यह इंसुलिन की 1 से 4 इकाइयों से आवश्यक है।

15 से 20h तक मधुमेह मेलिटस के साथ हेहे की अनुमत राशि। जब मोटापा 10 से अधिक नहीं है।

ब्रेड इकाइयों की गणना कैसे करें, उदाहरण:

प्रारंभ में, उत्पाद के 100 ग्राम में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा जानना आवश्यक है। हम 1sh \u003d 20 कार्बोहाइड्रेट लेते हैं।

उदाहरण के लिए, आवश्यक उत्पाद के 200 ग्राम में कार्बोहाइड्रेट के 100 ग्राम होते हैं।

निम्नलिखित गणना प्राप्त की जाती है: (200x20): 100 \u003d 40 ग्राम

नतीजतन, 200 ग्राम में 4 hehe शामिल हैं। अब आप मात्रा प्राप्त करने के लिए उत्पाद का वजन कर सकते हैं।

एक दिन में मधुमेह के लिए अनुमेय

दूसरा नाश्ता 1-2 xe

कुछ घंटे पहले 2 एक्स

अतिरिक्त 7 xe की अनुमति नहीं है। यदि आप 7h से अधिक खाते हैं, तो आपको एक अतिरिक्त इंसुलिन खुराक पेश करने की आवश्यकता है।

प्रत्येक व्यक्ति के पास व्यक्तिगत रूप से सबकुछ होता है। 1sh का आकलन करने के लिए, इंसुलिन खुराक की मात्रा अलग है। सुबह की जरूरत शाम की तुलना में अधिक है।

दैनिक एक्सई मधुमेह की उम्र पर निर्भर करता है।

मधुमेह के साथ रोगी के पावर मेनू को बनाते समय रोटी इकाइयों की गणना

मधुमेह में, रोगी को उन नियमों का एक द्रव्यमान करने के लिए बाध्य किया जाता है जो चिंता करते हैं विभिन्न तरीके उपचार रोग के उपचार में उपयोग किया जाता है।

आज, मधुमेह का उपचार मुख्य रूप से किया जाता है:

इंसुलिन थेरेपी की विधि;
व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक रोगी आहार के लिए डिज़ाइन किया गया;
अन्य दवाएं जटिलताओं और चीनी के स्तर को सामान्य करने के साथ इलाज करती हैं।

अक्सर, चीनी के सामान्य स्तर को बनाए रखने के लिए, मधुमेह के पहले तीन बिंदुओं का उपयोग करने के लिए पर्याप्त होता है, और यदि वह बीमारी की भरपाई करने में कामयाब रहे, तो पर्याप्त रूप से दूसरा और तीसरा।

मधुमेह मेलिटस के लिए मेनू और पावर मोड बनाते समय, कई कारकों को ध्यान में रखा जाता है, जैसे कि:

मधुमेह का प्रकार;
रोग का कोर्स;
संयोग की जटिलताओं की उपस्थिति;
रोटी इकाइयों की आवश्यक राशि (xe)।

रोटी इकाई एक मधुमेह मेलिटस मेनू बनाते समय कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में गिनती करने के लिए एक उपाय है।

इन पैरामीटर जिनका उपयोग किया जाता है विभिन्न देश पावर मेनू बनाते समय दुनिया को हमेशा ध्यान में रखा जाना चाहिए।

वह मधुमेह के साथ मरीजों पर विचार कैसे करें?

इंसुलिन की खुराक की सही ढंग से गणना करने के लिए मधुमेह वाले मरीजों द्वारा उसकी गणना की आवश्यकता है: जितना अधिक इसे कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करना है, उतना ही आवश्यक है बड़ी खुराक चीनी स्तर की क्षतिपूर्ति के लिए इंसुलिन आवश्यक है। एसडी 1 टाइप सैंप हेक पर निर्भर करता है और विशेष रूप से सावधानीपूर्वक उन्हें गिनती करने का संचालन करता है, क्योंकि उन्हें सीधे उनकी गणना की जाती है प्रतिदिन की खुराक इंसुलिन यह आवश्यक है, विशेष रूप से भोजन से पहले मानव इंसुलिन एनालॉग के एक छोटे या अल्ट्राशॉट के इंसुलिन के इंजेक्शन के संबंध में।

ऐसा सूत्र यह निर्धारित करने में मदद करता है कि कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कैसे चीनी के स्तर को प्रभावित करेगी और इसका मतलब है कि यह इंसुलिन की खुराक चुनने में मदद करेगा।

आटा भोजन में

रोटी (किसी भी) के एक टुकड़े में, जिसे आपने 1 सेमी की मोटाई के साथ साहित्य काट दिया, इसमें लगभग 1 एक्स होगा। व्यापक विचारों का खंडन करें कि जिस रोटी को आप एक टी में बदल गए हैं वह आहार बन जाएगा - इसमें 1 हेहे भी होगा, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट बने रहे, हालांकि इससे पानी वाष्पित हो गया है।

दलिया और क्रुप में हे

फलियां (सेम, मटर और दाल) में हेक की गिनती करते समय, यह याद रखना चाहिए कि इन उत्पादों से 7 सेंट पैच \u003d 1 एक्स। यदि आप 7 बड़े चम्मच से अधिक का उपभोग करना चाहते हैं। पोरोस, फिर गिनें।

यहां आप टाइप 1 मधुमेह वाले मरीजों के लिए आहार चिकित्सा के बुनियादी सिद्धांतों के बारे में पढ़ेंगे।

रूटफील्ड में हेह

आलू और उसके "साथी" टॉपिनंबुरू पर विशेष ध्यान दें। शेष जड़ों को लगभग गिनने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट गायब हैं या वहां हैं, लेकिन सबसे कम मात्रा में।

जब एचईई की गणना आलू में की जाती है, तो यह ध्यान में रखनी चाहिए कि 1 औसत आलू \u003d 1 एक्स। आलू मैश किए हुए आलू, पानी पर पके हुए, बहुत जल्दी चीनी के स्तर को बढ़ाते हैं, और यहां एक उबला हुआ आलू है - चीनी धीमी गति से बढ़ता है, तला हुआ अभी भी धीमा है। एक ही स्थिति के साथ वह topinambur चिंता करता है।

दूध और डेयरी उत्पादों में हे

दूध और डेयरी उत्पाद हैं प्राकृतिक स्रोत पशु प्रोटीन और कैल्शियम, विटामिन के लगभग सभी समूह हैं। जब आहार मेनू मधुमेह के लिए संकलित होता है, तो वरीयता उन उत्पादों को देने के लिए बेहतर होती है जिनके पास कम वसा प्रतिशत होता है और पूरे दूध को पूरी तरह से त्याग देता है जिसमें वसा की मात्रा बहुत अधिक होती है।

फल और जामुन में

लगभग सभी जामुन और फलों की सिफारिश की जाती है और मधुमेह वाले रोगियों द्वारा अनुमति दी जाती है, लेकिन क्योंकि उनमें कई कार्बोहाइड्रेट होते हैं, उनकी मात्रा को सावधानीपूर्वक सही किया जाना चाहिए, ताकि रक्त शर्करा कूद न हो। यदि पावर मेनू सही ढंग से संकलित किया गया है, तो मधुमेह को परिचित रूप से खरीदे गए मिठाई के बजाय आसानी से फल और बेरी डेसर्ट खा सकते हैं।

प्राकृतिक उत्पादों से पीता है

बीमार मधुमेह को औद्योगिक पेय, जैसे कि नींबूड, तैयार किए गए कॉकटेल, टेप और अन्य समान उत्पादों द्वारा त्याग दिया जाना चाहिए, जो उनकी रचना में स्वास्थ्य पदार्थों और बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के लिए हानिकारक हैं। सबसे उपयोगी और सुरक्षित (बेशक, अनुमत मात्रा के साथ अनुपालन प्रदान किया गया) मधुमेह के लिए रस, चाय, कॉफी होगी।

प्राकृतिक (घर और ताजा तैयार) रस में हे:

मिठाई में हे

किसी भी मिठाई और खरीदे गए पेस्ट्री उत्पादों को मधुमेह के रोगियों द्वारा सख्ती से contraindicated हैं। भले ही हम स्टोर में मिठाई प्रदान करते हैं, जहां लेबल "मधुमेह के लिए" लिखा जाता है, तो आप हमेशा इस जानकारी पर विश्वास नहीं कर सकते, क्योंकि हमारे निर्माता अभी तक अपने खराब गुणवत्ता वाले उत्पादों के साथ मधुमेह वाले रोगियों द्वारा लागू किए गए नुकसान के लिए ज़िम्मेदार नहीं हैं बड़ी मात्रा हानिकारक पदार्थ। इसलिए, जब आप अभी भी मधुमेह के लिए तैयार-निर्मित मिठाई खरीदते हैं, तो सावधानी से उन्हें जांचें और पहली बार जब आप भोजन के एक छोटे हिस्से का उपयोग करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को मापना सुनिश्चित करते हैं।

और खरीदे गए मिठाई को छोड़ना और उच्च गुणवत्ता वाले और उपयोगी भोजन का उपयोग करके अपने घरों को पका देना बेहतर है।

मछली और मांस उत्पादों में, एक्सई को गिना नहीं जाता है, क्योंकि उनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। लेकिन जब आप खाना पकाने शुरू करते हैं, तो आपको उन उत्पादों के एक्सई को ध्यान में रखना चाहिए जो मछली और मांस के साथ जोड़ते हैं या गठबंधन करते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप कटलेट पकाएं और किमा बनाया हुआ मांस को नरम ब्रेडफिश जोड़ें, तो हाई रोटी और दूध की गणना करें जिसमें आपने इसे नरम किया।

आज, डॉक्टरों को हेहे की मात्रा से अधिक करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि 1 प्रेम भोजन में आप 7 x से अधिक का उपयोग नहीं कर सकते हैं। अगर यह आपकी अपेक्षा से अधिक खाने के लिए हुआ, तो थोड़ा इंतजार करने के बाद और इन्सुलिन की एक छोटी राशि दर्ज करें ताकि चीनी की छलांग हो। पूरी समस्या यह है कि इस तरह कभी भी एक ही समय में भोजन से पहले 14 इकाइयों (लघु) से अधिक नहीं आ सकता है।

के लिये सामान्य स्तर भोजन के बीच चीनी, आप इंसुलिन को पेश करने की आवश्यकता के बिना 1 एक्स की मात्रा में कुछ उपयोग कर सकते हैं।

आप कभी भी यह नहीं भूल सकते कि इंसुलिन खुराक की गणना पूरी तरह से व्यक्तिगत रूप से है, 1 एक्स पर हार्मोन की आवश्यकता के आधार पर, जो लगभग 1.5 से 5 mmol / l है।

एसडी का रोगी एक बार फिर से एक साधारण नियम को याद रखने के लिए खड़ा होता है: कम कार्बोहाइड्रेट - कम इंसुलिन, जिसका अर्थ है कि जीवन की गुणवत्ता बेहतर है और आप इंजेक्शन इंजेक्शन के तरीके पर निर्भर नहीं हैं और आम तौर पर इंसुलिन थेरेपी को छोड़ सकते हैं। आप इस मुद्दे पर मदद कर सकते हैं अच्छा आहारजिस पर आप नियमित रूप से सभी सबसे आवश्यक उपयोगी पदार्थ प्राप्त करेंगे।

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क्यों XVII शताब्दी तक, केवल पुरुष बुनाई सुइयों पर बुनाई पर बुनाई में लगे थे, और जैसे ही महिलाएं एर का अधिकार चाहती थीं।

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उसने मेरी दादी को सिखाया: "नहीं, पानी पत्थर के नीचे बहता नहीं है, और उन्हें स्टोव में जलाया नहीं जाएगा।

-पॉय पर डायरी पर

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-संठर पाठक

- समुदाय

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मधुमेह मेलिटस के दौरान रोटी इकाइयों और पोषण सिद्धांतों की तालिका।

मुझे उम्मीद है कि यह लेख किसी की मदद करेगा!

रोटी इकाइयाँ क्या हैं और वे "खाने" के साथ क्या हैं?

एक दैनिक मेनू खींचते समय, केवल उन उत्पादों जो रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं उन्हें माना जाता है। एक स्वस्थ व्यक्ति में, पैनक्रिया भोजन के जवाब में इंसुलिन की आवश्यक मात्रा का उत्पादन करता है। नतीजतन, रक्त शर्करा का स्तर नहीं बढ़ता है। चीनी मधुमेह में रक्त शर्करा के इष्टतम स्तर को बनाए रखने के लिए, हमें बाहर से इंसुलिन (या सैचचारिफिक दवाओं) को पेश करने के लिए मजबूर होना पड़ता है, जो कि कितनी और कितने लोगों ने खाया है, इस पर निर्भर करता है कि खुराक को बदलना। यही कारण है कि उन उत्पादों पर विचार करना सीखना महत्वपूर्ण है जो रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं।

यह कैसे करना है?

फल और फलों के रस,

दूध, केफिर और अन्य तरल डेयरी उत्पाद (कम वसा वाले दही को छोड़कर),

साथ ही सब्जियों की कुछ किस्में - आलू, मकई (बीन्स और मटर - बड़ी मात्रा में)।

लेकिन निश्चित रूप से, चॉकलेट, कुकीज़, कैंडी - निश्चित रूप से शुद्ध रूप में एक आकस्मिक आहार, नींबू पानी और चीनी में सीमित - आहार में सख्ती से सीमित होना चाहिए और केवल हाइपोग्लाइसेमिया (लोअर ब्लड शुगर) के मामले में लागू होना चाहिए।

रक्त शर्करा का स्तर पाक प्रसंस्करण की डिग्री को भी प्रभावित करेगा। उदाहरण के लिए, आलू मैश किए हुए आलू उबले हुए या तला हुआ आलू की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ाएंगे। ऐप्पल का रस एक खाए गए ऐप्पल की तुलना में रक्त शर्करा का एक तेज़ लिफ्ट देता है, साथ ही साथ पॉलिश चावल को अनदेखा करने की तुलना में। वसा और ठंडे भोजन ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा कर देते हैं, और नमक तेज हो जाता है।

ऐसे कई उत्पाद हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं:

हरा (सोरेल, डिल, अजमोद, पत्ता सलाद, आदि), मशरूम,

मलाईदार और वनस्पति तेल, मेयोनेज़ और वसा,

साथ ही मछली, मांस, पक्षी, अंडे और उनके उत्पादों, पनीर और कुटीर पनीर,

छोटी मात्रा में (50 ग्राम तक)।

दिन के दौरान कितने भोजन होना चाहिए?

रोटी इकाइयाँ विकसित की गईं।

1 एच \u003d पचाने वाले कार्बोहाइड्रेट के 10-12 ग्राम
1 हेहे (भोजन) इंसुलिन की 1 से 4 इकाइयों की आवश्यकता है
औसतन, 1 एक्स 2 घंटे इंसुलिन शॉर्ट एक्शन है
प्रत्येक को 1 हेहे पर इंसुलिन की अपनी आवश्यकता है।

एक स्व-नियंत्रण डायरी का उपयोग करके इसे निर्धारित करें

उत्पादों के वजन के बिना, रोटी इकाइयों को आंखों पर गिना जाना चाहिए

फिर, इस राशि को 4 से विभाजित करना (जैसा कि 1 जी कार्बोहाइड्रेट 4 केकेसी देता है), हमें ग्राम में कार्बोहाइड्रेट की दैनिक मात्रा मिल जाएगी। यह जानकर कि 1 एक्स 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के बराबर है, हम परिणामी दैनिक मात्रा कार्बोहाइड्रेट को 10 से विभाजित करते हैं और हमें दैनिक मात्रा में प्राप्त होता है।

12 ग्राम से 270 ग्राम विभाजित, हमें 22.5 x मिलता है।

एक महिला के लिए शारीरिक रूप से 60% \u003d 720: 4 \u003d 180: 12 \u003d 15 x

एक वयस्क महिला के लिए मानक और वजन हासिल नहीं करना - 12 x। नाश्ता - 3 एच, दोपहर का भोजन - 3 एच, रात्रिभोज - 3 एच और 1 हेहे के लिए स्नैक्स

दिन के दौरान इन इकाइयों को कैसे वितरित करें?

और, ज़ाहिर है, अपनी भूख को ध्यान में रखते हुए।

3 यानी नाश्ते के लिए (उदाहरण के लिए, दलिया - 4 चम्मच (2 एक्स); पनीर या मांस (1 एक्सई) के साथ सैंडविच; चीनी विकल्प के साथ हरी चाय या कॉफी के साथ कुटीर पनीर गायन)।
दोपहर का भोजन - हेहे: खट्टा गोभी से सूप खट्टा क्रीम के साथ (एक्सई में विचार न करें (1 एक्स), पोर्क चॉप या वनस्पति तेल पर सब्जी सलाद के साथ मछली, मकई और फलियां (विचार न करें) के साथ यह में), आलू मैश किए हुए आलू - 4 चम्मच (2 एक्स), एक गिलास unsweetened compote
रात्रिभोज - 3 एक्स: 3 अंडे और 2 टमाटर से आमलेट सब्जी (एचईई में विचार न करें) 1 टुकड़ा (1 एक्स), दही स्वीट 1stan (2 एक्स) के साथ।

इस प्रकार, राशि में, 9 xe प्राप्त किया जाता है। "और शेष 3 hes कहाँ हैं?" - आप पूछना।

2.5 घंटे के बाद मुख्य भोजन के बाद एक स्नैक \u003d 1 एक्स होना चाहिए

दोपहर के भोजन के बाद, जब लंबे समय तक इंसुलिन रात्रिभोज से पहले पेश किए गए एक छोटे इंसुलिन की चोटी की कार्रवाई पर कार्रवाई और परत की चोटी पर होता है, तो हाइपोग्लाइसेमिया की संभावना भी बढ़ जाती है और इसकी रोकथाम के लिए रिसेप्शन 1-2 x की आवश्यकता होती है। रात में, 22-23.00 बजे, जब आप लंबे समय तक इंसुलिन में प्रवेश करते हैं, तो हाइपोग्लाइसेमिया की रोकथाम के लिए 1-2 x (धीरे-धीरे) की राशि में एक नाश्ता की आवश्यकता होती है यदि ग्लाइसेमिया 6.3 एमएमओएल / एल से कम है।

6.5-7.0 एमएमओएल / एल से ऊपर ग्लाइसेमिया के साथ, रात के लिए स्नैक सुबह हाइपरग्लाइसेमिया का कारण बन सकता है, क्योंकि "नाइट" इंसुलिन पर्याप्त नहीं है।

मध्यवर्ती भोजन दिन के दौरान hypoglycemia की रोकथाम के लिए इरादा और रात में 1-2 xe से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा hypoglycemia के बजाय आप hyperglycemia प्राप्त करेंगे।

मध्यवर्ती भोजन के लिए, 1-2 xe से अधिक की राशि में एक प्रोफाइलैक्टिक लक्ष्य के साथ लिया गया, इंसुलिन अतिरिक्त रूप से पेश नहीं किया गया है।

रोटी इकाइयों के बारे में बहुत कुछ और विस्तार से कहते हैं।

मान लीजिए कि आपके पास एक ग्लूकोमीटर है और आप भोजन लेने से पहले ग्लाइसेमिया को मापते हैं। उदाहरण के लिए, आप, हमेशा के रूप में, इंसुलिन इकाइयों की 12 निर्धारित इकाइयों की पेशकश की, दलिया खा लिया और दूध का एक गिलास पी लिया। कल आपने एक ही खुराक और एक ही दलिया को फिर से दर्ज किया और उसी दूध को पी लिया, और कल ऐसा ही करना चाहिए।

आहार की जांच करें ... हे? रहस्यमय संक्षेप में वह मामूली - रोटी इकाइयों को समझ रहा है। यदि आप काले रोटी की "ईंट" लेते हैं, तो एक सेंटीमीटर की मोटाई के साथ टुकड़ों में कटौती करते हैं और प्रत्येक को आधे में विभाजित किया जाता है (जैसा कि हम आमतौर पर घर पर करते हैं), तो यह आधा और हमें एक रोटी का दृश्य विचार देगा इकाई जैसा दिखता है। इसके अलावा, एक एक्सई बराबर है: 12 ग्राम चीनी; मध्यम आकार के आलू; आधा गिलास सब्जी का सूप; गिलास गिलास उबला हुआ चुकंदर, आदि

हम आमतौर पर कैलोरी मानते हैं। रोटी इकाइयों को अभी तक क्यों मानें? तथ्य यह है कि यह एक काफी सटीक मापने वाला "चम्मच" है यह निर्धारित करने के लिए कि कितने कार्बोहाइड्रेट शरीर में कितने गिर गए हैं। एक एक्स का मतलब है कि इस उत्पाद में - 12 - 15 ग्राम पाचन कार्बोहाइड्रेट।

प्रस्तावित कम कार्बन आहार का आहार केवल रोटी इकाइयों की मात्रा की गणना पर बनाया गया है और प्रति दिन 10 एक्सएच तक सीमित है।

कुछ स्पष्टीकरण करना आवश्यक है।

कॉम्पोट - हमेशा चीनी के बिना सेब से उबाल लें। आंकड़े - शोरबा क्यूब्स के आधार पर तैयार करें (मूल "मैगी" या "गैलीना ब्लैंका" में संकेत दिया जाता है - मांस को जोड़ने के बिना छोड़ दें ???)। प्रत्येक नाश्ते के मेनू में दूध के साथ एक कप कॉफी शामिल है। प्रत्येक लंच मेनू में, एक गिलास कॉम्पोट। रात के खाने के लिए एक डेयरी-खट्टा पेय (केफिर, अजेन) पीते हैं। इन सभी पेय पहले दिन मेनू में प्रस्तुत किए जाते हैं। अगला - डिफ़ॉल्ट रूप से।

हम सात दिनों के लिए एक अनुमानित पोषण योजना प्रदान करते हैं।

पहला दिन: नाश्ते के लिए: दूध, grated गाजर और सेब सलाद के साथ कॉफी - 250 जीआर। दोपहर के भोजन के लिए: सब्जी का सूप (शाकाहारी बोर्सच; फूलगोभी सूप, आदि), कॉम्पोट। रात के खाने के लिए: उबला हुआ चिकन पट्टिका - 150 - 200 ग्राम।, केफिर।

दूसरा दिन: नाश्ते के लिए: से सलाद सफेद बन्द गोभी और सेब - 250 जीआर। लंच के लिए: वेजी सूप - बोर्सच; लेंट, इत्यादि। रात के खाने के लिए: कम वसा वाली मछली, एक जोड़े के लिए पकाया जाता है - 250 ग्राम।

तीसरा दिन: नाश्ते के लिए: खुबानी (50 ग्राम) और सेब (250 ग्राम) से फल सलाद। लंच के लिए: आलू सूप प्यूरी। रात के खाने के लिए: चिकन पट्टिका, ओवन में पकाया जाता है - 150-200 जीआर।

दिन 4: नाश्ते के लिए: सूखे फल सलाद (किशमिश, कुरागा - 20 ग्राम) और सेब (250 ग्राम)। दोपहर के भोजन के लिए: अन्य सब्जियों के अतिरिक्त आलू का सूप। रात के खाने के लिए: सोया सॉस के तहत उबला हुआ चावल - 250 जीआर।

दिन 5: नाश्ते के लिए: नारंगी या अंगूर और सेब के हिस्सों का सलाद - 250 जीआर। दोपहर के भोजन के लिए: ताजा या sauerkraut सूप। रात के खाने के लिए: उबला हुआ अनाज - 250 जीआर। सोया सॉस के तहत।

दिन 6: नाश्ते के लिए: grated सेब सलाद, नींबू के रस के साथ refilled - 250 जीआर। दोपहर के भोजन के लिए: ताजा या sauerkraut सूप। रात्रिभोज के लिए: स्पेगेटी - 200 ग्राम। टमाटर सॉस के साथ।

दिन 7: नाश्ते के लिए: केला और सेब का सलाद - 250 जीआर। दोपहर के भोजन के लिए: ताजा या sauerkraut सूप। रात के खाने के लिए: पकौड़ी (मांस, मांस-डुबकी, मछली) - 250 जीआर। आहार मधुमेह के लिए अच्छा है, न केवल उनके लिए। यह आपको धीरे-धीरे वजन कम करने की अनुमति देता है, लेकिन कुशलता से। अभ्यास से पता चलता है कि पहले दो हफ्तों में शरीर अतिरिक्त तरल की सक्रिय देखभाल के कारण पांच किलोग्राम खो देता है। प्रभाव नग्न आंखों के लिए दिखाई देगा! भविष्य में, वजन प्रति सप्ताह लगभग एक किलोग्राम घट जाता है, पहले से ही एडीपोज ऊतक के निर्वहन के कारण होता है।

आहार लंबे समय तक आवेदन में विशेष रूप से प्रभावी है - कम से कम दो या चार सप्ताह। उसी समय, इसका उपयोग करना आसान और बल्कि विविध है।

पोपोवा तातियाना

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1 वह।

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