फूड पॉइजनिंग - क्या करें। विषाक्तता के मामले में वे क्या पीते हैं - दवाएं, चाय, काढ़े और व्यंजनों के साथ जलसेक

यह एक मानक "यात्री" सेट है, जो उन सभी के सामान में होना चाहिए जो गर्मियों में आराम करना पसंद करते हैं गर्म जलवायुया गर्म देश। सिद्धांत रूप में, ऐसी किट शिविर यात्राओं और देश में नशा के पहले लक्षणों से निपटने में मदद करेगी। यह याद रखना चाहिए कि "घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट" एक पेशेवर के लिए एक विकल्प नहीं है। चिकित्सा उपचार. फूड पॉइजनिंग की दवाएं जो हर घर में घरेलू आपातकालीन दवाओं के रूप में होनी चाहिए:

1. सक्रिय कार्बन की पैकिंग। पैकेजिंग क्यों? क्योंकि शरीर के वजन के प्रत्येक 10 किलोग्राम के लिए दवा लेने की गणना 1 टैबलेट है, और आपको इसे दिन में 3-4 बार लेने की आवश्यकता है। यह पुराना है विश्वसनीय तरीकाविषाक्त पदार्थों को सोख लेते हैं और उन्हें शरीर से निकाल देते हैं।
2. एंटोबैन या इंटेट्रिक्स, जो आंतों के नशे के कारण मदद करते हैं कोलाई. ये जीवाणुनाशक दवाएं हैं जो अमीबा, कैंडिडा और अन्य प्रकार के सूक्ष्मजीवों पर अच्छी तरह से काम करती हैं, लेकिन वे गर्भवती महिलाओं और बच्चों में contraindicated हैं।
3. पॉलीसॉर्ब या एंटरोसगेल फूड पॉइजनिंग के लिए बेहतरीन दवाएं हैं। ये दवाएं माइक्रोबायोकेनोसिस (डिस्बैक्टीरियोसिस) को ठीक करती हैं, विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करती हैं और हटाती हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली की संरचना को बहाल करती हैं। स्मेका भी प्रभावी है - भंग सामग्री का एक पाउच दिन में तीन बार और हल्के रूप में नशा पराजित हो जाएगा।
4. लाइनेक्स एक दवा है जो डिस्बैक्टीरियोसिस से लड़ती है, क्योंकि इसमें तीन प्रकार के प्राकृतिक माइक्रोफ्लोरा घटक होते हैं - लैक्टोबैसिली, बिफीडोबैक्टीरिया और एंटरोकोकस।
5. रेजिड्रॉन एक दवा है जो सामान्य बहाल करती है जल-नमक विनिमयशरीर में और निर्जलीकरण को बेअसर करता है। रेजिड्रॉन एसिडोसिस (बढ़ी हुई अम्लता) को रोकने में मदद करता है।
6. एक सुरक्षित एंटीस्पास्मोडिक के रूप में नो-शपा पेट के दर्द से राहत दिलाने में मदद करेगा।

खाद्य विषाक्तता के लिए एंटीबायोटिक्स

यह डॉक्टर का विशेषाधिकार है, क्योंकि केवल एक पेशेवर, यानी डॉक्टर, विषाक्तता के मूल कारण को निर्धारित कर सकता है और पर्याप्त दवा लिख ​​​​सकता है। इसके अलावा, कई एंटीबायोटिक्स बिल्कुल भी काम नहीं करते हैं बैक्टीरियल टॉक्सिन्सऔर ढीले मल (दस्त) को भी बढ़ा सकता है। यह द्वारा समझाया गया है एंटीबायोटिक चिकित्साके साथ नष्ट कर सकते हैं हानिकारक रोगाणुउपयोगी और आवश्यक। खाद्य विषाक्तता के लिए एंटीबायोटिक्स केवल संकेत दिए गए हैं गंभीर मामलेंजब रोग के सटीक कारण की पहचान की जाती है, जो दवा के लक्षित प्रभाव को दर्शाता है, और इसके उपयोग के लाभ जटिलताओं के जोखिम से अधिक होते हैं।

खाद्य विषाक्तता में लेवोमाइसेटिन केवल प्रयोगशाला-परिभाषित रोगजनकों के साथ नशा के लिए संकेत दिया गया है। साथ ही अन्य एंटीबायोटिक दवाओं के साथ चिकित्सा, क्लोरैम्फेनिकॉल के साथ उपचार केवल एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, आंकड़े कहते हैं कि केवल 10% नशे के लिए गंभीर उपयोग की आवश्यकता होती है जीवाणुरोधी एजेंट. इसलिए, खाद्य विषाक्तता में लेवोमाइसेटिन, साथ ही फुरडोनिन, फुराज़ोलिडोन और अन्य तथाकथित "लोक" दवाओं को लेने से न केवल मदद मिलती है, बल्कि अक्सर नुकसान होता है। इस तरह की आत्म-गतिविधि नशा के पाठ्यक्रम की गंभीरता को बढ़ा सकती है और अपरिवर्तनीय परिणाम दे सकती है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि फार्मेसी पर्चे दवाओं का अनियंत्रित उपयोग बहुत विकृत करता है नैदानिक ​​तस्वीरऔर नशा के निदान को जटिल करता है।

खाद्य विषाक्तता के लिए एंटरोसजेल

नशा को जल्दी से दूर करने और शरीर को फैलने से बचाने का यह सबसे सुरक्षित तरीका है। आंतों में संक्रमण. दवा सभी के लिए उपयुक्त है आयु वर्गऔर कोई मतभेद नहीं है। एंटरोसगेल बहुत सुविधाजनक रूप में उपलब्ध है - एक पेस्ट, जिसे थोड़ा मीठा किया जा सकता है, जो इसे छोटे बच्चों के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।

एंटरोसगेल, इसकी संरचना के कारण, शरीर से विषाक्त पदार्थों और एलर्जी को दूर करने में मदद करता है, और नशे के बाद पहले घंटों में दवा लेने से इसकी प्रभावशीलता में काफी वृद्धि होती है। यदि आप भोजन की विषाक्तता के लिए समय पर एंटरोसजेल लेते हैं, तो आप एंटीबायोटिक दवाओं सहित अधिक गंभीर दवाओं की नियुक्ति और उपयोग से बच सकते हैं। दवा बैक्टीरिया, एलर्जी, लवण सहित लगभग सभी बाहरी और आंतरिक विषाक्त पदार्थों को सोख लेती है और हटा देती है भारी धातुओं, जहर, रेडियोन्यूक्लाइड।

शर्बत आवेदन योजना:

• दिन में तीन बार, एक बड़ा चमचा - वयस्क।
• एक चम्मच के लिए दिन में तीन बार - पांच साल से कम उम्र के बच्चे।
• मिठाई चम्मच के लिए दिन में तीन बार - 5 से 14-15 वर्ष की आयु के बच्चे।
• यदि स्थिति को गंभीर के रूप में परिभाषित किया जाता है, तो खाद्य विषाक्तता के लिए एंटरोसगेल को दोहरी खुराक में लिया जाता है।

खाद्य विषाक्तता के लिए सक्रिय चारकोल

यह एक ऐसी दवा है जिसका लंबे समय से कई रोगियों द्वारा परीक्षण किया गया है। फूड पॉइजनिंग के लिए सक्रिय चारकोल अक्सर पहला उपाय होता है जिसे कोई प्रभावित व्यक्ति लेना शुरू करता है। कोयला नशा के स्तर को कम करता है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करता है, इसके अलावा, दवा क्रिएटिनिन, यूरिया के स्तर को कम या सामान्य करने में सक्षम है। विषाक्तता के शिकार लोगों में सक्रिय चारकोल मतली की भावनाओं को कम करता है, अस्थायी दस्त से निपटने में मदद करता है। प्राइमा की गणना काफी सरल है - एक व्यक्ति के वजन के प्रत्येक दस किलोग्राम के लिए 1 टैबलेट। कोयले को 2-3 बार लिया जाना चाहिए, संभवतः अधिक बार, यह सब विषाक्तता की गंभीरता पर निर्भर करता है। दवा पीना न भूलें, आपको जितना संभव हो उतना पीने की ज़रूरत है: और निर्जलीकरण समाप्त हो जाता है, और कोयला तेजी से कार्य करना शुरू कर देगा।

मतभेद भी हैं - यह एक स्पष्ट फुफ्फुस है, का संदेह जठरांत्र रक्तस्राव, गर्भावस्था।

खाद्य विषाक्तता के लिए गैस्ट्रिक पानी से धोना

फूड प्वाइजनिंग का यह उपचार उल्टी या इसे सक्रिय करने की अनुपस्थिति में इंगित किया गया है। यदि विषाक्तता गंभीर होने का निर्धारण किया जाता है, तो एम्बुलेंस को बुलाया जाना चाहिए। उसके आने से पहले, आप फ्लश करके नशे की गंभीरता को कम करने का प्रयास कर सकते हैं। आइए तुरंत आरक्षण करें, पोटेशियम परमैंगनेट का एक समाधान उपयुक्त नहीं है, क्योंकि क्रिस्टल जो आंखों के लिए अदृश्य हैं और भंग नहीं हुए हैं, वे अन्नप्रणाली के पहले से ही परेशान श्लेष्म झिल्ली को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं। मूल नियम, जिसमें नशे के मामले में गैस्ट्रिक पानी से धोना शामिल है, उल्टी को तब तक पीना और प्रेरित करना है जब तक कि उल्टी अपेक्षाकृत साफ न हो जाए, किसी भी खाद्य मलबे से मुक्त हो। एक तरल के रूप में, गैस के बिना खनिज पानी, सादा शुद्ध पानी, नमक के साथ पानी (प्रति लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच नमक) उपयुक्त हैं।

आपको यह भी याद रखना होगा कि धुलाई में कौन contraindicated है:

• अगर पीड़ित ने होश खो दिया है। एक व्यक्ति तरल नहीं पी पाएगा, ऐसी स्थिति में उल्टी करना तो दूर, इसके अलावा श्वासावरोध का खतरा होता है।
• दो साल से कम उम्र के बच्चे। घर पर युवा रोगियों में लैवेज शायद ही संभव हो; बल्कि, उन्हें इनपेशेंट प्रक्रियाओं को दिखाया गया है।
• उन सभी के लिए जिन्हें पहले निदान किया गया था हृदय रोगया जिन्हें दिल का दौरा या स्ट्रोक हुआ हो। उल्टी हृदय गतिविधि को अधिभारित कर सकती है और रोगी की स्थिति को खराब कर सकती है।
• प्रेग्नेंट औरत।

फूड पॉइज़निंग के लिए गैस्ट्रिक लैवेज में जुलाब लेना भी शामिल है यदि पीड़ित में विषाक्तता के स्पष्ट लक्षण हैं, लेकिन दस्त नहीं है।

खाद्य विषाक्तता के लिए एनीमा

आधुनिक चिकित्सा के दृष्टिकोण से खाद्य विषाक्तता के उपचार का एक बहुत ही विवादास्पद तरीका, क्योंकि विषाक्त पदार्थों का अवशोषण आंत्र पथ के ऊपरी क्षेत्र में सबसे अधिक बार होता है, और नशा को दूर करने के अर्थ में केवल एक साइफन प्रक्रिया को सफाई माना जाता है, जो व्यावहारिक रूप से घर पर उपयोग नहीं किया जाता है। सफाई की साइफन विधि ऐसी बीमारियों और स्थितियों के लिए, साथ ही साथ अन्य एनीमा को भी contraindicated है:

• वॉल्वुलस का संदेह।
• लक्षण जो "तीव्र उदर" के चित्र के रूप में पहचाने जाते हैं।
• एक हर्निया का उल्लंघन।
• रक्तस्रावी रक्तस्रावी या आंतों।
• अपेंडिक्स की तीव्र सूजन।

एनीमा फूड पॉइजनिंग के लिए भी खतरनाक है क्योंकि नशा के लक्षण अक्सर ऊपर वर्णित स्थितियों के समान होते हैं, जिसमें दस्त, पेट का दर्द, बुखार और उल्टी संभव है। साथ ही एनीमा के दौरान गैसें निकलनी चाहिए, ऐसा न हो तो संभव है अंतड़ियों में रुकावट, जो केवल स्थिर स्थितियों में समाप्त हो जाता है।

फूड पॉइजनिंग का क्या करें?

डेढ़ घंटे तक चलने वाले दस्त को बंद नहीं करना चाहिए। एक अपवाद दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों में मल विकार है, क्योंकि उनके शरीर का वजन छोटा होता है, और तीव्र दस्त गंभीर निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं। वयस्कों में मल विकार है प्राकृतिक तरीकाविषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए शरीर द्वारा उपयोग किया जाता है।

आप खूब पानी पीकर और जीभ की जड़ पर दबाकर गैग रिफ्लेक्स को सक्रिय कर सकते हैं। लेकिन यह विधि केवल वयस्कों के लिए संभव है: पीड़ित जो बेहोश हैं, छोटे बच्चे पुराने हैं आंतरिक रोग, गर्भवती महिलाएं उन लोगों का समूह हैं जिनके लिए कृत्रिम रूप से प्रेरित उल्टी को contraindicated है।

निर्जलीकरण (निर्जलीकरण) को रोकने और शरीर को नशे से निपटने में मदद करने के लिए, आपको बहुत कुछ पीने की ज़रूरत है। पीने का काम छोटे हिस्से में करना चाहिए, लेकिन अक्सर। मीठे कॉम्पोट, चाय की अनुमति नहीं है। पानी को नमकीन, मीठा किया जा सकता है, लेकिन विशेष का उपयोग करना सबसे अच्छा है दवा की तैयारीवसूली के लिए इरादा जल-नमक संतुलन.

विषाक्तता के बाद पहले दिन, बिल्कुल भी नहीं खाना बेहतर है, ताकि एक नया अपच न हो।

प्रश्न - फूड प्वाइजनिंग का क्या करें, यह बहुत प्रासंगिक हो जाता है जब गंभीर लक्षणनशा। ऐसे मामलों में तत्काल स्वास्थ्य देखभाल, खासकर जब मशरूम, डिब्बाबंद भोजन, जहरीले जामुन या पौधों के नशे की बात आती है।

खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार

प्राथमिक चिकित्सा विषाक्त पदार्थों के अवशोषण की दर को कम करने में मदद करती है आंत्र पथऔर पूरे शरीर में रक्तप्रवाह के साथ उनके वितरण को धीमा कर देता है। इसलिए, तत्काल कार्रवाई अक्सर न केवल स्वास्थ्य, बल्कि पीड़ितों के जीवन को भी बचाती है।

फूड पॉइजनिंग के लिए प्राथमिक उपचार इस तरह से प्रदान किया जाता है जो इस बात पर निर्भर करता है कि व्यक्ति को क्या जहर दिया गया था - मशरूम, भोजन या जहरीले पौधे: 1.

1. मशरूम विषाक्तता, जो अक्सर नशा के स्रोत होते हैं।

लक्षण- पेट दर्द, जी मिचलाना, मल खराब होना, चक्कर आना और बढ़ना सरदर्द, पीला रंगचेहरा, होठों के पास नीलापन। मशरूम विषाक्तता के लक्षण हमेशा पहले दिन प्रकट नहीं होते हैं, वे जहरीले मशरूम खाने के बाद दूसरे दिन ही "शुरू" कर सकते हैं।

भोजन की विषाक्तता का उपचार केवल रोगी है, डॉक्टर के आने से पहले, आप पेट को फ्लश करने और पलटा उल्टी को प्रेरित करने का प्रयास कर सकते हैं। घायल व्यक्ति को बिस्तर पर लिटाना चाहिए, उसके पैरों को गर्म करना चाहिए (गर्म हीटिंग पैड)। न तो दूध और न ही जुलाब अपने आप नहीं लेना चाहिए, क्योंकि जहर की उत्पत्ति और प्रकार अज्ञात है।

1. निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पादों के कारण होने वाला नशा पहले दो घंटों में ही प्रकट होता है। मतली, ऐंठन दर्द और पेट में दर्द, बुखार, ठंड लगना, उल्टी और दस्त जहरीले संक्रमण के लक्षण हैं।

इस प्रकार के खाद्य विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार बार-बार शराब पीना और उल्टी करना है। प्रेरित पलटा उल्टी के बाद, आप सक्रिय चारकोल या एंटरोसगेल लेने की कोशिश कर सकते हैं। नशा के बाद पहले 2 घंटों में शर्बत का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। यदि लक्षण 5-6 घंटों के भीतर कम नहीं होते हैं, उल्टी और दस्त बेकाबू हो जाते हैं (खून और पीले-हरे बलगम के मिश्रण के साथ), धमनी दाबगिर जाता है, आपको एम्बुलेंस को कॉल करना चाहिए।

1. जहरीले पौधों द्वारा जहर ऐसे संकेतों की विशेषता है:
   • अदम्य उल्टी।
   • समन्वय का नुकसान, चक्कर आना।
   • पेट में दर्द।
   • रक्तचाप में कमजोरी और गिरावट।
   • उल्टी पर झाग।
   • प्रचुर मात्रा में लार।
   • पुतली का फैलाव।

लक्षण बहुत जल्दी बढ़ते हैं, इसलिए पौधे के नशे में तुरंत मदद करनी चाहिए। तत्काल कॉल करने की आवश्यकता है आपातकालीन देखभालउसके आने से पहले, पीने के लिए 300-400 मिलीलीटर शुद्ध नमकीन पानी दें और उल्टी को प्रेरित करें। आप शर्बत ले सकते हैं, लेकिन उनकी प्रभावशीलता की संभावना नहीं है, क्योंकि पौधे का जहर तेजी से अवशोषित होता है। फार्मास्युटिकल तैयारियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है जो हर घरेलू दवा कैबिनेट में होना चाहिए - एंटरोसगेल, स्मेक्टा, रेजिड्रॉन, गैस्ट्रोलिट। समानांतर में, सरसों के मलहम को कंधे के ब्लेड और कंधे के क्षेत्र पर और माथे पर लगाना आवश्यक है। ठंडा सेक. अगर प्रकट होता है ऐंठन सिंड्रोम, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि जीभ डूब न जाए।

खाद्य विषाक्तता के लिए लोक उपचार

यह उन तरीकों का अनुप्रयोग है जो पड़ोसियों या रिश्तेदारों द्वारा नहीं, बल्कि डॉक्टरों द्वारा अनुमोदित हैं। दुर्भाग्य से, कभी-कभी यह सर्वज्ञ मित्रों की सिफारिश पर सभी प्रकार के जलसेक, गर्म दूध या अन्य प्रभावी साधनों का सेवन या एक संदिग्ध समाचार पत्र में पढ़ा गया नुस्खा है जो दुखद परिणाम देता है। वास्तव में सुरक्षित तरीकेदवा द्वारा अनुमोदित, हम इस तरह की सिफारिश कर सकते हैं लोक उपचारखाद्य विषाक्तता के लिए:

• एक पेय में जिसे नशे के साथ लिया जाना चाहिए, आपको विटामिन सी का घुलनशील रूप जोड़ना होगा। इसके अलावा, कि विटामिन सीविषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है। नशा के बाद पहले 3-4 घंटों में विटामिन सी विशेष रूप से प्रभावी होता है।
• दालचीनी जलसेक, जो इस तरह से तैयार किया जाता है: 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी को एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है, 15 मिनट के लिए फ़िल्टर किया जाता है। जलसेक को छोटे घूंट में गर्म पिया जाना चाहिए, मात्रा प्रति दिन 1.5 लीटर तक है। दालचीनी एक अच्छा प्राकृतिक एंटीस्पास्मोडिक है, यह कुछ प्रकार के विषाक्त पदार्थों का उपयोग करने में सक्षम है, अर्थात यह हल्के विषाक्त संक्रमण में मदद करता है।
• आप सौंफ और शहद का काढ़ा बना सकते हैं। सोआ विषाक्त पदार्थों को अच्छी तरह से निकालता है और बिना रुके उल्टी की गंभीरता को कम करता है। शहद दिल को काम करने में मदद करेगा और निर्जलीकरण के दौरान पोटेशियम के उत्सर्जन के स्तर को कम करेगा। शोरबा निम्नानुसार तैयार किया जाता है: एक चम्मच डिल के बीज (या कटा हुआ ताजा पौधे) को 300 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 3-5 मिनट के लिए जोर दिया जाता है, फिर एक और 2-3 मिनट के लिए उबाला जाता है। छान लें, इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं। एक बार में 1 लीटर जलसेक बनाना सुविधाजनक है, क्योंकि इसे नशे के बाद पहले दिन में लेना चाहिए।

लोक उपचार के साथ भोजन की विषाक्तता के उपचार में ओक की छाल, अनार के छिलके, यानी फिक्सिंग एजेंटों का काढ़ा लेना शामिल नहीं है, क्योंकि नशे के दौरान दस्त एक तरह से शरीर को विषाक्त पदार्थों को तेजी से निकालने में मदद करता है। यदि दस्त और अन्य लक्षण तेजी से विकसित होते हैं, लोक तरीकेमदद नहीं कर सकता, पेशेवर चिकित्सा सहायता की जरूरत है।

शरीर की विषाक्तता को रसायनों या बैक्टीरिया की उपस्थिति के लिए प्राकृतिक प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

मूल रूप से, नशा दो प्रकार का होता है: शराब या भोजन। गंभीर मामलों में मौत भी संभव है।

विषाक्तता क्या है?

जहर शरीर की एक खराबी है, जो इस तथ्य के कारण प्रकट होता है कि कोई जहरीला पदार्थ शरीर में प्रवेश कर गया है।

मतली, उल्टी, दर्द, लगातार मतली जैसे लक्षण हैं। इस मामले में एक व्यक्ति को सबसे पहले जो करना चाहिए वह है शरीर से जहर और विषाक्त पदार्थों को निकालना।

कैसे समझें कि जहर हो गया है

मुख्य समस्या यह है कि नशे से सभी को नुकसान होता है आंतरिक अंगऔर सिस्टम।

बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि विषाक्तता किस कारण से हुई। कुछ मामलों में, जहर के सेवन के 30 मिनट बाद लक्षण दिखाई देते हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में वे कुछ घंटों के बाद दिखाई देते हैं।

इसके अतिरिक्त, जैसे लक्षण:

1. मतली।
2. अतिसार के साथ दस्त तेज़ गंधऔर अपचित भोजन के टुकड़े।
3. तापमान में तेज वृद्धि, कभी-कभी बुखार भी दिखाई दे सकता है।
4. उल्टी होना बहुत आम है। हमलों के बीच बहुत कम समय है। ऐंठन समय के छोटे अंतराल के साथ बहुत बार दोहराई जाती है। उल्टी में, बलगम और गैस्ट्रिक स्राव मनाया जाता है। उनके पास लगातार अप्रिय गंध है।
5. लार के स्राव में वृद्धि।
6. सिरदर्द, ताकत में तेज गिरावट।

बोटुलिज़्म के साथ छोटे अंतर होते हैं, यानी मछली या मशरूम के साथ जहर। अतिरिक्त लक्षण प्रकट होते हैं:

• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की विफलता, यानी मस्तिष्क में।
• बेहोशी की स्थिति।
• आंदोलनों के समन्वय का उल्लंघन। मतिभ्रम भी हो सकता है।
• बुखार।

दबाव में तेज कमी हो सकती है, और ठंडा पसीना बाहर निकलने लगता है।

खाद्य विषाक्तता की किस्में

फ़ूड पॉइज़निंग को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: संक्रामक और विषाक्त।

संक्रामक विषाक्तता का कारण बैक्टीरिया, वायरस और साथ ही उनके चयापचय उत्पाद हो सकते हैं।

लेकिन विषाक्त विषाक्तता तब होती है जब विभिन्न विषाक्त पदार्थ, जड़ी-बूटियां, मशरूम या जहर भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं।

जहर क्यों होता है

खराब गुणवत्ता वाले भोजन के कारण या उत्पादों की समाप्ति तिथि समाप्त होने पर जहर हो सकता है।

इनमें साल्मोनेलोसिस, बोटुलिज़्म, क्लोस्ट्रीडियम, बोटुलिज़्म, अवसरवादी वनस्पति और वायरल संक्रमण शामिल हैं।

विषाक्त पदार्थों की मदद से खाद्य विषाक्तता पौधे, रसायन या जानवरों के जहर के अंतर्ग्रहण के कारण होती है। यह निम्नलिखित मामलों में हो सकता है:

• रासायनिक पदार्थ। यह विषाक्त पदार्थों, रंगों या भारी धातु के लवणों के कारण हो सकता है।
• अखाद्य मशरूम। मशरूम सभी प्रकार के विषाक्त पदार्थों, विकिरण को अवशोषित करते हैं वातावरण. इसलिए, उन्हें सड़क के पास एकत्र नहीं किया जा सकता है।
• जहरीले पौधे।

निम्नलिखित उत्पादों को सबसे जहरीला और खतरनाक माना जाता है, जो नशा पैदा कर सकता है: मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद, कन्फेक्शनरी, मांस; साथ ही ऐसे खाद्य पदार्थ जो जल्दी खराब हो जाते हैं।

कोई भी भोजन यदि ठीक से संग्रहित न किया जाए तो वह विषैला हो सकता है।

विषाक्तता के प्रकार

ज्यादातर यह निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पादों के उपयोग के कारण होता है। मतली, उल्टी, पेट में ऐंठन के साथ-साथ भलाई में गिरावट के साथ, आपको कॉल करने की आवश्यकता है रोगी वाहन.

शरीर में जितने लंबे समय तक टॉक्सिन्स रहते हैं, अधिक नुकसानवे लाएंगे।

• नशीली दवाओं का जहर। विशेष रूप से अक्सर यह स्व-दवा के साथ होता है।
• शराब विषाक्तता के मामले में।
• विषाक्त पदार्थों के साथ जहर।
• जहरीली गैसों के साथ जहर।
• नाइट्रेट्स और कीटनाशकों के साथ जहर।

शराब विषाक्तता के मामले में क्या करें

मादक पेय गंभीर विकार पैदा कर सकते हैं।

खराब गुणवत्ता वाले उत्पाद के साथ विषाक्तता के मामले में या बड़ी मात्रा में शराब पीने से न केवल विषाक्तता संभव है, बल्कि केंद्रीय के काम का उल्लंघन भी हो सकता है। तंत्रिका प्रणाली.

शरीर के कामकाज में गड़बड़ी से बचने के लिए, जितनी जल्दी हो सके उल्टी को प्रेरित करना और गैस्ट्रिक पानी से धोना भी आवश्यक है।

ऐसा करने के लिए कम समय में 1 लीटर पानी पिएं। यदि कोई व्यक्ति शराब की विषाक्तता के कारण बेहोश हो गया है, तो निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए।

• व्यक्ति को एक तरफ कर देना चाहिए और सिर के नीचे रोलर के रूप में कुछ रखा जाना चाहिए।
• आपको अपने दिल की धड़कन की जांच करने की जरूरत है।
• यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि व्यक्ति की जीभ न डूबे।
• जब उल्टी होती है, तो उल्टी को फेफड़ों या ब्रोंकाइटिस में प्रवेश न करने दें। इससे दम घुटने और यहां तक ​​कि मौत भी हो सकती है।
• आप किसी व्यक्ति की नाक में अमोनिया के साथ एक कपास झाड़ू ला सकते हैं।

एम्बुलेंस को बुलाए जाने के बाद ये ऑपरेशन किए जा सकते हैं और आप इसके आने की प्रतीक्षा कर रहे हैं।

विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार कैसे प्रदान करें

विषाक्तता के मामले में सबसे महत्वपूर्ण और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जितनी जल्दी हो सके प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करना और विषाक्त पदार्थों और जहरों के शरीर को शुद्ध करना।

इससे भी बेहतर अगर आप इसे पचाने के लिए समय से पहले करते हैं। धोने की मदद से आप सबसे हानिकारक घटकों के शरीर को साफ कर सकते हैं।

यदि विषाक्त पदार्थों को शरीर में अवशोषित करने में कामयाब रहे हैं, तो शरीर को शुद्ध करना अधिक कठिन है।

शरीर स्वतंत्र रूप से कार्य करना शुरू कर देता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है जो इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। विशेष रूप से गंभीर विषाक्तता के साथ, उल्टी में रक्त की बूंदें दिखाई दे सकती हैं।

सबसे खतरनाक चीज जो विषाक्तता के दौरान होती है, वह है केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की हार, हृदय का काम और संपूर्ण जीव। नशा जितना गहरा होता है, लंबा आदमीइस राज्य से बाहर निकल जाएगा। संभावित मौत।

खाद्य विषाक्तता के साथ

कम गुणवत्ता वाला भोजन करते समय, या यदि यह संतृप्त हो बड़ी राशिनाइट्रेट्स, या इसे अनुचित तरीके से संग्रहीत किया गया है, खाद्य विषाक्तता होती है। क्या किये जाने की आवश्यकता है? सबसे पहले, रोगी को पेट धोने की जरूरत है।

समानांतर में, उल्टी, मतली, दस्त जैसे लक्षण होते हैं। वे कई दिनों तक दूर नहीं जा सकते हैं।

आपको खूब पानी पीने की जरूरत है। आपको इसे केवल गर्म रूप में पीने की जरूरत है, अन्यथा स्थिति और खराब हो जाएगी।

शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए जितनी जल्दी हो सके कोशिश करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, सक्रिय चारकोल लें। इसे एक निश्चित अनुपात में ही पीना चाहिए।

उदाहरण के लिए, 1 टैबलेट प्रति 10 किलोग्राम वजन। इसे पाउडर बनाया जा सकता है और एक गिलास गर्म पानी में मिलाया जा सकता है, या आप प्रत्येक टैबलेट को अलग से ले सकते हैं।

यदि लक्षणों में सुधार नहीं होता है और उल्टी होती है या स्टूलआह रक्त की बूंदें दिखाई देती हैं, आपको तत्काल अस्पताल जाना चाहिए।

रासायनिक विषाक्तता के मामले में

मामले में जब एसिड विषाक्तता हुई है, तो घर पर गैस्ट्रिक पानी से धोना आवश्यक नहीं है। यह केवल एक अस्पताल में किया जाना चाहिए।

यदि कोई रासायनिक पदार्थ मानव शरीर में प्रवेश कर गया है, तो बिजली की गति से कार्य करना आवश्यक है। एसिड अन्नप्रणाली की दीवारों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

इस मामले में सुरक्षित गैस्ट्रिक पानी से धोना के लिए, एक जांच सम्मिलित करना आवश्यक है। धुलाई तब तक की जा सकती है जब तक कि एसिड पूरी तरह से समाप्त न हो जाए।

धोने के बाद, एक क्षारीय समाधान पेट में पेश किया जाना चाहिए, यह शरीर को जल्दी से बहाल करने में मदद करेगा। इसे घर पर करना सख्त वर्जित है, क्योंकि इससे गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

क्षार विषाक्तता के मामले में, जांच के साथ धुलाई भी की जानी चाहिए। एम्बुलेंस के आने से पहले रोगी को एक गिलास दूध पीने के लिए देना आवश्यक है। आप एक गिलास गर्म पानी में 1 बड़ा चम्मच स्टार्च भी मिला सकते हैं।

दर्दनाक संवेदना

क्या कारण है दर्दजहर देने के बाद?

मुख्य कारण यह है कि विषाक्तता के मामले में, जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंगों के माइक्रोफ्लोरा परेशान होते हैं। जब इसे बहाल किया जाता है, तो तीव्र दर्दनाक संवेदनाएं देखी जाती हैं।

लेकिन इस तरह की वृद्धि भी हो सकती है गंभीर रोगजैसे जठरशोथ, अग्नाशयशोथ, अल्सर। डिस्बैक्टीरियोसिस भी विकसित हो सकता है, भले ही पहले आंतों में कोई समस्या न हो।

निदान और परीक्षा

यदि एक साथ कई लोगों में विषाक्तता उत्पन्न हुई है तो निदान करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

यह निर्धारित करने के लिए कि इस स्थिति की उपस्थिति का कारण क्या है, परीक्षण, मल, उल्टी, रक्त, साथ ही ऐसे उत्पाद लेना आवश्यक है जो विषाक्तता का कारण बन सकते हैं।

यदि कोई संदेह है कि कोई जहरीला घाव है, तो रक्त और उत्पाद परीक्षण किया जाता है। यदि डॉक्टर को वायरस की उपस्थिति का संदेह है, तो वायरस की उपस्थिति के लिए एक स्पष्ट विश्लेषण किया जाना चाहिए।

निवारक उपाय

विषाक्तता के मामले में नशे के जोखिम को कम करने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• केवल गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपयोग करें। दुकानों में, आपको केवल वही खाना खरीदना चाहिए जिसने अभी तक अपनी समाप्ति तिथि पार नहीं की है।
• उन खाद्य पदार्थों से सावधान रहें जिनमें कच्चे खाद्य पदार्थ होते हैं।
• घर में ही खाना बनाएं। किचन को साफ रखने की कोशिश करें।
• जल्दी खराब होने वाले खाद्य पदार्थों को केवल रेफ्रिजरेटर में और थोड़े समय के लिए ही संग्रहित किया जाना चाहिए।
• अपरिचित सामग्री के साथ अज्ञात व्यंजन स्वीकार न करें। मानव शरीर व्यक्तिगत है और असहिष्णुता हो सकती है
• खाना पकाने से पहले पानी को पहले छानना चाहिए और फिर उबालना चाहिए। कच्चा पानी पीना सख्त मना है।
• खाने से पहले ध्यान दें प्रारंभिक नियमस्वच्छता।

फूड प्वाइजनिंग होने पर क्या उपाय करें?

यदि आपको खाद्य विषाक्तता का संदेह है, तो आपको किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। इससे पहले मरीज को प्राथमिक उपचार देना चाहिए।

सबसे पहले आपको थोड़ा गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से धोना होगा। ऐसा तब तक करें जब तक पानी साफ न निकल जाए। यदि आवश्यक हो, तो पोटेशियम परमैंगनेट को सोडा के घोल से बदलें।

उसके बाद आपको स्मेका, अल्मागेल या एक्टिवेटेड चारकोल जैसी दवाओं का सेवन करना चाहिए। यह शोषक अतिरिक्त विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करेगा। दिन भर में खूब पानी पीना भी जरूरी है।

तेज उल्टी और दस्त होने पर नींबू के साथ मीठी चाय का सेवन करना चाहिए। इसके साथ वैकल्पिक किया जा सकता है नमकीन घोल. आप विशेष खरीद सकते हैं दवाओंएक फार्मेसी में। यह रेजिड्रॉन या ओरलिट हो सकता है।

पहले दिन आपको खाने से पूरी तरह मना कर देना चाहिए। रोगी को पर्याप्त आराम दें।

गलतियां

इस मामले में, विषाक्त पदार्थ समय पर शरीर से बाहर नहीं निकल पाएंगे, और तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचाएंगे या कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के.

लोक उपचार के उपयोग को छोड़ने की सिफारिश की जाती है। काढ़े और टिंचर केवल स्थिति को बढ़ा सकते हैं। बिना जांच के लेना सख्त मना है सल्फा दवाएं, लाइनक्स या एंटीबायोटिक्स।

इस मामले में सबसे अच्छा विकल्प डॉक्टर से परामर्श करना होगा। यह विषाक्त पदार्थों, संक्रमण, तंत्रिका तंत्र के विकारों को खत्म करने में मदद करेगा। यदि उपाय सही ढंग से किए जाते हैं, तो एक सप्ताह के बाद विषाक्तता के लक्षण समाप्त हो जाएंगे।

पोषण

पहले दिनों के बाद तीव्र नशारोगी धीरे-धीरे अपने सामान्य जीवन में लौटने लगता है। लेकिन इस समय आराम करने और निकट भविष्य में आहार का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

आहार भोजन है पूर्ण असफलताउत्पादों के उपयोग से जो उत्तेजना पैदा कर सकता है।

बार-बार भोजन करना आवश्यक है, लेकिन छोटे हिस्से में। यानी व्यक्ति को भूख नहीं लगना चाहिए, बल्कि ज्यादा खाने की भी मनाही है।

तला हुआ, फैटी और स्मोक्ड मना करना जरूरी है। सभी व्यंजन उबले हुए, ओवन में बेक किए गए या उबले हुए होते हैं।

किण्वित दूध उत्पाद पेट के लिए अच्छे सहायक होंगे। खासकर अगर सोने से पहले लिया जाए।

सेवन किया जा सकता है प्राकृतिक योगहर्ट्स, खट्टा क्रीम, पनीर। कटाव, साथ ही पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर की उपस्थिति में केफिर लेना बंद करने की सिफारिश की जाती है।

अल्कोहल पॉइजनिंग का खतरा क्या है

मादक पेय, खासकर अगर उनमें एथिल अल्कोहल होता है, तो पूरे जीव के कामकाज के लिए खतरनाक होते हैं।

यहां तक ​​कि अगर उपचार के लिए टिंचर में एथिल मौजूद है, तो यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों का कारण बन सकता है, साथ ही विषाक्तता भी पैदा कर सकता है।

पर मद्य विषाक्तताकेंद्रीय तंत्रिका तंत्र का विघटन होता है। यह खुद को खराब समन्वय के रूप में प्रकट करता है।

इसके अतिरिक्त, आसपास की घटनाओं की संवेदनशीलता और धारणा परेशान होती है। शरीर के वजन के तीन प्रतिशत की मात्रा में एथिल अल्कोहल का सेवन घातक माना जाता है।

विषाक्तता के मामले में, रोगी को तत्काल अस्पताल में भर्ती करना आवश्यक है। एम्बुलेंस आने से पहले, रोगी को प्राथमिक उपचार दिया जाना चाहिए। रोगी को खारा घोल की प्रचुर मात्रा देना आवश्यक है।

यह आपके शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करेगा। इसके अतिरिक्त, स्मेका, एंटरोसगेल या फिल्ट्रम जैसी दवाएं शराब के प्रभाव को बेअसर करने में मदद करेंगी। वे शरीर से विषाक्त पदार्थों को जल्दी से हटा देते हैं।

एस्पिरिन, फ़्यूरोसेमाइड जैसी दवाएं न लें। विषाक्तता के मामले में, नींद की गोलियां या शामक लेने के लिए भी इसका उपयोग करना मना है।

उपयोगी वीडियो

जब यह खराब हो जाता है और स्वास्थ्य की स्थिति तेजी से बिगड़ती है, तो ये जहर के लक्षण हो सकते हैं। और यहाँ विषाक्तता के मामले में पीने के लिए बेहतर क्या है- हर कोई नहीं जानता।

शरीर की लड़ाई

सभी लक्षण जो उत्पन्न हुए हैं, वे इसमें प्रवेश करने के लिए शरीर की प्रतिक्रिया का परिणाम हैं। जहरीला पदार्थ।यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसे मामलों में प्रकृति में निहित रक्षा तंत्र काम करते हैं। कभी-कभी उन्हें परेशान न करना ही काफी होता है।

खतरनाक मामलों में, उन्हें मदद की ज़रूरत होती है। साधारण भोजन की विषाक्तता अपने आप दूर हो जाती है। जहर हो तो यह बिल्कुल दूसरी बात है विषाक्त या रासायनिक . गंभीर मामलों में, आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और ऐम्बुलेंस बुलाएं.

शरीर हर तरह के जहर के लिए एक ही तरह से प्रतिक्रिया करता है। चयापचय तेज होता है, तापमान बढ़ता है, कमजोरी होती है। उत्सर्जन प्रणाली भी कड़ी मेहनत करने लगती है।

विषाक्तता के मामले में, आपको बहुत सारा पानी पीने की ज़रूरत है, यह इन सभी प्रक्रियाओं में योगदान देता है।

विषाक्तता के प्रकार

खतरे के कई स्रोत हैं, मुख्य श्रेणियों पर विचार करें:

विषाक्तता का प्रकार	विवरण
खाना	मल के नरम होने और उल्टी का कारण बनता है। सामान्य कमजोरी और बुखार। ज्यादातर मामलों में, यह जीवन के लिए खतरा नहीं है।
कार्बन मोनोआक्साइड	घातक खतरनाक। उपलब्ध घातक स्तरआग विषाक्तता। कमजोर स्तर तब होता है जब धूम्रपान, बिना हवादार क्षेत्रों में लंबे समय तक आग के साथ काम करना।
पशु जहर	अधिकांश जहरों के लिए मारक हैं। सौभाग्य से, रूस में बहुत सारे जहरीले कीड़े या जानवर नहीं हैं। लक्षण अलग-अलग होते हैं, लेकिन लगभग सभी मामलों में काटने की जगह के पास सूजन होती है।
रासायनिक	जहरीले रसायनों का अंतर्ग्रहण। ज्यादातर मामलों में, पेट की तत्काल सफाई की आवश्यकता होती है। कई मामलों में यह जानलेवा भी होता है। कई एलर्जी का कारण हो सकता है।
विकिरण	विकिरण की एक बड़ी खुराक या शरीर में रेडियोधर्मी तत्वों के अंतर्ग्रहण के साथ शरीर का विकिरण। यह सामान्य लक्षणों के साथ प्रस्तुत करता है। पर बड़ी खुराकबालों का झड़ना देखा जाता है। मृत्यु के मामले में - उल्टी।
अंदर का	लक्षण ज्यादातर भोजन के समान होते हैं, लेकिन दूसरों के साथ होते हैं। तब होता है जब कुछ आंतरिक अंग विफल हो जाते हैं। जिगर, गुर्दे, आंत, पित्ताशय की थैली का टूटना और अन्य। तत्काल अस्पताल में भर्ती की आवश्यकता है।
मादक	यह भोजन से संबंधित है, लेकिन इसके विशेष गुणों के कारण इसे एक अलग वस्तु के रूप में निकाला जाता है। सबसे पहले, यह थोड़ी देर बाद अपने आप गुजर जाएगा। दूसरे, यह वही है जो लोग होशपूर्वक करते हैं। आपको मादक पेय पदार्थों के उपयोग में उपाय जानने की जरूरत है।

क्या होता है जब जहर

जब ऐसे तत्वों का सेवन किया जाता है जो पाचन या चयापचय के लिए सुखद नहीं होते हैं, चालू करें रक्षात्मक प्रतिक्रिया . उसके लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति गंभीर चयापचय संबंधी विकारों से भी बचने में सक्षम है। खाद्य विषाक्तता के उदाहरण पर, यह तंत्र इस तरह काम करता है:

1. खोज हानिकारक पदार्थपेट में. प्रोटीन के टूटने के चक्र में उल्लंघन के कारण वे अन्य तत्वों की तुलना में रक्त में अलग तरह से अवशोषित होते हैं।
2. चयापचय का त्वरण. यह शरीर के तापमान, प्यास और में वृद्धि है बढ़ा हुआ पसीना. यह सब शरीर से विष को शीघ्र निकालने के लिए आवश्यक है।
3. सफाई पाचन तंत्र . पेट और आंतों में पानी के रिवर्स इंजेक्शन द्वारा निर्मित। वे। इन अंगों की दीवारें रक्त से द्रव को अंदर से छोड़ना शुरू कर देती हैं, न कि इसके विपरीत, जैसा कि आमतौर पर होता है। इसलिए और बढ़ी हुई प्यास. यह मल के नरम होने और उल्टी के साथ है।
4. सक्रियण प्रतिरक्षा तंत्र . यह रक्त में विशेष हार्मोन की रिहाई के कारण उत्पन्न होता है। इसलिए उनींदापन और थकान। अक्सर चिड़चिड़ापन।

धीरे-धीरे सब कुछ सामान्य हो जाता है। प्रतिक्रिया समय रोग की तीव्रता पर निर्भर करता है। जब संकट बीत चुका है, तो वसूली में मदद की जानी चाहिए। यह किया जा सकता है दही या केफिर का उपयोग करना. खट्टा-दूध उत्पाद, एलर्जी की अनुपस्थिति में, उपस्थिति के कारण, विषाक्तता के बाद ठीक होने में मदद करते हैं लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया.

विषाक्तता के लिए दवाओं की कार्रवाई का सिद्धांत

इस संकट से लड़ने के लिए बनाई गई दवाओं में प्रभावी ढंग से काम करने के लिए कुछ गुण होने चाहिए। इन गुणों में शामिल हैं:

• उच्च अवशोषण. यानी दवा द्वारा द्रव का अवशोषण। नशा के समग्र स्तर को कम करने में मदद करता है।
• पाचन में मदद करें. तैयारी में विशेष योजक होते हैं जिनमें बैक्टीरिया की संस्कृतियां शामिल होती हैं जो पाचन को बढ़ावा देती हैं। या एंजाइम।
• विषाक्त पदार्थों का तटस्थकरण. कुछ पदार्थ विशेष रूप से कुछ प्रकार के विषाक्त पदार्थों के विषाक्तता प्रभाव को दबाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उदाहरण के लिए, शराब के खिलाफ।

औषध विज्ञान अभी भी खड़ा नहीं है और हर साल बाजार की मात्रा बढ़ रही है। आधुनिक दवाएंएक जटिल प्रभाव पड़ता है और वसूली में काफी सुविधा प्रदान कर सकता है।

खुद को जहर से कैसे बचाएं

सबसे अच्छा बचाव हमला है। सबसे अच्छा इलाज- निवारण। इस प्रकार से, जहर न पाने के लिए, आपको कुछ सावधानी और स्वच्छता नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

• खाने से पहले अपने हाथ धो. जैसा कि सेना कह रही है, साफ हाथ - सख्त मल».
• एक्सपायरी न खाएंया खराब उत्पादों, यहाँ तक की " थोड़ा सा».
• कम फास्ट फूड. खासकर असत्यापित जगहों पर। छोटे भोजनालयों में, स्वच्छता मानकों का अक्सर उल्लंघन किया जाता है, और कच्चे माल की गुणवत्ता कम हो सकती है।
• अनजान तरल पदार्थ का सेवन न करेंभले ही वे पानी की तरह हों। यदि बोतल में अल्कोहल की गंध वाला तरल है, तो यह मेथनॉल हो सकता है। इसकी घातक विषाक्तता के कारण इसका एक घूंट आखिरी होगा। यहां तक ​​कि मेथनॉल वाष्प के साँस लेने से भी अंधापन हो जाता है।
• दवाओं की खुराक का उल्लंघन न करें. डॉक्टर के निर्देशों और नुस्खों का सख्ती से पालन करें।

बच्चों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। वे वह सब कुछ खा लेते हैं जिस पर वे अपना हाथ रख सकते हैं। इससे अक्सर अवांछित समस्याएं और नशा हो सकता है।

विषाक्तता के मामले में क्या पीना बेहतर है?

जहर के कारण दहशत और बीमार महसूस करना, अनुशंसित दवाओं की सूची को देखते हुए बढ़ जाती है। निम्नलिखित पर ध्यान दें खाद्य विषाक्तता के लिए दवाएं :

• सक्रिय कार्बन. सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली दवा जो नशा को कम करती है। यह एक बहुत बड़े सतह क्षेत्र वाला पदार्थ है, किसके कारण एक लंबी संख्यासूक्ष्म छिद्र। पूरी तरह से सभी पदार्थों को अवशोषित करता है।
• पैनक्रिएटिन. मुख्य पाचक एंजाइम के लिए कृत्रिम विकल्प। पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है।
• मेज़िम. अग्नाशय का एक एनालॉग, लेकिन अधिक महंगा।
• रिंगर का समाधान. फार्मेसियों में बेचा जाता है, जिसमें ग्लूकोज के साथ खारा का मिश्रण होता है। आपको नशा को जल्दी से दूर करने की अनुमति देता है।

सबसे पहले, एंटीपीयरेटिक्स देना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इससे निदान मुश्किल हो सकता है। गंभीर संक्रमण के साथ, गैस्ट्रिक पानी से धोना या एक ड्रॉपर भी आवश्यक है।

ज़रूरी रक्तचाप और सामान्य स्थिति की निगरानी करें. व्यवहार में ऐसा होता है कि साधारण लक्षणछुप कर जाओ आम लोगनैदानिक ​​​​अनुभव के बिना, इसलिए, डॉक्टर का परामर्श आवश्यक है। भलाई में तेज गिरावट के साथ, यह आवश्यक है तुरंतऐम्बुलेंस बुलाएं।

खाद्य विषाक्तता को कम मत समझो। वे गुर्दे की विफलता तक, गंभीर जटिलताओं का कारण बन सकते हैं।

याद रखें, ऐसे मामले में भी डॉक्टर के पास जाने में अजीब या शर्मनाक कुछ भी नहीं है। इसके अलावा, डॉक्टर आपको बता पाएंगे कि विषाक्तता के मामले में क्या पीना है।

विषाक्तता के बारे में वीडियो: हम नशा दूर करते हैं

यदि रोग आगे नहीं बढ़ता है तो घर पर खाद्य विषाक्तता का उपचार स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है तीव्र रूपऔर कोई जीवन-धमकाने वाले लक्षण मौजूद नहीं हैं।

विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार प्रदान करने के बाद, आपको सुधार के लिए घरेलू दवा कैबिनेट और लोक उपचार से दवाओं को जोड़ना चाहिए सामान्य हालतबीमार।

विषाक्तता के लिए दवाएं: प्राथमिक चिकित्सा किट में क्या होना चाहिए

हल्के रूपों में, खाद्य विषाक्तता में मदद के लिए विशेष विशिष्ट उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, यह एक आहार स्थापित करने और बहुत सारे तरल पदार्थ सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है।

जहर खाने की स्थिति में सबसे पहले पेट को धोया जाता है: जहर वाले व्यक्ति को उल्टी करने के लिए पीने के लिए पानी दिया जाता है। यह प्रक्रिया तब तक की जाती है जब तक कि पेट से पानी साफ न हो जाए, यानी। जब तक दूषित भोजन के सभी अवशेष हटा दिए जाते हैं।

विषाक्तता का मुख्य उपचार फार्मेसी और लोक उपचार की मदद से शुरू होता है।

चिकित्सा के प्रकार	कार्य	तैयारी
पुनर्जलीकरण चिकित्सा	फूड पॉइजनिंग के बाद रिहाइड्रेंट्स से उपचार मुख्य है, क्योंकि। इसका उद्देश्य शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को बहाल करना है। थेरेपी दो तरह से की जा सकती है: मौखिक रूप से और पैरेन्टेरली (एनिमा)। पैरेंट्रल मार्ग का उपयोग आमतौर पर विषाक्तता के गंभीर मामलों में और छोटे बच्चों के लिए किया जाता है।	मौखिक तैयारी: रेजिड्रॉन, ओरलिट, क्लोरोज़ोल, लिट्रोज़ोल। पैरेंट्रल तैयारी: ट्रिसोल, एसीसोल, लैक्टोसोल, क्लोसोल।
सोरशन थेरेपी	इस समूह की तैयारी (एंटरोसॉर्बेंट्स) सोखना द्वारा जहर और विषाक्त पदार्थों को तेजी से हटाने में योगदान करती है। अन्य दवाओं की खुराक के बीच उल्टी की अनुपस्थिति की अवधि में दवाओं का उपयोग किया जाता है। उच्च तापमान के साथ-साथ छोटे या बुजुर्ग रोगियों के लिए एंटरोसॉर्बेंट्स का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए।	सफेद और काला कोयला, पोलिसॉर्ब, एंटरोसगेल, सोरबोगेल, पॉलीपेपन।
दर्द चिकित्सा	एंटीस्पास्मोडिक्स के लिए संकेत दिया गया है गंभीर दर्दपेट में, आंतों में ऐंठन।	Drotaverine, No-shpa, Spazmalgon, Spasgan।
रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी चिकित्सा	खाद्य विषाक्तता के लिए रोगाणुरोधी और एंटीबायोटिक्स बहुत कम ही निर्धारित किए जाते हैं। इन दवाओं को डॉक्टर द्वारा निर्धारित अनुसार सख्ती से लिया जाना चाहिए। दवाओं का अनुचित और अनियंत्रित सेवन डिस्बैक्टीरियोसिस के विकास को तेज करता है, जो विषाक्तता के परिणामस्वरूप विकसित होता है।	Nifuroxazide, Intetrix, Furazolidone, Nifuroxazide।
डायरिया रोधी और वमनरोधी चिकित्सा	दस्त और उल्टी विषाक्तता के लिए शरीर की एक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया है, इसलिए विषाक्तता के प्रारंभिक चरण में ऐसी दवाओं को लेने का कोई मतलब नहीं है। जब अधिकांश विषाक्त पदार्थ पहले ही मल और उल्टी के साथ बाहर आ चुके हों, और उल्टी या दस्त बंद नहीं होते हैं, तो इन प्रक्रियाओं को रोकने वाली दवाओं को लेने की सलाह दी जाती है।	एंटीमेटिक्स: मोटीलियम, सेरुकल। एंटीडियरेहियल: ट्राइमब्यूटाइन, लोपरामाइड।
ज्वरनाशक चिकित्सा	अक्सर, खाद्य विषाक्तता उच्च तापमान का कारण नहीं बनती है, लेकिन रोगी की स्थिति (विशेषकर बच्चों में) को कम करने के लिए तापमान को कम करने वाली दवाएं दी जा सकती हैं।	पेरासिटामोल, इबुक्लिन, इबुप्रोफेन।
थेरेपी जो माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करती है	भोजन विषाक्तता के बाद सामान्य आंत्र समारोह लगभग हमेशा बाधित होता है। इसलिए, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने वाली दवाएं लेने की सलाह दी जाती है।	प्रोबायोटिक्स: लाइनेक्स, बिफिडुम्बैक्टीरिन, बायोनॉर्म, बैक्टिसुबटिल।
एंजाइम थेरेपी	विषाक्तता के मामले में, अग्नाशयी एंजाइमों का उत्पादन कम हो जाता है, इसलिए, विषाक्तता के बाद कई दिनों तक एंजाइमी तैयारी करने की सिफारिश की जाती है।	मेज़िम-फोर्ट, फेस्टल, क्रेओन, पैनक्रिएटिन।

यदि आपके पास सभी सूचीबद्ध दवाएं (या उनके अनुरूप) उपलब्ध हैं और उनका उपयोग कैसे करना है, तो घर पर भोजन की विषाक्तता का इलाज करना और अस्पताल में भर्ती होने से बचना काफी संभव है।

दवाओं के बिना जहर का इलाज कैसे करें: लोक उपचार

अंत में विषाक्तता के परिणामों से छुटकारा पाने के लिए, शरीर से सभी हानिकारक पदार्थों को हटाने और सभी अंगों और प्रणालियों के कामकाज को बहाल करने के लिए, पारंपरिक चिकित्सा का उपयोग किया जाता है जो नशे के लक्षणों से निपटने में मदद करता है जो दवाओं से भी बदतर नहीं है।

विभिन्न जहरों के साथ कैसे कार्य करें

पर विभिन्न विषाक्ततारोग के कारण के आधार पर उपचार के कुछ तरीकों का उपयोग करें।

मछली का जहर

मछली के जहर के मामले में, उल्टी को प्रेरित करके पहले पेट को धोना चाहिए। फिर कैमोमाइल का एनीमा डालना वांछनीय है: कैमोमाइल फूल (उबलते पानी का 1 चम्मच प्रति गिलास) काढ़ा, ठंडा और तनाव।

वयस्कों के लिए, पेट को साफ करने के लिए, आप पीने के लिए वोदका का घोल दे सकते हैं: 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच सौंफ वोदका एक गिलास पानी में घोलकर एक घूंट में पिया जाता है।

मांस और मांस उत्पादों द्वारा विषाक्तता

पहला उपाय एक गर्म सोडा समाधान के साथ कृत्रिम गैस्ट्रिक पानी से धोना है। तब आप उपयोग कर सकते हैं हर्बल काढ़ेऔर अरंडी का घोल:

• एक गिलास उबले हुए ठंडे पानी में 2 बड़े चम्मच घोलें। चम्मच अरंडी का तेल, 0.5 चम्मच नींबू का रस मिलाएं। हर 5-7 मिनट में एक घूंट पिएं।
• फूल और कासनी घास (कच्चे माल के 8 बड़े चम्मच) को थर्मस में रखा जाता है और एक लीटर उबलते पानी डाला जाता है। 7-8 घंटे के लिए आग्रह करें, फिर हर घंटे (पेय के 2-3 घूंट) पिएं।
• यारो और वर्मवुड। दोनों जड़ी बूटियों को समान अनुपात में मिलाएं। प्राप्त कच्चे माल का 1 चम्मच लें और आधा लीटर पानी डालें। एक घंटे के लिए छोड़ दें। पूरे दिन में पांच खुराक में पिएं।

मशरूम विषाक्तता

मशरूम के सेवन से शरीर का सबसे मजबूत नशा होता है, जिसका तुरंत और कट्टरपंथी तरीकों से इलाज किया जाना चाहिए:

• कैमोमाइल एनीमा। उबलते पानी के साथ जड़ी बूटियों और फूल का एक बड़ा चमचा डालो। एक घंटे के बाद, जलसेक के आधार पर तनाव और एनीमा बनाएं।
• दिल। सौंफ के बीज और सूखे साग को पीसकर पाउडर बना लें। 30 ग्राम कच्चा माल लें और डालें ठंडा पानी(0.5 एल)। धीमी आंच पर उबाल लें और 7-10 मिनट तक उबालें। एक घंटे के लिए गर्म स्थान पर जोर दें, और फिर दिन में 100 ग्राम शोरबा पिएं।
• जहर के अवशोषण को रोकने के लिए, पीना आवश्यक है लिफाफा एजेंट: अंडे का सफेद भाग, एक गिलास दूध या मट्ठा।

विषाक्तता के लक्षणों को कैसे दूर करें

नशा के लक्षणों को दूर करने और रोगी की स्थिति को कम करने के लिए, घर पर विषाक्तता के मामले में, आप निम्नलिखित तकनीकों को लागू कर सकते हैं:

• एक लीटर गर्म पानी में 40 ग्राम चीनी, 6 ग्राम सोडा और उतनी ही मात्रा में नमक मिलाएं। तीन खुराक में पिएं।
• कमरे के तापमान पर एक गिलास पानी में 6 ग्राम आलू स्टार्च घोलें। एक बार पियें - स्वागत के लिए।
• लिफाफा एजेंट: जिलेटिन का एक पैकेट एक गिलास पानी में घोला जाता है। एक घूंट में पिएं।
• में गरम पानी 10 ग्राम सेब का सिरका मिलाएं, एक बार में पिएं।
• तीन अंडों से प्रोटीन अलग करें, हराएं, पीएं।

खाद्य विषाक्तता का उपचार - प्रभावी तरीके

जहर के लिए लोक उपचार का उपयोग तभी किया जाना चाहिए जब सौम्य रूपरोग और अधिमानतः एक डॉक्टर से परामर्श के बाद।

दालचीनी- प्राकृतिक शर्बत और एंटीस्पास्मोडिक। एक गिलास उबलते पानी में, आधा चम्मच दालचीनी काढ़ा करें, पेय को अच्छी तरह मिलाएं। 15 मिनट के बाद, छान लें, दिन में गर्म अवस्था में छोटे घूंट में पिएं।

अदरक- मतली से राहत देता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है। एक चम्मच अदरक को गर्म (उबलते पानी के साथ नहीं!) पानी डालें, इसे कई मिनट तक पकने दें। चाय की जगह दिन भर पिएं।

नींबू का रस- विटामिन सी का शरीर पर एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होता है, एसिड फूड पॉइजनिंग पैदा करने वाले बैक्टीरिया को नष्ट करता है। नींबू को गर्म पानी में मिलाया जा सकता है (अनुपात 5:1) या रोगी को केवल नींबू का एक टुकड़ा चूसने दें। यह उपचार लोगों के लिए सुरक्षित नहीं है पुराने रोगोंपेट और ग्रहणी।

मार्शमैलो रूट. पौधे को पीसें और परिणामस्वरूप मिश्रण का एक चम्मच उबलते पानी (100 मिलीलीटर) के साथ डालें। पेय को पकने दें, और फिर उसमें शहद मिलाएं और 3-4 बार पिएं।

हॉर्स सॉरेल. कुचला हुआ पौधा (30 ग्राम) 500 मिली उबलते पानी डालें। ठंडा करें और दिन भर पियें (घूंट)।

मेलिसा और पुदीने की चाय- शांत करता है और पाचन में सुधार करता है। नियमित चाय की तरह काढ़ा और पिएं।

यदि आप उपचार के मुख्य निर्देशों का पालन करते हैं, तो घर पर भोजन की विषाक्तता का इलाज करना मुश्किल नहीं है: लक्षणों को खत्म करना, विषाक्त पदार्थों को निकालना और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करना।

नशा के मामले में, शरीर से हानिकारक पदार्थों को जल्द से जल्द हटाने के उद्देश्य से उपाय करना शुरू करना महत्वपूर्ण है, इसलिए यह सवाल बहुत प्रासंगिक है कि घर पर जहर के मामले में क्या दवाएं ली जा सकती हैं।

आपको फूड पॉइज़निंग क्यों हो सकती है

खाद्य नशा के तहत, विषाक्त पदार्थों या जहरों के प्रवेश के कारण अंगों और प्रणालियों के कार्यों के उल्लंघन को समझने की प्रथा है। गंभीरता से विषाक्तता तीन प्रकार की होती है: गंभीर, उदारवादीऔर फेफड़े.

सबसे आम रोगजनकों में शामिल हैं:

• मांस, मुर्गी पालन, मछली के खराब-गुणवत्ता वाले प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप क्लोस्ट्रीडियम इत्रिंगेंस शरीर में प्रवेश करता है;
• स्टेफिलोकोकस ऑरियस, कमरे के तापमान पर सक्रिय रूप से गुणा करता है। सबसे संभावित आवास सलाद, किण्वित दूध उत्पाद, केक, पाई, सॉस हैं;
• बेसिलस सेरेस, सभी खराब होने वाले उत्पाद जिन्हें 6 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान पर भंडारण के साथ प्रदान नहीं किया गया है, अतिसंवेदनशील होते हैं।

विशेष रूप से खतरनाक प्राकृतिक और रासायनिक विषाक्त पदार्थ जो घर में खाद्य विषाक्तता पैदा कर सकते हैं, जहरीले मशरूम और जामुन, कम गुणवत्ता वाले, समाप्त हो चुके भोजन में पाए जाते हैं। विषाक्तता लापरवाही से धोए गए फलों और सब्जियों के कारण भी हो सकती है, जिनका पहले पौधों को खाद देने के लिए उपयोग किए जाने वाले कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता था। शराब, सरोगेट्स को भी इसी श्रेणी के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। हाँ, ऐसे मामले हैं मौतेंमिथाइल अल्कोहल विषाक्तता से। खाद्य रासायनिक नशा तब होता है जब सिरका पेट में प्रवेश करता है।

फूड पॉइजनिंग के लक्षण:

1. जीवाणु: उल्टी, मतली, पेट में दर्द और पेट का दर्द, दस्त।
2. वायरल: बुखार, ठंड लगना, कांपना, पेट दर्द, उल्टी, बुखार।
3. रासायनिक: पसीना बढ़ जाना, चक्कर आना, उल्टी, दस्त, लार आना, आंखों में दर्द।
4. बोटुलिज़्म: केंद्रीय तंत्रिका तंत्र प्रभावित होता है, उल्टी, शुष्क मुँह, कमजोरी दिखाई देती है।

यदि आपको खाद्य विषाक्तता का संदेह है, तो आपको तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए, खासकर यदि यह बच्चों से संबंधित है। हालांकि, चिकित्सा देखभाल तक पहुंच हमेशा उपलब्ध नहीं होती है।

तीव्र विकृति विज्ञान में, यह लेना आवश्यक है आपातकालीन उपाय, गैस्ट्रिक पानी से धोना, शर्बत दवाएं लेना और पानी-नमक संतुलन को बहाल करना शामिल है। अधिकार को व्यवस्थित करना बहुत महत्वपूर्ण है आहार खाद्य. अंतिम चरणउपचार - मल्टीविटामिन परिसरों के सेवन सहित पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाएं। एक नियम के रूप में, वसूली 3-5 दिनों में होती है।

खाद्य विषाक्तता की नैदानिक ​​तस्वीर

रोग के पहले लक्षण दूषित या खराब गुणवत्ता वाला भोजन खाने के बाद पहले 2-6 घंटों के दौरान दिखाई देते हैं। गंभीर खाद्य विषाक्तता के साथ चिकत्सीय संकेतपहले घंटों में विकसित हो सकता है।

कृपया ध्यान दें कि बोटुलिज़्म के मामले में, रोग के पहले लक्षण 1-2 दिनों के बाद विकसित हो सकते हैं।

खाद्य विषाक्तता के मामले में, निम्नलिखित लक्षण विकसित होते हैं:

• उल्टी के बाद मतली। उल्टी में खाए गए भोजन के अवशेष, पित्त, जठर रस शामिल हो सकते हैं। उल्टी से अस्थायी राहत मिलती है, लेकिन फिर मतली लौट आती है;
• पेट दर्द पेट में स्थानीयकृत हो सकता है या आंतों के शूल के प्रकार का हो सकता है;
• आंतों के संक्रमण के साथ या गैस्ट्रिटिस, अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस जैसी सूजन संबंधी जटिलताओं के विकास के साथ शरीर के तापमान में वृद्धि संभव है। साल्मोनेलोसिस के साथ, यह 39.5 डिग्री तक बढ़ सकता है;
• रोग के पहले घंटों में दस्त विकसित होता है। साल्मोनेलोसिस के साथ, मल झागदार, हरा-भरा होता है, और पेचिश के साथ - पानी जैसा, खून से सना हुआ। दस्त के साथ पेट में ऐंठन हो सकती है। विपुल दस्त से निर्जलीकरण में तेजी से वृद्धि होती है;
• पेट फूलना और गैसों का बढ़ा हुआ निर्वहन आंतों में दर्द के साथ होता है;
• सामान्य कमजोरी, चक्कर आना नशा सिंड्रोम के साथ। रोगी सुस्त, सुस्त हो जाता है;
• क्षिप्रहृदयता (तेजी से दिल की धड़कन), हाइपोटेंशन (निम्न रक्तचाप) भोजन के शरीर पर विषाक्त प्रभाव और तरल पदार्थ के नुकसान के संकेत हैं। कुछ प्रकार के कवक द्वारा विषाक्तता के मामले में, वृद्धि हुई है रक्त चाप. गंभीर निर्जलीकरण के साथ, नाड़ी कमजोर, अतालता हो जाती है;
• शरीर के नशा के साथ श्वसन विफलता विकसित होती है। व्यक्ति अक्सर सांस लेता है, सतही रूप से, सांस की तकलीफ की शिकायत करता है;
• पूरे शरीर में आक्षेप, जैसे मिरगी जब्तीविषाक्त पदार्थों द्वारा तंत्रिका तंत्र को नुकसान की विशेषता है। यह मशरूम, मछली, शराब के नशे से संभव है;
• चेतना की गड़बड़ी गहरा कोमा- संकेत गंभीर स्थितिबीमार। वे तीव्र विषाक्तता, संक्रामक-विषाक्त सदमे में विकसित होते हैं।

कृपया ध्यान दें कि छोटे बच्चों में स्थिति वयस्कों की तुलना में तेजी से बिगड़ती है। उनके शरीर को विषाक्त पदार्थों और तरल पदार्थ, इलेक्ट्रोलाइट्स के नुकसान का सामना करना बहुत मुश्किल होता है।

फूड पॉइजनिंग का खतरा क्या है

कई लोग फूड पॉइज़निंग को एक हानिरहित और तुच्छ स्थिति मानने के आदी हैं, जिसमें आपको चिकित्सा सहायता लेने की आवश्यकता नहीं होती है। दरअसल, ज्यादातर मामलों में हल्का जहर मानव जीवन के लिए खतरा पैदा नहीं करता है, लेकिन केवल एक डॉक्टर रोगी की जांच करने के बाद ही बीमारी की गंभीरता का विशेष रूप से आकलन कर सकता हैऔर रोगी की स्थिति।

निम्नलिखित स्थितियां हैं जो अक्सर गंभीर खाद्य विषाक्तता की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होती हैं:

• संक्रामक-विषाक्त आघात एक ऐसी स्थिति है जो गंभीर नशा और अत्यधिक द्रव हानि के कारण होती है। शॉक हृदय प्रणाली, श्वसन, मस्तिष्क और गुर्दे के विघटन के साथ है।
• विषाक्त पदार्थों के साथ पेट के गंभीर जहर के साथ तीव्र जठरशोथ विकसित होता है। इस अंग की श्लेष्मा झिल्ली सूज जाती है। रोगी का तापमान बढ़ जाता है, हालत बिगड़ जाती है।
• तीव्र अग्नाशयशोथ अग्न्याशय की सूजन है। रोगी को पेट में असहनीय दर्द होता है, उसे अनियंत्रित उल्टी होती है, रक्त में ग्लूकोज का स्तर कम हो सकता है और नाभि के पास की त्वचा पर चोट के निशान दिखाई देने लगते हैं। तापमान 38 डिग्री से ऊपर चला जाता है। इस स्थिति में तत्काल सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है।
• गुर्दे का तीव्र उल्लंघन मूत्र की मात्रा में कमी, सूजन, पीठ के निचले हिस्से में दर्द के साथ होता है।
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ब्लीडिंग फूड पॉइजनिंग की एक जटिलता है जो अक्सर रोगियों में होती है जीर्ण जठरशोथऔर पेप्टिक अल्सर। काली उल्टी और मल विकसित होता है, गंभीर कमजोरी, पीली त्वचा, क्षिप्रहृदयता।

शरीर की सफाई

ये प्रक्रियाएं आवश्यक हैं, यह उनके साथ है कि खाद्य विषाक्तता का इलाज शुरू होना चाहिए। हेरफेर का उद्देश्य पेट को भोजन के मलबे से छुटकारा पाने में मदद करना है जो नशा और हानिकारक विषाक्त पदार्थों का कारण बनता है।

भले ही जहर साथ हो गंभीर उल्टी, यह शरीर को पूरी तरह से शुद्ध करने के लिए पर्याप्त नहीं है. इसे एक विशेष समाधान की मदद से स्वाभाविक रूप से करना होगा।

धुलाई निम्नलिखित क्रम में होनी चाहिए:

1. पोटेशियम परमैंगनेट का घोल तैयार करें (पानी हल्का गुलाबी होना चाहिए)। पोटेशियम परमैंगनेट की अनुपस्थिति में, आप सामान्य का उपयोग कर सकते हैं पीने का सोडा(1 बड़ा चम्मच प्रति 2 लीटर उबला हुआ पानीकमरे का तापमान)।
2. 300-400 मिलीलीटर घोल पिएं।
3. जीभ की जड़ पर उंगलियों को दबाकर कृत्रिम रूप से उल्टी को प्रेरित करें।
4. प्रक्रिया को कुछ और बार दोहराएं। एक बार में नशे में घोल की खुराक की संख्या कम से कम 500 मिली होनी चाहिए।

पहली उल्टी के साथ ही भोजन का मुख्य भाग बाहर आ जाएगा, लेकिन गैस्ट्रिक पानी से धोना तभी रोका जा सकता है जब पेट से निकला तरल बिल्कुल साफ और पारदर्शी हो जाए।

उल्टी करने की इच्छा की अनुपस्थिति का मतलब है कि विषाक्तता पैदा करने वाला उत्पाद पेट से आंतों में चला गया है. इस मामले में, धोने की प्रक्रिया पहले से ही अप्रभावी और अर्थहीन है।

दस्त, उल्टी की तरह, जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करने वाले विषाक्त पदार्थों के लिए शरीर की सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया से ज्यादा कुछ नहीं है। कुछ रोगी एक सामान्य गलती करते हैं - वे इस घटना को दवाओं की मदद से रोकने की कोशिश करते हैं, उदाहरण के लिए, इमोडियम और इसके एनालॉग्स। यह समझ लेना चाहिए कि अतिसार सबसे तेज है और प्रभावी तरीकाहानिकारक पदार्थों से छुटकारा पाएं। मल की अवधारण इस तथ्य को जन्म देगी कि जहरीले जहरों के अवशोषण और उनके क्षय की प्रक्रिया जारी रहेगी, इसलिए रोगी की स्थिति खराब हो जाएगी। डायरिया रोधी दवाएं लेने का प्रश्न केवल उपस्थित चिकित्सक द्वारा ही तय किया जा सकता है।

यदि रोगी को दस्त नहीं है, तो आपको इसे जुलाब या एनीमा के साथ बुलाना होगा। लेकिन लोक उपचार जो दस्त को भड़का सकते हैं, उनका उपयोग नहीं करना बेहतर है, ताकि रोग के पाठ्यक्रम को न बढ़ाएं।

शर्बत का रिसेप्शन

खाद्य विषाक्तता के उपचार में अगला कदम शरीर में शर्बत की तैयारी की शुरूआत है। इन निधियों की कार्रवाई का उद्देश्य हानिकारक तत्वों को अपने में समाहित करना है।पेट में निहित है, और उनका शीघ्र उत्सर्जन।

हमारे पाठकों की कहानियां

व्लादिमीर
61 वर्ष

नशा के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला सबसे आम शर्बत सक्रिय चारकोल है। मानक काली गोलियों के रूप में यह दवा किसी भी घरेलू प्राथमिक चिकित्सा किट में पाई जा सकती है और जहर के लिए उत्कृष्ट है। कोयले का प्रयोग एक गोली प्रति 10 किलोग्राम वजन की दर से करना चाहिए। दवा दो तरह से ली जा सकती है: खूब चबाएं और खूब पानी पिएं या उबले हुए पानी में घोलें।

विषाक्तता के मामले में, आप सफेद सक्रिय चारकोल भी ले सकते हैं, जो गोलियों या पाउडर में उपलब्ध है। ऐसा माना जाता है कि, काले रंग के विपरीत, यह विषाक्त पदार्थों को निकालता है, लेकिन प्रभावित नहीं करता उपयोगी तत्वजो शरीर में हैं।

सफेद शर्बत का एक अन्य लाभ खुराक है: 2-3 गोलियां पर्याप्त हैं (उम्र के आधार पर और व्यक्तिगत विशेषताएंरोगी, विषाक्तता की डिग्री)।

• स्मेक्टा;
• एंटरोसगेल;
• लैक्टोफिलट्रम;
• अटापुलगाइट;
• पोलिसॉर्ब;
• पॉलीफेपन

आंकड़े दवाईसोखना द्वारा विषाक्त पदार्थों को तेजी से हटाने में योगदान देता है। उल्टी की अनुपस्थिति की अवधि में, अन्य दवाओं को लेने के बीच के अंतराल में उनका उपयोग किया जाना चाहिए।. ऐसी दवाओं के उपयोग के लिए अंतर्विरोधों में शामिल हैं गर्मी, अमसाय फोड़ा। डॉक्टर से सलाह लेने के बाद बुजुर्गों और छोटे बच्चों को सावधानी के साथ इस्तेमाल करना चाहिए।

जल-नमक संतुलन की बहाली

उल्टी और दस्त, विषाक्त पदार्थों के लिए शरीर की एक प्राकृतिक प्रतिक्रिया होने के बावजूद, उन्मूलन में योगदान करते हैं उपयोगी पदार्थऔर तरल पदार्थ। इसे फिर से भरना होगा। बीमारी के दौरान पानी का संतुलन बनाए रखने के लिए रोगी को खूब पीना चाहिए. इस उद्देश्य के लिए सर्वश्रेष्ठ शुद्ध पानीबिना गैस के।

इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने के लिए, कम मात्रा में पानी के साथ पानी पीने की सलाह दी जाती है। नमक(समुद्री नहीं)। घोल 1 लीटर पानी और 1 चम्मच से तैयार किया जाता है। नमक। प्रति दिन कम से कम 2-2.5 लीटर नमकीन पानी पीना चाहिए। साथ ही, आपको अनुपालन करना होगा निश्चित नियम: भोजन से एक घंटे पहले एक गिलास पानी, भोजन के बाद आप एक घंटे तक नहीं पी सकते। इस प्रकार, पेट अगले भोजन के लिए तैयार हो जाएगा और गैस्ट्रिक रस को ठीक से स्रावित करना शुरू कर देगा।

खनिज संतुलन को बहाल करने के लिए, रिहाइड्रॉन और मौखिक तैयारी के उपयोग का संकेत दिया जाता है।(इसमें ट्रेस तत्व, ग्लूकोज और लवण होते हैं)।

जहर होने की स्थिति में आप कमजोर मीठा काला भी पी सकते हैं हरी चाय, कैमोमाइल या जंगली गुलाब का काढ़ा।

विषाक्तता के लिए चिकित्सा उपचार

वसूली के लिए शरीर को साफ करने के बाद आंतों का माइक्रोफ्लोराप्रोबायोटिक्स के साथ पुनर्योजी चिकित्सा का संकेत दिया गया है। नशा के बाद सामान्य आंतों का बायोकेनोसिस लगभग हमेशा परेशान होता है, इसलिए ठीक होने के बाद, ऐसी दवाएं लेने की सलाह दी जाती है जिनमें फायदेमंद बैक्टीरिया . इनमें हिलक फोर्ट, लाइनक्स, बायोनॉर्म, बायोफ्लोर शामिल हैं।

यदि भोजन की विषाक्तता बुखार के साथ है, तो ज्वरनाशक दवाएं (इबुप्रोफेन, पैरासिटामोल) लेनी चाहिए।

स्व-दवा खतरनाक है! एंटीबायोटिक्स, दर्द की दवाएं, साथ ही विशिष्ट दवाएं (एंटीमेटिक्स और एंटीडायरेहिल्स, आदि) एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित की जाती हैं!

चिकित्सीय आहार

तीव्र नशा की अवधि के दौरान, रोगी, एक नियम के रूप में, खाने की इच्छा महसूस नहीं करता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि उसे खाने से मना कर देना चाहिए। एक कमजोर शरीर को बीमारी से लड़ने के लिए ताकत की जरूरत होती है। के अतिरिक्त पेट और आंतें उपकला को पूरी तरह से बहाल नहीं कर सकतींभोजन के बिना समस्या है। बेशक, न तो एक वयस्क और न ही एक बच्चा जो खाना नहीं चाहता है, उसे मजबूर किया जा सकता है, लेकिन विशेष रूप से औषधीय प्रयोजनों के लिए भूख का अभ्यास नहीं किया जाता है।

विषाक्तता के दौरान, सख्त आहार का पालन किया जाना चाहिए, क्योंकि जठरांत्र संबंधी मार्ग ठीक से काम नहीं करता है और बड़ी मात्रा में भोजन का सामना नहीं कर सकता है।

विषाक्तता की अवधि के दौरान निषिद्ध हैं:

• वसायुक्त, नमकीन, भारी भोजन;
• दूध सहित डेयरी उत्पाद;
• उत्पादों फास्ट फूड, अर्ध - पूर्ण उत्पाद;
• शराब;
• सॉस, केचप, मेयोनेज़;
• फल, सब्जियां, कच्चे जामुन;
• मिठाई।

आपको दिन में 5 बार छोटे हिस्से में खाने की जरूरत है. भोजन को उबाल कर या भाप में पकाना चाहिए। तला हुआ खानाछोड़ा गया।

रोगी के आहार में निम्न शामिल होना चाहिए:

• मैश किए हुए आलू पानी पर, बिना तेल के;
• उबला हुआ चावल;
• दलिया, सूजी दलिया (पानी पर);
• मुर्गे का माँस;
• पटाखे, बिस्कुट कुकीज़;
• कम वसा वाले शोरबा।

इसे केले का उपयोग करने की अनुमति है, क्योंकि फल पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, और तरबूज, जिनमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

अस्पताल में भर्ती कब आवश्यक है?

फूड पॉइजनिंग का इलाज घर पर सफलतापूर्वक किया जा सकता है, लेकिन कुछ मामलों में योग्य चिकित्सा सहायता की आवश्यकता होती है। तीन साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अस्पताल में भर्ती होने का संकेत दिया गया है। बच्चों में, नशा उपचार केवल चिकित्सा कर्मियों की देखरेख में किया जाना चाहिए।, क्योंकि दस्त और उल्टी बहुत जल्दी निर्जलीकरण की ओर ले जाएगी। छोटा बच्चाउसे पीने के लिए मजबूर करना लगभग असंभव है, और अस्पताल में उसे अंतःशिरा पुनर्जलीकरण समाधान दिया जाएगा। गर्भवती महिलाएं और बुजुर्ग भी अस्पताल में भर्ती हैं।

अस्पताल की सेटिंग में उपचार के लिए संकेत दिया गया है:

• जहरीले पौधों और कवक के कारण नशा;
• विषाक्तता का गंभीर रूप;
• दस्त (दिन में 10-12 बार से अधिक);
• उच्च तापमान;
• रक्त के साथ दस्त;
• लगातार उल्टी;
• रोग के लक्षणों में वृद्धि;
• सूजन;
• बेहोशी;
• अत्यधिक कमजोरी।

इनमें से किसी भी लक्षण के साथ, आपको तुरंत एम्बुलेंस टीम को कॉल करना चाहिए।

विषाक्तता के बाद वसूली की अवधि

कोई भी विषाक्तता सभी अंगों और प्रणालियों के लिए तनावपूर्ण है। यह जानना जरूरी है कि जहर खाने के बाद क्या करना चाहिए। जब आप अस्पताल छोड़ते हैं, तो आपका डॉक्टर आपको सलाह देगा उचित पोषणऔर बाह्य रोगी उपचार।

पहले 2 हफ्तों में, रोगी को आहार का पालन करना चाहिए, धूम्रपान बंद करो, शराब पीना, तला हुआ, धूम्रपान, वसायुक्त और मसालेदार।

आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करने के लिए, प्रोबायोटिक्स निर्धारित हैं - ऐसी तैयारी जिसमें लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं। जटिलताओं (गैस्ट्राइटिस, कोलेसिस्टिटिस) के मामले में, उनका इलाज किया जाता है।

खाद्य विषाक्तता के लिए लोक उपचार

नशा से निपटने के लोक तरीकों को रद्द नहीं किया गया है, हालांकि उनका उपयोग डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही किया जाना चाहिए और केवल जब सौम्य डिग्रीजहर.

दालचीनी का आसव

दालचीनी एक प्राकृतिक एंटीस्पास्मोडिक और प्राकृतिक शोषक है। दालचीनी का अर्क इस प्रकार तैयार किया जाता है: एक चुटकी सूखे और कुचले हुए छाल को 250 मिलीलीटर . में डालें गर्म पानीइसे 15-20 मिनट तक पकने दें। तनावपूर्ण शोरबा छोटी खुराक में दिन के दौरान पीने के लिए। अनुशंसित मात्रा 1.5 लीटर है।

यारो और वर्मवुड का काढ़ा

औषधीय पौधे जो विषाक्त पदार्थों के पेट को प्रभावी ढंग से साफ करते हैं, 1 बड़ा चम्मच पीते हैं, एक लीटर उबलते पानी डालते हैं। इसे 15 मिनट तक पकने दें, छान लें। शोरबा को 5 बराबर भागों में विभाजित करें, दिन में पियें।

आप सभी प्रकार के पौधों का उपयोग कर सकते हैं - जड़ें, फूल, पत्ते, क्योंकि वे योगदान करते हैं जल्द स्वस्थ. मार्शमैलो (1 चम्मच जड़ें या 2 बड़े चम्मच फूल और पत्ते) एक गिलास उबलते पानी डालें, 4 घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में 3 बार पियें। आप आधा चम्मच शहद मिला सकते हैं।

शहद के साथ डिल का काढ़ा

शहद पोटेशियम के प्रतिधारण को बढ़ावा देता है, जो दस्त और उल्टी के दौरान उत्सर्जित होता है।. डिल पेट में दर्द को कम करता है, उल्टी की सुविधा देता है, और विषाक्त पदार्थों को तेजी से हटाने को बढ़ावा देता है। 1.5 कप उबलते पानी में एक चम्मच डिल के बीज, 3 मिनट के लिए उबाल लें। ठंडा करें, छान लें, गर्म शोरबा में एक चम्मच मधुमक्खी पालन उत्पाद डालें। घर पर भोजन की विषाक्तता के मामले में, जलसेक कम से कम 1 लीटर प्रति दिन लिया जाना चाहिए।

फूड पॉइजनिंग से कैसे बचें

नशा को रोकने के लिए निवारक उपाय आवश्यक स्वच्छता प्रक्रियाओं का पालन करने, केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को खाने और उनके सही शेल्फ जीवन को कम करने के लिए आते हैं।

1. व्यक्तिगत स्वच्छता का ध्यान रखें।
2. सब्जियों और फलों से सावधान रहें।
3. टूटी सीलबंद पैकेजिंग वाले उत्पाद न खरीदें।
4. एक्सपायर्ड खाना न खाएं।
5. तलछट के साथ मेघयुक्त पेय, खाद्य पदार्थों को फेंकने में संकोच न करें बुरा गंधऔर स्वाद, साथ ही तैयार भोजन जो तीन दिनों से अधिक समय से रेफ्रिजरेटर में खड़ा है।
6. केवल वही मशरूम और जामुन खाएं जिनके बारे में आपको यकीन हो।
7. खाना बनाते समय हीट ट्रीटमेंट के नियमों का पालन करें।
8. सबसे पहले घर का बना दूध उबाल लें।
9. उबला हुआ पानी पिएं।
10. अपने घर में तिलचट्टे, मक्खियों, कृन्तकों को नष्ट करें - वे बैक्टीरिया के वाहक हैं।
11. कच्चे और पके हुए मांस को रेफ्रिजरेटर में अलग-अलग अलमारियों पर स्टोर करें।

इन सरल सावधानियों का पालन करें और आप कभी भी फ़ूड पॉइज़निंग का अनुभव नहीं करेंगे।