Mga tampok ng allergy sa pagkain sa mga matatanda: sintomas at pamamaraan ng paggamot. may allergy sa pagkain

Ayon sa istatistika, ang isang reaksiyong alerdyi sa pagkain ay humigit-kumulang 3-13% ng mga klinikal na kaso. Ito ay isang karaniwang reklamo mula sa mga pasyente, ngunit ang kahirapan ay nakasalalay sa katotohanan na ang allergen ay hindi laging madaling makilala. Gamit ang umiiral na iba't ibang mga pagkain sa mga hakbang sa diagnostic maaaring tumagal ng buwan. Gayunpaman, kung ang allergen ay natukoy, pagkatapos ay magsisimula kaagad ang paggamot. Depende sa kalubhaan ng patolohiya, posible na makayanan ang isang negatibong reaksyon.

Ang isang reaksiyong alerdyi ay isang pagpapakita ng mga klinikal na sintomas sa pakikipag-ugnay sa iba't ibang mga sangkap (allergens) na nagiging sanhi ng pag-activate ng mga espesyal na Mga immunoglobulin ng IgE, basophils, eosinophils. Ang huli, naman, ay nagdudulot ng immune response. nagpapasiklab na kalikasan na nagpapahayag ng sarili sa iba't ibang sintomas.

Ang batayan ng naturang allergy ay isang bahagi ng pagkain, na isang hindi nakakapinsalang sangkap sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal, ngunit ang katawan ng pasyente ay nagtatayo laban sa sangkap na ito. immune defense. Ang ilang mga pagkain ay nakikita ng katawan bilang mga dayuhan at nakakapinsalang protina.

Bago gamutin ang mga allergy sa pagkain sa mga matatanda, ang eksaktong dahilan ng paglitaw ay dapat matukoy sa tulong ng masusing pagsusuri at pagkuha ng kasaysayan. Kapag kumakain ang isang tao sa diyeta mga produktong allergenic, tapos iba yung negative reaction niya. Minsan lumilitaw ito kahit na sa pakikipag-ugnay sa balat sa pagkain, paglanghap ng amoy, singaw. Sa bawat pasyente, ang katawan ay tumutugon nang paisa-isa sa isang nagpapawalang-bisa, kaya imposibleng sabihin nang eksakto kung paano ipapakita ang allergy mismo.

Ang isang reaksiyong alerdyi ay katulad ng mga klinikal na pagpapakita ng maraming mga pathologies ng isang organikong kalikasan. Ang gawain ng espesyalista ay upang matukoy ang etimolohiya ng mga sintomas. Kung nangyari ang mga ito anuman ang paggamit ng pagkain, pagkatapos ay ipinapayong ipalagay ang isang di-allergic na karamdaman.

Interesting! Ang pagkakaroon ng kasaysayan ng isang pasyente ng giardiasis o isang kakulangan sa enzyme ay nagpapahiwatig ng panganib ng isang allergy sa isang grupo ng mga buong pagkain o isang partikular na bahagi ng pagkain.

Klinikal na larawan

Minsan nalilito ng mga tao ang isang reaksiyong alerdyi sa isang hindi pagpaparaan sa pagkain. Sa gamot, ito ay iba't ibang mga estado, dahil sa huling kaso negatibong sintomas bumuo pagkatapos ng mahabang panahon (lalampas sa 2 oras). Paano nagpapakita ang allergy sa pagkain sa mga matatanda? Ang mga sintomas ng hindi pagpaparaan sa pagkain ay kadalasang nagpapakita ng kanilang sarili sa isang araw, 2 araw, na hindi palaging katangian ng isang reaksiyong alerdyi.

Kung ano ang hitsura ng mga alerdyi sa pagkain sa mga matatanda ay makikita sa larawan sa ibaba:

Ang mga allergy sa pagkain ay nailalarawan sa pamamagitan ng iba't ibang mga sintomas, na, sa unang tingin, ay maaaring tila ang kurso ng isa pang sakit. Kadalasan sa mga pasyente ng may sapat na gulang, ang mga sumusunod na klinikal na pagpapakita ay sinusunod:

pagsusuka;
matinding pagduduwal;
pagtitibi;
pagtatae;
ubo, igsi ng paghinga, igsi ng paghinga;
bronchial hika;
enterocolitis ng isang allergic na kalikasan;
sakit ng ulo;
urticaria sa balat;
conjunctivitis (pamumula ng mata, pansiwang);
allergic rhinitis (runny nose);
otitis;
dermatitis;
angioedema;
anaphylactic shock.

Ang bawat tao ay may iba't ibang sintomas. Minsan 1 klinikal na senyales ang nangingibabaw o marami sa parehong oras. Sa karamihan ng mga kaso, ang balat at dyspeptic phenomena ay sinusunod - pagsusuka, pagtatae, enterocolitis, urticaria, dermatitis. Depende ito sa uri ng produktong natupok at ang dami ng allergen na kinakain.

Karaniwan, ang mga allergy ay nagsisimula 10-30 minuto pagkatapos kumain, ngunit posibleng lumitaw ang mga sintomas pagkatapos ng 1-2 oras. Intensity mga klinikal na pagpapakita nag-iiba mula sa katamtaman hanggang sa malubha, na sa anumang kaso ay nangangailangan ng aksyon. Kung ang mga pag-atake ay hindi tumigil sa oras, kung gayon mayroong lahat ng mga panganib ng hindi maibabalik na pinsala, pagkasayang ng mga tisyu ng tiyan, pancreas, atay, at iba pang mga organo.

Mahalaga! Kung ang pasyente ay nakakaramdam ng matinding pagkahilo, isang pakiramdam ng "fog sa ulo", paralisis, convulsions, pagkalito, pagkatapos ay isang ambulansya ay dapat na mapilit na tawagan.

Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa presyon ng dugo, kung saan, kung kailan ipinahiwatig na mga sintomas ay mabilis na bumababa. Nangangahulugan ito ng pagsisimula ng anaphylactic shock, na lubhang mapanganib na may nakamamatay na kinalabasan.

allergens sa pagkain klinikal na kasanayan mayroong isang napakaraming bilang ng. Ang bawat pasyente ay mayroon indibidwal na allergen na naghihikayat ng isang agresibong tugon ng immune. Ang mga sangkap na provocateurs sa ganitong sitwasyon ay mga grupo produktong pagkain, pati na rin ang kanilang mga sangkap na bumubuo, kabilang ang mga lasa, preservatives, karagdagang mga additives.

Minsan ang isang allergy ay nararamdaman kapag kumakain ng isang tiyak na tagagawa ng pagkain sa diyeta. Sa patuloy na katayuan ng allergy, kailangang maingat na pag-aralan ng isang tao ang impormasyon tungkol sa produkto. Sa mga pakete na may reverse side ang komposisyon ng produkto at ang pangalan ng tagagawa ay ipinahiwatig nang detalyado.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpigil sa pagkain ng pagkain na naglalaman ng maraming mga additives ng kemikal, hindi kilalang mga compound.

Sa lahat ng mga pagkain sa mundo, mahirap isa-isa lalo na ang mga allergenic na halimbawa. Kung susuriin natin ang mga kaso ng klinikal na kasanayan, kadalasan ay nangyayari ang negatibong reaksyon sa mga sumusunod na pagkain:

ulang, mollusc, hipon, alimango, isda, lobster, octopus, pusit, talaba, caviar;
mani, mani;
citrus fruits - orange, grapefruit, tangerine, lemon, dayap;
itlog, gatas ng baka o kambing, mais, bakwit, barley, oats;
tsokolate;
lebadura ng panadero at brewer;
gluten sa mga halaman ng cereal.

Sa ganitong sitwasyon, ito ay mahalaga indibidwal na diskarte, dahil ang mga allergy ay maaaring magpakita ng kanilang mga sarili kapag kumakain ng anumang uri ng pagkain.

Interesting! Ang mga kakaibang uri ng pinggan ay itinuturing na pinaka-mapanganib sa mga tuntunin ng posible pagkalason sa pagkain at malubhang allergy. Mas mainam na tanggihan ang kanilang paggamit, lalo na kung may mga kaso ng isang agresibong immune reaction sa anamnesis.

Paano gamutin?

Ano ang gagawin sa mga talamak na allergy sa pagkain sa isang may sapat na gulang? Dapat gawin ang aksyon sa lalong madaling panahon matalim na pagkasira estado. Dahil kinakailangan na gamutin ang mga alerdyi sa pagkain sa mga matatanda sa isang kumplikadong paraan, maraming mga pamamaraan ang maaaring gamitin:

gamot na paghahanda;
katutubong pamamaraan;
maiwasan ang pakikipag-ugnay sa allergen.

Kung nakasaksi ka ng talamak na allergy sa pagkain sa isang may sapat na gulang, mahalagang malaman kung ano ang gagawin at kung paano tumulong sa ganoong sitwasyon. Kapag ang isang reaksiyong alerdyi ay nangyayari sa isang may sapat na gulang, ipinapayong gumamit ng mga gamot, na nahahati sa ilang mga pangkat ng pharmacological:

mga gamot na antihistamine(Claritin, Kestin, Telfast, Clarisens, Zyrtec, Letizen, Suprastin, Allertec);
hormonal na paghahanda(Loratadine, Cetirizine, Fexofenadine, Ebastine, Terfenadine);
mga stabilizer ng mast cell (Cromoline, Ketotifen).

Ang mga antihistamine ay ginagamit bilang pangunang lunas para sa mga allergic na pag-atake ng anumang intensity.

Available ang mga ito kapwa sa anyo ng mga iniksyon at sa anyo ng mga tablet. Ang mga naturang gamot ay may makabuluhang epekto, kaya ang mga antihistamine ay popular sa klinikal na kasanayan. pinakabagong henerasyon(Cetrin, Trexil, Clarimax, Xizal).

Ang mga hormonal na ahente ay kailangang-kailangan para sa napakalubhang mga reaksiyong alerhiya na seryosong nagbabanta sa buhay. Minsan ang mga naturang gamot ay inireseta kapag ang isang tao ay may allergy sa lahat ng oras, at ang nakakapukaw na sangkap ay hindi matukoy.

Ang mga mast cell stabilizer ay magkatulad sa kanilang sariling paraan komposisyong kemikal sa grupong antihistamine, ngunit ang kanilang layunin ay aksyong pang-iwas. Para sa kadahilanang ito, hindi sila tumitigil sa matinding pag-atake. Gayunpaman, ang mga gamot na ito ay may pinagsama-samang epekto at angkop para sa paggamot sa regular na batayan upang mapawi ang mga sintomas o maiwasan ang mga ito.

Ang allergen-specific immunotherapy (ASIT) ay ginagamit sa mga kaso kung saan ang food allergen ay isang mahalagang produkto. Kasama sa pamamaraang ito ang immunotherapy, pagbabakuna sa allergen. Ang pagiging epektibo ng ASIT ay kaduda-dudang at hindi ginagarantiyahan ang 100% na pag-aalis ng isang negatibong tugon sa immune.

Ang pag-iwas sa pakikipag-ugnay sa allergen ay posible kapag ang nakakapukaw na produkto ay madaling palitan o hindi natupok sa lahat (honey, octopus, pusit, hipon). Katulad na paraan ang paggamot ay ganap na nakasalalay sa kagustuhan ng pasyente.

Sa kaso ng allergic enterocolitis, ginagamit ang mga paghahanda ng enterosorbent ( Naka-activate na carbon, Sorbex, Smekta, Enterosgel). Nililinis nila ang mga bituka, tiyan at nag-aalis ng mga lason sa katawan.

Ang mga katutubong remedyo ay isang karagdagang paraan ng paggamot. Hindi nila tumitigil ang matinding pag-atake ng allergy. Natural na sangkap mayroon lamang preventive o mitigating effect. Para sa mga layuning ito, ang mga tao ay gumagawa ng mga decoction, tincture, tsaa, mga koleksyon mula sa mga halamang gamot at mga halaman. Maaari mong gawin ang mga ito sa iyong sarili o bumili ng handa.

Kung ang pasyente ay umaasa sa kanyang sariling lakas, dapat mong malaman kung aling mga halaman ang pinaka-epektibo para sa naturang karamdaman:

Ang mga halaman sa itaas ay ginagamit sa isang mahigpit na tinukoy na dosis - mula 5 hanggang 50 gramo. Ang mga halamang gamot ay maaaring ihalo sa isang komposisyon na hindi hihigit sa 5, dahil ang kasaganaan ng mga sangkap ay naghihikayat ng paulit-ulit na reaksiyong alerdyi. Ang mga halaman ay ibinuhos ng tubig na kumukulo sa isang lalagyan na may dami ng 150-200 ML.

Sa pharmaceutical market naibenta at handa na halamang paghahanda, ang pangunahing layunin nito ay ang paglaban sa isang reaksiyong alerdyi. Kabilang dito ang mga sumusunod na gamot:

tsaa ng monasteryo (clover, chamomile, horsetail, meadowsweet, coltsfoot, elecampane, centaury, yarrow, fireweed, raspberry);
koleksyon No. 1 mula sa mga alerdyi (calamus, elecampane, coltsfoot, wild rosemary, wormwood);
koleksyon No. 2 mula sa mga alerdyi (rose hips, pine, yarrow);
koleksyon No. 3 mula sa mga alerdyi (rose hips, centaury, dandelion, St. John's wort, corn stigmas, field horsetail);
koleksyon No. 4 mula sa mga alerdyi (rose hips, St. John's wort, centaury, dandelion, horsetail, corn stigmas, chamomile).
Ang mga bayad sa antiallergic ay naiiba sa bawat isa, una sa lahat, sa komposisyon at dosis ng mga sangkap na panggamot. Bago gamitin ang mga ito ang pinakamahusay na pagpipilian magkakaroon ng konsultasyon sa isang doktor.

Mahalaga! Ang mga likas na sangkap ng mga halaman ay maaari ring lumala ang sitwasyon kung ang isang tao ay allergy sa isa o ibang sangkap, kaya ang mga alternatibong paraan ng paggamot ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat at sa pinakamababang dosis.

Kung ang pasyente ay naghihinala ng isang allergy sa pagkain, kung gayon ito ay pinaka-makatwirang makipag-ugnayan sa isang allergist o pangkalahatang practitioner sa lugar ng paninirahan. Una kailangan mong matukoy ang allergen na nagdudulot ng mga negatibong sintomas.

Para sa mga layuning ito, ang isang tao ay itinalaga ang mga sumusunod na pamamaraan ng diagnostic:

pangkalahatang pagsusuri ng dugo;
pagsusuri venous blood sa iba't ibang grupo allergens sa pagkain (IgE);
mga pagsusuri sa balat.

Kung ang karamdaman ay isang allergic na kalikasan, kung gayon ang bilang ng mga eosinophils ng pasyente ay tumaas. Ang pagtaas ng mga tagapagpahiwatig ng iba pang mga cell ay nagpapahiwatig ng organikong patolohiya. Ang pagsusuri ng dugo para sa mga allergen sa pagkain ay maaaring makakita ng isang nakakapukaw na sangkap, tulad ng mga pagsusuri sa balat, ngunit kung minsan pananaliksik sa laboratoryo huwag dalhin ang nais na resulta. Kasabay nito, tanging ang pagkakakilanlan ng allergen ay nagpapahintulot sa iyo na simulan ang tamang paggamot.

Bago simulan ang pakikitungo sa mga allergy sa pagkain sa mga matatanda, kinakailangan upang malaman kung ang kritikal na kondisyon ng pasyente ay bunga ng hindi pagpaparaan sa pagkain.

Matapos makilala ang allergen, ito ay pinaka-makatwirang magpatuloy sa pagwawasto ng pathological na kondisyon. Upang ipatupad ang panukalang ito, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran:

Ang ganitong mga aksyon ay hindi nagpapaginhawa sa mga alerdyi, ngunit nagpapatatag lamang ng kondisyon, pinipigilan ang pag-unlad ng mga bagong pag-atake. malusog na imahe buhay, nutrisyon, regular na ehersisyo ay magpapalakas sa immune system, na lubhang kapaki-pakinabang para sa mga layuning pang-iwas para sa allergic status.

mga konklusyon

Halos lahat ay maaaring makaranas ng matinding reaksiyong alerdyi, kaya mahalagang malaman
kung paano matukoy ang mga allergy sa pagkain sa mga matatanda, at itigil ang pag-atake sa oras.

may allergy sa pagkain ay hindi isang pangungusap, dahil maraming gamot at pamamaraan para sa paggamot nito. Una kailangan mong tumpak na matukoy ang allergen ng pagkain, dahil hindi palaging negatibong sintomas ay ang resulta ng immune response ng katawan. Ang sakit na ito ay nagpaparamdam sa sarili iba't ibang sintomas, mga anyo na kung minsan ay mahirap iugnay sa isang reaksiyong alerdyi.

Upang gawin ito, kailangan mong makipag-ugnay sa isang espesyalista na tutulong sa iyo na malaman kung paano pagalingin ang isang allergy sa pagkain sa isang may sapat na gulang. Karamihan mabisang paraan labanan laban sa patolohiya - pagtanggi na gumamit ng isang allergenic na produkto. Bilang kahalili, kunin mga antihistamine, mga mast cell stabilizer, mga hormonal na gamot.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Ang isang allergy sa pagkain ay isang reaksyon ng immune system sa ilang mga pagkain, ang pagbuo ng isang sintomas ng personal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng pagkain.

Ang allergen ay ang pagkain na kinakain natin araw-araw. Bagaman ang mga eksperto sa larangan ay tiwala na ang mga allergy sa pagkain ay bihira.

Ang pagkamaramdamin ng katawan sa mga kemikal na nilalaman ng pagkain ay nakasalalay sa estado ng kaligtasan sa sakit. Ang tugon ng katawan sa allergen ay nabubuo kapag ang immunoglobulin E at mga bahagi ay tumutugon. Ang sakit ay ipinahayag at nakatago na uri.

Lumilitaw ang matinding allergy pagkatapos kumain. Ang nakatagong uri ng sakit ay mas aktibo at may posibilidad na maipon, kadalasang humahantong sa isang talamak na kurso ng sakit, sa paunang yugto, ang mga sintomas ay hindi lilitaw.

Mga sanhi ng allergy

Ang paglaki ng sakit na allergy sa pagkain ay pinadali ng labis na nutrisyon, monotonous, pagkain ng de-latang pagkain, na naglalaman ng maraming mga tina at mga enhancer ng lasa.

Marami sa kanila ay maaaring makipag-ugnayan sa mga protina, na nagreresulta sa pagbuo ng mga sangkap na may mga katangian ng antigenic. Halimbawa, may mga kilalang kaso sa mga taong gumagamit ng mga tablet na naglalaman ng lemon pigment tartrazine sa pagkain.

Naitala rin sa empirikal na kapag ang mga sangkap ng enzyme na ginawa mula sa aspergillus fungus ay idinagdag sa pagkain, dugo ng tao lumilitaw ang mga antibodies.

Ang mga sanhi ng sakit ay maaaring ang mga sumusunod:

namamana at genetic predisposition (napatunayan na kung ang isa sa mga kamag-anak ay naghihirap mula sa mga allergic manifestations, kung gayon ang sakit na ito ay minana);
meron ang tao masamang ugali(ang paninigarilyo, pag-abuso sa alkohol ay nakakatulong sa pag-unlad ng iba pang mga problema sa pagtunaw);
hindi pagsunod sa wastong nutrisyon (na kumakain ng monotonously, o kumakain ng tuyong pagkain, ang panganib na magkaroon ng mga alerdyi ay tumataas);
mga produktong pagkain na naglalaman ng mga enhancer, dyes, carcinogens (nakikita ng katawan ang mga sangkap na ito bilang banyagang katawan, at ang kaligtasan sa sakit ay tumutugon sa kanilang hitsura na may tugon);
ang isang buntis ay kumakain ng maraming pagkain na maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa isang bata;
maagang pagpapakain ng sanggol;
pagtanggap mga gamot para sa paggamot ng isang sanggol sa unang taon ng buhay;
congenital anomalya sistema ng pagtunaw( , tiyan);

Allergy sa mga organikong asing-gamot ng sulfurous acid - ang mga sangkap na ito ay ginagamit upang lumiwanag ang kulay ng mga yari na pinggan. Kapag kinakain, may pagkaantala sa paghinga at nagkakaroon ng allergic shock. Ang mga sulfite ay nagdudulot ng matinding pag-atake ng hika.

Mga sintomas

Ang mga sintomas ng allergy ay medyo magkakaibang sa kalikasan at lokasyon:

mga reaksyon sa balat: ang balat ay natutuyo, lumilitaw ang isang pantal at pamumula (tingnan ang larawan sa itaas), ito ay nangangati nang husto;
sa bahagi ng respiratory system: allergic rhinitis, baradong ilong, pagbahin, pag-ubo, sa ilang mga kaso na may plema, pamamaga ng pharynx ay sinusunod, pagtaas ng luha, mahirap na paghinga, hika;
mula sa sistema ng pagtunaw: pagsusuka, pagkasira ng bituka,;
insomnia.
bahagyang pagtaas sa temperatura ng katawan.
hypertension at hypotension.

Diagnosis ng sakit

Upang makagawa ng diagnosis, isinasagawa ang mga medikal na pagsusuri.

Ang pinakamahalaga ay ang pinagsama-samang anamnesis, na naglalaman ng kaalaman tungkol sa pagtuklas ng mga naunang reaksiyong alerdyi, ang mga tampok ng kurso ng sakit, mga kondisyon sa pagtatrabaho, mga kondisyon ng pamumuhay, ang paggamit ng kimika, atbp.

Ang diagnosis sa kasong ito ay isinasagawa ng isang allergist.

Kapag kumukuha ng anamnesis, sinusuri ng doktor:

namamana na kadahilanan (ang pagkakaroon ng sakit sa mga kamag-anak ng pasyente);
sa pagpapakilala ng bakuna, ang reaksyon ng hindi pagpaparaan sa gamot ay sinusunod;
impluwensya ng klimatiko na kondisyon;
enzyme immunoassay, pagsusuri ng antibody;
epekto ng iba't ibang mga pagkarga, mga nakababahalang sitwasyon;
ang pagkakaroon ng mga sakit na viral;
suriin ang koneksyon sa panganganak, panganganak, mga sakit na ginekologiko;
kung anong mga produkto ang ginamit ng pasyente, ginagamit mga kemikal sa bahay, ang pagkakaroon ng mga alagang hayop, kung mayroong mga panloob na halaman, mga karpet, mga kumot na lana.

Ang mga pasyente ay sinusubaybayan para sa admissibility ng mga reaksiyong alerdyi kapag kumukuha ng mga partikular na produkto. Ang isang partikular na pagsusuri ay nangangailangan ng pasyente na magtago ng talaarawan ng pagkain, na nagtatala ng mga oras ng pagkain, mga sangkap nito, ang bilang ng mga pagkain, ang paraan ng paghahanda, at ang paglitaw ng isang hindi kanais-nais na reaksyon.

Ang diagnosis ng naturang mga pagpapakita ay tumatagal ng mahabang panahon, samakatuwid, sa iba't ibang mga sitwasyon, ang pagpapakilala ng mga tala para sa 1 buwan ay kinakailangan. Bukod pa rito, sa mga tala ay kailangan mong ayusin ang dosis ng mga gamot, stress at iba pang mga sanhi na maaaring makaapekto sa katawan.

Kung ang isang allergen sa pagkain ay napansin, ito ay inalis mula sa diyeta, at ang pagpapanumbalik ng mga palatandaan ng sakit pagkatapos ng pangalawang paggamit ng isang produktong alerdyi ay nakakatulong upang makagawa ng tumpak na pagsusuri.

Minsan ang food intolerance ay hindi nauugnay sa isang produktong pagkain. Maging sanhi at nauugnay sa iba pang mga pathologies lamang loob.

Paggamot ng mga allergy sa pagkain sa mga matatanda

Ang appointment ng isang elimination diet ay ang pangunahing paraan upang gamutin ang sakit sa mga matatanda.

Ano ang ibig sabihin ng diyeta na ito?

Dapat ibukod ng pasyente ang mga pagkain mula sa pang-araw-araw na diyeta, allergic. Ang therapy na ito ay epektibo at kadalasan ay nagbibigay ng positibong kinalabasan.

ito ay kanais-nais upang madagdagan porsyento sa pagkain ng tao mga langis ng gulay at lubos na bawasan ang paggamit ng mga taba ng hayop;
kailangan mong ubusin ang mga sorbents na nakakaakit ng mga nakakalason na sangkap at alisin ang mga ito mula sa katawan, marami silang matatagpuan sa bran, prutas at gulay. Ang lahat ng mga pinggan ay dapat na steamed, nilaga, pinakuluang, inihurnong, ngunit hindi pinirito;
bawasan ang paggamit ng asin at maaanghang na pagkain. Kapag ang isang mahigpit na diyeta ay inireseta sa isang pasyente, ito ay inirerekomenda upang matiyak na ang pagkakaroon ng lahat ng mga nutritional bahagi nito ay mahigpit na angkop para sa kanyang edad at timbang.

Kung susundin mo ang lahat ng mga tagubilin ng doktor at susundin ang diyeta na ito, bumuti ang pakiramdam mo sa loob ng 4-6 na araw.

Medikal na paggamot

Ang nangungunang prinsipyo ng paggamot para sa mga allergic manifestations ay kumplikadong therapy, na, bilang karagdagan sa diyeta, ay nangangailangan ng gamot.

Ang mga sumusunod na gamot ay ginagamit upang gamutin ang mga alerdyi:

antihistamines, ginagamit ang mga ito upang maiwasan ang sakit;
Ang mga glucocorticoids ay inireseta para sa mga matagal na anyo ng sakit. Ang kurso ng kanilang paggamit ay direktang nakasalalay sa kalubhaan ng allergy at magiging 3-14 na araw;
droga Kromoglin, Krom-Allerg, Lekrolin, Ifiral, Vividrin, Intal, Cromolyn, Thaleum, Kuzikrom, Kromogen inireseta para sa panloob na paggamit bago kumain at dalhin ang mga ito sa loob ng mahabang panahon;
Ang adrenaline ay ginagamit para sa anaphylactic shock, dapat palaging nasa home first aid kit. Kung ang mga pag-atake ng sakit ay madalas na nangyayari, ang mga ito ay malubha, ang immunological therapy ay inireseta. Ang pamamaraang ito ay makabuluhang binabawasan ang pagpapakita ng sakit, at sa ilang mga kaso ay inaalis ito.

Na may malakas mga pagpapakita ng balat magreseta ng mga sumusunod na gamot:

ginagamit para sa intravenous administration calcium chloride at, nagagawa nilang alisin ang allergen mula sa katawan;
na may malaking pantal appointment" Prednisolone"o" Dexapos»;
Ang mga anti-allergic na gamot ay inireseta: Dermadrin», « Suprostylin», « Mebhydrolin», « Tavegil", - ang tagal ng epekto ng mga gamot ay maikli, nagiging sanhi ng pag-aantok;
« Zyrtec», Tsetrin», « Claritin"- mga gamot na may pangmatagalang epekto, pagkatapos kumuha ng antok ay hindi nangyayari;
« Fexofast», « Altiva», Erius", - angkinin pinakamaliit na bilang hindi gustong mga epekto, mahabang tagal;
prednisolone na tabletas inireseta para sa isang matagal na kurso ng sakit. Ang kurso ng pagtanggap nito ay maaaring umabot ng hanggang 2 buwan;
paghahanda at pamahid batay sa corticosteroid(likas na hormone ng tao). Ginagamit ang mga ito upang mabawasan ang pamamaga at mag-anesthetize ng maayos. Ang kurso ng kanilang paggamit ay hindi dapat lumampas sa 10 araw (higit pa pangmatagalang paggamit inireseta lamang ng isang doktor).

Para sa pamamaga at pangangati, ang mga pamahid ay inireseta, ang mga di-hormonal ay:

Fenistil;
Protopic;
Panthenol;
Bepanten.

Ang mga hormonal na paghahanda ay maaari ding gamitin, ngunit ang kanilang paggamit ay dapat sumang-ayon sa doktor at gamitin sa maikling panahon:

Komfoderm;
Advantan;
Akriderm;
Flucinar.

Ang pagpapakita ng mga sintomas mula sa sistema ng pagtunaw ay nabawasan sa pamamagitan ng pagsunod sa isang mahigpit na diyeta;

ang mga gamot na naglalaman ng mga prebiotic ay inireseta (" Bificol», « » « Acipol»);
mga ahente na nagpapalit ng pathogenic microflora: Baktisubtil», « Intetrix».

Kung ang proseso ng paggamot ay nagsimula sa oras at isinasagawa sa isang komprehensibong paraan, kung gayon ang inaasahang resulta ay hindi magtatagal.

Mga katutubong pamamaraan ng paggamot

Para sa mabisang paggamot allergy, maaari kang gumamit ng mga simpleng remedyo sa bahay.

Para dalisayin ang dugo at bawasan negatibong sintomas ang mga allergy sa pagkain ay gumagamit ng mga decoction mga halamang gamot at mga paliguan batay sa kanila.

Mga nasubok na tool:

decoction ng chamomile at calendula sa parmasya para sa panloob na paggamit at lotion;
nettle infusion para sa paglilinis ng dugo;
gumamit ng isang decoction ng mansanilya, sunod-sunod, yarrow para sa isang paliguan.
dinurog na kabibi ng itlog. Pakuluan ang itlog, alisin ang shell, durugin at kumuha ng 1⁄4 kutsarita sa loob ng dalawang linggo, tatlong beses sa isang araw.
ang isang decoction ng laurel para sa mga alerdyi ay maaaring makipagkumpitensya sa mga mamahaling gamot. Ginagamit ito upang gamutin ang maliliit na pasyente. Ang isang decoction ng bay leaf ay nagpapadulas ng inis na balat.
Ang viburnum para sa mga alerdyi ay nagbibigay ng magandang therapeutic effect. Mula sa mga batang shoots gumawa ng isang pagbubuhos at inumin. Dalawa o tatlong araw ay sapat na para magsimulang bumaba ang allergy.
sa unang pag-sign ng allergy, gumamit ng lemon balm, calendula flowers, celandine, tricolor violets. Maaari kang maghanda ng isang makulayan ng mga damo at mangolekta, pagpapakilos sa parehong proporsyon.

Mga aksyong pang-iwas

Una kailangan mong ibukod ang lahat mapaminsalang produkto mula sa diyeta. Tulong din karagdagang mga hakbang pag-iwas:

Mga karagdagang hakbang sa pag-iwas:

wash mode. Huwag maghugas mainit na tubig, ngunit bahagyang magpainit hanggang sa 38 degrees, pagkatapos ng paliguan, huwag patuyuin ang iyong sarili ng isang tuwalya, ngunit basain ang balat.
Gumamit ng moisturizer pagkatapos maligo.
Huwag gumamit ng mga pampalamuti na pampaganda, at mga lotion sa alkohol. Nagdudulot sila ng pagkatuyo at higpitan ang balat.
Magsuot ng mga damit na gawa sa natural na tela.
Iwasan ang Malakas pisikal na Aktibidad at panatilihing hanggang 20 degrees ang klima sa bahay. Huwag masyadong magpawis, dahil ang pawis ay nakakairita sa balat at nagiging sanhi ng pangangati.
Alagaan ang pana-panahon sipon, kumain ng mas maraming gulay at prutas, uminom ng kumplikadong bitamina.
Ang isang minimum na concentrates at de-latang pagkain sa diyeta.
Iwasang uminom ng antibiotic.
Pagsunod sa diyeta sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Napapanahong pagsusuri at paggamot ng mga sakit ng mga panloob na organo ng panunaw.
Ang bahagyang o kumpleto (kung maaari) ay hindi kasama sa diyeta ng mga allergenic na pagkain.
Tumigil sa paninigarilyo, o umiwas sa mga lugar kung saan naninigarilyo ang mga tao.
Ang mga allergic na pagkain ay pinakamahusay na niluto o nagyelo.

Mahalagang alisin ang mga negatibong reaksyon sa maagang edad upang hindi ka magdusa sa buong buhay mo dahil sa isang matinding immune response sa ilang mga pagkain.

Prognosis o kinalabasan ng paggamot

Ayon sa mga eksperto sa pagsubaybay ng Immunological Institute ng FMBA ng Russia, ngayon halos kalahati ng mga naninirahan sa Russia ang nagdurusa sa mga alerdyi. Ilang taon na ang nakalilipas, isang-kapat lamang ng populasyon ng bansa ang dumanas ng sakit, at ngayon ito ay pangatlo na. Sa Kanluran, ayon sa mga istatistika, 35% ng populasyon ng may sapat na gulang ay nagkasakit mula sa mga alerdyi.

Sa Russia, ang mga pagsusuring ito ay hindi isinasagawa sa lahat ng dako, ngunit ito ay itinatag na sa Moscow 15% ng populasyon ay naghihirap mula sa mga alerdyi. Sa nakalipas na 10 taon, ang bilang ng mga taong may allergy sa Russia ay tumaas ng 20%.

Sa partikular, ang mga allergy sa pagkain ay nangyayari sa karaniwan sa 10% ng mga bata at 2% ng mga nasa hustong gulang. Sa 30-40% ng mga bata at 20% ng mga matatanda na nagdurusa, ang mga paglala ng sakit ay nauugnay sa mga allergens sa pagkain.

Mga pasyenteng may bronchial hika sa 8% ng mga kaso, mayroon silang mga paroxysms ng inis kapag kumakain ng mga allergens, at sa ilang mga pasyente na may atopy, ang koneksyon sa pagitan ng komplikasyon ng sakit at mga allergens sa pagkain ay 17%.

Sa komunidad ng mga may sakit na pasyente digestive tract Ang intrazonal food allergy ay mas makabuluhan kaysa sa mga indibidwal na walang ganitong patolohiya, at umaabot sa 5 hanggang 50%.

Ang pinakamasakit na reaksyon sa isang tunay na allergy sa mga bahagi ng pagkain ay anaphylactic shock. Ang kondisyon ay bubuo pagkatapos kumain ng mga sumusunod na produkto: isda at pagkaing-dagat, itlog, gatas, mataba na mani, atbp.

Kadalasan, pagkatapos kumain ng isang partikular na produkto, nararamdaman ng isang tao hindi magandang pakiramdam sa bibig, o iba pang karamdaman. Ito ay maaaring isang manipestasyon ng isang allergy sa pagkain.

Ang mga allergy sa pagkain sa mga matatanda ay resulta ng hindi gumaganang immune system. Bilang isang patakaran, ang ganitong uri ng allergy ay bubuo sa pagkabata, gayunpaman, ang isang may sapat na gulang ay maaaring makatagpo ng sakit na ito sa unang pagkakataon.

Mga sanhi ng allergy sa pagkain

Ito ay maaaring mangyari dahil sa:

Mga pagtanggi ;
Madalas na paggamit ng pagkain-allergen;
Nadagdagang sensitivity ng mga dingding o bituka;
Mga pagbabago sa bituka microflora.

Mga uri ng allergy sa pagkain

Ang isang allergen ay maaaring humantong sa mga negatibong kahihinatnan hindi lamang kapag ito ay kinakain, kundi pati na rin kapag ang amoy ay nalalanghap o may elementarya na kontak sa balat. Ang katawan ay maaaring tumugon sa stimulus kaagad pagkatapos kumain ( binibigkas na allergy) o unti-unti, habang kinakain ang pagkain ( nakatagong anyo).

Mga nakatagong allergy

Sa kaso ng mga nakatagong allergy, ang kaluwagan ng sakit ay nangyayari kapag ang allergen ay hindi kasama sa diyeta.

Mayroong apat na uri ng naturang allergy:

Nailalarawan sa buong taon patuloy na sintomas nagpapakita ng sarili sa araw-araw;
Maaaring mangyari ang spasmodic kahit na sa mga produkto na hindi pa naging sanhi ng ganoong reaksyon;
Temperatura - kung kahit na bahagyang hypothermia ay nagdudulot ng hindi maliwanag na reaksyon sa isang partikular na produkto ng pagkain;
Ang kasamang (halo-halong) form ay nagiging sanhi ng reaksyon ng katawan ng tao sa mga amoy, at sa gayon ay tumataas ang mga allergy sa pagkain.

allergens sa pagkain

Ang mga allergy sa pagkain sa mga nasa hustong gulang ay nangyayari sa 2% ng populasyon ng mundo, ngunit humigit-kumulang 80% ang nagpapakilala ng sakit sa kanilang sarili. Ang mga pag-aaral ng mga Amerikanong siyentipiko ay naging posible na mag-compile ng isang listahan ng mga "pinuno" sa mga produktong allergen. Kasama dito ang: itlog, gatas, mani, tsokolate, mani, toyo, trigo, isda at molusko.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay, depende sa paraan ng paghahanda, binabago ng produkto ang mga allergenic na katangian nito at ang mga allergic sa de-latang isda ay maaaring ligtas na kumain ng nilagang.

Sintomas ng allergy sa pagkain

Ang sakit ay maaaring mag-ulat sa sarili nito nang perpekto magkaibang anyo at may iba't ibang kalubhaan. Kadalasan ang isang tao ay hindi kahit na pinaghihinalaan na ito o ang karamdaman na iyon ay resulta ng isang allergy sa pagkain.

Ang mga karaniwang sintomas ng sakit ay:

Pangangati at pamamanhid sa bibig;
Paglabas mula sa ilong o kasikipan nito;
Pamamaga ng dila, mauhog o labi.

Ang mga sintomas na ito ay nangyayari kaagad pagkatapos kainin ang produkto. Maya-maya, ang mga karamdaman sa pagtunaw ay maaaring lumitaw sa anyo ng bigat, pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, colic o paninigas ng dumi.

Ang mga sintomas ay maaaring lumitaw nang isa-isa o magkakasama, kaagad pagkatapos kumain o pagkatapos ng ilang oras.

Sa mga matatanda likidong dumi ay ang pinakakaraniwang pagpapakita ng allergy sa pagkain. Kung may kasamang pagpapalaya malinaw na putik, pagkatapos ito ay nagpapahiwatig allergic enterocolitis. Ang sakit ay maaaring sinamahan ng pagkasira, sakit ng ulo o pagkahilo.

Ang mga allergy sa pagkain ay maaaring panlabas na sintomas, tulad ng, o edema ni Quincke.

Paggamot

Kung nakita mo ang mga sintomas sa itaas, dapat mong tiyak na makipag-ugnay sa iyong doktor, na magrereseta ng isang hanay ng mga pag-aaral at pagsusuri upang maitaguyod ang allergen, upang ibukod ito mula sa diyeta. Kung imposibleng ibukod ang isang produktong pagkain, kung gayon immunotherapy na partikular sa allergen.

Bilang karagdagan, magrereseta siya ng isang kurso ng therapy upang maalis ang mga sintomas at maiwasan ang mga relapses.

Nag-aalok ang mga parmasya ng ilang modernong antiallergic na gamot, tulad ng larotodin, suprastin at iba pa.

Ang pinakamasamang resulta ng isang allergy sa pagkain ay angioedema, na maaaring humantong sa nakamamatay na kinalabasan. Samakatuwid, sa kaso ng mga manifestations ng sakit, ito ay kinakailangan upang kumunsulta sa isang doktor at obserbahan mahigpit na diyeta. Bilang karagdagan sa mga panggamot na anti-allergic na gamot, may mga recipe para sa decoctions tradisyunal na medisina batay sa paggamit ng mga halamang gamot.

Mga katutubong remedyo

Mga halamang gamot para sa allergy sa pagkain

Sa mga alerdyi sa pagkain, makakatulong ang mga decoction, tsaa at herbal na paliguan.

Herbal decoction

sunod-sunod matagal nang kilala sa kakayahang labanan ang mga allergy. Upang labanan ang sakit, ang tsaa at kape ay dapat na hindi kasama sa pagkonsumo at palitan ng sunud-sunod na pagbubuhos.

Ang isang maliit na kutsarang puno ng string ay niluluto sa isang baso ng tubig na kumukulo. Matapos igiit ng sampung minuto, ang sabaw ay sinala at lasing nang mainit. Minsan ay tumatagal ng ilang taon para ganap na gumaling ang isang allergy sa pagkain.

Para sa mga pantal at pangangati, na nagreresulta mula sa mga allergy sa pagkain, isang serye ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga paliguan. Ang buong kurso ay sampung araw-araw na pamamaraan ng tubig. Para sa isang paliguan, kakailanganin mong magluto ng walong kutsarang halamang gamot sa bawat litro ng tubig na kumukulo. Pagkatapos igiit sa loob ng dalawampung minuto, ang pilit na sabaw ay ibinuhos sa paliguan.

Nakakatulong ang eggshell sa mga allergy sa pagkain

Upang gawin ito, pakuluan ang mga itlog, pagkatapos ay paghiwalayin ang shell mula sa pangunahing produkto at ang panloob na pelikula. Ang tuyo at giling sa isang gilingan ng kape, ang shell ay kinuha tatlong beses sa isang araw, 1/4 kutsarita. Ang kurso ng paggamot ay 2 linggo.

Mommy

Alisin ang pamamaga ng lalamunan at pagkasakal ang produktong mineral ng Altai - makakatulong ang mummy. Upang maghanda ng isang litro nakapagpapagaling na sabaw Ang isang gramo ng sangkap ay idinagdag sa pinalamig na pinakuluang, pagkatapos ng kumpletong paglusaw, umiinom sila ng isang baso sa isang araw. Ipagpatuloy ang paggamot sa loob ng 3 linggo.

may allergy sa pagkain- isang reaksiyong alerdyi ng katawan sa pagkain, dahil sa reaksyon ng mga antigen ng pagkain na may kaukulang antibodies, mga lymphocytes.

Minsan ang pagkain ng pagkain, na dapat ay nagbibigay sa atin ng lakas, ay nagdudulot lamang ng masakit na mga sensasyon. Ang katawan, dahil sa mga pangyayari, ay hindi ganap na naiintindihan ang mga sangkap na nanggagaling kapaligiran, sa kasong ito, kasama ng pagkain.

Sa mga tao, ang pagbuo ng mga alerdyi sa pagkain ay nakasaad - hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain. Pag-usapan natin nang mas detalyado ang tungkol sa mga hakbang na pumipigil sa paglitaw, tungkol sa mga paraan upang labanan ang "banta sa pagkain".

Mga sanhi ng patolohiya

pagmamana- isang kadahilanan na nag-uudyok sa hitsura ng isang reaksiyong alerdyi sa mga natupok na produkto.

Availability hypersensitivity- Ginagarantiya ang agarang tugon. Halos kaagad, pagkatapos gumamit ng isang "mapanganib" na produkto.

Minsan ang agwat ng oras para sa pagtugon sa isang allergen ng pagkain ay umaabot ng 10-12 oras, minsan hanggang isang araw.

Dahil sa nabanggit, ang mga pagbabago ay dapat gawin sa umaga, upang posible na makontrol ang reaksyon ng bata sa produktong ginamit.

Posibleng mga allergens sa pagkain:

gatas
tsokolate
itlog ng manok
trigo
beet
mani
mga kamatis
dalandan
mga granada
Strawberry
raspberry
laman ng manok

Ang isang reaksyon sa mga additives ng pagkain na kasama sa komposisyon ay posible: preservatives, dyes. Ang listahan ay malawak, lahat ng mga ito, sa isang malaking lawak, ay nag-aambag sa allergization ng pagkain. Maipapayo na gawin ang bawat pagsisikap upang ang diyeta ay binubuo ng mga eksklusibong natural na produkto.

Ang mga GMO ay maaaring magdulot ng malaking pinsala, na nagdudulot ng malaking dagok sa kaligtasan sa sakit. Ang mga binagong pagkain ay "hindi nakikilala" ng mga enzyme ng atay at tiyan. Ang pagtanggi na makita ang mga ito, hindi nila hinuhukay ang gayong pagkain, na naghihikayat sa allergization ng katawan.

Ang mga katulad na problema na nilikha ng mga binagong produkto ay "naayos" sa antas ng gene, at ang mga paglabag ay minana.

Sintomas ng allergy sa pagkain

Sa sarili nito, ang isang reaksiyong alerdyi sa pagkain na kinuha ay hindi ang sanhi ng isang independiyenteng kondisyon ng pathological. Gayunpaman, kasama nito ang mga allergic na sakit:

laryngeal edema
mga pantal
kinakapos na paghinga
dyspnea
nanghihina

Anaphylactic shock- isang komplikasyon na nagbabanta sa buhay, upang maiwasan ito, hindi dapat kalimutan ng isang taong may alerdyi na uminom ng mga kinakailangang gamot bago lumabas.

Dapat ay mayroon kang card (pasaporte) ng isang allergic na pasyente, isang mini-first aid kit para sa pangunahing pangangalaga.

Ang ganitong mga hakbang ay makakatulong sa tamang diagnosis, tulong sa mga emergency na sitwasyon.

Sa loob ng ilang minuto, pagkatapos makipag-ugnay sa isang allergenic na produkto, ang sintomas na larawan na inilarawan sa itaas ay maaaring lumitaw.

Gayunpaman, ang listahan ng mga tampok ay hindi limitado dito.

Aabutin ng 2-3 oras, at ang pasyente ay maaabala ng iba pang mga negatibong sintomas, na ipinahayag ng mga sumusunod na pagpapakita:

pagtatae
sakit sa tiyan

Kapag allergy sa pagkain, ang "pinsala" ay nakukuha pantakip sa balat nagiging tuyo at magaspang. Marahil ang hitsura ng isang pantal, ang paglitaw ng pangangati. Ang resulta ng naturang mga manifestations ay ang pagkakaroon ng allergic vasculitis, diathesis. Bilang karagdagan, na may isang reaksiyong alerdyi sa pagkain, ang mga pagpapakita ng isang likas na paghinga ay posible, sa anyo ng conjunctivitis, isang runny nose.

Kadalasan, ang pasyente ay nasuri na may sensitivity sa isang grupo ng mga katulad na produkto, halimbawa, berries, citrus fruits.

Ang tiyan at bituka ang unang tumututol. Ipinapahayag niya ang kanyang sarili mga karamdaman sa bituka, pagsusuka. Listahan ng mga posibleng kasamang palatandaan:

rashes sa anyo ng mga paltos
pamumula ng balat
pag-atake ng hika
edematous manifestations
sakit ng ulo

Disorder ng dumi, pagduduwal -. Ang tanong ay kung paano makilala pathological kondisyon mula sa allergy sa pagkain. Ang sagot ay ang pangunahing parameter, ito ang agwat ng oras. Sa kaso ng pagkalason, ang pagnanais ng katawan na alisin ang "negatibong produkto" sa lalong madaling panahon, na binabawasan ang nakakalason na epekto sa gastric mucosa, ay ipinahayag ng mga lumilipas na pagpapakita ng mga sintomas sa itaas.

Ang isang reaksiyong alerdyi sa pagkain ay maaaring magpakita mismo sa isang pagkaantala ng oras mula kalahating oras hanggang isang araw. Bilang karagdagan, ang "mga kampanilya" mula sa mga alerdyi ay sinamahan ng mga problema sa balat.

Minsan, lumilitaw kaagad ang mga allergy pagkatapos kumain ng allergenic na produkto. Halimbawa, kung ang allergen ay mani, pagkatapos ay ang pagtatae, pagsusuka, mangyari pagkatapos ng ilang minuto. Hindi pinapansin ng maraming tao ang pagpunta sa doktor sa mga ganitong sitwasyon, na isang pagkakamali, lalo na sa mga paulit-ulit na sintomas. Sa huli, ang gayong kapabayaan ay maaaring lumikha ng mga kinakailangan para sa pagbuo ng anaphylactic shock.

Ang mga taong may problema sa gastrointestinal tract (kabag, pancreatitis, cholecystitis,) ay madaling kapitan ng mga alerdyi sa pagkain.

Paano haharapin ang problema

Kung ang pagkakaroon ng isang allergy ay hindi napansin sa isang napapanahong paraan, na nagsimulang gamutin ang mga naturang pagpapakita sa isang kwalipikadong paraan, kung gayon ang kapabayaan ng ganitong uri ay nagbabanta sa katawan na may malubhang kahihinatnan. Allergic dermatitis lilitaw sa lahat ng kaluwalhatian nito. Mag-scroll mga produktong allergenic lalago.

Pagkalipas ng ilang taon, sa pagkain, magdagdag ng buhok ng hayop, mga pampaganda.

Ang mga organ ng paghinga ay nasa panganib, ang posibilidad ng hika ay mataas.

Sa kaso ng talamak na allergic manifestations, ang tiyan at bituka ay hugasan. Ang pangunahing gawain ay upang isagawa ang "neutralisasyon", na may karagdagang pagtanggal mapanganib na allergen.

Upang mabawasan ang antas ng pagkalasing, ang mga sorbents (lactofiltrum, enterosgel), ang mga antihistamine ay naroroon sa mga reseta ng medikal. Kabilang sa mga anti-allergic na gamot na ito, na halos wala side effects, isama ang claritin, kestin. Reception coursework, ayon sa mga appointment ng isang allergist.

Kung pinaghihinalaan mo ang isang hindi pagpaparaan sa isang partikular na produkto, dapat mong bisitahin allergist. Ang isang doktor lamang, na maingat na pinag-aralan ang kasalukuyang kalagayan ng pasyente, ang makakapag-diagnose ng pagkakaroon ng isang allergy.

Kasama sa listahan ng mga therapeutic measure ang pagkuha ng mga sample ng balat, pagkuha ng mga kinakailangang gamot (vasoconstrictive, cardiac, eliminating sakit), mga pagsubok sa laboratoryo, mga pagsubok na nakakapukaw.

Ang pagkakaroon ng natukoy na salarin, ang idealized na opsyon ay upang ibukod ang produktong ito mula sa diyeta. Kung hindi posible na sabihin ang isang allergenic na produkto, kung gayon ang lahat ng mga produkto na madaling kapitan ng pagtaas ng mga allergenic effect ay nasa ilalim ng hinala.

Ang isang tiyak na hyposensitization ay isinasagawa - isang pamamaraan batay sa appointment ng isang hindi matitiis na produkto sa pasyente, sa unti-unting pagtaas ng mga bahagi. Ang pag-andar ng endocrine system ay na-normalize, ang metabolismo ay nagpapatatag, na tumutulong upang mabawasan ang sensitivity ng katawan.

Ang tagal ng kurso ng naturang therapy ay ilang buwan.

Sa kaso ng mga posibleng komplikasyon, ang mga agwat sa pagitan ng mga iniksyon ay nadagdagan, ang dosis ng allergen ay nabawasan.

Depende sa mga sintomas na naroroon, ang antihistamine, mga antibacterial na gamot ay konektado sa therapy.

Ang mekanismo ng pag-unlad ng pinababang sensitivity ng katawan sa allergen ay lubhang kumplikado, at nasa ilalim pa rin ng pag-aaral. Mas mainam na huwag magsagawa ng gayong pagsusuri sa iyong sarili, sa ilalim lamang ng ganap na kontrol ng isang allergist.

Ang mga nagdurusa sa allergy ay dapat magtago ng isang talaarawan. Ang estado ng kalusugan ay maingat na naitala, ang pagkain na kinuha, ang mga sensasyon na lumitaw, at ang mga pagbabagong nagaganap sa katawan ay inilarawan nang detalyado.

Tamang napili diyeta, ay gumagawa ng isang positibong kontribusyon sa tumpak na diagnosis ng sakit. Sa pagpapabuti ng kagalingan pagkatapos ng pagbubukod ng isang kahina-hinalang produkto, ang kaugnayan sa pagitan ng mga kaganapang ito ay nakasaad. Upang iwaksi ang mga pag-aalinlangan, ginagamit ang mga pagsubok sa pagpukaw.

Mayroong isang paraan ng bulag na pagpukaw, kapag walang sinuman (ang pasyente, ang doktor) ang nakakaalam kung ang mga allergen ay naroroon sa mga produktong ginamit. Kaya, ang epekto ng sikolohikal na kadahilanan ay neutralisado.

Marami, sa paningin ng isang produktong allergen, na alam nang maaga ang tungkol sa mga posibleng negatibong kahihinatnan, nakakaranas ng mga negatibong emosyon, nasasakal dito, at nakakaranas ng pagsusuka. Ang "lihim" na paggamit ng mga produkto ay nagpapaliit sa mga negatibong kahihinatnan.

Sa bahay, ang mga pagsusuri sa balat ay maaaring isagawa lamang sa natural na mga produkto, pagkatapos lamang ng pakikipag-usap sa konsultasyon sa isang allergist. Sa pamamagitan ng paglalagay, halimbawa, ng isang patak ng gatas sa bisig, ang isang maikling karayom ay ginagamit upang malumanay na scratch ang balat sa pamamagitan ng produktong ito. , ang hitsura ng puffiness, ay magsasaad na ang pagsubok para sa produktong ito ay positibo, ang karagdagang pagkonsumo nito ay hindi katanggap-tanggap.

Gayunpaman, inuulit ko muli, mas mabuti pa rin na ang mga naturang pamamaraan ay isinasagawa ng isang may karanasan na dalubhasang espesyalista. Ang pangunahing kahulugan ng lahat ng mga diagnostic na pamamaraan ay upang ibukod ang "mga pulong" ng pasyente na may allergen sa pagkain alisin ang mga hindi kinakailangang diyeta.

Mga Naaprubahang Produkto

Pinapayagan sa diyeta:

halos lahat ng uri ng cereal na niluto sa tubig, maliban sa semolina
isang malaking seleksyon ng mga gulay (repolyo, patatas)
mga pagkaing karne (kuneho, baka)
ang listahan ng mga prutas ay limitado (berdeng mansanas, peras, plum)

Sa mas detalyado, ang diyeta ay sumang-ayon sa allergist. Minsan may mga pagbubukod kapag may hindi pagpaparaan sa isang "pinapayagan" na produkto. Pagkatapos magsagawa ng pagsusuri, pagkilala sa isang tiyak na allergen, inaayos ng doktor ang diyeta.

Mga Ipinagbabawal na Produkto

anumang pulang pagkain, tulad ng mga kamatis, beets, strawberry
sitrus
tsokolate
mani
mga kabute
pagkaing-dagat
gatas ng baka
karne, itlog ng manok

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga produkto na wala sa mahigpit na listahan ng mga ipinagbabawal na item, ngunit ang kanilang paggamit ay hindi inirerekomenda. Ang posibilidad ng isang pagtaas ng reaksiyong alerdyi, ang reaksyon ng katawan sa iba pang pamilyar na pagkain ay maaaring mapukaw. Kaya, dapat mong iwasan ang:

abukado
perehil
saging
sauerkraut
malakas na sabaw ng karne

na may hindi pagpaparaan sa birch pollen, ang isang katulad na tugon ng katawan ay posible pagkatapos kumain ng mga mansanas
kapag ang isang fungus ng amag ay kinikilala bilang isang allergen, pagkatapos ay ang kefir, kvass, mga produkto batay sa yeast dough ay hindi kasama sa diyeta
sa kaso ng hindi pagpaparaan sa droga, tandaan na ang ilang mga tagagawa, upang madagdagan ang buhay ng istante, ay nagdaragdag ng mga antibiotic sa karne

Dahil ang listahan ng mga hindi matitiis na pagkain ay malawak, maraming mga pagpipilian sa diyeta, ngunit ito ay isang paksa para sa isang hiwalay na artikulo. Pag-uusapan natin ito sa malapit na hinaharap.

Ang pag-diagnose ng pagkakaroon ng mga alerdyi sa pagkain ay dapat na kaagad, sa isang napapanahong paraan, upang hindi magbigay posibleng komplikasyon mga pagkakataon para sa karagdagang pag-unlad. Ang isang allergic predisposition ay sasamahan ang pasyente sa buong buhay niya, ngunit ang antas ng pagpapakita nito ay nakasalalay sa pagiging maaasahan ng kaligtasan sa sakit ng tao, kasalukuyang pamumuhay, at pagsunod sa mga rekomendasyon ng doktor.

Maging interesado sa kalusugan sa oras, paalam.

Ang allergy sa pagkain ay isang sobrang aktibidad ng immune system sa ilang bahagi ng pagkain. Ang isang hindi tipikal na tugon ng katawan ay nagpapakita ng sarili nito. Ang mga sanhi ng patolohiya na ito ay maaaring genetika o mga kadahilanan sa kapaligiran. Ang allergen, na pumapasok sa katawan, ay bumabangga sa mga immunoglobulin ng grupo E. Sa sandaling ito mast cells sumasabog at naglalabas ng histamine at serotonin, mga sangkap na nagdudulot ng pamamaga at pamamaga.

Food Allergy at Food Intolerance: Pag-aaral na Makilala Sila

Maraming tao ang nalilito sa dalawang konseptong ito, dahil halos magkapareho ang kanilang mga sintomas. Ang mga allergic effect ay lumilitaw nang mabilis, ang intensity nito ay depende sa dami ng allergen. At ang hindi pagpaparaan sa anumang produkto ay maaaring tumagal. Ang allergy ay ang "maling" gawain ng immune system, na nakikita regular na mga produkto bilang isang kaaway. Sa hindi pagpaparaan sa pagkain, gumagana nang maayos ang immune system, ngunit ang pagkain ay ganap o bahagyang hindi hinihigop ng katawan. Ang mga dahilan para dito ay maaaring isang immature digestive system, mga sakit ng gastrointestinal tract, kakulangan ng enzyme.

Ang mga karaniwang palatandaan ng hindi pagpaparaan ay:

hindi pagkatunaw ng pagkain;
bloating;
labis na pagbuo ng gas;
pagduduwal, pagsusuka;
sakit sa tiyan.

Ang isang reaksiyong alerdyi ay madalas na ipinakita ng mga gastrointestinal disorder, gayunpaman, bilang karagdagan sa kanila, mayroon ding balat, sintomas ng paghinga, ang edema ni Quincke ay maaaring umunlad o, na hindi naroroon sa hindi pagpaparaan.

Maaaring mahirap tukuyin sa iyong sarili kung ano ang eksaktong kinakaharap mo. Upang gawin ito, kailangan mong makipag-ugnay sa isang karampatang espesyalista at sumailalim sa isang diagnosis. Sa ganitong paraan makakagawa ng tumpak na diagnosis.

Mga uri ng allergy

Habang nagpapakita ang immune response, ang mga sumusunod na uri ng mga reaksyon ay nakikilala:

tago: ang allergy sa pagkain ay hindi agad natutukoy, ngunit pagkatapos ng sapat na mahabang panahon, dahil sa akumulasyon ng allergen sa katawan;
binibigkas: Mga negatibong kahihinatnan lilitaw kaagad pagkatapos ng paglunok ng allergen.

Sa pamamagitan ng likas na katangian ng mga pagpapakita, ang mga nakatagong alerdyi ay maaaring:

buong taon: ang reaksyon ay patuloy na sinusunod, kahit na sa paggamit ng isang maliit na halaga ng allergen;
spasmodic: negatibong nakikita ng kaligtasan sa sakit ang mga produkto na dati nilang naramdaman nang normal;
temperatura: ang mga sintomas ay tumaas nang malaki kahit na may kaunting hypothermia ng katawan;
halo-halong: ang patolohiya ay pinukaw hindi lamang sa pamamagitan ng paggamit ng produkto, kundi pati na rin sa amoy nito (oral), sa pakikipag-ugnay dito (contact).

Sa karamihan ng mga kaso, mayroong agarang tugon sa isang produkto na nakakairita sa immune system.

Ang mga unang palatandaan ng sakit ay:

bahagyang pamamaga ng mauhog lamad, paglabas ng ilong, lacrimation;
pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, colic;
mga pantal sa balat, pangangati;
sakit ng ulo, pangkalahatang kahinaan, lagnat;
angioedema;
anaphylactic shock.

Sa panahon ng reaksyon, ang mga sintomas ay tumindi, at kung ang agarang tulong ay hindi ibinigay, ang isang nakamamatay na kinalabasan ay posible.

Mga produktong allergen

Ang lahat ng mga produkto ay naiiba sa iba't ibang antas ng epekto sa katawan.

Sulit ang kapalaran na kung minsan ay hindi ang produkto mismo ang nagdudulot ng mga negatibong palatandaan, ngunit ang mga tina, lasa, mga stabilizer sa komposisyon nito.

Ano ang cross at pseudo-allergy?

Mas maaga ay napag-usapan natin ang tungkol sa totoong allergy, ngunit mayroon ding pseudo-allergy, na sinamahan ng parehong mga sintomas, ngunit sanhi ng labis na pagkonsumo ng produkto. Sa ganitong mga kaso, sa dosed consumption, walang reaksyon.

Mayroon ding, na itinuturing na pinaka-mapanganib. Ito ay nangyayari hindi lamang sa mga indibidwal na produkto, ngunit sa lahat ng mga produkto na may katulad na komposisyon ng mga amino acid. Halimbawa, kung may allergy sa gatas ng baka, maaaring may reaksyon sa gatas ng iba pang mga hayop at mga derivatives nito, sa veal at beef. Nabuo na ngayon ang mga cross-response table, salamat sa kung saan mauunawaan ng isa ang kaugnayan ng isang partikular na pagkain. Bilang karagdagan, ang hindi pangkaraniwang bagay na ito ay maaari ring magpakita mismo sa mga allergens na hindi pagkain, tulad ng pollen ng halaman. Sabihin natin na ang pakwan at ambrosia ay magkakaugnay sa ganitong paraan.

Listahan ng mga cross allergens

Mga sanhi ng allergy sa pagkain sa mga matatanda

Sa mga bata, ang mga allergy ay mas karaniwan at sanhi ng kahit na malaking halaga mga kadahilanan. Lahat ng lumalabas sa buhay may sapat na gulang, ay simpleng pagbabago ng orihinal na predisposisyon sa mga reaksiyong alerdyi.

Maaaring magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi iba't ibang mga pagpapakita. Depende ito sa indibidwal na mga tampok bawat tao.

Sa mga sandaling ito, ang isang tao ay mayroon ding tumaas na pulso, tibok ng puso, pagtaas ng pagpapawis. Maaaring mangyari ang pananakit ng ulo at pagkahilo. Ang mga alerdyi, lalo na ang mga bata, ay nagiging lubhang hindi mapakali at magagalitin.

Sa kurso ng immune response, maaaring magkaroon ng anaphylactic shock, na maaaring makilala ng mga sintomas tulad ng banayad na tingling sa mga paa't kamay, pantal, bahagyang pamamaga ng nasopharynx, brochospasm, Quincke's edema, pamamaga ng itaas na bahagi. mga organ sa paghinga, pagsusuka, lagnat, pagkabigo sa paghinga, kombulsyon, pagbaba ng presyon, paghinto sa paghinga.

anaphylaxis - pinakamapanganib na kalagayan dahil maaari itong bumuo sa ilang minuto. Ang pagkaantala ng tulong ay maaaring humantong sa kamatayan.

Mga diagnostic

Kung nangyari ang mga unang sintomas, dapat kang makipag-ugnay kaagad sa isang espesyalista na magsasagawa ng pagsusuri, pakikipanayam, alok karagdagang mga pamamaraan diagnostic upang makagawa ng tamang diagnosis. Sa una, kailangan mong makipag-ugnay sa isang allergist. Siya ang makakatulong na matukoy ang sanhi ng allergen. Ayon sa mga resulta ng pananaliksik, ang allergist, kung kinakailangan, ay maaaring sumangguni sa iyo sa isang konsultasyon sa iba pang mga espesyalista.

Ang isang gastroenterologist ay tutulong sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, dahil sa patolohiya ng pagkain sila ay halos palaging naroroon. Ang isang nutrisyunista ay makakapili ng tamang nutrisyon, na isinasaalang-alang ang mga katangian ng katawan, gumawa ng isang diyeta sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga allergenic na pagkain sa iba na may parehong mga kapaki-pakinabang na sangkap. Wastong Nutrisyon- ito ang susi sa matagumpay na paggamot na may galit na kaligtasan sa sakit.

Para sa mga alerdyi, ang mga pagsubok sa laboratoryo ay isinasagawa:

kumpletong bilang ng dugo: isang pagtaas sa antas ng basophils at eosinophils dito ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng isang reaksiyong alerdyi;
biochemical blood test para sa pangkalahatan at partikular na immunoglobulin E: tumutulong na matukoy ang allergen.

Binibigyang-daan kang tumukoy ng isang partikular na allergen sa loob ng 20 minuto:

mga pagsusuri gamit ang mga aplikasyon: ang mga espesyal na piraso ay inilapat at naayos sa katawan, kung saan ang ilang mga allergens ay inilapat, pagkatapos ng dalawang araw ang resulta ay sinusuri;
pagsubok ng scarification: ang isang tiyak na allergen concentrate ay inilapat sa balat at ang isang scratch ay ginawa sa site ng application na may isang scarifier, ang resulta ay sinusuri pagkatapos ng 20 minuto;
prick test - ito ang aplikasyon ng isang concentrate sa balat, ang pagpapatupad ng isang pagbutas sa site ng aplikasyon sa pamamagitan ng 1 mm na may isang espesyal na tool;
nakakapukaw na pamamaraan: ang allergen ay inilapat sa mauhog lamad ng mga mata o ilong, o ang mga paglanghap ay ginagamit upang ipakilala ang pathogen.

Posible rin na magsagawa ng endoscopic na pagsusuri ng bituka. Kung tutuusin panlabas na pagpapakita ito ay lamang ang dulo ng malaking bato ng yelo.

Karamihan sa simpleng paraan Ang kahulugan ng allergen ay isang elimination diet. Iminumungkahi ng doktor na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain, na magtatala ng lahat ng pagkain na natupok, dami nito at mga reaksyon ng katawan. Kung ang mga negatibong sintomas ay napansin para sa anumang pagkain, dapat itong ibukod nang ilang sandali. Matapos ang pagkawala ng mga allergic manifestations, dapat mong subukang muli upang ipakilala ang parehong produkto sa isang minimal na halaga. Kung ang mga sintomas ay umuulit, pagkatapos ay ang causative allergen ay natagpuan at dapat na ibukod. Sa tulong ng naturang diyeta, maaari mong independiyenteng kalkulahin ang hindi gustong pagkain at alisin ito.

Paggamot

Para sa paggamot sa ilang mga kaso, ang doktor ay gumagamit ng immunotherapy. Ang pamamaraan na ito ay hindi angkop para sa lahat, at ginagamit lamang nila ito kapag imposibleng tanggihan ang allergen Araw-araw na buhay ibig sabihin, ito ay mahalaga. Ang kurso ng paggamot ay isinasagawa sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng isang karampatang espesyalista na may karanasan sa larangang ito. Ang pasyente ay tinuturok ng causative allergen sa kaunting dosis. Sa kurso ng paggamot, ang halaga nito ay unti-unting nadagdagan, kaya mayroong isang "pagsasanay" ng kaligtasan sa sakit. Sa maraming mga kaso, ang pamamaraan na ito ay nakakatulong upang ganap na maalis mga sintomas ng allergy para sa isang tiyak na supply. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay mapanganib dahil ang immune system- napaka kumplikadong mekanismo, at mapanganib na makagambala dito: maaaring mangyari ang mga malubhang sakit.

Iba pang mga therapies para sa sa sandaling ito Hindi, ang mga gamot ay ginagamit lamang upang mapawi ang mga sintomas.

Symptomatic pharmacotherapy

Sa mga sandali ng exacerbation, kinakailangang ganap na ibukod ang pagkain na nagdudulot ng mga negatibong signal ng katawan. Susunod, inireseta ng doktor ang mga antihistamine. Ang anyo ng gamot ay depende sa edad ng pasyente. Kung ito ay isang bata, dapat kang pumili ng mga gamot sa anyo ng mga patak o suspensyon. Ngunit para sa isang may sapat na gulang, ang mga pondo sa mga tablet ay angkop. Maaari itong maging tavegil, edem, fenistil, zirtek at iba pa.

Kung ang sakit ay umuunlad, pagkatapos ay kasama sistematikong gamot madalas na ginagamit ang mga lokal na paghahanda - mga antiallergic ointment, gels. Sa mas maraming malubhang anyo mga alon, ang mga hormonal na gamot ay maaaring inireseta: prednisolone, advant, hydrocortisone, sinaflan at iba pa. Ang gamot at ang dosis nito ay inireseta ng dumadating na doktor, na isinasaalang-alang ang kalikasan at mga subtleties ng patolohiya.

Upang mapawi ang pagkalasing, alisin ang mga allergens, ang mga enterosorbents ay madalas na ginagamot, tulad ng smecta, enterosgel, lactofiltrum, polysorb. Ang mga pondong ito ay tumutulong hindi lamang upang alisin ang mga nakakapinsalang sangkap, kundi pati na rin upang mapabuti ang bituka microflora, na kinakailangan din para sa sakit na ito.

Kung naganap ang matinding pamamaga o anaphylactic shock, dapat tumawag kaagad ng ambulansya.

Diet

Ang pangunahing punto sa paggamot ay pagsunod hypoallergenic na diyeta. Sa panahon ng isang exacerbation, kinakailangan upang alisin ang mga pagkain mula sa diyeta, nagdudulot ng reaksyon at mga produkto mula sa isang mataas na antas allergenicity. Dapat itong sundin nang hindi bababa sa dalawang buwan. At pagkatapos ay kailangan mong ganap na ibukod ang pathogen mula sa pang-araw-araw na diyeta.

Mga katutubong remedyo

Para sa mga manifestations ng balat ng mga alerdyi, mga ointment, mask, aplikasyon, rubbing, paliguan ay ginagamit. Mahusay para dito: chamomile, calendula, string, dahon ng bay, kulitis, perehil, aloe, mahahalagang langis, berdeng tsaa, pipino, repolyo at iba pang sangkap.

Ang mga herbal na pagbubuhos ay epektibong iniinom nang pasalita. Ang pagbubuhos ng chamomile at tsaa na may calendula at yarrow ay napatunayang mahusay. Ang isang baso ng tubig ay mangangailangan ng 50 gramo ng damo. Ang damo ay dapat ibuhos ng tubig na kumukulo at igiit sa loob ng dalawang oras, kumuha ng sabaw ng apat na beses sa isang araw, ilang sips.

Maaaring gamitin ang mga pamamaraan ng tradisyonal na gamot bilang pantulong na paggamot, ang lahat ng mga aksyon ay dapat na iugnay sa dumadating na manggagamot upang hindi isama ang paglala ng sitwasyon.

Pag-iwas

Palaging mas madaling maiwasan ang isang sakit kaysa harapin ang mga kahihinatnan nito. Para dito kailangan mo:

Ganap na alisin ang mga pagkaing nagdudulot ng allergy.
Kung ikaw ay madaling kapitan ng allergy, subukang pumili ng pagkain na may mababang allergenic na komposisyon.
Magtago ng talaarawan sa pagkain.
Pumili ng mga produkto ayon sa pamantayan ng edad. Ipakilala nang wasto ang mga pantulong na pagkain at pandagdag sa bata.
Subukang kumain ng pagkain mula sa iyong sariling hardin. Kaya mas mababa ang panganib na magkaroon ng negatibong reaksyon.
Maingat na subaybayan ang estado ng kalusugan, napapanahong gamutin ang mga umuusbong na sakit.
Gumugol ng mas maraming oras hangga't maaari sa paborableng mga kondisyon sa kapaligiran.
Obserbahan ang rehimen ng trabaho at pahinga. Ang isang pagod na katawan ay mabilis na nabigo.
Ang mga gamot ay dapat inumin lamang ayon sa inireseta ng doktor.
Kung kinakailangan, lagyang muli ang mga reserba ng katawan sa tulong ng mga bitamina complex.
Bawasan ang mga nakababahalang sitwasyon.