Paano pakainin ang isang bata ng mga alerdyi - isang sample na menu. Hypoallergenic diet at malusog na menu ng pagkain para sa mga bata

Ang pagkain para sa mga alerdyi sa mga bata na 1 taong gulang ay may partikular na kahalagahan para sa paglaki at pag-unlad ng bata. Ang menu ng sanggol ay dapat maglaman ng lahat ng kinakailangang mga nutrisyon, habang mahalaga na ibukod ang mga nakakapukaw na pagkain mula sa diyeta.

Kinakailangan na balansehin ang diyeta para sa isang nagdurusa sa alerdyi batay sa mga katangian ng edad, mga kagustuhan sa pagkain, mga rekomendasyon ng isang pedyatrisyan o alerdyi.

Klinikal na larawan

ANO ANG SINABI NG DOKTOR TUNGKOL SA MABISANG PARAAN NG PAGGAMOT PARA SA ALLERGIES

Bise-Presidente ng Association of Pediatric Allergists at Immunologists ng Russia. Pediatrician, alerdyi-immunologist. Smolkin Yuri Solomonovich

Praktikal na karanasan sa medikal: higit sa 30 taon

Ayon sa pinakabagong data ng WHO, ito ay mga reaksiyong alerhiya sa katawan ng tao na humantong sa karamihan ng mga nakamamatay na sakit. At nagsisimula ang lahat sa katotohanang ang isang tao ay may makati ang ilong, pagbahin, ilong, ilong, mga pulang tuldok sa balat, sa ilang mga kaso, inis.

Ang mga alerdyi ay nagdudulot ng 7 milyong pagkamatay bawat taon , at ang lawak ng sugat ay tulad na ang alerdyi na enzyme ay naroroon sa halos bawat tao.

Sa kasamaang palad, sa Russia at sa mga bansa ng CIS, ang mga korporasyon ng parmasya ay nagbebenta ng mga mamahaling gamot na nakakapagpahupa lamang ng mga sintomas, sa gayon inilalagay ang mga tao dito o sa gamot na iyon. Iyon ang dahilan kung bakit sa mga bansang ito ay mayroong napakataas na porsyento ng mga sakit at maraming mga tao ang nagdurusa mula sa "hindi gumaganang" gamot.

Hindi pinapansin ang mga kakaibang katangian ng mga alerdyi ng mga bata, ang pag-asang ang bata ay "lalakihan ang sarili" ay maaaring humantong sa pag-unlad ng malubhang sakit, tulad ng hika ng bronchial, eksema, talamak na mga karamdaman sa bituka.

Ang mas mahinahong mga kaso ay na-bypass na may isang pagkahuli sa pisikal, emosyonal, at nagbibigay-malay na pag-unlad.

Allergy sa Pagkain - mga sanhi at pagpapakita

Mas maraming tao ang nagdurusa sa mga sakit na alerdyi at madalas itong nagpapakita ng mga bagong silang na bata. Ang mga pathological irritant ay maaaring mga kemikal, alikabok ng sambahayan, mga pagtatago ng lana at hayop, ngunit kadalasan, ang mga alerdyi sa mga sanggol ay nagsisimula sa isang hindi sapat na reaksyon sa pagkain.

Sa mga banayad na kaso, ito ay isang reaksyon sa mga pagkakamali sa diyeta ng ina habang nagpapasuso. Sa mas malubhang kaso, isang katutubo na allergy sa protina ng baka o pantulong na pagkain.

tandaan! Pagkain sa pagkain ay ang pangunahing kondisyon para sa mabisang paggamot para sa mga pagpapakita mga allergy sa Pagkain sa mga bata.

Mga sanhi ng alerdyi sa pagkain sa mga bata:

namamana na predisposisyon;
mga kamalian sa diyeta ng ina;
maagang artipisyal na pagpapakain;
hindi tamang diyeta kapag nagpapakilala ng mga pantulong na pagkain;
sobrang pagkain, hindi balanseng diyeta.

Pagsasaayos ng diyeta para sa mga alerdyi sa mga bata sa maagang mga petsa maaaring maiwasan ang pagbuo ng sensitization. Maaari kang maghinala ng isang reaksiyong alerdyi sa iyong anak kung ang alinman sa mga sumusunod na sintomas ay nangyari.

Mga sintomas sa dermatological

Ang diathesis ng mga bata ay ang pinakakaraniwang pagpapakita ng mga alerdyi. maagang edad na may hindi naaangkop na diyeta. Ang pisngi ng bata, inilalagay sa likod ng tainga (sikat na "scrofula"), ang balat sa mga siko, sa ilalim ng mga tuhod, sa singit ay namula.

Ang isang pantal ay maaaring lumitaw sa dibdib at likod. Sa mga advanced na kaso, ang pamumula o pantal ay nagiging pag-iyak ng foci ng pamamaga. Ang lahat ng ito ay sinamahan ng pangangati, pagkabalisa sa bata, pag-iyak. Paano mapupuksa ang mga alerdyi?

Kung, sa mga unang pagpapakita ng allergy, ang diyeta ay hindi nababagay, pagkatapos ay maaaring magkaroon ng dermatitis at pangalawang impeksyon. balat.

Ang mga batang may alerdyi sa pagkain ay madalas na pinapalamig. Ang mga karamdaman sa pagkain ay humantong sa ang katunayan na ang mga sugat sa mucosal ay idinagdag sa mga panlabas na sintomas ng dermatological.

Mga manifestation ng allergic mula sa respiratory system

Ang diyeta ng mga batang may alerdyi sa pagkain ay malapit na nauugnay sa kanilang gawain. respiratory system... Ang katawan ng bagong panganak ay tumutugon sa mga pagkakamali sa nutrisyon ng ina na may mga nagpapaalab na reaksyon sa nasopharynx, bronchi.

Ito ay ipinahayag sa isang "walang dahilan" rhinitis, temperatura ng subfebrile igsi ng hininga.

Mga sintomas ng digestive system

Ang pagkain ng ina ay nakakaapekto sa pagtunaw ng mga sanggol na nagpapasuso. Para sa isang babae sa panahon ng pagbubuntis, upang maiwasan ang pagsilang ng isang bata na may mga alerdyi, inirerekumenda ang isang hypoallergenic diet.

Ang pagkain na bahagi ng pangkat ng mga malalakas na alerdyi ay ipinagbabawal. Kung ang isang ina ng pag-aalaga ay sumunod sa isang diyeta, at ang bagong silang ay dumura ng maraming, naghihirap mula sa colic, hindi maganda ang pagtaas ng timbang, ay may hindi matatag na mga dumi ng tao, kung gayon ay maaaring maghinala na mayroon siyang allergy sa pagkain.

tandaan! Ang isa sa mga pagpapakita ng isang reaksiyong alerdyi ng katawan sa mga bata ay paulit-ulit na dysbiosis.

Ang mga alerdyi sa pagkain sa mga bata ay bihirang limitado sa isang pagpapakita. Sa isang taong alerdyi, ang isang kumbinasyon ng mga negatibong pagpapakita ng maraming mga sistema ng katawan ay maaaring tandaan nang sabay.

Sa diathesis, madalas sipon... Sa kaso ng hindi pagkatunaw ng pagkain sa isang sanggol na may mga alerdyi, ang balat ay nagiging payat, tuyo at napaka-sensitibo. Ang mga pagkakamali sa diyeta ay agad na makikita sa balat na may pamumula, pantal, pangangati.

Ano ang sanhi ng mga alerdyi?

Kapag ang pagiging sensitibo sa pagkain sa mga bata, mahalagang kilalanin ang mga pagkain na dapat na maibukod mula sa diyeta para sa taong alerdyi. Ang sandaling ito ay ang susi sa mabisang therapy.

Minsan sapat na upang ayusin ang diyeta ng ina upang mawala ang diathesis ng sanggol. Ang pagkasensitibo sa ilang mga pagkain ay kumukupas sa edad sa karamihan ng mga kaso. Gayunpaman, hindi katanggap-tanggap na umasa na ang allergy ay "aalis nang mag-isa."

Cross allergy

Ang "Cross-allergy" ay isang term na tumutukoy sa isang alerdyi sa "nauugnay" na mga pagkain na naglalaman ng isang solong protina na nagdudulot ng hindi pagpayag sa pagkain.

Halimbawa, kung ang isang bata ay alerdye sa gatas ng baka, mas malamang na magkaroon siya ng mataas na sensitization sa baka, sour cream, keso, mantikilya, itlog at manok. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay naglalaman ng albumin, isang espesyal na protina na nagpapalitaw ng mga alerdyi.

Ang mga pagkain na potensyal na alerdyi ay maaaring nahahati sa tatlong grupo ayon sa antas ng pagiging agresibo.

Ang pangunahing mga pagkaing alerdyik na dapat na maibukod mula sa diyeta ng isang taong alerdye ay ipinakita sa talahanayan.

Mga katangian ng pangkat	Mga produktong kasama sa pangkat (sample na hanay)
Ang isang mataas na antas ng posibilidad ng sensitization ng katawan ng bata	Gatas ng baka at mga kaugnay na produkto: baka, atay ng baka, mga produktong gatas, mga produktong inihanda kasama o ginagamit ang gatas ng baka. Isda, pagkaing-dagat. Mga produktong trigo, semolina, mga produktong naglalaman ng gluten. Manok, itlog, sabaw (anuman). Asukal, tsokolate, mani, honey. Mga prutas ng sitrus, pinya, pulang berry, pula at dilaw na gulay, prutas.
Karaniwan na posibilidad ng sensitization ng katawan ng bata	Kuneho, pabo, baboy. Gatas ng kambing, keso sa kubo, fermented na mga produkto ng gatas (mula sa baka o gatas ng kambing). Soy protein, patatas, saging, berry, bigas, bakwit.
Mababang posibilidad ng sensitization ng katawan ng bata	Ang mga prutas at berry ay hindi pula, mga gulay at berdeng gulay, melon at gourds... Mga grits ng mais, dawa.

Ang mga produktong pang-industriya na pagpoproseso ay nararapat sa espesyal na pansin - dapat silang ganap na maibukod mula sa diyeta ng isang ina ng ina, mga pantulong na pagkain para sa isang alerdyik na bata.

Tandaan! Kung hindi mo maaaring tanggihan na gumamit ng mga nakahandang juice, niligis na patatas, curd, siguraduhing magsagawa ng isang mahigpit na kwalipikasyon para sa pagbagay ng pagkain ng mga bata. Maghanap para sa hypoallergenic na pagkain para sa pagkain ng sanggol.

Tandaan na ang pagkain na naproseso ng pang-industriya ay naglalaman ng mga preservatives, dyes, flavors, sweeteners, na kung saan ay ang pinakamalakas na allergens hindi lamang para sa mga bata, kundi pati na rin para sa mga may sapat na gulang.

Gumagamit ang mga tagagawa ng mga additives ng kemikal sa paggawa ng naprosesong gatas, mga puree ng prutas at gulay, katas, soda, may lasa na tsaa, mga produktong semi-tapos na karne, sausage, sausage, atbp.

Paano makahanap ng isang alerdyi?

Posibleng matukoy ang alerdyen sa iyong sarili lamang kapag sinusunod ang diyeta ng ina o sanggol, kung kumakain siya nang may pagsasarili. Papayuhan ka ng doktor na panatilihin ang isang talaarawan sa pagkain, kung saan kakailanganin mong isulat ang lahat ng iyong kinakain at inumin sa isang linggo.

Ang pagkain ay dapat pag-aralan kasabay ng isang doktor. Ang mga kahina-hinalang o malinaw na nakapupukaw na pagkain ay inalis mula sa diyeta. Ang reaksyon ng bata ay nabanggit para sa mga natitirang diyeta.

Sa karamihan ng mga kaso, kung ang allergy ng mga bata sa isang bagong produkto ay nagpapakita kaagad, ang ina mismo ay napansin ang negatibong reaksyon ng sanggol. Siya, sa kanyang sarili o sa rekomendasyon ng isang pedyatrisyan, inaalis ang alerdyen mula sa diyeta.

Sa mga mahirap na kaso, kapag ang mga alerdyi sa pagkain ay pinagsama sa iba pang mga uri, isinasagawa ang espesyal na pagsubok sa mga bata para sa mga pagka-alergenic. Ang diyeta ay nababagay batay sa data ng survey.

Pagkain para sa mga bata sa unang taon ng buhay

Para sa mga bagong silang na sanggol, ang pangunahing at pinakamahusay na pagkain ay ang gatas ng tao. Ang pagpapasuso ay dapat itago hangga't maaari sa anumang magagamit na dami. Kung ang ina ay walang sapat na gatas, kung gayon ang sanggol ay kailangang pakainin ng isang hypoallergenic na halo ayon sa edad.

tandaan! Kung ang sanggol ay nagpapasuso, kung gayon ang diyeta ng ina ay dapat na ayusin, at hindi mailipat sa nutrisyon na may halong pinaghalong.

Inirerekumenda ng mga alerdyi na alisin ang mga produktong gatas mula sa diyeta ng ina kung ang sanggol ay madaling kapitan ng alerdyi. Maaari mong iwanan ang sinigang sa gatas, ngunit pakuluan ang cereal sa tubig muna. Limitahan ang pag-inom ng asin, ibukod ang asukal sa diyeta.

Ipinagbabawal na Talahanayan ng Mga Produkto

	Mga karot, kamatis, bell peppers, kintsay, ugat ng perehil at mga gulay, mga balahibo ng sibuyas
Mga Prutas (juice, compotes, pinapanatili, mga candied fruit, marshmallow)	Lahat ng sitrus, mangga, granada
Mga berry (jam, compotes, pagpuno sa kendi)	Mga strawberry, raspberry, blackberry, ubas, itim na mga currant.
Mga siryal	puting kanin
Mga produkto ng pagawaan ng gatas	Buong gatas, homogenized, condensed, cream, sour cream
Keso, keso sa maliit na bahay	Mataba, maanghang, pinausukang mga pagkakaiba-iba ng keso, mataba na keso sa maliit na bahay
Mga produktong karne at karne	Baboy, taba ng baboy, matabang tupa. Mga sausage at sausage sa anumang anyo
Ibon	Pato, gansa, pinausukang manok
Isda at pagkaing-dagat	Isda sa anumang anyo at ng anumang mga pagkakaiba-iba, caviar ng isda, de-latang isda, alimango, pusit, hipon
Mga langis at taba	Ipinagbabawal ang lahat ng mga fats ng hayop, maliban sa katamtamang mantikilya at mga gulay na gulay: mirasol at oliba.
Kendi	Mga tsokolate, pastry, cake, ice cream, tsokolate
Mga pampalasa at sarsa	Mayonesa, mainit na pampalasa at sarsa
Mga Inumin	Alkohol, carbonated na inumin, inuming enerhiya, malakas na tsaa, kape

Sa kaso ng mga alerdyi sa pagkain sa mga bata, ang mga pantulong na pagkain ay dapat ipakilala nang may matinding pag-iingat. Ang diyeta ng sanggol ay dapat magsama ng mga pagkain na nasa pangatlong pangkat sa mga tuntunin ng allergenicity.

Ang mga komplimentaryong pagkain ay ipinakilala sa mga sumusunod na term:

kapag nagpapasuso sa 6 na buwan;
na may artipisyal - isang buwan na mas maaga.

Sa kaso ng matinding alerdyi, ang panahon ng unang mga pantulong na pagkain ay maaaring ilipat sa 9 na buwan.

Ang mga unang pantulong na pagkain ay hypoallergenic purees mula sa naisalin na mga gulay. Hanggang sa isang taon, ang mga itlog, kamatis, pulang berry, compote at halaya batay sa mga ito ay hindi kasama.

Pinipilit ng allergy ng patatas ang mga saging na alisin mula sa diet, kahit na sila ay isang mahusay na pantulong na opsyon sa pagkain para sa malusog na mga sanggol. Sa pag-iingat, sa kaso ng mga alerdyi, puting tinapay, cookies (para lamang sa mga bata) ay ipinakilala sa diyeta.

tandaan! Pangkalahatang tuntunin ligtas na pagpapakain - 1 produkto bawat linggo. Ang unti-unting pagbabago sa diyeta ay nagbibigay-daan sa katawan ng mga bata na mas mahusay na umangkop sa nutrisyon.

Ang pangalawang pantulong na pagkain ay sinigang sa tubig o may pagdaragdag ng gatas. Ang pagkain para sa mga nagdurusa sa alerdyi ay hindi kasama ang semolina at sinigang. Dagdag dito, ang pagkain ng karne ay ipinakilala sa diyeta.

Meron siyang pinakamahalaga para sa buong pagbuo ng katawan ng mga bata. Ang karne na hypoallergenic ay kuneho, pabo, payat na baka. Ang manok, kahit na ito ay popular na itinuturing na isang madaling pagkain, ay maaaring lumitaw sa diyeta ng mga batang may alerdyi lamang sa 2 taong gulang.

Nutrisyon para sa mga bata pagkatapos ng isang taon

Ang diyeta sa allergy ay nag-iiba ayon sa edad. Kaya't ang mga bata ay hindi inirerekumenda na magbigay ng isda hanggang sa sila ay 3 taong gulang. Ang manok, karne ng kuneho ay ipinakilala hanggang sa 9 na buwan ang edad. Para sa pagpapaunlad ng katawan ng bata, isang sapat na halaga ng protina ang may malaking kahalagahan.

Kapag gumuhit ng menu ng pandiyeta para sa mga alerdyi, dapat kang kahalili mga pagkaing protina(karne, keso sa kubo, itlog), masulit ang mga posibilidad ng mga protina ng gulay.

Tandaan! V mga nagdaang panahon mayroong isang ugali na bumuo ng allergy sa toyo protina. Iniuugnay ito ng mga eksperto malaking halaga mga produktong hypoallergenic pagkain para sa mga bata batay sa toyo. hindi dapat ibigay sa isang bata mga produktong toyo kung ang gayong diyeta ay hindi inireseta ng isang alerdyi.

Tinatayang menu para sa isang linggo para sa isang sanggol mula sa 2 taong gulang

araw sa isang linggo	agahan	hapunan	hapon na tsaa	hapunan	Ika-5 pagkain
Lunes	otmil sa gatas, itim na tsaa	vegetarian borsch, potato casserole na may tinadtad na karne ng manok	berdeng mansanas	cottage cheese casserole, inuming chicory	kefir
Martes	pansit casserole, milk tea	cream sopas mula sa Brussels sprouts, steamed meatballs na may pasta	peras	lugaw ng bigas sa gatas, inuming rosehip	gatas
Miyerkules	millet porridge na may gatas na may kalabasa, tsaa	bigas na sopas sa tubig, niligis na patatas na may steamed beef cutlet	saging	gulay na kaserol na may tinadtad na karne	yogurt
Huwebes	sinigang na mais, tsaa ng gatas	beetroot sa sabaw ng gulay na may kulay-gatas, nilagang gulay may kuneho	cookies na may gatas	zucchini pancake	baby curd
Biyernes	oat milk, chicory (inumin)	Bean puree sopas, pinakuluang karne	inihurnong mansanas	nilagang gulay na may karne ng kuneho	kefir
Sabado	lugaw ng otmil, sabaw ng rosehip	repolyo ng sopas na may manok, casserole ng gulay	fruit mousse	pinakuluang patatas ng manok	yogurt
Linggo	sinigang "pagkakaibigan" bigas + dawa na may gatas, tsaa	pansit na sopas na may mga bola-bola, nilagang gulay	cookies o prutas	kaning kaserol	baby curd

Kapag bumubuo ng isang menu sa loob ng isang linggo, dapat itong maunawaan na ang isang sanggol na may mga alerdyi ay maaaring hindi gusto ang iminungkahing ulam. Hindi ito dapat bigyan ng puwersa. Ang mga bahagi ay dapat na katamtaman, at ang halagang kinakain ay kinokontrol ng gana ng bata (hindi kasama ang labis na pagkain).

Kung ikaw ay madaling kapitan ng alerdyi, mahalagang sundin ang mga alituntunin ng pagluluto sa pagkain ng sanggol:

ang mga unang kurso ay inihanda nang walang paggamit ng malakas na karne, mga sabaw ng isda;
ang mga pinggan ay hindi pinirito, ngunit nilaga, pinakuluan, inihurnong, hinimog o pinapong;
huwag gumamit ng suka o iba pang mga marinade sa pagluluto;
huwag gumamit ng asukal, taba ng hayop, tomato paste.

Dapat isama ang pagkain para sa mga alerdyi malawak na saklaw ng mga pinahihintulutang pagkain upang ma-maximize ang saturation ng nutrient. Sa lalong madaling alisin ang mga paghihigpit sa anumang produkto, agad itong idinagdag sa pangunahing diyeta.

Ano ang maaaring kainin ng mga batang may alerdyiyang pandiyeta?

Ipinapakita ng talahanayan sa ibaba ang mga pinapayagan na pagkain para sa mga batang nasa diyeta dahil sa mga allergy sa pagkain.

Mga gulay at halaman (sariwa, pinakuluang, naproseso)	anumang mga pagkakaiba-iba ng repolyo, zucchini, eggplants, sibuyas, dill, sariwang mga pipino, beans, asparagus
Mga prutas	peras, berdeng mansanas, milokoton, nektarine
Mga berry	gooseberry, itim na kurant
Mga siryal	bakwit, perlas barley, mais grits, pinagsama oats
Mga produkto ng pagawaan ng gatas	kefir, ayran, fermented baked milk na may fat content na hindi hihigit sa 1%
Keso, keso sa maliit na bahay	adobo na mga varieties ng keso, suluguni, mababang-taba na keso sa maliit na bahay
Mga produktong karne at karne	pinakuluang baka, nilaga
Ibon	manok, pabo, mas mabuti na walang balat na puting karne
Isda at pagkaing-dagat	damong-dagat
Mga langis at taba	mirasol, linseed, langis ng oliba
Kendi	prutas at berry mousses sa limitadong dami
Mga nut, pinatuyong prutas	binhi ng mirasol, binhi ng kalabasa, binhi ng flax, pinatuyong mga aprikot
Mga Inumin	berdeng tsaa, chicory, sabaw ng rosehip, pinatuyong compote ng mansanas na walang asukal

Ang isang mahigpit na hypoallergenic diet ay sinusunod hanggang sa sandaling pumasa ang mga bata panlabas na pagpapakita alerdyi sa wakas. Bilang isang patakaran, sa mga batang may edad na 3-4 na taon, tumatagal ito ng 1 hanggang 3 buwan. Pagkatapos ay dapat mong unti-unti, tulad ng pantulong na pagpapakain para sa isang sanggol, ipakilala ang mga bagong produkto sa diyeta, lumilipat "mula sa simple hanggang sa kumplikado."

Napakahusay kung ang mga magulang ay may pagkakataon na bumili ng pagkain mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa. Mahalaga na magluto para sa mga bata sa bahay, mula sa mga simpleng sangkap, pag-iwas sa mga semi-tapos na produkto, mga naka-kahong pagkain na may mahabang buhay sa istante.

Video

Nag-ranggo muna ang allergy sa pagkain sa lahat ng mga alerdyi sa pagkabata... Ang hypoallergenic diet ay batay sa mga pagkaing hindi pumupukaw ng reaksyon Ang bata ay mayroon. Sa karamihan ng mga kaso, ang pagsunod sa mga prinsipyo at alituntunin ng nutrisyon ay tumutulong upang permanenteng matanggal ang mga sintomas ng sakit na ito.

Ano ang allergy?

Ang allergy ay isang reaksyon immune system sa mga banyagang materyal na pumapasok sa katawan. Karaniwan, ang katawan ay nakikipaglaban sa iba't ibang mga alerdyi araw-araw, ngunit malusog na sanggol hindi ito nagpapakita ng anumang paraan. Sa isang batang may sakit, ang reaksiyon ay napakalakas na mayroon siyang ilang mga sintomas. Mahalaga, ang isang alerdyi ay isang maling pananagutan ng immune system sa isang nanggagalit.

Kailangan mong maunawaan na ang mga alerdyi at reaksiyong alerhiya ay dalawang magkakaibang bagay. Ang allergy ay isang estado ng pagtaas ng pagiging sensitibo ng katawan sa mga epekto ng ilang mga salungat na kadahilanan. At isang reaksiyong alerdyi ay ang tugon ng immune system sa paulit-ulit na pagkakalantad sa isang nakakainis na kadahilanan.

Mga uri ng alerdyi sa mga bata

Ang anumang bagay ay maaaring maging isang alerdyen (materyal na dayuhan sa katawan). Ang reaksyon ay nangyayari lamang kapag muling pumasok sa katawan ng bata. Mayroong maraming uri ng mga alerdyi sa mga bata:

ang pagkain ay isang pagkasensitibo sa ilang mga pagkain. Lalo na ang mga naglalaman ng mga tina o preservatives (glazed curd, ice cream, isda na pinapanatili, atbp.). Gayundin, ang mga alerdyi sa pagkain ay madalas na sanhi ng:
- mga candies;
- pagkain ng protina (puti ng itlog, gatas, kabilang ang condensado);
- isang isda;
- mga mani;
- sitrus;
- kiwi;
- karot, atbp.
nakapagpapagaling Nangyayari pagkatapos ng pagpapakilala ng isang gamot. Iyon ang dahilan kung bakit, bago gumamit ng anumang produkto, inirerekumenda na magsagawa ng isang pagsubok na may maliit na dosis;
hanggang sa alikabok. Ang sambahayan, libro, alikabok sa kalye ay naglalaman ng maliliit (hindi hihigit sa 0.3 mm) na mga mite na nahuhulog Mga daanan ng hangin at maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi;
sa mga hayop at kanilang mga basurang produkto (laway, dumi, mga natuklap ng balat);
sa polen ng halaman (hay fever). Ito ay nagpapakita ng sarili sa panahon (tagsibol, tag-init), at sa taglamig, kapag walang alerdyi sa hangin, nawawala ang mga sintomas;
para sa kagat ng insekto (bees, wasps, ants, bumblebees).

Ang pantal sa mukha ay isa sa pinaka madalas na sintomas mga alerdyi sa pagkain sa mga bata

Pagkain para sa mga alerdyi sa pagkain

Ni mga manifestasyong pangklinikal(sintomas) ang mga alerdyi sa pagkain ay hindi naiiba mula sa mga hindi pagpaparaan ng pagkain. Gayunpaman, ang huli ay nagmula sa kakulangan ng ilang mga enzyme. Halimbawa, sa kakulangan ng lactase (mayroong maliit na lactase sa katawan ng bata), lilitaw ang isang allergy sa mga produktong gatas at pagawaan ng gatas.

Sa pamamagitan ng pag-aalis ng ilang mga pagkain mula sa diyeta, maaari mong makamit ang matagal na pagpapatawad.

Sa paggamot ng sakit, ang pangunahing lugar ay inookupahan ng pagsunod sa isang diyeta, ang tagal nito ay natutukoy ng kalubhaan ng sakit. Bilang isang patakaran, ang bata ay nakatalaga sa isang diyeta sa loob ng 10-14 araw. Sa parehong oras, isang bagong produkto ay ipinakilala tuwing tatlong araw. Kung ang reaksyon ay nangyayari muli, ang huling idinagdag ay hindi kasama sa diyeta.

Mga prinsipyo sa nutrisyon

Paghihigpit sa diyeta ng table salt.
Ang pagkain ay tinatanggap lamang sa naproseso na form (pinakuluang, steamed, lutong).
Paghahanda ng mga broth na may tatlong mga pagbabago sa tubig.
Kung mayroon kang edema, kailangan mong limitahan ang paggamit ng likido.
Ang mga pagkain ay dapat na praksyonal (5-6 beses sa isang araw).

Upang makilala ang isang pagkain na sanhi ng isang allergy sa isang bata, dapat na itago ang isang "talaarawan sa pagkain".

Kung ang mga prinsipyo ng nutrisyon ay hindi sinusunod, ang isang reaksiyong alerdyi ay maaaring maging talamak.

Mga alerdyi sa pagkain sa mga batang wala pang isang taong gulang

Kung ang bata ay nagpapasuso, kung gayon ang ina ng ina ay dapat sumunod sa diyeta.

Mahalaga! Ang pagsunod sa isang diyeta ay hindi dapat makaapekto sa kalusugan ng isang babae, samakatuwid, kinakailangan upang matiyak na natatanggap ng isang ina ng ina ang lahat ng kinakailangang mga sustansya at bitamina sa kanyang pagkain.

Ano ang maaari at dapat kainin ng isang ina na nagpapasuso:

gulay at prutas (patatas, zucchini, kalabasa, beets, mansanas, karot);
mga produkto ng pagawaan ng gatas (keso sa kubo, mantikilya, kefir);
sandalan na mga karne (manok, kuneho, karne ng baka);
sinigang (bakwit, otmil, bigas, isang halo ng mga cereal);
inumin (tubig pa rin, juice, compotes, herbal tea).

Bilang karagdagan, mahalaga ito tamang pagpapakilala mga pantulong na pagkain.

Huwag paghaluin ang mga bagong pagkain sa bawat isa.
Idagdag ang mga ito nang sabay-sabay bago ang pangunahing pagpapasuso.
Magsimula sa maliit na dosis, unti-unting tataas sa dami ng isang pagpapakain.

Mga naaprubahang produkto (gallery)

Compote Oatmeal Pinakuluang manok Butter Cottage na keso ng Beets
Kalabasa Zucchini

Ano ang maaari at hindi makakain

Sa isang paglala ng mga alerdyi, ang mga bata ay inireseta ng isang mahigpit na diyeta sa loob ng 7-10 araw. Pagkatapos ang pagkain na pinaghihigpitan para sa pagkonsumo ay unti-unting ipinakilala (1 pagkain sa 3 araw). Ang mga ipinagbabawal ay ganap na hindi kasama, kahit na sa kawalan ng mga sintomas sa allergy.

Pinapayagan ang Mga Produkto	Limitado para sa pagkonsumo	Mga ipinagbabawal na produkto
inahin; kuneho; karne ng baka; baka.	baboy; kutsara; horsemeat; Turkey.	mga produktong pinausukang (karne, sausage, mantika)
berdeng mansanas; peras; puting seresa; puting kurant; gooseberry	mga aprikot; pakwan; itim at pula na mga currant; saging	mga raspberry; Garnet; persimon; isang pinya; kiwi; seresa; Kahel; mandarin; lemon; kahel.
pinatuyong prutas na compote; mineral water pa rin.	paghahanda ng erbal	carbonated na inumin, lalo na sa mga pagpuno); kakaw, kape.
lugaw ng perlas na barley; semolina; oatmeal; kanin	trigo; bakwit; sinigang na mais.
kefir; fermented baked milk; mga yoghurt nang walang idinagdag na prutas at tagapuno; katamtamang taba ng keso sa kubo; feta keso.		gatas ng baka at kambing; matigas na keso.
sandalan na isda (hake, bakalaw, nag-iisa)		pulang isda; pagkaing-dagat; pula at itim na caviar.
sariwang puting repolyo; kuliplor; mga pipino; perehil; salad; patatas; mga berdeng kampanilya.		kamatis; sauerkraut; pulang paminta ng kampanilya; kalungkutan; karot; talong.
olibo, mirasol at mantikilya		mga itlog ng manok (lalo na ang protina)
		kabute
		lahat ng mga produktong naglalaman ng mga tina (chewing gum, marmalade, jelly)
		mga marinade;
		mga mani; mga candies; syrups;
		pampalasa; pampalasa; mayonesa; ketsap

Ang pang-araw-araw na diyeta ng bata ay dapat maglaman ng sapat na dami ng mga nutrisyon (protina, taba, karbohidrat) at bitamina. Tandaan na ang mahahalagang bitamina A, D, E, K ay natutunaw sa taba. Upang mai-assimilate ang mga ito, kailangan mo ng fats (gulay o mantikilya).

Ang pinakamainam na ratio ng mga protina, taba at karbohidrat para sa katawan ng isang bata ay 1: 3: 6, ayon sa pagkakabanggit. Ang halaga ng protina ay nag-iiba sa edad:

para sa mga batang wala pang 4 na buwan - 2.5-3 mg / kg ng timbang sa katawan;
mula 4 hanggang 9 na buwan - 3-3.5 mg / kg;
para sa mga batang higit sa 9 buwan ang gulang - 3.5-4 mg / kg.

Mga ipinagbabawal na produkto (gallery)

Milk Sausages Mga Tsokolate na Mushroom Mga itlog ng manok Canned food Strawberry

Sample menu

Araw sa isang linggo	Agahan	Hapunan	Hapunan
Lunes	oatmeal; pinatuyong prutas.	sopas na may sabaw ng gulay; salad mula sa puting repolyo at mga pipino.	nilagang gulay; halaya
Martes	casserole ng keso sa maliit na bahay; mahina ang berdeng tsaa.	sabaw ng bakwit; zucchini caviar,	isang baso ng kefir; biskwit na biskwit.
Miyerkules	sinigang na bigas; feta keso.	gulay na katas na sopas; fillet ng manok; dinurog na patatas	fermented baked milk; hypoallergenic cake.
Huwebes	katamtamang taba ng keso sa maliit na bahay na may mababang taba na kulay-gatas; inihurnong mansanas.	perlas na barley na sopas sa sabaw ng manok; singsing na cutlet; pasta.	yogurt; mga cake ng bigas.
Biyernes	semolina;	bigas na sopas; Pinakuluang patatas; steamed meatballs.	gulay na kaserol na may isang kuneho;
Sabado	bakwit; butter sandwich;	gulay na sopas sa sabaw ng manok; repolyo at carrot salad; gulay ng gulay.	beetroot caviar;
Linggo	mababang-taba na mga pancake ng keso sa maliit na bahay; inihurnong mansanas.	vegetarian na sopas; steamed fishcake; salad mula sa repolyo at pipino.	fillet ng manok; dinurog na patatas;

Simple at kagiliw-giliw na mga recipe

Kuneho na casserole ng gulay

Mga sangkap:

patatas;
zucchini;
brokuli;
karne ng kuneho.

Mga hypoallergenic cake

Mga sangkap:

harina (200 g);
kefir (100 g);
patatas;
asin sa lasa.

Paano pakainin ang isang bata na may eczema? Ano ang hindi dapat ibigay sa isang sanggol sa panahon ng kawalang-interes ng dermatitis? Anong mga pagkain ang kinakain ng mga naghihirap sa pantal? Paano kumain para sa isang ina na nagpapasuso upang hindi makapinsala sa kalusugan ng anak? Ang mga sagot sa mga ito at iba pang mga katanungan ay nasa materyal na ito.

Hypoallergenic diet ayon kay Ado

Ang isa sa mga pinaka maaasahang paraan upang labanan ang mga alerdyi sa mga sanggol ay ang diyeta na hypoallergenic ni Andrei Ado. Sa loob ng maraming taon, ang pamamaraang iminungkahi ng siyentipikong ito ay ang pag-save ng mga bata sa lahat ng edad.

Narito ang mga pangunahing patakaran ng diyeta ng Ado upang matulungan ang iyong anak. Para sa isang mabisang resulta, dapat mong:

Ganap na tanggihan ang lubos na nakaka-alerdyik na pagkain.
Kumain sa maliliit na bahagi at madalas na sapat. Mga 5-6 beses sa isang araw.
Ibukod ang maanghang, mataba, maalat, pinausukang pagkain.

Ipagpatuloy ang diyeta ng Ado hanggang sa mawala ang pantal at iba pang mga sintomas. Panatilihin ang diyeta na ito para sa isa pang 14 na araw pagkatapos ng lahat ng mga palatandaan ng allergy ay nawala.

Unti-unting ibabalik sa diyeta ang lahat na dati ay naibukod. Mahusay na ipakilala ang mga pagkain nang paisa-isa sa mga agwat ng tatlong araw. Sa proseso, mahalagang maingat na subaybayan ang reaksyon ng katawan ng bata. Kung ang sanggol ay maayos, iwanan ang produkto. Isama ito sa menu mga dalawa hanggang tatlong beses sa isang linggo. Sapat na para sa isang panimula. Siguraduhin na ang isa lamang sa mga pagkaing alerdyik ay nasa diyeta ng iyong anak sa buong araw. Wala na.

Kasunod sa diyeta ng Ado, maaari kang maghanda ng maraming mga kagiliw-giliw na pinggan. Iyong atensyon sample na menu para sa isang araw para sa mga nagdurusa sa allergy.

Ang lugaw sa tubig ay perpekto para sa agahan. Kahaliling mga oats, bakwit, bigas, trigo upang ang mga siryal ay hindi mabilis na magsawa. Gustung-gusto ng mga bata ang mga matamis. Magdagdag ng asukal, pinatuyong prutas, o sariwang mansanas sa sinigang. Sa tsaa, maaari kang kumain ng mga tuyong biskwit o may lasa na crackers.
Ang mga mansanas, peras, pakwan ay perpektong pangalawang pagkaing agahan habang nagdiyeta ng Ado. Bilang karagdagan sa mga prutas, pinapayagan ang hindi masyadong puro compote at de-kalidad na yogurt.
Gumawa ng sopas ng gulay para sa tanghalian. Ang pangalawang sabaw ng sabaw ay angkop din. Upang lutuin ito, gupitin ang karne, piraso ng tubig, pakuluan, lutuin ng limang minuto. Alisan ng tubig ang pangunahing sabaw, ibuhos malinis na tubig at ibalik ang kawali sa apoy. Sa oras ng tanghalian, ang mga bata ay maaari ding magluto ng karne mismo. Pumili ng dietary beef o kuneho. Paglilingkod sa mga chunks, sa anyo ng mga steamed patty o meatballs. Ilagay ang mga gulay sa plato ng iyong anak.
Sa panahon ng isang hypoallergenic diet para sa isang meryenda sa hapon, mag-alok sa iyong sanggol ng casserole ng cottage cheese, semolina o patatas. Lutuin ang mga mansanas sa oven. Bigyan ang isa sa iyong anak.
Maaari kang maghapunan ng gulay na salad, pinakuluang o nilagang gulay. Ang huli ay maaaring ihain nang hiwalay o sa anyo ng isang nilagang. Hindi ipinagbabawal ang karne. Kapag nagdidiyeta para sa hapunan, ang keso sa maliit na bahay ay lubhang kapaki-pakinabang.
Ang perpektong pagpipilian bago matulog ay isang baso ng kefir o natural na yogurt.

Hindi pinipilit ng diyeta ng Ado ang mga bata na magutom, ngunit hindi ito maaaring tawaging masyadong iba-iba. Ang parehong "kurot ng pag-ibig" mula sa mga ina ay makakatulong upang maitama ang sitwasyon. Kaya, sa proseso ng paghahanda ng pagkain, huwag kalimutang isama ang imahinasyon. Paghatid ng pinahihintulutang pagkain sa isang orihinal at nakakatuwang paraan para sa mga bata mula isa hanggang tatlong taong gulang. Ilatag ang mga nakakatawang mukha, maghabi ng halaman sa larawan sa isang nakawiwiling paraan. Ito nga pala, ay isang mahusay na antioxidant, na mahalaga para sa isang hypoallergenic diet. Ang perehil, dill, salad ay nagkakahalaga ng kanilang timbang sa ginto. Tumutulong sila upang paalisin ang mga sangkap mula sa katawan na nakakasama sa kalusugan ng bata. Bigyan lamang ang kagustuhan kapaki-pakinabang na mga produkto, subukang i-play ang mga ito sa masaya.
Ang diyeta ng Ado ay isang tagapagligtas para kay nanay. Inililigtas niya ang sanggol mula sa mga alerdyi at nagkakaroon ng malusog na ugali ng pagkain ng malusog na pagkain.

Hypoallergenic diet para sa mga buntis na kababaihan

Ang Pagbubuntis ay isang napaka-kritikal na panahon. Lalo na dapat alagaan ng isang ina ang kanyang kalusugan, bigyang pansin ang bawat maliit na bagay.

Upang mabawasan ang peligro na magkaroon ng mga alerdyi sa iyong sanggol, dapat mong sundin ang isang hypoallergenic diet habang nagbubuntis. Sa ikatlong trimester, mas mabuti para sa isang babae na ibukod ang mga pagkaing sobrang alergenic mula sa diyeta. Ang pangangalaga, adobo na mga pipino, kamatis at iba pang mga gulay na "mula sa garapon" ay bawal. Ang manok, sausage, sausage, isda, at maging ang mga itlog ay nasa listahan din ng mga ipinagbabawal na pagkain. Bilang karagdagan, ang isang buntis ay hindi inirerekumenda na gamitin sauerkraut at labanos. Tiyaking isuko ang serbesa, cola at maging ang regular na soda. Ang mayonesa at mustasa ay hindi pa nauugnay. Ang mga dalandan at limon sa panahon ng pagbubuntis ay hindi pinakamahusay malusog na prutas... Ang isang hypoallergenic diet ay walang kinalaman sa kape at mga tsokolate.

Kahit na labis mong minamahal ang buong gatas, limitahan ang paggamit nito. Subukang gamitin lamang ang inuming ito bilang karagdagan sa lugaw o tsaa. Huwag labis na magamit ang sour cream. Nailagay sa isang salad - at sapat na. Subukang huwag kumain ng masyadong maraming tinapay sa panahon ng pagdiyeta. Kumain ng premium na tinapay at pasta sa isang minimum.

Anong mga pagkain ang maaaring kunin ng mga buntis?

Kabilang sa mga pinapayagan na produkto ay ang fermented milk, pati na rin pinakuluang karne ng baka, mga sopas ng gulay at cereal. Ang mga berde at puting barayti ng gulay at prutas ay mas malusog para sa mga buntis. Kaya't pagkatapos ng kapanganakan ang sanggol ay walang eczema, pantal o kawalang-interes na dermatitis, umaasang ina kailangan mong maingat na pumili ng mga inumin. Ang tsaa, lutong bahay na compote at kurant juice ay pinakaangkop (mas mabuti na pula at puting mga currant). Pinapayagan ng isang hypoallergenic diet ang paggamit ng oliba at langis ng mirasol bilang isang dressing para sa mga salad o iba pang mga pinggan.

Alagaan ang kalusugan ng iyong hindi pa isinisilang na sanggol sa ngayon, ibukod ang mga nakakapinsalang pagkain mula sa diyeta. Ang mga buntis na kababaihan na madaling kapitan ng alerdyi ay kailangang mag-isip nang mabuti tungkol sa kanilang diyeta.

Ang unang buwan pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol, dapat sundin ng ina ang isang hypoallergenic diet. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga simple ngunit kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon kapag nagpapasuso:
Maingat na ihugis ang menu sanggol... Kapag nagdaragdag ng bago, obserbahan ang reaksyon ng sanggol. Ang hindi karaniwang pagkain ay maaaring maging sanhi ng mga pantal, eksema, o atopic dermatitis sa isang bagong panganak. Kung ang bata ay negatibong reaksyon sa produkto, ipagpaliban ang pagtatangka sa pagpapakilala sa loob ng isang buwan. Ang isang hypoallergenic diet na may HV ay dapat lamang maging kapaki-pakinabang.
Kailangang isuko ng isang ina na nag-aalaga ang pinirito, pinausukang at maanghang na pagkain. Mahigpit na ipinagbabawal sa panahon ng mga Guwardya ang alkohol, soda, fast food at hindi malusog na mga goodies.
Subukang huwag pilitin ang iyong tiyan. Kumain sa maliliit na bahagi, at kalidad lamang ng mga pagkain. Ang pagkalason ng isang bagong-ginawang ina ay tiyak na hindi kinakailangan.
Sa panahon ng paggagatas, kailangan ng isang ina na nagpapasuso malaking bilang ng mga bitamina Makakatanggap ang iyong anak ng lahat ng mahahalagang nutrisyon kung ang iyong diyeta ay iba-iba ng sapat sa buong diyeta.
Maipapayo na uminom ng maraming tubig. Ang paggamit ng mga low-fat broth, tsaa at compote ay makikinabang din sa ina at anak. At lahat dahil ang likido sa pangangalaga ng katawan ay nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason at regular na paggamit gatas ng ina.

Bawal para sa mga ina ng pag-aalaga: isang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain

Upang maprotektahan ang sanggol mula sa mga alerdyi, ang isang babaeng nagpapasuso ay hindi dapat kumain ng maraming pagkain.

Sa menu ng isang hypoallergenic diet, hindi mo dapat isama ang mga raspberry, strawberry at iba pang maliliwanag na prutas. Kasama ang mga juice at cocktail mula sa kanila. Ngayon mas mahusay na gawin nang walang mga prutas ng sitrus, tsokolate at Matamis sa pangkalahatan. Mas mahusay na kalimutan ang tungkol sa kape sa ngayon. Huwag magluto ng mga pinggan ng kabute, huwag kumain ng mga kamatis at eggplants. Dahil dito, maaaring lumitaw ang urticaria sa bata.

Para sa normal na kagalingan ng sanggol, ang menu ng isang ina na nagpapasuso ay hindi dapat maglaman ng mataba na karne, mataba at maalat na isda, pagkaing-dagat.
Ang isang hypoallergenic diet ay hindi pinapayagan ang mga ina na kumain ng matabang gatas, itlog, rolyo, pasta, puting repolyo.

Ang diyeta ng pag-aalaga ay hindi kasama ang mga maiinit na pampalasa, sibuyas, bawang, mani.

Upang ang bata ay hindi magkaroon ng pantal, at ang ina ay hindi mawalan ng gatas ng ina, ang sistema ng pag-aalaga ay dapat na maging perpekto. Lumikha ng isang menu nang matalino at magpakasawa sa iyong sarili sa mga kagiliw-giliw na pinggan. Pinapayagan ng mga pinapayagang produkto na mag-eksperimento sa kusina.

Hindi pinipigilan ng pagpapasuso ang ina mula sa pagtamasa ng mga berdeng mansanas, saging, peras. Ang kalusugan ng sanggol ay hindi masasaktan ng manok, karne ng pabo, pati na rin pinakuluang karne ng baka.

Ang isang diyeta sa pag-aalaga ay hindi maiisip na walang mga cereal: bigas, otmil, bakwit, mais. Bilang bahagi ng isang hypoallergenic diet, ang ina ay maaaring magluto ng kanyang sarili ng mga sabaw mula sa mga gulay. Pinapayagan din ang pagdaragdag ng karne.

Ang pagpapakain ay katugma sa patatas, zucchini, cauliflower. Maaari mong hayaan ang litsugas, perehil, dill. Ang mga bata, kabilang ang mula isa hanggang sa mga taong iyon, ay hindi lalala mula sa sandalan na isda, pinatuyo tinapay na trigo at mga produktong gawa sa gatas na mababa ang taba.

Ang mga bata ay madalas na hindi komportable sa urticaria. Ito ay isang rosas na pulang pula na pantal na karaniwang nawawala ng ilang oras matapos itong lumitaw sa katawan. Ang mga bagong paglaki sa balat ng mga bata ay laging tinatakot ang mga ina. Ang mga pantal na tipikal ng mga pantal ay maaaring mangyari sa magkakaibang edad.

Kadalasan, nakakaapekto ang urticaria sa mga sanggol mula isa hanggang tatlong taong gulang. Ang mga ito ay pinaka-aktibong nakikipag-ugnay sa labas ng mundo, samakatuwid ay nasa peligro sila.
Sa mga bagong silang na sanggol, ang mga pantal ay sanhi ng mga allergens sa pagkain.

Natagpuan ang mga palatandaan ng urticaria sa isang sanggol, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor. Pagkatapos ng isang serye ng mga pagsubok, magrereseta ang doktor ng paggamot, sa loob nito magkakaroon ng hypoallergenic diet.

Upang matanggal ang urticaria sa mga sanggol, kailangang malinaw na ayusin ng ina ang kanyang diyeta. Mahalagang alisin agad ang mga mani, kamatis, strawberry, itlog, mga produktong tsokolate mula sa menu.

Meat pinggan at gulay - maaari kang umalis. Gayunpaman, ang pagkaing ito ay dapat na nilaga, hindi pinirito.

Hindi ipinagbabawal ang kumain ng sinigang, bakwit, pinakuluang patatas. Upang ang urticaria ay mawala nang mas maaga, mahalagang sundin ang ganap na lahat ng mga rekomendasyon ng doktor at huwag magpagamot sa sarili.

Urticaria sa mga matatanda. Diyeta na hypoallergenic

Hindi mahalaga kung gaano ka katanda, hindi ka immune sa mga pantal. Ang sakit sa balat na ito ay maaaring makaapekto sa pagkabata, pagbibinata, pagkatapos ng tatlumpung at kahit sa edad na ng pagreretiro.

Sa isang may sapat na gulang, ang urticaria ay maaaring lumitaw kahit gaano kadalas sa mga bata. Ang isang hindi kasiya-siyang pantal ay dapat tratuhin sa isang komprehensibong pamamaraan. Ang espesyal na diin ay dapat ilagay Wastong Nutrisyon... Ang mga pagkaing hypoallergenic lamang ang dapat na nasa menu ng isang tao na nais na mapupuksa ang urticaria.

Karaniwan, ang diyeta ay nagsasangkot sa pag-aalis ng alak, maanghang na pagkain at pampalasa, iba't ibang mga de-latang pagkain, prutas ng sitrus, tsokolate at mga pagkaing mataba. At hindi ito ang buong listahan. Gayundin, sa urticaria, ipinagbabawal na gumamit ng butter tinapay, gatas, sariwang maliliwanag na prutas. Ang lahat ng ito ay pinupukaw ang hitsura ng mga makati na paltos, kaya mas mabuti na huwag subukan ang katawan. Sa panahon ng paggamot ng urticaria, hindi ka dapat kumain ng mga mani, prun, pinatuyong mga aprikot. Ang mga ito at iba pang mga pinatuyong prutas ay kontraindikado. Dadalasan lamang nila ang mga pantal, tulad ng kape, pulot, hipon, tahong, crayfish at iba pang pagkaing-dagat. Huwag bumili kahit na nakalista ang mga pagkain, upang hindi ka matukso na gumawa ng mga pagbabago sa iyong plano sa pagdidiyeta.

Tutulungan ka ng iyong doktor na pumili ng perpektong diyeta at talunin ang urticaria. Tamang paggamot sa malapit na hinaharap ay magpapagaan ng kundisyon ng kaunti. Gayunpaman, ito ay magtatagal upang mapupuksa ang ganap na mga pantal. Upang mailapit ang sandali ng 100% na paggaling, kailangan mong sumunod sa diyeta araw-araw, huwag lumabag sa mga patakaran sa nutrisyon.

Hypoallergenic diet para sa eksema

Sa mga unang buwan ng buhay ng isang sanggol, minsan ay nag-aalala ang eksema - ang pagkakaroon ng pamumula at pamamasa sa mga pisngi, braso, binti, at kung minsan ang katawan ng tao. Ang sakit na ito ay maaaring mabilis na mawala kung kumilos kaagad. Upang gamutin ang eksema, gamitin Isang komplikadong diskarte... Sa anumang kaso, ang isang hypoallergenic diet para sa ina ay kinakailangan.

Kung ang sanggol ay may sakit na eksema, kailangan agad ng babae na baguhin ang kanyang diyeta. Ang priyoridad ay agad na alisin mula sa menu ng ina ang produkto na sanhi ng pantal ng sanggol.

Sa eksema, kailangan mong pag-isipan ang diyeta sa pinakamaliit na detalye. Maipapayo sa isang babaeng nagpapasuso na ubusin ang mga pagkaing naglalaman ng protina.

Mapanganib ang Eczema kung hindi ginagamot. Siguraduhing kumunsulta sa isang doktor at matanggal ang pantal sa lalong madaling panahon. Tandaan na sa eksema, kailangan mong kumain ng gulay, otmil, bakwit at sinigang na trigo... Pinapayagan na uminom ng natural na juice at timplahan ng mga pinggan na may langis ng halaman.

Siyempre, may mga pagkain na hindi maaaring kainin ng isang babae habang nagpapasuso sa proseso ng paggamot ng eczema sa isang sanggol. Upang maiwasan ang isang sanggol na wala pang isang taong gulang mula sa pagtanggap ng mga alerdyen, alisin mula sa menu Mga kakaibang prutas... Hindi alam kung ano ang magiging reaksyon ng bata sa kanila, mas mabuti na huwag palalain ang sitwasyon. Tandaan na kung mayroon kang eczema, kailangan mong isuko ang mga Matamis, pinausukang at maaanghang na pagkain. Gawin ang iyong makakaya upang matiyak na hindi mo sayangin ang gatas.
Upang palakasin ang katawan ng sanggol na may eczema, mahalagang ipagpatuloy ang pagpapasuso.

Ang atopic dermatitis ay isang diagnosis na nakakatakot sa lahat ng mga ina. Gayunpaman, huwag mag-panic. Nag-aalok ang modernong gamot ng maraming paraan upang labanan ang sakit. Ang isang hypoallergenic diet para sa pag-aalaga ay nasa itaas ng listahan ng mga rekomendasyong medikal.

Kung ang iyong sanggol ay may mga sintomas ng atopic dermatitis na isang likas na alerdye, maghintay kasama ang mga pantulong na pagkain. Mas mabuti na huwag nang itigil ang pagpapasuso ngayon. Para sa panahon ng paggamot ng bata, kailangang tanggihan ng ina ang maalat, maanghang, pinausukan. Kabilang sa mga ipinagbabawal na pagkain ay ang mga Matamis: asukal, iba't ibang mga tsokolate, bar, cookies, honey.

Ang sanggol ay maaaring ipakilala sa bagong pagkain nang hindi mas maaga sa anim na buwan. Pagkatapos ng dermatitis, ang unang paghahatid ay magiging napakaliit - kahit na mas mababa sa kalahating kutsarita.

Paano simulan ang pagpapakain sa mga bata na nagdusa mula sa atopic dermatitis? Ang berde, puting gluten-free na mga siryal ay isang mahusay na pagsisimula.
Ipakilala nang paunti-unti ang mga bagong produkto. At sa hinaharap, itala ang lahat ng kinakain ng iyong sanggol. Ang pagnanais ng isang mas matandang bata na kumain ng isang bagay na masarap ay maaaring humantong sa malubhang kahihinatnan.

Hypoallergenic diet para sa atopic dermatitis sa mga matatanda

Sa atopic dermatitis sa mga may sapat na gulang, inireseta din ang isang hypoallergenic diet.
Para kay mabisang paggamot tiyaking sundin ang ilang mga alituntunin:

Ang pag-inom ng maraming likido ay mahalaga para sa dermatitis.
Kailangan mong kumain sa maliliit na bahagi, mga pitong beses sa araw.
Kapag tinatrato ang walang interes na dermatitis sa isang may sapat na gulang, dapat mong kalimutan ang tungkol sa alak, serbesa at iba pang alkohol.
Ayon sa diyeta, ipinapayong mabawasan ang paggamit ng asin at asukal sa pagkain.
Upang labanan ang dermatitis, siyempre, dapat mong ibukod ang pagkain na nag-alerdyen mismo.

Mga Diet na Hypoallergenic - Napatunayan na Paraan para sa Labanan ang Eczema atopic dermatitis, at mga pantal na sanhi ng mga allergy sa pagkain. Ang isang maayos na napiling sistema ng nutrisyon ay naglilinis ng katawan, tinatanggal ang mga sintomas ng sakit, hindi nililimitahan ang mga posibilidad ng mga bata at pinapayagan ang mga sanggol na tangkilikin ang buhay. Sa mga may sapat na gulang, ang urticaria, eczema at dermatitis din ay mas mabilis na umalis kung maayos kang bumuo ng isang diyeta. Iwasan ang mga malusog na pagkain sa menu at subukang huwag lumihis mula sa iyong diyeta. Kontrolin ang iyong mga alerdyi at huwag sumuko na subukang talunin sila.

Ang menu ng isang bata na alerdye ay napapailalim sa isang bilang ng mga paghihigpit, maging ito ay gatas, gluten, itlog, o anupaman. Sa artikulong isasaalang-alang namin angkop na pagkain para sa mga nagdurusa sa alerdyi at mga resipe ng diyeta.

Diet para sa mga alerdyi sa mga bata: mga uri

Ang Allergy ay isang sakit na nagreresulta mula sa isang labis na reaksiyon ng immune system sa isang antigen na nakikita nitong nakakapinsala. Ang papel na ginagampanan ng isang antigen ay maaaring buhok ng hayop, mga gamot, iba't ibang mga kemikal, pagkain, atbp.

Napili ang diyeta na alerdyi ng isang bata depende sa aling sangkap ang nagdudulot ng reaksiyong alerdyi.

Ang mga pag-aayos ng nutrisyon ay maaaring kailanganin kahit na ang mga sintomas ng alerdyi ay naganap mula sa isang reaksyon sa polen. Iyon ay, ang pag-aalis ng mga cross-over antigens mula sa diyeta ay ginaganap. Ang cross-reaksyon ay tugon ng katawan sa mga protina ng pagkain, na magkatulad sa istraktura ng mga pollen antigens.

Sinusundan lamang ang isang mahigpit na diyeta para sa totoong mga alerdyiyong pagkain. Iyon ay, sa kaso kung kailan ang reaksyon sa antigen ay mananatili sa buong buhay. Halimbawa, matalas na reaksyon para sa mga mani, hazelnut, isda, atbp.

Mayroong dalawang uri ng hypoallergenic diet:

ang pag-aalis, na nagpapahiwatig ng pagbubukod mula sa diyeta ng isang tiyak na produkto na nagiging sanhi ng isang negatibong tugon ng katawan.
hindi tiyak, sa pagsunod sa kung saan ang lahat ng mga uri ng mga potensyal na allergens ay aalisin mula sa menu.

Ang diyeta sa pag-aalis ay karaniwang ginagamit para sa mga batang wala pang 1 taong gulang. Ang bagay ay ang isang hindi nabuong immune system na maaaring mahigpit na tumugon sa anumang bagong produkto na sinubukan ng mga magulang na ipakilala sa diyeta ng sanggol: protina ng gatas ng baka, gulay, cereal, atbp.

Ang nutrisyon na ito ay nagpapahiwatig ng pagpapakilala ng isang produkto sa maliliit na dosis at isang pagtatasa sa tugon ng katawan ng bata dito. Pinapayagan ka ng pamamaraang ito na makalkula nang mas mabilis produktong alerdyik at iwasang gamitin ito sa hinaharap.

Ang isang di-tiyak na diyeta ay inireseta kung kinakailangan upang mabawasan ang epekto ng alerdyen sa katawan, halimbawa, sa panahon ng paglala ng hay fever.

Sa gayon, inireseta ang isang diet na kontra-alerdyi:

upang makilala at maiwasan ang salarin na antigen;
bilang bahagi ng therapy para sa lunas sa sintomas;
upang mabawasan ang epekto ng mga antigen sa katawan bilang isang buo.

Hypoallergenic diet para sa maliliit na bata

Ang menu para sa isang batang alerdyi ay maaaring mapalawak depende sa kanyang edad. Sa ibaba isinasaalang-alang namin ang hypoallergenic na pagkain na pinapayagan pagkatapos ng kapanganakan para sa mga sanggol at mas matatandang bata.

Nutrisyon para sa mga alerdyi sa isang batang wala pang 1 taong gulang

Ang diyeta para sa mga alerdyi sa pagkain sa mga batang wala pang isang taong gulang ay limitado. Dahil ang immune system ay nagsisimula pa lamang mabuo. Samakatuwid, mahalagang malaman ng mga magulang kung ano ang maaari at hindi maaaring gamitin sa menu ng sanggol. Isaalang-alang kung aling mga pagkain ang kailangang ganap na maibukod, at alin ang maaaring ipakilala sa diyeta ng sanggol.

Kung ang nutrisyon ng bagong panganak ay gatas lamang ng suso, at ang mga reaksiyong alerhiya ay sinusunod pa rin, kung gayon sa kasong ito, ang diyeta ay dapat na itaguyod ng ina ng ina.

Ang mga protina na Allergenic ay maaaring pumasok sa katawan ng sanggol sa pamamagitan ng gatas ng ina na nagiging sanhi ng urticaria, diathesis, pangangati at iba pang mga pagpapakita.

Para sa mga bata na nakain ng bote, ang mga reaksiyong alerdyi sa protina ng gatas ng baka, na bahagi ng maraming mga mixture, ay hindi pangkaraniwan. Samakatuwid, ang mga angkop na uri lamang ng pagkain ng sanggol ang dapat gamitin. Tutulungan ka ng isang pedyatrisyan na matukoy kung alin ang pinakamahusay para sa iyong anak.

Pinapayagan ang mga Pediatrician na ipakilala ang mga pantulong na pagkain sa isang sanggol mula sa 4 na buwan, na nagsisimula sa maliit na dosis ng mga gulay na mababa ang alerdyen: zucchini, cauliflower, broccoli. Pagkatapos ang porridge ay ipinakilala: oatmeal, mais, bakwit, bigas. At ang panghuli ngunit hindi pa huli, ang prutas. Ang mga produkto ay ipinakilala naman, na may tatlong araw na pahinga, na sinusunod ang reaksyon ng katawan.

Mula sa 8 buwan, nagsisimula ang pagpapakilala ng mga fermented na produkto ng gatas at purees ng karne. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang paggamit ng baby curd, bifelife at pag-aalis ng gatas ng buong baka.

Ang mga puree ng karne ay dapat mapili mula sa pabo o kuneho, dahil ito ang hindi bababa sa mga iba't ibang mga alerdyik. Pinapayagan ang paggamit ng offal: dila, atay, puso. Pinapayagan na pumasok sa manok ng manok kung walang allergy sa manok.

Pagkain para sa mga batang may alerdyik na 1-3 taong gulang

Ang diyeta ng mga batang may alerdyi ng isang maagang edad ay dapat na singaw, pinakuluang at lutong pinggan. Maaari kang kumain ng mga prutas at gulay na may mababang aktibidad na alergenik: mga berdeng mansanas, peras, repolyo, patatas, zucchini, karot, kalabasa, atbp. Pinapayagan ang mga sopas sa mababang taba na sabaw, nang walang asin.

Ang mga pinggan sa karne ay dapat na mga bola-bola o cutlet, iyon ay, ang isang bata sa edad na ito ay dapat na ngumunguya ng malalaking piraso sa kanilang sarili.

Ang menu para sa isang taong alerdyik na 2 taong gulang ay maaaring may kasamang mga itlog ng manok at puting isda (pollock, cod, atbp.). Ang pinakamahalagang kondisyon ang paggamit ay ang kawalan ng mga reaksiyong alerdyi sa mga produktong ito.

Para sa anumang uri ng allergy, kinakailangang isaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng katawan: walang solong diyeta para sa lahat ng mga bata.

Ang diyeta para sa mga alerdyi sa pagkain sa isang bata na tatlong taong gulang ay maaaring unti-unting mapalawak, kabilang ang mga pagkain mula sa "karaniwang" mesa. Bukod dito, mahalaga na mapanatili ang isang balanse ng mga protina, taba, karbohidrat at mahahalagang elemento ng pagsubaybay para sa kalusugan ng sanggol.

Ang listahan ng mga produktong pinapayagan para sa pagkonsumo ay: pinatuyong prutas, sandalan na karne, keso, natural na yogurt, mga siryal na may mantikilya, mga walnuts, mga biskwit, cucumber salad, langis ng mirasol.

Ang nutrisyon sa allergy para sa mga bata na 4 na taong gulang pataas

Kung mas matanda ang bata, mas mahirap para sa mga magulang na hikayatin siyang gumamit lamang ng mga hypoallergenic na pagkain.

Gayunpaman, ang mga hindi malusog na Matamis, matamis na soda, at fast food ay maaaring mapalitan ng mas malusog, lutong bahay na mga pagkain na kontra-alerdyik. lutong bahay ay hindi naglalaman ng mga tina, preservatives at enhancer ng lasa, na ang paggamit nito ay ipinagbabawal sa kaso ng mga alerdyi sa isang bata.

Para sa agahan, maaari kang magbigay ng mga bata curd casserole may mga pasas o sinigang na may inihurnong peras. Karaniwang pinalitan ang soda ng pinatuyong fruit compote o inuming rosehip. Tutulungan ka ng isang doktor ng dietitian na pumili ng isang mas angkop na pagpipilian sa pagdidiyeta.

Ang pangunahing patakaran na kasama ng mga magulang ng isang bata mga sakit na alerdyi Ang gamit ba masustansyang pagkain Kasama siya.

Hindi ka maaaring kumain sa harap ng mga bata ng mga produktong ipinagbabawal sa kanila: tsokolate, matamis, fast food, prutas na labis na nakaka-alergenic, atbp.

Ang hypoallergenic diet number 5 para sa mga maliliit na bata: isang sample na menu para sa araw

Ang numero ng talahanayan 5 ay nagpapahiwatig ng pagbubukod ng mga pagkaing sobrang alergeniko mula sa diyeta, tulad ng mga pulang gulay at prutas, mga prutas ng sitrus, itlog, gatas ng baka, mga pastry na may cream, atbp.

Ang diyeta ay dapat isama lamang sa malusog at natural na pagkain. Ang mga pinggan ay pinupukaw, pinakuluan o lutong. Ang listahan ng mga produkto ay maaaring magkakaiba depende sa indibidwal na katangian organismo.

Isang nagpapahiwatig na diyeta para sa isang bata na may mga alerdyi.

Diet menu para sa isang linggo para sa mga batang may alerdyi ng iba't ibang edad

Ang hypoallergic na pagkain para sa mga alerdyi sa gatas, toyo, isda, cereal, itlog ng manok ay batay sa prinsipyo ng pag-aalis ng mga produktong ito, pati na rin ang mga handa na pagkain kung saan maaari silang mangyari. Iyon ay, ang alerdyen ay dapat na maibukod mula sa diyeta, pinalitan ito ng isang produkto na may katulad na komposisyon ng mga microelement.

Hypoallergenic table para sa mga bata sa loob ng 7 araw.

Pagkain para sa mga batang may hay fever

Ang polen ng maraming halaman ay naglalaman ng mga protina na magkatulad ang istraktura ng mga protina sa pagdidiyeta. Samakatuwid, sa madalas na kaso na may hay fever, maaari kang makahanap ng mga cross-reaksyon sa mga gulay, prutas o mani. Alinsunod dito, sa panahon ng pamumulaklak ng mga halaman, puno o bulaklak, kinakailangan ng isang hypoallergenic diet upang mabawasan ang karga sa katawan.

Pangunahing alituntunin.

Pagkain para sa mga sanggol na may alerdyi sa gatas

Sa pagtaas ng pagiging sensitibo sa protina ng gatas ng baka, inireseta ng mga alerdyi ang hydrolyzed na pormula ng sanggol sa mga sanggol at pagsunod sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas. Kinakailangan na sumunod sa rehimeng ito hanggang kumpletong paggaling anak

Isang araw na menu ng allergy sa gatas para sa mga sanggol na higit sa 6 na buwan.

Ang allergy (isinalin mula sa Greek allos - magkakaiba, ergon - aksyon) ay ang reaksyon ng immune system sa anumang sangkap, produkto ng pagkain na kumikilos bilang isang alerdyen. Karaniwan, ang mga reaksiyong alerhiya ay nagaganap ilang sandali pagkatapos kumain ng isang pagkain kung saan mayroong sobrang pagkasensitibo, ngunit kung minsan ang alerdyi ay naantala din (naantala), na nagpapakita lamang ng ilang oras pagkatapos kumain. Bilang isang patakaran, ang allergy sa pagkain ay ipinakita ng mga sugat sa balat: iba't ibang mga pantal, labis na pagkatuyo o, kabaligtaran, basa, pamumula ng balat, pangangati. Ang allergy sa pagkain na ito ay karaniwang tinatawag na "diathesis", na maaaring higit na mabuo sa atopic (allergy) dermatitis. Ang iba pang mga manifestasyong alerdyi ay mga karamdaman sa organ digestive tract: bituka colic, regurgitation o pagsusuka, sakit ng tiyan, nadagdagan ang gassing pamamaga, paninigas ng dumi, o maluwag na dumi... Sa mga batang may patolohiya na ito, madalas na sinusunod ang bituka dysbiosis. Hindi gaanong madalas sa mga alerdyi sa pagkain, naghihirap ang sistema ng respiratory (kasikipan ng ilong na ilong, igsi ng paghinga). Gayundin, posible ang pinagsamang pagpapakita ng mga alerdyi: pinsala sa balat at respiratory system, pinsala sa balat at gastrointestinal tract... Ang mga kadahilanan sa peligro para sa pagpapaunlad ng mga reaksiyong alerdyi sa mga bata ay maaaring: namamana na predisposisyon, lalo na sa pagkakaroon ng mga reaksiyong alerhiya sa ina o kapwa magulang, hindi magandang kondisyon sa kapaligiran, paninigarilyo sa tabako ng mga magulang. Ang isang tiyak na peligro na magkaroon ng mga alerdyi sa pagkain ay sa mga bata na sumailalim sa intrauterine hypoxia (kakulangan ng oxygen), pati na rin sa mga ipinanganak sa mga ina na may mga malalang sakit puso at baga; mula sa mga ina na nagkaroon ng mga nakakahawang sakit sa panahon ng pagbubuntis at nakatanggap ng antibiotics. Ang mga alerdyi sa pagkain ay maaaring mabuo mula sa mga unang araw o buwan ng buhay ng isang bata. Ang hitsura nito ay dahil sa hindi perpektong pag-andar ng digestive tract (nabawasan ang aktibidad ng mga enzyme at proteksiyon na protina ng dugo - mga antibodies, nadagdagan na pagkamatagusin ng bituka mucosa, paglabag sa bituka microflora), inilipat impeksyon sa bituka... Ang paglitaw ng mga reaksiyong alerdyi ay madalas na nauugnay sa hindi sapat na nutrisyon ng ina sa panahon ng pagbubuntis at sa panahon ng pagpapasuso (labis na pagkonsumo ng buong gatas ng baka, mga produktong gawa sa pagawaan ng gatas, mga produktong labis na nakaka-alerdyik, na tatalakayin sa ibaba), sa maagang paglipat ng bata sa artipisyal pagpapakain na may hindi na-adapt na mga mixture o buong gatas, at may maagang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain. Ang mga alerdyi sa pagkain ay maaari ding sanhi ng labis na pagpapasuso sa sanggol. Sa regular na labis na pagkain, ang mga reaksiyong alerdyi ay maaaring mangyari kahit na sa mga uri ng pagkain na kamakailan ay ganap na natatanggap ng sanggol. Bilang karagdagan, ang maagang pagkakilala ng sanggol na may mataas na alerdyik na pagkain, tulad ng tsokolate, ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga alerdyi sa pagkain. Dahil sa mga nasa itaas na katangian ng edad ng gastrointestinal tract ng mga sanggol, ang mga hindi kumpletong split protein ay hinihigop sa daluyan ng dugo. Ang kanilang "mga fragment" ay nagpapalitaw ng isang kadena ng mga reaksyong alerdyi, na humahantong sa paglabas ng histamine - isang aktibong biologically na sangkap na sanhi ng vasodilation, tissue edema, at pangangati.

Pangunahing mga alerdyi

Halos anumang produkto ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Sa pamamagitan ng kakayahang magbuod ng mga reaksyong ito mga pagkain ay nahahati sa tatlong pangkat. Unang pangkat mga produktong may mataas na antas ang peligro na magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi (alerdyenity) : mga itlog, isda, anumang broths ng karne, pagkaing-dagat, caviar, trigo, rye, strawberry, strawberry, peppers, kamatis, karot, prutas ng sitrus, kiwi, pinya, melon, persimmons, granada, kakaw, mani, pulutan, tsokolate, kape ...

Ang pangalawang pangkat - mga pagkain na may katamtamang antas ng alerdyen : buong gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas, manok, baka, bigas, oats, gisantes, bakwit, soybeans, beans, beets, patatas, asukal, saging, mga milokoton, aprikot, seresa, rosas na balakang, cranberry, lingonberry, black currants.

At kasama ang pangatlong pangkat mababang mga pagkaing alerdyik: fermented na mga produkto ng gatas, karne ng kuneho, karne ng kabayo, sandalan na baboy, pabo, payat na tupa, cauliflower at puting repolyo, broccoli, zucchini, kalabasa, mga pipino, mais, dawa, barley, berdeng mga pagkakaiba-iba ng peras at mansanas, mga halamang hardin, puti at pula mga kurant

Gatas ng baka Ang pangunahing alerdyi na sanhi ng pag-unlad ng mga alerdyi sa pagkain sa mga bata ng unang taon ng buhay ay ang gatas ng baka, na naglalaman ng mga sangkap ng protina - casein, albumin, lactoglobulin, lactalbumin, na kumikilos bilang mga antigen. Samakatuwid, ang maagang paglipat ng mga bata sa halo-halong at artipisyal na pagpapakain gamit ang formula ng sanggol ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng mga alerdyi. Ngunit, nangyari na ang mga sanggol na nagpapasuso ay alerdye sa mga protina ng gatas ng baka, at ito ay dahil sa labis na pagkonsumo ng ina ng mga produktong gatas mula sa panahon ng paggagatas... Ang mga produktong may fermented na gatas ay naglalaman ng mga protina na may mababang allergenicity, samakatuwid, sa ilang mga kaso, maaari silang magamit sa diyeta ng mga bata na alerdye sa buong gatas.

Puti ng itlog Ang isang mataas na alerdyik na produkto ay ang protina ng mga itlog ng manok, pati na rin ang mga itlog ng iba pang mga species ng ibon. Ang mga katangian ng alerdyik ng itlog ng itlog ay hindi gaanong binibigkas kaysa sa protina. Kadalasan, ang hindi pagpayag sa mga protina ng itlog ng manok ay pinagsama sa hindi pagpayag laman ng manok at sabaw.

Mga siryal at legume Kabilang sa mga produktong cereal, ang pinaka-alerdyik ay trigo at rye, sa mas kaunting sukat, bigas, oats, bakwit, na hindi naglalaman ng gluten. Naisip noon na ang mga alerdyi sa mga legume, lalo na ang mga soybeans, ay bihirang, subalit, sa huling taon mayroong isang makabuluhang pagtaas sa allergy sa pagkain sa produktong ito, dahil sa isang makabuluhang pagtaas sa pagkonsumo ng toyo sa diyeta ng mga bata sa anyo ng mga kapalit ng gatas at pagawaan ng gatas, mga additibo sa mga sausage at kendi.

Isda at pagkaing-dagat Ang pinakamataas na porsyento ng mga reaksiyong alerhiya ay nangyayari kapag ang mga isda at pagkaing dagat ay ginagamit sa diyeta ng isang bata. Ang mga allergens ng isda ay halos hindi nawasak habang nagluluto. Pinaniniwalaan na ang allergy sa mga isda sa dagat ay mas karaniwan kaysa sa mga isda sa ilog, subalit, ang katawan ng isang batang alerdyi ay karaniwang tumutugon sa lahat ng mga uri ng isda.

Mga pandagdag sa nutrisyon Ang madalas na paglitaw ng mga reaksiyong alerhiya ay nabanggit kapag gumagamit ng mga produktong enriched na may mga additives sa pagkain - mga tina, lasa, emulifier, preservatives, pampalasa. Kabilang dito ang mga "pang-adulto" na mga yoghurt at fruit juice, sopas at cereal fast food, gum, carbonated na inumin, sarsa, atbp.

Cross allergy Sa pagbuo ng polyvalent (maramihang) allergy sa pagkain, ang tinatawag na cross-reaksyon sa pagitan ng iba't ibang mga alerdyen ay may malaking kahalagahan. Kaya, halimbawa, sa hindi pagpaparaan ng gatas, mayroong isang reaksyon sa kulay-gatas, keso sa kubo, cream, mantikilya, mga sausage, sausage, baka. Kung hindi ka mapagtiisan ng karne ng manok, mas mahusay na ibukod ito mula sa diyeta. bouillon ng manok at karne ng pato. Kung mayroong isang hindi pagpaparaan sa mga strawberry, posible ang isang reaksyon sa mga raspberry, currant, blackberry, strawberry, lingonberry. Kung ikaw ay alerdye sa mga mansanas, reaksyon ng cross na may peras, halaman ng kwins, at sa mga karot, na may perehil. Kung ikaw ay alerdye sa kefir, isang reaksyon sa lebadura ng lebadura, kvass, fizzy na inumin, antibiotic (penicillins) ay posible rin. Sa kaso ng isang reaksyon sa mga mansanas, mga milokoton, peras - isang reaksyon sa polen ng birch, alder, wormwood, sa kaso ng allergy sa mga ubas - isang reaksyon sa quinoa pollen, atbp.

Diet therapy

Mga maliliit na bata (0 hanggang 3 taong gulang) Ang isang mahalagang link sa paggamot ng mga reaksiyong alerdyi ay ang therapy sa diyeta. Sa mga bata na nagpapasuso lamang, naghihirap mula sa hindi pagpayag sa mga protina ng gatas ng baka, kinakailangan upang ayusin ang diyeta ng ina, para dito ay may espesyal na binuo na hypoallergenic (low-alerenik) na mga diyeta na inireseta sa mga ina para sa buong panahon ng pagpapasuso. Ang mga sanggol na halo-halong o artipisyal na pinakain ng mga pagpapakita ng mga alerdyi sa pagkain ay nangangailangan ng pagwawasto ng mga kapalit ng gatas ng suso (ilipat sa inangkop na fermented milk, soya mixtures, mga mixture na batay sa gatas ng kambing, bahagyang o ganap na hydrolyzed (na may mga split protein) na mga mixture). Ang pagwawasto na ito ay isinasagawa nang eksklusibo ng dumadating na pedyatrisyan o nutrisyonista.

Unang pagpapakain , ang mga batang may alerdyi ay inireseta nang kaunti pa (mga 1 buwan) kaysa sa malulusog na bata, na isinasaalang-alang ang indibidwal na pagpapaubaya. Ang unang pantulong na pagkain ay inirerekomenda sa anyo ng katas na gulay. Kung inirerekumenda ang malusog na bata na ipakilala ang unang pantulong na pagkain mula sa 6 na buwan, kung gayon ang mga sanggol na may mga alerdyi sa pagkain - mula sa 7 buwan ... Maaari itong mashed zucchini, cauliflower, puting repolyo, sprouts ng Brussels, malabasa na kulay na ilaw, kalabasa at iba pang berde at puting gulay. Ang mga gulay ay ipinakilala sa katas nang isa-isa, ang bawat bagong species sa loob ng 3-5 araw, na unti-unting dinadala. Una, ang bata ay binibigyan ng mono-sangkap (binubuo ng isang produkto) na niligis na patatas, at pagkatapos ang saklaw ay unti-unting pinalawak. Ang mga purees ng gulay ay inihanda nang nakapag-iisa mula sa mga sariwa o frozen na gulay, o maaari kang gumamit ng mga espesyal na de-latang gulay para sa pagkain ng sanggol. Pangalawang pantulong na pagkain hinirang humigit-kumulang mula sa 8 buwan sa anyo ng walang pagawaan ng gatas at, mas mabuti, walang gluten na mga siryal - bakwit, mais, bigas. Ang lugaw ay inihanda sa tubig o mula sa isang dalubhasang halo. Kung nagluluto ka ng lugaw sa iyong sarili, kailangan mong magdagdag ng kaunting gulay o ghee (5-10 g) dito. Kapag pumipili ng mga siryal ng produksyong pang-industriya, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga walang pagawaan ng gatas, mga glere-free na siryal, na karagdagan na pinayaman ng mga bitamina, mineral, bakal at hindi nangangailangan ng pagluluto (ang impormasyon tungkol sa komposisyon ng lugaw ay matatagpuan sa pakete. ). Pangatlong pantulong na pagkain bilang katas ng katas ipinakilala kay 8.5-9 buwan ... Sa hindi pagpayag sa mga protina ng gatas ng baka, posible na magkaroon ng mga alerdyi sa mga protina ng baka, samakatuwid, inirerekumenda na gumamit ng sandalan na baboy, karne ng kabayo, kuneho, pabo o karne ng kordero bilang pantulong na pagkain. Simulan ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain na may monocomponent purees, maingat na sinusubaybayan ang reaksyon sa mga bagong pagkakaiba-iba ng karne. Inireseta ang mga pinggan ng prutas na isinasaalang-alang ang indibidwal na pagpapaubaya. mula sa 10 buwan , o mamaya. Ang prutas na ginamit ay hindi dapat maliwanag na may kulay, at ginustong mga berdeng mansanas. Unti-unti, binibigyang pansin ang reaksyon ng balat, sa pagkakapare-pareho ng dumi ng tao, saging, peras, dilaw na mga currant at plum ay ipinakilala. Ang tagal ng mga pagkain na walang pagawaan ng gatas para sa mga batang may allergy sa protina ng gatas ng baka ay maaaring mula 4 hanggang 12 buwan o higit pa. Ang pagpapalawak ng kanilang diyeta ay dahil sa pagpapakilala ng mga fermented milk na produkto (pagkatapos ng isang taong gulang), na mas mababa sa alerdyen kaysa sa gatas. Una, ipinakilala ang kefir, kung gayon, sa ilalim ng kontrol ng kalagayan ng bata, sinubukan nilang ipakilala ang sinigang ng gatas at keso sa kubo.

Paano mabawasan ang pagkain sa alerdyi?

Mayroong ilang mga tampok ng pagproseso ng culinary kapag naghahanda ng mga pinggan ng isang hypoallergenic diet, na naglalayong bawasan ang kanilang mga katangian ng alerdyen.

Kaya, inirerekumenda na tumaga nang maayos ang patatas at magbabad malamig na tubig sa loob ng 12-14 na oras, na nag-aambag sa maximum na pagtanggal ng almirol at nitrates mula dito (kailangan mong pana-panahong alisan at baguhin ang tubig).
Upang alisin ang mga posibleng pestisidyo mula sa cereal (ginamit sa paglilinang ng mga halaman ng cereal), ibinabad ito sa malamig na tubig sa loob ng 1-2 oras.
Kapag nagluluto ng karne, alisan ng tubig ang sabaw ng hindi bababa sa isang beses upang ganap na matanggal nakakapinsalang sangkap(halimbawa, mga hormone, gamot na ginamit upang gamutin ang hayop).
Ang lahat ng mga pagkain ay steamed, nilaga, inihurnong o pinakuluan.
Ang pagluluto at pagluluto sa prutas ay magbabawas ng kanilang alerdyenisidad.

Kapag nag-aayos ng pagkain para sa isang bata na may mga alerdyi sa pagkain, kinakailangang ibukod mula sa diyeta ang produkto o mga produkto na sanhi ng reaksyon ng alerdyi. Upang makilala ang produktong ito, pinapayuhan ang mga magulang na itago ang isang espesyal na talaarawan kasama ang isang listahan ng lahat ng mga produktong natatanggap ng bata sa maghapon. Ang bawat bagong produkto (oras at dami), ang oras ng hitsura at likas na katangian ng mga reaksyon dito - ang pantal, pangangati, pamumula ng balat, pagkabalisa ng dumi ng tao, atbp. Ay nabanggit nang magkahiwalay. Ang bagong produkto ay dapat ibigay sa bata sa isang maliit na halaga (1-2 tsp.) Sa mga oras ng umaga upang maobserbahan mo ang pagbuo ng isang reaksiyong alerdyi. Kung walang reaksyon sa isang araw, maaari mong dagdagan ang halaga ng produkto, at sa loob ng 3-5 araw dalhin ito sa iniresetang pamantayan sa edad. Kung mayroong isang allergy sa isang produkto, ito ay hindi kasama mula sa diyeta ng bata para sa isang panahon na itinakda nang paisa-isa para sa bawat kaso ng isang pedyatrisyan o nutrisyonista. Ang diyeta at pang-araw-araw na halaga ng pagkain ay dapat na magkatugma pamantayan sa edad isinasaalang-alang ang mga indibidwal na tagapagpahiwatig pisikal na kaunlaran anak Ang mga karbohidrat, na mayaman sa mga produktong harina, matamis, hindi lamang maaaring direktang mga alerdyi, ngunit madalas din na taasan ang mga pagpapakita ng mga alerdyi sa pagkain sa iba pang mga pagkain, kaya inirerekumenda na limitahan ang kanilang dami sa diyeta. Ang dami ng mga fats ng gulay ay dapat dagdagan ng 25% na may kaugnayan sa mga taba ng hayop, yamang ang una ay mapagkukunan ng mahahalagang polyunsaturated mga fatty acid, na nag-aambag sa mas mabilis na paggaling ng mga nasirang lugar ng balat at pagpapalakas mga function ng proteksiyon organismo. Mga batang higit sa 3 taong gulang Para sa mga mas matatandang bata, kapag nangyari ang isang allergy sa pagkain, kinakailangan ng mas mahigpit na paghihigpit sa pagdidiyeta, dahil ang kanilang diyeta ay mas malawak kaysa sa mga sanggol na wala pang 3 taong gulang, at ang pagtanggi sa ilang mga uri ng pagkain sa loob ng mahabang panahon ay hindi magpapahirap. halaga ng nutrisyon menu V kaso ito Inirerekomenda ang phased diet therapy, ito ay lalong mahalaga sa matinding panahon ng sakit. Unang hakbang - Ito ay isang appointment para sa 1-2 linggo ng tinatawag na nonspecific hypoallergenic diet - ang pagbubukod ng lahat ng mga potensyal na allergens mula sa diyeta. Laban sa background ng naturang diyeta, isang pagsusuri sa alerdyikiko ng bata ay isinasagawa, na naglalayong kilalanin ang "nagkasala" na produkto - ang alerdyen, sa pamamagitan ng pagtatakda ng mga pagsusuri sa alerdyi o pagkilala sa mga alerdyen sa dugo. Mga produktong may mataas na alerdyi, mga produktong naglalaman mga pandagdag sa nutrisyon, pinggan na inisin ang mauhog lamad ng gastrointestinal tract (broths, maanghang, maalat, adobo, pinirito, pinausukang pinggan, pampalasa). Ang mga produktong gatas, asin, asukal, ilang mga siryal, mga produktong harina ay limitado. Sa pangalawang yugto ang isang indibidwal na diyeta ay inihanda para sa bawat bata, isinasaalang-alang ang mga natukoy na alerdyi. Ang mga ito ay ibinukod mula sa diyeta hanggang sa isang matatag na pagpapatawad (kawalan panlabas na mga palatandaan) mga sakit, bilang panuntunan, sa loob ng 1-3 buwan. Sa pangatlong yugto, kung ang mga palatandaan ng allergy ay nawala o malinaw na nabawasan, ang diyeta ng bata ay unti-unting pinalawak sa pamamagitan ng pagpapakilala ng "ipinagbabawal" na mga pagkain at pinggan (halatang mga pagkaing alerdyik ay pa rin ganap na hindi kasama). Ang mga produkto ay ipinakilala nang paisa-isa, nagsisimula sa maliit na dosis (hanggang sa 10 gramo bawat araw), sa umaga, sinusubaybayan ang kagalingan ng bata, ang kondisyon ng balat, reaksyon ng temperatura, dumi ng tao, naitala ang mga resulta sa isang pagkain talaarawan Kung ang paggamit ng isang bagong produkto sa isang pagtaas ng dosis sa loob ng maraming araw ay hindi sinamahan ng mga negatibong reaksyon, kung gayon ang susunod, dati nang ipinagbabawal na produkto ay ipinakilala sa diyeta ng bata na may parehong pag-iingat.

Ang buong gatas ay gatas, sa panahon ng pagproseso kung saan wala sa mga bahagi nito ang nabago nang husay o dami - mga protina, taba, karbohidrat, bitamina, mineral na asing-gamot, atbp.

Gluten - protina ng gulay, nilalaman sa ilang mga siryal: rye, barley, oats, pati na rin sa trigo, kung saan ginawa ang semolina, na maaaring maging sanhi ng pinsala sa mga cell ng maliit na bituka sa mga maliliit na bata - celiac disease at mga reaksiyong alerhiya, dahil ang mga sanggol ay may kakulangan ng ang enzyme peptidase, na sumisira sa gluten.