Prehrana z alergijami pri otrocih iz enega leta življenja je še posebej pomembna za rast in razvoj otroka. Meni Kid mora vsebovati vse potrebne hranilne snovi, medtem ko je ključnega pomena od hrane za odpravo izdelkov iz izzivov.
Uravnotežena prehrana za alergične, nujna je na podlagi starostnih značilnosti, preferenc hrane, pediatra ali priporočil alergic.
Klinična slika
Kaj zdravniki govorijo o učinkovitih metodah zdravljenja alergije
Podpredsednik Združenja alergerjev otrok in imunologov Rusije. Pediater, alergični imunolog. Milkin Yuri Solomonovich.
Praktične zdravstvene izkušnje: več kot 30 let
Glede na najnovejše podatke WHO, je alergijske reakcije v človeškem telesu vodi do nastanka večine usodnih bolezni. In vse se začne z dejstvom, da se oseba pojavi v nosu, Sneezing, izcedek iz nosu, rdečih mestih na koži, v nekaterih primerih, ki zadušijo. Vsako leto, 7 milijonov ljudi umre zaradi alergij in lestvica lezije je taka, da je alergijski encim prisoten v skoraj vsaki osebi. Na žalost, v Rusiji in državah CIS, Pharmacy Corporations prodajajo draga zdravila, ki le odstranijo simptome, s čimer se izboljšajo ljudi o tem ali temu droge. Zato obstajajo tako visok odstotek bolezni v teh državah in toliko ljudi je mukanje "nedelovalnih" drog. |
Ignoriranje značilnosti otroških alergij, pričakovanja, da se bo otrok "izkazal", lahko privede do razvoja hude bolezni, kot naprimer bronhialna astma., Ekcema, kronične črevesne motnje.
Vžigani primeri so obvoznici v fizičnem, čustvenem, kognitivnem razvoju.
Alergije na hrano - vzroki in manifestacije
Alergijske bolezni trpijo vse več ljudi in kažejo, da je pogosto že v novorojenčkih. Patološki dražilniki so lahko kemikalije, gospodinjski prah, izbor volne in živali, vendar se najpogosteje pojavljajo alergije pri dojenčkih, ki se začnejo z neustrezno reakcijo na hrano.
V enostavnih primerih je to reakcija na napake prehrane matere med obdobjem dojenja. V hujših primerih - prirojene alergije na beljakovine kravje ali dobave.
Opomba! Prehrana je glavni pogoj za učinkovito zdravljenje med manifestacijami alergije na hrano pri otrocih.
Vzroki alergij na hrano pri otrocih:
- dedna predispozicija;
- napake dieti mame;
- zgodnje umetno hranjenje;
- nepravilna prehrana z uvedbo prahu;
- prehod, neuravnotežena prehrana.
Prilagajanje prehrane z alergijami pri otrocih zgodnji časovni razpored Lahko prepreči razvoj preobčutljivosti. Lahko sumite alergijsko reakcijo od otroka, če obstajajo kakršne koli manifestacije od naslednjih simptomov.
Dermatološki simptomi
Otroška diateza je najpogostejša manifestacija alergij. zgodnja starost Z neprimerno prehrano. Otrok bo blush lica, mesta za ušesa (med »Zlato«), kožo na komolcih, pod kolenami, v dimljah.
Na prsih in hrbtu se lahko pojavi izpuščaj. V začetku primerov, rdečica ali izpuščaj gredo v posmehovanje žarišča vnetja. Vse to spremlja srbenje, otroška skrb, jok. Kako se znebiti alergij?
Če na prvih manifestacijah alergij ne prilagodijo prehrane, potem je možen razvoj dermatitisa, sekundarne okužbe koža Pokljuv..
Otroci z alergijami na hrano so pogosto bolni s prehladi. Motnje diete vodijo do dermatoloških zunanjih simptomov, dodamo lezijo sluznice.
Alergijske manifestacije iz respiratornega sistema
Prehrana otrok na alergijah na hrano je tesno povezana z njihovim delom. dihalni sistem. Organizem novorojenčka na napaki v prehrani matere ustreza vnetnih reakcijah v Nazofarinku, Bronhiju.
To je izraženo v "nesrečnem" mrazu, temperatura podfebrila, težko dihanje.
Simptomatika prebavnega sistema
Mama Diet se odraža v prebavi otrok, ki so na dojenju. Ženska med nosečnostjo, da se prepreči rojstvo otroka z alergijami, je priporočljiva hipoalergenska prehrana.
Prepovedano je za hrano, ki je vključena v skupino močnih alergenov. Če se doječa mati drži prehrane, in novorojenček se pridruži veliko, mučenju s koliko, slabo pridobivanje teže, ima nestabilen blato, potem pa se lahko sumi na alergije na hrano.
Opomba! Ena od manifestacij alergijske reakcije telesa pri otrocih je vztrajna disbakterioza.
Alergije v hrani pri otrocih so redko omejene na eno manifestacijo. Alergija ima hkrati niz negativnih manifestacij več sistemov organizmov.
Med diatezo je značilna za pogoste prehlad. V primeru kavistosti se koža zmanjša z alergijami, postane suha in zelo občutljiva. Napaka v prehrani se takoj odraža na koži rdečice, izpuščaja, srbenja.
Kaj povzroča alergije?
Pri preobčutljivosti hrane pri otrocih je pomembno opredeliti izdelke, ki jih je treba izključiti iz diete za alergijo. Ta trenutek je ključ učinkovite terapije.
Včasih je dovolj, da nastavite mamovo prehrano, tako da je otrok izginil z diatezo. S starostjo, preobčutljivost do določene hrane v večini primerov zbledi. Vendar pa je nesprejemljivo, da upamo, da bodo alergije "sama.
Navzkrižno alergijo
"Cross Alergije" je izraz, ki pomeni alergične na "povezane" izdelke, ki vsebujejo en beljakovin, ki povzročajo nestrpnost do izdelkov.
Na primer, če je otrok alergičen na kravje mleko, potem z veliko verjetnostjo, bo imela visoko senzibilizacijo govejega mesa, kisle smetane, sira, maslo, jajca in piščanca. Vsi ti izdelki vsebujejo albumin - poseben protein, ki izzove alergije.
Hrana, ki je potencialni alergena, lahko razdelimo v tri skupine glede na stopnjo agresivnosti.
Glavni alergeni izdelki, ki jih je treba izključiti iz diete alergije, so predstavljeni v tabeli.
| Značilnosti skupine. | Izdelki, vključeni v skupino (približni SET) |
| Kravje mleko in konjugat izdelki: govedina, govejega jetra, izdelki za predelavo mleka, živila, pripravljena na kravje mleko ali uporabo takih. Ribe, morski sadeži. Pšenične izdelke, zdrob iz zdroba, izdelki, ki vsebujejo gluten. Piščanca, jajca, mesne juhe (vse). Sladkor, čokolada, oreški, srček. Citrus, ananas, rdeče jagode, rdeča in rumena zelenjava, sadje. |
| Kup mesa, Turčija, svinjina. Kozje mleko, skuta, ferokularni izdelki (iz krave ali kozje mleko). Sojine beljakovine, krompir, banane, jagode, riž, ajda. |
| Sadje in jagode niso rdeče, Zelene in zelene zelenjave, bahch kultura.. Koruza žita, proso. |
Ločena pozornost si zaslužijo izdelke industrijske predelave - to iz prehrane doječe matere, otroški odnos otroškega alergije je treba popolnoma izključiti.
Opomba! Če ne morete zavrniti uporabe pripravljenih sokov, pire krompirja, potem boste zagotovo preživeli trdega centra za prilagajanje hrane otrok. Poiščite hipoalergene izdelke za otroška hrana.
Ne pozabite, da hrana industrijske predelave vsebuje konzervanse, barve, okuse, sladila, ki so najmočnejši alergeni, ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle.
Kemični dodatki Proizvajalci se uporabljajo pri proizvodnji predelanega mleka, sadja in zelenjavnega pireja, sokov, palic, aromatiziranih čajev, mesnih polizdelkov, klobas, klobas itd.
Kako najti alergene?
Alergene lahko sami določite samo pri opazovanju matere prehrane ali otroka, če jo avtonomno napaja. Zdravnik vam bo svetoval za izvedbo dnevnika hrane, kjer bo potrebno zabeležiti vse, kar je pojedlo in pijan v tednu.
Analizirajte prehrano z zdravnikom. Očiščeni so sumljivi ali jasno izzivalen izdelki iz prehrane. Reakcijo otroka je opaziti za preostalo prehrano.
V večini primerov, če se alergije pri otrocih na novem izdelku nemudoma kažejo, mati neodvisno opazi negativne reakcije dojenčkov. Sama ali na priporočilo pediatra odstrani alergena prehrane.
V težkih primerih, ko so prehranske alergije v kombinaciji z drugimi vrstami, izvajajo posebno testiranje otrok do alergenih izdelkov. Prehrana je prilagojena na podlagi podatkov ankete.
Prehrana za otroke prvega leta življenja
Za novorojenčke je osnovna in najboljša hrana ženska mleko. Dojenje je treba hraniti čim dlje, čim bolj na voljo. Če mati nima dovolj mleka, mora otroka okrevati hipoalergensko zmes po starosti.
Opomba! Če je otrok na dojenju, mora mama prilagoditi diete in ne prestaviti na napajanje prilagojene zmesi.
Alergologi se priporočajo za težnjo dojenčka na alergije iz materinega obroka za odstranjevanje mlečnih izdelkov. Lahko pustite kašo na mleku, vendar ostrenje soda je predhodno na vodo. Omejite uporabo soli, izključite sladkor iz prehrane.
Tabela prepovedanih izdelkov
| Korenje, paradižnik, poper bolgarščina, zelena, koren in zeleni peteršilj, čebula perje | |
| Plodovi (sokovi, kompoteji, marmeladni sadje, paše) | Vse agrumi, mango, granata |
| Jagode (Jam, kompoteji, polnjenje slaščic) | Strawberry, malina, blazina, črna ribez. |
| Craises. | bel riž |
| Mlečni izdelki | Mleko, homogenizirano, zgoščena, smetana, kisla smetana |
| Siri, skuta | Maščobe, ostre, dimljene sorte sira, maščoba skuta |
| Mesni in mesni izdelki | Svinjina, salo svinjina, maščobna jagnjetina. Klobase in klobase v kakršni koli obliki |
| Ptica | Raca, gos, prekajen piščanec |
| Ribe in morski sadeži | Ribe v kakršni koli obliki in vse sorte, ribji kaviar, konzervirane ribe, rakovice, lignje, kozice |
| Olja in maščobe | Vse živalske maščobe so prepovedane, razen za zmerno maslo in zelenjavo: sončnice in oljke |
| Slaščičarna | Čokoladni bonboni, piškote, torte, sladoled, čokolada |
| Začimbe in omake | Majoneza, ostre začimbe in omake |
| Pijače | Alkohol, gazirane pijače, močnostni inženiring, močan čaj, kava |
V primeru alergij na hrano je treba otroke uvesti z izjemno previdnostjo. Prehrana dojenčkov mora vključevati izdelke, ki so v tretji skupini glede na stopnjo alergije.
Lore se vbrizga v naslednje datume:
- z dojenjem v 6 mesecih;
- z umetno - mesec prej.
Z izrazito alergijo, se lahko izraz prvega prahu premakne na 9 mesecev.
Prva luč daje hipoalergeni pire krompir iz coned zelenjavo. Do leta, jajca, paradižnik, rdeče jagode, kompoteji in kisini, ki temeljijo na njih, izključeni.
Alergije na krompir izključujejo iz diete banane, čeprav so dobra opcija za zdrave otroke. Pozor se vbrizga z alergijami v prehrani belega kruha, piškotkov (samo otrok).
Opomba! Splošno pravilo Varni prah - 1 izdelek na teden. Gradacija v spremembi prehrane omogoča telesu otrok, da se v celoti prilagodi moči.
Druga vaba je kaša na vodi ali z dodajanjem mleka. Dieta za alergije odpravlja mano in riž kašo. Naprej se uvede v hrano za meso obroka.
Ima velik pomen Za popolno oblikovanje telesa otrok. Hipoalergensko meso je zajec, Turčija, govedina je nemastna. Piščanec, čeprav se v ljudeh šteje za lahek obrok, se lahko v prehrani otrok z alergijami pojavi le za 2 leti življenja.
Otroke hrane po enem letu
Prehrana z alergijami se razlikuje glede na starost. Torej ribji otroci niso priporočljivi, da bi do 3 leta. Perutninsko meso, zajček uvaja do 9 mesecev starosti. Za razvoj otroškega telesa je dovolj pomembna zadostna količina beljakovin.
Pri pripravi menija za prehrano je treba alergijo alergije protein Products. (Meso, skuto, jajca), da bi povečali možnosti rastlinskih beljakovin.
Opomba! V v zadnjem času Obstaja težnja, da razvijejo alergije na sojine beljakovine. Specialisti ga priključijo velika količina hipoalergeni izdelki Hrana za otroke, ki temeljijo na soji. Ne dajte otroku sojine izdelkeČe taka prehrana ne dodeli alergist.
Približen meni za teden za otroka od 2 let
| dan v tednu | zajtrk | večerja | popoldanska oseba | večerja | 5. prehrana |
| ponedeljek | ovsena kaša na mleku, črni čaj | boching vegetarijanca, krompirjevega kamera z mleto meso iz perutninskega mesa | zeleno jabolko | curd Cassirole, pijača iz cikorije | kefir. |
| torek | vermicelli Cassirole, Mlečni čaj | puree juha. bruselj Barbage., pare mells s testeninami | hruška | riževo mleko za riževo, vrtni hip | mleko |
| sreda | plavanje kaša na mleku z bučo, čaj | rice juha na vodi, krompir pire krompir s paro goveje pare | banana | rastlinski Cassirole z mletim | jogurt. |
| Četrtek | corn kaša, čaj z mlekom | boater na rastlinski juhi s kislo smetano, zelenjava Z zajcam | piškotki z mlekom | fritters iz Kabahkov | otroška bombanka |
| petek | cestnina na mleko, cikorija (pijača) | Juha Piree z fižolom, kuhano meso | pečeno jabolko | zelenjava z mesom za zajce | kefir. |
| sobota | ovsena kaša, Roshovnik | piščančja juha, zelenjavni cassirole | sadna miousse. | krompir s kuhanim piščancem | jogurt. |
| nedelja | kaša "Prijateljstvo" Rice + proso na mleku, čaj | vermihel juha z mesnimi kroglicami, zelenjava Steen | piškotki ali sadje | rice Casserole. | otroška bombanka |
Z izdelovanjem menija za en teden je treba razumeti, da otrok z alergijami morda ne želijo predlagane jedi. Ne hranite ga s silo. Deli morajo biti zmerni, volumen jedene pa regulirajo otroški apetit (razen prenajedanja).
S težnjo k alergijam, je pomembno v otroški hrani, da izpolnjuje pravila za kuhanje:
- prve jedi se pripravijo brez uporabe močnega mesa, ribje juhe;
- jedi niso ocvrte, vendar ugasnejo, booneined, pečene, dovoljene ali pripravljene na par;
- ne uporablja v kuharskem kisu, drugih marinadih;
- ne uporabljajte sladkorja, živalskih maščob, paradižnikove paste.
Prehrana z alergijami bi morala vključevati Širok spekter Dovoljeni proizvodi, da bi povečali organizem s hranilnimi snovmi. Takoj, ko se odstranijo omejitve kakršnega koli izdelka, se takoj doda glavni prehrani.
Kaj lahko jeste otroke z alergijami na dieti?
Spodnja tabela prikazuje dovoljene izdelke za tiste otroke, ki so na prehrani zaradi alergij na hrano.
| Zelenjava in zelenjava (v sveži, kuhani, reciklirani obliki) | zelje katere koli sorte, bučke, jajčevcev, čebule, koplje, kumare sveže, fižol, beluše |
| Sadje | hruške, zelena jabolka, breskve, nektarine |
| Yagoda. | kosmulja, črni ribez |
| Craises. | gRECH, Pearl, Kruška koruza, Hercules |
| Mlečni izdelki | kefir, Ayrana, Ryazhenka z vsebnostjo maščobe, ki ni višja od 1% |
| Siri, skuta | sir, Sulubuni, Ugly sir |
| Mesni in mesni izdelki | govedina kuhana, obara |
| Ptica | piščanec, Turčija, prednostno belo meso brez usnja |
| Ribe in morski sadeži | morsko zelje |
| Olja in maščobe | sončnice, perilo, oljčno olje |
| Slaščičarna | sadje in jagode v omejenih količinah |
| Oreški, suho sadje | sončnična semena, Budkins, Flax, Kuraga |
| Pijače | zeleni čaj, cikorija, decoction Rosehip, sestavljen iz sušenih jabolk brez sladkorja |
Stroga hipoalergena prehrana je opažena do trenutka, ko otroci prehajajo zunanje manifestacije Alergije so končno. Praviloma pri otrocih v 3-4 letih traja od 1 do 3 mesecev. Nato mora biti postopoma kot prah za babbing, da vnesete nove izdelke v prehrano, premikanje "od preprostega do kompleksa".
Zelo dobro je, če imajo starši možnost nakupa hrane iz dokazanih proizvajalcev. Pomembno je, da se otroci pripravijo doma, od preprostih sestavin, izogibanje prehrani polizdelkov, konzerviranih izdelkov z dolgim \u200b\u200brok trajanja.
Video.
Alergije za hrano se najprej uvršča med vse alergije otroštvo. Hipoalergenska prehrana na podlagi izdelkov, ne povzroča reakcijo Otrok ima. V večini primerov skladnost z načeli in pravili prehrane pomaga, da se znebite simptomov te bolezni za vedno.
Kaj je alergična?
Alergija je reakcija imunski sistem Na tujstvu, ki pade v telo. Običajno se telo vsak dan bori s tistimi ali drugimi alergeni, vendar zdravo baby. To se ne manifestira. Bolnik ima tudi reakcijo tako močnega, da ima določene simptome. Dejansko je alergija izrecno odziv imunskega sistema na spodbudo.
Razumeti je treba, da sta alergije in alergijska reakcija dve različni stvari. Alergije so pogoj povečane občutljivosti telesa na učinke nekaterih neugodnih dejavnikov. Alergijska reakcija je odziv imunskega sistema na ponavljajoče učinke dražilnega faktorja.
Vrste alergij pri otrocih
Alergen (tujec za material telesa) lahko postane vse. Reakcija se pojavi samo, ko jo doseže otrokovim telesu. Obstaja več vrst alergij pri otrocih:
- hrana je občutljivost na tiste ali druge živilske proizvode. Še posebej pri tistih, ki vsebujejo barvila ali konzervanse (zastekljene surovine, sladoled, ribe v konzervah in tako naprej). Tudi alergije na hrano pogosto povzročajo:
- sladkarije;
- hrana za kožo (jajčni belci, mleko, vključno s kondenziranimi);
- riba;
- matice;
- citrusi;
- kiwi;
- korenje itd.;
- droga. Prispe po uvedbi zdravila. Zato pred uporabo kakršnih koli sredstev je priporočljivo izvesti vzorec z majhnimi odmerki;
- na prahu. Domov, knjiga, zunanji prah vsebuje majhne (ne več kot 0,3 mm) klopi, ki padajo v airways. povzroči alergijsko reakcijo;
- na živalih in proizvodih njihovega preživetja (sline, iztrebki, usnjeni kosmiči);
- na cvetni prah rastlin (opravila). Manifestira se v sezoni (pomlad, poletje), za zimo, ko ni alergena v zraku, simptomi izginejo;
- na ugrizi insektov (čebele, OS, Muravyov, Bumbar).
Izpuščaj na obrazu - eden najbolj pogoste simptomi Alergije na hrano pri otrocih
Diet z alergijami na hrano
Z klinične manifestacije (Simptomi) Alergije za hrano se ne razlikujejo od netolerance za hrano. Vendar pa slednja posledica pomanjkanja določenih encimov. Na primer, z pomanjkanjem laktaze (v telesu otroka, bo malo laktaze) zdel alergije na mleko in mlečne izdelke.
Od odločili iz prehrane, lahko določene izdelke dosežemo z upreti.
Pri zdravljenju bolezni, je glavno mesto opazili prehrano, katerega trajanje se določi z stopnjo resnosti bolezni. Praviloma je otrok dodeljen prehrana za 10-14 dni. Hkrati se vsaka tri dni uvede nov izdelek. S ponovljenim pojavom reakcije iz prehrane, je zadnji izključen.
Načela moči
- Omejitev v prehrani kuharske soli.
- Hrana je sprejeta le v obdelani obliki (kuhana, pametna, pečena).
- Priprava juhe s tristransko spremembo vode.
- V prisotnosti jesti morate omejiti vnos tekočine.
- Moč mora biti delna (5-6-krat na dan).
Za določitev izdelka, ki povzroča alergijo od otroka, je treba vzeti "Dnevnik hrane".
V primeru neskladnosti z načeli prehrane lahko alergijska reakcija gre v kronično obliko.
Alergija v hrani pri otrocih do leta
Če je otrok na dojenju, mora biti prehrana nega mama.
POMEMBNO! Skladnost z prehrano ne sme negativno vplivati \u200b\u200bna zdravje ženske, zato je treba zagotoviti, da mama dojenja prejme vse potrebne hranilne snovi in \u200b\u200bvitamine s hrano.
Kaj lahko in moramo jesti mama:
- zelenjava in sadje (krompir, bucchini, buč, pogoltniti, jabolka, korenje);
- mlečni izdelki (skuta, maslo, kefir);
- ne-velike sorte mesa (piščanec, zajec, teletina);
- kaša (ajda, ovse, riž, mešanica žit);
- pijače (voda brez plina, sokovi, kompoteji, zeliščni čaj).
Poleg tega je pomembno pravilno dajanje Črnila.
- Ne mešajte novih izdelkov drug z drugim.
- Dodajte jih v istem času pred osnovnim dojenjem.
- Začnite z majhnimi odmerki, postopoma povečujejo, prinašamo na količino enega hranjenja.
Dovoljeni izdelki (galerija)
Sestaviti Ovsena kaša Piščančja kuhana krema kremna skuta 
Pumpkin bucchini.
Kaj lahko in kaj ne more jesti
Z poslabšanjem alergije se otroci dodelijo strogo prehrano 7-10 dni. Potem postopoma uvaja izdelke, omejene na uporabo (1 izdelek na 3 dneh). Prepovedana so popolnoma izključena, tudi v odsotnosti simptomov alergije.
| Dovoljeni izdelki | Omejena za uporabo | Prepovedane izdelke |
|
| dimljeni izdelki (meso, klobase, maščobe) |
|
|
|
| zeliščne pristojbine |
|
|
| |
|
|
|
| sredstva za nemastne maščobe (Heck, COD, Morski jezik) |
|
|
|
|
|
| olive, sončnice in maslo | piščančje jajca (zlasti beljakovin) | |
| gobe | ||
| vsi izdelki, ki vsebujejo barvila (žvečilni gumi, marmelada, želeja) | ||
|
||
|
||
|
Dnevna prehrana otroka mora vsebovati zadostno količino hranilnih snovi (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov) in vitaminov. Ne pozabite, da so potrebni vitamini A, D, E, K so topni. Za njihovo asimilacijo so potrebne maščobe (zelenjava ali masla).
Optimalno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov za otroško telo je 1: 3: 6. Količina beljakovin se razlikuje glede na starost:
- za otroke do 4 mesece - 2,5-3 mg / kg telesne mase;
- od 4 do 9 mesecev - 3-3,5 mg / kg;
- za otroke, starejše od 9 mesecev - 3,5-4 mg / kg.
Prepovedani izdelki (galerija)
Mlečne klobase čokoladne gobe piščančja jajca konzervirana jagoda
Vzorec meni
| Dan v tednu | Zajtrk | Večerja | Večerja |
Ponedeljek |
|
|
|
| Torek |
|
|
|
| Sreda |
|
|
|
| Četrtek |
|
|
|
| Petek |
|
|
|
| Sobota |
|
|
|
| Vstajenje |
|
|
|
Preprosti in zanimivi recepti
Rastlinski Casserole z zajcem
Sestavine:
- krompir;
- zucchini;
- brokoli;
- meso za zajce.
Hipoalergenični lepshushki.
Sestavine:
- moka (200 g);
- kefir (100 g);
- krompir;
- sol po okusu.
Kako hraniti otroka s ekcem? Kar se ne more dati otroku med apatičnim dermatitisom? Kateri izdelki so bolniki z urtikarijo? Kako jesti Mama, da ne poškoduje otrokovega zdravja? Odgovori na ta in druga vprašanja - v tem materialu.
Hipoalergenska prehrana na Ado
Eden od najbolj zanesljivih načinov za boj proti alergijam v otrocih je hipoalergenska prehrana Andrei Ado. Metoda, ki jo predlagajo ti znanstveniki, že vrsto let prihrani otroke različnih starosti.
Tu so osnovna pravila prehrane Ado, ki bo pomagala otroku. Za učinkovit rezultat je potrebno:
- Popolnoma opustite visoko kalorijsko hrano.
- Obstajajo majhni deli in pogosto. Približno 5-6-krat na dan.
- Odstranite ostre, maščobe, slane, dimljene izdelke.
Nadaljujte prehrano na Ado na sto odstotkov izginotja izpuščaja in drugih simptomov. Ohranite ta način porabe za še 14 dni po tem, ko bodo vsi znaki alergij izginili.
Postopoma se vrne v prehrano vse, kar je bilo prej izključeno. Najbolje je, da uvedete izdelke enega z intervalom treh dni. V procesu je pomembno skrbno spremljati reakcijo otroškega telesa. Če se otrok počuti dobro, pustite izdelek. Vklopite ga v meniju približno dva ali trikrat na teden. Začeti dovolj. Pazite, da je bil ves dan v otroški prehrani le eden od alergenih izdelkov. Nič več.
Opazovanje prehrane na Ado, lahko pripravite veliko zanimivih jedi. Vašo pozornost vzorec meni Za dan za alergije.
- Kaša na vodi je kot nalašč za zajtrk. Nadomestni oves, ajda, riž, pšenica, tako da se žita ne smejo hitro dolgčas. Otroci ljubijo sladko. Dodajte sladkor, posušeno sadje v pitching ali sveže jabolka. S čajem lahko jedete posušene piškotke ali dišeče krekerje.
- Jabolka, hruške, lubenice - idealne izdelke za drugi zajtrk med prehrano ADO. Poleg sadja, ne preveč koncentriranega sestavnega in visokokakovostnega jogurta je dovoljeno.
- Za kosilo naredi zelenjavo juho. Primerna juha na sekundarni juhi. Če želite kuhati, meso narezati na kose, nalijte z vodo, prinesite na vrenje, kuhamo pet minut. Odcedite primarno juho, nalijte Čisto vodo In vrnite ponev na ogenj. Ob kosilu je lahko otroci tudi kuhano meso. Izberite prehransko goveje meso ali zajec. Postrezite s kosov, v obliki pare izrezov ali mesnih kroglo. Vstavite ploščo otroške zelenjave.
- Med hipoalergensko prehrano do popoldanske šole ponudite otroški kaselj iz skute, človeka ali krompirja. Pripravite se v pečico. Daje otroku.
- Lahko večerjate z zelenjavo solato, kuhano ali dušeno zelenjavo. Slednje je mogoče postreženo ločeno ali v obliki obara. Meso ni prepovedano. Z dieto za večerjo, skuta je zelo koristna.
- Popolna možnost pred spanjem je skodelica kefirja ali naravnega jogurta.
Prehrana ADO ne prisili otrok, da stradajo, ampak tudi ne boste poklicali preveč raznolike. Zelo "ščepec ljubezni" od mater bo pomagal popraviti situacijo. Torej, v procesu oblikovanja hrane, nikoli ne pozabite vključiti fantazije. Otroci iz enega do treh let kasneje služijo dovoljenim izdelkom izvirno in smešno. Poiščite smešne obraze, zanimivo je navlažiti na sliko zelenih. To, mimogrede, je odličen antioksidant, brez katere s hipoalergensko prehrano nikakor. Petrushka, Dill, Solata - po masi zlata. Pomagajo pri odpeljanju snovi iz telesa, ki škoduje otrokovim zdravjem. Raje samo koristni izdelki, Poskusite jih premagati.
Ado diet - palčki za mamo. Shrani otroka z alergijami in proizvaja koristno navado prehranjevanja zdrave hrane.
Hipoalergenska prehrana za nosečnice
Nosečnost je zelo odgovorno obdobje. Mama je še posebej poskrbela za svoje zdravje, bodite pozorni na vsako malo stvar.
Da bi zmanjšali tveganje za razvoj alergij v otroku, med nosečnostjo se morate držati hipoalergene prehrane. V tretjem trimesečju je ženska bolje izključiti visokokakopadene izdelke iz prehrane. Ohranjanje, kicked kumare, paradižnik in druga zelenjava "od bank" - tabu. Piščančje meso, klobase, klobase, ribe in celo jajca so prav tako dosegli tudi seznam prepovedane hrane. Poleg tega nosečnice ne priporočajo sauer Barbage. In redno. Bodite prepričani, da opustili pivo, Cola in celo navadne sode. Majoneza in gorčica še niso pomembna. Pomaranče in limone med nosečnostjo - ne najbolj uporabno sadje. Hipoalergenska prehrana nima nič opraviti s kavo in čokolado.
Tudi če imate radi enodelno mleko, ga omejite. Poskusite uporabiti to pijačo le kot aditiv za kašo ali čaj. Ne zlorabljajte kisle smetane. Policirana solata - in dovolj. Med prehrano se ne poskušajte nagibati na čevlje. Najmanj, jejte kruh in testenine iz najvišjega razreda.
Kateri izdelki so lahko noseči?
Med dovoljenimi izdelki so mlečni izdelki, kot tudi kuhana govedina, zelenjavne obleke in kašo. Za nosečnice so zelene in bele sorte zelenjave in plodov veliko bolj uporabne. Tako po rojstvu otrok ni bil ekcem, urtikarija ali apatični dermatitis, prihodnja mama Morate skrbno izbrati pijače. Pogosto primeren čaj, domači kompot in ribez Morse (prednostno rdeč in beli ribez). Hipoalergenska prehrana omogoča oljko in sončnično olje Kako gorivo na solate ali druge jedi.
Že skrbimo za zdravje prihodnjega otroka, odpravite škodljivo hrano iz prehrane. Noseča, nagnjena k alergijam, bi morala biti še posebej skrbno premišljena njihova hrana.
- Prvi mesec po rojstvu otroške mame bi moral opazovati hipoalergensko prehrano. Pod seznamom navadnih, vendar koristna priporočila Z dojenjem:
- Previdno oblikujte meni baby.. Z dodajanjem novega, opazujte reakcijo otroka. Nenavadna hrana včasih postane vzrok urtikarije, ekcema ali atopičnega dermatitisa v novorojenčku. Če se otrok negativno odziva na izdelek, ga položi v uvod v mesec. Hipoalergenska prehrana z GW bi morala imeti koristi.
- Nega mama mora opustiti ocvrte, dimljene in ostre jedi. Alkohol, soda, hitra hrana in škodljive dobrote - so kategorično prepovedane med GW.
- Poskusite se ne obremenjujte želodca. Mali dele in samo visoko kakovostne izdelke. Zastrupitev nove matere zagotovo ni potrebna.
- Med dojenjem, nega mama potrebuje veliko število Vitamini. Otrok bo prejel vse pomembne snovi, če bo vaša moč med prehrano precej raznolika.
- Priporočljivo je piti veliko vode. Uporaba juhe maščob, čaja in kompotes bo koristila tudi materemu in otroku. In vse zato, ker tekočina v telesu nege prispeva k odstranjevanju toksinov in rednega vstopa materino mleko.
Taba za matere za nego: seznam prepovedanih izdelkov
Da bi zaščitili otroka pred alergijami, ženska, ki hrani prsi, ne morete uporabljati številnih izdelkov.
Hipoalergenski prehrana ne sme vključevati malin, jagod in drugih svetlih plodov. Vključno s sokovi in \u200b\u200bkoktajli. Zdaj je bolje, da delate brez citrusov, čokolade in sladko načeloma. O kavi je na splošno bolje pozabiti. Ne pripravljajte jedi z gobami, ne jejte paradižnika in jajčevcev. Zaradi tega se lahko pojavi žalost.
Za normalno otroško dobro počutje v meniju doječe matere ne bi smelo biti mastnega mesa, mastne in slane ribe, morskih sadežev.
Hipoalergenska prehrana ne dovoljuje materam, da bi jedla z velikim maščobnim mlekom, jajci, kruhom, pasto, belo zelje.
Prehrana zdravstvene nege ne zagotavlja ostrih začimb, čebule, česna, orehov.
Tako da se otrok ne zdi izpuščaj, mama pa ni izginila mleka, hranjenje pa mora biti brezhiben. Kompetentno naredite meni in se prepustite z zanimivimi jedmi. Dovoljeni izdelki vam omogočajo eksperimentiranje v kuhinji.
Dojenje ne prepoveduje mame uživajo zelena jabolka, banane, hruške. Zdravje otroka ne bo škodilo mesu piščanca, purana, kot tudi kuhane goveje meso.
Prehrana nege ne more biti zastopana brez kaše: riž, ovsa, ajda, koruza. Kot del hipoalergene prehrane lahko mama pripravi juhe iz zelenjave. Dodajanje mesa je dovoljeno tudi.
Sveže je združljivo s krompirjem, bučkami, cvetačo. Lahko pustite solato, peteršilj, koplje. Otroci, tudi od enega do teh let, ne bodo slabše od ribe z nizko vsebnostjo maščob pšenično središče in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob.
Nelagodje otroci pogosto prinašajo maternico. To je revščina-rdeči izpuščaj, ki običajno izgine v nekaj urah po videzu na telesu. Neoplazme na koži otrok se matere vedno prestrašijo. Tipičen izpuščaj za učitelje se lahko pojavi v zelo drugačni starosti.
Najpogosteje, bedaka udari otroke iz leta do treh let. Najbolj so dejavni v stiku z zunanjim svetom, zato so na območju tveganja.
Novorojenci imajo urtikarijo zaradi alergenov hrane.
Po mnenju znakov urtikarije od otroka se morate posvetovati s svojim zdravnikom. Po številnih analizah bo zdravnik predpisal zdravljenje, v katerem bo hipoalergenska prehrana.
Da bi se znebili urtikarije pri dojenčkih, morajo matere jasno prilagoditi hrano. Pomembno je iz menija, takoj odstranite matice, paradižnik, jagode, jajca, čokoladne izdelke.
Mesne jedi in zelenjava - lahko ostanejo. Vendar pa je treba to hrano ugasniti in ne prepražiti.
To ni prepovedano jesti riž kaša, ajde, kuhanega krompirja. Torej, da Urbin izgine, je pomembno, da izvedemo popolnoma vsa priporočila zdravnika in se ne vključite v samozdravljenje.
Hardwriter pri odraslih. Hypoallergenaya Diet.
Ne glede na to, koliko let imate, niste zavarovani pred urtikarijo. Ta kožna bolezen lahko vpliva na otroštvo, mladino, po tridesetih in celo v upokojitveni starosti.
V odraslih se lahko urtikarija pojavi vsaj pri otrocih. Treba je zdraviti neprijeten izpuščaj. Posebni naglas je treba storiti pravilna prehrana. Samo hipoalergeni izdelki bi morali biti v meniju človekovega menija osebe, ki se želi znebiti urbina.
Običajno prehrana vključuje izključitev alkohola, akutnih izdelkov in začimb, različnih konzerviranih, agrumov, čokolade in oljne jedi. In to ni celoten seznam. Tudi z urtikarijo je prepovedano uporabljati suhi kruh, mleko, sveže svetle plodove. Vse to povzroča nastanek srbečega omotih, zato je bolje, da ne boste doživeli telesa. Med zdravljenjem urtikarije je nemogoče jesti oreščke, sliš, Kuragu. Ti in drugi posušeni plodovi so kontraindicirani. Samo poslabšali bodo urtikarijo, kot so kava, medu, kozice, školjke, rake in druge morske sadeže. Ne kupujte niti naštetih izdelkov, tako da ni skušnjava, da bi spremenili prehranski načrt.
Izberite popolno prehrano in za zmago zdravnika bo pomagal zdravniku. Ustrezno zdravljenje Že v bližnji prihodnosti malo olajšuje državo. Vendar pa se popolnoma znebite urtikarije. Da bi prinesel trenutek sto odstotka okrevanja, morate vsak dan držati prehrane, ne da bi kršila pravila hrane.
Hipoalergenska prehrana z ekcem
V prvih mesecih življenja otroka, včasih zaskrbljen zaradi ekcema - prisotnost rdečice in posmehovanja na licih, roke, noge in včasih trup. Ta bolezen lahko hitro izgine, če začnete takoj ravnati. Za zdravljenje območja, uporabo kompleksen pristop. V vsakem primeru bo za mamo potrebna hipoalergenska prehrana.
Če je otrok bolan z ekcem, mora ženska nujno spremeniti svojo prehrano. Prednost - takojšnja odstranitev iz matere matere proizvoda, ki povzroča izpuščaj v otroku.
Z ekcem, moramo razmisliti o prehrani na najmanjše podrobnosti. Zdravilo je zaželeno uporabiti izdelke, ki vsebujejo hrano.
Ekcema je nevarna, če se ne obravnava. Bodite prepričani, da se posvetujete z zdravnikom in hitro znebite otroka iz izpuščaja. Ne pozabite, da z ekcem potrebujete zelenjavo, ovseno kašo, ajda in pšenična kaša. Dovoljeno je piti naravnega soka in polnilne posode z rastlinskim oljem.
Seveda obstajajo izdelki, ki v procesu zdravljenja ekcema v otroku ne morejo jesti ženske z dojenjem. Do otroka do enega leta ni prejel alergenov, odstraniti iz menija eksotični sadje. Ni znano, kako se bo otrok odzval na njih, je bolje, da ne bi še poslabšali situacije. Ne pozabite, da v prisotnosti ekcema morate opustiti sladkarije, dimljene in ostre jedi. Naredite naše najboljše, da ne izginite mleka.
Za krepitev telesa otroka na ekcem, je pomembno, da še naprej dojenje.
Atopični dermatitis je diagnoza, ki prestraši vse mame. Vendar pa ne bi smeli panike. Sodobna medicina ponuja veliko načinov, kako se spopasti z boleznijo. Hipoalergenska prehrana za zdravstveno nego - na začetku seznama medicinskih priporočil.
Če ima vaš otrok simptom atopičnega dermatitisa alergijske narave, ki ima vabo. Bolje je, da ne ustavite postopka dojenja. Mama za obdobje zdravljenja otroka mora biti opuščena s slanim, ostrim, dimljenim. Med prepovedanimi izdelki - sladko: sladkor, različne čokolade, palice, piškotki, medu.
Z novo hrano za otroke se ne morete seznaniti prej kot šest mesecev. Po dermatitisu bo prvi del popolnoma majhen - celo manj od tal čajne žličke.
Kako začeti hranjenje otrok, ki so preselili atopični dermatitis? Odličen začetek bo zelen, kasya brez belega glutena.
Novi izdelki vstopajo postopoma. In v prihodnosti, popraviti vse, kar vaš otrok poje. Želja pašenega otroka, da jedo nekaj okusnega, lahko povzroči resne posledice.
Hipoalergenska prehrana z atopičnim dermatitisom pri odraslih
Z atopičnim dermatitisom odrasli predpisujejo tudi hipoalergensko prehrano.
Za učinkovito zdravljenje Bodite prepričani, da izpolnjujete določena pravila:
- Ko je dermatitis, je pomembno, da pijete zadostno količino tekočine.
- To je potrebno za majhne dele, približno sedemkrat čez dan.
- Med zdravljenjem astathetskega dermatitisa mora odrasla oseba pozabiti na vino, pivo in prijatelja alkohola.
- Po prehrani je zaželeno, da se zmanjša uporaba soli in sladkorja v hrani.
- Za boj proti dermatitisu je potrebno, seveda, da se odpravi sama alergena hrane.
Hipoalergene diete - dokazane metode za boj proti ekcem, \\ t atopični dermatitis.in mraka, ki jo povzročajo alergije na hrano. Pravilno izbrani prehranski sistem očisti telo, odpravlja simptome bolezni, ne omejuje zmogljivosti otrok in otrokom omogoča uživanje v življenju. Pri odraslih, urtikariji, ekcema in dermatitisu se prav tako hitreje, če je pristojno za izgradnjo prehrane. Zdravju škodljivih izdelkov v meniju in poskusite ne odstopati od prehrane. Nadzorne alergije in ne puščajte poskusov zmage nad njim.
Meni otroka z alergijami pomeni številne omejitve, bodisi mleko, glutena, jajca ali karkoli drugega. V članku primerni obrok Za mlade alergije in prehranske recepte.
Diet z alergijami pri otrocih: Vrste
Alergija je bolezen, ki nastane zaradi pretirane reakcije imunskega sistema na antigena, ki jo zazna kot zlonamerna. Živalska volna, zdravila, različne kemikalije, hrana, itd. Lahko delujejo kot antigen.
Prehrana z alergijami do otroka je izbran, odvisno od tega, katera snov povzroči alergijsko reakcijo. Popravek moči se lahko zahteva, tudi če se alergijski simptomi pojavijo z reakcijo na cvetni prah. To pomeni, da se izvede izključitev čezmejnih antigenov iz prehrane. Cross Reaction je odziv telesa na živilske beljakovine, ki imajo podobno strukturo s antigeni cvetnega prahu.
Stroga prehrana se vzdržuje samo z resničnimi alergijami na hrano. To je, ko se bo reakcija na antigen ohranila skozi vse življenje. Na primer, akutne reakcije na arašide, lešnike, ribe itd. Naložite dve vrsti hipoalergene diete:
- odstranite, kar pomeni izjemo od prehrane določenega izdelka, ki povzroča negativen odziv telesa.
- nepremičnine, pri čemer se iz menija odstranijo vse vrste potencialnih alergenov.
Odstranitev prehrane se najpogosteje uporablja za otroke do 1 leta. Dejstvo je, da lahko neškoljuben imunski sistem akusti, da se odzove na vsakega novega izdelka, ki ga starši poskušajo vstopiti v otroka v prehrani: beljakovine kravjega mleka, zelenjave, žit itd.
Ta prehrana pomeni uvedbo izdelka v majhnih odmerkih in oceniti reakcijo otroškega telesa. Ta metoda vam hitro omogoča izračunavanje alergeni izdelek In se izogibajte njeni uporabi v prihodnosti.
Nespecifična prehrana je imenovana, ko je treba zmanjšati alergen učinek na telo, na primer z poslabšanjem polovice aulinoze.
Tako je dodeljena antilaktivna prehrana:
- identificirati in preprečiti krivdo antigena;
- kot del zdravljenja, da se olajša simptome;
- zmanjšati učinke antigenov na telo kot celoto.
Hipoalergenska prehrana za majhne otroke
Meni za alergijo otrok se lahko razširi glede na starost. Spodaj bo gledal hipoalergensko hrano, ki je dovoljena po rojstvu dojenčkov in starejših otrok.
Prehrana za alergije v otroku do enega leta
Prehrana pri alergijah na hrano pri otrocih je precej omejena. Ker je imunski sistem šele začel svojo oblikovanje. Zato je pomembno poznati starše, ki jih je mogoče in da ne morete uporabiti v meniju Kid. Razmislite o tem, kateri izdelki morajo biti popolnoma izključeni in ki jih je mogoče vnesti v prehrano.
Če je novorojenčka prehrana le materino mleko, in alergijske reakcije še vedno opazimo, nato pa je v tem primeru prehrana prenesti mamo dojenja.
Alergeni proteini lahko pridejo v telo dojenčkov materino mlekopovzroča urtikarijo, diatezo, srbenje in druge manifestacije. Za otroke na umetno hranjenje ni ločevanja alergijskih reakcij na beljakovino kravjega mleka, ki je del številnih mešanic. Zato morate uporabiti samo prilagojene vrste otroške hrane. Najbolj primeren za vašega otroka bo pomagal določiti otroški zdravnik.
Pediatri lahko uvedejo dojenčke dojenčkov od 4 mesecev, začenši z majhnimi odmerki nizkoelergenske zelenjave: Zucchini, cvetača, brokoli. Nato uvedemo kašo: ovsena kaša, koruza, ajda, riž. In zadnje od vseh - sadja. Izdelki se vbrizgajo po zavoju, s tridnevnim odmorom, gledanje telesa reakcije.
Od 8 mesecev se začne uvedba fermentiranih mlečnih izdelkov in mesa pireja. Optimalna možnost je uporaba otroške koče sira, bifilaich in izločanje trdnega kravjega mleka.
Meso pire, je treba izbrati iz Turčije ali zajca, saj so te sorte najnižje alergene. Pod-izdelki so dovoljeni: Jezik, jetra, srca. Dovoljeno je uvesti piščančja rumenjak, če na piščancu ni alergij.
Hrana za otroke alergije za 1-3 let
Prehrana otrok s zgodnjimi starostnimi alergijami bi morala biti pare, kuhane in pečene jedi. Uporabite lahko sadje in zelenjavo z nizko alergensko aktivnostjo: zelena jabolka, hruške, zelje, krompir, bučke, korenje, buče, itd Dovoljene juhe na ne-veliki juhi, brez soli.
Mesne jedi morajo biti mesne kroglice ali rezane, to je, otrok v tej starosti mora neodvisno žvečiti velike kose.
Meni za alergične 2 leti lahko vključuje piščančje jajca in bele ribe (Polytai, COD, itd.). Najpomembnejše stanje Uporaba je odsotnost alergijskih reakcij na te izdelke.
Z vsemi vrstami alergij je treba upoštevati posamezne značilnosti telesa: Enotna prehrana za vse otroke ne obstaja. Prehrana z alergijami na hrano v otroku treh let se lahko postopoma širi, vključno z izdelki iz "popolne" tabele. Poleg tega je pomembno upoštevati ravnotežje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in potrebnih elementov sleda za zdravje otroka.
Seznam izdelkov, ki se lahko uporabljajo - posušeno sadje, pusto meso, sir, naravni jogurt, predpomnilnik z maslom, orehi, galey, kumare solata, sončnično olje.
Hrana z alergijami za otroke 4 leta in več
Starejši otrok postane, težje je prepričati, da je samo hipoalergensko hrano.
Vendar pa se lahko škodljive sladkarije, sladke gazirane pijače in hitra hrana zamenjajo z bolj koristnimi domačimi protimoradnimi jedmi. domače hrane Ne vsebuje barvil, konzervansov in ojačevalnikov okusa, katerih uporaba je prepovedana med alergijami pri otroku.
Za zajtrk lahko otrokom date curd Casserole. Z rozinami ali kašo s pečeno hruško. Običajno ga nadomesti kompot iz suhega sadja ali pijača iz groba. Bolj ustreznejša moč bo pomagala izbrati dietni zdravnik.
Glavno pravilo, s katerim bi bilo treba opazovati starše otroka alergijske bolezni - To je uporaba uporabna hrana z njim.
Te izdelke je nemogoče jesti, da so prepovedani: čokolada, sladkarije, hitra prehrana, visoko kaliped sadje itd. Hipoalergenska prehrana številka 5 za zgodnje otroke: približni meni za dan
Tabela številka 5 pomeni izjemo od prehrane visokih izdelkov, kot so rdeča zelenjava in sadje, agrumi, jajca, kravje mleko, slaščice s kremo itd.
Prehrana mora vsebovati samo uporabno in naravno hrano. Jedi so pripravljene za par, kuhamo ali pečeno. Seznam izdelkov se lahko razlikuje glede na posamezne značilnosti organizem.
Približna prehrana za otroka z alergijami. Meni za prehranski menija za otroke alergijskih starosti
HipoAlergična hrana z alergijami na mleku, soji, ribe, žita, na piščancih jajca, so zgrajeni na načelu odprave teh izdelkov, kot tudi končne jedi, kjer se lahko srečajo. To pomeni, da bi moral alergen izključiti iz prehrane, ki ga je nadomestil v podobno v sestavi elementov v sledovih.
Hipoalergenska tabela za otroke 7 dni. Prehrana za otroke z opraševozo
Clorlen iz mnogih rastlin ima v svojih kompozitnih beljakovin, ki so podobni v svoji strukturi z živilskimi beljakovinami. Zato B. pogosti primeri Ko je Polinemocija mogoče najti navzkrižno reakcijo na zelenjavo, sadje ali oreške. V skladu s tem, med cvetenjem zelišč, dreves ali barv, je treba opaziti hipoalergensko prehrano, da zmanjša tovora na telesu.
Temeljna pravila. Prehrana za dojenčke z alergijami za mleko
Z večjo občutljivostjo na beljakovine kravjega mleka, alergologi predpisujejo otroci hidrolizirane otroške zmesi in skladnost s pokrajino prehrano. Upoštevajte ta način polno okrevanje Otrok.
Enodnevni meni z alergijami za mleko za otroke, starejše od 6 mesecev.
Alergije (prevedene iz grškega allosa - Druge, Ergon - Akcija) Pokličite reakcijo imunskega sistema na katero koli snov, živilski izdelek, ki opravlja vlogo alergena. Ponavadi alergijske reakcije se pojavijo kratko po jedi, ki je povečana občutljivostToda včasih alergije so in zamude (počasi), manifestirajo le nekaj ur po zaužitju. Praviloma se alergije na hrano kažejo lezije kože: vrsto izpuščaja, prekomerna suhost ali, na nasprotno, omoče, rdečico kože, srbenje. Takšne alergije za hrano so običajne "diateza", ki lahko še naprej rastejo v atopični (alergija) dermatitis. Druge alergijske manifestacije so kršitve oblasti. prebavni trakt: črevesna kolika, jeling ali bruhanje, bolečine v trebuhu, povečana nastajanja plina z napihovanjem, zaprtjem ali tekmovec. Pri otrocih s to patologijo pogosto opazimo črevesno disbiozo. Veliko manj pogosto v alergiji na hrano, ki trpi dihal (alergijska zastoja nosnih udarcev, težave z dihanjem). Možne so tudi kombinirane manifestacije alergij: nagibanje kože in dihalnega sistema, poškodbe usnja in prebavila. Dejavniki tveganja razvoja alergijskih reakcij pri otrocih so lahko: dedna predispozicija, zlasti v prisotnosti alergijskih reakcij v mati ali oba starša, slabe okoljske razmere, tobakokurijo staršev. Obstaja nekaj tveganja za razvoj alergij na hrano pri otrocih, ki so bili dopolnjeni intrauterini hipoksijo (pomanjkanje kisika), kot tudi rojen od mater kronične bolezni srca in pljuča; Od matere, ki so med nosečnostjo utrpele nalezljive bolezni, in prejemajo antibiotike. Alergije na hrano se lahko razvijejo od prvih dni ali mesecev otrokovega življenja. Njegov videz je posledica nepopolnih funkcij prebavnega trakta (zmanjšana aktivnost encimov in zaščitnih proteinov krvi - protitelesa, povečana prepustnost črevesne sluznice, črevesne mikroflore kršitev) prenesena Črevesne okužbe. Pojav alergijskih reakcij je pogosto povezan z neustrezno prehrano matere med nosečnostjo in med dojenjem (prekomerno porabo trdnega kravjega mleka, mlečnih izdelkov, visokokakopitriranih izdelkov, ki bodo obravnavani spodaj), z zgodnjim prevodom otroka umetno hranjenje z ne-prilagodljivimi zmesi ali trdnim mlekom in z zgodnjim dajanjem prahu. Tudi vzrok za alergije na hrano so lahko običajni zadnji otrok. Z rednim prenajedanjem se lahko alergijske reakcije celo pojavijo na tistih vrstah izdelkov, ki so bili pred kratkim v redu z otrokom. Poleg tega lahko prej poznamo otroka z visoko kaligenskimi izdelki, na primer s čokolado, privede do razvoja alergij na hrano. Zaradi zgoraj omenjenih starostnih značilnosti gastrointestinalnega trakta otroških, ki niso popolnoma razdeljene beljakovine, se absorbirajo v krvni obtok. Njihovi "odpadki" sprožijo verigo alergijskih reakcij, ki vodijo do sproščanja histamina - biološko aktivne snovi, ki povzroča podaljšanje plovil, edem tkiv, srbenje.
Glavni alergeni.
Skoraj vsak izdelek je lahko vzrok za razvoj alergijskih reakcij. Z zmožnostjo, da povzroči te reakcije Živila Razdeljeni so na tri skupine. Prva skupina izdelki S. visoka stopnja Tveganje razvoja alergijskih reakcij (alergenity) : Jajca, ribe, vse mesne juhe, morski sadeži, kaviar, pšenica, rž, jagode, jagode, paradiž, paradižnik, korenje, citrus, kivi, ananas, melon, oseba, granate, kakav, oreški, medu, gobe, čokolada, kava .
Druga skupina - s povprečno stopnjo alergenosti : Celotno mleko, mlečni izdelki, piščančje meso, govedina, riž, oves, grah, ajdo, soja, fižol, pesa, krompir, sladkor, banane, breskve, marelice, češnje, rosehip, brusnice, lingonberry, črni ribez.
In tretja skupina vključuje nizkoelergeni izdelki: Equiply mlečni izdelki, kunčje meso, konj, vitke svinjine, puran, lean jagnje, barvno in belo zelje, brokoli, bučke, patissons, kumare, koruza, proso, ječmen, zelene sorte hrušk in jabolk, vrtni zeleni, beli in rdeči ribez .
Kravje mleko Glavni alergeni, ki povzročajo razvoj alergij na hrano pri otrocih prvega leta življenja, je kravje mleko, ki vsebuje beljakovinske komponente - kazein, albumin, lactoglobulin, laksoalbumin, ki deluje v vlogi antigenov. Zato zgodnji prevod otrok na mešano in umetno hranjenje z uporabo mlečnih mešanic povečuje tveganje za razvoj alergij. Vendar se zgodi, da se dojenčki na dojenju pojavijo alergične na beljakovine kravjega mleka, in to je posledica pretirane uporabe matere mlečnih izdelkov med obdobje laktacije. Izdelki za učinkovitost vsebujejo beljakovine z nizko alergeničnostjo, tako da se v nekaterih primerih lahko uporabijo v prehrani otrok z alergijami do celotnega mleka.
Beljak Visokokakorski izdelek je piščančji jajčni beljakovin, pa tudi jajca drugih vrst ptic. Alergenske lastnosti jajčnega rumenjaka so manj izražene v manjši meri kot beljakovine. Pogosto je nestrpnost beljakovin piščančjega jajca v kombinaciji z nestrpnostjo piščančje meso in juho.
Trava in stročnice Med žitnimi izdelki, pšenica in rž so najbolj alergeni, v manjši meri, riž, oves, ajda, ki ne vsebuje glutena. Prej je bilo verjel, da so alergije na fižol, zlasti za vide, je relativno redko, vendar zadnja leta Pomembno povečanje alergij na hrano na ta izdelek je zaradi znatnega povečanja porabe soje v prehrani otrok v obliki nadomestkov mleka in mlečnih izdelkov, dodatkov v klobasi in slaščice.
Ribe in morski sadeži Najvišji odstotek alergijskih reakcij se opazuje, ko se uporablja v prehrani otrok rib in morskih sadežev. Alergeni ribe so praktično ne uničeni s kulinarično obdelavo. Menijo, da se alergije na morske ribe pogosteje pojavljajo kot reki, vendar se telo otroškega alergije običajno odziva na vse vrste rib.
Prehranske dodatke. Pogosto pojavljanje alergijskih reakcij je opaziti pri uporabi živil, obogatenih z aditivi za živila - barvila, okusi, emulgatorjev, konzervansi, dodatki za okus. Ti vključujejo "odrasli" jogurti in sadni sokovi, juhe in kaša hitro kuhanje, žvečenje, gazirane pijače, omake itd.
Navzkrižno alergijo Pri razvoju polivalentnih (večkratnih) alergij za hrano so tako imenovani navzkrižni odzivi med različnimi alergeni zelo pomembni. Na primer, z nestrpnostjo mleka je reakcija na kislo smetano, skuto, kremo, maslo, klobase, klobase, goveje meso. V primeru nestrpnosti piščančjega mesa je bolje izključiti iz hrane chicken Bouillon. in raca meso. Če obstaja nestrpnost jagod, je možna reakcija na maline, ribez, Blackberry, jagode, lingonberries. Ko je alergična na jabolka križna reakcija s hruško, kutina in korenje - z peteršiljem. Ko je alergična na kefir možna reakcija in kvasne testa, kvass, šumeče pijače, antibiotiki (penicilini). Ko se odziva na jabolka, breskve, hruške - reakcija na breza cvetnega prahu, jelše, pelin, z alergijami na grozdje - reakcija na cvetni prah laboda itd.
Prehrana
Zgodnji otroci (od 0 do 3 let) Pomembna povezava pri zdravljenju alergijskih reakcij je dieterapija. Pri otrocih samo na dojenju, ki trpi zaradi nestrpnosti do beljakovin kravjega mleka, je potrebno popraviti prehrano matere, za to so posebej oblikovane hipoalergenske (nizko alergenske) diete, ki so imenovane matere za celotno obdobje dojenje. Otroci, ki so na mešanem ali umetnem hranjenju z manifestacijami alergij na hrano, zahtevajo korekcijo nadomestkov za mleko za materino mleko (prevod v prilagojeno mleko mleka, sojine mešanice, zmesi, ki temeljijo na kozjemu mleku, delno ali popolnoma hidrolizirani (s proteini Split) mešanica). Ta popravek ima izključno obisk pediatra ali nutricionista.
Prvi prikorm. Alergijski otroci so predpisani malo kasneje (približno 1 mesec) kot zdravi otroci, ob upoštevanju individualne tolerance. Prva valja je priporočljiva v obliki zelenjavnega pireja. Če se zdravi otroci najprej predložijo, da bi uvedli 6 mesecev, potem otroci z alergijami na hrano - od 7 mesecev . To je lahko pire iz bucchini, barvne, blondinka, bruselj zelje, svetlo-barvne buče, patisonov in druge zelenjave zeleno in belo slikarstvo. Zelenjava v pireju se izmenično injicira, vsak nov pogled za 3-5 dni, postopoma prinaša v celoten obseg. Prvič, otrok daje monokomponento (sestavljen iz enega izdelka) pire krompir, nato pa postopoma razširi obseg. Zelenjavni pireji so pripravljeni neodvisno od sveže ali zamrznjene zelenjave, in lahko uporabite posebno konzervirano zelenjavo za otroško hrano. Drugi prikorm. Približno od 8 mesecev V obliki tihega in po možnosti kaša brez glutena - ajda, koruza, riž. Kaša se pripravi na vodo ali iz specializirane mešanice. Če sami pripravite kašo, je potrebno dodati majhno količino rastlinskega ali penastega olja (5-10 g). Pri izbiri osredotočenosti industrijske proizvodnje je treba dati prednost kaša brez glutena, ki so dodatno obogatena z vitamini, minerali, likalnikom in ne zahtevajo kuhanja (informacije o sestavi kaše lahko preberete na paketu). Tretji prikorm. sodišče meso Puree. Vstopite S. 8,5-9 mesecev . V primeru nestrpnosti do beljakovin kravjega mleka so alergije možne in beljakovine govejega mesa, zato je priporočljivo uporabiti pusto svinjsko, konjsko, kunčje meso, purano ali jagnjetino kot hranjenje. Uvedba mesnega prahu z monokomponentnim pirejem, skrbno slediti reakciji na nove sorte mesa. Sadne jedi so predpisane ob upoštevanju individualne tolerance od 10 mesecev , ali kasneje. Uporabljena plodovi ne smejo imeti svetle barve, prednost se dajejo zelenim jabolkam. Postopoma, posvečajo pozornost kožni reakciji, na doslednost stola, banane, hruške, rumene ribez in slive. Trajanje tihe hrane pri otrocih z alergijami na beljakovine kravjega mleka so lahko od 4 do 12 mesecev ali več. Razširitev njihove prehrane se pojavi zaradi uvedbe mlečnih izdelkov (po izvajanju enega leta), ki imajo manjšo alergeničnost v primerjavi z mlekom. Prvič, Kefir se uvede, nato pod nadzorom otrokovega stanja, poskusite uvesti mlečno žita in skuto.
Kako zmanjšati alergenost izdelkov?Obstajajo določene značilnosti kulinarične predelave pri pripravi hipoalergene dietne jedi, katerih cilj je zmanjšati njihove alergene lastnosti.
|
Pri organiziranju prehrane otroka z alergijami na hrano je treba odpraviti izdelek ali izdelke, ki so povzročili alergijsko reakcijo. Da bi razkrili ta izdelek, se starši priporočajo, da izvede poseben dnevnik, s seznamom vseh izdelkov, ki jih otrok prejme dan. Ločeno, vsak nov izdelek (ura in količina), čas videza in narava reakcij nanj - izpuščaj, srbenje, rdečina kože, resodacije stol itd. Novi izdelek je treba dati otroku v majhnih količinah ( 1-2 ure l.) Jutranja ura, da lahko opazujete razvoj alergijske reakcije. V odsotnosti reakcije, lahko povečate količino izdelka skozi dan, in v 3-5 dneh, da jo prinesi na nastalo starostno normo. Če je na izdelku alergije, je izključeno iz otrokove prehrane za obdobje, ki ga za vsak primer določi pediater ali hranilec posebej. Način hrane in dnevne hrane se morajo ujemati starostni standard Ob upoštevanju posameznih kazalnikov fizični razvoj Otrok. Ogljikovi hidrati, ki so bogati za izdelke z moko, sladkarije, ne le neposredne alergene, temveč tudi pogosto povečujejo manifestacije alergij na hrano na druge izdelke, zato je njihovo število v prehrani priporočljivo omejiti. Število rastlinskih maščob je treba povečati za 25% glede na živalsko maščobo, saj je prvi vir bistvenega poliunenaturiranega maščobne kislinePrispevanje k hitrejšemu obnavljanju poškodovanih kožnih odsekov in ojačevanja zaščitne funkcije organizem. Otroci, starejši od 3 let
Za starejše otroke v primeru alergij na hrano so potrebne strožje omejitve v prehrani, saj je njihova prehrana veliko širša od otroških do 3 let, neuspeh pa dolgo časa od nekaterih vrst izdelkov ne spravi vrednost hrane Meni. V ta primer Priporoča se, da je faza prehrana in terapija, še posebej pomembno je v ostrih obdobjih bolezni. Prva faza
- To je sestanek za 1-2 tedna, tako imenovana nespecifična hipoalergena prehrana - izjema od prehrane vseh potencialnih alergenov. Glede na takšno prehrano se izvede alergološki pregled otroka, katerega cilj je identifikacija "krivde", alergena, z nastavitvijo alergijskih vzorcev ali odkrivanje alergenov v krvi. Izdelki visoke alergenity so izključeni, izdelki, ki vsebujejo prehranske dodatke., Jedi, dražilna gastrointestinalna sluznica (juhe, ostre, soljene, kisle, ocvrte, dimljene jedi, začimbe). Omejeni mlečni izdelki, sol, sladkor, nekatera žita, izdelki iz moke. Na The druga faza
Za vsakega otroka se pripravi posamezna prehrana, ob upoštevanju identificiranih alergenov. Izključeni so iz prehrane pred videzom upornosti (pomanjkanje zunanji znaki) Bolezni, praviloma, za 1-3 mesece. Na The tretja faza,
Če so znaki alergij izginili ali izrecno zmanjšani, se otroška prehrana postopoma širi, uvaja "prepovedane" izdelke in jedi (izrecno alergeni so še vedno popolnoma izključeni). Uvajamo izdelke, ki jih enega po enega, začenši z majhnimi odmerki (do 10 gramov na dan), zjutraj, obvladovanje dobrega počutja otroka, stanje kože, temperaturno reakcijo, stol, pisanje rezultatov dnevnik hrane. Če se uporaba novega izdelka v večjem odmerku za več dni ne spremljajo negativni reakciji, potem se naslednji predhodno prepovedan izdelek vnese v prehrano z enako previdnostjo.
Enodelna mlečna mleka - mleko, ko se predelava, ki se ni spremenila kvalitativno ali kvantitativno, nobena od njegovih komponent - beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralnih soli itd.
Gluten - zelenjavni beljakovinvsebovano v nekaterih žitih: rži, ječmen, oves, kot tudi v pšenici, iz katerega je izdelan zdrob semolina, ki je sposoben povzročiti v zgodnji starosti, poraz celic malih črevesja - celiaka in alergijske reakcije, od takrat Otroci imajo pomanjkljivost encima peptidaze, deljenega glutena.