Ribje olje iz jeter polenovke. Kako olje iz jeter polenovke koristi različnim populacijam? Seznam najbolj znanih proizvajalcev, ki so se izkazali na svetovnem trgu Ribje olje, rafinirano iz jeter polenovke

Mnogi ljudje dobro poznajo takšno poslastico, kot je jetra polenovka. Zdravstvene koristi tega izdelka so že dolgo dokazane. Ribja maščoba, ki ga zdravniki priporočajo za uporabo in bolni in zdravi ljudje, se pridobiva iz jeter trske.

Ribje olje za preprečevanje in zdravljenje

Nekoč so v vseh vrtcih otrokom dnevno dajali ribje olje za pitje kot profilaktično proti številnim boleznim, vključno z rahitisom in tuberkulozo. Vitamini D, A, B12 in E, ki jih vsebuje, prispevajo k polni rasti, razvoju in delovanju celotnega organizma. Visokokakovostno ribje olje je bistro, brezbarvno olje brez okusa in vonja. Če po zaužitju pride do neprijetnega bruhanja z okusom žarkosti, potem to kaže na slabo kakovost izdelka ali potekel rok uporabnosti. Pri nakupu ribjega olja v kapsulah ali naravnega v lekarni morate biti pozorni na datum izdelave in rok uporabnosti. Povprečni potek jemanja ribjega olja je en mesec. Ta čas je povsem dovolj, da se pojavijo opazni pozitivni rezultati.

Ribje olje je močan antidepresiv

Jod, kalij, kalcij, kobalt, fosfor, natrij, železo, baker in cink v lahko prebavljivi obliki vsebujejo jetra trske. Prednosti naštetih elementov v sledovih za wellness je večkrat potrjeno s številnimi študijami. Zanimivo dejstvo - redna uporaba v hrani ribje olje odpravlja depresivno in anksioznost ki v novejši čas so dobesedno postale nadloga za ljudi v delovni dobi. Uporaba različnih antidepresivov in drugih pomirjevala je v zadnjih nekaj desetletjih eksponentno raslo, odkar je bilo ribje olje na organiziran način opuščeno.

Zakaj so jetra trske koristna za bodočo mamo in plod

Ribje olje ima uravnotežen nabor elementov v sledovih, ki pozitivno vplivajo na kognitivne funkcije možganov, torej na orientacijo v prostoru, koncentracijo, razmišljanje, spomin in analitične sposobnosti. Jemanje retinola (vitamina A) izboljša vid z obnovo mrežnice. Pomanjkanje vitaminov A, E, B in D, ki so v optimalnih količinah prisotni v ribjem olju, lahko ocenimo po zunanji izgled las, nohtov in kože.

Jetra trske je treba vključiti v prehrano nosečnic. Njegove koristi za razvoj ploda in splošno stanje zdravje bodoče matere je nesporno. Otrok, ki je med svojim intrauterinim razvojem prejel vse potrebne mikroelemente, se rodi bolj zdrav in močnejši. Ima dobra imuniteta in se hitreje razvija tako fizično kot psihično.

Za popolno delovanje živi organizem potrebuje aminokisline. Sodelujejo pri sintezi hormonov, vitaminov, kislin in pigmentov. Rastline in mikroorganizmi jih lahko proizvajajo sami, človek pa jih lahko dobi le s hrano. Aminokisline, kot sta lizin in triptofan, najdemo v jetrih trske. Znanstveno dokazane so prednosti beljakovin ribjega olja, ki vsebujejo te encime, ki so bistvenega pomena za izgradnjo celic v vseh organih in splošno presnovo.

Prednosti izdelka za starejše

Starejšim ljudem v obdobju venenja priporočamo tudi uživanje jeter polenovke. Glede na sposobnost obnavljanja hrustančno tkivo in medsklepna tekočina nima analogov. Poleg tega vsebuje snovi, ki preprečujejo razvoj vaskularne ateroskleroze in bolezni miokarda. Če vzamete praviloma enkrat ali dvakrat na leto vsak dan mesec dni, popijete čajno žličko ribjega olja, potem se ne morete bati za pojav in razvoj takšnih bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen, protin, artritis in številne druge.

Ribje olje za zunanjo uporabo

Trsko olje dobro celi in razkužuje rane. Na njegovi podlagi se izdeluje veliko mazil. Posebej se uporablja v medicini za zdravljenje vseh vrst razjed olje rakitovca je narejen na osnovi ribjega olja. Zato ne bi smelo biti presenetljivo, da nekatera rastlinska olja dišijo po ribi. Tudi ne zelo sveža maščoba trske, ki je oksidirala in pridobila specifičen vonj, kljub temu odlično vpliva na proces epitelizacije tkiva.

Jetra trske v boju proti debelosti

Nekateri se bojijo poklicati prekomerna teža pogosto uživanje jeter trske. Koristi in škode različnih maščob pogosto določa sposobnost telesa, da jih absorbira brez škode za zdravje. Olje iz jeter polenovke je lahko prebavljivo. Poleg tega se ne samo ne oblikuje holesterolni plaki na krvne žile, prispeva pa tudi k splošnemu znižanju ravni holesterola v krvi. Jetra trske tvorijo omega-3 maščobne kisline celične membrane bolj elastičen in prepusten za koristne elemente v sledovih. Na podlagi prakse lahko z eno besedo samozavestno opredelimo celotno sestavo snovi, ki jih vsebujejo jetra polenovke – korist. In nikomur ne škodijo vnaprej. Edina izjema je zelo redki primeri individualna nestrpnost.

Jetra trske v dnevni prehrani

Trgovine nenehno prodajajo konzervirano hrano "jetra trske". Z njimi lahko kuhate veliko okusnega in zdrave jedi kot so polnjena jajca ali paradižnik. Zdravilne solate lahko pripravite tako, da dodate z vilicami pretlačena jetra kuhana jajca, čebula, kuhan krompir, zeleni grah in tako naprej - po lastni presoji. V ribjih oddelkih so tudi surova jetra trske. Lahko ga ocvremo v ponvi ali skuhamo. Obstaja še en način priprave, ki je zelo priljubljen med prebivalci obalnih območij. Sveža jetra, rahlo soljena, damo v steklen kozarec, damo nekaj lovorjevih listov in popra. Ta kozarec je postavljen na obešalnik v ponvi z hladna voda in zavremo. Liter jeter kuhamo v takšni vodni kopeli približno 30 minut. Med kuhanjem se maščoba sprosti iz jeter. To je isto ribje olje, ki se uporablja v medicinske namene... Samo ta je v tem primeru seveda narejena brez dodajanja začimb.

Olje iz jeter trske je vir vitalnih vitaminov, vključno z vitaminom D in vitaminom A, ter omega-3 maščobnimi kislinami. Dodatek se uporablja za zdravljenje revme, lajšanje bolečin v sklepih in obnavljanje mišic. (,)

Glede na to, da večina ljudi nima dovolj protivnetne hrane, bogate tako z vitaminom D kot z omega-3 maščobnimi kislinami – pomembnimi hranili, ki igrajo ključno vlogo pri ohranjanju srčno-žilnih, imunskih, reproduktivnih in živčni sistem- Redno uživanje dodatkov ribjega olja je koristno tako za odrasle kot za otroke.

Olje iz jeter polenovke se pridobiva iz, kdo bi si mislil, jetra trske! Za zagotovitev tega hranila lahko v svojo prehrano dodate sveža jetra polenovke ali pa uporabite bolj običajen način in kupite prehransko dopolnilo v lekarni. Za to ne potrebujete zdravniškega recepta. Ena čajna žlička olja jeter polenovke vsebuje približno 41 kalorij in 4,5 grama maščobe, razdeljene med enkrat nenasičene, nasičene in večkrat nenasičene maščobne kisline. ()

Glavna prednost ribjega olja je visoka vsebnost omega-3. maščobne kisline- enako kot v mastnih ribah, kot so losos, skuša in sardele.

Poleg tega je eden redkih in najbolj najboljši vir.

1. Vir omega-3 maščobnih kislin za zmanjšanje vnetja

Ribje olje je eno najbogatejših naravni viri omega-3 maščobne kisline, znane kot dokozaheksaenojska kislina () in eikozapentaenojska kislina (EPA). Zaradi svojih naravnih protivnetnih lastnosti se omega-3 maščobne kisline pogosto uporabljajo za zdravljenje različni simptomi: Od dejavnikov tveganja za bolezni srca in ožilja do depresije ali bolečine pri artritisu.

Več študij je potrdilo številne koristi omega-3 maščobnih kislin, vključno z zaščito in izboljšanjem zdravja srca, duševne motnje in avtoimunskih bolezni, zmanjšanje vnetja, zmanjšanje tveganja za raka, podpiranje rasti zdravih kosti in sklepov, izboljšanje kakovosti spanja, spodbujanje rasti in razvoja otroka, lajšanje menstrualne bolečine zmanjšanje tveganja za degeneracijo makularna in izboljšanje zdravja kože, ko se staramo.

Glavna težava je, da v prehrani večine ljudi pri nas manjka ravnovesje med omega-3 in maščobnimi kislinami. Omega-6 maščobne kisline niso nujno škodljive za telo, vendar jih velike količine brez omega-3 maščobnih kislin povzročajo vnetja, ki so glavni vzrok številnih bolezni.

Zdravo razmerje med omega-6 in omega-3 maščobnimi kislinami je 2 proti 1... Vendar pa večina ljudi zaužije 5-10-krat več maščobnih kislin omega-6. Povečanje pomanjkanja omega-3 maščobnih kislin je povezano s prekomernim uživanjem predelane hrane, hitre hrane in jedi, ocvrte v rafiniranih rastlinskih oljih, ki vsebujejo veliko omega-6 maščobnih kislin (na primer sojino, repično, bombažno in koruzno olje). ). Sprejem biološko aktivni dodatki Bogato z omega-3 oljem jeter polenovke je eden od načinov za zmanjšanje vnetja, normalizacijo razmerja maščobnih kislin in izboljšanje zdravja.

2. Oskrbi telo z esencialnim vitaminom D

Vitamin D v telesu deluje bolj kot hormon kot vitamin in vpliva na nevrotransmiterje, zdravje srca in vnetne odzive. vitamin D. Najlažji način za pridobivanje tega hranila je torej, da nekaj časa preživite na soncu in svojo prehrano popestrite z živili, bogatimi z vitaminom D.

Vitamin D ni vključen le v zdravo presnovo kostno tkivo ampak tudi podpira pomembne funkcije vse celice. Ker nizke ravni vitamina D negativno vplivajo na sposobnost celic za razmnoževanje, lahko pomanjkanje poveča tveganje za kratkotrajne bolezni in, še huje, za kronične avtoimunske bolezni, kognitivne in srčno-žilne bolezni, sladkorno bolezen, osteoporozo ali raka.

Mnogi odrasli in otroci preživijo malo časa zunaj doma, kar pomeni, da ne prejemajo dovolj sončne svetlobe. Zato je vitamin D ena glavnih sestavin v številnih multivitaminskih kompleksih. En raziskovalec je v svojem pregledu iz leta 2008 "Pomanjkanje vitamina D, priznano kot pandemija," preučil razširjenost pomanjkanja vitamina D () Nizka stopnja vitamin D je povezan z rahitisom (hipovitaminozo D) pri otrocih, osteopenijo, osteoporozo (in z njimi povezanimi zlomi), rakom, avtoimunskimi boleznimi, visokim krvnim tlakom, sladkorno boleznijo, revmatoidni artritis, mentalna bolezen, avtizem in tuberkuloza. (,)

Visoki odmerki vitamina D B čista oblika lahko povzroči neželene učinke, zato je priporočljivo jemanje vitamina D v kombinaciji z vitaminom A in omega-3 maščobnimi kislinami, ki se medsebojno krepijo. V tej kombinaciji je vitamin D prisoten v živilih, vključno z oljem iz jeter polenovke. ()

3. Odličen vir vitamina A

Vitamin A je pomemben antioksidant, ki zmanjšuje oksidativni stres (znan tudi kot poškodbe prostih radikalov) in s tem vnetja. Pomaga preprečevati bolezni, povezane z vidom, podpira zdravje možganov, pomaga pri boju proti raku in se igra pomembno vlogo pri proizvodnji hormonov. Držati se prave stvari Uravnotežena prehrana, oseba praviloma dobi dovolj vitamina A. Pomanjkanje tega vitamina se pojavi, če je jedilnik poln polizdelkov ali ima izjemno nizko kalorično vsebnost.

Ko gre za pridobivanje vitamina A v telesu iz ribjega olja, je kakovost dodatka izjemnega pomena. Številne blagovne znamke vsebujejo sintetične različice vitaminov A in D, ki se težje absorbirajo. Poleg tega razmerje teh hranila v takih dodatkih je lahko precej nevarno. Uživanje čistega vitamina A je povezano s številnimi zdravstvenimi težavami. Vendar pa lahko uživanje vitamina A iz hrane pomaga izboljšati vaš imunski sistem. Poleg tega je koristen za rast kosti, nočni vid, zdravo rast celic, delovanje mod in jajčnikov in še več. ()

Vitamina A in D sta v maščobi topni hranili, ki jih pogosto najdemo skupaj v živalski hrani. Oba vitamina delujeta kot predhodnika aktivnih hormonov. To pomeni, da naše telo proizvaja določene encime, ki vsakega od teh predhodnikov pretvorijo v aktivno obliko, ki jo telo lahko uporabi za uravnavanje. imunski sistem... () V tem primeru se vitamin A pretvori v retinol. Hkratno pridobivanje vitaminov A in D je povsem naravno in omogoča, da se ti procesi odvijajo na način, ki nas ščiti pred toksičnostjo.

4. Pomaga pri preprečevanju bolezni srca

Izkušnje so pokazale, da lahko olje iz jeter polenovke (celo ali dopolnjeno) pomaga zmanjšati visoka stopnja trigliceridi - nevarna vrsta maščobe v krvi, kar poveča tveganje za bolezni srca. Olje iz jeter polenovke lahko pomaga tudi pri obvladovanju visokega krvnega tlaka in uravnavanju ravni holesterola. (,)

Več študij na ljudeh in živalih je dokazalo visoka učinkovitost omega-3 večkrat nenasičene maščobne kisline, pridobljene iz ribjega olja za preprečevanje ateroskleroze (otrdelosti arterij) in njenih zapletov. To zdravljenje, sam ali v kombinaciji s statini, pomaga odpraviti dejavnike tveganja pri bolnikih s hipertrigliceridemijo in visokimi ravnmi trigliceridov. ()

5. Zmanjšuje tveganje za raka

Visoke ravni vitamina D zaradi izpostavljenosti soncu in dodatku ribjega olja so povezane z manjšim tveganjem za raka. Ena študija je pokazala, da vitamin D iz izpostavljenosti soncu in ribjega olja pomaga preprečevati raka dojk pri ženskah. Vse zahvaljujoč svojim antiproliferativnim in proapoptotičnim učinkom na rakave celice in posledično zmanjšanje tumorjev dojk. ()

Medtem ko je sonce še vedno najpomembnejši zaščitni dejavnik za pridobivanje dovolj vitamina D, ki se bori proti raku, lahko ribje olje pomaga nadomestiti pogoste pomanjkljivosti.

6. Preprečuje ali pomaga pri zdravljenju sladkorne bolezni

Biti odličen vir nenadomestljivega zdrave maščobe, olje iz jeter polenovke pomaga nadzorovati odpornost proti insulinu, vnetje in raven glukoze (sladkorja) v krvi. Obstajajo tudi dokazi, da lahko pomaga pri lajšanju simptomov zapletov sladkorne bolezni, kot je bolezen ledvic. Jemanje olja iz jeter polenovke in vitamina D v zgodnjih letih otrokovega življenja in med nosečnostjo lahko pomaga zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen. ()

Študija iz leta 2007, objavljena v Journal of Pharmacy and Pharmacology, je pokazala, da so diabetične podgane, ki so 12 tednov prejemale dodatke ribjega olja, pokazale znatno izboljšanje. Dodatek ribjega olja je popolnoma preprečil endotelijsko insuficienco in pomagal popraviti več biokemičnih markerjev metaboličnega sindroma (kombinacija sladkorne bolezni in kardiovaskularnih dejavnikov tveganja). ()

Pred dodajanjem ribjega olja so imele podgane povišane ravni glukoze (sladkorja) v plazmi, visoke ravni triacilglicerola in visok holesterol... Olje iz jeter polenovke je pomagalo ustaviti pridobivanje telesne mase pri podganah in v celoti preprečiti nenormalnosti plazemskih lipidov ter nadzorovati občutljivost na inzulin in druge dejavnike.

7. Pomaga pri zdravljenju rahitisa in revmatoidnega artritisa

V začetku 20. stoletja so znanstveniki odkrili, da je olje iz jeter polenovke naravno zdravilo proti rahitisu. Posledično je na tisoče mam začelo vsiliti to "čarobno" zdravilo v usta svojih otrok in se skušati izogniti boleči bolezni. Olje iz jeter polenovke zmanjša bolečino, togost sklepov in otekanje pri bolnikih z artritisom in drugimi vnetnimi stanji. ()

Olje iz jeter polenovke lahko celo zmanjša število nesteroidnih protivnetnih zdravil potrebno za bolnike z revmatoidnim artritisom. ()

8. Izboljša reproduktivno zdravje in spodbuja normalen zgodnji razvoj otroka

Omega-3 maščobne kisline so bistvene za reproduktivno zdravje in so preprosto nujne med nosečnostjo. Maščobe, ki jih najdemo v jetrih polenovke in drugih vodnih virih, so "predhodniki" eikozanoidov - spojin, ki vplivajo na celično aktivnost. Vključeni so eikozanoidi vnetni proces in pomagajte ga obdržati pod nadzorom. Povezani so tudi z menstrualni ciklus, reproduktivna funkcija in številne druge funkcije, povezane s hormoni.

Če v vaši prehrani primanjkuje omega-3 maščobnih kislin, so lahko funkcije eikozanoidov oslabljene, zato lahko povečanje vnosa omega-3 odpravi naslednje hormonske in reproduktivne zdravstvene težave: (,,,)

dismenoreja (boleča menstruacija)
neplodnost
nestabilna ovulacija
prezgodnji porod
nizka porodna teža
razvoj otrokovih možganov med nosečnostjo in dojenje
preeklampsija
poporodna depresija
menopavza
postmenopavzna osteoporoza
Rak na dojki
nizko število semenčic
slaba gibljivost semenčic

Študija iz leta 2003 na Univerzi v Oslu na Norveškem je pokazala, da so otroci, rojeni materam, ki so jemale olje iz jeter polenovke med nosečnostjo in dojenjem, dosegle višje rezultate na testih inteligence pri štirih letih kot otroci, katerih matere so uporabljale koruzno olje namesto olja iz jeter polenovke. ()

9. Izboljša delovanje možganov

Redno uživanje ribjega olja zmanjša tveganje za razvoj simptomov depresije, saj ta dodatek kaže na večji vnos esencialnih omega-3 maščobnih kislin in vitamina D. ()

Objavljeno leta 2007 v Journal of Affective Disorders afektivne motnje") Raziskave so pokazale, da omega-3 maščobne kisline, pridobljene iz olja jeter polenovke, na splošno izboljšajo učinke depresije in anksioznosti. Študija o zdravju skupnosti Hordaland je vključevala 21.835 odraslih, ki so živeli na Norveškem vsaj dve leti. Kot rezultat, so raziskovalci ugotovili, da je bila razširjenost simptomov depresije pri osebah, ki so dnevno uživale olje iz jeter polenovke, 2,5 odstotka, medtem ko je bila povprečna stopnja za ostale udeležence v preskušanju 3,8 odstotka. Ugotovili so tudi, da se je razširjenost simptomov depresije zmanjšala, ko se je podaljšalo trajanje (0-12 mesecev) uživanja ribjega olja. ()

Obstaja močna povezava med jemanjem dodatkov omega-3 in preprečevanjem kognitivnega upada, vključno z Alzheimerjevo boleznijo. Kljub pomanjkanju dolgotrajnih kliničnih študij, kjer bi ribje olje lahko uspešno uporabili za upiranje razvoju podobne bolezni Obstajajo predhodni dokazi, da vsebuje omega-3 maščobne kisline (kot tudi hranila, kot je 27 vitaminov)

Odmerjanje

Ker olje iz jeter polenovke ni povezano z nobenimi pomembnimi stranskimi učinki, ga lahko večina ljudi jemlje v različnih odmerkih. Za povprečno osebo je najboljši odmerek približno 500 miligramov EPA/DHA (vsaj dve porciji mastne ribe po 100 gramov). V nekaterih primerih, na primer, ko je vaš cilj preprečevanje bolezni srca, je lahko priporočeni odmerek celo 4000 miligramov EPA/DHA na dan. () Ugotovite, kateri je pravi za vas in se osredotočite na količino EPA/DHA, ne.

S čim so jetra trske?

Hranila, ki jih potrebujete, lahko dobite iz virov hrane, kot so jetra trske. Žal to morda ni lahka naloga zaradi dejstva, da so jetra zelo zamaščena. Otroci lahko občutijo nelagodje.

Ne jejte jeter po zaužitju vitamina D ali dodatkov kalcija.

V primeru bolezni omejite jetra v prehrani Ščitnica in nosečnost. Ko govorimo o nosečnosti, je treba opozoriti, da lahko visok odmerek vitamina A negativno vpliva na razvoj ploda.

Pri uporabi jeter trske kot hrane se je treba izogibati dodatni predelavi proizvoda. Če ste kupili jetra v pločevinkah, jih ne cvrejte. Ta jetra lahko uporabljate skupaj s črnim kruhom v majhnih porcijah.

Zaključek

Glavne prednosti olja jeter polenovke:

Vir omega-3 maščobnih kislin za zmanjšanje vnetja
Zagotavlja telo esencialni vitamin D
Odličen vir vitamina A
Pomaga pri preprečevanju bolezni srca
Zmanjša tveganje za nastanek raka
Preprečuje ali pomaga pri zdravljenju sladkorne bolezni
Pomaga pri zdravljenju rahitisa in revmatoidnega artritisa
Izboljša reproduktivno zdravje
Spodbuja normalno zgodnji razvoj dojenček
Izboljša delovanje možganov
Pomaga ohranjati zdravje kosti
Pomaga v boju proti raku

Pomembna stranski učinki Ni povezanih dodatkov ribjega olja, zato izberite odmerek glede na svoje cilje. Običajni priporočeni dnevni odmerek EPA/DHA se giblje od 500 do 4000 miligramov.

Olje iz jeter polenovke je najbolje uporabiti v kombinaciji z nečim, kar bo omehčalo njegov svetel okus, na primer s smutijem.

Anna Streltsova

20.06.2018 07.11.2018
Dober dan! Sem nutricionist in Glavni urednik spletno mesto. Moja ordinacija se nahaja v Rigi, predavanje pa lahko poslušate v mestu Jelgava. Na naših člankih dela odlična ekipa strokovnjakov.

Olje iz jeter trske, njegove uporabne lastnosti, uporaba in odmerjanje.

Verjetno sem eden redkih preživel čas, ko me je mamica skoraj na silo poskušala nahraniti z ribjim oljem. Naša družina je imela drugačen "trik". Ker smo živeli na skrajnem severu, smo imeli doma vedno v hladilniku litrsko pločevinko rdečega kaviarja. Kar se nam je dalo na silo. V kaviar sem se zaljubil šele v poznejšem zavestnem stanju ...

A očitno je bilo ribje olje še vedno usojeno v mojem življenju. In sicer zaradi svojega super uporabne lastnosti! Torej, da nadoknadim zapravljen čas, zdaj pijem olje iz jeter polenovke vsak dan.

Izkazalo se je, da so naši daljni predniki jedli ribje olje, da bi izboljšali svoje zdravje v dolgi temi zimske noči... Glavni vir ribjega olja so bila ribja jetra, zlasti trska.

Olje iz jeter polenovke ima protivnetne lastnosti in podpira normalno delovanje srčno-žilni, hormonski, imunski, reproduktivni in živčni sistem. In je nujen dodatek za odrasle in otroke!

Kaj je olje jeter trske?

Je izjemno hranljiv vir vitaminov (A, D in Omega-3), ki jih potrebujemo.

Mimogrede, olje iz jeter polenovke je eden najbogatejših virov omega-3.

Največja privlačnost zame je, da je ribje olje tako imenovana tradicionalna hrana. To še posebej velja za Skandinavijo, Aljasko in ljudstva skrajnega severa.

Koristne lastnosti ribjega olja

Bogat vir omega-3

Na splošno je eden najbogatejših virov teh esencialnih maščobnih kislin. Omega-3 imajo močan protivnetni učinek, saj zmanjšujejo sintezo prostaglandinov. In vnetje je neposredna pot do:

bolezni srčno-žilnega sistema
anksioznost
težave s holesterolom
prebavne težave: ulcerozni kolitis, Crohnova bolezen
artritis
raka

Razlog za skoraj vsakogar kronične bolezni- to je kronično vnetje zaradi neravnovesja itd. Naša daljni predniki, če ne poznam kroničnih bolezni, je bilo 1:1 ali 1:2. V našem času je to 1:16 in še višje.

Največji vir omega-6 v naši prehrani so zlasti. Večina ljudi ga jedo vsak dan, ribe ali morske sadeže pa zelo redko.

Zaužitje olja iz jeter polenovke uravnoteži te omega kisline.

Vsebuje vitamin D

Ki je v bistvu hormon, saj vpliva na delovanje nevtotransmiterjev, kardiovaskularni sistem in odziv našega telesa na vnetje. Ima veliko vlogo pri ustvarjanju in obnavljanju kostnega tkiva.

Pomanjkanje tega vodi v kronične, avtoimunske bolezni, sladkorna bolezen, osteoporoza, rak.

Za boljšo absorpcijo je treba vitamin D jemati z vitaminom K2, A in Omega-3 (slednja 2 najdemo v jetrih polenovke!).

Vsebuje vitamin A

In pravi vitamin A, ne beta-karoten! Ta vitamin je za nas pomemben antioksidant, ki zmanjšuje oksidativni stres (škodo zaradi prostih radikalov) in kronična vnetja.

Vitamin A je nujen za zdrave oči, možgane, hormonsko ozadje in preprečevanje razvoja raka.

Preprečuje razvoj srčno-žilnih bolezni

Jetra trske znižujejo raven trigliceridov ( posebna vrsta nevarne maščobe v krvi, ki povečajo možnost za nastanek bolezni srca in ožilja).

Prav tako uravnava ravni, preprečuje aterosklerozo in se bori proti hipertenziji.

Preprečuje razvoj raka

Visoke ravni vitamina D, ki je bogat z oljem jeter polenovke, so povezane z zmanjšanim tveganjem za raka.

Preprečuje in zdravi sladkorno bolezen

Pomaga pri nadzoru vnetja in normalizira raven glukoze v krvi.

Jemanje ribjega olja in vitamina D med nosečnostjo in v prvem letu otroka znatno zmanjša tveganje za sladkorno bolezen pri otroku.

Ena študija iz leta 2007 v Journal of Pharmacy and Pharmacology je pokazala, da se dajanje olja iz jeter polenovke diabetičnim podganam 12 tednov eksperimentalno obnaša kot naravno zdravilo za zdravljenje sladkorne bolezni. Popolnoma je preprečil spremembe v trebušni slinavki in pomagal popraviti več pomembnih biokemičnih markerjev tega metaboličnega sindroma. Pomagal je tudi pri nadzoru teže podgan in občutljivosti na inzulin.

Pomaga pri artritisu

Že v začetku 20. stoletja so znanstveniki odkrili, da je olje iz jeter polenovke naravno sredstvo proti rahitisu! Kar je privedlo do tega, da so mnoge matere svoje otroke na silo hranile ali napoile!

Zmanjšuje bolečine, otekline, togost in togost sklepov!

Za izboljšanje plodnosti in pomoč vašemu otroku pri rasti in razvoju

Vsi (ali skoraj vsi) vemo, da so maščobe bistvene za zdravje. razmnoževalni sistem in za nemoteno nosečnost, saj našemu telesu pomagajo pri sintetiziranju spolnih hormonov (vključno z estrogenom in progesteronom).

Olje iz jeter polenovke podpira nadledvične žleze, hipotalamus in hipofizo pri nadzoru sproščanja spolnih hormonov, ki so odgovorni za libido, nosečnost in razmnoževanje. Prav tako igra ključno vlogo pri gibljivosti in vitalnosti semenčic.

In tukaj je, česa je sposobno ribje olje:

uravnava hormone
poveča in izboljša sintezo cervikalne sluzi
spodbuja redno ovulacijo
se bori proti endometriozi, materničnim fibroidom, cistam
zmanjša bolečino menstruacije
izboljša krvni obtok v reproduktivnem sistemu

Organizacija Weston Price trdi, da uživanje ribjega olja med nosečnostjo vodi do večje porodne teže pri dojenčkih, kar je povezano z manjšim tveganjem za kronične bolezni v prihodnosti. Te ženske so imele tudi veliko večje količine omega-3 v mleku kot tiste, ki niso.

Še ena tokratna študija na Univerzi v Oslu na Norveškem: dojenčki, rojeni materam, ki jemljejo ribje olje med nosečnostjo in dojenjem, so bili boljši pri testiranju na IQ pri starosti 4 let.

Izboljša delovanje možganov

Študija iz leta 2007 v Journal of Affective Disorders je pokazala, da jemanje tega olja izboljša potek depresije in boj proti anksioznosti.

Ugotovljena je že močna povezava med omega-3 in preprečevanjem številnih bolezni živčnega sistema, vključno z Alzheimerjevo boleznijo.

Podpira zdravje mišično-skeletnega sistema

Vitamin D je nujen za izgradnjo in vzdrževanje močnih in zdravih kosti. Zmanjša tveganje za osteoporozo.

Pomaga v boju proti razjedam na želodcu in črevesju

Pomaga pri zdravljenju razjed na želodcu v študijah na podganah. Prav tako zmanjšuje stres, ki ga lahko povzroči neposredni vpliv do nastanka teh razjed.

Kje ga dobiti in kako ga uporabiti?

Olje iz jeter polenovke lahko pridobimo iz samih jeter polenovke ali iz istoimenskega olja (kot dodatek).

Včasih jemo jetra trske v pločevinkah (brez konzervansov), vendar še vedno vsak dan uživamo ustekleničeno olje. To čisto norveško olje jeter trske imamo v steklenici. Prečiščen je z molekularno destilacijo. Zato vam ni treba skrbeti za vsebnost živega srebra ali drugega težke kovine... Ne vsebuje nobenih drugih sestavin.

Ko ste steklenico odprli - jo morate hraniti v hladilniku.

Zaužijemo 2 čajni žlički zjutraj skupaj z zajtrkom in drugimi dodatki.

Nehala sem celo jemati kapsule Omega-3. S seboj jih vzamem le, kadar ribjega olja ni mogoče vzeti (na primer na potovanju).

Odmerjanje (se ujema z Westonovo ceno):

Otroci (3 mesece -12 let): 5000 ie vitamina A = 1 čajna žlička
Odrasli (12 let in več): 10.000 ie vitamina A = 2 čajni žlički
Nosečnost/dojenje: 20.000 ie vitamina A = 4 čajne žličke

Pomembno: pravijo, da je preveč vitamina A strupeno. Kolikor sem našel informacij, to velja bodisi za previsoke odmerke vitamina A (več kot 50.000 ie) oz. sintetična oblika vodotopen vitamin A. Olje iz jeter trske vsebuje naravne v maščobi topen vitamin A. Poleg tega vitamin D, ki ga tudi tam najdemo, ščiti naše telo pred strupenostjo vitamina A.

Ribje olje je prehransko dopolnilo, ki se uporablja že od 18. stoletja. Danes se uporablja za proizvodnjo omega-3 maščobnih kislin (zlasti eikozapentaenojske (EPA) in dokozaheksaenojske (DHA)). Poleg tega olje jeter polenovke vsebuje precej veliko vitaminov A in D. Olje iz jeter polenovke lajša bolečine in togost sklepov, ki jih povzroča artritis, preprečuje ishemična bolezen srce, podpira in izboljšuje kognitivne funkcije, nadzoruje krvni pritisk in tudi normalizira raven holesterola in trigliceridov. Vendar pa morate, kot pri vsakem dodatku, vedeti in razumeti, kaj jemljete, da izberete pravega. aditiv za živila.

Koraki

1. del

Izbira pravega dodatka

Preberite etiketo. Pozorno preberite koncentracijo vitaminov in drugih sestavin, ki jih vsebuje dodatek. Prednost dajete le dodatkom, ki ustrezajo priznanim industrijskim standardom. Poiščite dodatek, ki podrobno opisuje čistost izdelka in koncentracijo živega srebra, težkih kovin in drugih možnih nečistoč na etiketi.

Odločite se, ali želite jemati dodatek v obliki kapsul ali tekočine. Glede vsebnosti hranil med obema ni razlike. pomembna razlika... Omeniti velja le, da lahko kapsule stanejo nekoliko več. Samo od vas je odvisno, v kakšni obliki boste jemali ribje olje - v obliki tekočine ali v obliki kapsul.

Tekoči dodatki imajo pogosto opazen ribji okus, čemur se lahko izognemo z jemanjem dodatkov v kapsulah. Slab ribji vonj ali okus sta pogosta stranska učinka obeh vrst dodatkov.
Če vam okus ni všeč, poskusite ohladiti kapsule ali tekočino ribjega olja.

Preberite o možnih stranskih učinkih. Prehranska dopolnila (vključno z vitamini, minerali, beljakovinami in zeliščnimi dodatki) mora pred trženjem odobriti Državni sanitarni in epidemiološki nadzor Ruske federacije. Ugotovite, kako lahko prehranska dopolnila vplivajo na vas.

2. del
V svojo prehrano vključite dodatke olja jeter polenovke
1. Preverite pri zdravniku.Čeprav večina prehranskih dodatkov ne škodi, je najbolje, da igrate na varno. Prehranska dopolnila lahko vplivajo na zdravila, ki jih jemljete, in lahko vplivajo na vaše zdravje. Preden vzamete prehransko dopolnilo, je pametna odločitev, da se posvetujete z zdravnikom. Bodite prepričani, da razpravljate naslednje točke:
  
  Dogovorite se za sestanek s svojim dietetikom. Posvetovanje s strokovnjakom za prehrano vam bo omogočilo, da ocenite svojo trenutno prehrano in ugotovite, ali sploh potrebujete prehranska dopolnila. Nekateri ljudje s svojo prehrano dobijo potrebne količine vitaminov A in D ter zdravih maščobnih kislin.
  - Vprašajte svojega dietetika, katero hrano bi morali začeti jesti, da bi v svojo prehrano vključili ribje olje.
2. Izberite pravi odmerek. V prodaji je veliko prehranskih dopolnil različni odmerki... Poiščite pravi odmerek za vaše prehransko dopolnilo.
3. V svojo prehrano dodajte olje iz jeter polenovke.Če se odločite za jemanje tekočega dodatka, boste morali biti kreativni, da ga vključite v svojo prehrano. Ribje olje ni najbolj okusen dodatek po okusu in vonju.
  - Če se odločite za nakup maščobe v tekoči obliki, lahko uporabite številne trike in trike. Pokrijte si nos in srkajte maščobo kot sirup proti kašlju, jo dodajte smutiju ali drugi najljubši pijači, potresite solato ali zmešajte z žličko medu.
  - Nekateri dodatki olja polenovke so dopolnjeni z ingverjem ali limono, da nekoliko pridušijo neprijeten okus in vonj ribjega olja. Raje te dodatke, če ste zelo občutljivi na okus.
- Preden svoji prehrani dodate katero koli prehransko dopolnilo, se posvetujte s svojim zdravnikom.
- Kot pri vseh prehranskih dopolnilih je treba tudi olje iz jeter polenovke jemati natančno po navodilih. Prepričajte se, da res potrebujete ta dodatek in ne povečujte odmerka, razen če vam tako naroči zdravnik.
- Če jemljete tekoče olje iz jeter polenovke, se odločite za naravno aromatizirane dodatke, ki prikrijejo okus ribjega olja. Izogibajte se uživanju dodatkov z veliko umetnimi aromami, saj je zaradi njih težko ugotoviti, ali je maščoba žarka.

Ena izmed okusnih in zdravih dobrot so jetra polenovke. Nekateri trdijo, da tak izdelek ni priporočljiv za uporabo, ker je zelo kalorično. Drugi, nasprotno, radi dodajajo jetra jedem. morske ribe... Pravijo, da je mera pomembna v vsem. Naučite se pravilno jemati izdelek.

Zakaj so jetra trske koristna?

Na podlagi okusne konzervirane hrane je bilo razvito veliko število receptov za pripravo nenavadnih solat in hladnih prigrizkov. Morsko ribo v mnogih primerih preprosto dodamo juham ali pa jo dodamo že pripravljenim jedem s čebulo za popestritev okusa. Jetra se pogosteje kupujejo v obliki konzervirane hrane kot sveža. Pretiravanje je nevarno v vsem. Bolje je malo pojesti in si včasih privoščiti zdravilno morsko dobroto.

Zakaj so jetra trske v pločevinkah koristna:

vsebine veliko število aminokisline, omega-3 maščobe, potrebno za telo za funkcionalno delo;
sestava vsebuje ribje olje, ki je dragoceno za celotno telo in veliko bolj okusno v obliki konzervirane hrane;
zaradi preprečevanja večine vnetnih reakcij v sklepih;
izdelek pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca;
čim bolj krepi imunski sistem;
zagotavlja nasičenost telesa z dragocenimi;
je močno preprečevanje bolezni, povezanih z rakom;
podpira dobro stanje kožo, začne njeno pomlajevanje.

Kakšni so vitamini v jetrih trske

Oseba mora telo vedno podpirati z vitamini. Kaj vsebuje trska? Vsebuje tudi "levji" odmerek Omega-3 in kroma, drugih esencialnih kislin. Le malo rib je dovolj, da telo obogatimo z najpomembnejšimi snovmi. Vitamini v jetrih polenovke so:

esencialnih hranil- vitamin A za rast in vid;
potrebna za Človeško telo vitamin D- za okostje in močne kosti;
pomembna sestavina lepote- v maščobi topen E;
predstavniki skupine B - B2, B6 in B9- brez tega je na splošno nemogoče, te komponente so potrebne za živčni sistem in hematopoezo.

Elementi v sledovih v jetrih polenovke

Vsaka morska riba nima tako bogate sestave. To pojasnjuje, kaj vsak zdravnik priporoča za uživanje trske, če ima bolnik zlom ali bolečine v sklepih. Izdelek je še posebej pomemben za tiste, ki se ukvarjajo z ročnim delom. Ribe morajo biti le v njihovi prehrani. Prisotnost elementov je zelo pomembna za razvoj in rast. Naslednji minerali in elementi v sledovih v jetrih polenovke vam bodo dali moč:

kalij;
fosfor;
natrij;
železo;
kalcij;
baker.

Ribje olje iz jeter polenovke

Najpomembnejša sestavina je ribje olje. Zaradi svojih lastnosti je izdelek vedno priporočljiv za uživanje, da ohranite zdravje, poživite telo in izgledate odlično. V lekarni lahko kupite dragoceno snov v obliki posebnih tablet. Vendar pa je bolj prijetno jesti navadne ribe, ki jih je mogoče enostavno kuhati doma. Zakaj je ribje olje pomembno in koristno? Zagotavlja:

obnova strukture las, nohtov, kože, zob;
izboljšan vid;
boj proti pomanjkanju vitaminov;
preprečevanje hiperlipidemije in drugih zapletov, povezanih s krvnimi žilami;
celjenje opeklin, ran in sluznic.

Prednosti olja jeter polenovke za ženske

Med nosečnostjo se ženskam pogosto priporoča uživanje več rib... Vse to potrjuje dejstvo, da izdelek vsebuje veliko mikroelementov, nekajkrat več kot drugi. Obstajajo tudi druge ugodnosti. Zakaj so jetra trske koristna za ženske:

izboljšanje kakovosti pozornosti, sluha, mišljenja;
stabilen dobro razpoloženje;
dobro stanje kože na vseh delih telesa;
manj bolečin v mišicah in sklepih;
odlično delovanje srca, pravilna sestava krvi, zmanjšanje;
čudovit vid.

Jetra trske za moške

Za tiste, ki se ukvarjajo s športom in vodijo zdrava slika V življenju obstajajo ribe, kot je trska - nujno, vendar ne v velike količine... Izdelek je zelo kalorični, v prehrano se uvaja po malem – za prehransko ravnovesje v telesu. Tudi jetra trske za moške so nujna tudi v intimnem smislu. Noben drug izdelek ne daje več moči in samozavesti v potenco kot ta. Mnogi ljudje primerjajo ribe z viagro. Pravzaprav je to res: pogosteje hranite moške z jetri. Sestava vsebuje komponento, ki je odgovorna za spolni nagon.

Kako pravilno uporabljati jetra trske

Najpomembneje je, da ribjih stranskih proizvodov ne prenajedamo po količini. Zaradi vsebnosti kalorij in maščob so lahko vse koristi rib škodljive. Uživanje velikih porcij ni samo nezdravo. Zaradi morske ribe je čisto mogoče in zelo debela. Človek se mora poskusiti zadržati, da je hrana zmerna poslastica in ne marmelada. Kako jesti jetra trske na pravi način za koristi:

Pomemben korak je odcejanje olja za konzerviranje. Je predebela za telo. Pijejo ga le v najbolj izjemnih primerih, s popolnim zaupanjem v svoje zdravje.
Dnevna stopnja je le 30-40 gramov. Priporočljivo je, da ga ne prekoračite, sicer lahko pride do motenj v delovanju črevesja.
Pri kuhanju ne uporabljajte majoneze za preliv. Riba je zelo mastna, to je dovolj, da se vse prepoji in dobi celosten okus.
Najboljše kombinacije z ribami naravni izdelek dajte zelenjavo, kruh ali jajca.

Jetra trske - kontraindikacije

Ker ima ta izdelek ogromno uporabnih lastnosti in prednosti, ima ta izdelek svoje pomanjkljivosti, ki se jih morate zavedati. Obstajajo ljudje, pri katerih so jetra trske kontraindicirana. Zgodi se:

z nestrpnostjo - alergije na ribe in morske sadeže;
pri močne težave z jetri in želodcem - telo ni sposobno prebaviti tako maščobnih in težka hrana;
s težavami, povezanimi z;
če ima človek veliko.

Poleg tega morate vedno biti pozorni na sestavo in rok uporabnosti. Kako izbrati konzervirano hrano:

Lahko se preprosto zastrupite in se počutite slabo, tudi ko se izteče rok uporabnosti izdelka. Mnogi ljudje pravijo, da če hrana ni dosegla roka, jo je mogoče jesti. Pravzaprav se je vredno osredotočiti na videz in vonj izdelka.
Poleg tega je na etiketi pločevinke navedba surovine. Oznaka vira jeter bo pokazala, ali je konzervirana hrana koristna. Na primer, če je navedena katera koli sveže zamrznjena riba, potem končni izdelek vsebuje najmanj hranilnih snovi. Če ime surovine sploh ni napisano, zavrnite nakup takšne konzervirane hrane.

Bolje je, da obiščete več trgovin v iskanju želeni izdelek kot da bi zastrupili ali poškodovali svoje telo. V večini primerov zdravniki priporočajo, da ljudje uživajo olje iz jeter polenovke. Torej je za mnoge nosečnice in dekleta med dojenjem v osebni prehrani posebej navedeno, da je treba trsko jemati enkrat na teden. Vsakodnevno uživanje takšne hrane škoduje otroku. Pri vsem je pomemben ukrep – prenajedanje, tako kot izogibanje dragocenemu izdelku, bo le škodilo zdravju.

Vredno je biti pozoren na surovine in njihove lastnosti, iz katerih je izdelana konzervirana hrana - to je pomembno. Če se jetra trske pogosto uporabljajo, koristi in škode izdelka morda niso primerljive. Nekaj ilustrativnih primerov, kaj se lahko zgodi s "prevelikim odmerkom":

huda slabost;
popolna odsotnost apetit;
bruhanje vsakič, ko jeste;
razvoj zdravstvenih težav (od zgage kot reakcije na maščobo do vnetja žolčnika).