Úžasné zariadenie zažívacie ústrojenstvočlovek nám umožňuje jesť zeleninu a živočíšne bielkoviny, tuky, sacharidy a vlákninu v akejkoľvek kombinácii. Pankreatická šťava obsahuje enzýmy v neaktívnej forme. V závislosti od toho, aké živiny potravina obsahuje, sa aktivujú určité enzýmy.
Vedieť, čo je dobré pre pankreas, vám pomôže udržať tento orgán zdravý a účinný po dlhú dobu, zníži riziko exacerbácií pri pankreatitíde a normalizuje metabolizmus.
Čo je metabolizmus?
Metabolizmus je proces štiepenia zložitých organických látok na jednoduché zložky, ktorý prebieha v ľudskom tele a umožňuje mu prijímať vitálna energia a Stavebný Materiál pre bunky.
Tento proces sa vykonáva vďaka dobre koordinovanej práci tráviacich, endokrinných, nervových a obehové systémy... Proces trávenia začína v ústna dutina a končí v hrubom čreve. Každé telo má svoje vlastné úlohy. Žalúdok je zodpovedný za počiatočný rozklad bielkovín a je kyslý. Žlč emulguje tuky a pankreas sa podieľa na všetkých druhoch metabolizmu, pričom vylučuje enzýmy, ktoré štiepia bielkoviny, tuky a uhľohydráty. Vylučuje svoju šťavu dvanástnik vytváranie zásadité prostredie v lúmeni čreva. Neskôr v tenké črevo dochádza k absorpcii aminokyselín, žlčové kyseliny a glukózy do krvi, a v hrubom - absorpcia vody a tvorba výkalov.
Úloha pankreasu
Pankreas je ústredným prvkom metabolického procesu, pretože produkuje nielen tráviace enzýmy, ako je amyláza, lipáza, chymotrypsín a trypsín, ale je tiež endokrinný orgán... Bunky Langerhansových ostrovčekov v pankrease produkujú hormóny inzulín a glukagón, ktoré regulujú hladinu glukózy v krvi. Porušenie práce tohto orgánu vedie k vážnym zdravotným problémom.
Užitočné výrobky pre pankreas s pravidelné používanie pomáhajú tráveniu a zefektívňujú proces.
Základné zásady správnej výživy
V. moderný svetčelíme skutočnosti, že potraviny sú kontaminované chemickými prísadami. Farbivá, konzervačné látky, stabilizátory a emulgátory predlžujú trvanlivosť výrobkov a zatraktívňujú ich vzhľad. Pre pankreas sú to však jedy, ktoré sa menia chemické zloženie jedlo a narušiť normálnu produkciu enzýmov.
- Rada! Ak chcete udržať pankreas zdravý, vylúčte zo svojho jedálnička potraviny s chemickými prísadami! Platí to najmä pre výživu detí - majonéza a kečup by pre ne mali byť zakázané.
Ďalším problémom pracujúcich obyvateľov mesta je nedostatok plné raňajky a obed, pričom hlavné jedlo je večer. Táto diéta kladie veľký dôraz na pankreas, ktorý nemá čas dodať potrebné množstvo enzýmov pre optimálne trávenie. To vedie k metabolickým poruchám a akumulácii solí a toxínov v tele.
- Rada! Jedzte najmenej 5 malých jedál denne. To umožní tráviacemu systému pracovať bez stresu a zníži napätie na pankrease.
Naše jedlo vstupuje do dvanástnika ako zmes bielkovín, tukov, sacharidov a vlákniny. Ak veľa premiešate v jednom jedle rôzne výrobky obzvlášť ťažké na trávenie, potom môže dôjsť k poruche tráviaceho systému, čo povedie k exacerbácii pankreatitídy, gastritídy alebo cholecystitídy.
- Rada! Ak chcete, aby váš pankreas fungoval dobre a nezapálil sa, snažte sa nemiešať živočíšne bielkoviny a sacharidy v jednom jedle. Jedzte napríklad mäso so zeleninou, ako je kapusta, mrkva a repa, nie zemiaky alebo cestoviny.
Aby sa mohol začať proces trávenia, jedlo musí byť dobre nakrájané a zmiešané so slinami. Za takýchto podmienok je rýchlosť toku chemické reakcie v procese metabolizmu je optimálny.
- Rada! Aby ste žili dlho a neochoreli, jedlo dôkladne žujte, najmenej 20 -krát, a nepite ho tekutinou. Pitie nápojov, ako je čaj alebo džús, sa odporúča pol hodiny pred jedlom alebo jednu hodinu po jedle.
Nadváha vedie k obezite vnútorné orgány, to narúša ich prácu a vedie k rozvoju metabolického syndrómu a metabolických porúch.
- Rada! Ak je vaša hmotnosť väčšia ako číslo, ktoré získate, keď zo svojej výšky v centimetroch odčítate stovku, musíte svoju hmotnosť naliehavo normalizovať!
Vyžadujú údené, solené, silne vyprážané jedlá ťažká práca enzýmy tráviaceho systému a mení normálne chemické zloženie bolusu potravy.
- Rada! Skúste vyprážané jedlo nahradiť pečeným jedlom, varte bez soli. Pridajte jedlo podľa chuti priamo na tanier. Tým sa zníži denný príjem soľ a normalizuje metabolizmus voda-soľ.
Aké jedlo je preferované pre pankreas?
Medzi optimálne potraviny pre pankreas patrí chudé mäso a ryby, olivový olej, obilniny, zelenina a ovocie, kompóty a želé, sušený biely chlieb, mliečne výrobky.
Napríklad:
- hovädzie, králičie, kuracie prsia, treska, merlúza;
- ovsené vločky, ryža, pohánka, pšeničné krúpy;
- brokolica, repa, zemiaky, mrkva, cuketa, špenát, karfiol;
- jablká, banány, hrušky;
- vajcia (bielkoviny);
- tvaroh, kefír, kvasené pečené mlieko;
- je lepšie nejesť zeleninu čerstvú, ale dusiť alebo dusiť, piecť ovocie;
- dusíme mäso a ryby, dusíme alebo robíme suflé.
- alkohol v akejkoľvek forme;
- tuk vo veľkých množstvách, najmä živočíšneho pôvodu;
- sladkosti, cukor vo veľkých množstvách;
- mäsové, rybie alebo hubové bujóny;
- hrášok, fazuľa;
- huby;
- káva, kakao, čokoláda;
- sýtené nápoje;
- čerstvá zelenina, najmä kapusta;
- sladké čerstvé ovocie, najmä hrozno;
- žĺtok.
Rada! Takáto strava je indikovaná pri pankreatitíde a iných ochoreniach pankreasu. Ak ste nemali záchvaty pankreatitídy, stačí dodržiavať základné zásady správnej výživy. Súčasne je možné diétu rozšíriť.
A pamätajte, že najpriaznivejšie pre pankreas je vaša túžba byť zdravý a viesť aktívny životný štýl!
Ak chcete vylúčiť rôzne problémy, ktoré vznikajú pri pankrease, musíte si prísne pamätať, ktoré potraviny sú pre tento orgán škodlivé a ktoré naopak sú užitočné. Podľa rady skúsených profesionálov je celkom možné udržať pankreas zdravý. Aby ste to urobili, musíte poznať odporúčané a schválené potravinové výrobky, dodržiavať určitý plán stravovania a tiež viesť životný štýl, ktorý odstráni problémy s týmto dôležitým orgánom ľudského tela.
Zdravé potraviny pre pankreas
Dusená zelenina. Ak sa chcete vyhnúť poraneniu pankreasu, začnite na svoju výživu používať zdravšie dusené mäso, pretože to pankreas miluje. Na dusenie je najlepšia mrkva a cuketa.
Chlieb bez kvasníc. Tento produkt je vhodný na výživu s chronickou pankreatitídou, najmä ak nejde o prvú čerstvosť.
Kaša. Užitočné pre pankreas je diétne obilniny, ktoré sú vyrobené z: ryže, ovsených vločiek a pohánky. Kaša by nemala byť slaná a rozvarená. Do hotovej kaše môžete pridať malé množstvo masla.
Zeleninová polievka. Akákoľvek polievka s existujúcou chronickou pankreatitídou, ako aj s preventívnou výživou, by mala byť pripravená v zeleninovom vývare. Do tohto vývaru môžete pridať jemne nakrájané zemiaky, ako aj zeleninu, ktorá je nastrúhaná na hrubom strúhadle. Cuketa, tekvica, mrkva sa najlepšie hodia do diétnej polievky.
Nápoje sú nesladené.
Pitie veľkého množstva tekutín je pre pankreas veľmi prospešné.
Jedným z najbezpečnejších nápojov je samozrejme voda. Slabý čaj tiež nezaškodí, môžete do neho pridať mlieko. V tomto prípade môže byť čaj zelený, čierny alebo z.
Ovocné šťavy. Malé množstvo prírodných ovocných štiav bez pridania cukru, farbív a konzervačných látok prospeje pankreasu.
Bielkovinové výrobky. Patrí sem obmedzený zoznam produktov, spravidla ide o vajcia, ryby a chudé mäso. Môže to byť teľacie, hovädzie mäso, morské ryby, kura, červená ryba.
Mliečne výrobky, ktoré sú tiež bohaté na bielkoviny. Patria sem prírodné nízkotučné jogurty, tvrdý syr, zrazené mlieko. Tieto výrobky prispievajú k obnove pankreasu. Je potrebné vybrať pre chronickú pankreatitídu mliečne výrobky, ktoré majú malý obsah tučný.
| Meno Produktu | Obsah uhľohydrátov | Obsah tuku | Čisté uhľohydrátov |
Obsah kalórií | Obsah bielkovín |
| čierny ražný chlieb | 48,32 | 3,31 | 42,51 | 258 | 8,51 |
| Argentína | 2,52 | 92 | 17,6 | ||
| biely pšeničný chlieb | 48,5 | 3,62 | 45 | 266 | 10,9 |
| zubáč | 1,31 | 97 | 21 | ||
| ovsené vločky | 67,52 | 6,21 | 57 | 375 | 12,71 |
| čierna ríbezľa | 15,41 | 0,41 | 12,61 | 63 | 1,41 |
| morský vlk | 2 | 94 | 18,4 | ||
| ryžové krúpy | 81,71 | 0,62 | 78,81 | 370 | 6,82 |
| kukurica | 74,31 | 4,72 | 67 | 365 | 9,4 |
| Apple | 13,62 | 0,25 | 11,21 | 52 | 0,3 |
| saury | 6 | 158 | 23 | ||
| pohánka | 71,51 | 3,41 | 70,51 | 343 | 13,23 |
| žerucha | 33,51 | 0,42 | 26,23 | 127 | 0,8 |
| blahoželám | 2 | 96 | 19 | ||
| pšeničné krúpy | 75,34 | 2 | 62,61 | 340 | 10,7 |
| banán | 22,61 | 0,3 | 20,21 | 89 | 1,13 |
| šprot | 8 | 137 | 17 | ||
| zelerová zelenina | 3 | 0,23 | 1,42 | 16 | 0,7 |
| melón | 8,21 | 0,21 | 7,31 | 34 | 0,81 |
| sleď ivashi | 11,1 | 189 | 20,5 | ||
| kapusta | 2,23 | 0,2 | 1,1 | 12 | 1,1 |
| Granát | 18,71 | 1,21 | 14,8 | 83 | 1,7 |
| pangasius | 4,52 | 105 | 21 | ||
| rajčinová pasta | 18,91 | 0,51 | 14,8 | 82 | 4,3 |
| čučoriedka | 14,52 | 0,31 | 12,12 | 57 | 0,72 |
| Atlantický sleď | 9 | 158 | 17 | ||
| rukolou | 3,71 | 0,71 | 2,1 | 25 | 2,63 |
| slivka | 11,41 | 0,31 | 1 | 46 | 0,7 1 |
| losos | 12 | 203 | 23 | ||
| Biela kapusta | 5,8 | 0,1 | 3,21 | 25 | 1,3 |
| sladkosti | 14,2 | 0,61 | 11,6 | 65 | 0,41 |
| kapor | 6 | 130 | 19 | ||
| zelené fazule | 7,23 | 0,21 | 4,2 | 31 | 1,82 |
| vodný melón | 7,54 | 0,21 | 7,12 | 30 | 0,6 |
| ružový losos | 8,51 | 165 | 22,52 | ||
| Cibuľa | 9,32 | 0,12 | 6 | 41 | 1,1 |
| marhuľa | 11,13 | 0,43 | 9,22 | 48 | 1,4 |
| Amor biely | 6 | 130 | 19 | ||
| zemiak | 17 | 14 | 75 | 2 | |
| ananás | 13,12 | 0,13 | 11,72 | 50 | 0,51 |
| červený mugil | 3,8 | 117 | 19,3 | ||
| cuketa | 3,42 | 0,21 | 2,21 | 16 | 1,2 |
| pomelo | 10,23 | 0,41 | 8,3 | 39 | 0,72 |
| dorado | 3 | 96 | 18 | ||
| Bulharské korenie | 6,31 | 0,23 | 5,61 | 27 | 1 |
| paradajkový džús | 4,21 | 0,1 | 3,7 | 17 | 0,8 |
| pollock | 0,41 | 56 | 12,2 | ||
| repa | 9 | 0,23 | 6,5 | 43 | 1,6 |
| pomarančový džús | 10,431 | 0,2 | 10,2 | 45 | 0,7 |
| ostriež | 0,9 | 91 | 19,3 | ||
| baklažán | 5,71 | 0,23 | 2,31 | 24 | 1 |
| voda | 0 | ||||
| makrela | 21,42 | 258 | 16,4 | ||
| squash Cavier | 6,41 | 8,42 | 4 | 105 | 1 |
| cesnak | 33 | 0,52 | 29 | 149 | 6,4 |
| parmica | 4 | 117 | 19,3 | ||
| cuketa | 3,32 | 0,12 | 2,41 | 17 | 1,2 |
| petržlen | 6,34 | 0,81 | 3 | 36 | 3 |
| treska | 0,71 | 82 | 17,8 | ||
| syr | 2,91 | 3 | 2,91 | 360 | 2 |
| fazuľa | 60,32 | 0,9 | 45,1 | 333 | 23,3 |
| teľacie mäso | 1 | 131 | 3 | ||
| tvaroh 5% | 1,91 | 5 | 1,91 | 117 | 15,9 |
| koreň zeleru | 9,24 | 0,32 | 7,42 | 42 | 1,5 |
| králik | 5,61 | 136 | 20,1 | ||
| mlieko 1% | 4,91 | 1 | 4,91 | 42 | 3,4 |
| špenát | 3,61 | 0,42 | 1,42 | 23 | 2,9 |
| kuracia pečeň | 0,73 | 4,81 | 0,72 | 119 | 17 |
| špargľa | 3,91 | 0,12 | 1,81 | 20 | 2,2 |
| sliepka | 1 | 210 | 18,6 | ||
| nízkotučný tvaroh 0% | 1,81 | 0,62 | 1,81 | 73 | 15 |
| brokolica | 6,63 | 0,43 | 4 | 25 | 2,8 |
| hovädzí jazyk | 13 | 210 | 15 | ||
| kefír 1% | 4,12 | 1 | 4,13 | 36 | 3,1 |
| mrkva | 9,61 | 0,23 | 6,72 | 34 | 0,9 |
| chudé hovädzie mäso | 3 | 150 | 2 | ||
| plnotučné mlieko 3,2% | 4,71 | 3,31 | 4,72 | 61 | 3,1 |
| Kôpor | 7 | 1 | 4 | 43 | 3 |
| Turecko | 9 | 185 | 25 | ||
| kuracie vajce | 0,72 | 9,51 | 0,71 | 143 | 12,6 |
| šťaveľ | 3 | 0,71 | 0,23 | 22 | 2 |
| baranie mäso | 3 | 372 | 23 | ||
| uhorka | 3 | 0,1 | 2 | 15 | 0,7 |
| kuracie stehienka | 15 | 211 | 17 | ||
| bravčové mäso | 22 | 267 | 13 | ||
| paradajka | 3,82 | 2,62 | 22 | 1 | |
| kuracie prsia | 2,5 | 114 | 21 | ||
| morčacie srdce | 0,43 | 5,12 | 0,41 | 128 | 16 |
| karfiol | 5 | 0,31 | 3 | 26 | 3 |
| morčacia pečeň | 2,32 | 16,3 | 2,3 | 228 | 17,8 |
| zelená Cibuľa | 5,74 | 0,52 | 3,91 | 27 | 1 |
| reďkovka | 3,42 | 0,12 | 1,83 | 17 | 0,7 |
| zelený hrach | 14,42 | 0,41 | 9,42 | 81 | 5,4 |
Výrobky škodlivé pre pankreas
Zoznam potravín, ktoré poškodzujú pankreas, je pomerne dlhý. Nie je vôbec potrebné úplne opustiť to, čo sa tomuto orgánu nepáči, môžete jednoducho obmedziť ich konzumáciu (s chronickou pankreatitídou by ste mali dodržiavať špeciálnu diétu).
Tučné jedlo. Mali by ste obmedziť konzumáciu tučného mäsa, najmä vyprážaného alebo údeného.
Alkoholické nápoje. Alkohol negatívne ovplyvňuje stav pankreasu. Ak je v pečeni látka, ktorá rozkladá alkohol, potom v pankrease chýba. Pri zneužívaní alkoholu sa riziko vzniku pankreatitídy prudko zvyšuje.
Korenené jedlá. Je potrebné vylúčiť používanie veľkého množstva korenistých jedál.
Sýtené nápoje. Je potrebné ich obzvlášť vyzdvihnúť, pretože ich použitie musí byť predovšetkým obmedzené. Príchute, farbivá, sladidlá otrávia pankreas,
Potraviny, ktoré obsahujú arómy a konzervačné látky, Patria sem nakladané ovocie, zelenina, ryby, mäso zakúpené v obchode - to všetko by malo byť tiež vylúčené zo stravy.
Mäsový vývar, želé mäso, aspik - tieto jedlá majú dosť zlý vplyv na pankreas. Zvlášť nezdravé a dokonca škodlivé kostné bujóny.
Mastné dezerty. V prvom rade sem patrí zmrzlina s vysokým obsahom tuku. Do rovnakej kategórie možno zaradiť pečivo a koláče s maslovým krémom.
Rýchle občerstvenie - jedlo v reštauráciách rýchleho občerstvenia má veľmi vysoký obsah tuku, ktorý je tiež potrebné vylúčiť zo stravy.
Kyslé polievky. Patrí sem polievka zo šťavy, boršč a kapustnica.
Dodržiavanie určitej diéty a obmedzenie používania potravín škodlivých pre pankreas pomôže udržať jeho zdravie. Je potrebné pamätať na fyzickú aktivitu a zdravým spôsobomživot. Musíte však tiež pamätať na to, že pri chronickej pankreatitíde je potrebné opustiť fyzické ťažké bremená... O rôzne problémy s týmto orgánom je potrebné prejsť na šetriacu výživu a aktivitu.
Pankreas je zodpovedný za dobre koordinovanú prácu tráviaceho systému tela. Hormóny, ktoré produkuje, inzulín a glukagón a žalúdočné enzýmy ovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Zneužívanie alkoholu, negramotná strava a infekčné choroby viesť k narušeniu jeho funkcií a výskytu pankreatitídy. Liečba tohto ochorenia je zložitý a dlhý proces. Preto je veľmi dôležité, aby také dôležitý orgán fungovalo harmonicky. Aby ste to urobili, musíte jasne vedieť, čo je dobré pre pankreas.
Jedlo vstupujúce do tela môže byť prospešné pre pankreas aj pre dysfunkciu. Zdravé stravovanie zaručuje jeho normálne fungovanie a má pozitívny vplyv na celkový stav človeka. Správne zostavený jedálny lístok má protinádorový účinok, obnovuje syntézu pankreatickej šťavy, zlepšuje rovnováhu inzulínu a reguluje trávenie.
Medzi potraviny, ktoré sú pre pankreas veľmi užitočné, patria:
- červené ryby a morské plody;
- morské riasy, ktoré aktivujú metabolizmus a uľavujú gastrointestinálny trakt z trosky a iných nezdravých látok;
- jedlá z hydiny a chudého hovädzieho mäsa, hovädzia pečeň a jazyk;
- fermentované mliečne výrobky: jogurt, kefír, kvasené pečené mlieko;
- syr a vajcia;
- zelenina: Ružičkový kel, cibuľa (musí byť oparená), mrkva, repa, tekvica, cuketa a paprika;
- ovocie, ako sú pomaranče, citróny, kivi, granátové jablká a jablká, ktoré sú nabité vitamínmi A, B, C, vápnikom a draslíkom. Unikátny prvok nachádzajúci sa v citrusových plodoch, rubídium, podporuje produkciu inzulínu. Kiwi tiež aktivuje metabolizmus inzulínu. Jablkový pektín prirodzene odstraňuje toxické prvky z vnútorných orgánov a systémov.
- bobule: melón, brusnice, čučoriedky, čerešne, ríbezle, brusnice - dodávatelia antioxidantov, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek;
- sušené ovocie: sušené slivky a sušené marhule;
- proso, ovsené vločky a pohánka, nasýtené vitamínom B a mikroelementmi, ktoré majú pozitívny vplyv na produkciu inzulínu;
- cestoviny z tvrdej pšenice;
- vlašské orechy bohaté mastné kyseliny Omega 3;
- rastlinné oleje (optimálne olivový alebo kukuričný);
- zelený, čierny, bylinkový (harmančekový alebo šípkový) čaj.
Najlepšia prevencia vzniku chorôb bude správna výživa a zaradenie potravín, ktoré sú dobré pre pankreas, do stravy. V. denné menu by mali obsahovať polievky zo zeleniny a obilnín (s výnimkou kapusty a proso), včerajší chlieb, krutóny, chudé mäso (kura, králik, hovädzie, morčacie), nízkotučné ryby (ostriež, šťuka, šťuka, treska), vajíčko biele, kyslomliečne nápoje, syr, nízkotučný tvaroh, cereálie, cestoviny, zeleninové pyré, sladké jablká (čerstvé alebo pečené), slabý čaj (s citrónom), kompóty, šťavy riedené vodou, šípkový odvar.
Jedlá sú najlepšie dusené, varené alebo pečené.
Strava by mala obsahovať potraviny bohaté na vitamíny A, B, E a stopové prvky (vanád, zinok, síra, chróm, kobalt, zirkónium, nikel). Pri nedostatku týchto látok v tele bude narušená funkcia pankreasu. Veľké množstvo vitamínu A obsahuje brokolica, pohánka, paradajky, mrkva, petržlen, šaláty, čerešne, ríbezle, egreše a marhule. Vitamín B obsahuje paradajky, pivovarské kvasnice, mäso, zrná, bylinky, mrkvu. Vitamín E je prítomný v zrnách všetkých rastlín, v zeleninový olej, veľa z toho v listoch šalátu.
Kobalt sa nachádza v pohánke, vlašské orechy mrkva, repa, hrach, morské riasy, šalát, olivy, jahody, červené ríbezle, jahody, arónia... Veľa zinku je prítomného v zeleni, pšeničných otrubách, tekvici a tekvicové semiačka, naklíčená pšenica, pohánka, uhorky, mrkva, repa, čierne ríbezle, egreše, maliny, slivky. Nikel obsahuje mäso, morské riasy, pohánku, hrušky.
Vanád a zirkónium sa nachádzajú v uhorkách, tekvici, cvikle, vodných melónoch, brusniciach, medovky a mäte. Červená paprika a živočíšne produkty obsahujú síru. Chróm sa nachádza v listoch čučoriedok, morušách a egrešoch, zatiaľ čo vanád sa nachádza v mrkve a pľúcach. Diéta zložená z týchto produktov bude účinná pri regeneračnej terapii po jej absolvovaní akútnom štádiu choroby.
www.kakprosto.ru
Užitočné jedlá
Jedlo vstupujúce do tela môže byť prospešné pre pankreas aj pre dysfunkciu. Zdravá strava zaručuje jeho normálne fungovanie a má pozitívny vplyv na celkový stav človeka. Správne zostavený jedálny lístok má protinádorový účinok, obnovuje syntézu pankreatickej šťavy, zlepšuje rovnováhu inzulínu a reguluje trávenie.
Medzi potraviny, ktoré sú pre pankreas veľmi užitočné, patria:
- červené ryby a morské plody;
- morské riasy, ktoré aktivujú metabolizmus a zbavujú gastrointestinálny trakt toxínov a iných nezdravých látok;
- jedlá z hydiny a chudého hovädzieho mäsa, hovädzej pečene a jazyka;
- fermentované mliečne výrobky: jogurt, kefír, kvasené pečené mlieko;
- syr a vajcia;
- zelenina: ružičkový kel, cibuľa (musí byť oparená), mrkva, repa, tekvica, cuketa a paprika;
- ovocie, ako sú pomaranče, citróny, kivi, granátové jablká a jablká, ktoré sú nabité vitamínmi A, B, C, vápnikom a draslíkom. Unikátny prvok nachádzajúci sa v citrusových plodoch, rubídium, podporuje produkciu inzulínu. Kiwi tiež aktivuje metabolizmus inzulínu. Jablkový pektín prirodzene odstraňuje toxické prvky z vnútorných orgánov a systémov.
- bobule: melón, brusnice, čučoriedky, čerešne, ríbezle, brusnice - dodávatelia antioxidantov, ktoré zabraňujú poškodeniu buniek;
- sušené ovocie: sušené slivky a sušené marhule;
- proso, ovsené vločky a pohánka, nasýtené vitamínom B a mikroelementmi, ktoré majú pozitívny vplyv na produkciu inzulínu;
- cestoviny z tvrdej pšenice;
- vlašské orechy bohaté na omega-3 mastné kyseliny;
- rastlinné oleje (optimálne olivový alebo kukuričný);
- zelený, čierny, bylinkový (harmančekový alebo šípkový) čaj.
Niekedy si môžete dovoliť suché hroznové víno, koňak, martini alebo tequilu.
Pri pankreatitíde však budete musieť na alkohol zabudnúť. Sladké bobule, ovocie a zeleninu by ste tiež nemali nadmerne používať. Pankreatické jedlá sa najlepšie konzumujú teplé alebo izbovej teploty, ale nie studené.
V prípade zlyhaní výroby pankreatických enzýmov by mala byť strava doplnená o tvaroh a domáce jogurty, hrášok a fazuľu, baklažán a celozrnné pečivo.
Zakázané potraviny
Aby ste udržali pankreas v prevádzkyschopnom stave, mali by ste tiež vedieť, aké potraviny by ste nemali jesť:
- Sladkosti a pečivo. Nadbytočný cukor môže spôsobiť cukrovku. Niektoré druhy chleba spôsobujú plynatosť.
- Alkohol, najmä pivo, spôsobuje zúženie cievy a zažívacie ťažkosti.
- Káva a sýtené nápoje.
- Kyslé prvé chody vrátane šťavelovej polievky, boršče a kapustnice.
- Rýchle občerstvenie - Rýchle občerstvenie by malo byť úplne vylúčené ako príliš tučné a plné diskutabilných prísad.
- Stolová soľ môže spôsobiť vysoký krvný tlak, čo spôsobuje poranenie ciev pankreasu.
- Údené párky a párky dráždia tráviaci trakt.
- Používanie octu, omáčok a majonézy pri varení by malo byť minimalizované.
- Jedlo, ktoré obsahuje farbivá, konzervačné látky alebo arómy. Zvyšujú trvanlivosť výrobku a robia ho naoko chutným, ale pre pankreas je to jed, ktorý narúša produkciu enzýmov. Všetka komerčná nakladaná zelenina a konzervované potraviny musia byť z menu odstránené.
- Cesnak pri pankreatitíde je veľmi nezdravé jedlo.
- Zmrzlina bohatá na žiaruvzdorné tuky.
Zoznam potravín, ktoré sú škodlivé pre pankreas, je dosť pôsobivý. Nie je však potrebné rozhodne opustiť „škodlivosť“, stačí len znížiť ich spotrebu. Ale s chronickou pankreatitídou budete musieť dodržiavať špeciálnu diétu.
Pitný režim
Voda je niekedy rovnako dôležitá ako potrava pre pankreas. Pri pankreatitíde pite čistá voda chce to veľa. Tekutina uľahčuje trávenie jedla. Kyslík obsiahnutý v jeho zložení sa rýchlo vstrebáva do krvi a dostáva sa do všetkých orgánov. Lekári na to upozorňujú užitočné vlastnosti je to voda, ktorá vlastní, nie čaj alebo kompót.
Môžete piť, keď je to vhodné - pred jedlom, s jedlom alebo po užití.
Ako žuť jedlo
Obvykle človek nemyslí na to, ako žuje. Tento proces je však veľmi dôležitý, pretože môže zabrániť rozvoju pankreatitídy a minimalizovať exacerbáciu ochorenia.
Trávenie začína už v ústnej dutine a končí v hrubom čreve. Každý orgán má svoje vlastné úlohy: kyslé prostrediežalúdok začne štiepiť bielkoviny, žlč emulguje tuky a pankreatické enzýmy aktivujú metabolizmus, pričom uhľohydráty, bielkoviny a tuky rozložia na zložky. V tenkom čreve užitočné prvky vstrebáva sa do krvi. Po prehltnutí zle prežutého kusu človek zaťaží pankreas navyše. Porušenie činnosti tohto orgánu vedie k vážnym ochoreniam. Na uľahčenie práce gastrointestinálneho traktu je dôležité vykonať najmenej 40 žuvacích pohybov čeľusťami. Táto dobrá zručnosť pomôže nielen vyliečiť pankreas, ale stane sa aj spojencom v boji proti nadbytočným kilám.
Pravidlá správnej výživy
Dodržiavanie špeciálneho diétneho plánu jedla, obmedzenie alebo úplné vylúčenie potravín nebezpečných pre pankreas umožňuje udržať si jeho zdravie dlhšie. Jednoduché odporúčania uľahčia prácu orgánu a zvýšia účinnosť jeho fungovania:
- Malo by sa jesť často a v miniatúrnych porciách. Večera by mala predstavovať asi 20% dennej stravy.
- Dodržiavanie zásady „oddelenej“ výživy má dobrý vplyv na zdravie (používajú sa bielkoviny a uhľohydráty rôzne triky jedlo).
- Musíte piť 1,5-2 litre neperlivej vody pri izbovej teplote.
- Stojí za to vzdať sa bohatých mäsových, rybích alebo hubových vývarov.
- Je potrebné vydržať denný obsah kalórií v potravinách s prihliadnutím na pohlavie, vek a dennú aktivitu.
- Jedlo by nemalo byť studené, ale mierne horúce alebo sotva teplé.
- Je dôležité každé sústo dôkladne prežuť.
- Prioritou sú dusené, dusené a varené jedlá.
Okrem jedla musíte mať čas. fyzická aktivita a pamätajte si základy zdravej existencie. Pri chronickej pankreatitíde však bude potrebné upustiť od intenzívnych športov. V prípade akýchkoľvek problémov s pankreasom by ste mali okamžite prejsť na šetriacu výživu a zníženú aktivitu.
myzhelezy.ru
Nezdravé jedlo
Pretože v tkanivách pankreasu nie sú žiadne enzýmy, ktoré by mohli rozkladať alkohol, je pitie alkoholu veľmi nežiaduce.
Navyše spôsobujú skutočné nenapraviteľné škody toto telo... To môže zahŕňať aj také škodlivé nápoje, ako sú nízkoalkoholické koktaily, pretože majú tiež veľmi silný toxický účinok. Lekári si už dlho všimli, že po násilných večierkoch s obrovským množstvom alkoholických nápojov majú ľudia záchvaty akútna pankreatitída.
Pre pankreas, ako sa ukazuje, je akékoľvek údené, mastné a korenené jedlo, ako aj jedlá obsahujúce obrovské množstvo bielkovín škodlivé. Spolu s nimi sú konzervy, emulgátory a arómy. Žľaza agresívne „vníma“ bohaté bujóny na kostiach a želé a želé.
Zmrzlina obsahujúca veľké množstvo tuky a krémy vyrobené z oleja sú tiež škodlivé pre pankreas, ako všetko uvedené vyššie. Medzi prírodné produkty namáhanie žľazy negatívny vplyv, treba poznamenať huby, reďkovky, reďkovky, horčica, kapusta a chren.
Pokiaľ ide o nápoje, pankreas netoleruje sladkú vodu obsahujúcu konzervačné látky a sódu akéhokoľvek druhu. Ten druhý, mimochodom, môže spôsobiť dosť vážne problémy ako je nadúvanie.
Malo by sa vždy pamätať na to, že jednou z funkcií tejto žľazy je regulácia hladiny cukru v krvi. Pri diabete mellitus sú zo stravy nevyhnutne vylúčené sladkosti, hrozno, výrobky z múky a jedlá, akékoľvek sladké nápoje, džem, med a samozrejme cukor.
Vylúčiť zo stravy
Od práce všetkého tráviaci trakt veľmi presne odladený, každý orgán tu plní svoju vlastnú jedinečnú funkciu. Výnimkou nie je ani pankreas, ktorého zápal sa môže pre „susedov“ zmeniť na úplnú katastrofu. Produkuje hormóny a enzýmy, ktoré sú nevyhnutné pre normálne trávenie a neutralizuje kyslú žalúdočnú šťavu.
Pankreatitída, čo je názov zápalu tejto žľazy, si vyžaduje dodržiavanie určitej diéty, existujú však potraviny, ktoré je prísne zakázané jesť, pretože v tento prípad sú veľmi škodlivé:
- akékoľvek polievky varené na hubách, mäse a za studena, mliečne a rybie bujóny;
- výrobky z masla alebo lístkového cesta, čerstvé, ražné a pšeničný chlieb, vyprážané koláče, tortilly;
- tučné mäso, obličky, pečeň, údené mäso, párky, konzervy;
- údené, solené, Vyprážané ryby(v tomto prípade akékoľvek) mastné odrody. Konzervované možnosti nie sú výnimkou;
- fermentované mliečne výrobky s vysokým percentom tuku;
- nachádzajúce sa obilniny dlho v žalúdku, stimulujúca produkciu žalúdočnej šťavy na dlhú dobu;
- vajcia natvrdo a vyprážané;
- akékoľvek žiaruvzdorné tuky;
- horúce korenie;
- sladkosti.
Kontraindikácie
Pankreatitída - vážna chorobačo môže viesť k smrtiaci výsledok... To znamená, že zápal pankreasu by ste mali brať s plnou zodpovednosťou, čo znamená, že by ste sa v tomto prípade mali vyhýbať jedlu absolútne zakázaného jedla.
- pečivo a pečivo;
- čerstvý chlieb akéhokoľvek druhu;
- polievky, na prípravu ktorých sa použili tučné ryby alebo mäso;
- mastné mliečne výrobky;
- korenie a chuťové prísady, vrátane soli;
- pšeničná kaša a kukuričný jačmeň (na spracovanie vyžadujú zvýšený počet pankreatická šťava);
- trochu zeleniny (reďkovka, reďkovka, špenát, kapusta, cesnak, paprika);
- niektoré nápoje obsahujúce nadmerné množstvo cukru, ako aj kakao, balené šťavy, silný čaj a kávu;
- akékoľvek alkoholické nápoje.
Každej položke by ste mali venovať osobitnú pozornosť, používanie alkoholických nápojov je však spravidla a nikdy neprijateľné. Dôvod spočíva v tom, že enzýmy produkované pankreasom nedokážu rozpustiť alkohol.
Užitočné video o pankrease
moizhivot.ru
Zoznam nebezpečných výrobkov
Výrobky, ktoré sa dnes predávajú na trhoch a v obchodoch, nie sú vždy odlišné. dobrá kvalita... Odborníci na výživu odporúčajú, aby ste zo svojho jedálnička vylúčili čo najviac potravín, ktoré obsahujú umelé prídavné látky v potravinách, ako aj príliš veľa cukru, soli a tukov, pretože práve tieto potraviny negatívne ovplyvňujú činnosť pankreasu. To isté platí pre vyprážané jedlá a údené jedlá.
| Výrobok | Čo je pre pankreas nebezpečné? |
| Šišky, šišky | |
| Belyashi, paštéty | Obsah kalórií (pri vyprážaní sa zdvojnásobí), vyrobené z bielej múky (vysoký obsah kalórií), veľkého množstva tuku, vyprážané |
| Čipsy, hranolky | Vysoko glykemické, kalorické, s vysokým obsahom tuku, vyprážané |
| Smažené zemiaky | Vysoko glykemické, kalorické, s vysokým obsahom tuku, vyprážané |
| Nátierky, margarín | Obsah kalórií, vysoký obsah nezdravých tukov, priemyselná výroba |
| Klobásy, klobása | Kalorický obsah, priemyselná výroba, môže obsahovať karcinogénne látky a škodlivé prídavné látky v potravinách |
| Klobásové sendviče | Vysoký glykemický koeficient biely chlieb, kalórie a párky s vysokým obsahom tuku |
| Čokoládové tyčinky | Obsah kalórií, obsah tuku, vysoký glykemický koeficient |
| Nakupujte koláče a koláče | Obsah kalórií, obsah tuku, priemyselná výroba |
| Rafinovaný cukor | Neobsahuje žiadne minerálne látky, žiadne vitamíny, ale veľmi kalorické |
| Soľ | Podporuje hromadenie toxínov |
| Majonéza | Obsahuje veľa tuku a umelých prísad |
| Polievky a rezance rýchle občerstvenie, bujónové kocky | Vďaka tomu sa uvoľňuje veľké množstvo toxínov vysoký obsah chemické zvýrazňovače vône a chuti |
| “Rýchle občerstvenie” | Má škodlivý účinok nielen na pankreas, ale aj na imunitný systém, hormonálna rovnováha atď. |
| Skladujte konzervované potraviny | Obsahuje konzervačné látky, zvýrazňovače chuti, môže byť vyrobený v rozpore s pravidlami výroby a skladovania |
| Sýtené nápoje | Obsahuje karcinogénne látky, kyseliny a stimulanty, ktoré nie sú bezpečné pre fungovanie gastrointestinálneho traktu |
| Alkohol (najmä pri vyšších dávkach) | Má zvýšené zaťaženie tráviaceho traktu všeobecne a najmä pankreasu |
Príznaky chorôb pankreasu:
- bolesť pod lyžicou v hypochondriu (môže byť cítiť na ľavej aj na pravej strane);
- grganie;
- nevoľnosť;
- bolesť nad pupkom pri pocite;
- hnačka;
- plynatosť;
- bolesť opaska vyžarujúca do chrbta.
Pankreatitída a zakázané potraviny
Pankreatitída je zápal akejkoľvek časti pankreasu. Táto choroba môže byť sprevádzaná edémom, hnisaním a niekedy dokonca aj nekrózou.
Exacerbácia pankreatitídy aj pri aktívnych a správna liečba môže byť smrteľné, ak pacient zanedbáva rady ošetrujúceho lekára a konzumuje zakázané potraviny.
Zoznam zakázaných potravín pre pankreatitídu obsahuje všetko, čo môže podporovať zápalový proces alebo ho vyprovokovať. Jedlo pacienta s pankreatitídou by nemalo dráždiť pankreas.
V prvom rade výrobky, ktoré stimulujú aktívna práca zapálený pankreas a produkcia enzýmov. Alkoholické nápoje a tučné jedlo sú pre tráviaci systém veľmi ťažké a vyžadujú si od neho ďalšie úsilie. V čase exacerbácie pankreatitídy sú tieto výrobky mimoriadne škodlivé.
Pri pankreatitíde patria všetky druhy bohatých vývarov do kategórie zakázaných produktov: kura, mäso, huby a ryby. Pikantné a korenené jedlá obsahujúce veľa korenia sú považované za veľmi škodlivé pre pankreas; tento orgán trpí takýmto jedlom aj v zdravom stave.
Počas vývoja pankreatitídy by ste nemali jesť čerstvé a bohaté pekárenské výrobky, je lepšie dať prednosť sušienkam a mierne zatuchnutému chlebu. Výrobky pripravené s prídavkom octu sú zakázané, preto by ste nemali jesť zimné solené prípravky, marinády a konzervované ryby. Hubové výrobky sú veľmi škodlivé pre zapálený pankreas, takže varené, vyprážané a nakladané huby by mali byť z ponuky vylúčené.
Okrem uvedených produktov sú na zozname zakázaných potravín aj ryby, tučné mäso a mliečne výrobky (najmä kyslá smotana). Osobitná pozornosť je potrebné zaplatiť za výber nápojov: kvas a sýtené potraviny s pankreatitídou sú prísne zakázané. Silný čaj a káva škodia aj pankreasu.
Všetky známe druhy strukovín sú považované za ťažké jedlo, takže ich konzumácia zbytočne namáha pankreas. Tiež sa vyhnite konzumácii sladkostí, ako sú zmrzlina, koláče, pečivo a krémy.
Lekári počas vývoja zápalu odporúčajú zdržať sa konzumácie vajec, kaviáru a solených rýb. Dokonca aj niektoré druhy zeleniny sú zakázané: Biela kapusta, reďkovka, paradajka, špenát, červená repa, reďkovka a šťavel. Je veľmi dôležité odstrániť zo stravy potraviny, ako sú datle, hrozno a banány. Chudé a maslo sa tiež považuje za zlé pre pankreas. Pri pankreatitíde spôsobuje surové, nespracované ovocie a zelenina vážne škody, dokonca aj melóny a vodné melóny sú zakázané. Orechy a semená pri pankreatitíde sa dôrazne neodporúčajú.
Zoznam potravín zakázaných pre pankreatitídu obsahuje aj papriku, cibuľu, horčicu, chren a cesnak. Dosť škodlivý účinok majonéza a kečup môžu pôsobiť na pankreas.
prodgid.ru
Čo môžeš jesť?
Existujú produkty, ktoré umožňujú pankreasu lepšie sa vyrovnať s jeho funkciami, podporovať ho v normálny stav, čo má blahodarný vplyv na ľudské zdravie vo všeobecnosti.
Tie obsahujú:
Ak však už existujú problémy s pankreasom, potom je lepšie zabudnúť na alkohol v akejkoľvek forme. Mali by ste tiež obmedziť niektoré zdravé, ale príliš sladké jedlá: čerešne, med. Je lepšie nejesť chladené jedlo, nechať ho byť izbovej teploty alebo mierne horúce.
Aby pankreas fungoval bez prerušenia, je potrebné čo najviac obmedziť príjem do tela nasledujúce produkty a riad:
Cukor a pečivo. Zvýšené zaťaženie na tele, ktoré sú prehnane sladkými jedlami a ťažko stráviteľné pečivo môže nakoniec viesť k rozvoju cukrovky. Odrody chleba Riga a Borodino zvýšia produkciu plynu;
Alkohol vedie k zúženiu ciev, k ich spazmu vo všetkých orgánoch vrátane pankreasu. Výsledkom je atrofia buniek, poruchy trávenia a rozvoj cukrovky. Zvlášť škodlivé je pivo;
Je tiež lepšie odstrániť kávu a sódu z nápojov, ako sú pepsi, limonády atď .;
Stolová soľ v akejkoľvek forme zachováva tekutinu a vedie k zvýšeniu krvný tlak... A hypertenzia je príčinou traumy ciev pankreasu;
Údené jedlá, všetky druhy párkov a párkov negatívne ovplyvňujú tráviaci trakt, dráždia pankreas;
Nenechajte sa príliš unášať strukovinami, paradajkami a zemiakmi, ako aj sladkými bobuľami, ako sú maliny, jahody a jahody;
Stojí za to znížiť spotrebu octu a marinád, omáčok a majonéz, ktoré ho obsahujú;
Na zmrzlinu obsahujúcu veľké množstvo žiaruvzdorných tukov je lepšie zabudnúť;
Fajčenie tabaku je tiež veľmi škodlivé pre pankreas.
E1442 a E1422 - úder do pankreasu!
Nie je možné si predstaviť žiadny moderný výrobok na pultoch obchodov bez prídavných látok v potravinách.
Existujú však niektoré, ktorým by ste sa mali vyhnúť, ak nechcete narušiť fungovanie pankreasu:
E 1422. Nejde o nič iné ako o upravený škrob, stále ho možno nájsť pod názvom „acetylovaný darchmaladipát“. Používa sa ako zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor. Preto musíte dávať pozor, aby nebol v zložení jogurtov a iných kvasených mliečnych výrobkov, v omáčkach a konzervách. Nebezpečenstvo pre pankreas je to doplnok stravy E1422 podľa niektorých údajov je schopný spôsobiť nebezpečná choroba pankreatická nekróza. Ide o závažnú patológiu, pri ktorej sa pankreas začne tráviť, čo má za následok smrť jeho buniek. Nekróza pankreasu je nebezpečná nielen pre zdravie, ale aj pre ľudský život;
E 1442. Ďalším škodlivým zahusťovadlom je E 1442, možno ho nájsť aj pod názvom „hydroxypropylovaný fosfát z darchu“. Pretože používanie tejto prídavnej látky v Ruskej federácii nie je zakázané, možno ju nájsť vo výrobkoch, ako sú glazované sladké tvarohy, smotana, jogurty, zmrzlina, instantné polievky, konzervy so sardinkami a makrelami. Táto prísada sa často používa na konzervovanie zeleniny a ovocia. Škrob E1442 je skutočnou ranou pre pankreas, pretože nie je schopný produkovať enzýmy na jeho rozklad. To ohrozuje vývoj prinajmenšom pankreatitídy a maximálne - pankreatickej nekrózy.
Pankreatitída je zápalové ochorenie pankreas. Pankreas je malý orgán, ktorý hrá veľkú úlohu, pokiaľ ide o ľudské zdravie. Pankreatitída je oveľa bežnejší stav, ako si väčšina ľudí myslí.
Čo potrebujete vedieť o pankrease.
1. Pankreas produkuje tráviace šťavy a tráviace hormóny. Vďaka nim môže ľudské telo ničiť bielkoviny a tuky z jedla.
2. Táto žľaza produkuje hormón inzulín, ktorý reguluje množstvo cukru v krvi. Bez toho nemôže človek žiť.
3. Tento orgán je skrytý hlboko v tele medzi inými orgánmi. Je ťažké to cítiť, určiť jeho veľkosť a prítomnosť bolesti.
4. Najčastejšími akútnymi príznakmi pankreatitídy sú:
- pálivá bolesť v hornej časti brucha,
- táto bolesť sa odráža v oblasti chrbta,
- sprevádzané prítomnosťou nevoľnosti a vracania, čo je horšie, ak sa človek pokúša niečo zjesť.
5. Počas akútneho záchvatu majú pacienti zvýšenie srdcovej frekvencie, dychovej frekvencie a krvného tlaku.
6. Chronická pankreatitída vedie k nízke úrovne energia, cukrovka, deficit živiny a rakovina pankreasu.
7. Niekedy sa môže objaviť pankreatitída v dôsledku veľkých kameňov v žlčník... Tieto kamene môžu zabrániť toku enzýmov z pankreasu do tenkého čreva.
osem . Niekedy si možno pankreatitídu mýliť s žlčovými kameňmi.
Čo by ste mali urobiť, aby ste si neublížili?
- Pre správnu diagnózu sa poraďte s lekárom.
- Ak máte kamene v žlčníku, tak ich pravidelne sledujte (1 - 2 krát za rok urobiť ultrazvuk).
- Nemyslite si, že všetko bude v poriadku. Bez liečby sa žlčové kamene len zväčšia. Preto sa musia liečiť žlčové kamene.
- Ošetrite pankreas jedlom.
Výrobky na liečbu pankreasu.
1. Tofu.
Tofu je sójový výrobok a nie každý z neho môže mať prospech. Je to však zdroj chudých bielkovín.
Na liečbu pankreasu potrebujete v strave dostatok bielkovín. A rastlinné zdroje bielkovín sú pre tento stav prospešné. Živočíšne zdroje bielkovín sú tiež dodávateľmi tukov do ľudského tela.
2. Pokloňte sa.
3. Sladké zemiaky a nejaká iná zelenina.
Sladké zemiaky, mrkva, cuketa a pomaranče sú dobré pri pankreatitíde. Majú vysoký obsah živín, ktoré majú priaznivé účinky na pankreas a boli preukázané v štúdiách na prevenciu rakoviny.
4. Brokolica a iná kapustokvetá zelenina.
Brokolica a iná kapustokvetá zelenina (kapusta, karfiol, ružičkový kel a pod.) Obsahujú protirakovinové látky, ktoré sú dôležité pre tých, ktorí trpia pankreatitídou.
5. Jogurt.
Jogurt ako fermentovaný mliečny výrobok bohatý na mikroorganizmy užitočné pre ľudské telo je schopný zachovať a zlepšiť tráviaci systém. To je však možné iba vtedy, ak je vyrobené z prírodného ekologického mlieka. Bez pridaného cukru, samozrejme.
V Rusku však nič také neexistuje najmenej, v obchodoch.
6. Huby.
Mnoho ľudí miluje huby. Huby sú rôzne a sú skutočným darom od prírody. Mnoho z nich má liečivé vlastnosti na rôzne choroby.
Existujú kokosové huby. V jednej štúdii sa ukázalo, že blokujú gén MMP, ktorý je spojený s rozvojom rakoviny pankreasu.
7. Červené hrozno.
Červené hrozno obsahuje resveratrol, ktorý je silným antioxidantom.
Nachádza sa aj v červenom víne, ale ľudia s pankreatitídou by sa mali pitiu vína vyhýbať.
Jedzte hrsť červeného hrozna denne, aby ste získali viac tohto jedinečného a silného antioxidantu, samozrejme za predpokladu, že nemáte cukrovku.
8. Koreň sladkého drievka.
Toto liečivá bylina sa už dlho používa na mnohé zdravotné problémy, vrátane tých, ktoré majú pankreas.
Koreň sladkého drievka je super protizápalový a môže zmierniť bolesť a opuch, ktoré sa často vyskytujú pri pankreatitíde.
Musíte vedieť, že niektorí ľudia majú vysoký krvný tlak, keď užívajú sladké drievko.
Predtým, ako začnete užívať tento liek, obráťte sa na svojho lekára alebo si nechajte pravidelne merať krvný tlak.
9. Cesnak.
Cesnak obsahuje super zlúčeniny s protizápalovými a antibakteriálnymi vlastnosťami. Preto sa často odporúča pri širokom spektre zažívacích problémov.
Obsahuje silné protirakovinové zlúčeniny, ktoré preukázateľne bojujú s niekoľkými druhmi rakoviny, vrátane rakoviny pankreasu.
Môžete užívať cesnakové doplnky, ale stačí sa rozhodnúť pre správne dávkovanie pre váš zdravotný stav.
10. Bobule čučoriedky, jahody a maliny.
Tieto bobule - čučoriedky, jahody a maliny - sú superpotravinami pre svoj obsah antioxidantov, ktoré môžu liečiť pankreas.
11. Kurkuma.
Kurkuma sa nazýva kráľom, pokiaľ ide o protizápalové účinky na choré telo.
Toto korenie má protirakovinové zlúčeniny, vďaka ktorým je ideálny na boj proti rakovine pankreasu.
Vedci tvrdia, že kurkuma poškodzuje rakovinové bunky a neruší zdravé.
Ako používať kurkumu na liečbu a prevenciu? Informácie o tom nájdete v článku „
Môžete tiež užívať výživové doplnky s obsahom kurkumy.
12. Citróny
Ukazuje sa, že citrón je najlepší spôsob, ako stimulovať tráviaci systém a pečeň, aby produkovala viac enzýmov.
Samotná konzumácia tohto ovocia môže liečiť pankreas a zlepšiť trávenie.
Ako použiť? Veľmi jednoduché.
Šťavu z polovice organického citrónu rozmiešajte v pohári vody a pite na prázdny žalúdok každé ráno.
Najťažšie na tomto recepte je zohnať organický citrón.
13. Jedzte zdravé tuky.
Vo svojej strave používajte zdravé zdroje tukov, ako sú avokádo, kokos, kokosový olej, olivový olej a semená.
Ľudské telo potrebuje prírodné tuky, nie živočíšne alebo neprirodzené tuky, ako sú hydrogenované rastlinné oleje.
14. Jedzte čisté bielkoviny.
Na uzdravenie pankreasu musíte jesť veľa čistých bielkovín.
Dobrými zdrojmi čistých bielkovín sú:
- divoké ryby ulovené v studených moriach,
- organické hovädzie mäso, keď boli zvieratá kŕmené trávou,
- organický vták,
15. Fermentované mliečne výrobky.
Kvasené mliečne výrobky sú nevyhnutné k tomu, aby črevá perfektne fungovali. Zdravé a fungujúce črevo je nevyhnutné na zabránenie alebo vyliečenie pankreatitídy.
Fermentované mliečne výrobky vám umožňujú udržať úroveň prospešné baktérie v črevách.
Nemusí však ísť o výrobky z kravského alebo kozieho mlieka.
Aké fermentované mliečne výrobky sú užitočné?
Tu je zoznam niektorých z nich:
- Kokosový kefír,
- Jablkový ocot,
- Marinády,
- Kyslá kapusta, ktorú si musíte uvariť sami doma,
- Fermentované bylinné výrobky,
- Fermentované výrobky zo surového ekologického mlieka.
Pre tých, ktorí trpia akútnou pankreatitídou, by mala piť len vodu doplnenú rastlinnými extraktmi obsahujúcimi antioxidanty, ako sú púpava a bodliak.
Taký " liečivá voda»Môže rýchlo zastaviť záchvaty, ak nie je jesť pevné jedlo, pretože pankreatické enzýmy nie sú potrebné.
Pri ochorení pankreasu sa vyhýbajte všetkým druhom kofeínu a alkoholické nápoje pretože sú spúšťačmi pankreatitídy.
Okrem toho by ste sa mali vyhnúť rafinovanému cukru, jednoduché uhľohydráty a nezdravé tuky.